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ESTEQUIOMETRIA
La estequiometra es el rea de la qumica que estudia las
relaciones cuantitativas entre reactantes y productos de una ecuacin
qumica balanceada.
Una ecuacin qumica es la representacin abreviada de una
reaccin o cambio ntimo en la materia.
Las relaciones cuantitativas molares son muy tiles para la
realizacin de clculos en estequiometra.
Para fines prcticos podemos decir que un mol es equivalente a 6,02
X 1023 molculas, tomos, iones, etc. este valor se conoce como el
nmero de Avogadro. Tambin es igual al peso molecular de un
compuesto expresado en gramos.
Las relaciones cuantitativas usando unidades de masa como el
gramo, la libra y la tonelada con sus mltiplos y submltiplos son
igualmente usuales en los clculos estequiomtricos.
Si nos referimos a un mol de oxgeno O 2, estamos hablando de 32
gramos de oxgeno. Un mol de sodio, Na, equivale a 23 gramos de
sodio. Un mol de cido carbnico, H 2CO3, hace referencia a 62
gramos del cido.
Podemos convertir moles a gramos y gramos a moles con una
simple relacin matemtica.
Si me preguntan cuntos moles hay en 500gramos de azcar
sacarosa? debo proceder de la siguiente forma:
El peso molar de la sacarosa, C12H22O11, es 342 gramos.
1 mol equivale a 342 g
X moles equivalen a 500g
500 g x 1mol / 342 g = 1,462 moles.
reactivos como del lado de los productos. Para que esto se cumpla se
requiere, en muchas ecuaciones, colocar coeficientes tanto en los
reactantes como en los productos o sea nmeros delante de las
frmulas.
f=1
e=1
g=4
b=8
Para el Cl tendremos que b + 2c = 3d + 2e + f
De acuerdo a los valores conocidos la ecuacin quedar as :
8 + 2c = 3d + 2 + 1 efectuando queda 8 + 2c = 3d + 3. Ahora, como
para el hierro c = d reemplazamos c por d en la penltima ecuacin
y nos quedar de esta manera: 8 + 2d = 3d + 3 reuniendo trminos
iguales 8-3 = 3d 2d , o sea 5 = d, por tanto c = 5. Reemplazamos
en la ecuacin principal las letras por los valores hallados y
tendremos la ecuacin balanceada:
KMnO4 + 8 HCl + 5FeCl2 5FeCl3 + MnCl2 + KCl + 4H2O
Recordemos que el nmero 1 (uno) no se coloca en la ecuacin.
Balanceo por xido reduccin:
Vamos a balancear la siguiente ecuacin:
HNO3 + H2S H2O + NO + S
Los nmeros de oxidacin de los elementos en los compuestos de
esta ecuacin son los siguientes:
(+1) para el hidrgeno en los tres compuestos que lo contienen
(+5) para el nitrgeno del HN+5O3
(+2) para el nitrgeno del N+2O
(-2) para el oxgeno en los tres compuestos que lo contienen
(-2) para el azufre del H2S-2
(1) para el S0. Vemos que slo cambian en su nmero de
oxidacin el N y el S
El nitrgeno cambia de N+5 N+2 + 3e- electrones
El azufre pasa de S2 +2e- S0
El nmero de electrones ganados debe ser igual al nmero de
electrones perdidos. Para igualarlos multiplicamos por 2 los
Etapa 1.
MnO4- Mn+2
Fe+2 Fe+3
Etapa 2.
Observamos que los cuatro tomos de oxgeno del MnO4- requieren
8H+ para formar agua, de manera que para equilibrar las cargas
debemos sumar 5e- del lado de los reactantes. La ecuacin quedar
as:
MnO4- + 8H+ + 5e- Mn2+ + 4H2O
(1)
(1-) (8+) (5- ) (2+)
Para el agente reductor tenemos:
Fe+2 Fe+3 + 1e(2)
Etapa 3. Multiplicamos la ecuacin (2) por 5 y quedar as:
5Fe+2 5Fe+3 + 5e-
(3)
Solucin a la pregunta a :
La primera pregunta slo involucra los moles de HCl y los moles de
CaCO3 y con base en la ecuacin balanceada tenemos que 2 moles
de HCl neutralizan 1 molde CaCO3, por lo tanto,
2 moles de HCl 1 mol de CaCO3
X moles de HCl
1.5 moles de CaCO3
Solucin a la pregunta c
Esta pregunta slo involucra al cloruro de calcio y al carbonato de
calcio. Segn la ecuacin balaceada y con base en los pesos
moleculares o masa molar de los compuestos en cuestin tenemos
que :
100 g. de CaCO3 111 g. de CaCl2
0.4 g de CaCO3
X g. de CaCl2 =
CaCO3
X g. de CaCl2
X g. de CaCl2 = 0.444 g.
Solucin a la pregunta d
= 0.29 g
rendimiento
porcentual o
PROBLEMAS PROPUESTOS
+ CH3COOH(ac)
CH3COOK(ac) +
CO2(g) + H2O(l)
c) NaHCO3(ac) + HOOC
+ CO2(g) + H2O(l)
COOH(l) NaOOC
COONa(ac)
PE
850C
(g)
es por medio de la
a) Balancee la ecuacin
b) Calcule los gramos de NO(g) que se producirn cuando se
pongan a reaccionar 34g de NH3 con 32g de O2
c) Diga cul es el reactivo lmite
d) Cuntos gramos sobran sin reaccionar del reactivo en exceso?
2. Cuando la nitroglicerina de uso antianginoso sublingual se
metaboliza a nivel heptico por efecto de la glucotionitrato
reductasa, da como productos las siguientes sustancias:
C3H5N3O9 + H2O H+ NO3 + C3H8O3
a) Balancee la ecuacin
b) Calcule los miligramos de cada uno de los productos si se
ingieren1.5 mg. de nitroglicerina en tres dosis de 0.5 cada una.
a) Balancee la ecuacin
b) Si disponemos de 500g de glucosa y el rendimiento
porcentual del proceso es del 70% Cuntos gramos de
alcohol y de CO2 obtendremos?
TALLER No. 1
ESTEQUIOMETRIA
1.1.1 El vino se produce durante el proceso de fermentacin del
azcar de las uvas, el azcar por accin de la levadura se
convierte en alcohol etanol y gas carbnico.
La reaccin es:
C6H12O6
levadura
C2H5OH + CO2
Captulo 2
ESTADO GASEOSO
Definicin: es el estado fsico de la materia donde ocurre el
predominio de las fuerzas trmicas sobre las fuerzas de cohesin.
Esto obliga a que las partculas constituyentes se encuentren muy
separadas entre s. Dicha separacin entre partculas le da muchas de
las caractersticas fsicas a este estado de la materia, por ejemplo su
compresibilidad, su expansibilidad, la tendencia a ocupar todo el
espacio disponible, su fluidez y fcil difusin.
Figura 2.1.1.
El estudio de los gases requiere que distingamos entre un gas ideal
y un gas real. Un gas puede presentarse como ideal o como real
dependiendo de las condiciones de temperatura y presin que lo
estn afectando. Si se encuentra a presiones menores o iguales a 10
atmsferas y temperaturas mayores o iguales a 200 kelvin su
comportamiento es de gas ideal. Si excede estos rangos tendr
comportamiento de gas real.
Un gas ideal cumple con las leyes que los rigen como la ley de
Boyle, la ley de Charles y la ley de Gay- Lussac o principio de
Amontons tambin conocida como segunda ley de Charles.
Mediante procedimientos matemticos sencillos de las anteriores
Cuando el aire llega a los alvolos, parte del oxigeno que lleva
atraviesa las finisimas paredes y pasa a los glbulos rojos de la
sangre. Y el dixido de carbono que traa la sangre pasa al aire, as la
sangre venenosa se convierte en sangre arterial esta operacin se
denomina hematosis.
Transporte de los gases
El oxgeno tomado en los alvolos pulmonares es llevado por los
glbulos rojos de la sangre hasta el corazn y despus distribuido por
las arterias a todas las clulas del cuerpo.
El dixido de carbono es recogido en parte por los glbulos rojos y
parte por el plasma y transportado por las venas cava hasta el corazn
y de all es llevado a los pulmones para ser arrojado al exterior.
La respiracin de las clulas
Toman el oxgeno que les lleva la sangre y/o utilizan para quemar los
alimentos que han absorbido, all producen la energa que el cuerpo
necesita y en especial el calor que mantiene la temperatura del cuerpo
humano a unos 37 grados.
Existen unos 300 millones de alvolos de dimetro entre 0,1 y 0,3 mm
cuya superficie es de unos 70 metros cuadrados y que, respirando en
reposo, contienen unos 3,5 litros de aire que se renuevan mediante la
respiracin a un ritmo de unos 4 litros por minuto.El volumen total de
los pulmones es de 5 litros renovndose 0.5 litros en cada respiracin
en condiciones de trabajo normales.
Las membranas de los alvolos y de los capilares en contacto forman
una unidad funcional, la membrana alvolo capilar, a travs de la
cual se realiza el intercambio de gases en el pulmn. Una parte del
oxgeno que hay en el aire alveolar pasa a la sangre del capilar
pulmonar y la mayor parte se une a la hemoglobina formando
oxihemoglobina. Una parte menor queda como oxgeno disuelto y
aumenta la presin parcial de oxgeno sanguneo hasta igualarla con
la del aire alveolar. Por otro lado un volumen similar de dixido de
carbono pasa desde la sangre hacia el alvolo, desde el cual pasar,
con el aire espirado, al exterior. El resultado es la transformacin de la
sangre venosa en arterial.
2-bromo-2-cloro-1,1,1-trifluor etano
O - CH2F
DESFLURANO, 1,2,2,2,-tetrafluoroetil difluormetil ter.
F
CF3 - CH - O - CHF2
Halotano
197.4
1.86
0,75
Enfluorano
184.5
1.52
1,75
Isofluorano
184.5
1.50
1,15
Sevofluorano
200
1.45
2,0
Desfluorano
168
1.52
228 ml
Enfluorano
198.5 ml
Isofluorano
195.7 ml
Sevofluorano
182.7 ml
Desfluorano
209.7 ml
Figura 2.1.2.
2.1.2. Expresin matemtica de la ley
Si T = K y m = K,
V gas 1/ P.
Esta expresin matemtica se lee as: para una masa fija, m=K, de
gas a temperatura constante, T=K, el volumen vara inversamente
P.atm.
1
2
4
40
30
Vcm
20
10
P. at.
1
Figura 2.1.3.
PROBLEMAS RESUELTOS
1. Veamos un ejercicio donde se debe aplicar la ley de Boyle para
obtener el dato solicitado:
En un sistema de pistn mvil se introdujeron 200 litros de aire a
temperatura constante y 2.0 atmsferas de presin. Calcule el
volumen de aire en el sistema cuando la presin cambie a 10
atmsferas.
9 atm
6 pie3 5 atm
Vi (1) =4 pie3
Pi (1) = 9 atm
Vi (2) = 6 pie3
Pi (2) = 5 atm
Figura 2.2.1.
2.2.2. Expresin matemtica de la ley
Si P = K y m = K,
V gas T (Kelvin).
Esta expresin matemtica se lee as: para una masa fija, m=K, de
gas a presin constante, P=K, el volumen vara directamente
proporcional a la temperatura absoluta. Eso significa que si la
Temperatur
a en Kelvin
400
300
200
100
250
350
figura 2.2.2.
PROBLEMAS RESUELTOS
1. Se recogi Nitrgeno a 0C en un recipiente de material elstico.
Suponiendo que la presin permanece constante, a qu temperatura
centgrada se duplicar el volumen de nitrgeno?
Solucin
0C es igual a 273 Kelvin
De acuerdo con la ley de Charles V T
Por tanto 2Vser directamente proporcional a 2T
Si T = a 273 K, 2T ser = a 546 K que convertidos a centgrados
C = K 273. C = 546K 273 = 273 C.
2. Se recolectaron 15 L oxido nitroso N2O a 0 C a 1 atm en un
recipiente cilindrico y se guard a 0 C a 1 atm. de presin. Despus
de cierto tiempo se pas el recipiente a un lugar a 1 atm y 4 C
debido a que se detect una abolladura en el recipiente. Diga si
saldra gas o entrara aire al recipiente si tuviera un orificio en la
abolladura.
Solucin
Vi = 15 L
Ti = 0C = 273 K
Tf = 4C
T kelvin = 4C + 273 = 277
Vf = ?
Como la temperatura aument, el volumen final debe aumentar.
Multiplicamos el volumen inicial por un factor mayor que la unidad
para que nos resulte un volumen final mayor que el inicial
Vf = 15 L x277 K/ 273K = 15,22 L
Solucin
Vi= 6.6 L
Ti= 155C + 273 = 428 K
Vf= 3.54 L
Tf= ?
Si P = K y m = K,
V gas T (Kelvin).
De acuerdo a la ley de Charles si queremos reducir el volumen, la
temperatura debe disminuir por lo tanto debemos multiplicar la
temperatura inicial por un factor menor que la unidad,3.54/6.6
Tf = 428 K x 3.54 L/6.6 L= 229,56K
Tf en C = 229.56K 273 = 43,44 C
2.3 SEGUNDA LEY DE CHARLES O DE GAY LUSSAC
Con esta ley podemos aprender sobre el comportamiento de la
presin de una masa fija de gas ideal cuando vara la
temperatura, dada en escala absoluta (Kelvin), desde unas
condiciones iniciales a unas condiciones finales, siempre que el
volumen se mantenga constante.
PROBLEMAS RESUELTOS
1. Una bala de oxgeno para uso en terapia respiratoria se encontraba
almacenada en un cuarto frio a 4.0C, el manmetro del tanque
marcaba una presin 13.0 lb/pulg2, luego se traslad a una pieza de
la clnica que tena una temperatura de 18 C. Cul ser la presin
que marca el manmetro del tanque en dicha lugar?
Solucin
Ti = 4.0 C +273 = 277K
Tf = 18 C + 273 = 291 K
Pi = 13.0 lb/pulg2
Pf = ?
De acuerdo a la ley, si la temperatura aument, la presin final debe
aumentar.
Se multiplica la presin unicial por un factor mayor que la unidad
dada por la relacin entre la temperatura final sobre la temperatura
inicial, 291/ 277, as:
Pf = 13.0 lb/pulg2x 291/ 277 = 13,657 lb/pulg2
Solucin
Datos:
Vi = 1 Litro
Pi = 760 mmHg} CN
Ti = 273 K} CN
Tf = 310 K
Pf = 780 mmHg
Vf = ?
Debido a que la temperatura aumenta por lo tanto el volumen debe
aumentar, se multiplica el volumen inicial por un factor mayor que
la unidad dado por el cambio de temperatura:
Vf = 1 litro x 310 K/ 273K x-----Como la presin aument el volumen debe disminuir, seguidamente
multiplicamos por un factor menor que la unidad dado por el cambio
en la presin:
Vf = 1 litro x 310 K/ 273K x 760 mmHg/ 780mmHg = 1,106 litros
2. Durante la espiracin pulmonar la capacidad de los pulmones es
3.5 litros a 36 C y 14,7 lb/pulg2. Si durante la inspiracin el
volumen pulmonar cambia a 5 litros y la temperatura aumenta a
37.5C cul sera la presin para que ocurra este acto fisiolgico?
Solucin
Datos:
Pi = 14,7 lb/pulg2 = 1 atm
Vi = 3.5 litros
Ti = 36 C + 273 = 309 K
Vf = 5.0 Litros
Tf = 37.5C + 273 = 310.5 K
Pf = ?
Si el volumen aumenta la presin debe disminuir, multiplicamos la
presin inicial por un factor menor que la unidad dado por el cambio
de volumen; seguidamente vemos que si la temperatura aument la
R = 1,987 calK1mol1
De esta ley se deduce que un mol (1023 molculas) de gas ideal ocupa
siempre un volumen igual a 22,4 litros a 0 C y 1 atmsfera. Vase
n = W/ pm
PV = R T .W/pm W =P.V.pm/ R. T.
W = 1 atm. 0.058 L. 200.1g/mol / 0.082 atmLK1mol1 . 310K
W = 0.456g
3.Calcule el nmero moles de Sevofluorano correspondiente a los
0.456 gramos del anestsico.
Pm del Sevofluorano = 200.1 g/mol.
Gramos de anestsico = 0.456g.
Solucin: n= Wg / pm(g/mol)
n = 0.456g/ 200.1 g/mol = 0.0023moles
Esta ley se aplica cuando se desea conocer la presin que ejerce cada
uno de los gases que estn formando parte de una mezcla gaseosa en
un recipiente de volumen constante(tanque metlico de gas) donde
por medio de un manmetro se ha determinado la presin total que
ejercen todos los gases constituyentes de la mezcla.
La cantidad de cada uno de los gases en la mezcla puede estar dada
en volumen, en moles, milimoles, gramos, miligramos, kilogramos
etc.
Si tenemos una mezcla de dos gases A y B, tenemos una mezcla
binaria o de dos elementos. La mezcla puede ser de dos o ms
elementos.
Si designamos la presin total como Pt y presin del gas A como PA
y la del gas B como PB, segn la ley de Dalton Pt = PA + PB.
PROBLEMAS RESUELTOS
PROBLEMAS PROPUESTOS
1. Una mezcla de Oxgeno e Hidrgeno, con un 15 % en peso de
este ltimo, se encuentra en un recipiente cerrado a 120 C y 1 atm.
Calcular: a) la presin parcial de cada gas y b) la densidad de la
mezcla.
2. Tres recipientes vidriados conteniendo aire estn conectados entre
s con las llaves conectoras cerradas (ver figura).
300 ml
260 ml
200ml
0.4 atm
0.3 atm
0.5atm
12- Cierta cantidad de gas ocupa 76.8 cm3 a una presin de 772 mm
de mercurio. Calcular el volumen a la presin de 760 mm de
mercurio.
13-Una masa de gas ocupa 600 cm3 a 25C. Si la presin se
mantiene constante, calcular el volumen de dicha masa de gas a
5 C.