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CULTURA AMBIENTAL

El suelo es uno de los componentes fundamentales del ambiente, es la

superficie terrestre sobre la que se asienta la vida y las actividades
humanas; as tambin constituye la interfaz entre el aire y el agua; se
forma a travs de un conjunto de procesos fsicos, qumicos y
biolgicos que tienen lugar sobre el medio rocoso original,
produciendo la meteorizacin del mismo e intervienen, otros factores
como son geolgicos (naturaleza de la roca madre, erosin,
sedimentacin, etc.) y climatolgicos (temperatura, lluvia, viento,
humedad, etc.).

Al principio pens que luchaba para

salvar rboles de caucho, luego
pens que estaba luchando por
salvar la selva amaznica. Ahora me
doy cuenta de que estoy luchando
por la humanidad.
Chico Mendes, ecologista brasileno

Componentes del suelo

Capa superior, contiene principalmente arena, arcilla y humus. En esta capa podemos
encontrar las races de las plantas, algunos animales pequeos, aire y agua.
Capa intermedia, contiene principalmente arena, arcilla y piedras. En esta capa podemos
encontrar algunas races de plantas de mayor tamao.
Capa inferior o subsuelo, es la capa ms profunda. Est formada principalmente por rocas.

Calidad del suelo

Est en funcin a sus propiedades qumicas, fsicas y biolgicas.

Propiedades Fsicas: Densidad, capacidad de retencin de agua, agregacin y estabilidad de

agregados, color y temperatura.
Propiedades Qumicas: Reserva de nutrientes como nitrgeno (N), fsforo (P), azufre (S) y
otros, pH, capacidad de intercambio catinico, capacidad tampn, formacin de quelatos.
Propiedades Biolgicas: Biomasa microbiana, actividad microbiana (respiracin), fracciones
lbiles (materia orgnica particulada) de nutrientes.

El suelo qu servicios nos brinda?

Es componente fundamental de nuestros paisajes y ecosistemas.

Hbitat biolgico y reserva gentica de muchas plantas, animales y organismos.

Produccin de biomasa: alimento, fibra y energa.

Reactor que filtra, regula y transforma la materia que le llega, protegindolo de la contaminacin
ambiental a las aguas, cadena alimentaria y ser humano.
Medio fsico que sirve de soporte para estructuras industriales y tcnicas, as como actividades
socioeconmicas.
Fuente de materias primas: agua, arcilla, arena grava, minerales, etc.
Elemento de nuestra herencia cultural, que contiene restos paleontolgicos y arqueolgicos
fundamentales para entender la historia de la tierra y de la humanidad.

Contaminacin del suelo

Considerar un suelo contaminado implica una alteracin de sus caractersticas fsicas, qumicas o
biolgicas y que alcanzan un nivel de riesgo para la salud humana y los ecosistemas.
El conocimiento de focos potenciales de contaminacin del suelo en una determinada actividad o
industria no siempre es evidente, muchos de ellos pueden pasar desapercibidos hasta su deteccin; por
ejemplo:
La prdida diaria de combustible a travs de unos poros en un tanque subterrneo, puede pasar
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desapercibido si no existen las medidas preventivas y de control adecuadas; sin embargo, el efecto sobre
la calidad del suelo esto puede generar a lo largo de los aos, puede comportar un riesgo elevado y unos
costes econmicos muy superiores al coste de la medida preventiva o de defensa1.
Algunos peligros que puede suponer un suelo contaminado son2:
Peligro toxicolgico para la salud humana:
Por inhalacin: problemas alrgicos y respiratorios desde leves hasta muy graves.
Por ingestin: por desconocimiento al cultivar suelos contaminados.
Por contacto directo con la piel: alergias y problemas cutneos en trabajadores que manipulan
suelos contaminados.
Peligro de contaminacin de aguas: superficiales, subterrneas, atmsfera y sedimentos de ro.
Peligro fsico: explosin o fuego, corrosin de estructuras o efectos en las propiedades mecnicas
del suelo en las excavaciones.
Peligro de contaminacin de alimentos cultivados en ste tipo de suelos.
Degradacin del suelo
Uno de los problemas ms serios que se presenta en la agricultura, es la manifestacin de diferentes
procesos de degradacin de los suelos, lo que trae consigo el detrimento de los rendimientos agrcolas.
Entre los principales procesos de degradacin estn la erosin, la compactacin, la acidificacin y la
salinizacin.
La erosin es un proceso que altera las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas, y a su vez, afecta los
procesos que regulan la productividad de los ecosistemas agrcolas. Esta tiene sus expresiones, en
dependencia de los agentes actuantes, en la erosin hdrica, provocada por el agua, y en la erosin
elica, originada por el viento. Asimismo, se expresa en las propiedades fsicas de los suelos, actuando
en el espesor de la capa superficial o capa arable; en las qumicas, a travs del lavado o remocin de los
elementos nutrimentales del suelo; y en las biolgicas, actuando sobre la materia orgnica y la biota
edfica. Suele decirse que la erosin es la forma ms completa e integral de degradacin de los suelos 3.
La superficie cultivada en el mundo ha crecido un 12 por ciento en los ltimos 50 aos, la superficie
regada mundial se ha duplicado durante el mismo periodo, lo cual representa la mayor parte del
incremento neto en las tierras cultivadas. Entretanto, la produccin agrcola ha crecido entre 2,5 y 3
veces, gracias a un aumento significativo en el rendimiento de los cultivos principales. Sin embargo, los
logros mundiales de produccin en algunas regiones se han asociado con la degradacin de la tierra y
los recursos hdricos y el deterioro de los bienes y servicios ecosistmicos conexos. Estos incluyen la
biomasa, el almacenamiento de carbono, la salud del suelo, el almacenamiento y el abastecimiento de
agua, la biodiversidad y los servicios sociales y culturales.
La agricultura utiliza actualmente el 11 por ciento de la superficie terrestre del mundo para la
produccin de cultivos, tambin hace uso del 70 por ciento del agua total extrada de los acuferos, ros
y lagos, las polticas agrcolas han beneficiado principalmente a los agricultores con tierras productivas y
acceso al agua, marginando a la mayora de los pequeos productores que todava estn atrapados en la
pobreza de alta vulnerabilidad, la degradacin de la tierra y la incertidumbre climtica; las instituciones
dedicadas a la tierra y el agua no han seguido el ritmo de la creciente intensidad del desarrollo de las
cuencas fluviales y el grado cada vez mayor de interdependencia y competencia por los recursos de
tierras y aguas. Se necesitan instituciones de colaboracin mucho ms adaptables para responder con
eficacia a la escasez de recursos naturales y las oportunidades de mercado4.

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Desertificacin del suelo

Cuando a la escasez de lluvias se une la intensa explotacin de las tierras por el hombre, los daos
pueden ser irreversibles y el desenlace es la desertificacin.
Se entiende por desertificacin a la degradacin de las tierras de zonas ridas, semiridas y
subhmedas secas resultante de diversos factores como las variaciones climticas y las actividades
humanas. A su vez la degradacin de las tierras no es ms que la reduccin o prdida de la
productividad biolgica o econmica de las tierras agrcolas ya sea por los sistemas de utilizacin de la
tierra o por un proceso natural o por una combinacin de ambos3.
Manejo del suelo
El manejo sostenible de los suelos consiste en aplicar tecnologas agrcolas apropiadas, es decir, acorde
con las caractersticas y condiciones de los suelos.
Esto implica, adems, explotar racionalmente los mismos, y tener en cuenta su agroproductividad y
vocacin en funcin de la produccin agrcola, pecuaria o forestal, as como una correcta seleccin y
rotacin de los cultivos, junto con la aplicacin de tcnicas y procedimientos de mejoramiento y
conservacin.
Existen numerosas prcticas agrcolas que evitan la degradacin de los suelos. Entre las ms
importantes se encuentran: el laboreo y la siembra siguiendo las curvas de nivel, el uso de maquinaria
ligera, los sistemas de labranza mnima, la aplicacin rigurosa de normas de fertilizacin y riego
adecuadas, la fertilizacin orgnica, las tcnicas de agroforestera, la forestacin, la rotacin de los
cultivos y otras3.
Existe la posibilidad de aumentar la produccin de manera eficiente para afrontar los problemas de la
seguridad alimentaria y la pobreza, limitando al mismo tiempo las repercusiones en otros valores
ecosistmicos, los gobiernos y el sector privado, incluidos los agricultores, pueden desempear una
funcin ms activa a la hora de posibilitar la adopcin generalizada de prcticas sostenibles de
ordenacin de la tierra y el agua. Estas medidas incluyen no solo las opciones tcnicas para promover la
intensificacin sostenible y reducir los riesgos de produccin, sino que tambin comprenden una serie
de condiciones para eliminar los obstculos y mejorar la flexibilidad. Entre estas medidas cabe citar las
siguientes: 1) La eliminacin de las distorsiones en el marco de incentivos; 2) La mejora de la tenencia
de la tierra y el acceso a los recursos; 3) El fortalecimiento de instituciones que se ocupan de la tierra y
el agua, fomentando una mayor colaboracin; 4) Servicios eficientes de apoyo, que incluyen el
intercambio de conocimientos, la investigacin adaptativa y las finanzas rurales; 5) Un acceso mejor y
ms seguro a los mercados. La adopcin generalizada de prcticas sostenibles y responsables de
ordenacin de la tierra y el agua tambin requiere
que la comunidad mundial muestre su voluntad
poltica para prestar apoyo financiero e institucional
a estos efectos, la tendencia negativa en los
presupuestos nacionales respecto a la asistencia
oficial para el desarrollo asignada a la tierra y el agua
debe invertirse. Entre las posibles opciones nuevas
de financiacin cabe citar los pagos por servicios
ambientales y el mercado del carbono; por el ltimo,
existe una necesidad de integracin mucho ms
eficaz de las polticas e iniciativas internacionales
que abordan la ordenacin de la tierra y el agua,
nicamente si se introducen estos cambios el
mundo podr alimentar a sus ciudadanos a travs de
una agricultura sostenible cuya productividad se
mantenga dentro de los lmites del medio ambiente4.

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Las cifras hablan por s solas. Alrededor del 40% de la poblacin mundial ya vive en el desierto o en
tierras secas. Y cada ao se pierden 12 millones de hectreas de tierra, lo que equivale a la superficie de
Benn. Como la degradacin de la tierra implica, a su vez, una prdida de la capacidad productiva del
suelo, son millones de personas las que ven peligrar su medio de subsistencia. Muchas de ellas viven
con pocos o nulos recursos econmicos.
La degradacin de la tierra en zonas ridas, semi ridas y subhmedas es el resultado de las variaciones
climticas, pero tambin y, sobre todo, de modelos de produccin poco sostenibles, como el
sobrecultivo, el pastoreo excesivo, la deforestacin y el drenaje defectuoso de las aguas de riego;
prcticas que limitan la produccin de cosechas, forraje, madera y otros servicios de aprovisionamiento
de los ecosistemas; y es en estas reas que la sequa y la menor disponibilidad de agua dulce que trae de
la mano el cambio climtico suponen una amenaza mucho mayor.
En el Per la situacin no es muy diferente, el 25,53% del
territorio nacional, donde se concentra la mayor parte de la
actividad agropecuaria, industrial y minera, son tierras secas en las
que solo se registra el 2% de la precipitacin anual. A los serios
procesos de degradacin de la tierra, adems, se suma la pobreza
extrema y a pesar de que los Vicus, los Mochicas y los Chimus
demostraron que el pas tiene una larga tradicin de vivencia y
uso sostenible de las tierras ridas, es justamente la actividad
humana la principal causa de la degeneracin de grandes
extensiones de tierra de la regin andina.
Los efectos de la desertificacin son devastadores; supone una
prdida, muchas veces irreversible, de biodiversidad y de
captacin de carbono y, por lo tanto, contribuye al cambio global
del clima. Los suelos de tierras secas almacenan tres veces ms
carbono que la vegetacin, y contienen ms de un cuarto de todos
los depsitos de carbono orgnico del mundo, as como casi todo
el carbono inorgnico; y se estima que 300 millones de toneladas
de carbono se dispersan cada ao en la atmsfera, provenientes
de las tierras secas, como resultado de la desertificacin, lo cual
equivale al 4% de las emisiones de CO2 mundiales.
La degradacin de la tierra, asimismo, afecta directamente a la
seguridad alimentaria de los pobladores locales, e indirectamente,
a la de todos los dems. En reas secas no es posible cultivar pero
la poblacin del planeta crece y la demanda de alimento es cada
vez mayor, lo cual hace necesaria la expansin del rea cultivada y
la intensificacin del uso de la tierra. Qu suceder si el
mundo se queda sin reas que le provean de comida?5.

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Un caso de gestin ptima de

la chacra
En el distrito de Cauday, en Cajabamba, Cajamarca, Santos
Aquino, agricultor de 35 aos de edad, trabaja y vive junto a
su familia en una parcela de una hectrea. En ella se producen
alimentos de pan llevar como papas, hortalizas, frutales,
complementado con crianzas de cerdos y cuyes. Entre todo ello, se ha especializado en la produccin
de tomate de rbol, encontrando en la produccin ecolgica una forma de alcanzar sostenibilidad.
Para ello, un buen manejo del recurso tierra mediante la formacin de colchones de suelo con
abundante materia orgnica en los que crece el cultivo de tomate de rbol, ha sido una de las principales
tcnicas estratgicas implementadas para la produccin. Esta ha sido una de las muchas tcnicas que le
ha permitido optimizar el uso de materia orgnica del suelo y evitar la prdida de humedad. Asimismo,
el buen manejo del agua en reservorio, en la parte alta de la chacra, complementa el sistema productivo
mediante la preservacin de la humedad por filtracin.
La productividad de su cultivo principal, el tomate de rbol, es una de sus principales fuentes de
ingresos debido a la buena calidad productiva expresada en tamao, color y sabor. Es as que abastece
con este producto a un mercado importante en Cajamarca de manera programada. Mercado local en el
que consigue incluso unos puntos ms por encima del precio promedio.
El buen manejo integral de la parcela ha permitido a esta familia generarse una fuente de trabajo propia
en la que sus ingresos provienen netamente de la produccin agrcola, convirtindose en una familia
referente en su sector y cuyo modelo de produccin es visitado y tomado como piloto de produccin
por instituciones de desarrollo local6.

EFECTO DEL Bacillus subtilis Y Gallinaza COMO SUPRESORES DE

Meloidogyne sp. EN CULTIVO Capsicum annuum, PIURA, PER 2010 2011.
1Nancy

Mercedes Soto Deza, 2Segundo Eloy Lpez Medina y 3Csar Augusto Murgua Reyes
1Doctora en ciencias ambientales. 2Doctor en medio ambiente. 3Doctor en Proteccin Vegetal.

En Piura, Chapair, antes de ejecutar la presente investigacin, se evidenci en cultivo de Capsicum

annuum aj pimiento piquillo, presencia de clorosis y nodulaciones en las races; una de las causas que
provoca sta manifestacin, es por infestacin del nematodo Meloidogyne sp., el cual es responsable de la
formacin de ndulos en la raz e interfiere en la absorcin de agua y nutrientes. sta parcela
presentaba un suelo deteriorado por el uso ineficiente de fertilizantes qumicos, provocando una
disminucin en el contenido de materia orgnica y nutricin de los cultivos de C. annum. En este
contexto, el objetivo del presente trabajo, fue evaluar el efecto del B. subtilis y gallinaza como agentes
supresores del nematodo del nudo Meloidogyne sp, en el cultivo de C. annuum, para promover la
utilizacin de productos biolgicos en la mejora de la productividad del aj pimiento piquillo, disminuir
el uso de productos qumicos, reducir los costos de produccin y no provocar dao al ambiente. Se
aplic diseo de bloques completos al azar. Se incorpor al suelo gallinaza al 85 % de pureza, en
dosis 15 y 30 t/ha. Para la siembra directa se inocul semilla de C. annuum en B. subtilis, a concentracin
1 X106 esp/mL y 2 X 106 esp/mL. A los 45 y 90 das se determin: anlisis de poblaciones de
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nematodos, ndice de nodulacin, altura de planta, nmero total de frutos y anlisis microbiolgico para
determinar presencia de B. subtilis en raz de C. annuum. Los datos se sometieron a anlisis de varianza
utilizndose software Statgraphics Plus 5.0. Las poblaciones iniciales de Meloidogyne sp., antes de
aplicacin de tratamientos variaron entre 275 y 27720 nematodos/100 cm3 de suelo; despus de aplicar
B. subtilis, la poblacin final registr valores de 13 a 0 nematodos/100 cm3 de suelo, con un ndice de
agallamiento entre grado 0 y 2. Los resultados indicaron diferencias significativas (P0,05) entre los
tratamientos; Segn Rojas, et al. (1999), la eficacia de la bacteria depende en gran medida de la cantidad
de esporas existentes en el suelo y de la posibilidad de que stas se puedan adherir a la cutcula de los
nematodos para poder parasitar generaciones futuras. Solorio (2002) afirma que nematicidas a base de
B. subtilis con un mnimo de esporas de 107 UFC/mL, resulta una buena alternativa para el control de
Meloidogyne sp. y que adems fortalece y estimula el crecimiento vegetativo de la planta. A los 90 das
con tratamiento de 2000000 esporas B. subtilis /mL se encontr que las plantas de C. annum lograron
mayor altura y el tamao de fruto tuvo mayor tamao y uniformidad con los tratamientos de 1000000 y
2000000 esporas B. subtilis /mL, Los resultados obtenidos tienen una similitud con el reporte de
Guilln, et al (2006), sobre el rendimiento de plantas de chile, donde la altura increment en un 33% y
24% a los 56 das, despus de inocular cepas de Bacillus sp.; infiere que algunas bacterias de Bacillus,
inducen diferentes mecanismos relacionados con la promocin de crecimiento en las plantas, ya sea que
proporcionen directamente nutrientes, participen en la fijacin de nitrgeno, fsforo y potasio, o bien
que las plantas sean capaces de producir hormonas vegetales y sustancias promotoras del crecimiento
como el cido indolactico o por la produccin de antibiticos para la supresin de daos. La
gallinaza utilizada a 30 t/ha; ha tenido un efecto positivo al interactuar con la bacteria B. subtilis, esto
se evidenci en los niveles de poblaciones de Meloidogyne sp en el suelo, los cuales disminuyeron
significativamente a los 90 das. Se conoce que la actividad de las enmiendas orgnicas incorporadas al
suelo contra nematodos parsitos de plantas puede variar con la especie del nematodo, tipo de
enmienda y subproductos, de la poca de la aplicacin de la enmienda y de las propiedades fsicas,
qumicas y biolgicas del suelo; as el amonio liberado durante la descomposicin del estircol, tiene
accin txica contra nematodos parsitos. Segn Rodrguez, (1986); Kaplan y Keen (1993); Esnard et
al., (1998), estircoles de animal (slidos o lquidos) y mezclas compostadas de materia animal y vegetal
aplicadas en grandes cantidades antes de la siembra incrementan las poblaciones de microorganismos
antagonistas supresores de nematodos7.
Conclusiones. La cepa nativa de B. subtilis tiene efecto supresor sobre poblaciones de Meloidogyne sp. en
cultivo de C. annuum aj pimiento piquillo y la Gallinaza al interactuar con la bacteria posiblemente
favoreci la supresin del nematode y la accin supresora de B. subtilis en Meloidogyne sp., aport a un
incremento de la altura de planta de C. annuum entre 20 y 32 cm y tamao de fruto de entre 9 a 19.5 cm.
Llevar a cabo un control biolgico de nematodos contribuye a reducir la contaminacin del ambiente,
evita la utilizacin de fertilizantes y plaguicidas qumicos, propicia un ecosistema sostenible, alimentos
seguros, buena nutricin, bienestar animal y desarrollo rural.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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2.
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Sabroso, C., Pastor, A. (2004). Gua de Suelos Contaminados. Zaragoza. Espaa.

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Documento Resumen. Gobierno Vazco. Espaa.
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Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentacin, FAO. (2011). El estado de los
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Ministerio del Ambiente. (2012). El hombre y la tierra: Labrando juntos el futuro. Proyecto Manejo Sostenible.
Recuperado de: www.minan.gob.pe
Andina, C. (2011). Agricultura Familiar Agroecolgica Campesina en la Comunidad Andina. Una opcin para
mejorar la seguridad alimentaria y conservar la biodiversidad. Espaa: AECID
Soto, N., Lopez, S., y Murga. (2014). Efecto del Bacillus subtilis y Gallinaza como supresores de
Meloidogyne sp. en cultivo Capsicum annuum, Piura, Per 2010 2011. ISSN.2145-6097.

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