Feres Jos Mocayar

Marn

LOS ALEMANES EN LA
HISTORIA DE
MENDOZA
El presente trabajo pretende describir la importancia de la migracin
alemana en el desarrollo socioeconmico de la provincia argentina de
Mendoza.

MENDOZA
Ubicacin geogrfica:
La provincia de Mendoza se encuentra ubicada en el
centro-oeste de la Repblica Argentina, con una
superficie de 148.827 km2 y una poblacin cercana
a 1.500.000 habitantes. Limita al norte con San
Juan, al este con la provincia de San Luis, al sur con
La Pampa y Neuqun, y al oeste con Chile; este
ltimo lmite se encuentra delimitado por la
Cordillera de los Andes.

Relieve:
Mendoza presenta tres estructuras geogrficas
diferenciadas: las montaas andinas al oeste, las
planicies hacia el este, y mesetas, sierras y volcanes en
el sur. La cordillera condiciona casi toda la geografa de
Mendoza, cuyo territorio se encuentra prcticamente en
su totalidad situado a ms de 1000 metros sobre el nivel
del mar. La zona montaosa ocupa la mitad oeste de la
provincia, y en ella la Cordillera de los Andes alcanza
sus alturas ms importantes. Mendoza tambin se destaca

Cerro Aconcagua

por contar con el segundo pico montaoso ms alto del mundo, despus del Himalaya. El
cerro Aconcagua con una altitud de 6960.8 msnm, se ubica en el noroeste de la provincia.

Clima:

El clima, en las partes ms bajas, es continental semirido, con veranos muy secos e
inviernos ms hmedos. La temperatura media para enero (verano) es de 24 C, con 30 C
en el da y 18 C en la noche, mientras la temperatura media para julio (invierno) es de 6
C, con 12 C en el da y 0 C en la noche, para la capital, con 750 metros de altitud. Las
precipitaciones medias anuales son de 500 mm y la temperatura media anual es de 16 C.
La orientacin norte-sur de la cordillera no impide el avance del aire tropical ni del polar, lo
cual en conjuncin con la altura propicia las condiciones para el desarrollo del viento
Zonda o tambin llamado efecto Fhn (se da en el norte de los Alpes) .
Vegetacin:
Mendoza presenta una extrema aridez, en donde influye la
escasez de precipitaciones y una gran amplitud trmica
diaria y estacional. Esta aridez se encuentra interrumpida
por los oasis cuyanos, formados a orillas de los ros que
nacen en los glaciares cordilleranos.
La vegetacin xerfila y la ausencia de rboles son
elementos frecuentes en el paisaje mendocino silvestre; la
que puede observarse particularmente - donde ha sido muy

Flora autctona

estudiada - en la turstica zona de Paramillos de Uspallata. Por

otra parte, la vegetacin implantada est constituida por rboles frutales, lamos, moreras,
fresnos, pltanos, arces y vides. Los mismos se encuentran en todos los oasis de la
provincia irrigados por las tpicas acequias y
canales de riego.
Turismo y vitivinicultura:
Mendoza se destaca a nivel internacional por ser
una de las Capitales Internacionales del Vino. El
clima mendocino propicia el desarrollo ptimo de
las vides, actualmente la provincia cuenta con algo
ms del 70% de los viedos del pas.
Fiesta Nacional de la Vendimia
2012

Todos los aos se celebra la fiesta de la Vendimia, donde se conmemora el final de la

cosecha. Este evento es asistido por turistas del mundo entero.
COMIENZO DE LA RELACIN ENTRE ALEMANIA
Y ARGENTINA
El 13 de mayo de 1847 Domingo Faustino Sarmiento llega a
Lindau. Alemania le llamaba mucho la atencin, los bellos
paisajes, los extensos cultivos de lpulo, la produccin de
cerveza y las pipas largas. Desea ir a Prusia con el fin de
aprender el famoso sistema educativo de Federico El Grande.
Sarmiento fue presidente de la Repblica Argentina y fue,
entre tantas cosas, pionero instaurador del sistema educativo.
Maravillado por Alemania intenta estimular la migracin de
alemanes a la Argentina.
Domingo Faustino Sarmiento

Cifras:
La Argentina fue preferida por italianos y espaoles. Durante el
perodo de mayor inmigracin (1881 1890) entraron a la
Argentina 493.885 italianos, 158.764 espaoles y 14.184 alemanes.
Segn el primer censo nacional, realizado durante la presidencia de
Sarmiento en 1869, la Argentina tena 1.877.490 habitantes de los
cuales 71.422 eran italianos, 34.080 espaoles y 4.997 alemanes.
La provincia de Mendoza tena en el ao del censo 65.413
habitantes, de los cuales slo 16 eran alemanes (13 varones y 3
mujeres). Casi todos los alemanes que vinieron a Mendoza han
tenido alguna profesin u oficio: universitarios, industriales,
comerciantes, profesores, maestros, artesanos, sacerdotes,
fotgrafos, vitivinicultores, cerveceros, artistas y hasta miembros

Frente de la antigua relojera

alemana: Casa Knig, en la
calle principal de Mendoza

de la nobleza.
Si bien los alemanes en nuestra provincia no eran muchos, podemos afirmar que se
destacaron honrando a su pas de origen y a nuestra Argentina con su comportamiento,
obras y virtudes.
FOTGRAFOS Y PERIODISTAS
Adolf Alexander:
Mendoza a finales del siglo XIX fue retratada por varios
fotgrafos extranjeros que llegaron desde muy lejos; entre
ellos el alemn Adolf Alexander, quien fotografi gran
parte de la vieja ciudad antes de que el terremoto de 1861 la
destruyera por completo. Naci en Hamburgo en 1822. En
1855 se traslad a Argentina y estableci un estudio en
Mendoza, trasladndose cinco aos despus a Buenos Aires
donde trabaj hasta su muerte en 1881.
Adolf Alexander

August Streich:
August Streich naci en Erfurt, Alemania, en
1866. Desde muy joven se inici en estas artes y
trabaj como fotgrafo para la famosa casa
Reichard y Lindre en Berln. Adems, por su
profesionalidad fue contratado para el Imperio
Alemn como fotgrafo. A principios de 1880,
acuciado por algunos problemas de salud, decidi
viajar a otros sitios. En 1890 lleg a nuestra
provincia para probar suerte con su oficio. Puso
una casa de fotografa. El gobierno de la provincia lo

Pesando las uvas tras la cosecha

(1890) Streich

convoc para retratar a sus gobernadores y algunas imgenes quedaron para la posteridad .
Dej postales de plazas y paisajes. Fue tambin uno de los prim eros reporteros grficos que
tuvo la provincia.
Pablo Cohn:

Argentinisches Tageblatt

Lleg a Mendoza en 1902 y fund una librera y papelera. Por esa casa han pasado dos
generaciones de mendocinos (maestros, estudiantes e intelectuales). Desde 1905 fue socio
de la Sociedad Alemana. El diario Argentinisches Tageblatt lo nombr su corresponsal y
fue agente de Deutsche La Plata Zeitung.
JESUITAS

La llegada de los de la Orden Jesutica en Mendoza

data de 404 aos. Se destacaron por su fuerte
compromiso social, su espritu evangelizador, su
propuesta educativa y su ayuda y compasin hacia
los pobres nativos mendocinos. Cabe destacar la
importancia de esta orden en el sistema educativo,
pues fueron ellos quienes fundaron los primeros
colegios y dieron el origen a los pilares de lo q ue
hoy en da es la Universidad Nacional de Cuyo.
Algunos de los Jesuitas eran alemanes, por
ejemplo: Fray Bernardo Havestradt, el Padre

Diario de viaje de Fray

Bernardo Havestradt

Baltasar Huever, el Padre Enrich, Martn Strobel y el padre Bernardo Nusdorffer.

HOMBRES DE CIENCIA

Thaddeus Haenke:
Naci el 6 de diciembre de 1761 en Kreibitz. Se doctor en la
Universidad de Viena en Medicina y Botnica. En 1789 el
gobierno espaol solicit a la Universidad de Viena un botnico
para integrar una expedicin rumbo a Amrica.
En febrero de 1790, decidi atravesar a lo ancho el pas, rumbo
a Chile, en una travesa que para la poca resultaba an
fantstica. Haenke lleg a Mendoza en marzo, con 500 nuevas
plantas en su coleccin. Sobre fin de ese mes, cruz la
Cordillera, juntando otras 600 plantas de la flora de montaa.

Thaddeus Haenke

Karl Herman Konrad Burmeister

Naci en Stralsund el 15 de enero de 1807. Se

recibi a los 22 aos en la facultad de Medicina y
Filosofa de la Universidad de Halle. El 10 de marzo
de 1857 viaja a Mendoza en una misin especial,
asignada por el Rey de Prusia, con el fin de estudiar
la geologa del lugar.
Vivi trece meses en la provincia. La gente deca
que todo le interesaba, su curiosidad era insaciable.
Herman Burmeister

Coleccionaba bichitos y hojas.

Pablo A. Loos:
El Dr. Loss naci en Leipzig y all mismo se diplom en
Ciencias Naturales. Lleg a Latinoamrica por una oferta
de trabajo y termin quedndose de por vida. Lleg a
Mendoza en 1833. El imperio alemn lo design como el
Primer Agente Consular en Mendoza y el gobierno
argentino lo nombr profesor de Ciencias Naturales de
nuestro Colegio Nacional. Adems estudi el recorrido
del viento Zonda, tal vez como un llamado desde su tierra
natal, donde sucede un fenmeno similar denominado

Dr. Pablo A. Loos

viento Fhn de los Alpes Europeos. Falleci en Mendoza el 15

de junio de 1933.

Alfred Dornheim:

El doctor Alfred Dornheim naci el 7 de abril de

1909 en Hamburgo. Estudi en la Universidad
Natal Lenguas Romances. La Universidad
Nacional de Cuyo lo contrat en 1940 y trabaj en
ella hasta su muerte. Public ms de 180 trabajos
sobre literatura y fue el fundador de la Sociedad
Goethiana Argentina. Muri el 27 de octubre de
1969.

Dr. Alfred Dornheim

VITIVINICULTORES
Al ser Mendoza el centro de mayor produccin vitivincola de Argentina, cabe destacar la
presencia de los alemanes en este rubro. En un total de 64 bodegas de Mendoza del ao
1910, tan slo dos eran alemanas. Las bodegas se llamaban La Germania (Wiedenbrgg),
posteriormente rebautizada con El Globo y Barn von Toll.

Hans von Toll:

Uno de los primeros elaboradores de champagne en la
Argentina fue Juan von Toll. El seor Juan Von Toll, naci
en Alemania el ao 1859. Lleg a la Argentina en el ao
1881. Fue concejal y form parte de las revistas
vitivincolas alemanas. Llamaba la atencin por su gran
caudal de conocimientos. Fue una personalidad industrial,
intelectual y cientfica.

Hans von Toll

La Bodega:
La bodega fue fundada en 1901 en la
localidad de San Martn. Fue la
segundo empresa de la Argentina en
producir champagne. Hans Von Toll
viaj de nuevo a Alemania para
conseguir la tecnologa y maquinaria.
En 1905 patent el primer vino
espumante llamado Presidente. Se
fabricaban alrededor de 200 cajones
Bodega Von Toll

por mes y se trasladaban por la Argentina y Amrica del Sur. En el perodo 1908 1910 se
comercializaron entre 30.000 y 40.000 botellas. Lamentablemente a partir de 1910 las
ventas cayeron y el proyecto concluy. Si bien los vinos espumantes mendocinos eran
buenos, no podan competir con los franceses.
Gaspar Hilbing:
Era un comerciante llegado desde Maguncia, Alemania,
que pis suelo argentino en 1890. En Mendoza conoce
a Margarita Loos, hija de Pablo Loos, con quien
contrae matrimonio y tienen cuatro hijos. De
comerciante cambia su actividad y se dedica a la
viticultura y la enologa, implantando ms de 400
hectreas de viedo en la zona de la Consulta, San
Carlos. Junto con su socio Carlos Strittmatter fundaron
Gaspar Hilbing

en 1810 uno de los establecimientos ms importante de

aquellos tiempos.

La Bodega:
Construy una bodega llamada La Alemana con una capacidad de 15.000.000 de litros y
un desvo de ferrocarril para distribuir el vino al pas . Estaba ubicada en el carril Sarmiento
de Godoy Cruz. Lamentablemente la crisis vitivincola del 1936 produce la quiebra del
establecimiento, pero esto slo dio pie para volver a empezar y armar un nuevo
establecimiento con 170 hectreas de vias, donde se producan variedades como Malbec,
Semillon y Pinot Blanco. El proyecto lo continu German Wiedenbrgg, llam a la
bodega Germania. Posteriormente la bodega pas a llamarse El Globo, fue una de las
ms grandes que hubo en Mendoza, tuvo sedes en la provincia de San Juan con anexo de
secado de frutas. Actualmente los descendientes de Gaspar Hilbing se dedican a la
elaboracin de aguardientes de orujo de uva varietales de alta gama. Cabe destacar que esta
familia introdujo la cepa Riesling en Cuyo. El nombre de la empresa es ANIAPA.

CERVECEROS

Fritz Wiebe:
Desde Danzig llega a Mendoza con su esposa y
dos hijas, una de ellas rsula, el maestro cervecero
Fritz Wiebe. En 1922 pone en marcha la
Cervecera Andes, la primera cervecera del
interior del pas. Su comienzo fue muy duro,
porque sin conocer el idioma, la cultura e
idiosincrasia de la gente, deba ensear y prepara al
personal que nunca haba trabajado en esta
industria.
Fritz Wiebe

Cervecera:
Fritz Wiebe firm contrato con Otto Bemberg, una importante
empresa cervecera argentina duea en ese entonces de las
cerveceras Quilmes, Norte, Santa Fe, Crdoba y de la recin
construida cervecera y maltera Andes, a la que deba poner en
funcionamiento y que an hoy existe en nuestra provincia. Despus
vinieron de Alemania varios tcnicos en elaboracin de cerveza,
entre ellos el Bier-Brauer Gottschlich. En esa poca se elaboraban
dos cervezas: Andes (cerveza blanca) y Cndor (cerveza Negra).
Tambin hay registros histricos de un hombre llamado Ernesto
Leyser. Naci en Alemania y realiz sus estudios de qumico
cervecero. En 1921 lleg a Buenos Aires donde trabaj como hasta el

Publicidad antigua de la
cervecera

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ao 1938, cuando fue trasladado a Mendoza a la cervecera Los Andes. Fue el director
hasta su retiro en 1958.
LA FAMILIA FADER
Ingeniero Carlos Fader:

Carlos Fader: El fundador de la familia Fader en Argentina es

el ingeniero Carlos Fader. Naci en Palatinado Alemn el 14
de enero de 1884. Estudia Ingeniera Naval en Npoles y es
contratado por una empresa que lo lleva a Buenos Aires. Es
convocado desde Mendoza para trabajar en la explotacin de
petrleo. Viaja de nuevo a Alemania en busca de nuevos
conocimientos y gente que lo ayude en la explotacin
petrolfera. En Mendoza funda la Compaa Mendocina de

Ingeniero Carlos Fader

Petrleo y se propone alumbrar a gas la ciudad. A pesar de

todas las crticas y los infortunios logr llevar a cabo su plan.

Lamentablemente el petrleo comenz a escasear, por lo que tuvo que sustituir el gas por
carbn mineral y por lea. Finalmente a Fader se le ocurre utilizar la energa hidroelctrica,
comienza con el proyecto pero debido a un error del contratista falla la obra. De no haber
muerto el 5 de abril de 1905, hubiera continuado. Adems fue el fundador del Club
Alemn, un lugar para que los alemanes que viven en Mendoza puedan seguir conectados
con su patria El pueblo Mendocino le estar eternamente agradecido
por su gran compromiso social.
Sus hijos continuaron con el proyecto de crear la usina. Invirtieron toda
su fortuna en ello, sin embargo un aluvin arras con todo.
Fernando Fader:
Fernando es uno de los hijos de Carlos Fader. En 1904 regresa a
Mendoza despus de realizar estudios de pintura en Alemania y

Fernando Fader

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Holanda. Un aristcrata mendocino llamado Emiliano Guiaz lo contrata para que decore
su casa. Fernando se enamora de la hija de Emiliano y se casan. La casa funciona hoy en
da como el Museo Emiliano Guiaz donde se encuentran expuestas las obras de Fad er.

Museo Emiliano Guiaz: Casa Fader

Lujn de Cuyo, Mendoza, Argentina

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Obra de Fader: Los patos

CLUB ALEMN

La visita de un representante imperial en el

ao 1898 a la provincia de Mendoza fue el
puntapi inicial para fundar un club de
ciudadanos mendocinos de origen alemn
o que contaran con la ciudadana alemana.
Fue una iniciativa del Ingeniero Carlos
Fader por lo que l fue el primer presidente
de la nueva institucin. El objetivo era la
preservacin del idioma, las tradiciones y
las costumbres sociales alemanas, con la
intencin de tender un puente que uniera a
ambas culturas.
Cena Aniversario 1931

Despus de la fundacin del Club Alemn de Mendoza, sus socios primero tuvieron que
reunirse en un hotel, pero pronto el club de rpido crecimiento logr tener su sede. A travs
del Club tambin pudo
fundarse la Escuela Alemana
de Mendoza en el ao 1913.
Para el ao 1968 el club tena
muchos miembros, as que
tuvo que mudarse a otro
lugar. Lo mismo sucedi en
1970, slo que esta vez la
mudanza result ser fuera del
centro de la ciudad y en 1984
se inaugur el club tal como
lo conocemos hoy en da.
Fiesta de la Cerveza - 1978

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CONCLUSIN
Finalmente me gustara aclarar que han quedado muchas personas valiosas sin ser
reconocidas en este trabajo, tan solo me limit a desarrollar acerca de aquellas que han
quedado registradas en los anales mendocinos. La historia testifica y evidencia gratamente
la importancia del pueblo alemn en nuestra provincia.

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