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RESUMEN
El agua es un recurso muy valioso para una sociedad, ya que para que sta
pueda desarrollarse normalmente debe haber un buen suministro de este lquido vital.
La necesidad de proveer de un agua de calidad aceptable por las normas
Ecuatorianas vigentes nos obliga a hacer anlisis peridicos
tanto de la calidad
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
UNIVERSIDAD DE CUENCA
NDICE:
RESUMEN... 1
INTRODUCCIN.. 12
OBJETIVOS GENERALES Y ESPECFICOS....... 14
HIPTESIS ..... 14
1. ANTECEDENTES
1.1 GENERALIDADES
1.1.1 El Agua . 15
1.1.1.1 Microbiologa del Agua 16
1.1.1.1.1 Bacterias .. 18
1.1.1.1.2 Virus . 19
1.1.1.1.3 Parsitos... 19
1.1.1.2 Parmetros Fsicos y Qumicos del Agua ... 21
1.1.1.2.1 Color.. 21
1.1.1.2.2 Turbidez ... 21
1.1.1.2.3 pH . 22
1.1.1.2.4 Cloro Libre Residual .. 22
1.1.2 Metodologa de los Anlisis... 24
1.1.2.1 Colorimetra . 24
1.1.2.1.1 Mtodo de la Dietil-fenilen-diamina (DPD).. 24
1.1.2.1.2 Mtodo del Rojo Fenol... 24
1.1.2.1.3 Mtodo de Comparacin visual (Color)... 25
1.1.2.2 Nefelometra 25
1.1.2.3 Tcnica de Fermentacin de los Tubos Mltiples
(NMP)..... 25
1.1.2.4 Fundamento de Tcnica Colorimtrica (Caldo
LMX-Fluorocult)... 26
1.1.3 Proceso de Potabilizacin del Agua ................................. 27
1.1.3.1 Introduccin 27
1.1.3.2 Etapas de Potabilizacin . 27
1.1.3.2.1 Captacin 27
1.1.3.2.2 Aireacin . 28
1.1.3.2.3 Coagulacin y Floculacin. 28
1.1.3.2.4 Sedimentacin 31
1.1.3.2.5 Filtracin... 32
1.1.3.2.6 Desinfeccin. 32
1.1.4 Prueba de Jarras .... 36
1.1.4.1 Introduccin... 36
1.1.4.2 Reactivos y Equipos 36
1.1.4.3 Procedimiento 37
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
UNIVERSIDAD DE CUENCA
2. METODOLOGIA DE TRABAJO
2.1.
3. RESULTADOS
3.1 Planta de Tratamiento .. 50
3.1.1 Agua cruda. 50
3.1.2 Agua tratada...... 50
3.2 Agua de Inmuebles ... 51
3.3 Tablas de Resultados ... 53
3.4 Grficos Estadsticos de los Resultados ... 59
3.5 Tablas de Resultados para el Anlisis Estadstico... 68
4. ANLISIS DE LOS RESULTADOS .... 70
4.1 Calidad microbiolgica en inmuebles 70
4.2 Cloro libre residual... 72
4.3 Color 73
4.4 Turbidez. 74
4.5 pH 75
5. CONCLUSIONES... 76
6. RECOMENDACIONES... 77
BIBLIOGRAFA.. 78
ANEXOS.. 81
ANEXO 1: Mapa sectorizado del Cantn Santa Isabel para Seleccin de
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
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puntos de muestreo. 81
ANEXO 2: Respaldo Fotogrfico ... 82
ANEXO 3: Curvas de Calibracin para dosificacin de Sulfato de Aluminio y
Polmero utilizados en planta de tratamiento. 94
ANEXO 4: ndice de NMP y Lmites de aceptacin del 95% para distintas
combinaciones de resultados positivos y negativos cuando se emplean
10 porciones de 10 mL.. 95
ANEXO 5: Requisitos Fsico Qumicos (CLORO LIBRE RESIDUAL, COLOR,
TURDIDEZ) y Microbiolgicos (COLIFORMES TOTALES Y FECALES)
de Acuerdo a la Norma INEN NTE 1 108:2011, IV Revisin. Para Agua
Potable..... 96
ANEXO 6. Requisitos de calidad de agua potable segn NCh409
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
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Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
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Jos Tacuri O.
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Jos Tacuri O.
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Autores:
Jos Tacuri O.
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UNIVERSIDAD DE CUENCA
FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
ESCUELA DE BIOQUMICA Y FARMACIA
Tesis previa a la
Obtencin del Ttulo de
Bioqumico Farmacutico
AUTORES
DIRECTOR
Dr. Eduardo Snchez Snchez
ASESOR
Ing. Cristina Ramn
CUENCA ECUADOR
2012
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
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DEDICATORIA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
10
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AGRADECIMIENTOS:
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
11
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INTRODUCCIN.
Algunas teoras indican que el origen de la vida en nuestro planeta tuvo
lugar en el agua, del mismo modo, las riberas de los brazos de agua natural
fueron los sitios ideales para asentamientos humanos dedicados a la
agricultura y pesca, y actualmente son los sitios de desarrollo urbano e
industrial; en definitiva el agua es reconocida como fuente de vida. 11
Las aguas superficiales son susceptibles de contaminacin fecal, debido
al vertimiento de los desages sin ningn tratamiento, hecho que es usual en
las grandes ciudades, mientras que en las zonas rurales la contaminacin se
origina por la defecacin a campo abierto y la presencia de animales
domsticos y silvestres que actan como reservorio de agentes patgenos. Por
otra parte la contaminacin de agua tratada o potabilizada puede ocurrir
cuando entra a la red de distribucin a travs de conexiones cruzadas, rotura
de tuberas, cisternas, reservorios defectuosos, grifos daados y durante el
tendido de nuevas tuberas y reparaciones sin medidas de seguridad
adecuados. 2
La principal preocupacin del suministro de agua contaminada, desde el
punto de vista de la salud, es la transmisin de enfermedades entricas, cuyos
microorganismos responsables como bacterias, virus y parsitos son
transmitidos por va fecal-oral, constituyendo el agua un excelente transmisor
de las mismas. Por consiguiente el tratamiento de potabilizacin del agua para
consumo humano, debe ser llevado a cabo con las ms estrictas normas de
calidad de manera que se asegure y garantice su inocuidad.
La Norma Tcnica Ecuatoriana NTE INEN 1108:2011, cuarta revisin,
establece los requisitos tanto fsico qumicos y microbiolgicos que debe
cumplir el agua para que sea considerada apta para el consumo humano.
11
RAMOS, Raudel. El agua en el Medio Ambiente-Muestreo y Anlisis 1ra Edicin, Baja California,
Editores Plaza y Valdes, 2003, pg. 23.
2
ARCOS, Mireya. Indicadores Microbiolgicos de la Contaminacin de Fuentes de Agua .Vol.3.
Colombia. Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2005, pg. 70
Autores:
12
Jos Tacuri O.
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En el presente trabajo se realiza un control de calidad tanto fsicoqumica, como microbiolgica, basados en los Mtodos Normalizados para el
Anlisis de Aguas Potables y Residuales de la APHA, AWWA, WPCF; adems
un anlisis de las causas y las correctivas necesarias a los inconvenientes
encontrados.
Autores:
Jos Tacuri O.
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13
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potabilizacin de Santa Isabel hasta los inmuebles a los que sta llega;
mediante la valoracin de los siguientes parmetros Fsico-Qumicos: Color,
Turbidez, pH, Cloro residual; y Microbiolgicos: Coliformes Totales y Fecales,
segn los Mtodos Normalizados para el Anlisis de Aguas Potables y
Residuales de la APHA, AWWA, WPCF.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
Evaluar la calidad del agua mediante la monitorizacin de
los
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Jos Tacuri O.
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1. ANTECEDENTES
1.1 GENERALIDADES
1.1.1 El Agua
El agua es el vehculo idneo donde se desarrollan las complejas
reacciones bioqumicas que hacen posible el desarrollo de la vida, adems es
el nico compuesto que se encuentra en los tres estados fsicos de agregacin
de la materia y en cantidad considerable, pues se estima que el total de agua
en la tierra es de unos 1400 millones de Km3, de los cuales un 3% corresponde
a agua dulce. 1
El agua adems de ser una sustancia imprescindible para la vida por sus
mltiples propiedades es ampliamente usada para actividades agrcolas,
industriales y consumo domstico, convirtindose en uno de los recursos ms
apreciados del planeta. De ah radica la importancia de conservarla y mantener
libre de contaminacin las fuentes naturales, para garantizar su sostenibilidad y
aprovechamiento para las futuras generaciones.2
La norma INEN 1108: 2011, cuarta revisin, define al agua potable de la
siguiente manera: Es el agua cuyas caractersticas qumicas, fsicas y
microbiolgicas han sido tratadas a fin de garantizar su aptitud para consumo
humano. 3
El aprovechamiento del agua por parte del hombre, es de aproximadamente
desde 5-6 Litros/habitante-da en pases subdesarrollados, y hasta 500-600
Litros en zonas industrializadas. Es importante sealar que aproximadamente
de cada 100 litros de agua potabilizada, apenas 5-10 litros se consumen
directamente para bebida en nuestros hogares.1
15
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Presentarse
en
nmero
elevado,
facilitando
su
aislamiento
identificacin.
-
No ser patgenos
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1.1.1.1.1 Bacterias.
Las bacterias son microorganismos unicelulares que se reproducen por
fisin binaria, segn la especie, su tamao puede variar entre 0,2 m hasta 10
m de dimetro. Su forma varia entre esfrica (cocos), bastn alargado
(bacilos) o espiral (espirilos). 5
En el agua podemos encontrar con mayor frecuencia bacterias entricas
que colonizan el tracto gastrointestinal del hombre y son eliminadas a travs de
las heces fecales. Al introducirse en el agua, por las condiciones ambientales
variadas hace que su capacidad de reproducirse y de sobrevivir, sean
limitadas. El grupo de los Coliformes es adecuado como indicador de
contaminacin bacteriana debido a que se encuentra presente en el tracto
gastrointestinal del hombre y animales de sangre caliente en grandes
cantidades, y se comportan de igual manera que los patgenos en los sistemas
de desinfeccin. 2
El grupo de los coliformes totales se caracterizan por ser gram
negativos, anaerobios facultativos, no esporulantes, fermentadores de lactosa
con produccin de gas,2 poseen una enzima -D-Galactosidasa capaz de
utilizar un sustrato galactopiranosido cromognico para su crecimiento.8
Los coliformes fecales (termotolerantes) tienen la capacidad de
reproducirse fuera del intestino de los animales homeotrmicos, favorecida por
la existencia de condiciones adecuadas de materia orgnica, pH, humedad,
etc. Algunos gneros tambin pueden reproducirse en las biopelculas que se
forman en las tuberas de distribucin de agua potable. 2
APELLA, Mara. Microbiologa del Agua-Conceptos Bsicos Buenos Aires, 2008, pg. 33
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1.1.1.1.2 VIRUS
Se trata de microorganismos acelulares, ubicados en la frontera entre la
vida y el mundo inorgnico, compuestos por un virin (ADN o ARN) y una
cpside proteica. Su tamao oscila entre 20 y 300 milimicras. Su forma vara
entre: simetra, icosadrica, helicoidal y compleja.1
A diferencia de las bacterias stas no se encuentran normalmente en las
heces del hombre, sino estn presentes en el tracto gastrointestinal de
individuos infectados, los mismos que a travs de sus deposiciones contaminan
el agua.
Dentro de los virus ms comunes transmitidos por el agua se
encuentran: Hepatitis A y E, Enterovirus, Adenovirus, Rotavirus (una de las
principales causales de gastroenteritis infantil). 4
La variabilidad del nmero de virus presentes en medios acuticos, han
hecho que se dificulte su uso como indicadores, adems de la necesidad de
laboratorios especializados y mucho tiempo para los resultados. Esto ha
llevado a la bsqueda de indicadores alternativos, que sean fcil y rpidamente
detectables. Estos indicadores son los fagos; colfagos somticos y colfagos F
especficos. 2
1.1.1.1.3 PARSITOS
Se llama parsito a todo ser vivo que pasa una parte o toda su
existencia en otro ser vivo (hospedero) del cual se nutre, producindole o no
dao.9
Morfolgicamente se clasifican en: Protozoos y Metazoos. Los primeros
son capaces de cumplir todas las funciones bsicas de la vida y poseen la
1
CABALLERO, ngel, Temas de Higiene de los Alimentos La Habana, Editorial Ciencias Mdicas, 2008, 387p.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
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Giardia
Cryptosporidium.
lamblia,
Entamoeba
histolitica,
Balantidium
coli
CABALLERO, ngel, Temas de Higiene de los Alimentos La Habana, Editorial Ciencias Mdicas, 2008,
387p.
7
Organizacin Mundial de la Salud (OMS), VARGAS, Carmen. Guas de la OMS para la Calidad de Agua
de Bebida-Aspectos Microbiolgicos. Lima: CEPIS, OMS, 1996, pg. 7-8
2
ARCOS, Mireya. Indicadores Microbiolgicos de la Contaminacin de Fuentes de Agua .Vol.3.
Colombia. Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2005, pg. 75
Autores:
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Jos Tacuri O.
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1.1.1.2.1 COLOR
El color del agua puede estar determinado o condicionado por diversos
elementos dentro de los cuales estn: iones metlicos naturales como hierro,
manganeso, materia orgnica coloreada relacionada con el humus de la tierra y
turbas, plancton, restos vegetales y residuos industriales, dependiendo la
fuente. Dicha coloracin se debe eliminar mediante diversos tratamientos
dependiendo de la composicin de la misma para adaptarlo al uso que se le
desee dar. 10
Existen dos tipos de color, el Color Real y el Color aparente; el primero
se refiere al color del agua cuya turbidez ha sido eliminada, mientras que el
segundo comprende el color debido a sustancias disueltas y a materia en
suspensin. 10
1.1.1.2.2 TURBIDEZ
La turbidez del agua es producida por material suspendido, arcilla,
material orgnico e inorgnico, plancton, microrganismos, etc. 10
La turbidez es una medida de la capacidad del agua para dispersar y
absorber la luz en lnea recta a travs de una muestra y es indicativa de la
10
APHA; WEF; AWWA. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 19th
Edition. Washington D.C. : American Public Health Association, 1995.p 2-2.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
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11
. Se lo considera
1.1.1.2.3 pH
En la mayor parte, por no decir todas las etapas del proceso de
potabilizacin del agua es de suma importancia el pH, pues depende de ste la
actividad ptima de los reactivos empleados en el proceso. 10
Los desinfectantes son fuertemente influenciados por el pH del agua, debido a
que cada desinfectante tiene un rango de pH en el que se determina su
mxima eficiencia. En general, cuanto ms alcalina sea el agua se requieren
mayores dosis para una misma temperatura y tiempo de contacto. Es as que a
un pH de 6.5 y una temperatura de 21 C, 0,3 mg/L de Cl2 residual causa un
efecto letal en las bacterias. A un pH de 7.0 y una temperatura de 21C, 0.6
mg/L de Cl2 residual causan un efecto letal en las bacterias. A un pH de 8.5 y
una temperatura de 21C, 1.20 mg/L de Cl2 residual causan un efecto letal en
las bacterias. 13
RAMOS, Raudel. El agua en el Medio Ambiente-Muestreo y Anlisis 1ra Edicin, Baja California,
Editores Plaza y Valdes, 2003, pg. 78.
12
Organizacin Mundial de la Salud (OMS), Guas para la calidad del Agua Potable-Control de la Calidad
del Agua Potable en sistemas de Abastecimiento para Pequeas Comunidades. Vol.3, Washington D.C,
1988. Pg.5.
10
APHA; WEF; AWWA. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 19th
Edition. Washington D.C. : American Public Health Association, 1995.pg 4-106.
13
GOMELLA. C, Tratamiento de Aguas para Abastecimiento Pblico 1ra Edicin, Barcelona, Editores
Tcnicos Asociados, 1977, pg. 31.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
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cortos, su bajo costo, fcil de monitorear, inocua para el ser humano a dosis
adecuadas y el efecto residual que deja al agua para prevenir contaminaciones
posteriores.13
El agua cruda puede tener orgenes diferentes, as como ser sometida a
diversos procesos de potabilizacin. El desinfectante utilizado, generalmente
cloro, reacciona con la materia orgnica natural presente en el agua bruta
(cidos flvicos y hmicos), generando subproductos derivados de la
desinfeccin, los trihalometanos (THM) y los cidos haloacticos (AHA) son los
productos ms habituales en las aguas de consumo cloradas. Su grado de
formacin vara en funcin de las caractersticas del agua (materia orgnica e
iones bromuro), del proceso de potabilizacin y de factores operacionales
(temperatura, pH, cloro residual y tiempo de contacto entre el desinfectante y la
materia orgnica). El cloroformo es el THM ms frecuente en el agua potable
con baja concentracin de bromuro.27
Los THMs se forman por reacciones entre la acetona y el cloro, la
acetona se oxida a tricloroacetona. Cuando los valores de pH son altos se
puede generar cloroformo por la hidrlisis de la acetona.28
CH3COCH3+ HOCl
CH3COCCl3
CH3COCCl3 + H2O
CH3COOH + CHCl3
13
GOMELLA. C, Tratamiento de Aguas para Abastecimiento Pblico 1ra Edicin, Barcelona, Editores
Tcnicos Asociados, 1977, pg. 31.
27
LORETO, Santa Marina. Concentracin de trihalometanos y de cidos haloacticos en el agua de
consumo Humano. Edicin No.4, Barcelona, Gaceta Sanitaria, Vol. 24, 2010, pg 3.
28
SANCHEZ Alicia, Efectos de los trihalometanos sobre la salud, Granada, Higiene y Sanidad Ambiental,
2008, pg. 283.
Autores:
23
Jos Tacuri O.
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1.1.2.1 COLORIMETRIA
1.1.2.1.1 METODO COLORIMTRICO DE LA DIETIL-FENILEN-DIAMINA (DPD)
El mtodo colorimtrico es el ms sencillo de realizar, puesto que utiliza
un indicador, la N,N-Dietil-p-Fenilenodiamina (DPD), el mismo que reacciona
con el cloro libre presente en la muestra de agua para producir un color rojo,
cuya intensidad es proporcional a la cantidad de cloro libre residual presente en
la muestra.
Este mtodo est sujeto a interferencias por las formas oxidantes de
manganeso, adems del color y la turbidez, para lo cual se compensa con un
blanco. 10
1.1.2.1.2 MTODO COLORIMTRICO DE ROJO FENOL (pH)
El mtodo colorimtrico para determinacin de pH es sencillo, prctico y
adems no se descompone, se basa en el uso de colorantes orgnicos
complejos que cambian de color de acuerdo al valor de pH de una solucin
acuosa. Debido a su caractersticas tiene la propiedad de cambiar de color en
un intervalo de pH entre 6,8 y 8,6 pasando del amarillo al rojo; tonalidad que es
cuantificada colorimtricamente por el equipo. 10
10
APHA; WEF; AWWA. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 19th
Edition. Washington D.C. : American Public Health Association, 1995.pg 2-14
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
24
UNIVERSIDAD DE CUENCA
10
APHA; WEF; AWWA. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 19th
Edition. Washington D.C. : American Public Health Association, 1995.pg 9-78
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
25
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1-isopropil--D-1-tiogalactopiransido
(IPTG)
acta
como
sustancia
10
APHA; WEF; AWWA. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 19th
Edition. Washington D.C. : American Public Health Association, 1995.pg 9-78
30
CABRERA, Aissa. Identificacion de Microorganismos indicadores en aguas superficiales.
Bogot.2006 (Tesis Previa a la Obtencin del ttulo de Microbilogo Industrial). Universidad JaverianaColombia. Pg 38.
Autores:
26
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
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15
Las aguas subterrneas por lo general estn menos contaminadas que las
fuentes superficiales. Sin embargo, sacarlas a la superficie puede ser muy
costoso.
La calidad del agua vara segn diversos factores, su naturaleza, las
actividades que se desarrollen en las riveras de los ros y esteros o por los
elementos naturales que pueden ser arrastrados. Todos estos componentes
hacen que el proceso se potabilizacin sea ms complejo en algunos casos
que en otros. Por eso, en las grandes ciudades es ms difcil convertirla en
potable, pues las fuentes de donde se extraen se encuentran ms
contaminadas.
14
ETIENNE Guillermo, Potabilizacin y Tratamiento de Agua diseo con Excel 1 Edicin Electrnica, Ciudad de
Mxico, Enero del 2009.
15
ROMERO Mynor, Tratamientos utilizados en potabilizacin de agua Facultad de Ingeniera - Universidad Rafael
Landvar, Boletn Electrnico No. 08, Ciudad de Guatemala, 2007.
Autores:
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posteriormente
lograr
su
remocin
mediante
la
16
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28
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cargadas
positivamente
como:
sales
de
aluminio,
hierro
REYES Alan Michael, Anlisis y control del abultamiento Filamentoso en una Planta de Tratamiento de Efluentes, Universidad
de Veracruz, 2009.
Autores:
Jos Tacuri O.
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Coagulantes ms comunes:
- Sulfato de aluminio
- Sulfato ferroso
- Sulfato frrico
- Cloruro frrico
- Polihidrxido de aluminio
De los anteriores el sulfato de Aluminio es el ms utilizado cuando este
se aade al agua residual que contiene alcalinidad, la reaccin que tiene lugar
es la siguiente:
quedan destruidas
2 Al (OH) 3 + 6 H+ + 3 SO4=
REYES Alan Michael, Anlisis y control del abultamiento Filamentoso en una Planta de Tratamiento de Efluentes, Universidad
de Veracruz, 2009.
Autores:
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30
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Floculadores
La floculacin se realiza en sistemas de agitacin muy lenta para no
romper los flculos ya formados, pero que tengan velocidad suficiente para
conseguir el engrosamiento progresivo del flculo e impedir que se formen
sedimentos sobre el fondo. El volumen de la cuba de floculacin debe ser el
necesario para que se consiga el tiempo de floculacin determinado mediante
ensayos de laboratorio.13
1.1.3.2.4 Sedimentacin
En esta etapa la velocidad del agua disminuye hasta que el material
suspendido (partculas floculadas) pueda asentarse fuera de la corriente de
agua por gravedad. Una vez asentadas, las partculas se combinan para formar
lodo el cual es retirado ms tarde del agua clarificada.
En un sedimentador se necesita que los flculos sedimenten en el fondo de la
unidad, para que el agua pueda clarificar y los slidos se remuevan del fondo
manualmente.
Los decantadores o sedimentadores es su tramo final poseen vertederos
en los cuales se capta la capa superior del agua (que contiene menor
turbiedad) por medio de estos vertederos el agua pasa a la zona de filtracin.19
13
GOMELLA. C, Tratamiento de Aguas para Abastecimiento Pblico 1ra Edicin, Barcelona, Editores
Tcnicos Asociados, 1977, pg. 86
19
RAMALHO, R. Tratamiento de aguas Residuales 2da Edicin, Barcelona, Editorial Revert, 2003, pg. 92.
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1.1.3.2.5 Filtracin
Mediante este proceso el agua es separada de la materia en suspensin
debido a que se la hace pasar a travs de una sustancia porosa que
generalmente es arena. 15
Por gravedad el agua pasa a travs de sucesivas capas de arena de distinto
grosor las cuales retienen las impurezas o turbiedad residual que queda en la
etapa de filtracin.
1.1.3.2.6 Desinfeccin.
Se realiza para destruir los agentes microbianos, por medio de productos
qumicos como: Hipoclorito de Sodio, Hipoclorito de calcio, Dixido de cloro,
ozono etc.
15
ROMERO Mynor, Tratamientos utilizados en potabilizacin de agua Facultad de Ingeniera Universidad Rafael Landvar, Boletn Electrnico No. 08, Ciudad de Guatemala, 2007.
Autores:
32
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Qumica de la Cloracin.
Mecanismos de la desinfeccin con cloro. 29
La cloracin del agua potable se lleva a cabo mediante el burbujeo del
cloro gaseoso o mediante la disolucin de los compuestos de cloro y su
posterior dosificacin. El cloro en cualquiera de sus formas, se hidroliza al
entrar en contacto con el agua, y forma cido hipocloroso (HOCl) de la
siguiente forma:
15
ROMERO Mynor, Tratamientos utilizados en potabilizacin de agua Facultad de Ingeniera Universidad Rafael Landvar, Boletn Electrnico No. 08, Ciudad de Guatemala, 2007.
20
Guas para la calidad del agua potable. Organizacin Mundial de la Salud, 1998
29
SOLSONA, Felipe. Desinfeccin del agua. Pub.02.83, Lima. CEPIS-OPS/OMS, 2002, pg.31.
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produciendo su inactivacin.
Estas molculas estn presentes hasta cierto punto cuando el pH vara entre 6
y 9 (el rango usual para el agua natural y potable). Cuando el valor de pH del
agua clorada es 7.5, el 50% de la concentracin de cloro presente ser cido
hipocloroso no disociado y el otro 50% ser in hipoclorito.
Las diferentes concentraciones de las dos especies significan una
considerable diferencia en la propiedad bactericida del cloro, ya que estos dos
compuestos presentan diferentes propiedades germicidas; pues, la eficiencia
de HOCl es por lo menos 80 veces mayor que la del OCl-.
Tabla : Comportamiento de las fracciones del cido hipocloroso respecto a variaciones de pH.29
29
SOLSONA, Felipe. Desinfeccin del agua. Pub.02.83, Lima, CEPIS-OPS/OMS, 2002, pg.31.
Autores:
Jos Tacuri O.
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SOLSONA, Felipe. Desinfeccin del agua. Pub.02.83, Lima, CEPIS-OPS/OMS, 2002, pg.31.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
35
UNIVERSIDAD DE CUENCA
CAMACHO Martnez Mary Ana, Prueba de Jarras- Materiales y Mtodos, Universidad de las Amricas, PueblaMxico, 2005.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
36
UNIVERSIDAD DE CUENCA
1.1.4.3 Procedimiento
1. Con la prueba de jarras se encontrar el coagulante y/o floculante ms
eficaz para clarificacin de aguas residuales en la dosis ptima.
Mediante el uso del agitador de velocidad variable, se simulan las zonas
que se tienen normalmente en un clarificador que opera por contacto de
slidos.
2. Se extrae la muestra de agua cruda en una cantidad suficiente para
realizar todas las pruebas con la misma muestra.
3. Se llenan los vasos de precipitados con el agua problema, agitando la
muestra para que sea homognea.
4. Un vaso se llena con agua de la llave que va a ser el control.
5. Adicionamos el coagulante a cada contenedor, encendemos el equipo a
100 rpm por 1 minuto.(Mezcla Rpida)
6. Reducir la velocidad de mezclado a 25 o 35 rpm por 15-20 minutos
(Mezcla Lenta); adicionar el floculante y observar el ndice de
Floculacin (tabla N 1)
7. Dejar que sedimente a 5 rpm por 30-40 minutos (Reposo).
8. Filtrar el contenido de los vasos y realizar las pruebas necesarias (color,
turbiedad, pH).
9. Realizar los clculos para determinar la dosis optima de los reactivos
para determinados turbiedades. 23
23
LEON Mota Missel, Prueba de Jarras, Universidad de Veracruz, Reporte de Trabajo #2 VeracruzMxico, 2009.
Autores:
37
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
UNIVERSIDAD DE CUENCA
10. Obtener una curva de calibracin con las distintas turbiedades y colores
a lo largo de un periodo largo de tiempo con la finalidad de poder
interpolar la dosis de reactivo con un determinado color y turbiedad. 23
23
LEON Mota Missel, Prueba de Jarras, Universidad de Veracruz, Reporte de Trabajo #2 VeracruzMexico, 2009.
24
CUBA Tern Francisco, Potabilizacin ANESPA, Modulo N.9 , La Paz-Bolivia, 2003.
Autores:
38
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
UNIVERSIDAD DE CUENCA
2. METODOLOGIA DE TRABAJO
2.1 Metodologa de Trabajo
El trabajo de investigacin se realiz en la planta de tratamiento de agua
del cantn de Santa Isabel, provincia del Azuay, entre los meses de Abril y
Junio del ao 2012.
En el estudio se incluy el anlisis Fsico-Qumico y Microbiolgico del
agua: previa al tratamiento (agua cruda), el agua tratada mediante procesos
fsicos y qumicos en la planta de potabilizacin (agua tratada), as como la de
los lugares abastecidos en las distintas comunidades (agua de inmuebles).
2.1.1 MUESTREO
El muestreo se realiz en base a considerar parmetros como:
-
39
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Imagen N1. Imagen Satelital del Cantn Santa Isabel. (Tomado de Dep. Avalos y Catastros
del I.Municipio de Santa Isabel)
Planta de
Tratamiento
Sector B
LIMON
ZONA 1
Imagen N2. Imagen
Sectorizada
del
de
Dep.
Avalos y Catastros
del
I.Municipio
Santa Isabel)
ZONA 2
ZONA 3
de
Centro Cantonal
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
Sector C
Sta. Ana de
Lacay
40
UNIVERSIDAD DE CUENCA
CRONOGRAMA DE MUESTREO.
El sector del
muestras, mientras que el sector de Santa Ana de Lacay y Limn, un 10% cada
uno. Por consiguiente se procedi a muestrear segn el siguiente Cronograma:
1RA SEMANA
MARTES
(# de muestras)
3
Centro
2DA SEMANA
JUEVES
MARTES
JUEVES
(# de muestras)
(# de muestras)
(# de muestras)
Z1 (zona alta)
Z1 (zona alta)
Z1
Z1
Z2 (zona media)
Z2 (zona media)
Z2 (M1 y M2)
Z2 (M1 y M2)
Z3 (zona baja)
Z3 (zona baja)
Z3 (M1 y M2)
Z3 (M1 y M2)
de Lacay
Limn
Cruda y Tratada
Cruda y Tratada
Cruda y Tratada
Cruda y Tratada
Cantonal
Santa Ana
Planta
de
Tratamiento
41
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Z 2 pqN
NE 2 Z 2 pq
Donde:
n = Tamao de la muestra.
Z = Nivel de confianza.
p = Variabilidad positiva.
q = Variabilidad negativa.
N = Tamao de la poblacin.
E = Precisin o Error.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
42
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Turbidmetro 2100P
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
43
UNIVERSIDAD DE CUENCA
10
APHA; WEF; AWWA. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 19th Edition.
Washington D.C.: American Public Health Association, 1995. p. 9/38 9/41.
Autores:
44
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
UNIVERSIDAD DE CUENCA
2.1.2.2.2 Determinacin de pH
Se utiliz el mtodo colorimtrico en el equipo HACH DR/890 utilizando
Rojo Fenol como indicador (mtodo 10076).
Procedimiento:
Homogenizar la muestra
Encender el equipo
Colocar 10mL de la muestra en la celda del equipo (blanco)
Hacer la lectura del blanco
Colocar 1mL de indicador rojo fenol en la celda con la muestra
25
45
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Anotar
unidades de pH. 25
2.1.2.2.3. Determinacin de Color
Se realiza mediante el mtodo estandarizado de Platino y Cobalto (mtodo
8025) para la determinacin del color real con el HACH DR/890.
Procedimiento:
Luego de obtener la muestra pasar por papel filtro aproximadamente
50mL y recoger el filtrado.
Encender el equipo, seleccionar el mtodo para color (# 19)
Colocar 25mL de agua destilada en la celda del equipo HACH, encerar
el equipo.
Retirar la celda y colocar en otra celda 25mL de la muestra filtrada
Hacer la lectura de la muestra, anotar el resultado expresado en
Unidades Platino Cobalto (U Pt-Co). 25
2.1.2.2.4. Determinacin de Turbidez
Se determin mediante el mtodo Nefelomtrico con el Turbidmetro HACH
modelo 2100P para la determinacin de la turbidez.
Procedimiento:
Una vez obtenida la muestra de agua proceder a colocar una cantidad
en la celda limpia del Turbidmetro hasta la marca de la celda.
Colocar la celda en el turbidimetro, cerrarlo, hacer la lectura
Anotar la lectura expresado en unidades Nefelomtricas (NTU). 26
25
UNIVERSIDAD DE CUENCA
ndice de NMP/100mL
< 1,1
1,1
2,2
3,6
5,1
6,9
9,2
12,0
16,1
23,0
> 23
Tabla N 1. ndice de NMP y Lmites de aceptacin del 95% para distintas combinaciones de resultados
positivos y negativos cuando se emplean 10 porciones de 10 mL.
10
APHA; WEF; AWWA. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 19th
Edition. Washington D.C. : American Public Health Association, 1995.pg 9-90
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
47
UNIVERSIDAD DE CUENCA
1g Al2 (SO4)3
100 mL
1 mL
100 mL .Solucin
Madre de Sulfato de
Aluminio 1%
Al2 (SO4)3
= 10 ppm
= 20 ppm
= 30 ppm
= 40 ppm
= 50 ppm
= 60 ppm
48
UNIVERSIDAD DE CUENCA
10mg
1L
30L
X= 300mg/30L-seg.
300 mg
1 seg.
15 seg. (Ejemplo)
49
UNIVERSIDAD DE CUENCA
3. RESULTADOS.
De los datos obtenidos del anlisis de las distintas muestras tanto de
agua cruda, tratada, como de inmuebles se elaboraron tablas de resultados
resumidas (tablas 1-6), y tablas de resultados para anlisis estadsticos (tablas
estadsticas 1-6), adems la representacin grfica en relacin a los niveles
permisibles, mnimos y mximos tolerables (grficos 1-18), obteniendo los
resultados descritos a continuacin:
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
50
UNIVERSIDAD DE CUENCA
3.2
AGUA DE INMUEBLES
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
51
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
52
(Z. Alta)
(Z. Baja)
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
(Z. Media)
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
Das no
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
Das no
muestreados muestreados
Das no
muestreados muestreados
Das no
muestreados muestreados
Das no
UNIVERSIDAD DE CUENCA
fechas.
53
(Z. Alta)
en esta zona
en esta zona
en esta zona
muestreados
muestreados
en esta zona
Das no
Das no
muestreados
en esta zona
en esta zona
muestreados
muestreados
muestreados
Das no
Das no
Das no
Das no
(Z. Baja)
(Z. Media)
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
muestreados
en este sector
en este sector
en este sector
Das no
muestreados
muestreados
en este sector
en este sector
Das no
muestreados
muestreados
Das no
Das no
Das no
UNIVERSIDAD DE CUENCA
54
(Z. Alta)
(Z. Baja)
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
(Z. Media)
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
en este sector
muestreados
en este sector
muestreados
en este sector
Das no
muestreados
muestreados
Das no
Das no
en este sector
Das no
en este sector
muestreados muestreados
Das no
UNIVERSIDAD DE CUENCA
55
(Z. Alta)
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
en esta zona
muestreados
en esta zona
muestreados
Das no
Das no
muestreados muestreados
en este
en este
sector
sector
Das no
Das no
muestreados muestreados
en este
en este
sector
sector
Das no
Das no
muestreados muestreados
en este
en este
sector
sector
muestreados
muestreados
Das no
Das no
Das no
Das no
(Z. Baja)
(Z. Media)
UNIVERSIDAD DE CUENCA
56
(Z. Alta)
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
Das no
muestreados
en esta zona
muestreados
Das no
(Z. Baja)
en esta zona
muestreados
Das no
(Z. Media)
Das no
Das no
muestreados muestreados
en este
en este
sector
sector
Das no
Das no
muestreados muestreados
en este
en este
sector
sector
Das no
Das no
muestreados muestreados
en este
en este
sector
sector
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
57
(Z. Alta)
en esta zona
en esta zona
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
muestreados
en esta zona
muestreados
en esta zona
Das no
Das no
muestreados muestreados
en este
en este
sector
sector
Das no
Das no
Das no
Das no
muestreados muestreados
en este
en este
sector
sector
muestreados
muestreados
Das no
Das no
muestreados
muestreados
en este
en este
sector
sector
Das no
en esta zona
Das no
en esta zona
muestreados
Das no
Das no
muestreados
(Z. Baja)
(Z. Media)
UNIVERSIDAD DE CUENCA
58
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Grfica N.2. Grfico en dispersin lineal para los resultados de cloro libre residual en
el centro cantonal.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
59
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Grfica N.3. Grfico en dispersin lineal para los resultados Cloro Libre Residual en
las zonas de Santa Ana de Lacay y Limn.
Grfica N.4. Grfico en dispersin lineal para los resultados Color para el Agua
Tratada y Cruda de la Planta de Potabilizacin.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
60
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Grfica N.5. Grfico en dispersin lineal para los resultados de Color en el centro
Cantonal de Sta. Isabel.
Grfica N.6. Grfico en dispersin lineal para los resultados Color en las zonas de
Santa Ana de Lacay y Limn.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
61
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Grfica N.7. Grfico en dispersin lineal para los resultados Turbidez para el Agua
Tratada y Cruda de la Planta de Potabilizacin.
Grfica N.8. Grfico en dispersin lineal para los resultados de Turbidez en la Zona
de Santa Isabel.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
62
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Grfica N.9. Grfico en dispersin lineal para los resultados Turbidez en las zonas de
Santa Ana de Lacay y Limn.
Grfica N.10. Grfico en dispersin lineal para los resultados pH para el Agua
Tratada y Cruda de la Planta de Potabilizacin.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
63
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Grfica N 12. Grfico en dispersin lineal para los resultados pH en las zonas de
Santa Ana de Lacay y Limn.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
64
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
65
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
66
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
67
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Parmetro
< 1,1
0
0
23
Coliformes
>
1,1
24
100
1
Totales
24
24
TOTAL
NMP/100mL
Tabla Estadstica N1: Anlisis para Coliformes Totales
Parmetro
95,84
4,16
< 1,1
0
0
23
Coliformes
> 1,1
24
100
1
Fecales
24
24
TOTAL
NMP/100mL
Tabla Estadstica N2: Anlisis para Coliformes Fecales.
Parmetro
Inmuebles
Frecuencia %
0.3-1.5
24
Cloro libre
< 0.3
0
residual
24
TOTAL
mg/L
Tabla Estadstica N3: Anlisis para Cloro Libre Residual
100
0.0
89,2
10,8
Inmuebles
Frecuencia %
95,84
4,16
107
13
120
107
13
120
89.2
10.8
Inmuebles
Frecuencia %
110
10
120
91.6
8.4
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
68
UNIVERSIDAD DE CUENCA
TURBIEDAD (NTU)
Referencia Agua Cruda
Agua Tratada
Inmuebles
Frecuencia %
Frecuencia %
Frecuencia %
>5
22
91,67
24
100
114
95
Turbidez
0-5
2
8,33
0
0
6
5
(NTU)
24
24
120
TOTAL
Tabla Estadstica N5: Anlisis para Turbidez
Parmetro
pH
Referencia Agua Cruda
Agua Tratada
Inmuebles
Frecuencia %
Frecuencia %
Frecuencia %
>8.5
0
0
0
0
0
0
pH
6.5-8.5
24
100
24
100
120
100
<6.5
0
0
0
0
0
0
24
24
120
TOTAL
Tabla Estadstica N6: Anlisis para pH.
Parmetro
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
69
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Muestras NO Aptas
Muestras Aptas
Grfico Estadstico N1. Grfico en porcentaje de muestras aptas y no aptas segn la Norma INEN
1108:2011 del muestreo de inmuebles.
Con lo que respecta al agua de la planta se obtuvo que el Agua Cruda tiene
100% de contaminacin fecal debida a la gran actividad que existe por parte
de ganado ya que la
animales.
Mientras que para el Agua Tratada se obtuvo un 4.16% de contaminacin fecal
que representa 1 muestra positiva, la cual pudo darse por alguna falla en la
cloracin del agua debido a la falta de operadores nocturnos.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
70
UNIVERSIDAD DE CUENCA
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Agua Tratada
Agua Cruda
Agua de Inmuebles
< 1.1
> 1.1
Grfico Estadstico N2: Grfico en Columna Cilndrica que expresa los porcentajes para Coliformes
Totales.
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Agua Tratada
Agua Cruda
Agua de Inmuebles
< 1.1
> 1.1
Grfico Estadstico N3: Grfico en Columna Cilndrica que expresa los porcentajes para Coliformes
Fecales (E.coli).
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
71
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Muestras Aceptables
Muestras No Aceptables
Grfico Estadstico N4: Grfico en Pastel para establecer el porcentaje de muestras aptas y no
aptas segn la norma INEN 1108:2011 para el nivel de cloro libre residual en Inmuebles.
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Agua Tratada
Agua de Inmuebles
0.3-1.5
< 0.3
Grfico Estadstico N4: Grfico en Columna Cilndrica para Cloro Libre Residual
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
72
UNIVERSIDAD DE CUENCA
4.3 Color
En inmuebles: Se determin que un gran porcentaje (95%) de las
muestras no cumple con la Norma INEN 1108:2011, las que estn en el
rango entre 15-100 U Pt-Co; mientras que el 5% comprende el lmite
establecido por la norma de 0-15 U Pt-Co. Los valores altos se deben a
la antigedad de las redes de distribucin ya que estas han terminado su
vida til.
Muestras Aceptables
Muestras Entre 15-100UPtCo
Grfico Estadstico N5: Grfica en Pastel del Nivel de Color en Inmuebles respecto a la
Norma INEN 1108:2011
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
73
UNIVERSIDAD DE CUENCA
100
90
80
70
60
50
Agua Cruda
40
Agua Tratada
30
Agua de Inmuebles
20
10
0
0-15 UPtCo
15-100UPtCo
> 100 UPtCo
Grfico Estadstico N 6: Grfico en Columna para Color Real de Todas las Zonas.
4.4 Turbidez
En Inmuebles: Obtuvimos que la mayor parte de las muestras (95%)
estn fuera del lmite establecido por la Norma INEN 1108:2011 que es
5 NTU debida posiblemente a falencias en la Potabilizacin, el 5% que
est dentro de los lmites normales podra deberse a la falta de lluvias
que mantuvieron los niveles de color y turbiedad bajos.
Muestras Aceptables
Muestras > 5 NTU
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
74
UNIVERSIDAD DE CUENCA
100
80
Agua Cruda
60
Agua Tratada
40
Agua de Inmuebles
20
0
0-5 NTU
> 5 NTU
Grfico Estadstico N8: Grfico en Columna Cilndrica que expresa los porcentajes de Turbidez.
4.5 pH
En Inmuebles y Planta: Obtuvimos que la totalidad (100%) de las
muestras recolectadas cumplen con los requisitos establecidos por la
Norma INEN 1108:2011 para Agua Potable. (6.5-8.5).
100
80
60
Agua Cruda
40
Agua Tratada
20
Agua de Inmuebles
0
> 8.5
6.5-8.5
< 6.5
Grfico Estadstico N9: Grfico en Columna Cilndrica que expresa los porcentajes de pH.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
75
UNIVERSIDAD DE CUENCA
5. CONCLUSIONES
En cuanto a la calidad Microbiolgica del agua potabilizada del Cantn
Santa Isabel, se demostr que un 89.2 % de las muestras dieron un
ndice < 1,1 NMP/100ml, es decir cumple los requisitos establecido por
la NTE INEN 1108:2011.
En cuanto al anlisis de los Parmetros Fsicos, se concluye que el
Color (U Pt-Co) mostr niveles en un 95% fuera de lo que establece la
Norma INEN 1108:2011, al igual que la Turbiedad (NTU), lo que se
atribuye a un mal ajuste en la dosificacin de reactivos para la
floculacin, falta de un mantenimiento peridico de Floculadores,
sedimentadores, tanques de almacenamiento y redes de distribucin.
En lo referente a cloro libre residual en Planta, se obtuvo un 100 % de
muestras que cumplen los requisitos establecidos por la norma INEN
1108:2011, mientras que un 8.4% de muestras de inmuebles no la
cumplen, debido a que stas se obtuvieron de los lugares ms alejados
del sistema de distribucin.
El pH de la totalidad de las muestras se encuentra dentro de los lmites
establecidos por la NTE INEN 1108:2011.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
76
UNIVERSIDAD DE CUENCA
6. RECOMENDACIONES
Una planta de tratamiento de agua, necesita un control constante
durante las 24 horas del da, por lo cual se recomienda la
implementacin de ms personal operario capacitado, con el fin de
lograr una correcta y oportuna dosificacin de reactivos, para garantizar
una calidad ptima de agua a los usuarios.
Monitorizaciones peridicas tanto en inmuebles como en planta, para
establecer el ndice de calidad del agua, y brindar soluciones oportunas
en caso de posibles falencias.
Implementacin de motores en planta para mezcla de las soluciones de
Sulfato de Aluminio y Polmero, con lo cual se garantiza una correcta
dosificacin, estandarizacin y optimizacin de los reactivos y procesos.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
77
UNIVERSIDAD DE CUENCA
BIBLIOGRAFA
1. MARIN, Rafael, Fsico Qumica y Microbiologa de los Medios
Acuticos-Tratamiento y Control de Calidad de Aguas, Madrid,
Ediciones Diaz De Santos S.A, 2003, pg. 1; 2.
2. ARCOS, Mireya. Indicadores Microbiolgicos de la Contaminacin
de Fuentes de Agua .Vol.3. Colombia. Universidad Colegio Mayor de
Cundinamarca, 2005, pg. 69
3. Instituto
Ecuatoriano
de
Normalizacin,
INEN.
Norma
Tcnica
OMS
para
la
Calidad
de
Agua
de
Bebida-Aspectos
78
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Alan
Filamentoso
Michael,
en
una
Anlisis
Planta
de
control
del
Tratamiento
de
abultamiento
Efluentes,
79
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
80
UNIVERSIDAD DE CUENCA
ANEXOS:
ANEXO 1: Mapa sectorizado del Cantn Santa Isabel para Seleccin de
Puntos de Muestreo.
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
81
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
82
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
83
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
84
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
85
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
86
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
87
UNIVERSIDAD DE CUENCA
ANLISIS FSICO-QUMICO
Determinacin de Cloro Libre Residual
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
88
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
89
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
90
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
91
UNIVERSIDAD DE CUENCA
ANLISIS MICROBIOLGICO
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
92
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Autores:
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
93
UNIVERSIDAD DE CUENCA
40
20
0
10ppm 20ppm 30ppm 40ppm 50ppm 60ppm
Dosis de Polmero en
Funcin de Turbidez
40
20
0
0,025
0,05
0,075
0,1
0,125
0,150
Autores:
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94
UNIVERSIDAD DE CUENCA
ndice de
NMP/100mL
Superior
< 1,1
3,0
1,1
0,03
5,9
2,2
0,26
8,1
3,6
0,69
10,6
5,1
1,3
13,4
6,9
2,1
16,8
9,2
3,1
21,1
12,0
4,3
27,1
16,1
5,9
36,8
23,0
8,1
59,5
10
> 23
13,5
Infinito
10
APHA; WEF; AWWA. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 19th
Edition. Washington D.C. : American Public Health Association, 1995.pg 9-78
Autores:
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Color
Turbiedad
Cloro
Residual
UNIDAD
LMITE MXIMO
15
5
0,3 - 1,5
Requisitos Microbiolgicos
Coliformes Fecales:
-Tubos Mltiples NMP/100mL
Mximo
< 1,1
Instituto Ecuatoriano de Normalizacin, INEN. Norma Tcnica Ecuatoriana 1108:2011, cuarta revisin.
Agua Potable- Requisitos
Autores:
96
Jos Tacuri O.
Oscar Vintimilla Y.
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Fuente: http://www.siss.gob.cl/577/w3-article-4371.html
Visitado: 08/Nov/2012
Autores:
Jos Tacuri O.
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97
UNIVERSIDAD DE CUENCA
Fuente: http://noticias.juridicas.com/base_datos/Admin/rd140-2003.html#nota6
(Visitado el 08-Nov-2012)
Autores:
Jos Tacuri O.
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ANEXO N 8: NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-SSA11994, AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO. (Norma Oficial
Mexicana).
OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIN
Esta Norma Oficial Mexicana establece los lmites permisibles de calidad y los
tratamientos de potabilizacin del agua para uso y consumo humano, que
deben cumplir los sistemas de abastecimiento pblicos y privados o cualquier
persona fsica o moral que la distribuya, en todo el territorio nacional.
4 LMITES PERMISIBLES DE CALIDAD DEL AGUA
4.1 Lmites permisibles de caractersticas microbiolgicas.
Autores:
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99
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Fuente: http://www.bvsde.paho.org/legislacion/mexico/nom-127-ssai.pdf
(Visitado el 08-Nov-2012)
Autores:
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100
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COMPOSICIN
Triptosa
Cloruro sdico
Sorbitol
Triptfano
Hidrgeno fosfato dipotsico
Dihidrgeno fosfato potsico
Sulfato de laurilo y sodio
5-Bromo-4-cloro-3-indolil--D-galactopiransido
(X-Gal)
4-metillumbeliferil--D-glucornido (MUG)
1-isopropil--D-tiogalacto-piranosido
g/L
5g
5g
1g
1g
2.7 g
2g
0.1 g
0.08 g
0.05 g
0.1 g
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101
Autores:
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Observaciones:
Coliformes Fec.
Coliformes Tot.
pH
Microbiolgicos
Turbiedad
Color
Cloro Residual
Fsico Qumicos
Parmetros:
Z1
MES:
Sta. Isabel
Z2
Z3
Sta.Ana Limn
Planta
X
X
Cruda
Tratada
Martes 17
ABRIL
Z1
Sta. Isabel
Z2
Z3
Sta.Ana
X
Jueves 19
Limn
Planta
X
Cruda
Tratada
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102
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INDICE DE ABREVIATURAS
OCl : In hipoclorito.
Wastewater.
THM: Trihalometanos
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103
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UNIDADES DE MEDIDA
C: Grados Centgrados
m: Micrmetros
g: Gramos
L: Litros
mg: Miligramos
mL: Mililitros
seg.: Segundos
U-pH: Unidades de pH
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104
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GLOSARIO
cidos Haloacticos: Familia de compuestos orgnicos basados en la
molcula del cido actico (CH3COOH), en la que uno o ms tomos de
hidrgeno unidos a los tomos de carbono son remplazados por un
elemento halgeno (cloro, bromo, flor y/o yodo).
Aerobio Facultativo: Es un tipo de microorganismo que tolera la falta de
oxgeno aunque su principal fuente de energa la obtiene de la respiracin
aerbica.
Agua Servida: Se refiere
Grupo
de
especies
bacterianas
que
tienen
ciertas
Autores:
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105
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Es
cualquier
microorganismo
capaz
de
producir
una
enfermedad infecciosa.
Punteras: Pozo cavado en la tierra para extraer agua
Quiste: Estadio del ciclo de vida de algunos protozoarios y algunos
protistas, es decir la forma morfolgica de proteccin del microorganismo,
en el que se recubre por una cubierta resistente tanto a factores qumicos y
fsicos de modo que permanece inmvil e inactivo hasta que se reanuden
las condiciones favorables para su supervivencia.
Trihalometanos: Compuestos orgnicos, basados en una molcula de
metano (CH4) en la que los tomos de hidrgeno presentes habitualmente
han sido remplazados por tres tomos de elementos halogenados (cloro,
bromo, flor y/o yodo).
Trofozoito: Es la forma vegetativa activada que se alimenta generalmente
por fagocitosis y se reproduce en el ciclo de vida de los protozoarios.
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