FACULTAD DE QUMICA-UNAM

DEPARTAMENTO DE BIOLOGA
MICROBIOLOGA EXPERIMENTAL 1515. GRUPO 10
SEMESTRE 2016/1

14

EQUIPO:
NOMBRE:
NOMBRE:

CARDOSO GARCIA GUILLERMO

RAMIREZ MIGUEL ISAEL

PRCTICA No.

NOMBRE DE LA PRCTICA:

ESTERILIZACION Y PREPARACION DE
MEDIOS DE CULTIVO

FECHA(S) DE REALIZACIN: 01/SEP/2015 Y 03/SEP/2015

08/SEPTIEMBRE/2015
FECHA DEL REPORTE:

CALIFICACIN DEL REPORTE:

COMENTARIOS GENERALES:

REVISADO POR:

OBJETIVO:

Explicar, comprender y aplicar el concepto de esterilizacin en microbiologa.

Aprender a preparar el material que se someter a esterilizacin.
Comprobar la esterilidad del proceso de esterilizacin.
Observar el uso de los medios de cultivo preparados.
Comprobacin de una correcta rea asptica, as como de un control de vaciado
asptico.

RESULTADOS:
A los medios de cultivo ya preparados se les llev a esterilizar y observamos algunos resultados
despus se realiz en los 10 tubos de 16x150 un pequeo ejercicio de crecimiento el cual se
aprecia dentro de los siguientes esquemas de resultados.
a) Disposicin de los medios de cultivo preparados. (Despus de la esterilizacin)
MEDIO EN TUBO O PLACA/
PRUEBA O SIN PRUEBA

OBSERVACIONES

10 tubos de 16x150 con Estriles

no
presentan
caldo BHI
crecimiento y son traslucidos
conservan color amarillo

4 tubos de 22x175 con Estriles no hay presencia de

agar nutritivo
crecimiento
adems
de
conservacin su coloracin
caf-naranja

Material de vidrio (4 cajas En el pape o cinta testigo se

observ cambio ya que si fue
Petri de vidrio)

expuesta al calor y con la

ampolleta
se
observ
la
esterilidad ya que viro el color de
morado a amarillo

Material de vidrio (2
pipetas volumtricas de
vidrio y 2 pipetas Pasteur
)

En el pape o cinta testigo se

observ cambio ya que si fue
expuesta al calor y con la
ampolleta
se
observ
la
esterilidad ya que viro el color de
morado a amarillo

Ampolletas testigo

En el principio eran ambas de color

morado al colocar una junto con los
medios a esterilizar hubo un viraje del
color lo cual indica esterilizacin ya que
inhibi
crecimiento
o
actividad
enzimtica(demorado a amarillo)

Imagen antes de
esterilizacin

Imagen despus de
esterilizacin

b) Comprobacin de rea asptica

Se colocaron 3 cajas Petri de plstico distribuidas a lo largo del mechero en diferentes
distancias de 4 que se tenan con medio para observar la comprobacin de un rea
asptica total obteniendo los siguientes resultados
CAJA (DISTANCIA O
CONTROL)

CAJA CONTROL

15 cm del mechero

25 cm del mechero

50 cm del mechero

OBSERVACIONES

Sin cambios ni presencia de

crecimiento ya que no fue
abierta en ningn momento

No se desarroll
crecimiento notorio lo cual
indica una buena rea
asptica en ese rango

Pequea formacin y
desarrollo de colonias en la
caja indica que a esta rea
no es recomendable
trabajar ya que ay
antisepsia causada por
movilidad de personal o
corrientes de aire
Caja con alto crecimiento
de microorganismos al estar
ms alejados del mechero
la contaminacin aumento
indicando el correcto lmite
del rea de trabajo

DIBUJO REPRESENTATIVO

c) Comprobacin de tcnica asptica

De los 4 tubos con agar nutritivo los fundimos con ayuda de bao mara hasta volver a
liquido su composicin, cada integrante del equipo uso dos cajas Petri esterilizadas de
vidrio y una vez con el medio liquido de nuevo procedi a hacer el enplacado del agar
cuidando la tcnica asptica para evitar desarrollo de algn microorganismo del
ambiente obteniendo los siguientes resultados:
CARDOSO GARCIA GUILLERMO

# DE CAJA PETRI CON AGAR

OBSERVACIONES
Presenta un ligero crecimiento de algn
microorganismo, lo cual deja en duda el
rea asptica ya que la segunda placa se
realiz del mismo modo en el mismo lugar,
con esto la caja no puede ser utilizada
para un propsito en especfico pero nos
indica que si es capaz de nutrir
microorganismos

No presenta desarrollo de
microorganismos buena tcnica asptica

RAMIREZ MIGUEL ISAEL

# DE CAJA PETRI CON AGAR

OBSERVACIONES

No presenta desarrollo de
microorganismos buena tcnica asptica

No presenta desarrollo de
microorganismos buena tcnica asptica

d) Tubos con caldo BHI (Prueba de crecimiento de microorganismos)

A los diez tubos cada integrante tomo 5 de estos tubos de 16x150 con caldo BHI dejando 1
tubo control para cada miembro y en los otros 4 se hizo la deposicin de materiales de
diferentes caractersticas para comprobar su esterilidad o presencia de microorganismos
dando los siguientes resultados. (= estril sin crecimiento, X=No estril Crecimientos)
CARDOSO GARCIA GUILLERMO
Muestra
Tubo
Control

Grapas de
gaveta

Tachuela piso
de lab. 1-B

Muestra
estril (aguja
de jeringa)

Grapas de
gaveta

Tapa de yakult

estril (aguja
de jeringa)

Microorganismo
(B. Subtilis)

Dibujo

Resultado

Observaciones

RAMIREZ MIGUEL ISAEL

Tubo
Control

Microorganismo
(B. Subtilis)

Dibujo

Resultado
Observaciones

INTERPRETACIN DE RESULTADOS:

CONCLUSIONES:

BIBLIOGRAFA:
Indicar la bibliografa completa consultada para el reporte. Deben ser al menos 4 fuentes que
abarquen los aspectos tericos y prcticos. Indicar la bibliografa completa.
No se aceptan enciclopedias ni manuales de laboratorio.