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CODIGO: FG018
PRERREQUISITO: BIOQUMICA CB012I. INTRODUCCIN
La Microbiologa es la ciencia que estudia los microorganismos existentes en nuestro Planeta; antes del
descubrimiento de ellos se pensaba que todas las cosas vivas conocidas eran nicamente plantas y animales y
no fue hasta el siglo XIX, que se hizo claro que los microorganismos renen propiedades de las plantas y de
los animales en todas las combinaciones posibles.
Es por ello la importancia de dar a conocer en este curso la omnipresencia de los microorganismos a travs de
diversas tcnicas de laboratorio y as mismo, descubrir el mundo microbiano por medio de su metabolismo y
catabolismo en los diferentes ambientes, tales como el aire, el agua, el suelo etc.
II. OBJETIVOS
Que el estudiante.
-
III. CONTENIDO
UNIDAD I. CONCEPTOS GENERALES DE LA MICROBIOLOGIA
1. Mundo Microbiano.
1.1
1.2
-Definicin de la Microbiologa.
- Reino Protista.
Protistas superiores:
Algas protozoarias, Hongos, Mohos
Protistas inferiores:
Bacterias, algas cianofceas.
2. Omnipresencia de Microorganismos
2.l. Tcnicas aspticas en un Laboratorio Microbiolgico
2.2. Nociones de Esterilidad. Autoclave.
2.3. Microscopio.
2.3.1. Mtodos pticos.
2.3.2. Partes del microscopio ptico.
3. Estructura celular:
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
5.1. Generalidades.
5.2. Coloracin simple.
5.3. Coloracin de Gram.
5.4. Tincin cido resistente.
5.5. Tincin para demostrar cpsula.
5.6. Tincin para flagelos.
5.7. Coloracin de esporas
UNIDAD II:
GENTICA
1. Gentica Microbiana.
1.1 Bases fsicas de la herencia.
1.2 Mutacin.
1.3 Transferencia intercelular y recombinacin gentica en las bacterias.
1.4 Transformacin del DNA
1.5 Traduccin por Bacterifago.
1.6 Conjugacin mediada por plasmidios.
1.7 Genes estructurales y reguladores.
1.8 Aspectos Genticos de la resistencia a las drogas: Generalidades.
2. Metabolismo Microbiano
2.1 Principios generales.
2.1.1. Direccin de la reaccin.
2.1.2. Requerimiento para la activacin.
2.1.3. Clulas vivas.
2.2. Enzimas
2.2.1. Naturaleza Qumica.
2.2.2. Especificidad.
2.2.3. Concentracin.
2.2.4. Condiciones que afectan la funcin enzimtica.
2.2.5. Coenzimas.
2.3. Catabolismo.
2.4. Vas singulares para la generacin de intermedios claves.
2.4.1. Va de Entner-Duodoroff.
2.4.2. Ciclo de glioxilato.
2.4.3. Otras vas sui gneris.
UNIDAD III. CRECIMIENTO Y MUERTE DE LOS MICROORGANISMO.
1. Crecimiento y muerte de los microorganismos.
1.1.
Definicin y muerte.
1.1.1.
Significado del crecimiento.
1.1.2.
Medicin del crecimiento.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
1.7.
1.8.
Crecimiento exponencial
Curvas de crecimiento
1.3.1. FASE A
1.3.2. FASE C
1.3.3. FASE E
1.3.4. FASE F
Mantenimiento de las clulas en la fase exponencial.
Crecimiento sincrnico
Parmetros de crecimiento.
Definicin y medicin de la muerte.
Agentes antimicrobianos:
1.8.1.
Bacteriosttico.
1.8.2.
Bactericida.
1.8.3.
Estril.
1.8.4.
Desinfectante.
1.8.5.
Sptico.
1.8.6.
Asptico.
UNIDAD IV:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Momentos presenciales:
1.1.Clases Magistrales.
1.2.Dinmica de grupo por los alumnos.
1.2.Proyeccin de material didctico: acetatos, etc.
2.
Autoaprendizaje:
2.1. Lectura dirigidas y discusiones en grupo.
3.
Laboratorio y prcticas:
3.1. Hojas de trabajo.
3.2.Elaboracin de un manual de laboratorio.
3.3.Laboratorios.
IV. EVALUACIN.
APLICARAN LAS FECHAS Y NORMAS ESTIPULADAS POR LA UNIVERSIDAD.
Valoracin acadmica. El rendimiento acadmico, es as:
Primer Parcial
20/100
Segundo Parcial
20/100
Otras Evaluaciones
30/100; as:
Texto Paralelo 15/100
Trabajos especiales 15/100
Examen final
30/100
OBSERVACIONES
v
El examen final es obligatorio como requisito para aprobar la zona acumulada durante el curso.