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N A T U R A
EL MUNDO
G AVIONES El crecimiento
previsto del sector de la aviacin
pone en peligro los objetivos
europeos de reduccin de CO2
PGINAS 12 Y 13
MUNDO RURAL
VIDA SANA
..., que amenaza con dejar totalmente libre de hielo al ocano Glaciar rtico en el verano de 2020, ha
avivado las viejas disputas en torno a una de las ltimas regiones
vrgenes del planeta. Ahora, Rusia,
EEUU, Dinamarca, Noruega y Canad buscan repartirse los supuestos yacimientos de petrleo y gas
que esconde el ocano bajo su frgil capa de hielo. / PGINAS 2 A 7
DE
QUIN
ES EL
ARTICO?
RAL ARIAS
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P L A N O
LA GEOPOLTICA
LA GUERRA
HELADA
TANA OSHIMA
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LAS CAUSAS
EL RTICO
NUNCA FUE
TAN PEQUEO
Se teme que en 15 aos se
quede sin hielo en verano
MIGUEL G. CORRAL
30 AOS DE DESHIELO. La
secuencia muestra la superficie
helada en seis imgenes del
ocano rtico tomadas por
satlite en el mes de septiembre
desde el ao 1979 hasta 2007. La
imagen de arriba corresponde a
1979. A medida que bajamos nos
encontramos con 1985, 1991,
2003 y 2005. A la izquierda est
la imagen de septiembre de
2007. / NSIDC, GOOGLE EARTH
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LOS EXPERTOS
Imagen del buque espaol de investigacin Hesprides navegando por el ocano Glaciar rtico este verano para el proyecto SVAIS sobre cambios climticos en el pasado. / MINISTERIO DE EDUCACIN Y CIENCIA
ADOLFO ERASO
CARLOS M. DUARTE
GLACILOGO
OCEANGRAFO
PALEONTLOGO
El hielo marino se
La tasa de retroceso
El deshielo causar
est perdiendo rpido y de hielo era del orden una redistribucin de
de manera irreversible de 20 kilmetros al da las especies actuales
T. O.
T. O.
T. O.
Un viaje a
las Svalbard
JOAQUN ARAJO
ecorrimos, en motos de nieve, ms de
200 kilmetros sobre la soledad rtica. Las Svalbard, ya iluminadas las
24 horas del da por la luz solar, se despliegan ante el equipo de la BBC, con la leve solemnidad de lo que sin duda no quiere ser
de este mundo. De hecho, el blanco helado
total, el de las nieves recin cadas y que nadie pisar nunca, subraya la prstina condicin de la inmaculada inmensidad.
En cada parada, escuch la voz del hielo,
o si se quiere el dilogo, all eterno, del
agua y el fro. Siempre me pareci un lenguaje sencillo pero de estremecedora hondura. La entonacin incluso lleg a rozar la
solemnidad a pesar de su descarada tendencia a sonar aguda. Como grave resulta
invariablemente la del desierto.
Con todo, el repertorio sonoro del fro result variado, casi vasto. En tan slo una semana en Svalbard le o gritar, roncar, llorar, rer, tener hipo, hervir, callarse, retumbar Incluso por all deambulaba el lento
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LA TUNDRA
Vista area de los lagos que se han formado al fundirse el permafrost de la tundra en Chersky, al noreste de Siberia, el pasado mes de agosto. / DMITRY SOLOVYOV / REUTERS
ms sentido que un dilogo de
parvulario.
Puede resultar fcil descartar
las ideas de un hombre de 52
aos, con barba blanca y el pelo
alborotado, como las de un alarmista excntrico. Pero su teora
est llamando la atencin de la comunidad cientfica. Hay bastante
de verdad en ello, asegura Julian
Murton, miembro de la Asociacin Internacional del Permafrost.
Los niveles de metano y de dixido de carbono se incrementarn
2
como resultado de la degradacin
del permafrost.
Un informe de Naciones Unidas
lanzado en junio dice que an no
hay signos de un derretimiento
masivo de esta capa helada que
pueda acelerar el cambio climtiteora, los microorganismos que
co, pero admite que existe una
han estado dormidos durante miamenaza potencial. Se estima
les de aos vuelven a la accin.
que las capas superiores del perEsto emitira, como producto de
mafrost contienen ms carbono
su actividad, dixido de carbono
orgnico del que hay actualmente
(CO2) y metano, lo que es ms
en la atmsfera, dice el informe.
grave en trminos climticos ya
Su deshielo provoca la liberacin
que causa 25 veces ms calentade ese carbono en forma de gases
miento que el CO2. Segn Zimov,
de efecto invernadero que resultalos microorganismos van a cor en una retroalimentacin positimenzar a producir estos gases en
va del calentamiento global.
cantidades enormes.
Zimov es investigador principal
En Yakutia, una regin situada
en la estacin noreste de la Acadeen la esquina noreste de Siberia,
mia Rusa de Ciencias, a ocho husos
el cinturn de permafrost abarca
horarios de distancia de Mosc. En
una superficie del tamao de AleDuvanny Yar el fenmeno que desmania y Francia juntas. Los decribe Zimov en sus conferencias se
psitos de materia orgnica en espuede comprobar de primera matos suelos son tan gigantescos
no. Por doquier, los lugares que 10
que dejaran enanas a las reservas
aos atrs eran slo tundra vaca
de petrleo, dice Zimov.
estn ahora punteados por lagos,
El departamento de estadstica
como resultado de la fusin del hiede Estados Unidos dice que la Hulo perpetuo. Y estos lagos
bullen de metano.
Muy pocas personas
Los microbios que contiene la
viven o visitan estos lugasalvajes, as que paremateria orgnica del permafrost res
cera que lo que ocurre en
producirn enormes cantidades
este paisaje no debera
preocupar a la gente del
de metano y dixido de carbono
otro extremo del globo.
Pero Zimov avisa de que,
en pocos aos, el efecto que tiene
manidad emite alrededor de 7.000
en la atmsfera la fusin del permillones de toneladas de carbono
mafrost de Siberia estar causando
cada ao. Las reas de permaun impacto directo en sus vidas.
frost contienen 500.000 millones
El paisaje de Siberia est camde toneladas que podran converbiando, dice, pero al final, los
tirse rpidamente en gases de
problemas locales del norte se
efecto invernadero, advierte Ziconvertirn inevitablemente en
mov. Si no se paran las emisiolos problemas del sur de Rusia,
nes de estos gases a la atmsfera,
del Amazonas o de Holanda.
el Protocolo de Kioto no tendr
EL PERMAFROST
SE DERRITE
La fusin del suelo helado de
Siberia amenaza con liberar
a la atmsfera el CO que ha
retenido durante milenios
DMITRY SOLOVYOV / Reuters
Duvanny Yar (Rusia)
El agosto de los
buscadores de huesos
Los huesos prehistricos no son difciles de encontrar. El
permafrost se derrite a tal velocidad que, en ciertos lugares
de la tundra, las piezas emergen cada pocos metros. El propio Vatagin paga entre seis y 113 euros por kilo de huesos de
mamut. Pero se necesita un ojo experto y mucho conocimiento local para saber valorar cada ejemplar. Para ello, Vatagin cuenta con la ayuda de la poblacin local, de la etnia
Yukagir.
Muchas de las reliquias halladas por el cazador y sus
ayudantes terminan en el Museo de la Edad de Hielo de
Mosc. No es ningn secreto que, para el museo, los descubrimientos cientficos van de la mano con los intereses lucrativos. Segn Alexander Svalov, funcionario del centro,
un colmillo bien conservado puede ser comprado por coleccionistas privados por una suma de
El cientfico
hasta 17.000 euros, mientras que
Sergei
un esqueleto reconstruido alcanDavydof, con
za los 212.000 euros.
un crneo
Pero no todo es negocio. Sergei
prehistrico.
/ REUTERS
Davydov, cientfico de 52 aos, no
vende los huesos que colecciona.
Por el contrario, los guarda para
estudiar los efectos del cambio
climtico.
Mientras habla, muestra su
coleccin: los huesos gigantes
de la cadera de un mamut, los cuernos de un
rinoceronte lanudo, las
mandbulas de un caballo primitivo o el
crneo de un gigantesco len de las cavernas.
Con el deshielo del permafrost, cada vez tenemos ms objetos que estudiar, comenta.
Pero desde el punto de vista de la humanidad, habra sido preferible que nada de esto hubiera ocurrido, concluye. / DMITRY SOLOVYOV
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LA CONTAMINACIN
DETECTIVES
EN LA NIEVE
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EL PULSO DEL PLANETA
INTERNACIONAL. La llegada a Reino Unido del discurso poltico verde ha marcado la actualidad ambiental del mes.
Pero no slo all triunfa la postura ambientalista. Prueba de ello son las tres cumbres que se han celebrado en Estados
Unidos para luchar contra el cambio climtico. Adems, la UE ha prohibido temporalmente la pesca de atn rojo
ITALIA
ESTADOS UNIDOS
Preocupacin por
los efectos del
calentamiento global
Tres cumbres
borrascosas contra
el cambio climtico
NACIONES UNIDAS
Los indgenas tienen
ya una Declaracin
de sus Derechos
Aplastante mayora... Los
pueblos indgenas recordarn el 13 de
septiembre de 2007 como el da en que
sus derechos fueron por fin oficialmente reconocidos. Con 143 pases a
favor, 11 abstenciones y slo cuatro
en contra Australia, Nueva Zelanda,
Canad y EEUU, la Declaracin de
los Derechos de los Pueblos Indgenas fue aprobada durante la Asamblea General de la ONU. Tras dos dcadas de negociaciones, el documento reconoce el derecho de los indgenas a la propiedad de la tierra, al acceso a los recursos naturales de los
territorios que habitan, al respeto y a
la preservacin de sus tradiciones y a
la autodeterminacin, entre otros. La
Declaracin no es, sin embargo, vinculante.
Uno de los puntos ms espinosos,
el de la propiedad de la tierra, establece que los 370 millones de personas
indgenas del mundo podrn poseer,
utilizar y desarrollar los territorios en
los que se asientan, y los Estados debern asegurar la proteccin jurdica
de esas tierras. / NATURA
Un activista disfrazado de oso polar protesta en Bournemouth durante la Conferencia Anual Laborista. / AFP
REINO UNIDO
El medio ambiente copa el discurso poltico
Emisiones... No es que el calentamiento
global haya trado ya a los osos polares hasta
las desheladas costas britnicas. La fotografa
est tomada en la localidad surea de Bournemouth, donde el Partido Laborista ha celebrado
este mes su congreso anual, y bajo la piel de
esos osos hay un puado de activistas de I
Count, una coordinadora contra el cambio climtico que agrupa a decenas de organizaciones en el Reino Unido.
Los osos se dieron un garbeo por esta ciudad, donde veranearon Tolkien y Stevenson y
donde est enterrada Mary Shelley, para dar un
tirn de orejas al primer ministro Gordon
Brown, que hasta ahora no se ha distinguido
por su inters por los asuntos verdes. An no
hemos conseguido que nos salude, pero todava
no ha terminado la maana, deca animoso
uno de ellos la maana en que Brown pronunciaba su esperado discurso ante el plenario.
El primer ministro habl poco de medio ambiente, pero hizo una propuesta mundialmente
novedosa: el Reino Unido ser el primer pas en
establecer por ley lmites en las emisiones de
carbono a la atmsfera. Brown anunci adems
que ha abierto un proceso de consultas para decidir si la reduccin del 60% prevista para el
2050 debe ser todava ms importante.
De esta forma, Brown trata de arrebatarle el
marchamo de poltico verde al lder conservador, David Cameron, que desde que lleg al liderazgo del partido hace dos aos se ha empeado en poner el calentamiento global a la cabeza de la agenda. Es cierto que su actitud forma parte de una estrategia ms amplia de los
tories, que tratan de echar el lazo a un electorado ms joven y recoger a los descontentos del
nuevo laborismo. En el congreso anual conservador, celebrado a principios de octubre en
Blackpool, se ha hablado y mucho de medio
ambiente. El responsable ecolgico del partido,
Peter Ainsworth, clarific sus posiciones despus del revuelo levantado por un borrador escrito por Zac Goldsmith, editor de The Ecologist y asesor de Cameron, que prevea gravar
con un nuevo impuesto a quienes aparcaran su
coche los fines de semana en las cercanas de
los grandes hipermercados. La propuesta haba
alarmado a las bases del partido, que finalmente han logrado retirarla del futuro programa,
pero han entrado otras igualmente radicales,
como la imposicin de tasas verdes a las empresas ms contaminantes o a los aviones que
no vuelen al lmite de su capacidad.
El medio ambiente es parte importante de la
agenda de los dos grandes partidos. Y lo seguir siendo gane Cameron o Brown las prximas
elecciones. / EDUARDO SUREZ / Londres
UNIN EUROPEA
Bruselas prohbe pescar atn en el Mediterrneo
Colapso... En septiembre, el nmero de capturas de atn rojo por parte de los pescadores
espaoles no fue informado a tiempo a Bruselas y la Comisin Europea abri un expediente a
Espaa por ello. La ministra de Pesca, Elena Espinosa, asegura que el retraso se debi a un
error del servidor comunitario, bloqueado durante 24 horas, justo antes de que la Comisin
decidiera cerrar la temporada de pesca hasta 2008. Ocurra el da 19, cuando Bruselas decret
de forma inesperada el cierre de los caladeros del Atlntico Este y el Mediterrneo. Se haban
superado las cuotas correspondientes a los siete pases europeos que capturan el atn: un total
de 16.779 toneladas, de las que ms de 5.000 haban sido asignadas a los pesqueros espaoles,
quienes, a diferencia de italianos y franceses, que tuvieron
que dejar de pescar en verano, no haban superado su
cuota. La crisis del atn rojo deriva de aos de sobrepesca
no declarada. Ahora, la obsesin de la Comisin es la
vigilancia y el control pormenorizados de los datos en su
nuevo plan para intentar recuperar la especie en los
prximos 15 aos. Segn los ecologistas, pese a las
advertencias de los cientficos, los pescadores europeos
sobre todo italianos y franceses superan en un 35% las
cuotas permitidas. / MARA RAMREZ / Bruselas
Atunes en una granja de engorde. / WWF
URUGUAY
La guerra del papel
a ambos lados del
Ro de la Plata
Contaminacin... Hace unas semanas, los guardacostas de Uruguay
dispararon al aire para disuadir a una
flotilla de Greenpeace de acercarse a
la inauguracin de la nueva planta papelera de Botnia. Los ambientalistas
protestaban por la instalacin de
aquella fbrica a orillas del ro Uruguay, que marca la frontera natural
entre el pas homnimo y Argentina,
cuyas relaciones se han deteriorado
notablemente a raz de este caso. Segn los propios directivos, la planta,
de capital finlands, procesara un milln de toneladas de celulosa al da. En
base a esto, el bioqumico Peet Allbright predice que el Uruguay ser
uno de los ros ms contaminados de
Amrica del Sur. La fabricacin de
tal cantidad de pasta de celulosa producira unas 25 toneladas diarias de
desechos txicos, especialmente de
dioxina, dice Allbright. Por su parte,
las autoridades de Uruguay indican
que Botnia ha invertido ms de mil millones de dlares en un sistema de depuracin que evitar tales riesgos. /
RAMY WURGAFT / Buenos Aires
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EL PULSO DEL PLANETA
ESPAA. Tanto el Gobierno como las empresas estn impulsando iniciativas para mejorar la calidad ambiental. Un curso
de trabajo forestal y jardinera para presos o el funcionamiento de tres nuevas plantas renovables son buen ejemplo de ello.
El correo natura@elmundo.es est abierto a los lectores que quieran comunicar buenas noticias o denunciar problemas
CAMBIO CLIMTICO
RENOVABLES
Valencia acoger la
entrega final del
informe de la ONU
TRABAJO SOCIAL
Medio Ambiente ensear jardinera a los presos
De la crcel al jardn... Los presos tendrn la oportunidad de ganarse la vida como
jardineros o como trabajadores forestales cuando salgan del presidio. A eso se comprometi la
ministra de Medio Ambiente, Cristina Narbona,
el pasado mes de septiembre durante la entrega
de diplomas a la primera promocin de presidiarios de la crcel de Navalcarnero que ha realizado el curso que imparte esos conocimientos.
El acuerdo de ampliacin del llamado Proyecto Oxgeno a otros centros penitenciarios
fue firmado por el secretario general para el Territorio y la Biodiversidad, Antonio Serrano, la
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INMERSIN
INCOHERENCIA
EN OVIEDO
Por Gustavo Cataln Deus
na mayora de los expertos que me proporcionan informacin sobre el cambio climtico han coincidido en las ltimas semanas en resaltar la disparatada contradiccin que existe este ao entre dos de
los galardonados con el Premio Prncipe de
Asturias, en su XXVII edicin. Se trata del premio de Cooperacin Internacional, concedido al ex vicepresidente de EEUU, Al Gore, y al premiado en el apartado de Deportes, el ex piloto de Frmula 1, Michael Schumacher.
El seis de junio, cuando se conoci la designacin de Al
Gore como uno de los galardonados de este ao, el mundillo vinculado al actualsimo tema del calentamiento global manifest en los corrillos su beneplcito con la decisin del jurado. Est muy bien que se acuerden de este
asunto!, venan a decir, para aadir la coletilla: Iba siendo hora de que el calentamiento global formara parte de
la agenda de los Premios Prncipe de Asturias.
El jurado, compuesto por un elenco de personalidades
de ya cierta edad, que han ocupado altos cargos polticos
en el pasado y que tienen peso en la vida poltica del pas,
supo descubrir en Al Gore lo que han descubierto tantos
millones de personas en el ltimo ao que o bien han ledo su libro o han visto su documental Una verdad incmoda, premiado con un Oscar.
Por su decisiva contribucin al progreso en la solucin de los graves problemas del cambio climtico... un
hombre pblico que, con su liderazgo, ha contribuido a
sensibilizar a sociedades y gobiernos de todo el mundo en
defensa de esta noble y transcendental causa, justificaba
el jurado su decisin.
Pero tres meses despus, las loas se han convertido en
lamentos. El da 5 de septiembre, otro jurado distinto al
que haba fallado el anterior premio, decidi conceder el
AJUBEL
l quebradero de cabeza
estaba
anunciado.
Cuando, hace unos meses, la Unin Europea se
comprometi a reducir
sus emisiones de dixido de carbono en un 20% para el ao 2020,
la sombra de la incertidumbre plane sobre la industria de la aviacin, el sector potencialmente ms
contaminante en el futuro. Cmo
lograr los objetivos europeos si
est previsto que el trfico areo
se dispare en los prximos aos?
Segn el estudio sobre aviacin y cambio climtico publicado por el Panel Intergubernamental para el Cambio Climtico
(IPCC) de la ONU en 1999, la cantidad de CO2 atribuible a los aviones en 1992 era del 2% del total de
las emisiones globales, pero se estimaba que se multiplicase considerablemente para 2050. El temor
no radica, pues, tanto en la cantidad que emite la aeronutica
hoy se calcula que representa en
torno al 3% de las emisiones globales, relativamente pequea,
como en su crecimiento acelerado en un mundo que cada vez demanda ms viajes.
Sin embargo, una nueva directiva europea, an en fase de proyecto, obligar por primera vez a
las aerolneas a que participen en
el sistema de comercio de emisiones de CO2. Los medios de transporte conforman el principal sector que ha quedado fuera del Protocolo de Kioto y el mercado de
derechos de emisin, que obliga a
las distintas empresas a reducir
sus emisiones o, en caso de no lograrlo, a comprar derechos a los
pases poco emisores. Lo que la
Comisin Europea prev es in-
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(NOx) y reduzcan en un 50% el
ruido. En esta lnea se encaminan
tanto Boeing como Airbus, los
principales fabricantes de aviones,
que compiten ahora por tener los
aparatos ms eficientes y menos
contaminantes. El nuevo Airbus
A380 destaca por ser el aparato
que menos combustible consume:
slo gasta 2,9 litros de carburante
por pasajero cada 100 kilmetros,
cuando la media actual es de cinco litros, segn portavoces del fabricante. La industria area consume unos 160 millones de toneladas de combustible al ao. Si A380
estuviera ya en servicio, podra estar ahorrando 65 millones de toneladas, aaden. El modelo comenzar a circular pronto en vuelos de
Singapore Airlines y Emirate Airlines, entre otros. Por su parte, el ltimo modelo de Boeing, el 787
Dreamliner, est fabricado con
materiales como la fibra de carbono que lo hacen ms ligero,
menos ruidoso y un 20% ms eficiente. Aerolneas como Air Berlin
y All Nippon Airways (ANA) estn
entre sus clientes.
La tasa de carbono
La ltima Conferencia Mundial de
Meteorologa, celebrada el pasado
marzo en Madrid, no dej escapar
la preocupacin ante la creciente
demanda de vuelos y su impacto
ecolgico. Se calcula que un pasajero consume 4,6 litros de queroseno por cada 100 kilmetros volados. La propuesta ms frecuente
para reducir emisiones suele ser la
de imponer una tasa de carbono, lo
cual encarecera el producto final
en un momento en el que cada vez
se vuela ms barato. La prueba est en las compaas de bajo coste,
cada vez ms numerosas, que han
sido acusadas de estar hacindole
un flaco favor al clima. La solucin
sigue siendo, de momento, la compra de derechos de emisin.
El impacto de la quema del combustible de los aviones en la atmsfera no responde nicamente
al dixido de carbono emitido, sino tambin a otros gases como los
xidos nitrosos (NOx), cuyo efecto
negativo se incrementa al ser lanzado en altura. Los gases y partculas son expulsados por los motores
directamente en la alta troposfera
y la baja estratosfera, a unos 10
13 kilmetros de altitud y, segn el
IPCC, son capaces de alterar la
concentracin no slo de CO2 sino
tambin de ozono (O3) y metano
(CH4), adems de formar estelas y
cirros (un tipo de nubes). Estas alteraciones, junto con la emisin de
vapor de agua, el ms potente gas
de efecto invernadero, contribuyen a calentar la atmsfera.
En el caso del dixido de carbono, el panel de expertos de la ONU
recuerda que ste es un gas con un
tiempo de residencia en la atmsfera muy largo, por lo que termina
por mezclarse globalmente y poco
importa que se emita a mucha o
poca altitud. El problema es que
aumenten sus emisiones, tal y como est previsto que ocurra. No es
el caso del xido ntrico (NO) y el
dixido de nitrgeno (NO2) ambos conforman los xidos nitrosos
(NOx), ni de las partculas de sulfato (SOxO) o el vapor de agua,
que en lugar de mezclarse por toda la atmsfera permanecen concentrados en las rutas areas, contribuyendo a un cambio climtico
local, principalmente en los pases
industrializados.
Si los trenes pueden ser elctricos y los automviles tienen la op-
cin de los biocombustibles, y probablemente tambin del hidrgeno, los aviones no han encontrado
an su panacea, resalta el IPCC.
El consumo energtico que requiere un aparato no puede ser
sustituido, de momento, por ninguna otra fuente ms limpia, si
bien se estn llevando a cabo tmidos experimentos con energas renovables. Y los esfuerzos por ser
ms eficientes se enfrentan al incremento del trfico areo se estima que el nmero de pasajeros
se habr duplicado para 2050 y a
la necesidad creciente de volar
ms rpido.
As, las apuestas de fabricantes
y compaas por reducir su contribucin al cambio climtico conviven, critican los expertos, con la
fabricacin de nuevos aparatos
se estima que hoy por hoy slo
existe la cuarta parte de los aviones que habr en 20 aos o con
frmulas como el Concorde mejorado, previsto para 2013, que ser
el ms contaminante de todos por
ser un aparato supersnico capaz
de volar de Londres a Nueva York
en tan slo 3,5 horas debido a que
se eleva hasta la alta estratosfera.
El resultado es que, pese a los esfuerzos, las emisiones de los aviones se habrn multiplicado por
dos en 2030.
AJUBEL
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BIODIVERSIDAD Y MEDIO RURAL
Sostenibilidad: un
desafo tico y un
derecho de las personas
ANTONIO SERRANO
oda poltica parte del conocimiento de la realidad. Los informes nos sealan que la economa de Espaa avanza
hacia la convergencia en renta per cpita con la UE, pero
con notables costes ambientales, falta de cohesin territorial y
persistencia de desigualdades que deben corregirse. Adicionalmente, los indicadores ambientales sealan que Espaa es ms
sostenible que EEUU o que la media europea, pero est por debajo de la mitad de la media mundial. Y lo que es peor, hemos
empeorado en sostenibilidad en un 34% entre 1995 y 2005 y en
un 200% entre 1955 y 2005. La causa principal es el crecimiento
del consumo de energa, aunque la destruccin de la biodiversidad y el uso ineficiente de los recursos naturales tienen tambin gran importancia.
Espaa, el pas con mayor biodiversidad europea, no escapa
a la prdida de especies que afecta al planeta. Adems, un 35%
del suelo presenta riesgos de erosin y desertificacin. El
abandono de reas rurales, los incendios forestales y la deforestacin inciden en el proceso, al que se unen unos recursos
hdricos en descenso y con situaciones de sobreexplotacin y
prdida de calidad. El Programa de Accin de Lucha contra la
Desertificacin y diversos proyectos de Ley inciden en el mantenimiento de la poblacin en el medio rural, potenciando actividades sostenibles, que son el mejor antdoto contra la desertificacin. Pero la necesidad del agua para mantener la vida, la
prevista reduccin de precipitaciones, la marginal capacidad
de nuevas regulaciones y la creciente demanda de recursos nos
llevara a serias dificultades que los Planes Hidrolgicos estn
afrontando y resolviendo con el establecimiento de mecanismos de asignacin de recursos que adecuan el uso del agua a
su coste de obtencin y a su progresiva escasez e integran uso
y dimensin ambiental del recurso.
Por otra parte, en Espaa los procesos urbanizadores presentan un ritmo de crecimiento desproporcionado y concentrado en las principales ciudades y en el litoral, afectando al mantenimiento del patrimonio natural y de los paisajes y culturas
territoriales. La nueva Ley del
Suelo y las polticas del Ministerio de Medio Ambiente, incluida
la Estrategia para la Sostenibilidad de la Costa, son acciones
imprescindibles, pero no suficientes, ante procesos de dinmica litoral muy agresivos por
el cambio climtico.
Para el futuro, tres son los escenarios previsibles. El primero
si se siguiera con las polticas
heredadas de la legislatura anterior nos situara en una prdida
de sostenibilidad de ms del 25% para el ao 2020. El segundo
escenario recoge el supuesto de que las polticas emprendidas
en esta legislatura alcancen sus objetivos con una eficacia del
80%; el resultado es que se frena la tendencia a la prdida de sostenibilidad, mantenindose en cifras similares a las actuales para el ao 2020, pero, sobre todo, rompiendo la negativa tendencia esperada en los pases de mayor crecimiento. El tercer escenario, el que logra una mejora de los niveles de sostenibilidad
del orden de un 20% para el citado 2020, est ligado a un cambio
social en las pautas de consumo y de comportamiento personal.
Por ello, la importancia que este Gobierno ha dado a la Ley
27/2006 de Derecho de Acceso a la Informacin, de Participacin Pblica y de Acceso a la Justicia en materia de Medio Ambiente, o, igualmente, la reiteracin de las exigencias de trmites de informacin pblica, participacin y publicidad de las
decisiones que se adopten. Slo con la informacin adecuada
el ciudadano puede tomar conciencia de los problemas que
afectan a la sostenibilidad del modelo de crecimiento presente,
y de la necesidad de cambios en los usos sociales, para, a continuacin, poder exigir que la sociedad cambie el rumbo en dicho modelo de crecimiento. Pero tambin es necesario que, al
menos los poderes pblicos, tomen medidas de internalizacin
de costes externos ambientales, incorporen la contabilidad
ambiental a las cuentas de la nacin y valoren los beneficios
para el bienestar actual y futuro de la conservacin de la biodiversidad. Este Gobierno ha conseguido avanzar en varios de
estos aspectos. Pero queda mucho por hacer y es necesario que
lo hagamos entre todos.
Una centenaria sabina se levanta sobre un campo de cereal junto al Refugio de Rapaces de Montejo de la Vega, Segovia. / P. CCERES
CONVERGENCIA
l principal problema
de la biodiversidad
espaola es el abandono del medio rural. Germn Alonso,
responsable de estudios de la
Fundacin Biodiversidad, se refiere as al perverso efecto sobre la fauna y la flora silvestre
provocado por el olvido de las
actividades agropecuarias tradicionales. Durante siglos, las
gentes del medio rural, defiende Alonso, han ayudado a
mantener las poblaciones de
fauna salvaje: La despoblacin
y el cambio de la agricultura
tradicional, bien por el abandono de explotaciones o por la
www.fundacion-biodiversidad.es
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NATURA / S B A D O
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BIODIVERSIDAD Y MEDIO RURAL
SIERRA DE GATA
EL HOMBRE
Y LA TIERRA
La Fundacin Flix Rodrguez
de la Fuente promueve un
proyecto pionero de desarrollo
rural en el norte de Cceres
PEDRO CCERES
Acebo (Cceres)
alimento para la fauna salvaje y esta tierra, que fue lugar de linces
hasta hace nada, y que lo es todava de buitres y guilas, ve cmo
languidecen a la vez tanto el hombre como la tierra.
Y hay que recordar que esta comarca no es la peor, sino que marcha relativamente bien y es foco
turstico por sus paisajes. Quiz
por ello, porque estando bien no
est ni mucho menos sana, y porque sirve de ejemplo perfecto de
los males rurales de la Espaa del
XXI, la Fundacin Flix Rodrguez
de la Fuente ha iniciado aqu su
primer proyecto piloto de Convergencia entre el Mundo Rural y la
Naturaleza, llamado RUNA. Cuenta para ello con el apoyo de La
Consejera de Desarrollo Rural y
Agricultura de Extremadura.
Adems, como explica Dionisio
Romero, director del proyecto piloto, la Fundacin se ha aliado con
la Mancomunidad de Municipios,
que engloba a 22 ncleos urbanos
y 25.000 habitantes. La Red Extremea de Desarrollo Rural y organizaciones como Aprocaex, Adenex y Adisgata colaboran en el
proyecto, as como los ministerios
de Agricultura y de Medio Ambiente. Segn Dionisio Romero,
se trata de pasar de la confrontacin al consenso para devolver la
custodia del territorio a los habitantes, que en las ltimas pocas
han sido separados y apartados
por el ecologismo urbano y por la
administracin de esa labor secular. La Fundacin pretende retornar el prestigio al mundo rural y
reconocer la funcin de agricultores y ganaderos como gestores y
productores de biodiversidad.
El programa se estructura en
tres pilares, el socioeconmico, el
antropolgico-cultural y el de biodiversidad. En el primero de ellos,
una de las primeras iniciativas es
la puesta en marcha de una escuela de pastores. Ante el abandono
de la ganadera, que cumpla una
importante funcin en el ecosistema, la Fundacin aboga por formar a los productores con las mejores tcnicas para dar valor aadido y calidad a la produccin quesera. Al mismo tiempo, los nuevos
pastores tendrn una slida base
de gestin ambiental para desterrar malas prcticas. De hecho, sus
ganados, bien conducidos, deben
ser la mejor herramienta antiincedios. Y as deben ser reconocidos
por la administracin.
En el campo cultural, el equipo
Teo, un pastor de la Sierra de Gata, cuida sus ovejas en una finca de Acebo. / SALAMA
www.felixrodriguezdelafuente.com
GGGPRECURSOR
GGGRUNA
GGGEN LA RED
Un visionario. El hombre
forma parte de la naturaleza. El
hombre est integrado en los
ecosistemas, sobre todo en los
ecosistemas europeos, de
viejas civilizaciones, de tal
manera que es absolutamente
imposible hablar de la
naturaleza y la ecologa sin
hablar tambin del hombre. Si
en cualquier regin de Espaa
o de Europa se quiere hacer un
parque natural, no hay que
tomar como modelo los
parques naturales
norteamericanos o africanos,
que se declararon cuando
prcticamente no haba llegado
el hombre. Eran entidades de
las que si el hombre se iba no
pasaba nada. En nuestros
espacios no. Aqu debe
quedarse. Los
aprovechamientos que el
hombre ha venido haciendo en
zonas de montaa durante
siglos, si queremos conservar
la entidad del ecosistema,
deben ser mantenidos,
promocionados e incluso
primados. Nuestros parques
deben ser parques con el
hombre dentro. Quien as se
expresaba, hace dcadas, era
Flix Rodrguez de la Fuente.
N16
EL MUNDO/NMERO 18/
NATURA / S B A D O
13/OCTUBRE 2007
A C T U A L I D A D
BIODIVERSIDAD Y MEDIO RURAL
MANIFESTACIN
ENCUENTRO MUNDIAL DE
PASTORES NMADAS Y
TRASHUMANTES
Representantes de 33 pases se
reunieron en septiembre en Segovia para
pedir un reconocimiento / Dedicaron un
da a manifestarse en Madrid
LOS GUARDIANES
DEL CAMPO Y EL
MEDIO NATURAL
Coincidiendo con la Cumbre
sobre Desertificacin, decenas
de pastores del mundo se
manifestaron en Madrid
TANA OSHIMA
Arriba, de izquierda a derecha: Daniel Leyva, ganadero de cabras en la provincia de Neuqun, Argentina. Diallo Boureima, pastor
trashumante de vacas y ovejas de Burkina Faso. Khalid Ibrahim Khawaldeh, pastor nmada de ovejas y cabras en la regin de Dana y
Padisiyah, Jordania. Mahnesa Zolfaghari Hamouleh, pastora de cabras y ovejas del norte de Irn. Narenbilige, nmada de la Regin
Autnoma de Mongolia Interior, China. Algateck Ag Ouwaha, tuareg nmada de Mali. / FOTOGRAFAS: ANTONIO HEREDIA
EL MUNDO/NMERO 18/
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13/OCTUBRE 2007
N17
A C T U A L I D A D
BIODIVERSIDAD Y MEDIO RURAL
En el centro, dos pastores nmadas africanos dirigen un rebao de ovejas autctonas de la Comunidad de Madrid en el centro de la capital,
el pasado 9 de septiembre. Emmanuel Lomurai, pastor nmada de la etnia turkana, de Kenia, en medio de un mar de ovejas. Msicos indios
actan como parte de la cultura nmada y trashumante de su pas. Representantes de 33 pases se reunieron el pasado mes en el Encuentro
Mundial de Pastores Nmadas y Trashumantes en La Granja, Segovia. / FOTOGRAFAS: ANTONIO HEREDIA / JAVI MARTNEZ
N18
EL MUNDO/NMERO 18/
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C I E N C I A
INVESTIGACIN
COMUNICACIN ENTRE PLANTAS
ULISES
CHIVATOS
VEGETALES
Las plantas se avisan
unas a otras del peligro
y actan para protegerse
MIGUEL HERRERO UCEDA
EL ANIMAL HUMANO
EL OPIO DE
LA COLMENA
Por Pablo Juregui
RICARDO
N20
EL MUNDO/NMERO 18/
NATURA / S B A D O
A I R E
13/OCTUBRE 2007
L I B R E
E S CA P ADA S
O C T U B R E
PROPUESTAS
IDEAS PARA SALIR AL CAMPO
NATURA le propone las mejores
opciones activas para disfrutar de
los paisajes otoales en octubre
UN OTOO EN
LA NATURALEZA
Este mes comienza la mejor poca para visitar
los bosques de rboles caducos, pero tambin
para asistir a la vendimia o para plantar en el
huerto zanahorias, patatas, habas o guisantes
MIGUEL G. CORRAL
RUTA DE CARLOS V
20 Y 21 de octubre
Laredo (Cantabria)
Esta ruta senderista sigue el camino que emprendi en 1556 el
emperador Carlos V en su ltimo viaje desde Laredo hasta su
retiro en el monasterio de Yuste
(Cceres). La iniciativa forma
parte del programa Cantabria
Infinita, por lo que slo se realizar la parte que discurre por
tierras cntabras. La marcha
atraviesa el parque natural Collado del Asn, en el que destacan los hayedos y abedulares
adems de los bosques de gale-
El aoso tronco de un roble con los colores otoales de fondo. / JOS LUIS RODRGUEZ
LA RIOJA TURISMO
EN BICICLETA
POR LOS VIEDOS
El mes de octubre marca el final
de la vendimia. La Rioja o Ribera
de Duero estn durante este mes
recogiendo las ltimas uvas de la
temporada. La empresa
Enodestino organiza rutas en
bicicleta por todos los viedos
espaoles. Despus de la
vendimia, el otoo llega al campo
tiendo de rojo las cepas. Ms
informacin: www.enodestino.com
EXCURSIONES OTOALES
Puerto de Tortosa Beceite
Durante la otoada, los bosques
caducifolios son el foco de atencin de los amantes de la naturaleza. El hayedo de los puertos de
Tortosa y Beceite (Tarragona),
que es el ms meridional de la
Pennsula, pese a la extendida
creencia de que este privilegio lo
posee el Hayedo de Montejo
(Madrid), es una excelente opcin para admirar el otoo sin recurrir a los mediticos Irati o Somiedo (www.matarranya.info).
Reserva Natural de Tristuibartea
Lo mismo le sucede al bosque de
roble peludo (Quercus humilis)
de la Reserva Natural de Tristuibartea (Navarra), que est fuera
de las miradas de quienes buscan un buen robledal donde pasear en otoo. Cuenta con un envejecido sotobosque de boj y
presenta algunas manchas de
serbales que le dan en esta poca, si cabe, mayor colorido
(www.parquesnaturales.com).
Valle del Jerte
Pero no slo en los bosques se
disfruta del otoo. El valle del
Jerte, conocido por el colorido
de sus cerezos al comienzo de la
primavera, presenta este mes un
espectacular estallido de color
debido a que estos frutales pueden llegar a presentar una gama
de colores desde el verde oscuro
hasta el rojo intenso en un mismo rbol. Adems, los melojares
(Quercus pyrenaica) que rodean
el valle aaden colorido a la ruta
(www.elvalledeljerte.com).
EL HUERTO EN OTOO
Mas de Noguera (Castelln)
El verano no es la nica estacin
del ao en la que hay que trabajar
el huerto. En octubre empieza la
temporada para plantar zanahorias, nabos, patatas y todos los tubrculos que crecen al abrigo de
la tierra. Pero tambin se pueden
plantar guisantes, judas y habas.
En la finca de Mas de Noguera, en
Castelln, se puede participar en
los trabajos de la huerta o simplemente degustar los productos que
se sacan de ella. Ms informacin: www.masdenoguera.coop
VOLUNTARIOS EN DOANA
15 de octubre-24 de noviembre
P.N. Doana (Huelva)
La Sociedad Espaola de Ornitologa (SEO/BirdLife) organiza
los ltimos campos de trabajo
voluntarios en el Parque Nacional de Doana. Entre las tareas que se realizarn estn las
mejoras de hbitat de especies
amenazadas, censos de fauna
o anillamiento de aves. Todos
los gastos son gratuitos excepto el viaje hasta Doana. Ms
informacin: www.seo.org
SETAS
EL MES DE LOS HONGOS
Desde las primeras lluvias hasta
que el invierno trae las heladas
se puede disfrutar de las setas
FRUTOS CON
SABOR A BOSQUE
Las lluvias y el calor
que todava guarda
la tierra hacen
brotar uno de los
mayores manjares
que ofrece la
naturaleza: las setas
M.G.C.
JORNADAS MICOLGICAS
Navaleno (Soria)
Los das 30 y 31 de octubre y
desde el 1 hasta el 4 de noviembre se celebran las XV
Jornadas Micolgicas de Navaleno. El programa de actos
incluye recogida y clasificacin de setas, exposicin micolgica y degustacin de pinchos elaborados con hongos
en los restaurantes de la localidad, entre otras actividades.
Ms informacin: http://micologica.navaleno.com.es/
GASTRONOMA
Alta Ribagorza (Lrida)
La comarca catalana de la Alta Ribagorza celebra los fines
de semana de octubre las XIII
Jornadas Gastronmicas de
las Setas. Los restaurantes de
la zona sern los encargados
de proponer el men y de elaborar los platos. Ms informacin: www.ribagorca.com
y en el telfono: 973 690 402.
WORLD FUNGI 2007
Crdoba
Del 10 al 16 de diciembre se
celebra en Crdoba la primera
Conferencia Mundial sobre
Conservacin y Uso Sostenible de Hongos. Se trata de un
congreso dirigido a los expertos, pero las actividades del fin
de semana estn enfocadas al
gran pblico y centradas en la
gastronoma. Ms informacin: www.worldfungi07.es
natura@elmundo.es
Los lectores y organizadores
de actividades pueden enviar
sus ideas y propuestas a la
redaccin de NATURA
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A I R E
F O T OGR A F A
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L I B R E
O C T U B R E
EN LA RED
WWW.FOTONATURA.ORG
La mayor comunidad virtual de
fotografa de naturaleza de Espaa
rene a miles de aficionados
A RETRATAR
LA OTOADA!
Los miles de aficionados a la fotografa del
portal www.fotonatura.org quieren dedicar
10 das a retratar el otoo desde cada rincn
de Espaa y mostrar el resultado en internet
PEDRO CCERES
CURSOS DE
FOTOGRAFA
El portal www.fotonatura.org ofrece
cursos de fotografa a quien quiera
aprender o mejorar su tcnica.
Peridicamente se organizan talleres
de campo con reconocidos
profesionales que ensean desde las
habilidades bsicas hasta tcnicas
especializadas del tipo fotografa
invernal o reportaje. La prxima
cita es en las marismas del
Guadalquivir los das 19, 20 y 21 de
octubre para realizar un curso de
Fotografa de aves. Las especies
acuticas del entorno del Parque
Nacional son el objetivo.
no es lo importante, resalta
Fernando Ortega, uno de los
impulsores de la web, para
quien lo esencial es que se sigan mostrando fotos e intercambiando opiniones entre los
usuarios del portal. Y ese colectivo tiene un tamao considerable. Los tres millones de
pginas vistas al mes y las
10.000 visitas diarias muestran
el xito de una iniciativa que
Una persona toma una fotografa durante una jornada de otoo al aire libre. / FERNANDO ORTEGA/FOTONATURA.ORG
N22
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L I B R E
V O L U N T A R I A DO
O C T U B R E
GNUEVA RESERVA
CONSERVACIN
LIMPIEZA DE ROS
Los amantes de los ecosistemas fluviales pueden participar en las labores de
restauracin hasta finales de octubre
UN DA EN EL
RO BIDASOA
Cualquiera puede participar en el programa
de formacin, recorridos y restauracin de
ecosistemas fluviales que organiza la
asociacin espaola AEMS-Ros con Vida
IDOIA ARRAIZA
Elizondo (Navarra)
ealizan un viaje de
miles de kilmetros
en alta mar, sorteando las redes de los
buques pesqueros y
las fauces de sus depredadores.
Los salmones regresan al Bidasoa, el ltimo ro salmonero de
Navarra, pero su instinto no puede guiarles a travs de las presas
y centrales elctricas construidas al amparo de su cauce, trampas mortales que sentencian a
muerte a uno de cada cinco
ejemplares. Un duro camino que
trata de comprender medio centenar de voluntarios de la iniciativa Adopta un ro, un grupo que
bajo el amparo de la asociacin
AEMS-Ros con Vida lleva ms
de un ao estudiando el cauce
navarro, en el que esta especie
est declarada como vulnerable.
Los vertidos de purines y las
inundaciones no son el principal obstculo para la reproduccin de salmones y de otras
diez especies. Las casi 30 centrales hidroelctricas y ms de
100 presas que hay en Espaa
actan como muro de contencin que les impide llegar al lecho donde fueron engendrados.
La iniciativa de Ros con Vida
ha levantado la voz contra estos
muros de piedra, pidiendo a las
GPARQUE DE ORDESA
GSALINAS DE INTERIOR
Prospeccin. La sal no se obtiene
slo del mar. Numerosos lugares
del interior de la Pennsula han
tenido a lo largo de la Historia,
cuando el transporte desde la
costa no era tarea fcil, una gran
importancia por su produccin de
sal. Hasta ahora se conocen
alrededor de 250 salinas de este
tipo, pero pueden ser muchas ms.
La asociacin cultural Amigos de
las Salinas de Interior est
realizando, con la ayuda de la
Fundacin Territori i Paisatge, un
libro que las agrupe y que
presente una informacin amplia
para poder visitarlas. Ms
informacin:
http://salinas.castillalamancha.es/
o en el telfono 678 896 490.
N24
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L I B R E
L UGA R E S
O C T U B R E
ALTA FUENTE DE
TRANSPARENCIA
Entre los bosques caducos, los hayedos
brillan ahora con su esplendor cromtico.
No son pocos los que protegen los montes
de la Pennsula. Algunos de ellos, remotos,
secretos, desconocidos. Joaqun Arajo nos
recomienda visitar los de la La Demanda
a otoada ya hace brotar olor y color casi por
todas partes. Pero son
escasas las ofertas donde, en reducidos espacios, se pueda encontrar el repertorio completo de la arboleda
en llamas sin fuego, las primeras
nieves, los viedos con el arco
iris atrapado en sus hojas y los
torrentes hinchando al ms caudaloso de nuestros ros. Ese lugar es La Rioja, a la que nos asomamos desde su espoln ptreo
de la Demanda, su sierra ms altiva y boscosa.
Con esa suavidad que slo sabe escanciar el aire, una caricia
de color ha comenzado a ponerle
la corteza de gallina a los rboles de hoja ancha.
Por la dura piel de hayas y robles ya tirita ese verdor, mollar y
jugoso, de los musgos engordados por la humedad creciente.
Un tapiz con vocacin de almohada recobra vestido para los
troncos y para las ramas. Parece
como si el bosque, aliado eterno
de la lluvia, quisiera compensar
tajos... a la gran asamblea de tonalidades que el otoo ha convocado sobre las copas de todas las
arboledas atlnticas. Que no slo se refugian en la consabida
cordillera Cantbrica o en los Pirineos. Aqu, en la Demanda, a
escala ms reducida pero ms
intensa, se refugian preciosos
hayedos. Las arboledas siempre
pretenden mucho ms de ellas
mismas. De ah que no sea ni redundancia ni excesiva literatura
afirmar que el bosque se embosca en sus propias maraas de
races, de ramajes y de esa nube
de hojas que est a punto de confirmar que no hay mejor destino
que el mismo origen. Es decir,
que su desplomarse hacia los
suelos no es ms que el proporcionar la preciosa energa necesaria para que, muy pronto,
vuelva a volar quedamente, all
Pues, cmo dominarte, Rioja, banda a banda, / sino a vista de guila por toda la Demanda ?
-GERARDO DIEGO / (Poeta espaol 1896-1987)
GLA FAUNA
GLA FLORA
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E S C A P A R A T E
LAS CITAS
INTERNET
CONVOCATORIAS
YOUTUBE.COM/
BIODIVERSIDAD
El nuevo canal de medio
ambiente y conservacin de
la Fundacin Biodiversidad
LA NATURALEZA
EN YOUTUBE.COM
NATURA
LA PIZARRA
Muestras del canal de la Fundacin Biodiversidad en Youtube.
junio en Madrid, y que ahora podr ver cualquier
persona desde cualquier ordenador con acceso a
internet. Otros trabajos incluyen una presentacin
divulgativa de la nueva Ley del Patrimonio Natural y la
Biodiversidad o sobre la conservacin del guila
imperial ibrica.
De momento, el canal dispone ya de 25 vdeos,
incluidas las capturas de un minuto que produce cada
semana Localia Televisin para la Fundacin en la
Comunidad de Madrid. El acceso a Youtube puede
realizarse tambin en espaol a travs de la URL
http://es.youtube.com.
www.youtube.com/biodiversidad
CHARLAS
Curso de nomenclatura zoolgica. El Museo
Nacional de Ciencias Naturales, con sede en Madrid,
organiza un curso de 20 horas, del 19 al 23 de
noviembre, de 16.00 a 20.30 horas, sobre
nomenclatura y clasificacin taxonmica. El precio
es de 110 euros e incluye las clases prcticas. Ms
informacin: 914 115 590. www.mncn.csic.es
Cambio climtico en la Europa Mediterrnea. El
grupo de expertos sobre cambio climtico en
Catalua (GECCC) explicar, el 8 y 9 de noviembre,
las principales conclusiones del cuarto informe del
IPCC, con aplicaciones en el mbito mediterrneo.
Las jornadas se celebrarn en el Institut dEstudis
Catalans. Precio: 75 euros. Ms informacin: 932 701
620 www.iec.cat/canviclimatic
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Z O N A ( 2 )
01
VIDA SANA
ACTIVISMO
En el centro de la imagen, con pantalones negros, Harmony Groves, la alcaldesa de Arcata por el Partido Verde. / ISAAC HERNNDEZ
cuece en Arcata hay que hacer un alto en San Francisco,
donde recala Jan Lundberg,
alias el desasfaltador. Jan
fue el impulsor de la Alianza
por la Moratoria de la Pavimentacin en Arcata y dirigi la revista Auto-Free Times (renacida ahora como
Culture Change). Sus acciones directas contra el asfalto
crearon escuela. Pero decidi marcharse de Carcata
(como la llama afectuosamente) porque no haba
Arcata rinde un
culto muy peculiar
a las bicicletas
Sobre una colina
boscosa se halla la
ecoaldea de Itaca
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02
Viene de pg 28
Ryan Vanek, de 11 aos, junto a su padre Francis, en la ecoaldea de Itaca, a cuatro horas de Manhattan. / CARLOS FRESNEDA
De izquierda a derecha, Scott Locking, vecino de Arcata. Cartel de la biciteca de Arcata. Una de las esculturas cinticas. / ISAAC HERNNDEZ
La marisma se ha
convertido en una
depuradora natural
En la ecoaldea,
las puertas estn
siempre abiertas
Hay alternativas
ecolgicas al tpico
sueo americano
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03
EMPRESAS
BAZAR
QU: Aceite antiestras de Weleda.
Composicin: Aceite de almendra dulce, aceite
de jojoba, germen de trigo, aceites esenciales
ecolgicos extrados de plantas cultivadas sin
pesticidas ni qumicos sintticos y extractos de
rnica. No contiene conservantes, colorantes ni
perfumes sintticos. Dnde: Las flores de rnica,
consideradas en peligro de extincin, forman
parte de un programa de recuperacin y comercio
justo en los Crpatos de Rumana, de donde son
recogidas de su medio silvestre de forma
controlada por los habitantes del lugar. Para
qu: El aceite antiestras est especialmente
indicado para el embarazo, para prevenir o
reducir las estras del abdomen, muslos, pechos y
nalgas. Cmo: Se
debe aplicar dando
masajes en crculo.
Certificacin: El
producto cuenta con
el sello de garanta
BDIH, el ms
importante de
Alemania para
cosmtica natural.
Puntos de venta:
En farmacias y
ecotiendas. Precio
recomendado:
17,90 euros (100 ml).
Ms informacin:
www.sanmigueleco.es
scar y Pedro, enlogos de la bodega Irius, posan delante de los viedos que la marca tiene en Somontano, Huesca. / M.G.C.
La comarca que
resurgi del vino
Somontano es
un ejemplo de
desarrollo rural
ligado a las
prcticas, tanto
ecolgicas como
convencionales,
de modernas
bodegas como
Irius o Pirineos
MIGUEL G. CORRAL
Barbastro (Huesca)
El clima facilita el
cultivo ecolgico
porque es muy seco
El auge del vino ha
permitido que no se
vacen las escuelas
tumbrado a ver a la araa
amarilla una plaga para
las vides posada en las
malvas que crecen en primavera en las calles que
separan las filas de viedo.
Un ao decidi cortarlas
en el cultivo no ecolgico
para evitar que la planta
entrara en competencia
con las cepas y, segn
cuenta l mismo, lo que
consigui fue que la araa
atacase al viedo. Desde
entonces dejamos las malvas entre las calles en todos nuestros campos.
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Z O N A ( 2 )
04
LA TEMPORADA
EL ECOLOGISTA EN CASA
QUIN: Manolo Vlchez es colaborador de la
Fundacin Tierra y facilitador ecolgico. Su inters
es reducir el impacto ambiental sobre el planeta en
la vida cotidiana. Consejos: En este artculo, el
autor ayuda a elegir bien la iluminacin de los
hogares y recomienda la gua de consumo
responsable del IDAE: www.idae.es
M
LVARO PEMPER
FRUTA Y VERDURA
Ir contra la naturaleza es ir
en contra de la calidad. Por
eso lo expertos recomiendan
consumir los productos que
nos da cada temporada. Estas ltimas semanas de octubre y las primeras de noviembre son los mejores para comer lo que nos dan
nuestros bosques: castaas,
granadas, membrillos, setas,
moras o frambuesas. Pero
tambin es la poca de:
Uvas. Aunque en Espaa estn asociadas a las festividades de final de ao, es ahora
cuando estn en su momento ms dulce. De hecho, las
que comemos en esas fechas
estn recogidas ahora. Si
quiere disfrutarlas en todo
su sabor, no se las pierda estas semanas.
Tomates. El inicio del otoo
es tiempo de los tomates de
huerta. La planta, que ha
crecido durante todo el verano, decae y produce una
Es importante diferenciar
entre carnes obtenidas de
explotaciones intensivas y
extensivas. Las primeras
provienen de ganaderas
que alimentan al ganado con
piensos y donde el espacio
para el desarrollo de los animales es mnimo. En cambio, la ganadera extensiva
alimenta al ganado en el
campo y existe un nmero
mximo de reses por hectrea. En este caso existe un
beneficio ambiental y una
mayor calidad de la carne.
Cordero merino. Las primeras lluvias extremeas hacen que los pastos sean en
esta poca ricos en protenas
y no sea necesario suplementar la alimentacin con
piensos. Los corderos son
alimentados
nicamente
El reciclaje llega al
Santiago Bernabu
En Espaa ya se pueden
reciclar los aceites usados
La cadena francesa de
hipermercados ha decidido
alinearse con la pesca
responsable y dejar de
vender atn capturado en el
Mediterrneo. El atn rojo
est en peligro de extincin,
pero sigue sometido a la
pesca ilegal. Se trata de la
primera medida de este tipo
que toma un grupo de
distribucin alimentaria
en nuestro pas.
MIGUEL G. CORRAL
o es lo mismo comer
una manzana recin
cortada que una que
lleva das separada del rbol.
No tienen el mismo sabor,
eso lo sabe cualquiera. Pero
tampoco afecta al planeta de
la misma forma. Comer un
producto que ha cruzado un
ocano para que lo disfrutemos tiene un coste ambiental en forma de gases de
efecto invernadero, responsables del calentamiento global. En cambio, consumir
productos locales y de la
temporada garantiza la frescura del producto y no con-
CARNE
PESCADO
Cada vez es ms difcil consumir pescado que haya sido
extrado con garantas ambientales. Pero existen pesqueras que respetan las
cuotas, los tamaos y los
mtodos artesanales, como
es la cofrada de Lira (La Corua), uno de los estandartes de la pesca sostenible.
Para este mes, el mercado
virtual Lonxanet, dedicado
en parte a la pesquera responsable, recomienda la lubina, las ostras y el pescado
de roca, como el sargo.
www.lonxanet.com
BREVES
www.terra.org
N32
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L E T R A S
CARTAS VERDES
Zancadillas polares
Por David Torres
ULISES
Charles Francis Hall, uno de sus sucesores, era un impresor de Cincinatti que
no tena ni la menor idea de dnde se estaba metiendo. Poco antes de su segundo
y fatal viaje al rtico, alguien le pregunt
cmo podra determinar que haba llegado al Polo Norte, y Hall contest tranquilamente que a ojo de buen cubero. En
1871, tom el mando del Polaris y cruz el
estrecho de Smith. Su muerte en plena
travesa y en circunstancias ms que mis-
La carrera actual es
una continuacin de
los extravagantes
episodios ocurridos
durante el siglo XIX
se ha sospechado que, aunque estuvo
muy cerca del Polo Norte, Peary no lleg
a verlo con sus propios ojos. Los registros
de su regreso no coinciden ni siquiera con
los tiempos ms optimistas y los clculos
actuales han demostrado que el grupo pudo quedarse a unos treinta y tantos kilmetros del objetivo.
Codazos, zancadillas, envenenamientos, motines, falsificaciones. La conquista
del Polo Norte es, y sigue siendo, una perfecta ilustracin de lo peor y lo mejor del
hombre.
David Torres
Es escritor y columnista de EL MUNDO. Su ltimo libro publicado es La sangre y el mbar (Ediciones B). Fue finalista del Premio Nadal 2003
con El gran silencio.
NATURA se publica los segundos sbados de cada mes / Editor: Aurelio Fernndez / Director de Arte: Carmelo G. Caderot / Redactor Jefe de Arte: Manuel de Miguel / Coordinador de Redaccin: Pedro Cceres / Redaccin: Miguel Gonzlez Corral y Tana Oshima /
Publicidad: Jaime Caro / Correo electrnico: natura@elmundo.es / Versin digital: www.elmundo.es/natura / Entidad colaboradora: Fundacin Flix Rodrguez de la Fuente