Caf Copan

Nuestro primer producto, y todava

nmero uno en ventas, Caf Copan es
100% caf de altura (HG). Compramos
directamente del productor aqu en el
occidente de Honduras y lo tostamos
nosotros mismos, y se nota en su calidad.
Podemos ofrecerte lo que quieres y como
lo quieres, porque cada pedido de Caf
Copan est manejado como un pedido especial, tostado y envasado a
tus especificaciones particulares.
Tueste y Molido: Disponible en normal u oscuro. Caf Copan oscuro
tiene un vigoroso tueste francs y un molido fino para rendimiento
ptimo en mquinas de expreso. Caf Copan regular cuenta con un
tueste y molido normal para obtener resultados ideales en cafeteras y
percoladoras. Ambos estn disponibles en grano para los que prefieren
moler su propio caf. Si no se especifica el contrario, enviaremos Caf
Copan tueste y molido normal.
Empaque: El empaque emblemtico de Caf Copan es un
atractivo saquito de yute con 450 g de caf Premium. Es una versin
miniatura de los sacos de 150 libras utilizados para exportar caf verde
a Europa y los Estados Unidos, pero con un forro hermtico para
mantener su frescura. nico y llamativo, es ideal para regalos y para
vender en bodegas, supermercados, y tiendas de regalos. Muchos
hoteles, caf, y restaurantes que venden nuestro caf por taza
aumenten sus ingresos mostrando y vendiendo Caf Copan en saquito
por la recepcin o caja.
Tambin est disponible en un mini saquito de 110 g, y una bolsa
laminada de 8 onzas (227 g).
Si prefieres un empaque que se puede sellar de nuevo, Caf Copan est
disponible adems en lata de dos libras (900 g), brindando mxima
proteccin y frescura en un durable envase atractivo.
Para un regalo inolvidable, piensa en Caf Copan en su caja de
presentacin. Inspirado por las cajas de cedro que protegen los famosos
puros de Honduras, cada caja contiene una libra (450 g) de caf.
Para la industria alimenticia, ofrecemos Caf Copan en bolsas plsticas
de 450 g. Su econmico empaque sin adorno permite hoteles, cafs, y

restaurantes controlar
sacrificar calidad.

sus

costos

sin

Caf Copan Descafeinado

Caf Copan Descafeinado es nuestro
producto ms nuevo. Empezamos con los
mismos granos HG seleccionados a mano
que Caf Copan utiliza, y luego les
descafeinamos con un proceso de agua.
Ningn qumico es utilizado. A nuestro saber, somos el nico productor
hondureo que toma la molestia de descafeinar su propio caf. Como
utilizamos nuestros propios granos, podemos garantizar el mismo sabor
y calidad que esperas de Caf Copan.
Tueste y Molido: Caf Copan Descafeinado es disponible en tueste
normal, molido o en grano. Si no se especifica el contrario, enviaremos
caf molido.
Empaque: Disponible en bolsas laminadas de 8 onzas (227 g) y 5 libras
(2.25 kg). Las bolsas hermticas destacan una vlvula de una sola va
para mantener la frescura de su contenido. La bolsa pequea de 8 onzas
es un tamao perfecto para probar nuestro caf, mientras que la grande
de 5 libras es la opcin ms econmica.
Por supuesto, Caf Copan Descafeinado
tambin
est
disponible
en
nuestros saquitos de yute originales de
450 g, igual que Caf Copan.

Caf San Marcos Supremo

Un caf estrictamente de altura (SHG) y
secado al sol, Caf San Marcos Supremo
ofrece incomparable sabor y aroma. Si
exiges lo mejor, exigirs Caf San
Marcos Supremo.
Tueste y Molido: Igual que Caf Copan, Caf San Marcos Supremo est
disponible en tueste normal u oscuro, molido o en grano. Si no se
especifica el contrario, enviaremos tueste y molido normal.
Empaque: Disponible en latas de 14 onzas (398 g), bolsas laminadas de
8 onzas (225 g), y nuestro emblemtico saquito de yute de 450 g.

Anlisis de empaque y embalaje

El envase de cada producto esta adecuado a su necesidad y a la
presentacin del mismo, el ejemplo del caf tiene varios envases o
empaques por material de metal que son las latas, bolsas laminadas,
bolsas hermticas y los sacos de yute. Esto ayuda a la fcil distribucin y
venta del producto.

Copan Industrial
Refrescos Copan Dry
Nuestra Produccin
Porque tan pocas embotelladoras hablan de produccin? Para nosotros,
el departamento de produccin es el corazn de nuestra empresa y
razn de ser. Invitarte apreciar como
producimos nuestros refrescos no es
revelar secretos industriales sino es
compartir contigo nuestro orgullo. As
que
permtanos
el
orgullo
de
mostrarte nuestro trabajo.
El agua
Empezamos con agua. Pero no
cualquier agua, sino purificada y cristalina. No confiamos en otros de
realizar un trabajo tan delicado; lo hacemos nosotros mismos.
Primero pasamos el agua por floculacin para conseguir la presentacin
cristalina que exigimos. Luego, para garantizar su sanidad, aplicamos
cloro y le pasamos por filtros microsetas y de carbn activado. Despus
de desmineralizar el agua, le pasamos por un ltimo filtro de 0.5
micrones antes de pasarlo por luz ultravioleta y ozono.
Finalmente, el agua es carbonatada previa de su envasado. Una de las
cosas que distingue Copn Dry es la cantidad moderada de
carbonatacin que aplicamos al producto, y muchos de nuestros clientes
comentan que les gusta que no est sobrecargado de gas.
Los sabores
Mientras estamos purificando el agua, estamos tambin cocinando
nuestros jarabes. Si, "cocinando", no mezclando. Mientras que otros se
limitan a comprar y mezclar, nosotros seguimos cocinando nuestros
jarabes tal como nuestro fundador haca hace ms que medio siglo.
Suele mencionar que utilizamos azcar de caa hondurea, no
endulzante de maz como las empresas grandes. Tampoco agregamos
cafena a nuestros sabores. Una vez terminado su coccin, el resultado
final se llama jarabe y est listo para ser formulado y envasado con agua

carbonada. Cocinamos siete jarabes, uno

para cada sabor de refresco: banana,
crema soda, fresa, naranja, pia, ponche,
y uva.

Los envases
Tambin
nos
dedicamos
a
lavar
cuidadosamente los envases de vidrio
devueltos. Como toda embotelladora
moderna, nuestros productos estn
disponibles tambin en envases no
retornables, pero nuestro tradicional envase retornable de vidrio de siete
onzas siempre ha sido emblemtico de nuestra empresa, el cual
lavamos con mucho cuidado.
El embotellamiento
Una vez listo el agua carbonada y el jarabe formulado, solo falta unirles
en un envase. Contamos con dos nuevas mquinas embotelladoras, una
para envases no retornables, y otra para envases de vidrio. Cada envase
est sellado con una tapa impresa con las palabras "Copn Dry, Orgullo
Nacional". Y para entender porque, solo tienes que destaparlo y
saborearlo. Disfruta!

Anlisis de empaque y embalaje

Los envases de dos tipos no retornables y de vidrio este ltimo envase

permite una mejor conservacin del producto adems que se puede
visualizar su contenido

El embalaje se utiliza para reunir los envases individuales, presentndolo

en forma colectiva con el objeto de facilitar su manejo, almacenamiento,
carga, descarga y distribucin.

Bibliografa

http://www.copanindustrial.com/index.es.html
http://www.cafecopan.com/index.es.html