Mercadotecnia Turstica

Universidad
Abierta y a la
Distancia de
Mxico.
Alumno- Gino Abraham
Muoz Pliego.

Docente- Adriana Gonzlez Daz.

Evidencia de
Aprendizaje
Unidad 1

1.- Acude a una empresa turstica de tu eleccin e investiga.

Qu estndares de calidad se aplican en dicho establecimiento?
R= Los estndares que rigen el establecimiento es la NOM 251-SSA Practicas de
higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios que rige
en el territorio nacional. Tambin estn regidos por el Sistema de Gestin de Calidad
ISO 9001-2008.
2.- Cules son los beneficios obtenidos para los clientes y para la empresa?
R= Los beneficios de estar regidos por la Nom 251 SSA, no solo porque es de
carcter obligatorio en la repblica mexicana y se ha adoptado como estndar, sino
tambin por que con esta cualquier empresa, PYME o industria que se dedique a la
elaboracin de alimentos , asegura la inocuidad de los elaborados y ofrecidos al
pblico en general. Este beneficio genera confianza en el consumidor y garanta
sobre los productos.
Al certificarse con el ISO 9001-2008 es garanta que esa empresa trabaja bajo
estrictos controles de calidad. Mejora los procesos y gestin interna, Estructura la
empresa y su funcionamiento, Redisea mas organiza, eleva la eficacia y suma
productividad, como resultado tiene la mejora. El adoptar un sistema de calidad nos
permitir organizar y rentabilizar los procesos de la empresa, por lo cual
realizaremos las actividades a menor costo.
Aqu algunos puntos de porque implantar una norma de Calidad ISO 9001
Para ser ms competitivos.
Organizar los procesos y actividades.
Satisfacer a nuestros clientes.
Mejorarla empresa y su imagen.
Aumentar las ventas y la cuota del mercado.
Obtener mayores beneficios y rentabilidad.
Por lo tanto ASEGURAR EL FUTURO.
Investiga y define las particularidades mercadolgicas del producto o servicio
principal de la empresa turstica elegida.
El producto o servicio que ofrecen lo podra catalogar como intangible, aunque
dentro de esa gama , se vuelve tangible, es decir el ofrecer la venta de servicios de
alimentacin para compaas que trabajan costa afuera y en tierra en las
instalaciones de la paraestatal Pemex, como cliente fuerte y alguna empresa
extranjera como es el caso de Bergensen World Wide , que es un cliente de

importancia para esta prestadora de servicios. Al ser contratados este servicio o

producto se convierte en tangible ya que es permanente en los comedores
industriales.
El precio por el servicio es variable, la paraestatal licita para empresas signatarias
que concursan por obtener el paquete de plataformas o plantas de gas, donde el
precio por platillo es fijado y especificado por ellos, as como la variedad de
crnicos, mariscos, etc.
La plaza o la distribucin de este negocio han sido promocionadas en exposiciones
tursticas en el sureste del pas abarcando los estados de Tabasco, Campeche,
Yucatn, Chiapas y zona sur de Veracruz. La gran mayora de estas organizadas por
los estados antes mencionados y en expo PYMES.
En su gran mayora es local, dentro del mbito petrolero e instalaciones portuarias,
pretendiendo colocarse como lder en comedores industriales. Las relaciones
pblicas son el punto de venta directa de los servicios ofrecidos por la compaa.

videncias:
Estndares de calidad turstica
Objetivo:
Proponer elementos de calidad que contribuyan a la productividad y rentabilidad de las
empresas tursticas.
Instrucciones
Elabora un ensayo donde el punto principal y protagonista sea tu propuesta de
ESTNDARES DE CALIDAD, incluye por favor: portada, introduccin, desarrollo,
conclusiones y bibliografa.
En el apartado de desarrollo haz una propuesta debidamente justificada de los estndares
que de calidad que consideres se deban incluir en una empresa turstica, as como sugiere
una proceso para su implantacin.
Por favor elabora tu tarea en archivo de Word y no excedas 5 cuartillas.
Recuerda ser creativo, tener buena ortografa y presentacin en tu trabajo.
Nomenclatura: AMTU_U1_EA_XXYZ
Autorreflexiones:

Responde por favor las siguientes preguntas:

Cules son las funciones de la mercadotecnia para una empresa turstica?
Cmo apoya la mercadotecnia a la construccin de estrategias competitivas?
Nomenclatura: AMTU_ATR_U1_XXYZ.