IV

23 OCTOBRE 2015

COURS & MARCHS

Productions vgtales

CRALES

Cours du 20 octobre
N : nominal ; C : camion ; TC : train complet ; P : pniche ; A : acheteur ; V : vendeur ; T : trait
BLE TENDRE
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
76/220/11
oct.-dc.
164,00
T
76/220/11
janv.-mars
165,50
T
La Pallice
76/220/11
oct.-dc.
166,00
T
76/220/11
janv.-mars
170,00
T
76/220/11
avr.-juin
171,00
T
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle
meunier
oct.-dc.
156,50
N
meunier
janv.-mars
162,50
N
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir 76/220/11 meunier
oct.-mars
165,00
N C
fourrager
oct.-dc.
152,00
N C
fourrager
janv.-mars
156,00
N C
Marne
meunier
nov.-avr.
165,00
V C
fourrager
oct.-nov.
153,00
V C
fourrager
janv.-avr.
157,00
V C
Aisne
meunier
nov.-avr.
166,00
N C
fourrager
oct.-nov.
154,00
N C
fourrager
janv.-avr.
167,00
N C
ORGE FOURRAGERE
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
62-63 kg/hl
oct.-dc.
156,00
T
62-63 kg/hl
janv.-mars
161,00
T
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle sans limit. dorgettes 61/62 kg/hl
oct.-dc.
151,00
N
sans limit. dorgettes 61/62 kg/hl janv.-mars
153,00
N
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini
oct.-dc.
145,00 146,00 A/VC
63 kg/hl mini
janv.-mars
149,00 150,00 A/VC
Marne sans limit. dorgettes 62-63 kg/hl
oct.-fvr.
150,00
T C
Aisne sans limit. dorgettes 62-63 kg/hl
oct.-fvr.
151,00
N C
MAIS
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Bordeaux
oct.-dc.
154,00
A
janv.-mars
163,00
A
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Rhin
janv.-juin
171,00 172,00 N
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir
oct.-dc.
154,00
T C
janv.-mars
158,00 159,00 A/VC
Marne
dispo.
160,00 161,00 A C
janv.-juin
166,00 167,00 V C
Aube/Yonne
dispo.
160,00 161,00 N C
janv.-juin
166,00 167,00 N C

8 octobre
SONS ET ISSUES
/T
Sons fins - dpart rgion parisienne ..102-104
TOURTEAUX
Soja Lorient ..................................................355
Tournesol Saint Nazaire ..............................188
Colza - Rouen ................................................232
PULPES BETTERAVES
Aisne ....................................................................Somme - Oise ....................................................Marne ............................................................160
LUZERNE DESHYDRATEE
Dpart Marne ................................................162
PSC
Manioc Lorient ..................................................Corn gluten feed - Lestrem ..........................inc.

PRIX

DU

LIN TEILL

EN

15 octobre

chance
janv.-mars
oct.-nov.
chance
oct.-dc.
janv.-mars

/t
377,00
380,00
/t
379,0
380,00

chance
oct.-dc.
oct.-dc.
oct.-dc.

/t
203,00
236,00
215,00

RECOLTE 2015
Observations
A
A
Observations
A
A
RECOLTE 2015
Observations
T
T

FRANCE

(source Cipalin)

Rcolte 2013
Mini : 186,4
Maxi : 318,0
Mini : 180,0
Maxi : 318,0

264,3
(+3,4)
215,8
(+0,1)

Prix en Euros/100 kg de Fibres longues - base Comptabilits Matires

Mini/maxi fibres longues classes - base Ventes hebdomadaires

SUCRE
20 octobre

(Londres)

TERME SEPTEMBRE 2015 : 436,10 /T

CHEZ NOS VOISINS

12/10/15
379
377,5
374
353,5
358,25
358,5
360
354
13374
84338

PROTEAGINEUX
Les cours des protagineux sont en repli en raison de la volatilit des
autres matires premires. En pois, la demande est quasi inexistante
et les acheteurs sintressent davantage aux fveroles non alimentaires.

13/10/15
380,75
379,5
375,75
355
359,25
360,25
362
355,75
15794
85141

PAYS-BAS CAF Rotterdam

Bl tendre (en euro/tonne) :
oct.-dc.,174,00
janv.-mars, 181,00
janv.-juin, 182,00

COLZA
Aprs avoir plong, les cours du colza se sont ressaisis pour terminer
la semaine en hausse. La scheresse en Ukraine fait craindre une diminution des emblavements. Mais des pluies sont attendues dans les prochains jours. En Australie, le stress hydrique risque dendommager la
rcolte et crerait un dficit de canola. La baisse de leuro face au dollar accentue ce mouvement haussier en favorisant les exportations.
Mais des lments baissiers font fluctuer les prix, avec notamment
lactivit de trituration qui est au ralenti. Selon la Fediol, elle est estime 1,695 Mt tritures en septembre, contre 1,860 Mt en aot.

Orge UE CAF Hollande

(en /tonne) :
nov.-dc., 168,00
janv.-juin, 174,00
juin-mars, 173,00
sept.-dc., 176,00
14 octobre
BELGIQUE
En euro/tonne CAF Belgique
Bl meunier (220 Hagberg) : 180,00
Bl fourrager : 170,00
Orge (61-62 kg) : 169,00

1 lot : 50 tonnes. Prix en Euros par tonne.

Echance
09/10/15 12/10/15
Dc. 2015
179,5
179,75
Mars 2016
187
186,75
Mai 2016
190,75
190,25
Sept. 2016
190,75
190,25
Dc. 2016
192,75
192
Mars 2017
195
193,75
Mai 2017
196,5
195
Sept. 2017
194
192,25
Dc. 2017
190,5
191,25
Mars 2018
160,75
160,75
Volume
54137
30612
PO
313697
306215

1 lot : 50 tonnes. Prix en Euros par tonne.

09/10/15
376,75
374,5
372,25
352
356,75
356,5
357,75
354,25
14479
86152

MAIS
Les prix du mas voluent la hausse dune semaine sur lautre, avec
une volution irrgulire sur la priode. Les inquitudes sur la diminution de la demande mondiale ne contrent pas la baisse de production europenne estime par Stratgie Grains et nationale projete par
FranceAgriMer (la production nationale voluerait de 13Mt, contre
13,3Mt un mois auparavant). Les exportations franaises sont lgrement relevs 5,7Mt (contre 5,6Mt en septembre), pour un stock de
report 2015/2016 projet 2,5Mt. Peu de volumes sont changs sur le
territoire national. La demande des amidonniers franais et hollandais se manifeste sur lloign. Dans la Marne, le march est acheteur
sans trouver de vendeurs. Notons que dans lHexagone, la rcolte est
ralise 38%.

TOURNESOL
Les cotations du tournesol ont volu la hausse dune semaine sur
lautre. La graine a profit du raffermissement du prix des huiles et de
son attractivit auprs des triturateurs, selon la Fediol. Les triturateurs
ukrainiens ont export 3,3 Mt de tournesol sur la campagne
2014/2015, avec comme principal importateur, lUnion europenne.

MATIF BL MEUNIER

MATIF COLZA - PARIS

Echance
Nov. 2015
Fvr. 2016
Mai 2016
Aot 2016
Nov. 2016
Fvr. 2017
Mai 2017
Aot 2017
Volume
PO

ORGE BRASSICOLE
Les prix des orges brassicoles nvoluent pas. Les fluctuations des
autres matires premires ne permettent pas de distinguer une tendance prcise. Il y a peu dactivit noter sur les marchs.

PAILLES DE BLE
Centre Bassin Parisien :
A titre indicatif
4 Balle rectangulaire (sous abri)
300-400 kg : ..............................55-60 /t
Nord-Est
4 Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sous abri : ................................50-53 /t

22 octobre

Rcolte 2014
248,7
(-2,1)
241,0
(+1,4)

mois de :
Mai 2015
Rcolte complte

ORGE FOURRAGERE
Les cours des orges fourragres sont en repli. Le march demeure trs
calme et les quelques changes effectus en portuaire sont routiniers.
Les semis en France sont raliss 61% et Stratgie Grains a tabli la
production dorges europenne 60,6Mt selon CrObs, contre 60,4
Mt lan dernier.

PAILLES ET FOURRAGES

OLO-PROTAGINEUX
COLZA
Rendu
Spcifications
Rouen
base janv.
Huningue/Ottmarsheim
Fob
Spcifications
Moselle
base oct.
base janv.
POIS
Rendu
Spcifications
Rouen
fourrager
Pois jaune

BLE TENDRE
Les cotations du bl tendre sont relativement stables sur la semaine.
Avec leuro qui sest repli face au dollar, les cours accusent cependant
une tendance baissire ces derniers jours. De plus, les nouveaux
chiffres concernant lconomie chinoise sont mauvais et le pays risque
donc de diminuer leur demande en crales et les volumes de production restent lourds. Le rcent achat gyptien de bls russes et roumains et les conditions climatiques favorables aux cultures et au semis
aux tats-Unis ainsi quen Ukraine font pression sur les prix. En
France, les semis de bl tendre sont raliss 39% selon le Crobs de
FranceAgrimer qui a galement revu la hausse la production franaise prs de 41Mt. Nos bls restent peu comptitifs et les changes
se concentrent en portuaire. Les meuniers sont aux achats tandis que
les fabricants daliments du btail sont davantage frileux.

ALIMENTATION ANIMALE

14/10/15 15/10/15
379,5
376,75
378,75
375,75
375,75
373
355,25
352,25
358,75
355,5
360,5
358
361,5
358,75
354,25
357
13633
8980
88785
91424

> Evolution du cours du bl

13/10/15
180
187,25
190,75
190
191,5
194
195,25
191,75
191,25
160,75
28293
311121

SOJA
Les cours du soja sont en lgre hausse dune semaine sur lautre. Mais
loffre abondante au niveau mondial a tir les prix vers le bas ces derniers jours. En dbut de semaine, les ventes rgulires de soja amricain en destination de la Chine avaient soutenu les cotations de la graine. Ces ventes vitent leffondrement des cours. La collecte en Ukraine
est acheve 74% avec un rendement moyen de 1,73t/ha tandis que le
soja amricain est collect 62%.

14/10/15 15/10/15
177,5
177,5
185,25
184,25
188,75
187
189,25
188,5
190,75
190,25
193
192,75
194,75
193,5
191,25
187
189
189,75
160,75
160,75
36438
20710
314806 310015

PAILLES ET FOURRAGES
Les prix des pailles et fourrages sont reconduits, faute dlments nouveaux.
DESHYDRATES
Les cours des luzernes et de pulpes de betteraves dshydrates sont
stables. La marchandise franaise manque de comptitivit par rapport aux autres matires premires. Quelques changes ont eu lieu sur
du disponible.
STPHANE LEITENBERGER

STPHANE LEITENBERGER

> Evolution du cours du mas

> Evolution du cours du sucre

CHRISTIAN GLORIA

> Evolution du cours du soja et du colza

P. FORGET

COPRODUITS : STABILITE EN PRODUITS LAITIERS

La poudre de lait a de nouveau t traite cette semaine sur la base du
prix enregistr lors de notre prcdente mercuriale. En poudre de lactosrum, le cours est nominalement reconduit. En citrus, les prix baissent en raison du manque dattractivit de cette marchandises face aux
autres crales. Lactivit est calme sur fond de march atone. En corn
gluten feed, les cotations nont quasiment pas volu. Par ailleurs, les
acheteurs commencent se couvrir. En drches de mas les prix se
sont lgrement en recul. Il y a des vellits dachat sur le rapproch.
SUCRE : LE SUCRE ENCOURAGE PAR LA FAIBLESSE DU DOLLAR
Les cotations du sucre raffin sur Londres ont atteint leur plus haut
niveau depuis huit mois lundi dernier. Depuis, les prix se sont tasss.
En effet, les investisseurs sont de plus en plus sensibles aux estimations faisant tat d'un dficit de l'offre face la demande 2015/2016.
Ce maintien des cours est renforc par la faiblesse du dollar. S'ajoute
cela, le renforcement du ral face au dollar qui freine la vente des
stocks brsiliens. Notons qu'un relvement des taux par la Fed semble
de moins en moins plausible.

23 OCTOBRE 2015

COURS & MARCHS

Fruits et lgumes

POMME DE TERRE
Dans le bassin Nord, les arrachages se terminent. Sur le march
franais, les ventes ralentissent. Le basculement sur le seconde
partie du mois opre de faon ngative sur lactivit. Le march
est aliment essentiellement par les oprations promotionnelles.
A lexportation, le commerce est toujours limit et les prix trs
discuts. A lindustrie, les usines se suffisent des contrats. Dans
la grande distribution, les prix srodent lentement.

MIN DE RUNGIS

MARCH TERME DE LA POMME DE TERRE

19 octobre

19 octobre - Prix au kg sauf prcision

Carottes cat 1 (sac 10 kg)

Choux verts cat 1 - colis 6
Choux-fleur cat 1 - colis de 6
Champignons de Paris cat 1 - plateau
Epinards
Laitue - Batavia cat 1 - colis de 12
Navets violet rond
Pommes de terre bintje 40/70 non lave
Charlotte cat 1
Chrie cat. 1
Poireaux France cat 1
Radis - la botte
Endives extra Nord-Picardie colis de 5 kg
Endives Nord-Picardie colis de 5 kg
Poire Confrence cat.1 70-75 mm plateau 1 rg
Framboise barquette 125 g
Pommes Golden 136-180 g
Raisin Muscat Hambourg cat 1

Source : FranceAgriMer - Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille

CAROTTE : CORRECT
Les ventes hebdomadaires dans le Sud-Ouest se sont leves 2 500
t en semaine 43. Un niveau correct pour la saison, li aux actions
promotionnelles en GMS. Les cours sont rests inchangs. Si les
promotions en GMS sont susceptibles de soutenir les ventes,
celles-ci risquent toutefois de marquer le pas avec les vacances
scolaires et la fermeture des collectivits. Les prix devraient peu
voluer.

Francfort industrie (25 t)

40 mm +

Moyen
0,50
6,50
9,50
1,90
1,55
6,20
1,65
0,80
0,80
1,05
0,65
1,70
1,55
1,40
12,00
0,75
3,80

/ 100 kg
novembre 2015
avril 2016
juin 2016
avril 2017

POMME DE TERRE DE CONSOMMATION

Cours hors taxe en euro

20 octobre - Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
les prix sont en Euro/kg
(sauf indications contraires)

Prix
Prix Prix moyen
mini maxi Euro

AIL violet sec France cat.I 70-90mm sac de 5 kg : le kg.................................. 3,50

ARTICHAUT Castel Bretagne cat.I +13cm colis de 13 : le kg ........................ 1,50
CAROTTE France cat.I botte : la botte .............................................................. 1,00
CAROTTE France cat.I sac 10 kg : le kg ............................................................ 0,45
CAROTTE France extra colis 12kg : le kg.......................................................... 0,65
CELERI-BRANCHE vert France cat.I : la pice .............................................. 0,80
CELERI-RAVE Nord plateau : la pice .............................................................. 1,00
CHAMPIGNON Cpe France plateau : le kg ....................................................18,00
CHAMPIGNON Chanterelle grise France plateau : le kg................................15,00
CHAMPIGNON Chanterelle jaune France : le kg ............................................16,00
CHAMPIGNON Mousseron France plateau 3kg : le kg..................................12,00
CHAMPIGNON Pied de mouton France : le kg ..............................................15,00
CHAMPIGNON Pleurote France plateau : le kg .............................................. 5,50
CHICOREE Scarole France cat.I colis de 8 : la pice emb. cons. ................ 1,10
CHOU Blanc Nord cat.I colis de 6 : la pice...................................................... 0,50
CHOU Brocoli France glac cat.I plateau : le kg .............................................. 1,90
CHOU-FLEUR France cat.I gros : la pice........................................................ 1,30
CHOU Fris vert France cat.I : la pice.............................................................. 0,50
CHOU Rouge Nord cat.I colis de 6 : le kg.......................................................... 0,50
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 : la pice .......................... 0,60
COURGE Butternut France : le kg...................................................................... 0,80
COURGE Potimarron France : le kg .................................................................. 0,80
COURGE Spaghetti France : le kg ...................................................................... 0,85
COURGETTE verte Nord-Picardie cat.I 14-21 cm : le kg .............................. 1,10
ECHALOTE demi-long France cat. I : le kg ...................................................... 0,85
ENDIVE France cat.I colis 5 kg : le kg .............................................................. 1,30
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg : le kg .................................................. 1,50
FENOUIL France : le kg........................................................................................ 1,40
HARICOT cosser Coco Paimpol cat.I sac 10 kg : le kg .............................. 1,30
LAITUE Batavia blonde Nord cat.I colis de 6 : la pice emb.cons. .............. 0,50
LAITUE Feuille de chne blonde Nord cat.I colis de 6 : la pice emb.cons. 0,50
LAITUE Feuille de chne rouge Nord cat.I colis de 6 : la pic emb.cons. .. 0,50
LAITUE pomme Nord cat.I colis de 6 : la pice emb.cons........................... 0,50
NAVET rond violet France : le kg........................................................................ 1,20
OIGNON jaune nouveau France cat. I 60-80mm sac 10kg : le kg ................ 0,38
PANAIS France : le kg............................................................................................ 1,40
PATISSON France : le kg ...................................................................................... 0,90
PERSIL fris France : la botte.............................................................................. 0,40
POIREAU France cat.I : le kg .............................................................................. 1,15
POIREAU Nord-Picardie cat.I botte 1kg : le kg................................................ 0,90
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte primeur France lave
cat.I +35mm carton 12,5 kg : le kg .................................................................... 0,80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte primeur France lave
cat.I grenaille carton 12,5 kg : le kg .................................................................... 1,10
POMME DE TERRE CHAIR FERME Ratte Bassin Nord lave
cat.I 35-50mm carton 12,5kg : le kg.................................................................... 2,00
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata France lave cat.I
50-75mm carton 12,5 kg consommation : le kg .............................................. 0,65
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div. var. cons. de conservation
Bassin Nord non lave cat.II 50-75mm filet 25 kg consommation : le kg .. 0,35
POMME DE TERRE Pompadour France cat.I 35-50mm cagette 5kg : le kg .. 1,80
POTIRON Muscade France moyen : le kg ........................................................ 0,50
RADIS France botte : la botte .............................................................................. 0,60
RADIS noir France : la pice................................................................................ 0,80
RUTABAGA France : le kg.................................................................................... 1,20
TOMATE ronde France grappe extra : le kg...................................................... 1,60
TOPINAMBOUR France plateau : le kg ............................................................ 2,30

CONCOMBRE : FIN DE SAISON

Le repositionnement progressif des acheteurs sur les origines
mditerranennes a induit un lger flchissement des prix, toutefois
limit vu la pression encore mesure de ces offres. La saison franaise est quasiment termine. Les rfrencements espagnols vont
se dvelopper mais loffre sera encore modre, ce qui pourrait
favoriser le maintien des cours des derniers lots franais.
POIREAU : STABILITE
Les cours sont rests relativement stables ces derniers jours. Une
bonne demande a t enregistre, consquence de la baisse des
tempratures assurant ainsi la fluidit des ventes.
TOMATE : RECUL
Le commerce sest ralenti sous l'effet du temps plus frais et de la
stabilit des apports bretons (1 000 t/j). La pression encore limite
des offres trangres a toutefois permis de limiter le recul des
prix. Loffre bretonne devrait amorcer un dclin plus marqu.
linverse, les apports en provenance du Maroc et de lEspagne
vont se dvelopper, ce qui pourrait rajouter un peu de pression
sur les prix.
J.-L.C

4,00
1,70
1,20
0,55
0,85
0,90
1,10
20,00
18,00
18,00
17,00
22,00
6,50
1,30
0,60
2,30
1,40
0,70
0,80
0,65
1,00
1,10
1,20
1,30
1,00
1,40
1,60
1,60
1,45
0,55
0,55
0,55
0,55
1,60
0,42
1,60
1,10
0,50
1,25
1,10

3,80
1,60
1,10
0,50
0,75
0,85
1,05
19,00
16,00
17,00
15,00
18,00
6,00
1,20
0,55
2,10
1,35
0,60
0,65
0,62
0,90
1,00
1,00
1,20
0,90
1,35
1,55
1,50
1,40
0,53
0,53
0,53
0,53
1,40
0,40
1,50
1,00
0,45
1,20
1,00

0,90 0,85
1,20 1,15

S. LEITENBERGER

BINTJE
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
60-75 mm filet 25 kg
CHARLOTTE
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
2,5 kg
VARIETES DE CONSERVATION
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
2,5 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet
5 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet
10 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet
5 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet
10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
40-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
40-75 mm filet 10 kg
AGATA
France lave cat. I 50-75 mm carton
12,5 kg
EPIDERME ROUGE
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
2,5 kg

0,75 0,70

Haut

Moy.

Var.

170

190

180

180

200

190

180

220

205

200

220

210

245

600

750

710

620

760

700

600

780

690

500

760

680

280

330

300

270

300

280

295

280

310

290

185

193

500

590

550

640

720

690

560

760

680

0,45
2,00
0,60
0,70
0,90
1,40
1,80
2,70

0,40
1,90
0,55
0,65
0,85
1,30
1,70
2,50

POMME DE TERRE INDUSTRIE

ATTENTION : Les prix sont affichs en Euro/Tonne,
pour toutes les cotations en pommes de terre.

Prix
mini

Les prix sont en EUROS

Prix
maxi

Prix
moyen

Varia.
moy.

115,00

105,00

150,00

125,00

+5,00

140,00

115,00

BINTJE
Bassin Nord non lave 360 g sous eau
+ 35mm Fritable : la tonne
100,00

au stade expdition ou industrie :

- sur le site internet :
www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un abonnement directement
sur ce site,
- Par fax ou mail en souscrivant un abonnement auprs du centre de
Lille au 03 62 28 40 49.

CHAIR NORMALE

n Vous pouvez galement obtenir la cotation quotidienne de la pomme

FONTANE

de terre au stade expdition par un simple coup de tlphone sur audiotel

au 08 92 68 67 82 (cot : 0,34 la mn).

16 octobre

Les prix constats concernent une marchandise livrable au plus tard

dans la quinzaine qui suit sa publication initiale. Vrac dpart Hors Taxes.

div. var. cons. Bassin Nord non lave 360 g

sous eau industrie
Tout venant 35 mm et + Fritable :
la tonne
115,00

+ 35mm vrac Fritable : la tonne

100,00

VOUS POUVEZ CONSULTER LES COTATIONS

DE LA POMME DE TERRE INDUSTRIE AU 08 92 68 67 82

ENDIVES

CHOUX-FLEUR

Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
Cat.I 2 x 500 g premb. :
Le kg

Cat.I colis 5 kg :
Le kg

Cat.I sachet 1 kg :
Le kg

Extra colis 5 kg :
Le kg

Extra plateau 1 rg :
Le kg

1,32

1,39

1,41

1,50

1,54

12/10

Bas

2,20 2,10

n Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne de la pomme de terre

Date

19 octobre

Source : FranceAgriMer - Rseau RNM

MIN DE LOMME

CHOU-FLEUR : REAJUSTEMENTS
Les prix se sont replis en dbut de semaine 42 mais ont conserv
un niveau ferme, la production d'automne peinant se dvelopper (1,037 million de ttes en Bretagne) face des besoins
plus soutenus. Bien que probablement plus toffs, les apports
bretons pourraient bien se montrer encore modrs et par consquent, facilement absorbs par une filire davantage en recherche
de ce produit.

13,10
17,00
18,30
14,70

13/10

1,32

1,36

1,38

1,50

1,54

14/10

1,29

1,33

1,36

1,44

1,52

15/10

1,29

1,31

1,32

1,38

1,47

16/10

1,29

1,29

1,30

1,38

1,47

Moyenne

1,30

1,34

1,35

1,44

1,51

Abattement des cours

Aprs des semaines de commerce dynamique, o
l'offre sensiblement identique aux campagnes prcdentes, faisait dfaut en fin de semaine et permettait ainsi de conserver des cours honorables, la
morosit s'est installe en semaine 42. Le commerce
a perdu de son intensit. Les rendements sont en
faible progression mais toujours trs alatoires selon
les varits. Des chicons provenant de la nouvelle
campagne (semis bchs) ont fait leur apparition.
Leur forage reste trs difficile matriser avec une
qualit pas toujours au rendez-vous, le manque de
maturit est une des causes. Ce manque denthousiasme a un effet dpressif sur les cours ; ceux-ci
ont perdu environ dix centimes sur la semaine.
Source : FranceAgriMer - Rseau des nouvelles des march
(RNM) centre de Lille

n Vous pouvez retrouver la cotation

quotidienne de lendive Nord Picardie
au stade expdition :
- sur le site internet :
www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un abonnement directement sur ce
site,
- Par fax ou mail en souscrivant un
abonnement auprs du centre de Lille
au 03 62 28 40 49.
n Vous pouvez galement obtenir la cotation quotidienne de lendive Nord Picardie au stade expdition par un
simple coup de tlphone sur audiotel
au 08 92 68 67 82 (cot : 0,34 la mn).

Maintien des cours

La fin de la
campagne du
chou fleur du
bassin Nord
Picardie est
proche. Les volumes sont toujours en rgression. Les cours se
maintiennent un bon niveau,
soutenus par ceux de la rgion
Bretagne.
Source : FranceAgriMer - Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille

VI

23 OCTOBRE 2015

COURS & MARCHS

Productions animales

GROS BOVINS ENTREE-ABATTOIR

JEUNES BOVINS 12 A 24 MOIS
En /
kg net

Viande

Bl. Aqu.

4,78

Mixte

BASSIN NORD-EST

BUFS

Lait

Viande

Mixte

Lait

Viande
hors et
Bl/Parth.

Bl. Aqu.

- 10 ans
+ 350 kg

- 10 ans
+ 350 kg

- 10 ans
+ 350 kg

GENISSES

Charolaise

Mixte

+ 350 kg

Viande
mixte
lait

ARRAS 15 octobre
Bufs E 5,10 (=) ; U 4,10 (=) ; R 3,75 (=) - Gnisses E 5,50 (=) ; U 4,20 (=) ; R 3,80 (=) - Vaches
E 5,40 (=) ; U 4,08 (=) ; R 3,75 (=)
SANCOINS 14 octobre
Gnisses U 4,18 (=) ; R 3,96 (=) - Vaches R 3,62 (=)

Viande

3,89 (+0,01) 4,13 (-0,02)

U=

3,84 (+0,02) 4,08 (-0,02)

5,34

5,11 (+0,04)

4,31

4,18 (+0,05)

4,98 (=)

4,77 (+0,04)

3,80 (=)

3,95 (-0,02)

R+

3,76 (-0,01)

4,04

4,06 (=)

4,06 (+0,02)

4,23 (-0,02)

R=

3,65 (+0,02)

3,40 (=)

3,93 (+0,04)

3,98 (=)

3,98 (=)

4,04 (-0,05)

R-

3,52 (-0,01)

3,39 (+0,01)

3,72

3,81 (-0,03)

O+

3,37 (+0,02)

3,44

O=

3,32 (+0,01) 3,18 (=)

3,41 (-0,03)

3,34 (-0,04)

2,98 (-0,02)

O-

3,15 (=)

3,06 (-0,02)

2,95 (-0,02)

P+

3,12 (-0,01)

3,05 (-0,02)

2,95 (-0,02)

P=

3,00

3,03 (-0,02)

2,87 (-0,03)

P-

2,71 (-0,02)

FORGES 15 octobre
Bufs U 4,21 (=) ; R 3,88 (=) - Gnisses U 4,52 (=) ; R 3,94 (=) ; O 3,16 (-0,04) Vaches
U 4,32 (=) ; R 3,89 (=) - Jeunes bovins U 3,70 (=) ; R 3,55 (=)
LE CATEAU 20 octobre
Vaches R 3,80 (-0,05) ; O 3,25 (-0,05) - Gnisses R 3,75 (-0,05) - Bufs R 3,75 (-0,05)
CHOLET 19 octobre
Bufs U 4,25 (=) ; R 3,85 (=) - Gnisses E 5,80 (=) ; U inc. (-) ; R inc. (-) - Vaches O
3,60 (-0,02) - Jeunes bovins E 4,20 (=) ; U 3,78 (=) ; R 3,63 (=)
Blondes dAquitaine : Gnisses plus de 350 kg = U 4,55-5,37-5,02 (-0,03) ; R 3,854,50-4,12 (=)
Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans = E 5,12-5,38-5,17 (=) ; U 4,62-5,08-4,91
(=) ; R 3,81-4,54-4,03 (=) - Jeunes bovins = E 4,07-4,42-4,15 (=) ; U 3,77-4,04-3,89
(=)

BROUTARDS
250-300 kg :
300-350 kg :
350-400 kg :
400-450 kg :
450-500 kg :

Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de France Agrimer
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr

HEBDOMADAIRE

MOYENNE

F RANCE A GRI M ER

Cotation de rfrence
(/Kg/vif)
Limousins mle 6-12 mois (250 kg)
Limousins mle 6-12 mois (300 kg)
Limousins mle 6-12 mois (350 kg)
Limousins femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais mle 6-12 mois (300 kg)
Charolais mle 6-12 mois (350 kg)
Charolais mle 6-12 mois (400 kg)
Charolais mle 12-24 mois (450 kg)
Charolais mle 12-24 mois (500 kg)
Charolais femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais femelle 12-24 mois (400 kg)
Croiss mle 6-12 mois (300 kg)
Croiss mle 6-12 mois (350 kg)
Croiss mle 6-12 mois (400 kg)
Croiss femelle 6-12 mois (270 kg)
Croiss femelle 12-24 mois (400 kg)

du 12 au 18 octobre
U3
R3
O3
3,21
2,85

3,01
2,74

2,76
2,54

2,69
2,42

2,90
2,70

2,65
2,50

2,45
2,20

2,30
2,10

2,80
2,45

2,60
2,34

2,57
2,31

2,50
2,20

2,25
2,10

E3
3,40
3,30
3,00
2,90

2,90

FRANCEAGRIMER
du 12 au 18 octobre 2015

Prix moyen national constat sur le Foirail

Moyennes nationales constates sur le Foirail
Mle type viande : 150 (=) ; Femelle type viande : 114 (=)
Mle type lait 40-45 kg : 23 (+4) ; 45-50 kg : 52 (+5) ; 50-60 kg : 77 (+1)
Femelle type lait 40-45 kg : ; 45-50 kg : ; 50-60 kg : 30 (=)
Mles

/Tte

Femelles

Charolais
Limousin
Blond dAquitaine
Rouge des Prs

> 70 kg
350
350

350

Crois race viande

suprieurs
430

< 60 kg 70-80 kg 60-70 kg suprieures

160
340
260
380

Mixte Montbliard
Mixte Normand

suprieurs 50-65 kg 45-50 kg 40-45 kg suprieures 50-65 kg 45-50 kg 40-45 kg

198
163
52

115
75
45
20

45
20

suprieurs < 40 kg

Crois race laitire

449
111
suprieurs
309

< 60 kg
170
170

170

60-70 kg suprieures
270
400
270
400

270
400

> 70 kg
315
315

315

< 60 kg 60-70 kg
140
240
140
240

140
240

< 50 kg 60-70 kg 50-60 kg

120
295
220

50-60 kg 45-50 kg 40-45 kg suprieures < 40 kg 50-60 kg 45-50 kg 40-45 kg

> 60 kg
214

346
77

221
52

< 50 kg
35

118
23

359

50-60 kg suprieures
115
234

281
30

> 60 kg
158

147

67

< 50 kg 50-60 kg
30
65

PORCELETS
Semaine 42 du 12 au 16 octobre

Les quantits sont exprimes en ttes.

Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne des prix qui nous sont communiqus.

PORCELET 25 KG
Nord-Picardie : le kg
PORCELET POST SEVRAGE
7 kg Nord-Picardie pice

HEBDOMADAIRE

FRANCEAGRIMER

BLANC

du 12 au 18 octobre (/Kg/carcasse)

ROSE TRES CLAIR

O

ROSE CLAIR
P

E
-

ROSE

7,29 6,53 5,55 4,12

ROUGE
O

Nord

8,11 7,25 5,88 4,25

-+ 5,82 5,29 4,08 3,68

Sud

8,09 6,44 5,92 4,85

8,62 7,48 6,44 5,58 4,58

6,36 5,87 5,00 4,24

Cotation nationale -

9,43 8,09 6,72 5,91 4,59

8,59 7,39 6,50 5,56 4,26

6,20 5,57 4,50 3,97

LE CATEAU EN CAMBRESIS

CROIS MIXTE MIXTE/MIXTE MIXTE/VIANDE

Mles Standard
50 60 kg 355-375-395 ;
40 45 kg NC
Femelles Standard 50 60 kg NC ;
40 45 kg NC.
LAITIER
Mles Standard

3,38

5,50 4,64

5,30 5,07 4,02 -

MARCH AU CADRAN
20 octobre

Effectif total : 18
Cours reconduits

50 60 kg 80-100-140 ;
40 45 kg 40-60-60 ;
50 60 kg 30-60-50 ;
< 40 kg inc.

Cotation des veaux de plus de 10 jours

21 octobre

VEAUX ENGRAISSEMENT
59 - AVESNES-SUR-HELPE - DESVRES

45 50 kg 255-265-285 ;
45 50 kg NC ;

Amens 163 Haut Lieu.

45 50 kg 70-90-100 ;
< 40 kg inc.
45 50 kg 10-30-20 ;

A la pice
Veaux race Bleue et Croiss ..........................220-400
Gros veaux indemnes IBR ..............................80-100
Trs bons veaux non indemnes ........................70-80

CROIS LAITIER LAIT/LAIT LAIT/VIANDE LAIT/MIXTE

Mles Standard
> 60 kg NC ;
50 60 kg NC ;
< 50kg NC.
Femelles Standard > 60 kg NC ;
50 60 kg NC ;
< 50 kg NC.

Bons ....................................................................60-70
Moyens ................................................................20-40
Petits ......................................................................inv.

MOYENNE HEBDOMADAIRE FRANCEAGRIMER

/Kg/Carcasse

Apport

Prix
mini

Prix
maxi

Prix
moyen

Var.
moy.

1,85

-0,15

30,35

+0,58

Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille

La grande majorit des informations contenues dans ces pages

sont ralises avec le concours du quotidien Les Marchs et lhebdomadaire
La Dpche. Toutes reproductions et communications sont interdites

Classe E

du 9 au 15 octobre
Classe S

1,35
1,39
1,39

1,44
1,48
1,49

Bretagne
Centre, Haute et Basse-Normandie, Pays-de-Loire, Poitou-Charentes
Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Ile-de-France, Lorraine, Alsace, Champagne, Ardennes

Cotations rgionales du porc charcutier classe E - Entre parenthses, volution par rapport la semaine prcdente.
Classe E (nouvelle dfinition) : teneur en viande maigre (TMP) de 55% moins de 60% (antrieurement : TMP de 55% et plus).
Classe S (introduite comme classe obligatoire par le rglement (UE) n1308/2013) : teneur en viande maigre (TMP) suprieure ou gale 60%.

COTATIONS RGIONALES PORC-DCOUPE NORD-PICARDIE

Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille - Semaine 41 du 5 au 9 octobre

Prix net de ristourne, dpart salle de dcoupe, hors taxes aux 100 kg.
Pices provenant de carcasses de porc dont le pourcentage de muscle oscille entre
49 et 60 pour cent. Quantits exprimes en tonnes.

Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne pondre des prix relevs

Rgion : Nord - Picardie Note de conjoncture Tendance

Les prix sont en /kg,

les quantits sont en la pice
(sauf indications contraires)

R-;
R-;
R-;
R-;
R -.

PORCS

suprieurs
445
445

445

Crois mixte
Lait

UUUUU-

Prix moyen pondr aux 100 kg net : 576,9 (+7,8)

Femelles Standard

VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

HEBDOMADAIRE

EEEEE-

VEAUX DE BOUCHERIE

BOVINS MAIGRES

MOYENNE

MOULIN-ENGILBERT
20 octobre

Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3

M OYENNE

COTATION EUROP

Au kg net :
RETHEL 19 octobre
Bufs R 3,75 (=) - Gnisses U 4,12 (=) ; R 3,80 (=) - Vaches U 3,76 (-0,02) ; R 3,49 (-0,02)
; O 3,13 (-0,02) - Jeunes bovins U 3,75 (=)

Lait

Parth.

U+

U-

GROS BOVINS VIFS

Semaine 42 du 12 au 18 octobre

VACHES

Les prix sont en euro/kg,

les quantits sont en tonne
(sauf indications contraires)

Apport

Prix
Mini

Prix
maxi

Prix
moyen

Variations
moyennes

Epaule : Ronde, sans gorge, brute non

labore poids compris entre 5,5 et 6,5kg

14

1,73

2,04

1,80

+0,30

Jambon : Sans mouille, sans crosse,

poids 10kg environ

107

2,54

2,60

2,54

-0,05

Longe : sans palette, sans travers, avec

pointe, poids compris entre 9,5 et 10,5kg

115

2,72

3,06

2,98

+0,02

Poitrine : Brute de coupe avec mouille,

sans plat de ctes dpaule, poids
compris entre 5,5 et 6,5kg

62

1,79

2,69

1,83

+0,06

MARCH
22 - Plrin

DU PORC BRETON
Le 15 octobre

Prsents : 0
Vendus au classement de 0 0 ,
prix dpart levage
Base 56 TMP : ......................................0 (0)
Base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ..........0,020
Moyenne mobile 12 mois : ........................0
Coches 428 vendues.
Moyenne dpart levage ..............0,973 (0)
Fourchette dpart levage ....0,965 0,983
Moyenne transportes ..........0,966 (-0,001)
Fourchette transportes ........0,963 0,970

Prsents : Vendus au classement de................

--
S NON
prix dpart levage
COUR
IQUS
N
U
M
base 56 TMP :.................................... (-)
COM
base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ..............-

VII

23 OCTOBRE 2015

COURS & MARCHS

Productions animales

OVINS
MOYENNE

uf : une demande qui peine

dcoller
eu dvolution la semaine der- duits jug calme. Dans ce contexte,
nire sur le march franais de loffre suffisait largement satisP
luf. La reprise de la demande faire les besoins du moment et les

UFS
HEBDOMADAIRE

FRANCEAGRIMER

ZONE NORD
du 12 au 18 octobre

BREBIS
- 30 kg

AGNEAUX
16
19 kg

U
R
O

Cir
2,35
1,73

Couvert
2,60
2,45
2,24

U
R
O

Cir
6,61
6,39
-

Couvert
6,57
6,45
6,70

Couvert
2,64
2,65
-

+ 30 kg

Parthenay

14 septembre

BREBIS

Variation

U
R
0

moins de 30 kg
AGNEAUX

E
U
R
O

- 38 kg

1,12
-

-0,07
-

Variation

3,37
3,10
-

-0,07
-0,08
-

Variation

plus
de 30 kg

38

44 kg

RUNGIS
21 octobre
Sont pris en compte les ufs de la production
communautaire de la catgorie A en colis
de 360, sauf pour le calibre TG (+73 g).
Cours hors taxe en Euro/.

se faisait toujours attendre, que

ce soit en ufs calibrs, quen
ufs tout venant destins au
conditionnement, faute dune
consommation des mnages
tonique. Quant lindustrie, si elle
a effectu un petit retour aux
achats, cest en restant prudente,
au vu dun march des ovopro-

Trs gros (+73 g) les 100 pices ....................7,93

Gros (63-73 g) les 100 pices ........................7,00
Moyens (53-63 g) les 100 pices ....................6,68
Petits (-53 g) les 100 pices......................................-

Couvert
6,61
6,33
-

19
22 kg

1,23
1,06
-

-0,10
-0,04
-

Variation

3,30
3,05
-

=
-0,05
-

VOLAILLES
MARCH

DE

Analyses des marchs

DEINZE

tarifs se sont effrits au fil des

jours. Une ambiance commerciale
assez terne qui se retrouve chez
nos voisins dEurope du nord
comme du sud. Les rfrences
trangres ont toutes baiss, ce
qui limite encore la comptitivit
de la France lexport.
VIRGINIE PINSON (LES MARCHES)

21 octobre
Evolution

Prix /100 kg

Poulets (belplume y compris) 81

Poules brunes
14-16
Poules blanches
8-10
Reproductrices
32-34

-3
-3
-3
-2

(poids vivant moins 2%)

Tous les prix sont cts hors TVA

Gras U.R.O

AGNEAUX
E
U
R
O

-38 kg

0,93
-

+0,33
-

Variation

3,03
2,65
-

+0,11
+0,05
-

plus
de
60 kg
38

44 kg

Variation

1,10
-

+0,10
-

Variation

3,00
2,65
-

+0,10
+0,05
-

CHEVAUX
MOYENNE

HEBDOMADAIRE

prix HT kg/net
Pigeons 400 g et plus
Pintades label France
Poulets entier France
standard prts cuire
Poulets entier France label
Poules France standard
Coqs France standard
Canards entier de Barbarie
3 kg et +

20 octobre

Mini
4,70

Maxi
5,40

2,05
3,40
1,70
2,10

2,35
4,20
2,00
2,40

3,30

3,90

Commentaires FNB de la situation

et des perspectives de march (au 19 octobre)

CES PAGES DE COURS

ET COTATIONS SONT UNE
CO-PRODUCTION DES JOURNAUX

FRANCEAGRIMER
Du 12 au 18 octobre

(/Kg/Carcasse)
Animaux jeunes
Laitons lgers clair
Poulains lourds fonc

Extra

Bon

2,90 (=)
2,75 (=)

2,43 (=)

Chevaux dges
Races lgres < 360 kg
Races lourdes > 360 kg

2,48 (=)

2,13 (=)
1,75 (=)

* Prix rendu la frontire italienne. Entre parenthses, variation par rapport la semaine prcdente.
Moyenne nationale des prix des carcasses. Origine France entre abattoir (Hors taxe)

DE RUNGIS

DOUARIN

U
R
O

- 60 kg

Variation

BREBIS DE RFORME

MIN

LE

14 octobre

PASCAL

Sancoins

de Picardie (lAgriculteur de lAisne,

lOise Agricole, lAction Agricole Picarde) ;
Champagne-Ardenne (Agri-Ardennes, la Marne
Agricole, la Revue Agricole de lAube,
lAvenir Agricole et Rural de Haute Marne) ;
Centre Ile-de-France (Horizons ditions Eure-etLoir, Loir-et-Cher, Seine-et-Marne, Ile-de-France) ;
et du Nord-Pas-de-Calais (Le Syndicat Agricole).

Bovins finis Malgr une offre toujours soutenue en vaches laitires,

la demande active conjugue une offre modre en animaux viande
devrait orienter les cours la hausse ces prochaines semaines. Le JB
laitier devrait bnficier galement de cette conjoncture favorable.

Bovins maigres En zone rglement, la prsence des acheteurs sur

La grande majorit des informations contenues

dans ces pages sont ralises avec le concours
du quotidien Les Marchs et lhebdomadaire
La Dpche. Toutes reproductions
et communications sont interdites

le terrain traduit l'impatience de la reprise des flux commerciaux, en

contradiction avec la pression la baisse des cours qui s'organise. Les
leveurs doivent rester fermes sur les prix.

Analyses des marchs des productions animales

Produits laitiers : dans le creux de la vague

de prix du lait trs bas. Sur le
march mondial des produits
laitiers, quelques signes positifs laissent envisager une
meilleure ambiance commerciale en 2016.
La production laitire europenne a augment de 1,1%
sur les sept premiers mois de
lanne. La fin des quotas a
dynamis la collecte puisquentre leur arrt et le mois
de juillet, les volumes produits
ont grimp de 2,4% par rapport aux quatre mmes mois
de 2014. Les prix du lait ont
ptit de cette abondance de
disponibilit. A 29,7 ct/kg en
moyen ne dans lEurope en
juillet, ils se situaient 12 % sur
leur moyenne quinquennale,
selon la Commission Europenne. Certains pays de vraient voir les prix continuer
de seffriter, tandis que dautres
tats membres anticipent une
stabilisation.
Seule note positive pour les
leveurs, la baisse du cots des
intrants : les frais lis lali-

mentation animale ainsi quau

ptrole ont diminu ces derniers mois.
La production laitire devrait
continuer de progresser en
Irlande, en Hongrie, en Pologne, en Espagne, aux Pays-Bas
et au Royaume-Uni. En revan che, la France et lAllemagne
donnent des signes de repli de
la collecte. La Commission
europenne estime que la
croissance de la production
europenne devrait tre moins
vigoureuse lan prochain,
0,9%.

Signes de reprises
sur le march mondial
Les prix des produits laitiers
ont donn quelques signes positifs dernirement. Tout a
commenc par une reprise tarifaire, fin aot, sur la plateforme
denchre Global Dairy Trade,
qui donne le pouls du march
mondial. Les quatre dernires
cotations se sont soldes par
des progressions de lindex
moyen de 14,8%, 10,9%, 16,5%
et 9,9%. Les prix europens des
poudres de lait ont t stabiliss par lintervention. Le beurre

a moins dgringol et na pas

atteint le seuil dintervention,
grce une utilisation dans lindustrie agro alimentaire assez
rgulire.
Enfin, les fromages sont moins
touchs par la crise et les stocks
sont sensiblement au mme
niveau quen 2012. Du ct du
lactosrum, les prix se sont
effondrs mais semblent depuis
stre repris, loffre ntant pas
aussi surabondante que ne
lavaient estim les oprateurs.
Les Etats-Unis sont demandeurs, la consommation intrieure tant tire par la relance
conomique. Le prix du beurre
aux Etats-Unis atteignait dailleurs 4 722 euros la tonne le 16
octobre, contre 2 900 euros
pour la France.
Dans ce contexte de march
intrieur tonique, les Etats-Unis
sont absents du march mondial, ce qui donne un peu plus
despace lUnion pour couler ses produits, dautant plus
que la parit euro/dollar joue
encore en notre faveur. Mais le
commerce mondial ne devrait
pas retrouver autant de couleurs quen 2013/2014. La Rus-

sie joue toujours la carte de

lembargo. Le miracle conomique chinois a du plomb dans
laile, et si les achats de la Chine
ont repris un rythme rgulier,
ils ne devraient pas renouer
avec leur niveau record de
2013/2014.
Enfin, la baisse des prix du
ptrole limite les disponibilits
en devises des pays exportateurs de ptrole (dont lAlgrie
ou le Venezuela), qui limitent
leurs importations de produits
laitiers. La tendance sur le mar-

CATHERINE PERROT

a collecte europenne demoins progresser dans

Llesvrait
mois qui viennent, sur fond

ch mondial reste donc une

dsquilibre de loffre et de la
demande, mais moins prononc que durant lt.
Il y a un sentiment que le pire
pourrait tre pass, mais personne ne parie que les premiers
signes de reprise de ces dernires
semaines annoncent une tendance positive durable, ainsi a
conclu le conseil spcialis
pour la filire lait runi
Bruxelles fin septembre.
VIRGINIE PINSON
(LES MARCHES)