SISTEMAS TRANSITORIOS,

ENFRIAMIENTO GLOBAL O DE
RESISTENCIAS CONCENTRADAS

coeficiente de transferencia de calor

por conveccion para una lamina de
Zinc y de hierro.
MARCO TERICO

III INFORME DE LABORATORIO

Nmero de Biot
1ALEJANDRA

TORRES, 2IVONNE
PEA,
REYES 4LUISA
REYES
janistorres97@hotmail.com1,ivanessa
135@hotmail.com2 mcamilaf1@hotm
ail.com3
lu_reyes_9427@hotmail.com4
DOCENTE: Orlando Castiblanco
Departamento de Ingeniera
Qumica, Universidad de Amrica
Campus Los Cerros.
3CAMILA

RESUMEN
En esta practica se tomo una lamina
de hierro y una lamina de zinc de
espesor delgado , se calento en una
mufla hasta una temperatura de 200
C , se espuso al medio ambiente y en
un punto fijo se midio la temperatura
superficial cada 15 segundos y
posteriormente cada 30 segundos. A
partir de esta informacin se espera
demostrar que el fenmeno sigue lo
establecida en la teora.
PALABRAS CLAVES
Resistencias concentradas,
solidos,sistemas transitorios,
enfriamiento global.
INTRODUCCION
En este informe se presentan los
resultados
obtenidos
en
la
determinacion
experimental
del

El nmero de Biot (Bi) es un parmetro

adimensional y representa la razn
entre el coeficiente de transferencia
convectiva de calor en la superficie del
slido y la conductancia especfica de
ese slido.
La hiptesis de temperatura uniforme
en el interior del slido es vlida si la
conductancia especfica del slido es
mucho mayor que el coeficiente de
transferencia convectiva de calor.
Bi = hL / k
Dnde:
- h es el coeficiente de transferencia
de calor en la superficie en W/m2K,
conocido como coeficiente de
pelcula.
- L es una longitud caracterstica en
m, definida generalmente como el
volumen del cuerpo dividido por su
superficie externa total.
- k es la conductividad trmica del
material del cuerpo W/mK.

El nmero de Biot es utilizado para

definir el mtodo a ser utilizado en la
solucin
de
problemas
de
transferencia de calor transitoria.
Si Bi 0,1 : se usan las cartas
de temperatura transitoria
Se Bi < 0,1 : se usa el anlisis
global, o sea (Gonzales, s.f.)

Numero de Fourier
El mdulo de Fourier compara una
dimensin caracterstica del cuerpo con
una
profundidad
de
penetracin
aproximada de la onda de temperatura,
para un tiempo dado.

resistencia
despreciable.

es la difusividad trmica.

t es el tiempo caracterstico.

L es la longitud a travs de la que

la conduccin de calor ocurre.

vs

Graficar T vs y ln

con el fin de analizar el

comportamiento
de
la
temperatura en el tiempo y
observa si se ajusta o no a un
modelo de enfriamiento global.
Hallar el nmero de Biot (Bi)
conociendo el nmero de
Fourier (Fo)
Identificar las restricciones
para la aplicacin del mtodo y
modelo matemtico.

En donde:

interna

CALCULOS Y RESULTADOS
PARA EL HIERRO

MODELO MATEMATICO
=

Tabla 1. Datos tericos para la

placa de hierro

OBJETIVOS
Objetivo General

Analizar de manera cualitativa

y cuantitativa la transferencia
de calor transitoria con
resistencia interna
despreciable.

Objetivos especficos

Conocer casos en los cuales

es
posible
modelar
el
calentamiento o enfriamiento
bajo
las
condicione
de

Apartir de las siguientes ecuaciones

se realiza el calculo del coficiente de
conveccin (h)

()

=
=

()

)=

Tabla 3. Resultados para cada tiempo

del nmero de Biot y Fo (placa de
hierro)

A continuacin se presentan los datos

obtenidos
Tabla 2. Datos para la placa de
hierro

Con las siguientes ecuaciones se

efecta el caulculo para nmero de
Biot y Fourier, respectivamente
=

En la siguiente tabla se reliza el

clculo de el nmero de Biot y Fourier

En la grfica 1 se muestra el
comportamiento de la temperatura y el
tiempo, en la grfica 2 se presenta la
relacin de las temperaturas y el
tiempo; todo lo anterior esta respecto
a la placa de hierro.

Tabla 4. Valores promedios, para la

placa de hierro

PARA EL ZINC
Tabla 5. Datos tericos para la
placa de zinc

Grfica 1. T vs t para la placa de

hierro.

Apartir de las siguientes ecuaciones

se realiza el calculo del coficiente de
conveccin (h)

()

=
=

Grfica 2. LN (/o) vs t para la

placa de hierro.
En la tabla 4, se presentan los valores
promedio
del
coeficiente
de
conveccin, nmero de Biot y Fourier
respectivamante para la placa de
hierro.

()

)=

A continuacin se presentan los datos

obtenidos

Tabla 6. Datos para la placa de zinc

Tabla 7. Resultados para cada

tiempo del nmero de Biot y Fo (placa
de zinc)

Con las siguientes ecuaciones se

efecta el caulculo para nmero de
Biot y Fourier, respectivamente
=

En la siguiente tabla se reliza el

clculo de el nmero de Biot y Fourier

En la tabla 8, se presentan los valores

promedio
del
coeficiente
de
conveccin, nmero de Biot y Fourier
respectivamante para la placa de zinc.

Tabla 8. Valores promedios, para la

placa de zinc

En la grfica 3 se muestra el
comportamiento de la temperatura y el
tiempo, en la grfica 4 se presenta la
relacin de las temperaturas y el
tiempo; todo lo anterior esta respecto
a la placa de zinc.
Grafica 4. LN (/o) vs t
ANLISIS

Grfica 3. T vs t para la placa de

zinc.

El nmero de Biot en la prctica

realizada ha generado los siguientes
valores, para la placa de hierro y zinc
respectivamente
0,0006505
y
9,2576E-05. Si nos damos cuenta es
inferior a 0,1 esto quiere decir que la
conduccin de calor dentro del cuerpo
es mucho ms rpida que la
conveccin en la superficie.
En
las
grficas
expuestas
anteriormente se observa que el
tiempo aumenta y la temperatura
disminuye, esto se origina debido a
que la placa pierde calor, es decir, esta
cediendo calor al ambiente. Esto
genera por conveccin, que es la
transmisin de calor por movimiento
real de las molculas de una
sustancia, hay que tener en cuenta
que el flujo de calor se origina desde
una temperatura mayor (Temperatura
de la placa de hierro o zinc) a una

temperatura menor (Temperatura del

ambiente).
En las tablas 2 y 6 vemos que a
medida que disminuye la temperatura
disminuye
el
coeficiente
de
conveccin, esto se debe a que el
coeficiente de transferencia de calor
por conveccin, depende de las
condiciones en la capa lmite en las
que influyen la geometra de la
superficie,
la
naturaleza
del
movimiento y una de las
de
propiedades termodinmicas como lo
es la temperatura

BIBLIOGRAFA

Gonzlez, M La Gua Fsica.

Obtenido de:
http://fisica.laguia2000.com/co
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a+despreciable&source=bl&ots
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ei=RPE9U5WSH6rUsATB7IGI
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