Ao De Diversificacin Productiva Y Del Fortalecimiento De La Educacin

UNIVERSIDAD
NACIONAL DE TRUJILLO
SEDE VALLE JEQUETEPEQUE

Facultad

Ciencias Agropecuarias

Escuela

Agronoma

Curso

Qumica y fertilidad de suelos

Alumno

Vergara Cerna Luis Carlos

Profesora

Gutirrez Rico Lourdes

GUADALUPE - 2015

OBJETIVOS:

Identificar los principales factores que afectan al cultivo de pia.

Analizar porque se da la escases del agua.
Medir el pH del suelo cada cierto tiempo.
Realizar un anlisis sobre la produccin del cultivo de pia.

MATERIALES:

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Un cuchillo

Bolsas plsticas

Una palana

Block de notas

Cmara

Lupa

Wincha

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INTRODUCCION:
La pia tiene una amplia adaptacin en las regiones tropicales y se cultiva en diversos pases, aunque en algunos de
ellos la superficie cultivada y la produccin son insignificantes, a pesar de su condicin tropical. En contraparte, la
gran produccin mundial de esta fruta se ha concentrado en unos cuantos pases (Snchez y Caraveo, 1996).
Los indicadores de produccin de pia por pases se pueden obtener en el sitio web de la Organizacin de
las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentacin .La pia (Anans comosus L. Merrill) es una planta
herbcea, perenne. Pertenece a la familia de las Bromeliceas, subclase de las monocotiledneas. Se cultiva en las
regiones tropicales y subtropicales, desde el nivel del mar hasta los 800 m de altitud. Necesita precipitacin de 1000
a 1500 mm anuales, temperatura promedio de 26 C, humedad relativa del 70 %, y un foto perodo promedio
mnimo de 5 horas/da, o sea, 1825 horas/ao.
Se distingue de los otros miembros de la familia por el hecho de que el fruto es una inflorescencia (un sin carpo),
compuesto por la coalescencia de los frutos individuales, de las brcteas subyacentes y del eje de la inflorescencia,
mientras que en los otros gneros los frutos individuales quedan libres.
En la planta se distinguen el tallo o eje de la planta, comnmente conocido como cepa; las hojas, dispuestas en el
tallo en forma de roseta; las races, las ms de las veces adventicias y superficiales; el tallo o mango fructfero
(pednculo), que sostiene al fruto compuesto de un sin carpo, y los rebrotes, que pertenecen a diferentes tipos segn
su punto de insercin en la planta.
El tallo es corto y grueso, tiene forma de porra y presenta una longitud mxima de 35 cm, con un dimetro de la base
de 2 a 3,5 cm y un dimetro de 5,5 a 7 cm en la parte ms gruesa del pice. La parte subterrnea del tallo puede ser
curvada o recta. Los entrenudos son muy cortos, de 1 a 10 mm; los ms largos se encuentran en la parte media del
tallo.

REVISION BIBLIOGRAFICA
Alpzar y Arguedas (1990). La pia es un cultivo que aunque se le puede considerar perenne en el sentido
que puede producir por muchos aos, no es conveniente desde el punto de vista comercial (con fines de

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exportacin) hacerlo ms all de la segunda cosecha. Esto debido principalmente a menores rendimientos y a
las condiciones de los frutos en cuanto a tamao y calidad, que reducen considerablemente el porcentaje de
fruta exportable.

Aguirre y Arboleda (2008). El cultivo de la pia resulta bastante afectado con la competencia de las plantas
invasoras. La pia es una planta de crecimiento relativamente lento, de bajo porte y de sistema radical
reducido en relacin con su parte area. Este cultivo proyecta poca sombra (abierto) y puede ser rpidamente
ahogado por las malas hierbas

Acosta( 2008).Las malas prcticas agrcolas como la siembra a favor de pendiente, los suelos descubiertos, el
uso de agroqumicos y las quemas de rastrojo, provocan un fuerte desbalance en la zona de cultivo y en los
ecosistemas circundantes, que se evidencia con la presencia de plagas y disminucin de la fertilidad de los
suelos.

RESULTADOS:
La visita a poroto fue de suma importancia porque aprendimos a reconocer variedades de cultivo
de pias.
Interactuamos preguntas y respuestas acerca del cultivo de pia, con el ingeniero y el agricultor
de este.
CONCLUSIONES:
Analizamos porque se da el poco Abastecimiento de agua para los cultivos.
Aprendimos a que se debe analizar el pH del suelo cada cierto tiempo.
Realizamos un anlisis bsico sobre cmo se da la produccin del cultivo de pia.

RECOMENDACIONES:

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Debe sembrarse en poca de lluvias, para que el riego complementario sea durante el perodo de crecimiento
de las plantas.
No deben trabajar personas afectadas o portadores de enfermedades infectocontagiosas.
Los surcos deben hacerse paralelamente.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

http://www.tropicfruitstrading.com/?page_id=160

http://cocinalatina.about.com/od/Postresentremesesydulces/a/La-Pi-Na-Origen-Y-Caracter-Isticas.htm.

http://www.historiacocina.com/es/historia-del-anana-o-pina

http://www.agrolanzarote.com/sites/default/files/Agrolanzarote/02Productos/documentos/triptico_pina
_tropical_para_web_en_pdf.pdf

ANEXOS

Informndonos sobre el cultivo de pias a travs del ingeniero y agricultor Arqumedes.

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Analizando la textura del suelo.

Muestra del suelo para el anlisis de textura.

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Trataminetos y
repeticiones de cultivos
de pia