CARRERA

PROFESIONAL DE
ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS

GESTIN Y OPERADORES LOGSTICOS

Carrera:

Administracin de Negocios

Periodo:

2015- I

Semestre:

VI Semestre

Sesiones:

18

Crditos:

Facilitador:

Contacto:

I.

Sumilla

La unidad didctica de Gestin y Operadores Logsticos corresponde al eje de Logstica y Operaciones e

introduce al participante en los procesos de las adquisiciones y almacenamiento de los materiales necesarios
para la operatividad de la empresa, mediante la aplicacin directa de buenas prcticas a situaciones concretas.

II.

Logro de la Unidad Didctica

Al finalizar la unidad el alumno identifica la importancia de los operadores logsticos y aspectos asociados al
manejo y operacin con materiales.

III.

Metodologa

La metodologa IPAE est basada en los principios del enfoque constructivista, en el cual el alumno es el centro
y el docente es el facilitador del proceso de enseanza aprendizaje. Esta metodologa propone desarrollar las
actividades de la clase respetando estas cuatro fases de manera aplicada:

Impacto motivacional

Aplicando a la empresa

Profundizando y reflexionando

Evaluando de lo aprendido

IV.

Cronograma Detallado
Unidades y Logros

Unidades de Aprendizaje y Temas

Sesiones

Unidad 1
Los Operadores Logsticos
Logro: Al finalizar la unidad
Definicin
el alumno determina los
Decisin de subcontratar y riesgos
aspectos que se debe
Actividades de los operadores logsticos
considerar
para
la
Pasos para la seleccin del operador logstico

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contratacin
de
un
operador logstico.
Referencias Bibliogrficas Especficas:

Ballou, Ronald H. (2004). Logstica. Administracin de la cadena de suministros. Quinta
Edicin. Pearson Education

Unidad 2
Los Materiales
Logro: Al finalizar la unidad
Los Materiales: Definicin, Funciones, Tipos
el alumno identifica los
El ciclo de los materiales
diversos
tipos
de
Principios del manejo eficiente de materiales
materiales, sus funciones y
Factores que afectan las decisiones del manejo de
utilidad para la empresa.
materiales

Movimiento de la carga: peso, forma, propiedades

especiales
Operaciones de carga, movimiento y descarga de
materiales
Dispositivos utilizados para el manejo de materiales
Mecanizacin y automatizacin
Sistemas y equipamiento para la manutencin,
preparacin y despacho
Principios de ergonoma, conservacin, control,
deterioro y obsolescencia

2-3

Referencias Bibliogrficas Especficas:

Ballou, Ronald H. (2004). Logstica. Administracin de la cadena de suministros. Quinta
Edicin. Pearson Education.(p. 62-77)
Bureau Veritas Formacin (2011) Logstica Integral. FC Editorial 2da Edicin, Espaa
(p.141-148)

Unidad 3
Catalogacin de materiales
Logro: Al finalizar la unidad
Clasificacin de los materiales segn criterios
el
alumno
identifica,
Catalogacin de productos
clasifica
y
cataloga
Codificacin de materiales
correctamente
los
Tcnicas de identificacin de los materiales
materiales.
o Cdigo de Barras. Utilidad. Beneficios
o Escaneo, registro, impresin
o Sistemas de radio frecuencia RFID
o Beneficios y aplicaciones
Documentacin para el registro y control de los
materiales
Identificacin de la carga para la distribucin, transporte
y la logstica inversa
Trazabilidad de la carga

Referencias Bibliogrficas Especficas:

Bureau Veritas Formacin (2011) Logstica integral. FC Editorial 2da Edicin, Espaa
(p.634-636)

4-6

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Unidad 4
Unitarizacin
Logro: Al finalizar la unidad
Unitarizacin y acondicionamiento de la carga
el alumno propone las
o Criterios para la seleccin.
mejores formas de
Paletizacin
unitarizacin para cada
o Tipos, usos
material en funcin a los
o Beneficios
criterios ms apropiados.
o Tcnicas de uso
Contenedorizacin
o Contenedores, tanques, bidones, cilindros
Otros medios de unitarizacin:
o Big bags
o Medios especiales de unitarizacin
o Unitarizacin de productos especiales
o Unitarizacin de la carga para la distribucin,
transporte y la logstica inversa
Referencias Bibliogrficas Especficas:

Bureau Veritas Formacin (2011) Logstica integral. FC Editorial 2da Edicin, Espaa (
p.281-287)
Ballou, Ronald H. (2004). Logstica. Administracin de la cadena de suministros. 5ta Ed.
Pearson Education. (p. 486-492)

EVALUACIONES PARCIALES

Unidad 5
Manipulacin de la carga
Logro: Al finalizar la unidad
Manipulacin de la carga para las operaciones logsticas
el
alumno
genera
o Acondicionamiento de la carga
propuestas
para
la
o Manipulacin, transporte y mantenimiento
manipulacin de cargas.
correcto de la carga
o Movimiento de la carga: peso, forma,
propiedades especiales
o Elevacin de la carga
o Estabilidad de la carga
o Nociones de equilibrio
Sistemas y equipamiento para la manutencin,
preparacin y despacho
o Equipo para la carga y descarga de los
materiales
o Equipos para manipular contenedores
o Equipos para manipular mercancas en general
o Equipos para manipular granel, slidos y
lquidos
o Equipos para manipular cargas rodadas
Costos de manipulacin de la carga

Referencias Bibliogrficas Especficas:

Bureau Veritas Formacin (2011) Logstica integral. FC Editorial 2da Edicin, Espaa (p.277-
290)
Ballou, Ronald H. (2004). Logstica. Administracin de la cadena de suministros. Quinta
Edicin. Pearson Educatin.(p. 522-528)

7-10

11 - 13

IPAE ESCUELA DE EMPRESARIOS - 3


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Unidad 6
Manejo de productos especiales
Logro: Al finalizar la unidad
Productos perecibles
el alumno describe los
o Definicin, conceptos bsicos y propiedades
detalles de una buena
o Manipulacin de productos perecibles
prctica en la manipulacin
o La cadena de fro.
de los materiales en la
Condiciones necesarias para el
empresa.
transporte
Factores crticos
o Sealizacin
o Acondicionamiento, envasado, empacado y
embalado para su distribucin y transporte.
Productos peligrosos:
o Definicin, conceptos bsicos
o Manipulacin de productos peligrosos
o Transporte de productos peligrosos
o Normatividad para la manipulacin, transporte,
seguridad y proteccin de productos
controlados
o Identificacin y sealizacin de productos
peligrosos
o Unitarizacin de productos peligrosos
Manipulacin de animales

14 - 17

EVALUACIONES FINALES

18

ENTREGA DE NOTAS

19

EVALUACIN DE RECUPERACIN

20

V.

Bibliografa

Ballou, Ronald H. (2004). Logstica. Administracin de la cadena de suministros. Quinta Edicin.

Pearson Education

Bureau Veritas Formacin (2011) Logstica Integral. FC Editorial 2da Edicin, Espaa

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