I.E.P.G.

MADRE ADMIRABLE

SESIN DE APRENDIZAJE
I. DATOS GENERALES
I.E
REA
GRADO Y SECCIN
TEMA
FECHA

: Madre Admirable
: Ciencia, Tecnologa y Ambiente
: segundo
: sistema digestivo
: 2 horas

II.

TEMA TRANSVERSAL : Educacin en estilos de vida saludable

III.

ORGANIZACIN Y EVALUACIN DEL APRENDIZAJE

ORGANIZAD
OR DE
CAPACIDAD
ES

Experiment
acin.

CAPACIDADES
Analiza la
importancia de
como se
transforma nuestros
alimentos

CONOCIMIENTO

Sistema digestivo
-Partes del sistema
digestivo
-Funcin del
sistema digestivo

Actitud frente al rea:

VALOR
Respeto
Demuestra curiosidad en las
prcticas de laboratorio.
Muestra iniciativa e inters en
los trabajos de investigacin

INSTRUMENT
O

INDICADOR
Explica
importancia de
como se
transforma
nuestros alimentos
mediante una
prctica de
laboratorio

Gua de
prctica de
laboratorio
.

Aplica normas
de higiene en
su presentacin
personal
Emplea
vocabulario
adecuado para
comunicarse

Lista de
cotejo de
actitudes

IV. SECUENCIA DIDCTICA

PROCESOS COGNITIVOS

RECURSOS

TIEMPO

- La sesin se da inicio con el saludo respectivo a los alumnos;

luego se les explica el valor del RESPETO que se trabajar y se les
comunica como se les evaluar durante el transcurso de la clase.
1.MOTIVACIN
Se forma grupos por afinidad y se les reparte un rompecabezas a cada
grupo gana el primero que termina se pregunta a los estudiantes:
Cmo se llaman los rganos mostrados en el dibujo?
A qu sistema pertenecen?

Sobre con
rompecabeza
s

5 min.

Por qu es importante ese sistema en la vida del hombre?

Cmo lo cuidamos? ANEXO 1
2. RECUPERACIN DE SABERES PREVIOS
Se reparte una galletita a cada alumno y se les dice que se lo coman pero
lentamente y a la vez va preguntando a los estudiantes ahora que han
masticado la galleta: Qu sucedi con la galleta? Qu recorrido ha
tenido?Qu crees que le suceda en el camino?qu rganos intervienen?
La docente pregunta que tema veremos. Los estudiantes responden y se
coloca el titulo del tema y su respectiva capacidad a trabajar. ANEXO 2
3. CONFLICTO COGNITIVO
Para generar expectativa y desestabilizarlos se pregunta:
Una persona puede vivir sin estomago y realizar todos los procesos.
ANEXO 3
4. PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN
- Cada equipo de trabajo elige un coordinador.
- La docente reparte a cada alumno una gua de prctica de
laboratorio donde explica la importancia de como se transforma
nuestros alimentos
- La docente indica cmo se va a realizar el trabajo y junto con los
alumnos va leyendo las indicaciones
- Cada grupo anota sus observaciones en la ficha, la docente va
verificando el trabajo grupal
- Se le pide a un representante de cada grupo exponer sus
conclusiones de trabajo. ANEXO 4
5. APLICACIN DE LO APRENDIDO
En do se les reparte una ficha de trabajo para completar
lo aprendido, con la ayuda del libro del MED ANEXO 5
6. TRANSFERENCIA A NUEVAS SITUACIONES
En equipo los estudiantes recortan y pegan los rganos
digestivos con los diferentes funciones. Anexo 6
7. METACOGNICIN (REFLEXIN SOBRE LOS
APRENDIZAJES).
Al final de la sesin los estudiantes reflexionan sobre sus
aprendizajes a travs de las siguientes preguntas:
Qu aprend en la sesin de hoy?
Qu parte de la experiencia te gusto ms?
Menciona los rganos del sistema digestivo?
Explica en forma breve los procesos de la digestin? Anexo
7
8. Evaluacin
Evaluacin permanente
Se aplica la autoevaluacin y heteroevaluacin. (Anexo-Ficha
N8)

ANEXO

Galleta

10 min.

Papelote con
pregunta
Gua de
laboratorio y
materiales

Ficha de
trabajo
Ficha de
trabajo, hoja y
goma
ficha de
metacognici
n
Ficha de auto
y
coevaluacin
y
Heteroevalua
cin

5 min.

30 min.

25 min.
10 min.

5 min.
5 min.

N 01 - MOTIVACIN

Se forma grupos por afinidad y en cada mesa de trabajo se coloca la maqueta del torso humano- se
pregunta a los estudiantes:
Cules son los rganos que nos permiten alimentarnos? Los alumnos muestran los rganos.
A qu sistema pertenecen?
Por qu es importante ese sistema en la vida del hombre?
Cmo lo cuidamos?

ANEXO

N 02 - RECUPERACIN DE SABERES PREVIOS

Se reparte una galletita a cada alumno y se les dice que se lo coman pero lentamente y a la vez va
preguntando a los estudiantes ahora que han masticado la galleta
Qu sucedi con la galleta? Qu recorrido ha tenido?
Qu crees que le suceda en el camino?qu rganos
intervienen?

ANEXO N 03 - GENERACIN DEL CONFLICTO COGNITIVO

Para generar expectativa y desestabilizarlos se pregunta:

Dnde se inicia la digestin de los alimentos?

ANEXO N 04 - PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN

I.E.MADRE ADMIRABLE
AREA: CTA

2DO AO

:
Nombre y Apellidos___________________________________________________

HOLA!
Soy GASTRI y te voy a
acompaar en esta aventura para
averiguar cmo se transforman los
alimentos a lo largo de nuestro
sistema digestivo.

Para averiguar cmo se transforman los alimentos en

nuestro sistema digestivo realizaremos algunas
experiencias

MATERIALES:
galleta soda
trozo pequeo de carne de pollo cocido

cido clorhdrico

EXPERIENCIA 01
1.
Coge una galleta y mastica durante dos minutos sin pasarla.
2.
Responde lo siguiente:
a)
Qu cambios percibes durante la experiencia?
Al inicio

Al final

FORMA
SABOR
CONSISTENCIA
b)

Qu estructuras de la boca participaron en la experiencia?

...
c)
Cmo se llama el producto final formado?............................................................
d)
Cmo se llama este proceso realizado por la boca?...............................................
EXPERIENCIA 2
1. En un recipiente con cido muritico (cido clorhdrico: HCl), introduce un trozo
pequeo de carne de pollo cocido y observa durante 5 10 minutos.
2. Responde:
a. Qu cambios se produjeron en la carne?

b. Qu hizo el cido con la carne?.........................................................

Entonces cul crees qu es su funcin.
c. Despus de lo observado que crees que pasar con la carne que
comemos?...........................................................................................
d. Segn tu opinin en qu rgano del sistema digestivo se realiza un cambio
similar?.....................................................................................
e. Cmo llamars a este proceso?

Ahora escribe tus conclusiones de estas experiencias con sus respectivos dibujos
ANEXO N 05 - APLICACIN DE LO APRENDIDO
I..E. MADRE ADMIRABLE
2do
AREA: CTA

AO

1. Completa las caractersticas del aparato digestivo utilizando las siguientes

palabras

N 06 - TRANSFERENCIA DE LO APRENDIDO
SISTEMA DIGESTIVO.- Es el conjunto de rganos encargados de la digestin y absorcin de nutrientes
LA BOCA.- Situada en la parte inferior de la cara, tiene la forma de una cavidad hueca por donde se ingieren
los alimentos. Las partes principales de la boca son: los dientes, la lengua y las glndula salivales. A travs
de ella ingresan los alimentos, es decir, se realiza la ingestin. Los dientes son las piezas que realizan
masticacin.

la

Forma parte tambin del sistema digestivo. A travs de ella pasan el alimento
que ingerimos y el aire que respiramos
LA FARINGE

EL ESFAGO.- Est ubicado a continuacin de la cavidad bucal y su formar corresponde a un tubo alargado y
hueco de paredes musculares. Cumple la funcin de conducir el alimento hacia el estmago, lo que puede hacer
gracias a que sus paredes musculares se mueven rtmicamente empujando el bolo alimenticio formado en la
boca. El movimiento de los alimentos en todo el sistema digestivo se realiza de igual forma que en el esfago y
recibe el nombre de movimiento peristltico
EL ESTMAGO.-El estmago es una continuacin del tubo digestivo. Externamente se encuentra cubierto
por el peritoneo visceral. Tiene capas de musculatura longitudinal, circular y oblicua que facilita los movimientos
necesarios para mezclar los alimentos con los jugos gstricos. Internamente, est formado por una mucosa en la

que se localizan las glndulas gstricas formadas por dos tipos de clulas: las principales, que producen
pepsingeno y las parietales,que secretan cido clorhdrico.
) EL INTESTINO DELGADO.- Situado en la cavidad abdominal, un tubo alargado y hueco con paredes ms delgadas que las
del estmago. Mide unos 7m de longitud. Es la estructura ms larga del sistema digestivo. Se divide en tres partes: duodeno,
yeyuno e leon. El duodeno
es la parte ms cercana al estmago; el yeyuno, la porcin media, y el leon es el tramo final, el que est ms cerca del
intestino grueso. La mucosa del intestino delgado, es decir, su pared interior, no es lisa, sino que presenta: una gran cantidad
de pequeos pelitos llamados vellosidades intestinales.

EL INTESTINO GRUESO.- Se ubica en la cavidad abdominal. Comienza el costado inferior derecho de nuestro
cuerpo, hasta cerca de las costillas, cruza al costado izquierdo y luego baja hasta llegar al punto de salida que es
el ano. Al inicio de l se encuentra el apndice con forma de tubo hueco ms ancho, ms corto y de paredes mas
gruesas que el que el intestino delgado. Tiene aproximadamente un metro de largo y sus distintos tramos
reciben el nombre de, ciego, colon y recto
PANCREAS.- es un rgano complejo. Mide unos 15 cm de longitud, 4 de ancho y unos 2 cm de espesor. Sus funciones
exocrinas son producir enzimas y bicarbonato de sodio.
Las enzimas producidas en los acinos pancreticos facilitan la digestin de los nutrientes de naturaleza proteica, lipidia o de
hidratos de carbono en el duodeno. El bicarbonato neutraliza el PH cido del quimo estomacal y ofrece el ambiente qumico
adecuado para la accin enzimtica

HGADO.- Es uno de los rganos ms voluminosos. Se ubica en el costado superior derecho de la cavidad
abdominal, cubriendo parcialmente al estmago. Es uno de los rganos que cumple ms funciones en el
organismo, algunas de las cuales son:
Producir y secretar la bilis, sustancia que hace soluble las grasas, facilitando la digestin. Este proceso se
conoce con el nombre de emulsin de grasas.
Almacenar glucosa, en la forma de glucgeno, un hidrato de carbono ms complejo.
Almacenar hierro y vitaminas.
Sintetizar muchas protenas presentes en la sangre, como por ejemplo las albminas. Detoxificar
medicamentos y venenos que ingresan al cuerpo.
Eliminar glbulos rojos viejos (seniles). Participar en el metabolismo de grasas, hidratos de carbono y
protenas
GLAMDULAS SALIVALES
son glndulas exocrinas que producen la saliva, la cual es un lquido incoloro de consistencia acuosa o mucosa,
se produce 1,5 litro al da (aprox.), es una solucin de protenas, glucoprotenas, hidratos de carbono y
electrlitos y contiene clulas epiteliales descamadas y leucocitos. Las glndulas salivales grandes estn
representadas por 3 glndulas pares: las glndulas sublinguales: ubicadas en el tejido conectivo de la cavidad
oral, glndulas partidas y submandibular: ubicadas por fuera de la cavidad oral.

METACOGNICIN:

Nombre: .
Ao y Seccin: .

Qu aprend en la sesin
de hoy?
--------------------------------------------------------------------------

Qu parte de la
experiencia te gusto ms?

--------------------------------------------------------------------------

Explica en forma breve

los procesos de la
digestin

Menciona los rganos

del sistema digestivo?

------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------

ANEXO N 08 - EVALUACIN
AUTOEVALUACIN

Escribe el nmero que ms califique tu actitud, teniendo en cuenta la siguiente

valoracin:
Deficiente: 0
Malo: 1
Regular: 2
Bien: 3
Excelente: 4

1.- Participo oportuna y ordenadamente demostrando un

sentido de organizacin en las tareas asignadas.
2.- Realice las actividades de la sesin con orden y
limpieza
3.- Demuestro un sentido de responsabilidad en el
cuidado del laboratorio.
4.- Presento mis trabajos de forma creativa y ordenada.
5.- Respeto y valoro la biodiversidad existente en mi
comunidad.
TOTAL

FICHA DE AUTO Y COEVALUACION

N

NOMBRES Y
APELLIDOS

Particip en forma
activa

Auto
evalua
cin

Co
evaluacin

Aport ideas para la

resolucin de los
problemas y/o
desarrollo de las
actividades
Auto
Co
evaluaci evaluacin
n

Apoy a mis
compaeros de
equipo en el
desarrollo de las
tareas
Auto
Co
evaluaci evaluaci
n
n

Respet los
acuerdos tomados
al interior del
equipo
Auto
evaluac
in

1
2
3
4
5
6
ESCALA

AD: 2,5 puntos

A: 2 puntos

B: 1 punto

C: 0 puntos

Co
evaluaci
n

V
F