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II.

PRCTICA N 2
EXPERIMENTO DE MEDICIONES:
De variables de proceso: temperatura, presin, flujo, etc.
2.1 Marco terico
Principio Tericos
Medicin. Es comparar una magnitud, con otra de la misma especie, tomndola como
unidad.
Magnitud. Es todo lo que se puede medir, para lo cual usamos una unidad de medida. Por
ejemplo: la altura, el peso de un cuerpo, la velocidad o el volumen son ejemplos de
magnitudes por que se pueden medir.
Sistema Internacional de Unidades (SI)
El sistema de internacional de unidades est formado por unidades de base, unidades
suplementarias y unidades derivadas. Tambin el uso de prefijos (mltiplos y submltiplos).
Ver Fig. 1

Fig. 1.- Smbolos de las siete unidades bsicas del SI

Fig. 2.- Instrumentos de medicin del SI

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F-CV3-3B-2

Rev. Marzo 2013

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Rev. Marzo 2013

PREFIJOS SI

2. Objetivo
Entender la importancia de tener un sistema internacional de medidas
2.1. Objetivos especficos

Conocer las razones que llevaron a crear el Sistema Internacional de Unidades.


Aprender a usar las unidades bsicas y derivadas del SI.
Elegir la unidad y el tamao apropiado cuando escriba una cantidad.
Conocer las reglas en el uso de las unidades del SI.
Aplicar el concepto de anlisis dimensional

2.2 Competencias
Que el alumno en equipo realicen mediciones de las diferentes magnitudes del SI
empleando instrumentos de medicin.
Logros
Al finalizar la sesin los estudiantes realizan las mediciones de magnitudes fundamentales
y derivadas, ordenando sus datos para elaborar el informe usando el sistema internacional
de unidades.

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2.3 MATERIALES Y EQUIPOS


Cant

MATERIALES

5
5
5

15
16
17

Cronmetro
Densmetro
Probeta plstico 1000 mL

1
1
5

4
5
6

Vickers 500mL
Vickers 250mL
Regla graduada universal de 30 cm,
de acero
Pipetas 5mL
Balanza digital 0,01 -1 kg
Probeta plstico 100mL

5
1
5

18
19
20

1
5

Probeta 10 mL

21

8
9
10
11
12
13
14

Mechero Bunsen y soporte universal


Regla graduada universal de 1m
Dinammetro
Termmetro digital
Papel Toalla
Barmetro
Manmetro de tubo U

5
5
5
5
1
1
1

Balanza electrnica de 0 - 100 kg


Baldes plsticos de 3 a 5 litros
Mangueras plstico transparente.
de 1 metro
Regla graduada universal acero de
30 cm
REACTIVOS
Alcohol 96 (mL)
Almidn (g)
Sal de cocina (g)
Hierro (slido) pesas
Agua destilada (mL)
Cobre, Al, Pb ( slido) pesas
Aceite vegetal(mL)

1
2
3

MATERIALES

1
2
3
4
5
6
7

Cant

5
5
100
200
200
5
500
5c/u
200

2.4 Procedimiento
DETALLES EXPERIMENTALES
Formar grupos cuatro integrantes: leer la gua y escuchar las indicaciones del docente.
1. Clculo de volumen:
Utilizar un vaso de vidrio de 500 mL y herramientas de medicin: medir dimetros y
alturas.
- Calculen su volumen en metro cubico y calcular el % de error.
Exprese en el siguiente cuadro:
Muestra
Volumen
Dimetro
Altura
Volumen
% error
calculado
Vaso
500 mL
Observaciones: Justifique el porcentaje de error.
2. Determinar densidades:
- Calcular la densidad (tomar nota de temperatura del laboratorio). Usar SI base.
Grupo Muestra
Masa Volumen Densidad
% de
(g)
(mL)
terica
error
(g/mL)
1
Alcohol
2
almidn
3
Salmuera: 3%
4
Aceite vegetal
Cobre (pesas)
Plomo (pesas)
Bronce (pesas)
Monedas

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Observaciones: Justifique el porcentaje de error.


3. Flujo volumtrico: Utilizando los servicios de agua y grifera
-Medir el flujo volumtrico del agua usando las llaves de suministro, para tres flujos
diferentes.
Usar un cronmetro y mide un tiempo de 9, 18 y 36 segundos (repita dos veces cada
medicin).
-Medir el flujo volumtrico del aire usando las llaves de suministro (Utilizar un globo
cilndrico) tome el tiempo y realice medidas, Calcule el flujo de aire. Usar el sistema
internacional base.
4. Presin:
-Tome nota de la presin atmosfrica (leer en el barmetro).
- En el extinguidor de fuego lea la presin manomtrica: convierta: Pa, Kg/cm 2, Psi.
- Llene la probeta de 1000 mL, con agua y haga tres mediciones de sus alturas:
Calcule su presin manomtrica (use sus conocimientos tericos).
5. Medicin de masa y peso: Use un dinammetro:
- Realice tres mediciones de peso y masa de tres cuerpos (sal NaCl, agua, y slidos).
Convierta al sistema internacional.
- Explique si la cantidad de materia se puede expresar en mol y porque?
6. Curva de calentamiento y enfriamiento: Mida 100 mL de agua y proceda a hervir:
- Tomar tiempo y temperatura cada minuto.
- Confeccione un cuadro de tiempo versus temperatura hasta ebullicin, e igual en el
enfriamiento. Realice un grfico (Temperatura vs tiempo).
2.5 Resultados
Ejemplos:
Ver indicaciones en la Pizarra, y presentar el siguiente informe, ver rubrica
1. Calcular su volumen en sistema internacional base y calcular el % de error.
Realice sus clculos:

Muestra

Volumen

Vaso

500 mL

Dimetro

Dimetro

Altura

Volumen
calculado

% error

2. Pesar muestras de: salmuera (10 mL), alcohol (20 mL) , almidn (10 g), hierro

( 20g) y aceite (10 mL)


Grupo
Muestra
1
2
3
4

Masa Volumen Densidad % de


(g)
(mL)
terica
error
(g/mL)

Alcohol
almidn
Salmuera: 3%
Aceite vegetal
Cobre (pesas)
Plomo (pesas)
Bronce (pesas)
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Monedas
3. Usar densmetro de laboratorio

Muestras

Salmuera
1%

Salmuera
3%

Salmuera
6%

Salmuera
9%

Masa de sal
Volumen de
agua
Densidad
experimental
Densidad
Terica
% de error
2.6 Cuestionario
1. Indique las unidades bsicas del sistema Internacional.
2. Convierta: a. 40 g a Tg; b. 4,5 mm a Gm; c. 0,05 min a ns; d. 0,01 A a A
3. Mencione ejemplo de variables de proceso?
4. Qu es presin?
5. En 2000 moles de SO3 cul es su masa?
6. Indique 4 unidades de energa?
7. Indique 5 Operaciones unitarias en la industria qumica?
8. Qu equipos conoce para intercambio de calor?
9. Cul es la equivalencia de 300 grados kelvin a grados Fahrenheit? Construya su propia
escala.
10. Qu es una magnitud?
11. Qu es medir?
12. La velocidad tangencial de un cuerpo giratorio es de 40 metros por segundo convertir a
km/h (aplique los factores)
13. La velocidad tangencial de un cuerpo giratorio es de 144 km/h convertir a m/s (aplique
los factores)
14. Escriba 05 prefijos del sistema internacional y su valor o equivalencia.
15. Defina: Temperatura, presin, densidad, peso especfico?
16. Convertir 66 lb/pie3 a kg/m3 y a g/cm3
2.7 Fuentes de informacin
-Askeland, D. R. (2011). Ciencia e Ingeniera de los Materiales.4ta edicin. Mxico,
Paraninfo.
- Smith, W. (2006) .Fundamentos de La Ciencia e - Ingeniera de Materiales. 3ra Edic.
Mxico, Mc Graw Hill.
- Perry, R., y Green, D. (2008). Manual del Ingeniero Qumico. Octava Edic.Madrid, Mc
Graw Hill.

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