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INGENIERIA COMERCIAL

CURSO:
PLANEAMIENTO ESTRATGICO
TEMA:
PROYECTOS ESTRATGICOS
DOCENTE:
LUIS MORANTE ADRIANZEN
ALUMNAS:

ALTAMIRANO RAMIREZ ERLITA.


CARRASCO HUAMAN JOSE.
CARRASCO MUOZ PAOLA.
QUIONES DVALOS LENY.
VSQUEZ SANDOVAL ANGY.

CHICLAYO - JUNIO- 2014

RESEA HISTORICA

ALTOMAYO pertenece a la corporacin PERHUSA, la cual, se remonta hace unos 50


aos atrs. Momento en el que Don Antonio Huancaruna, se inicia en el negocio del
caf, es el primer exportador del caf en el Per y actualmente tiene el 21% de la
participacin; esta corporacin pertenece a la familia Paredes.

VISIN:
La visin de la empresa ALTOMAYO es generar en el Per una cultura del caf peruano,
para que as el caf sea una razn ms por las que los clientes no solo lo consuman, sino
que a su vez lo difundido a los dems.

MISIN:
Ser una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de caf a nivel nacional,
caf elaborado con granos seleccionados de la mejor calidad haciendo uso de la mejor
tecnologa avanzada logrando eficiencia en los procesos e integrando al personal al logro
de los resultados y beneficios.

VALORES:

Respeto

Confidencialidad

Integracin

moral

Responsabilidad

Solidaridad

lealtad

Compromiso

OBJETIVO GENERAL:
Determinar el comportamiento del consumidor de los jvenes con respecto a la lealtad de
marca del caf Altomayo.
1
Factores crticos de xito
Marca nica
Marketing constante

Proyectos estratgicos asociados


Elaborar un flujograma de fidelizacin
Preparar proyectos de marketing y

realizarlos.
Analizar constantemente la produccin y
distribucin
Verificar la composicin nutricional.
Establecer costos como poltica
empresarial

Venta continua
Cumplimento de tabla nutricional.
precio

2
Problemas
encuestas con cierto margen de error

Proyectos estratgicos asociados


Determinar una poblacin confiable y
objetiva
Mejora constante de publicidad
Mejorar la comunicacin en el rea de
despecho
Evaluacin componentes nutricionales del
producto.

Igualdad en publicidad
Incumplimiento de entrega
Insomnio , adiccin

Datos alterados

Adquirir informacin de fuentes confiables


3

Objetivos Especficos:
Determinar el ndice de preferencia del Caf Altomayo.
Conocer la publicidad e imagen del producto.
Identificar las variables que influyen al momento de adquirir el producto citado por parte
de la poblacin joven.
Proporcionar informacin acerca de los componentes del producto.
Evaluar costos de produccin y comercializacin en consumo del caf Altomayo.

Objetivos
Determinar el ndice de favoritismo del
Caf Altomayo.

Proyectos estratgicos asociados

Elaboracin
de
encuestas
referentes a la marca dirigida al
pblico juvenil.
Elaborar un estudio de mercado

preferencial.

Conocer la publicidad e imagen del


producto

Identificar las variables que influyen al


momento de adquirir el producto citado.

Proporcionar informacin acerca de los


componentes del producto.

Evaluar costos
Altomayo.

en consumo del caf

Plantear alianzas publicitarias.


Incorporar la degustacin de los
productos.
innovacin constante
comparar precios
de mercados
directamente competentes.
Contribuir
al
conocimiento
nutricional del producto.
Propiciar informacin objetiva
y
clara.
Marcar la diferenciacin en precios
competentes.
Realizar un monitoreo constantes
de la demanda joven.

4
Numer
o
1
2

Proyecto
Analizar constantemente la produccin.
Evaluacin componentes del producto.

Elaborar
un
preferencial.

estudio

de

4
5

Plantear alianzas publicitarias


innovacin constante

mercado

Responsable
s
AV
LQ

Priorizacin

PC

EA
JC

B
A

A
B

Fichas tcnicas
FICHA TECNICA

Versin N

Fecha de
Actualizacin

01

Mayo 2015

CODIGO

PRIORIDAD
A

Nombre del Proyecto

Analizar constantemente la produccin.

Responsable

GRUPO DE TRABAJO
E. Altamirano
J. Carrasco
P. Carrasco
L. Quiones
Angy Vsquez

Objetivos

CONTAR CON SUPERVSIONES PERMANENTES QUE NOS PERMITA


ESTANDARIZAR LA CALIDAD UNIFORMEMENTE EN TODA LA PRODUCCION

Fecha estimada de inicio

Fecha estimada fin

Julio 2014

Diciembre 2014

Etapas / Actividades

Buscar informacin sobre el proceso


Manual de procesos
Definir horarios de aplicacin
Evaluacin de personal para supervisores

Tiempo
3 meses
3meses
1 mes
1mes

Costos

Beneficio

S/1500 soles para cubrimiento de


recopilacin de informacin y s/2500
adicionales para cubrir sueldos de nuevos
supervisores.

Elevar el ticket promedio en un 20%


equivalente a S/6000 soles mensuales.

FICHA TECNICA

Versin N

Fecha de
Actualizacin

02

Mayo 2015

CODIGO

PRIORIDAD
B

Nombre del Proyecto

GRUPO DE TRABAJO

Evaluacin componentes del producto.

Responsable

E. Altamirano
J. Carrasco
P. Carrasco
L. Quiones

Leny Quiones
Objetivos

TENER INFRMACION VERAZ EN LAS TABLAS DE INFORMACION NUTRICINAL


INCLUIDAS EN NUESTROS EMPAQUES.
ACERCARNOS MAS Y PODER RESOLVER LAS DUDAS DE NUESTRS CLIENTES

Fecha estimada de inicio

Fecha estimada fin

Julio 2014

Diciembre 2014

Etapas / Actividades
ESTANDARIZACION DE LA PRODUCCION AGRICOLA
ANALISIS TECNICO DE NUESTRO PRODUCTO

Tiempo
3 MESES
3 meses

Costos

Beneficio

S/4000 para el cubrimiento de pago de


laboratorios y capacitaciones a los
productores.

Ser una empresa trasparente y muy


cercano a las consultas de nuestros
consumidores.

FICHA TECNICA

Versin N

Fecha de
Actualizacin

03

Mayo 2015

CODIGO

PRIORIDAD
B

Nombre del Proyecto

GRUPO DE TRABAJO

Elaborar un estudio de mercado preferencial.

Responsable

E. Altamirano
J. Carrasco
A. Vsquez
L. Quiones

Paola Carrasco
Objetivos

Mejorar la visin y panorama del mercado y segmento al cual debemos enfocarnos

Fecha estimada de inicio

Fecha estimada fin

Julio 2014

Diciembre 2014

Etapas / Actividades
buscar informacin acerca de los consumidores.
evaluar el segmento altamente rentable.

Tiempo
3 meses
1mes

Costos

Beneficio

s/1500 cubrimiento en la subcontratacin


de empresa encuestadora

Conocimiento de los gustos y preferencias


de los clientes.

FICHA TECNICA

Versin N

Fecha de
Actualizacin

04

Mayo 2015

CODIGO

PRIORIDAD
B

Nombre del Proyecto

GRUPO DE TRABAJO

Plantear alianzas publicitarias


.

Responsable

E. Altamirano
A. Vsquez
P. Carrasco
L. Quiones

Jos Carrasco
Objetivos

RECOGER INFORMACIN SOBRE EMPRESAS QUE PUEDEN SER EL MEJOR


COMPLEMENTO PARA NUESTRO PRODUCTO

Fecha estimada de inicio

Fecha estimada fin

Julio 2014

Diciembre 2014

Etapas / Actividades

Tiempo

3 meses
1 mes

Estudio comercial.
Elegir el complemento para necesidades y
emociones del cliente.
Hacer pruebas publicitarias.

2 meses

Costos

Beneficio

S/5000 Subcontratacin de empresas


especialistas en marketing y gastos de
pruebas de mercado

Implantar la marca en la mente de nuestros


competidores.

FICHA TECNICA

Versin N

Fecha de
Actualizacin

05

Mayo 2015

CODIGO

PRIORIDAD
A

Nombre del Proyecto

GRUPO DE TRABAJO

innovacin constante

Responsable

A. Vsquez
J. Carrasco
P. Carrasco
L. Quiones

Erlita Altamirano
Objetivos

LOGRAR LA DIFERENCIACION Y ENTREGAR VALOR ADICIONAL QUE SEA


VALORADO POR NUESTROS CLIENTES

Fecha estimada de inicio

Fecha estimada fin

Julio 2014

Diciembre 2014

Etapas / Actividades

Tiempo

Implantar cultura de mejoramiento y diferenciacin.


Charlas motivacionales
Recopilar las opiniones de mejoramiento de toda la
planilla.
Costos

S/3000 soles para el financiamiento de las


charlas y ponencias.

4 meses
3 meses

Beneficio
Obtener un personal motivado con
aspiraciones.