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Comentrio - Previdencirio/Trabalhista - 2004/0315

Intervalo para Repouso e Alimentao


1.Introduo
Nos trabalhos contnuos, com durao superior 6 horas, obrigatria a concesso de um intervalo
para repouso ou alimentao de, no mnimo, 1 hora e, salvo acordo escrito ou contrato coletivo em
contrrio, no excedente de duas horas.
Exemplo:
Jornada diria de 8 horas;
Entrada: 8 h;
Intervalo: das 11h30 s 13h;
Sada: 17h30.

2.Descanso de 15 Minutos
Se o trabalho, entretanto, no ultrapassar 6 horas, obrigatrio um intervalo de 15 minutos quando a
durao ultrapassar 4 horas.
Exemplo:
Jornada diria de 6 horas;
Entrada: 8 h;
Intervalo: das 11h s 11h15;
Sada: 14h 15.

3.Perodos de Descanso No- Remunerados


Lembramos que os intervalos de descanso no so computados na durao do trabalho, no sendo,
portanto, remunerados.

4.Jornada de Trabalho- Conceito


Entende-se a jornada diria de trabalho como um todo e no desmembrada em perodos anterior e
posterior ao descanso. Assim, no 1o exemplo, acima, ao empregado defere- se somente o descanso de
1h30, no fazendo ele jus ao intervalo de 15 minutos no perodo da tarde, embora tenha trabalhado
4h30.

5.No- Concesso de Intervalos- Acrscimo de 50%


Se no concedidos os intervalos mencionados, fica o empregador obrigado a remunerar o perodo
correspondente acrescido de no mnimo 50%, sobre o valor da hora normal.

6.Descanso de 1 hora- Reduo- Possibilidade

O limite mnimo de 1 hora pode ser reduzido pelo Ministrio do Trabalho, ouvida a Secretaria de
Segurana e Sade no trabalho, desde que o estabelecimento atenda integralmente as exigncias
relativas aos refeitrios, e os empregados no estejam trabalhando extraordinriamente.

7.Requisitos para Autorizao


So requisitos para a empresa solicitar a reduo dos intervalos para o descanso:
a)justificativa tcnica para o pedido da reduo;
b)acordo coletivo de trabalho ou a anuncia expressa dos empregados, manifestada com a assistncia
do(s) sindicato(s);
c)jornada de trabalho sem a elaborao de horas extras;
d)refeitrio organizado e funcionando adequadamente quanto capacidade de rotatividade e de
localizao;
e)alimentao gratuita ou a preos acessveis, com refeies balanceadas sob a superviso de
nutricionistas;
f)programa mdico especial de acompanhamento dos trabalhadores sujeitos reduo do intervalo;
g)laudo de avaliao ambiental do qual constaro, inclusive, as medidas de controle adotadas pela
empresa.

8.Concesso
Independentemente das exigncias mencionadas, o rgo Regional do MTE inspeciona a empresa
requerente a fim de constatar a regularidade das normas de proteo, medicina e segurana do
trabalho, quando ento ser concedida a autorizao.

9.Prazos e Validade
As autorizaes sero concedidas por dois anos, renovveis por igual perodo.

10.Requisitos para a Renovao


O pedido de renovao deve ser formalizado 3 meses antes do trmino da autorizao, neste caso,
alm dos requisitos j descritos a empresa apresenta relatrio mdico resultante do acompanhamento
da sade dos trabalhadores submetidos reduo do intervalo.

11.Fiscalizao
O rgo regional do MTE inspeciona regularmente as empresas autorizadas, efetuando o
cancelamento da autorizao em caso de descumprimento das exigncias.

12.Publicao
As autorizaes e renovaes so publicadas no Dirio oficial da Unio por meio de Portarias.

13. Jurisprudncias

Ao empregado sujeito jornada especial de 6 horas assegurado o intervalo de 15 minutos, no


computados na durao do trabalho ( 1 do art. 71 da CLT), ainda que preste servios alm da 6 hora.
O trabalho em sobretempo no altera o intervalo legal, tratando-se tal acrscimo de jornada
extraordinria e assim deve ser remunerada. INTERVALO INTRAJORNADA. (TRT-RO-11599/00 - 4 T. Rel. Juza Maria Jos Castro Baptista de Oliveira - Publ. MG. 03.02.01).
Consoante o 3 do artigo 71 da CLT, o intervalo mnimo de uma hora, previsto para alimentao e
repouso, somente admite reduo mediante ato do Ministrio do Trabalho, ouvida a Secretaria de
Segurana e Higiene do Trabalho. Sendo assim, falece competncia s partes para reduzirem o referido
intervalo, ainda que atravs de instrumentos coletivos. No se insurge aqui contra a autonomia das
partes para, atravs de Acordos ou Convenes Coletivas, estabelecerem a compensao de horrios,
ou mesmo a reduo da jornada (inciso XIII do art. 7 da CF), nem se desconhece o prestgio atribudo
aos instrumentos coletivos pela Constituio Federal (art. 7, inciso XXVI). Trata-se de reconhecer os
limites da autonomia da vontade coletiva frente s normas cogentes e de ordem pblica. Eis que
estaramos diante de um lamentvel contra-senso se admitssimos que o prestgio conferido pela Lei
Magna s Convenes e Acordos Coletivos tivesse o alcance de permitir-lhes a revogao de um dos
princpios fundamentais da Constituio Federal pautado nos valores sociais do Trabalho, quando
respeitado por normas imperativas e de ordem pblica, direcionadas proteo de interesses maiores
consubstanciados na segurana, sade e higiene do trabalhador, que ipso facto no comportam
alteraes supressoras ou neutralizadoras por transao ou negociao entre as categorias profissional
e econmica. Dentre estas normas encontram-se as que estabelecem taxativamente limites mximo ou
mnimo de durao do trabalho e respectivos intervalos. INTERVALO INTRAJORNADA. (TRT-RO17107/00 - 1 T. - Rel. Juza Maria Auxiliadora Machado Lima - Publ. MG. 16.02.01)
Antes da Lei n. 8.923/94, a no observncia dos citados intervalos traduzia-se em mera infrao
administrativa. Com o advento dessa Lei, sua inobservncia conduz ao pagamento do adicional de 50%
sobre o perodo do intervalo legal no cumprido. A reduo do intervalo mnimo somente enseja o
pagamento do tempo respectivo como hora extra quando importe, efetivamente, em sobejamento da
jornada legal. INTERVALO INTRAJORNADA - DIREITO AO ADICIONAL DE HORAS EXTRAS. (TRTRO-18528/99 - 1 T. - Rel. Juza Emlia Facchini - Publ. MG. 26.05.00)
Com a incluso do 4, ao artigo 71, da CLT, sempre que o intervalo para repouso e alimentao no
for concedido pelo empregador, esse ficar obrigado a remunerar o perodo correspondente com o
adicional de, no mnimo, 50% sobre o valor da remunerao da hora normal de trabalho. No tendo a
reclamante usufrudo do intervalo para refeio e descanso de forma integral, devido o pagamento do
lapso de tempo respectivo, com a remunerao normal acrescida do adicional, e no apenas do
adicional de hora extra. INTERVALO PARA REFEIO NO USUFRUDO - REMUNERAO - VALOR
DA HORA - ADICIONAL DE HORA EXTRA. (TRT-RO-21796/99 - 4 T. - Rel. Juiz Mrcio Flvio Salem
Vidigal - Publ. MG. 10.06.00)
O reclamante, ainda que contratado para trabalhar na jornada de seis horas pelo regime de turno
ininterrupto de revezamento, tem assegurado o direito ao intervalo para refeio e descanso de uma
hora, quando resta provado que efetivamente sua jornada de trabalho era superior contratual, em face
do labor em sobrejornada dirio. INTERVALO PARA REFEIO E DESCANSO - DURAO JORNADA DE TRABALHO DE SEIS HORAS. (TRT-RO-15618/99 - 4 T. - Rel. Juiz Mrcio Flvio Salem
Vidigal - Publ. MG. 15.04.00)
Os trabalhadores que se submetem jornada de 06 horas fazem jus ao intervalo de 15 minutos.
Observado esse, o fato de prestarem horas extras no lhes d direito a intervalo maior, porque no
existe na legislao tal determinao. JORNADA REDUZIDA - INOBSERVNCIA DE INTERVALO HORAS EXTRAS - IMPOSSIBILIDADE. (TRT-RO-16546/99 - 1 T. - Rel. Juiz Fernando Procpio de
Lima Netto - Publ. MG. 28.04.00)

14.Fundamento Legal
Art. 71, caput e da CLT com redao dada pela Lei n. 8.923/94 e Portaria 3.116 de 03/04/1989.