REFRIGERATION / STOCKAGE/ CONSOMMATION

Principe dune installation classique de rfrigration /

Principe du concept BOOSTICE
Principe du concept BOOSTICE en mode NUIT
Principe du concept BOOSTICE en mode JOUR
Les attendus
Les rsultats
Temps de retour

REFRIGERATION
REJET DE CALORIES DANS LATMOSPHERE

3 kW

ELEC

2 kW

ELEC

1 kW

1 kW
REFRIGERATION
POSITIVE

2 kW

PRODUCTION DE FROID

REFRIGERATION
NEGATIVE

1 kW

La rfrigration POSITIVE ET
NGATIVE fonctionnent de
manire indpendante.

REFRIGERATION

La rfrigration POSITIVE ET
NGATIVE fonctionnent de
manire imbrique.

REJET DE CALORIES DANS LATMOSPHERE

2 kW

ELEC
0,7 kW

REFRIGERATION
REFRIGERATION
POSITIVE
POSITIVE

Le froid positif aspire le froid

ngatif et booste la
performance du froid ngatif
qui ne consomme plus que 0,3
au lieu de 1 kW lec,

0,3 kW

REFRIGERATION NEGATIVE
REFRIGERATION NEGATIVE

2 kW
1,3 kW

PRODUCTION DE FROID

1 kW

Le froid positif ne consomme

plus que 0,7 kW.

REFRIGERATION

CLIMATISATION

REJET DE CALORIES DANS

LATMOSPHERE
ACCUMULATION DENERGIE
BALLONS DE GLACE
ELEC
1 kW

1,4 kW
REFRIGERATION
POSITIVE

1,6 kW

PRODUCTION DE FROID
Besoin de froid diminu de
20% par les rideaux -

La nuit, stockage dnergie moindre

cot Tempratures plus basses donc
coefficient de performance d
compresseur meilleur -> 3 kW de froid
pour 1 kW lec + tarif heures creuses,

REFRIGERATION

CLIMATISATION

REJET DE CALORIES DANS LATMOSPHERE

2 kW

ELEC
ELEC

0,7 kW

0,3 kW
0,8 kW
Sur 12 h

REFRIGERATION
POSITIVE

REFRIGERATION NEGATIVE

OPTIMISATION
ENERGETIQUE
(sous-refroidissement)

2 kW
1,3 kW

PRODUCTION DE FROID

1 kW

RESTITUTION DE LENERGIE
ACCUMULEE LA NUIT

Le ballon de glace optimise la rfrigration par le

sous-refroidissement du fron : le fluide frigo
est refroidi de 45 C 5C.

REJET DE CALORIES DANS

LATMOSPHERE
LECTRICIT

Condenseur air

NUIT
Centrales frigorifiques
JOUR

Rservoirs daccumulation
dnergie

PRODUCTION DE FROID

Surface totale traite - 1000 m.

o Froid positif 50 ml de vitrines 100 m de chambres + 2 pousse:
o Froid ngatif 35 ml de vitrines 24 m de chambres

Les relevs de consommation avant travaux :

1,06 GWh (2009) 1,1 GWh (2010) pour consommation globale du
magasin soit 1 100 kWh/m/an (moyenne mtropole 900 1200
Derniers magasins raliss 500 kWh)
Puissance souscrite : 185 kW - 240 kVA maximum disponible,
Ajout de 50 kW de fours +pousse 20 kW labos
Demande EGCE: 320kW 373 kVA -> Changement transfo et GE
Les engagements :
o Conservation du GE et du transformateur :
o Maintien de 226 KW - 240 kVA maximum sans dpassement,
o 20% dconomie dnergie sur le froid

Les relevs de consommation aprs travaux :

1,05 GWh (2011 dcembre extrapol)
Puissance souscrite : 185 kW existant conserve, 217 kVA. 200 kVA
atteindre. Sur_performance de 40 kVA, / aux engements
P froid => P max 120 kW (dec 2011)
Conso froid -263 000 kWh soit -40% soit -20 836 H.T./ AN (20950 si heures
nuit = heures jour en tarif)

Consommations d'nergie lectrique des centrales et condenseurs du Froid

commercial
70 000 kwh/mois
60 000 kwh/mois
50 000 kwh/mois
40 000 kwh/mois
30 000 kwh/mois
20 000 kwh/mois
10 000 kwh/mois
0 kwh/mois
j

m
j
Mois

Ancienne Installation
Nouvelle installation
n

Sur investissement froid commercial:

Installation classique :230 k
Investissement ralis: 333 k (march Sorefroid)
Plus value : 103 k + honoraires BET 30 k = +133 k
Moins value Changement transfo et GE: -100 k annul
Aide EDF MDE
20 K
Sur investissement net :
13 K
Ajout de 50 kW fours +pousse + 20 kW labos +200 000 kWh
Gain consommation froid : -260 000 kWh
Gains bruts magasin : - 60 000 kWh confirm par relevs

Temps de retour brut non actualis:

10 k / 20 k = 5 mois
Sans changement GE transfo 3 ans 2 mois