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7.1 Introduccin:
Hasta el momento solo hemos trabajado con las ecuaciones de estado de los gases
perfectos. Si bien esto es adecuado para estudiar sistemas simples, el tratar de aplicar estas
ecuaciones a sistemas de mayor complejidad conduce a errores.
Lo usual es, entonces, trabajar con diagramas termodinmicos.
Estos representan en forma grfica las propiedades termodinmicas de sustancias reales.
Los diagramas ms comunes que se emplean son:
Diagrama p-V (diagrama de Clapeyron):
Este es uno de los ms comunes. Tiene las siguientes propiedades de inters: el rea
bajo la curva representa el trabajo sin trabajo de flujo
En un ciclo cerrado, si el ciclo se recorre a favor de los punteros del reloj, el trabajo
intercambiado es positivo (ciclo motriz).
Si se recorre en contra de los punteros del reloj, el trabajo intercambiado es
negativo (ciclo que absorbe trabajo).
Diagrama T-S (temperatura-entropa o Diagrma Entrpico):
es muy empleado, pues (si las evoluciones son reversibles) el rea encerrada por el
ciclo o bajo la curva representa los calores intercambiados.
Diagrama H-S (entalpa-entropa o Diagrama de Mollier):
.
Adems el rea encerrada dentro de un ciclo (o bajo la
curva) representa los calores intercambiados con el
exterior o en cada evolucin.
Lo anterior se debe a que si la evolucin es reversible, se
cumple que dQ = TdS.
En el ejemplo que se ilustra, el calor absorbido es el rea
S1-2-3-S2 y el calor cedido es el rea S1-1-4-S2.
Un concepto interesante que surge de este diagrama es el
de Ciclo de Carnot correspondiente. Si en un diagrama TS se traza un ciclo cualquiera, el rectngulo que
circunscribe al ciclo es el ciclo de Carnot correspondiente.
La diferencia de rea entre ambos ciclos representa la
prdida de eficiencia entre el ciclo real y el Carnot
correspondiente.
Este concepto nos ser de mucha utilidad al estudiar los
ciclos tpicos de Centrales Trmicas.
7.3.1 Aspectos Generales:
De los fluidos termodinmicos de importancia a estudiar, sin duda el agua y vapor de agua
es uno de los esenciales. El agua es un excelente fluido desde el punto de vista de que es
abundante, no txico, barato y adems transporta importantes cantidades de energa si hay
cambio de fase.
Debemos distinguir varias zonas de importancia para el estudio
termodinmico de las propiedades del agua. Estas son:
o Zona del Slido: es la zona que corresponde a las propiedades del
hielo.Veremos un diagrama de fase que muestra las diferentes zonas y tipos
de hielo que existen
o Zona del lquido: incluye la interfase slido lquido. Hablaremos un poco de
estos cambios de fase.
o Zona de vapor: estudio elemental de la campana de cambio de fase y zona de
vapor sobrecalentado.
o Zona de gas: es la zona en que estamos sobre la temperatura crtica.
Si bien en los prrafos que siguen nos referiremos en especial al agua y vapor de agua,
muchas de las ideas y conceptos que se exponen son aplicables a otros fluidos.
7.3.1.1 Zona del Slido:
El hielo de agua tiene una estructura cristalina muy compacta. A medida que las
condiciones de presin y temperatura varan, se pueden formar diferentes estructuras
cristalinas. En la siguiente figura vemos ilustrado una superficie que representa las
propiedades del agua en la zona del slido (hielo):
Diagrama de Mollier
7.4.2 Uso prctico del Diagrama de Mollier:
En este prrafo daremos las indicaciones ms bsicas para el uso de este diagrama.
Mayores detalles se veran en los prrafos sobre los ciclos termodinmicos de vapor.
a) Aspectos generales:
En la figura se ilustra el diagrama de Mollier en general. Al usar los ejes H-S se tiene la
enorme ventaja de que es sencillo poder determinar los intercambios de calor y trabajo para
casi cualquier evolucin. Basta aplicar el primer principio. En efecto:
H = Q - Wtec
Si la evolucin es adiabtica, la variacin de entalpa da directamente el trabajo tcnico
realizado. Adems si la evolucin es sin roce, ser una identrpica (vertical).