Tabela Alergias e Intolerancias Pasta

Data de impresso: 15-10-2015
MENU DELLA CASA
PRATOS PRINCIPAIS
ANTIPASTI
PASTA DE PARTILHA
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
PENNE DI VERDURE AL PESTO
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
FETTUCCINE DI PROSCIUTTO
PENNE TROPICAL
MACCHERONI AL FORNO
PASTICCIO TONNO TAMPONATO
Moluscos(*)
Tremoos(*)
+
+
SPAGHETTI ALLA TRAVIATTA
CALZONE ALLA BOLOGNESE
LASAGNA
PENNE TROPICAL
PIZZA RUSTICA
PIZZA NAPOLITANA
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
PIZZA CARIBE
MACCHERONI AL FORNO
PIZZA RUCULA E PRESUNTO
?
+
INSALATA DI VERDURE
INSALATA DI MAR
BROWNIE
PROFITEROLES
+
+
GUA
no tem alergnios
PEPSI
no tem alergnios
PEPSI LIGHT
no tem alergnios
7 UP
no tem alergnios
SUMOL ANANS
no tem alergnios
SUMOL LARANJA
no tem alergnios
LIPTON ICE TEA MANGA
no tem alergnios
LIPTON ICE TEA PESSEGO
no tem alergnios
LIPTON ICE TEA LIMO
no tem alergnios
CERVEJA SUPER BOCK
Dixido de Enxofre e
Sulfitos >10 mg/kg(*)
INSALATINE
PANNA COTTA
DOLCI
no tem alergnios
ZUPPA DEL GIORNO
INSALATA CAMPESTRE
BEBIDAS
Ssamo(*)
PROFITEROLES
PANE All'AGLIO E MOZZARELLA
Mostarda(*)
Aipo(*)
Frutas de Casca Rija (*)
Amendoim (*)
Peixe(*)
Ovos(*)
Crustceos(*)
Leite/Lactose(*)
Soja(*)
ENTRADAS
E
SOBREMESAS
Glten
TABELA
ALERGIAS E INTOLERNCIAS ALIMENTARES
Menus e Momentos de Partilha
Se necessitar de informao sobre alergnios consulte, por favor, a tabela antes de efetuar a sua encomenda.
Notas:
* e produtos derivados
+ Contm
? Pode conter
Esta Informao est calculada e direccionada para os produtos de venda-tipo, de acordo com as receitas e a composio dos produtos abrangidos pela Marca que comercializamos.
Pedidos de alteraes s receitas da Marca podem apresentar alteraes na lista de alergnios. Na escolha de ingredientes extra, consulte p.f na tabela, toda a informao de alergnios do(s)
ingrediente(s) escolhido(s).
Nas nossas cozinhas, os procedimentos de manuseamento de alimentos esto concebidos para manter a sua mxima segurana: - separamos os alimentos para evitar qualquer presena de
vestgios de alergnios, com origem noutros ingredientes. Contudo, no poderemos garantir em absoluto que os produtos servidos a pblico no tenham entrado em contacto com outros
alergnios no integrantes da sua normal composio, por aco ou omisso de terceiros.
Esta informao vlida para Portugal, data da impresso. Alguns restaurantes no vendem todos os produtos.
Informao tambm disponvel em http://www.vivabem.pt/marcas/pasta_caffe
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PSA IC 002pc.00
TENT CARD
ESPECIALIDADES
TBUA DE QUEIJOS E ENCHIDOS ITALIANOS
GNOCCHI DE BACALHAU
PIZZA DE BACALHAU
CANNELLONI DE BACALHAU
CLSSICO TIRAMISU
PANE All'AGLIO
Moluscos(*)
Tremoos(*)
Dixido de Enxofre e
Ssamo(*)
Mostarda(*)
Aipo(*)
Leite/Lactose(*)
Soja(*)
Amendoim (*)
Peixe(*)
Ovos(*)
Crustceos(*)
Glten
TABELA
Ementa Promocional
+
+
ROTOLI QUEIJO E FIAMBRE
SHOT CHEESECAKE
SHOT TIRAMISU
SHOT PROFITEOLES
?
?
Notas:
+ Contm
? Pode conter
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PSA IC 002pc.00
TABELA
Ementa Buffet
BATATA ALECRIM
(po de alho e oregos)
ROTOLI QUEIJO
(massa de pizza, azeite de alho e mozzarella)
Moluscos(*)
Tremoos(*)
Dixido de Enxofre e
Ssamo(*)
Mostarda(*)
Aipo(*)
no tem alergnios
(batata, azeite. Sal, oregos e alecrim)
PO DE ALHO SIMPLES
Leite/Lactose(*)
Soja(*)
Amendoim (*)
Peixe(*)
Ovos(*)
Crustceos(*)
Glten
FOCACCIA TOMATE
(massa de pizza, tomate, aucar, vinagre balsamico, pimenta preta, azeite e
mozarella)
FOCACCIA ORIGANO
(massa de pizza, sal grosso, oregos e azeite)
COGUMELOS SALTEADOS
no tem alergnios
(cogumelos, azeite, alho, malagueta e sal grosso)
BATATA NO FORNO COM COGUMELOS
no tem alergnios
(batata, azeite, cogumelos, oregos, alecrim e sal)
COURGETTE ASSADA
no tem alergnios
(courgete, azeite, sal e oregos)
ENTRADAS
BERINGELA COM MEL
no tem alergnios
(beringela, sal grosso, azeite e mel)
FOCACCIA VEGETAIS
(massa de pizza, tomate, pimentos, cogumelos, acar, vinagre balsamico, pimenta
preta, mozzarella e azeite)
FOCACCIA CEBOLA
(massa de pizza, cebola, acar, vinagre balsamico, pimenta preta, mozzarella,
azeite)
ABBORA ASSADA
no tem alergnios
(abbora, azeite, sal grosso e oregos)
LEGUMES ASSADOS
no tem alergnios
(courgette, pimentos, cebola, azeite, sal e oregos)
COURGETTE
no tem alergnios
(courgette, azeite, sal grosso e oregos)
COUVE SALTEADA
(couve branca, cenoura, alho, azeite, sal grosso)
FOCACCIA AZEITONAS
(massa de pizza, azeitonas, mozzarella e azeite de alho)
OVOS GRATINADOS
(ovo cozido e maionese)
no tem alergnios
ABACAXI MANGERICO
MOLHOS
no tem alergnios
(abacaxi, azeite, sal, oregos e mangerico)
COCKTAIL
VINAGRETE
AZEITE PESTO
Notas:
+ Contm
? Pode conter
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PSA IC 004pc.00
TABELA
Ementa Buffet
TAA FEIJO FRADE
TAA ERVILHAS
TAA CENOURA
no tem alergnios
TAA ALFACE CENOURA
no tem alergnios
(alface, cenoura e rcula)
TAA ALFACE E PIMENTOS
Moluscos(*)
Tremoos(*)
Dixido de Enxofre e
Ssamo(*)
no tem alergnios
(alface, pimento vernelho e rcula)
TAA ALFACE E MILHO
no tem alergnios
(alface, milho e rcula)
TAA DE GRO
no tem alergnios
(gro de bico, azeite, cebola, pimento vermelho e sal)
TAA ALFACE E CEBOLA
no tem alergnios
(alface, rcula e cebola)
TAA ALFACE
no tem alergnios
(alface e rcula)
CARPACCIO TOMATE
no tem alergnios
(tomate, rcula e oregos)
MIX DE COUVE
(Couve branca, cebola, cenoura e maionese)
MELO
no tem alergnios
LARANJA
no tem alergnios
AZEITONAS
no tem alergnios
(azeitonas temperadas)
no tem alergnios
MILHO
SALADA ARROZ DE OVO E PRESUNTO
(arroz, ovo cozido e presunto)
SALADA MACEDONIA
(macednia de legumes, maionese e ovo cozido)
SALADA MELO
(alface, milho, melo, tomate, presunto e molho vinagrete)
SALADA DI MARE
(alafce, rcula, atum, tomate, milho, ovo cozido e molho vinagrete)
SALADA PROSCIUTTO
(alface, rcula, queijo feta, tomate cherry, presunto e molho vinagrete)
(penne tricolor, fiambre, azeitonas, azeite e oregos)
Mostarda(*)
no tem alergnios
(ervilhas, azeite, alho, sal, caldo legumes)
SALADA PASTA FIAMBRE E AZEITONAS
Aipo(*)
(feijo frade, azeite, atum, cebola, pimento vermelho e sal)
SALADAS E FRUTAS
Leite/Lactose(*)
Soja(*)
Amendoim (*)
Peixe(*)
Ovos(*)
Crustceos(*)
Glten
Notas:
+ Contm
? Pode conter
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PSA IC 004pc.00
TABELA
Ementa Buffet
SALADA ARROZ CENOURA E AZEITONAS
SALADAS E FRUTAS
SALADA ARROZ MILHO E PIMENTOS
SALADA ARROZ VEGETAIS
SALADA DE FRANGO
(Alface, rcula, frango, anans, tomate e molho cocktail)
PIZZA
(couve branca, couve roxa, ma, cenoura, penne tricolor e maionese)
MARGHERITA
Moluscos(*)
Tremoos(*)
Dixido de Enxofre e
Ssamo(*)
Mostarda(*)
AZEITONAS
no tem alergnios
BACON
no tem alergnios
CEBOLA
no tem alergnios
COGUMELOS
no tem alergnios
FIAMBRE
OVO COZIDO
Aipo(*)
ATUM
INGREDIENTES
(arroz, courgete, beringela, milho, azeite e sal grosso)
SALADA TRICOLOR
(arroz, milho, azeitonas e pimento vermelho)
(penne tricolor, pepperoni, courgete, azeite e oregos)
(arroz, cenoura, azeitonas e pimento verde)
SALADA PASTA PEPPERONI E COURGETE
Leite/Lactose(*)
(arroz, anans, fiambre e mangerico)
Soja(*)
SALADA ARROZ FIAMBRE E ANANS
Amendoim (*)
Peixe(*)
Ovos(*)
Crustceos(*)
Glten
no tem alergnios
PIMENTOS
QUEIJO MOZARELLA
no tem alergnios
RCULA
SALAME ITALIANO (Pepperoni)
TOMATE
no tem alergnios
TOMATE CHERRY
no tem alergnios
Notas:
+ Contm
? Pode conter
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PSA IC 004pc.00
TABELA
Ementa Buffet
no tem alergnios
CREME CENOURA
no tem alergnios
Moluscos(*)
Tremoos(*)
Dixido de Enxofre e
Ssamo(*)
Mostarda(*)
SOPA
CREME ABOBORA
Aipo(*)
Leite/Lactose(*)
Soja(*)
Amendoim (*)
Peixe(*)
Ovos(*)
Crustceos(*)
Glten
MEZZE PENNE FIAMBRE, COGUMELOS AL FORNO

(penne tricolor, fiambre, cogumelos selvagens, molho alfredo e mozzarella)
MACARRO BOLONHESA GRATINADO

(macarro, molho pomodoro, bolonhesa e mozzarella)
ARROZ ENCHIDOS
(arroz, azeite, cebola, fiambre, bacon, pepperoni, caldo vegetais e mozzarella)
MACARRO TONNO AL FORNO

(macarro, atum,
mozzarella)
cogumelos
selvagens,
molho
pomodoro,
molho
alfredo,
MACARRO BROCULOS, BACON GRATINADO

(macarro, broculos, bacon, molho alfredo e mozzarella)
FETTUCINNE AL TONNO
(fettucinne, azeite, cebola, pimento, molho alfredo e atum)
ESPARGUETE POLLO BROCOLI LIMONE (esparguete, frango, molho
PASTAS
alfredo, broculos e limo)
FETTUCINNE CARBONARA
(fettucinne, molho carbonara, natas e ovo liquido)
SPAGHETTI ATUM AZEITONAS

(esparguete, atum, azeitonas e molho pomodoro)
MACARRO SICILIANO
(macarro, atum, cogumelos selvagens e molho pomodoro)
MACARRRO COGUMELOS 5 QUEIJOS

(macarro, natas, cogumelos selvagens e creme de queijo)
FARFALLE PRIMAVERA
(courgete, cogumelos, tomate, azeite, azeite pesto, sal, farfalle e queijo feta)
FARFALLE SALMO
(farfalle, azeite, espargos, salmo, sal, limo e natas)
MEZZE PENNE TROPICALE

(penne tricolor, molho amatriciana, molho alfredo e anans)
SPAGHETTI BOLOGNESE
(esparguete, molho bolonhesa)
Notas:
+ Contm
? Pode conter
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PSA IC 004pc.00
TABELA
Ementa Buffet
PANNA COTTA
DOLCI
PROFITEROLES
Moluscos(*)
Tremoos(*)
Dixido de Enxofre e
Ssamo(*)
Mostarda(*)
BANANA
no tem alergnios
ABACAXI
no tem alergnios
UVAS
no tem alergnios
PERA BEBEDA
SALADA DE FRUTAS
no tem alergnios
KIWI
no tem alergnios
GELATINA MORANGO/ ANANS
Aipo(*)
Leite/Lactose(*)
Soja(*)
Amendoim (*)
Peixe(*)
Ovos(*)
Crustceos(*)
Glten
no tem alergnios
MA
MAA SALTEADA
Notas:
+ Contm
? Pode conter
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PSA IC 004pc.00
PANE
ANTI PASTI

PANE All'AGLIO COM BACON
BRUCHETTA DI CARPA AI PROSCIUTTO
BRUCHETTA POMODORO E MOZZARELLA
INSALATINE CAPRESE
INSALATE
FUNGHI DELLA CASA
PROVOLONE
+
?
+
+
no tem alergnios
COUVERT ITALIANO
COUVERT INIZIANE (grissin + po chapata)
TBUA DE QUEIJOS E ENCHIDOS ITALIANOS
FOCACCIA ALL'ORIGANO
DELLA MAMMA
MEDITERRANEA
FORMAGGIO DI CARPA
+
?
+
+
+
+
+
+
BRACIOLE DI MAIALE ALL FUNGHI
BRACIOLE DI MAIALE ALL MARSALLA
INVOLTINI DI POLLO COM FETTUCCINE
INVOLTINI DI POLLO COM BATATA
SCALOPINI DI POLLO GRATINATI AL FORNO
+
+
RISOTTO AI FUNGHI
RISOTTO AI GAMBERETTI E ASPARGI VERDI

RISOTTO DI VERDURA
Moluscos(*)
DI PROSCIUTTO
CARNI
INSALATINE MISTA
ZUPPA DEL GIORNO
RISOTTI
?
?
PANE All'AGLIO
RISOTTO DI POLLO
Tremoos(*)
GRISSINI
OLIVE ALLA GRECA
+
+
RISOTTO SALMONE ASPARAGI
RISOTTO DI CARPA
PIZZA ARTIGIANALI
Dixido de Enxofre e
Ssamo(*)
Mostarda(*)
Aipo(*)
Leite/Lactose(*)
BURRO
Soja(*)
Amendoim (*)
Peixe(*)
Ovos(*)
Crustceos(*)
Glten
TABELA
Ementa Geral e Infantil
MARGHERITA
TROPICALE
LA REGINA
MEDITERRANEO
MOLTA CARNE
ROMANA
DI CAPRA
DELLA MAMMA
CALZONE RUSTICA
CALZONE DI POLLO
4 FORMAGGI
CAPRICCIOSA
DI PARMA
CARBONARA
VERONA
VEGETARIANA
Notas:
+ Contm
? Pode conter
Pgina 8 de 11
PSA IC 001pc.05
ATUM
no tem alergnios
BACON
no tem alergnios
CEBOLA
no tem alergnios
COGUMELOS
no tem alergnios
FRANGO
OVO COZIDO
OVOS FRESCOS
Moluscos(*)
+
no tem alergnios
SALAME ITALIANO (Pepperoni)
TOMATE
no tem alergnios
TOMATE CHERRY
no tem alergnios
MOLHO VINAGRETE
MOLHOS
Tremoos(*)
+
?
RCULA
MOLHO PESTO
VINAGRETE DE MEL
+
no tem alergnios
AZEITE
AL FORNO
Dixido de Enxofre e
?
no tem alergnios
PIMENTOS
QUEIJO MOZARELLA
PASTA
Ssamo(*)
+
?
QUEIJO FETA
DOLCI
Mostarda(*)
Aipo(*)
AZEITONAS
FIAMBRE
INGREDIENTES
Leite/Lactose(*)
Soja(*)
Amendoim (*)
Peixe(*)
Ovos(*)
Crustceos(*)
Glten
TABELA
PASTICCIO TONNO TAMPONATO
RAVIOLI GRATINATI
CREPE DI POLLO
TORTELINI DE VITELA
CANNELONI AI FUNGHI
CANNELONI DE BACALHAU
CANNELONI TONNO CIPOLLA
LASANHA DI VERDURA
LASANHA SALMONE ASPARAGI
LASANHA CLASSICA
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
SPAGHETTI ALLA CARBONARA

TAGLIATELLE PROSCIUTTO
+
?
?
?
TAGLIATELLE SALMONE E SPINACCI
FETTUCCINE COM POLLO ALLA CACCIATORA
GAMBERETTI PRIMAVERA
MACHERONNI ALL'ARRABIATA
PENNE DI VERDURE AL PESTO
SPAGHETTI NERO AI GAMBERI E COZZE
TAGLIATELLE POMODORO E GAMBERI
PROFITEROLES
TIRAMISU
CREPE AL CIOCCOLATO
VULCANO DI CIOCCOLATO
SFORMATINO AL CIOCCOLATO
+
+
+
+
+
+
?
+
?
?
Notas:
+ Contm
? Pode conter
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PSA IC 001pc.05
DOLCI
GUAS
REFRIGERANTES
NECTARES
CERVEJAS
BEBIDAS
SANGRIAS
GELATI BAUNILHA (1 BOLA)
GELATI CHOCOLATE (1 BOLA)
GELATI MORANGO (1 BOLA)
Moluscos(*)
Dixido de Enxofre e
Tremoos(*)
Ssamo(*)
Mostarda(*)
Aipo(*)
Amendoim (*)
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
GELATI NATA (1 BOLA)
VINHOS
Peixe(*)
Ovos(*)
+
Leite/Lactose(*)
CHEESECAKE
Soja(*)
II PADRINO
Crustceos(*)
Glten
TABELA
FRUTA DA ESTAO
no tem alergnios
GUA
no tem alergnios
GUA COM GS
no tem alergnios
GUA COM GS LIMO
no tem alergnios
PEPSI
no tem alergnios
PEPSI LIGHT
no tem alergnios
7 UP
no tem alergnios
SUMOL ANANS
no tem alergnios
SUMOL LARANJA
no tem alergnios
LIPTON ICE TEA MANGA
no tem alergnios
LIPTON ICE TEA PESSEGO
no tem alergnios
LIPTON ICE TEA LIMO
no tem alergnios
GUARAN
no tem alergnios
COMPAL MANGA LARANJA
no tem alergnios
COMPAL LARANJA
no tem alergnios
no tem alergnios
COMPAL PSSEGO
CERVEJA SUPER BOCK
CERVEJA SUPER BOCK ABADIA
CERVEJA SUPER BOCK STOUT
CERVEJA CHEERS SEM LCOOL
SANGRIA BRANCA
SANGRIA TINTA
SANGRIA DE ESPUMANTE
SANGRIA DI LIMONCELLO
ELISIR D'AMOR
VINHO BRANCO ORVIETTO
VINHO TINTO SANGIOVESE
VINHO TINTO LAMBRUSCO
VINHO TINTO CHIANTI
VINHO BRANCO DA CASA
VINHO BRANCO VERDE - CAMPO DA VINHA
VINHO BRANCO MONSARAZ - ALENTEJO
VINHO BRANCO VILA RGIA - DOURO
VINHO TINTO DA CASA
VINHO TINTO MONSARAZ - ALENTEJO
VINHO TINTO VILA RGIA - DOURO
VINHO TINTO EVEL - DOURO
Notas:
+ Contm
? Pode conter
Pgina 10 de 11
PSA IC 001pc.05
BEBIDAS ESPIRITUOSAS
MENU BAMBINO
Moluscos(*)
Tremoos(*)
Dixido de Enxofre e
+
VERMUTE ROSSO, BIANCO
PORTO TAWNY
no tem alergnios
LICOR BEIRO
no tem alergnios
CAIPIRINHA
no tem alergnios
CAIPIROSKA
no tem alergnios
LIMONCELLO
no tem alergnios
VODKA
WHISKY VELHO
Ssamo(*)
MATEUS ROS
WHISKY NOVO
Mostarda(*)
Aipo(*)
Leite/Lactose(*)
Soja(*)
Amendoim (*)
Peixe(*)
Ovos(*)
Crustceos(*)
Glten
TABELA
?
?
PIZZA PICCOLINA
SPAGHETTI ALLEGRO
FUSILLI ALLA CAROTINA
FILETTINI DORATI AL FORNO
?
?
Notas:
+ Contm
? Pode conter
Pgina 11 de 11
PSA IC 001pc.05

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Data de impresso: 15-10-2015

MENU DELLA CASA

PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO

PENNE DI VERDURE AL PESTO

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

SPAGHETTI ALLA TRAVIATTA

CALZONE ALLA BOLOGNESE

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

PIZZA RUCULA E PRESUNTO

LIPTON ICE TEA MANGA

LIPTON ICE TEA PESSEGO

LIPTON ICE TEA LIMO

CERVEJA SUPER BOCK

ZUPPA DEL GIORNO

PANE All'AGLIO E MOZZARELLA

Frutas de Casca Rija (*)

PANE All'AGLIO E MOZZARELLA

Data de impresso: 15-10-2015

TBUA DE QUEIJOS E ENCHIDOS ITALIANOS

Frutas de Casca Rija (*)

ROTOLI QUEIJO E FIAMBRE

Data de impresso: 15-10-2015

(po de alho e oregos)

Frutas de Casca Rija (*)

(batata, azeite. Sal, oregos e alecrim)

(cogumelos, azeite, alho, malagueta e sal grosso)

BATATA NO FORNO COM COGUMELOS

(batata, azeite, cogumelos, oregos, alecrim e sal)

(courgete, azeite, sal e oregos)

BERINGELA COM MEL

(beringela, sal grosso, azeite e mel)

(abbora, azeite, sal grosso e oregos)

(courgette, pimentos, cebola, azeite, sal e oregos)

(courgette, azeite, sal grosso e oregos)

(abacaxi, azeite, sal, oregos e mangerico)

Data de impresso: 15-10-2015

TAA FEIJO FRADE

TAA ALFACE CENOURA

(alface, cenoura e rcula)

TAA ALFACE E PIMENTOS

(alface, pimento vernelho e rcula)

TAA ALFACE E MILHO

(alface, milho e rcula)

(gro de bico, azeite, cebola, pimento vermelho e sal)

TAA ALFACE E CEBOLA

(alface, rcula e cebola)

(tomate, rcula e oregos)

(Couve branca, cebola, cenoura e maionese)

SALADA ARROZ DE OVO E PRESUNTO

(arroz, ovo cozido e presunto)

(macednia de legumes, maionese e ovo cozido)

(alface, milho, melo, tomate, presunto e molho vinagrete)

(alafce, rcula, atum, tomate, milho, ovo cozido e molho vinagrete)

(alface, rcula, queijo feta, tomate cherry, presunto e molho vinagrete)

(penne tricolor, fiambre, azeitonas, azeite e oregos)

(ervilhas, azeite, alho, sal, caldo legumes)

SALADA PASTA FIAMBRE E AZEITONAS

Frutas de Casca Rija (*)

(feijo frade, azeite, atum, cebola, pimento vermelho e sal)

Data de impresso: 15-10-2015

SALADA ARROZ CENOURA E AZEITONAS

SALADA ARROZ MILHO E PIMENTOS

SALADA ARROZ VEGETAIS