UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

Facultad de Ingeniera

Practica Nmero 2

Aplicacin de las ecuaciones diferenciales en el enfriamiento de una

sustancia de acuerdo a la ley de enfriamiento de Newton.

Integrantes:

Castillo Varguez Ernesto Jess

Cornejo Rosales Uriel
Muoz Bustos Asael Besai
Oseguera Mendvil Yasinthe
Perea Romagnoli Juan Gerardo

22 de Septiembre del 2015

Grupo: 17

Objetivos:
El alumno:
Analizar el modelado de la ecuacin diferencial de la ley de enfriamiento de Newton.
Resolver la ecuacin diferencial que modela la ley de enfriamiento de Newton y analizar su
solucin.
Determinar la constante de enfriamiento de Newton.
Comprobar la ley de enfriamiento de Newton experimentalmente analizando el enfriamiento
del caf.
Determinar la temperatura del caf en un instante dado con ayuda de la solucin de la
ecuacin diferencial.

Calcular el error experimental que obtuvo y concluir sobre sus resultados. Comprender la
utilidad de las ecuaciones diferenciales como herramienta en el anlisis de trasferencia de
calor.

Introduccin:
Muchos de los fenmenos naturales o resultados empricos requieren de un tratamiento
matemtico que en ocasiones est sustentado en el uso de ecuaciones diferenciales; para
ello, es necesario un modelo y un conjunto de variables que describen al fenmeno. En
este caso la transferencia de energa en forma de calor del caf, dnde el cuerpo ms
caliente sede calor al cuerpo ms frio, Con esta transferencia se dan procesos trmicos los
cuales incluyen los tres estados de la materia, slido lquido y gaseoso cuya temperatura
variara depende de cada elemento. Tomando en cuenta de lo anterior, es importante la
determinacin de una ecuacin emprica que relacione la temperatura de enfriamiento de
una sustancia con el medio al que lo rodea la cual es conocida como le y de enfriamiento
de Newton. Es posible, bajo ciertas condiciones experimentales, obtener una buena
aproximacin de la temperatura de un cuerpo usando dicha ley, la cual establece que la
rapidez con que se enfra un objeto es proporcional a la diferencia entre su temperatura y
la del medio que le rodea, que es la temperatura ambiente.

Materiales:
1 Taza de caf con tapa.
1 Cronmetro.
1 Termmetro.

Desarrollo:

1. Para poder realizar esta parte del procedimiento un integrante del equipo tuvo que ir
a comprar caf de cualquier sabor y tamao pero en vaso con tapa y regresar al saln.
2. Se tuvo que tomar la temperatura ambiente la cual fue de 24C, para los equipo que
no tomaron en cuenta esta temperatura antes de iniciar el experimento la profesora
les pidi que utilizaran 24C como su temperatura ambiente.
3. Se registr la temperatura que nos mostraba el termmetro en intervalos de un
minuto con uso del cronometro de nuestros celulares como cronometro y un
termmetro que nos proporcion la maestra. Partiendo de un tiempo de 0 hasta 30
minutos.
Datos registrados en Tabla 1.
Tabla 1
Tiempo (min) Temperatura Exp. (C)
0
68.7
1
68.0
2
67.3
3
66.7
4
66.0
5
65.4
6
64.7
7
64.1
8
63.5
9
62.9
10
62.3
11
61.7
12
61.1
13
60.6
14
60.0
15
59.4
16
58.9
17
58.4
18
57.8
19
57.3
20
56.8
21
56.3
22
55.8
23
55.3
24
54.8
25
54.4
26
53.9

27
28
29
30

53.4
53.0
52.5
52.1

4. Para esta parte del experimento se peda utilizar como condicin inicial y valor de
frontera la temperatura cuando el tiempo en 0 y 20 minutos para calcular el valor de la
constante esencial y arbitraria de enfriamiento.

Para t = 0
Para t = 20
Por lo tanto:

5. En esta parte del experimento se llen una tabla donde se tenan que comparar los
datos registrados con los datos obtenidos de forma terica mediante el uso de la
ecuacin de enfriamiento.
Datos registrados en Tabla 2.

Tiempo
(min)
5
10
15
20

Tabla 2
Temperatura Exp. (C)
65.4
62.3
59.4
56.8

Temperatura Terica
(C)
65.37207684
62.29191816
59.44107786
56.80248314

6. Con los datos obtenidos anteriormente se obtuvo la siguiente curva de enfriamiento y

los datos tericos siguientes:
Grfica 1.

Temperatura Exp. (C)

80.0

Temperatura (C)

70.0
60.0
50.0
40.0

Temperatura Exp. (C)

30.0
20.0

10.0
0.0
0

10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30

TIempo (min)

7. De acuerdo con la grfica anterior la temperatura empez a descender ms lento a partir del
tiempo 17 (min), se le podra atribuir a que en ese momento la temperatura era de 58.4C y es
una temperatura ms prxima a la temperatura ambiente, por lo tanto la transferencia de
energa en forma de calor se conceba a una menor velocidad.
8. En este apartado se calcul el porcentaje de error experimental para la temperatura obtenida
en t = 15 (minutos).
Para ello se utiliz:
Para T = 15 (min)

Resultados:
Una vez realizado por completo el experimento, se elabor la siguiente tabla de
resultados:

Tiempo (min)
0
1
2
3
4
5

Tabla de resultados
Temperatura Temperatura Terica
Exp. (C)
(C)
68.7
68.70000000
68.0
68.01365987
67.3
67.33785807
66.7
66.67243277
66.0
66.01722465
65.4
65.37207684

Error Exp. (%)

0.0000%
0.0201%
0.0562%
0.0413%
0.0261%
0.0427%

6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

64.7
64.1
63.5
62.9
62.3
61.7
61.1
60.6
60.0
59.4
58.9
58.4
57.8
57.3
56.8
56.3
55.8
55.3
54.8
54.4
53.9
53.4
53.0
52.5
52.1

64.73683486
64.11134662
63.49546235
62.88903460
62.29191816
61.70397006
61.12504954
60.55501797
59.99373887
59.44107786
58.89690261
58.36108282
57.83349021
57.31399844
56.80248314
56.29882184
55.80289393
55.31458068
54.83376517
54.36033228
53.89416865
53.43516267
52.98320443
52.53818572
52.10000000

0.0569%
0.0177%
0.0071%
0.0174%
0.0130%
0.0064%
0.0410%
0.0743%
0.0104%
0.0691%
0.0053%
0.0667%
0.0579%
0.0244%
0.0044%
0.0021%
0.0052%
0.0264%
0.0616%
0.0730%
0.0108%
0.0658%
0.0317%
0.0727%
0.0000%

Conclusin:
Se logr analizar y resolver el modelo de la ecuacin diferencial de la ley de enfriamiento
de Newton, adems de que se dedujo la constante de enfriamiento. Dicha expresin se
comprob experimentalmente con el enfriamiento del caf en un periodo de tiempo dado
obteniendo un error aproximado de 0.06% que encaja bien en la tolerancia de error y es
posible usar esta expresin (al menos con diferencias de temperaturas relativamente
bajas) como herramienta para determinar la temperatura de un sistema en funcin del
tiempo en que se deja en un ambiente con menor temperatura. En este caso particular,
gracias a este modelo podemos construir una mejor idea de cmo se da la transferencia
de energa en forma de calor. Una aplicacin ms de las ecuaciones diferenciales que nos
hacen pensar en su utilidad, no solamente en problemas de Ingeniera sino en fenmenos
espontneos y de la vida cotidiana.

Bibliografa:

Zill, D. G.; Ecuaciones diferenciales con problemas de valores en la frontera. Novena edicin.
Editorial Cengage Learning. Mxico, 2009.

YUNUS CENGEL, TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA FUNDAMENTOS Y APLICACIONES,

MCGRAW-HILL INTERAMERICANA, cuarta edicin 2015.
YANUS CENGEL, TERMODINAMICA, MC GRAW HILL, octava edicin 2015.