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PONTA GROSSA
2009
PONTA GROSSA
2009
Irineu
Gomes
de
3i
4ii
AGRADECIMENTOS
iii5
RESUMO
iv6
ABSTRACT
The Risk analysis has great importance in maintaining security during the
execution of productive activities, through it is possible to identify scenarios where
accidents might occur, the probable frequency with which these accidents could
happen and severity of accidents that could happen if preventive measures and
technical controls are not implemented. On this basis, this research presents
concepts used to identify risks and eliminate them, neutralize them or minimize them
ensuring the safety and physical integrity of workers in an industry of long-life carton
packaging, and evaluate the tool used to identify risks of activities of the lamination
sector of this company.
Keywords: Risk analysis, safety, accidents.
7v
LISTA DE ILUSTRAES
8vi
LISTA DE TABELAS
vii9
LISTA DE SIGLAS
OHSAS
NBR
DNV
FMEA
HAZOP
APR
NR
APP
RPN
PDCA
ISO
CONFEA
SESMT
CIPA
IAR
IAOT
viii
10
SUMRIO
1. INTRODUO .................................................................................................................... 11
2. OBJETIVO ........................................................................................................................... 12
3. JUSTIFICATIVA ................................................................................................................. 12
4. REVISO DE LITERATURA ............................................................................................ 13
4.1 Pirmide de Frank Bird .................................................................................................. 13
4.2 Conceitos relevantes ....................................................................................................... 15
4.2.1 Acidentes ................................................................................................................. 15
4.2.2 Incidentes ................................................................................................................. 15
4.2.3 Anlise de risco ....................................................................................................... 16
4.2.4 Risco ........................................................................................................................ 17
4.3 Algumas ferramentas utilizadas para analise de risco .................................................... 19
4.3.1 APP (Anlise Preliminar de Perigo) ........................................................................ 19
4.3.3 HAZOP (Hazard and Operability Studies) ............................................................. 20
4.3.4 FMEA (Failure Modes and Effects Analisys) ......................................................... 20
4.3.6 PDCA (plan, do, check and action)......................................................................... 21
4.3.7 rvore de Causas ..................................................................................................... 23
4.4 Principais documentos que auxiliam a gesto da anlise de risco .................................. 24
4.4.1 NBR 14280 Cadastro de acidentes do trabalho procedimento e classificao .. 24
4.4.2 OHSAS 18001 ......................................................................................................... 26
4.4.3 Sistema DNV ........................................................................................................... 27
4.4.4 BS 8800 ................................................................................................................... 28
4.5 Funes tcnicas na Segurana e Medicina do Trabalho ............................................... 29
4.5.1 Formao do SESMT .............................................................................................. 29
4.5.2 Atribuies do Engenheiro de Segurana ................................................................ 31
4.5.3 Atribuies do Tcnico de Segurana ..................................................................... 32
5. METODOLOGIA................................................................................................................. 34
6. ESTUDO DE CASO ............................................................................................................ 35
6.1 Embalagens Longa Vida................................................................................................. 35
6.2 Estrutura organizacional da empresa .............................................................................. 36
6.2.1 Principais processos da fabricao de embalagens cartonadas longa vida ......... 37
6.3 Identificao e anlise de risco (IAR) ............................................................................ 39
6.4 Analise de ocorrncias inseguras (IAOT) ..................................................................... 44
6.5 Identificao da rea de estudo...................................................................................... 44
7. RESULTADOS E DISCUSSO ......................................................................................... 46
7.1 IAR da Laminadora ........................................................................................................ 46
8. CONCLUSES .................................................................................................................... 49
9. REFERNCIAS ................................................................................................................... 51
11
1. INTRODUO
Segundo a norma OHSAS 18001 (ABS QUALITY EVALUATIONS, 2008)
risco a combinao entre a probabilidade de ocorrncia de um evento com a
gravidade da leso que poder ser causada. Levando em considerao este
conceito faz-se relevante o uso da anlise de riscos de atividades desenvolvidas por
trabalhadores, visto que assim seja possvel avaliar o grau de exposio e alinhar
medidas preventivas para evitar danos aos funcionrios no desenvolvimento de suas
funes.
Os riscos devem ser eliminados, neutralizados e minimizados, de forma que
atendam s necessidades dos trabalhadores, para diminuir a possibilidade de
ocorrncia de acidentes. Geralmente as empresas se baseiam em normas de
segurana como a OHSAS 18001, a BS 8800, no sistema DNV e em ferramentas
como FMEA, HAZOP e APR para montar programas que avaliem suas atividades e
identifiquem os riscos aos quais seus colaboradores ficam expostos durante o
exerccio de suas funes e, buscam promover campanhas de conscientizao e
desenvolvimento de projetos que melhorem as condies de trabalho e aumentam a
segurana para os trabalhadores.
A identificao dos riscos existentes nas atividades executadas por
trabalhadores tende a promover a proteo para os colaboradores e para os bens da
empresa, atravs do controle dessas atividades que podem vir a acarretar acidentes
ou incidentes e da implementao de melhorias que visem aumentar a segurana na
sua realizao.
Anlises de risco so elaboradas atravs de um conjunto de tcnicas que
avaliam o ambiente de trabalho, as atividades desenvolvidas e que identificam
12
2. OBJETIVO
O presente trabalho se prope a avaliar as ferramentas utilizadas para
identificar os riscos das atividades do setor de laminao de uma indstria de
embalagens cartonadas longa vida e compar-los aos riscos causadores de
acidentes e incidentes nesta rea produtiva.
3. JUSTIFICATIVA
Anlise de risco usada por diversos profissionais das reas de higiene,
sade e segurana do trabalho como base para o gerenciamento dos riscos
ocupacionais, envolvendo decises e aes que ocorrem nas empresas para
prevenir os riscos nos locais de trabalho (PORTO, 2000).
A anlise de risco caracterizada por ser uma metodologia que visa
entender os efeitos sade provenientes de exposies as quais os trabalhadores
ficam expostos durante o exerccio de suas atividades (PORTO, 2000).
Este assunto foi escolhido como alvo deste trabalho por sua aplicabilidade
na identificao dos riscos das atividades envolvidas nos processos de produo de
embalagens cartonadas longa vida, sendo utilizado na empresa em questo como
13
uma das principais ferramentas de controle dos perigos aos quais os trabalhadores
so expostos.
4. REVISO DE LITERATURA
14
John Fletcher props em 1970 a Teoria do controle total de perdas, partindo do pressuposto de que os
acidentes que resultam em danos s instalaes, aos equipamentos e aos materiais tm as mesmas causas bsicas
do que os que resultam em leses, sendo que o objetivo do Controle Total de Perdas o de reduzir ou eliminar
todos os acidentes que possam interferir ou paralisar o sistema.
15
Figura 2 Viso da DuPont Safety Resource baseada na pirmide Frank Bird (CARVALHO, 2009).
4.2.1 Acidentes
Segundo a Lei 8213 de 14/08/1991, no Artigo 19 define-se acidente de
trabalho como sendo aquele ocasionado pelo exerccio do trabalho a servio da
empresa, provocando leso corporal ou perturbao funcional que cause a morte ou
a perda ou reduo, permanentemente ou temporria, da capacidade para o
trabalho (BRASIL, 2008a).
No Brasil, os acidentes de trabalho representam a perda de milhares de
vidas todos os anos, alm de deixar dezenas de milhares de trabalhadores
incapacitados
permanentemente,
causa
de
grandes
4.2.2 Incidentes
problemas
sociais,
16
provenientes
da
investigao
do
incidente
devem
ser
17
4.2.4 Risco
A palavra risco possui um amplo significado podendo ser entendida como
perigo, dano, perda, entre outros. Para este trabalho o significado que mais se
identifica o que diz respeito sade e segurana dos trabalhadores; ou seja, a
possibilidade de que algum elemento ou circunstncia em um dado processo ou
ambiente de trabalho venha causar dano a segurana e bem estar dos
trabalhadores (PORTO, 2000).
Os riscos ocupacionais podem ser classificados como riscos fsicos,
qumicos, biolgicos, ergonmicos e de acidentes.
Entre os principais riscos fsicos podem ser encontrados:
Rudo pode causar a reduo na capacidade auditiva dos
trabalhadores. Segundo a NR15
, o limite de exposio de
18
onde
podem
ocorrer
intoxicaes
doenas
causadores
de
doenas,
conhecidos
como
riscos
19
possam estar em contato. Entre os agentes que podem causar doenas encontramse as bactrias, os parasitas, os vrus, os fungos e os protozorios.
Os
riscos
mecnicos
caracterizam-se
por
causarem
leses
nos
20
21
22
23
24
Conceitos importantes
25
26
27
Figura 5 Modelo de sistema de gesto da segurana e sade do trabalho para Norma OHSAS (OHSAS 18001:
2007).
28
4.4.4 BS 8800
Norma de origem britnica que fornece subsdios para o desenvolvimento de
um sistema de gerenciamento de sade e segurana ocupacionais e a relao com
outras normas para sistema de gerenciamento da sade e segurana do trabalho.
29
SESMT
pode
ser
centralizado
para
atender
um
conjunto
de
30
aos
profissionais
componentes
do
SESMT
aplicar
os
31
32
33
34
5. METODOLOGIA
O presente trabalho se caracteriza por apresentar caractersticas de uma
pesquisa aplicada, segundo a sua natureza, gerando conhecimento para aplicaes
praticas para a soluo de problemas. Quanto a sua forma de abordagem, mostra-se
quantitativa, podendo ser verificados dados concretos como o nmero de
ocorrncias inseguras e qualitativa na maneira como so classificados os nveis de
risco para as atividades desenvolvidas (SILVA; MENEZES, 2001).
considerada uma pesquisa descritiva, do ponto de vista dos objetivos
propostos, onde os dados coletados foram obtidos atravs de observao
sistemtica. Utilizou como procedimento tcnico, o estudo de caso, detalhando
informaes de uma rea especfica da empresa (SILVA; MENEZES, 2001).
Os dados utilizados como base para identificar a rea foco do estudo foram
cedidos pela empresa atravs do histrico de suas ocorrncias desde 2001 quando
foram implementadas ferramentas para controle e anlise da segurana na empresa.
Foram considerados dados levantados at abril de 2009.
35
6. ESTUDO DE CASO
6.1 EMBALAGENS LONGA VIDA
As embalagens longa vida surgiram quando o sueco Dr. Ruben Rausing
previu a necessidade de embalagens que acondicionassem os alimentos
preservando os mesmos de forma segura por mais tempo (TETRA PAK, 2009b).
Uma embalagem cartonada longa vida formada por trs materiais bsicos,
papel, polietileno e alumnio. Na Figura 6 pode ser visto como estruturada a
embalagem cartonada longa vida, sendo formada por seis camadas; a primeira, a
terceira, a quinta e a sexta camadas so de polietileno, que protegem contra a
umidade externa oferecendo aderncia entre as camadas e impedindo o contato do
alumnio com o alimento. A segunda camada de papel que garante a estrutura da
embalagem. E, a quarta camada de alumnio que responsvel pela proteo
contra a luz, perda de aroma e contaminaes (TETRA PAK, 2009a).
36
Figura 6 Estrutura de formao de uma embalagem cartonada longa vida (TETRA PAK, 2009a).
37
Presidencia
Diretoria
Produo
Diretoria
Marketing
Diretoria
Comunicao
Diretoria
Juridica
Diretoria
RH
Diretoria
Vendas
Segurana
Armazenagem de
Materia Prima
Planejamento de
Produo
Processos Suporte
Pr Impresso
Qualidade
Assegurada
Impresso
Gesto
Manuteno
Laminao
Materiais e
Estoque de Peas
Corte/Doctor
Paletizao
Expedio
Impresso
A impresso compreende a etapa inicial para o processo de fabricao de
embalagens longa vida. O primeiro passo refere-se revelao do clich que ser
utilizado para imprimir a arte escolhida pelo cliente.
Com as matrizes a postos, a impressora alimentada com as tintas nas
respectivas cores, em cada uma de suas estaes. O papel alimentado no
desbobinador, circula pelas estaes do equipamento, aonde vo sendo impressos
as artes reveladas no clich e, novamente embobinado ao fim da linha.
Depois de impresso o rolo encaminhado para a etapa seguinte, laminao,
para receber as demais camadas que formaro a embalagem.
38
Laminao
Ao avaliar os principais processos envolvidos na produo de embalagens
cartonadas longa vida verifica-se a importncia do processo de laminao, onde so
adicionados ao papel as camadas de polietileno e alumnio, que agregam as
caractersticas principais da embalagem longa vida.
Este o processo onde est envolvido o maior nmero de matrias primas
para a produo, o papel aparece na embalagem em maior quantidade e fornece a
sustentao ao produto, o polietileno e o alumnio entram para fornecer a proteo
que garantir segurana e proteo ao alimento que ser armazenado podendo
permanecer com as mesmas caractersticas por mais tempo.
Corte
O setor de corte compreende a ltima etapa do processo produtivo. Nesta
fase, o rolo passa pela cortadeira onde so separadas as faixas impressas e
laminadas, formando diversas bobinas que depois de embaladas sero enviadas
aos clientes.
Este processo inclui ainda, a etapa onde so revisadas as bobinas para
garantir a qualidade do produto e para a retirada dos defeitos identificados.
Depsito
O depsito caracterizado como uma etapa auxiliar do processo, onde esta
envolvida a logstica de movimentao das matrias primas antes do incio do
processo produtivo, o armazenamento e a expedio do produto acabado antes de
ser encaminhado para os clientes.
39
Outros processos
Alm dos processos descritos anteriormente, outros esto envolvidos para
completar o ciclo produtivo das embalagens cartonadas longa vida. Entre eles,
manuteno, processos administrativos, destinao de resduos e laboratrio de
qualidade.
A manuteno responsvel por manter os equipamentos em bom estado
de funcionamento, realizar as manutenes preventivas e junto com a rea de
projetos desenvolver e implementar as melhorias nas mquinas para aumentar a
eficincia e a produtividade.
Os processos administrativos envolvem todo o sistema de gesto, gerncia,
superviso, atividades financeiras, controle de qualidade e recursos humanos.
A destinao de resduos responsvel pela separao e preparao dos
resduos para que os mesmos sejam encaminhados adequadamente para
reciclagem e/ou destinao.
No laboratrio de qualidade so realizados testes para verificao de
qualidade das matrias primas recebidas e averiguao dos defeitos identificados
para garantir a qualidade das embalagens produzidas.
40
O IAR funciona como a ponte que liga o processo ao bem estar dos
trabalhadores e a execuo das atividades sabendo quais delas expem os
trabalhadores aos maiores riscos. Ou seja, o processo produtivo constitudo por
muitas atividades durante as quais os colaboradores e tambm as instalaes ficam
expostos a perigos que precisam ser identificados para diminuir os riscos de
acidentes.
O
funcionamento
da
ferramenta
prev
classificar
as
atividades
desenvolvidas nas reas de acordo com nveis de risco que so calculados pela
soma da gravidade como a probabilidade.
41
Levemente
prejudicial
(estgio
G1)
So
os
danos
cujas
conseqncias
que
impliquem
na
incapacidade
42
Nveis de risco
probabilidade
altamente
improvvel
ou
gravidade
43
extremamente
altamente
improvvel
prejudicial
ou
somada
gravidade
prejudicial
probabilidade
somada
for
classificada
neste
nvel
de
risco,
devem
ser
prejudicial
somada
probabilidade
provvel.
44
45
3
Impressora
Laminadora
2
Corte
Deposito
Outros
0
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Figura 8 Acidentes ocorridos nas reas do processo de fabricao de embalagens cartonadas longa vida.
Impressora
Laminadora
Corte
Deposito
Outros
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Figura 9 Incidentes ocorridos nas reas do processo de fabricao de embalagens cartonadas longa vida.
46
Impressora
Laminadora
Corte
Deposito
Outros
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Figura 10 Ocorrncias inseguras ocorridas nas reas do processo de fabricao de embalagens cartonadas
longa vida.
Com os dados obtidos possvel verificar que a rea com maior nmero de
ocorrncias inseguras a laminadora, uma das reas mais complexas do processo
de produo de embalagens cartonadas longa vida e com grande nmero de
atividades de risco. Tendo como base estas informaes, na continuidade do estudo
em questo sero detalhadas as atividades da rea de laminao identificando os
nveis de risco das atividades e demonstrando controle adequado estabelecido na
unidade fabril de produo de embalagens cartonadas longa vida.
7. RESULTADOS E DISCUSSO
47
Nmero de Atividades
99
166
46
4
0
Porcentagem
31,4
52,7
14,6
1,3
0,0
NR2
10
17
15
12
16
7
11
2
0
1
1
0
1
2
0
2
0
0
1
0
0
1
NR3
28
21
23
20
20
18
5
4
5
4
4
3
2
0
2
0
2
2
0
0
0
1
NR4
14
6
5
8
4
5
0
0
1
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
1
1
0
NR5
0
1
0
1
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
NR6
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Total
52
45
43
41
40
31
16
6
6
5
5
4
3
2
2
2
2
2
1
1
1
1
Porcentagem
16,7
14,5
13,8
13,2
12,9
10,0
5,1
1,9
1,9
1,6
1,6
1,3
1,0
0,6
0,6
0,6
0,6
0,6
0,3
0,3
0,3
0,3
48
G1
11
19
16
20
17
7
11
0
2
1
2
0
1
1
0
2
2
0
1
0
0
0
G2
32
25
23
17
20
20
5
5
4
4
3
4
2
1
3
0
0
2
0
1
0
1
G3
13
2
2
3
2
4
0
2
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
1
0
Total
56
46
41
40
39
31
16
7
6
5
5
4
3
3
3
2
2
2
1
1
1
1
Porcentagem
17,8
14,6
13,0
12,7
12,4
9,8
5,1
2,2
1,9
1,6
1,6
1,3
1,0
1,0
1,0
0,6
0,6
0,6
0,3
0,3
0,3
0,3
49
segurana como a IAOT, que possui em seu formulrio um campo que alerta para a
necessidade ou no de encaminhar o IAR para reviso.
Segundo o procedimento de utilizao da ferramenta IAR a classificao em
relao s condies de ocorrncia do perigo pode ser em normal, anormal e
emergencial; onde normal utilizada para situaes intrnsecas, corriqueiras e
habituais; anormal para situaes no corriqueiras s atividades e emergencial
possveis em situaes de emergncia decorrentes das atividades, servios e
produtos existentes provenientes de uma condio anormal.
Na Tabela 4 verifica-se a relao de classificao das condies de
ocorrncias do perigo com as gravidades dos danos levantados.
Tabela 4 Relao da classificao das condies de perigo com as gravidades dos danos.
Classificao da situao da ocorrncia
Normal
Anormal
Emergencial
G1
61
46
6
G2
52
100
18
G3
6
10
14
Total
119
156
38
Porcentagem
38,0
49,8
12,1
8. CONCLUSES
Analisando a ferramenta do IAR percebe-se que ela funciona para gerenciar
os riscos existentes nas atividades das reas produtivas,
O procedimento para utilizao da ferramenta no claro quando explica o
uso da classificao de situaes de ocorrncia.
Os nveis de risco so obtidos de forma subjetiva, atravs da sugesto dos
pesos de gravidade e probabilidade pela equipe revisora.
50
51
9. REFERNCIAS
ABNT NBR 14280. Cadastro de acidentes do trabalho Procedimento e
classificao. Fev 2001.
ABS QUALITY EVALUATIONS. Treinamento: Normas ISO 9001:2000, ISO
14001:2004, OHSAS 18001:2007 e ISO 19011:2002. Maio/2008.
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<http://www.mte.gov.br/legislacao/normas_regulamentadoras/nr_04a.pdf>. Acesso
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52
53