Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
OSMOSIS INVERSA__________________________________________________________1
APLICACIONES_______________________________________________________________1
USOS INDUSTRIALES____________________________________________________________1
CIRCUITOS DE REFRIGERACIN SEMIABIERTOS_________________________________________1
PINTADO POR ELECTRODEPOSICIN__________________________________________________1
TINTADO DE FIBRAS TEXTILES_______________________________________________________1
FABRICACIN DE CATALIZADORES____________________________________________________1
PROCESADO DE PAPEL FOTOGRFICO________________________________________________1
USOS ALIMENTARIOS____________________________________________________________1
FABRICACIN DE FCULA DE PATATA__________________________________________________1
CONCENTRADO DE ZUMOS DE FRUTAS________________________________________________1
PRECONCENTRACIN DE JUGOS AZUCARADOS_________________________________________1
PRECONCENTRADO DE SUERO LCTEO_______________________________________________1
PRECONCENTRADO DE LA CLARA DE HUEVO___________________________________________1
ESTABILIZACIN DE VINOS__________________________________________________________1
FABRICACIN DE CERVEZA CON BAJO CONTENIDO EN ALCOHOL___________________________1
FERMENTACIN ALCOHLICA________________________________________________________1
OSMOSIS EN LA SALUD__________________________________________________________1
LA DILISIS Y LA SMOSIS._________________________________________________________1
HEMODILISIS: (GUTIERREZ, 1985)_______________________________________________1
HEMLISIS______________________________________________________________________1
BIBLIOGRAFA_______________________________________________________________1
FACULTAD INGENIERIA
QUIMICA
CARRERA INGENIERIA
QUIMICA
FISICOQUIMICA
OSMOSIS/ OSMOSIS
INVERSA
Y SUS APLICACIONES
PROFESOR: INGENIERO PABLO
PAREDES
OSMOSIS
El fenmeno de "smosis natural" se define como el paso de lquido a travs de
una membrana semipermeable (que deja pasar el agua, pero no las sales
disueltas en ella) de una solucin diluida hacia una solucin concentrada con el
propsito de intentar igualar ambas concentraciones.
Sabindose que
Donde:
k constante universal de los gases perfectos (R);
OSMOSIS
INVERSA
APLICACIONES
Usos industriales
Circuitos de refrigeracin semiabiertos
Las centrales de produccin de energa elctrica deben ceder al foco fro grandes cantidades
de energa en forma de calor. El medio utilizado para esta transferencia es habitualmente el
agua de un circuito de refrigeracin. Con el fin de economizar la mxima cantidad de agua
posible se concentra el agua de aporte tantas veces como lo permita su composicin inica y
la resistencia a la corrosin de los materiales del circuito. Al mismo tiempo, con tal finalidad y
para cumplir con la legislacin vigente en algunos pases, reduciendo el impacto ecolgico
que supondra el vertido de las aguas de alta salinidad de la purga del circuito, se procede a
tratar estas para obtener un vertido practicante nulo donde la smosis inversa juega un papel
importante en la concentracin del vertido.
Pintado por electrodeposicin
En este proceso la carrocera se sumerge en una dispersin coloidal en agua de
partcula de pintura elctricamente cargada. La aplicacin de un gradiente de
potencial origina una migracin de las partculas de pintura hacia la carrocera
sobre la que se depositan. Cuando la carrocera emerge del bao de
electropintado arrastra pintura sin depositar, por lo que se lava pulverizando
agua a contracorriente. De esta forma, la pintura arrastrada es recuperada y
devuelta de nuevo al bao.
Usos alimentarios
La misma capacidad de concentrar molculas ha sido ampliamente utilizada para conseguir
concentrados alimenticios.
Fabricacin de fcula de patata
Las aguas residuales de las fbricas de fcula de patata pasan, en primer lugar a travs de
una ultrafiltracin cuyo contenido presenta un 10% de la materia seca, de la cual su 60%
aproximadamente son protenas que se pueden recuperar por precipitacin.
El ultrafiltrado se enva de nuevo hacia una smosis inversa cuyo permeado presenta una
contaminacin menor, pudiendo enviarse a una planta convencional de aguas residuales
urbanas.
En el rechazo de la smosis inversa, en un pequeo volumen se encuentra concentrada toda
la contaminacin inicial y debe procesarse en una planta de alta carga.
Concentrado de zumos de frutas
La concentracin elimina el agua, y mantiene el aroma y resto de molculas. La produccin
de zumos concentrados mediante smosis inversa tiene las siguientes ventajas:
La smosis inversa conserva todas sustancias solubles producto final (glucosa). Reduce
costes de secado y mejora la calidad del producto.
Estabilizacin de vinos
La estabilizacin del vino tiene por objeto eliminar un precipitado de tartrato potsico que
disminuye generalmente su valor comercial y puede hacerse precipitando los tartratos de
forma controlada, tras concentrar el vino por smosis inversa.
Se hace pasar el vino a travs de una smosis inversa, obtenindose, por un lado, un
permeado que representa aproximadamente el 60% del volumen inicial, y por otro, un
concentrado que supone el 40% restante en el que los distintos productos que no pueden
atravesar las membranas se encuentran concentradas 2,5 veces.
La smosis inversa puede utilizarse para producir alcohol a partir de los jugos azucarados.
El contenido de la cuba de fermentacin alcohlica se bombea constantemente hacia
membranas de smosis inversa permitiendo el paso de agua y alcohol que se destila
separando el agua del alcohol.
Osmosis en la salud
La smosis es muy importante para poder mantener el equilibrio hdrico y de
electrolitos en los seres vivos, la smosis regula nuestros niveles de agua a
nivel celular o en el cuerpo en general, sin esto no podra haber regulacin de
lquidos y absorcin de nutrientes y el lquido se quedara acumulado en una
parte del cuerpo o solamente pasara y moriramos deshidratados o por falta
de nutrientes.
La dilisis y la smosis.
La dilisis a diferencia de la smosis es un trmino en cual se utiliza ms en el
campo de la medicina como un trmino en cual ayuda al paciente si este tiene
una falla renal y no hay donadores o no es posible el trasplante, purificando la
Hemlisis
El incremento de lquido al interior de la clula, ocasiona que la clula se
hinche y finalmente explote. A este proceso se le conoce como hemlisis.
Bibliografa
THEWA, G. (1983). ANATOMIA, FISIOLOGIA Y PATOFILIOLOGIA DEL HOMBRE.
BARCELONA: REVERT.
http://www.alprods.net/osmosis(2013).pdf
http://www.quimicadelagua.com/Conceptos.Tratamientos.Osmosis.html
http://www.purepro-ecuador.com/osmosis.htm
UTIERREZ, E. (1985). QUIMICA. ESPAA: REVERT.
THEWA, G. (1983). ANATOMIA, FISIOLOGIA Y PATOFILIOLOGIA DEL HOMBRE.
BARCELONA: REVERT.