Informe 07 Química Orgánica

FACULTAD DE QUMICA E ING.
QUMICA
E.A.P. QUMICA 07.1
DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA
ORGNICA
CURSO DE QUMICA ORGNICA AI
PRCTICA 07
CROMATOGRAFA DE PAPEL Y PLACA
HORARIO:
MIRCOLES 14:00 18:00
PROFESOR:
DR. JUAN SABATIER CADALSO
FECHA
DE ELABORACIN:
FECHA
DE ENTREGA:
25
28
DE
DE
OCTUBREDE 2015
OCTUBRE
DE
2015
INTEGRANTES:
14070005 CEBALLOS OLIVERA, CARLOS AMARU

14070083 MEGO DE LA CRUZ, FROY KEVIN
14070086 MUNAYCO ARIAS, PAMELA VANESSA
RESUMEN
PRCTICA 07 CROMATOGRAFA
DE PAPEL Y PLACA
La prctica de CROMATOGRAFA se realiz con el objetivo de

utilizarla de manera ANALTICA, para identificar y cuantificar las
sustancias que componen la muestra, y PREPARATIVA, para tener
una nocin de la forma en que se debe preparar la muestra. Se
aplicaron las tcnicas de cromatografa de papel y de placa
fina, usadas principalmente de forma analtica.
Antes de iniciar el experimento, se prepar un EXTRACTO DE
FLORES, a partir de ptalos desecados y pulverizados, los cuales
se disolvieron en metanol acidulado con cido clorhdrico. La
solucin resultante se utiliz como muestra. Tambin se prepar
una FASE MVIL utilizando cido actico y cido clorhdrico
dejndose lista para usar.
Durante la CROMATOGRAFA DE PAPEL cortamos una tira de papel de
cromatografa (en nuestro caso se us papel filtro) y la
marcamos apropiadamente colocando la muestra en un punto
marcado, usando un capilar, para su posterior asenso. En una
probeta (cmara de cromatografa), colocamos 5mL de fase
mvil y colocamos la tira de papel de forma apropiada y
sellamos con un corcho. Luego de que el frente de solvente
alcanz una distancia, se retir el papel, se midi las distancias
y calcul el valor Rf en 0.49 (rojo) y 0,72 (amarillo).
A continuacin, durante la CROMATOGRAFA DE PLACA FINA, se utiliz
un cromatofolio o capa fina, la cual se marc y se coloc la
muestra filtrada en un punto marcado adecuado para el ascenso
de la fase mvil. El cromatofolio se coloc en un vaso de
precipitado (cmara cromatogrfica) con una cantidad
adecuada de fase mvil y se tap con una luna de reloj. Cuando
el frente de solvente alcanz el tope, se retir y se calcul el
valor Rf en 0,87 (alto).
A partir de los resultados pudimos concluir que la CROMATOGRAFA
DE PLACA FINA permite un ascenso ms eficiente de los
compuestos
UNMSM FQIQ LABORATORIO
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DETALLES
EXPERIMENTALES
DE PAPEL Y PLACA
APNDICES
TABLA DE CONTENIDO
Resumen......................................................................................................................... 2
Introduccin.................................................................................................................... 4
Marco terico.................................................................................................................. 5
Detalles experimentales................................................................................................. 7
A.
Preparacin del extracto de flores........................................................................7
B.
Cromatografa de papel........................................................................................7
C.
Cromatografa en capa fina..................................................................................8
Resultados...................................................................................................................... 8
Discusin de resultados................................................................................................ 10
Conclusiones................................................................................................................. 10
Recomendaciones......................................................................................................... 11
Referencias................................................................................................................... 11
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DE PAPEL Y PLACA
APNDICES
INTRODUCCIN
La cromatografa es una tcnica muy utilizada, que fue empleada originalmente

con sustancias coloreadas. Por los aos de 1910, el botnico ruso Mijal Tswett,
describi por primera vez esta tcnica, que fue empleada en la separacin de
pigmentos de plantas en una columna de carbonato de calcio. Este investigador
le dio el nombre de cromatografa en referencia a las bandas coloreadas de
pigmentos que se separaban por adsorcin selectiva. Tras su descubrimiento, la
cromatografa quedo olvidada durante aos, y no fue hasta 1930 cuando Kihn y
Lederer la aplicaron en la separacin de carotenoides. Con el paso del tiempo, la
tcnica se fue modificando y desarrollando nuevas versiones: la cromatografa
de reparto, desarrollada por Martin y Synge en 1941. La cromatografa en papel
(1944) por Consden, Gordon y Martin, logrando el Premio Nobel por sus trabajos.
Tambin se desarroll cromatografa de capa fina, quien en 1956 present una
tcnica prctica mediante la cual una capa delgada
de slice
gel, celulosa o almina era diseminada sobre una placa de vidrio.
Esta tcnica fue definida por Tswett como un Mtodo en el cual los
componentes de una mezcla son separados en una columna adsorbente dentro
de un sistema fluyente. Y Recientemente la IUPAC define la cromatografa de
forma ms amplia como: Mtodo usado principalmente para la separacin de
los componentes de una muestra, en el cual los componentes son distribuidos
entre dos fases, una de las cuales es estacionaria, mientras que la otra es
mvil. La fase estacionaria puede ser un slido o un lquido soportado en un
slido o en un gel (matriz). La fase estacionaria puede ser empaquetada en una
columna, extendida en una capa, distribuida como una pelcula, etc....
La cromatografa es aplicada en distintos campo como la qumica, biologa,
medicina, etc. Pero un aspecto de suma importancia es la cromatografa en
capa fina, que se utiliza en tratamientos sencillos como en el anlisis y
produccin de frmacos, as como en la industria qumica, toxicologa ambiental,
qumica de alimentos, anlisis de aguas, cosmtica, fitoqumica, entre otros.
Asimismo, las tcnicas cromatogrficas constituyen una herramienta
fundamental en los laboratorios analticos y de investigacin por lo que su
conocimiento es de trascendental importancia.
En el laboratorio se realiz la cromatografa de papel y en capa fina. El objetivo
principal fue separar los componentes de una muestra. Esto se verifico
utilizando el valor de
Rf
, el cual nos indica la distribucin adecuada de la
muestra en la fase mvil y la fase estacionaria. El valor ideal sera 0.5, sin
embargo, por las diversas variaciones que se producen en la prctica el valor
aceptado se encuentra entre 0.3 y 0.7. Asimismo, se reconoci que la adecuada
utilizacin de la cmara cromatogrficas en ambas experiencias (saturacin de
DE
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DE PAPEL Y PLACA
APNDICES
la cmara por el vapor de la fase mvil), nos proporciona una eficiente

separacin de la muestra y una calidad adecuada del cromatogramas
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DE PAPEL Y PLACA
APNDICES
MARCO TERICO
La cromatografa es una tcnica de separacin basada en el principio de retencin
selectiva, que permite separar los distintos componentes de una mezcla facilitando su
identificacin y cuantificacin. El nombre de la tcnica se debe al botnico ruso Mikhail
Semenovich Tswett, quien us columnas de vidrio rellenas de carbonato de calcio para
separar pigmentos vegetales.
La cromatografa puede cumplir dos funciones bsicas que no se excluyen
mutuamente:
Preparativa: Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos ms
puros y que puedan ser usados posteriormente (etapa final de muchas sntesis).
Analtica: identificar y cuantificar las distintas sustancias que componen una
mezcla..
Las tcnicas cromatogrficas son muy variadas, sin embargo, en todo el fenmeno de
separacin ocurre al hacer pasar una fase mvil fluida (gas, lquido o fluido
supercrtico), que se mueve respecto a la fase estacionaria (estacionaria constituida
por un slido finamente dividido o un lquido fijado en un slido) manteniendo un
contacto ntimo con ella y arrastrando a la muestra, cuyos componentes se distribuyen
entre ambas fases, cumpliendo la ley de reparto.
En este proceso los componentes de la mezcla invierten un tiempo diferente en
interactuar con cada una de las fases, con lo que se produce la separacin y/o
identificacin. Si un componente esta la mayor parte del tiempo en la fase mvil el
producto se mueve rpidamente, mientras que si se encuentra la mayor parte en la
fase estacionaria, el producto queda retenido y su salida es mucho ms lenta.
CLASIFICACIN
1. De acuerdo como se dispone la fase estacionaria, las tcnicas cromatogrficas se
pueden dividir en:
1.1. Cromatografa plana:
La fase estacionaria se sita sobre una placa plana o sobre un papel. Las
principales tcnicas son:
Cromatografa en papel
Cromatografa en capa fina
1.2. Cromatografa en columna:
La fase estacionaria se sita dentro de un tubo o columna. Segn el tipo de
fluido empleado como fase mvil se distinguen:
Cromatografa de lquidos
Cromatografa de gases y
Cromatografa de fluidos supercrticos
2. En funcin del mecanismo de separacin de los componentes entre las fases:
Cromatografa de adsorcin: la separacion depende de los equilibrios de
adsorcin-desorcin de los componentes de la mezcla, entre la fase estacionaria
slida y la fase mvil lquida o gaseosa. La fuerza con que es adsorbido un
componente depende de la polaridad de este, de la actividad asorbente y de la
polaridad de la fase mvil.
DE
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DE PAPEL Y PLACA
APNDICES
Cromatografa de reparto: est basada en la separacin de una mezcla de

substancias mediante el reparto existente entre la fase mvil y la fase
estacionaria soportada sobre un slido adecuado. Es utilizable para la
separacin de mezclas de compuestos de polaridad media y alta.
Cromatografa por tamao molecular: tambin llamada de permeacin de
gel o tamiz molecular. Consiste en la separacin de las molculas basadas en su
tamao en lugar de solubilidad o polaridad.
Cromatografa de intercambio inico: se llevan a cabo con materiales
insolubles y de textura porosa, los cuales presentan grupos reactivos asociado a
iones lbiles capaces de intercambiarse con los del medio que les rodea, por lo
que inevitablemente este tipo de cromatografa ha de realizarse en medio
lquido.
CROMATOGRAFA DE PAPEL
La cromatografa es una tcnica de separacin e
identificacin de sustancias qumicas mediante un
disolvente que se mueve sobre hojas o tiras de
papel. En este fenmeno prevalece la ley de
reparto donde se considera como fase estacionaria
a las molculas de agua contenidas en la celulosa
del papel y la fase mvil al solvente o sistema de
disolvente de desarrollo.
A la mezcla de compuestos orgnicos que son
observados como una mancha sobre el papel se
considera como el soluto que ser distribuido entre
la dos fases. La relacin entre la distancia recorrida
por la sustancia desde el punto de partida y la
distancia recorrida por el frente del disolvente se
Rf
denomina valor
. Este valor depende de
distintas variables, como temperatura, composicin

de ambas fases, constitucin del papel, etc.
Adems, en la prctica, con frecuencia tiene lugar
variaciones del
Rf
siendo entonces conveniente
analizar compuestos puros (referencia o patrones),

paralelamente a las mezclas desconocidas.
En esta tcnica, el movimiento de la fase mvil a travs del papel se produce
fundamentalmente por capilaridad, aunque tambin en parte se genera un vaco por
evaporacin que contribuye al movimiento. Se pueden obtener cromatogramas de
mezclas de sustancias por medio del mtodo ascendente o descendente.
El proceso de separacin se produce a causa de las interacciones entre los
componentes de la mezcla con la fase mvil y la fase estacionaria, lo cual causa la
distribucin de los componentes de la mezcla entre las dos fases. A este proceso se le
DE
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DE PAPEL Y PLACA
APNDICES
denomina particin de los componentes. Las interacciones mencionadas pueden tener

su origen en dos fenmenos:
1. La adsorcin: que es un fenmeno de interaccin superficial por el cual tomos,
iones o molculas son retenidas en la superficie de un material.
2. La absorcin: es un fenmeno de retencin que incluye la penetracin de una
especie qumica en todo el volumen del material por lo cual se la considera como
un fenmeno msico y no superficial. Un ejemplo de absorcin es la disolucin de
una especie en un disolvente.
CROMATOGRAFA DE CAPA FINA

El principio fundamental de la cromatografa en capa fina
(en ingls thin layer chromatography o TLC) es una tcnica
analtica, rpida y sencilla. Es un sistema de dos fases, una
slida (fase estacionaria) que se aplica en forma de capa
delgada, absorbente usualmente de entre 0.10 a 0.25 mm
de grueso para fines analticos y en los casos que se desea
aislar un compuesto el grosor puede variar entre 0.5 a 2.0
mm. Esta capa es fijada a una placa o lamina firme de vidrio
o lmina de aluminio que acta como un soporte. A travs
de la fase estacionaria transita un lquido o solvente (fase
mvil).
La muestra es aplicada en la fase estacionaria en forma de punto o banda y cuando la
fase mvil comienza a fluir, arrastra los componentes de la muestra. Aqu es donde se
produce un reparto de dichos componentes en ambas fases. El movimiento de la fase
mvil se produce por las causas ya enumeradas, capilaridad y vaco, y se calcula de
forma idntica el
Rf
Por otro lado, no siempre las sustancias separadas son coloreadas, por lo que se puede
requerir un procedimiento para hacerlas visibles. Este procedimiento usualmente se
conoce como revelado y puede ser de naturaleza fsica (accin de la luz UV) o
qumica (por reaccin con sustancias que produzcan productos coloreados o
fluorescentes).
Nota: Para una separacin ptima es conveniente escoger correctamente el material a
emplear.
SORBENTE
Slica de gel
Oxido de aluminio
COMPUESTOS A SEPARAR
Toda clase de compuesto
Compuesto bsicos (alcaloides, aminas),
esteroides, hidrocarburos aromticos y
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DE PAPEL Y PLACA
Celulosa
Kieselguhr
Slica gel con amino enlazado
Slica gel con diol enlazado
Slica gel con ciano enlazado
Slica gel con modificacin quiral
Slica gel impregnada con nitrato de
plata
Slica gel impregnada con cafena
DE
APNDICES
alifticos.
Aminocidos y derivados aditivos
alimenticios.
Carbohidratos, aflatoxinas
Particularmente para carbohidratos,
fenoles, cidos carboxlicos, nucletidos.
Bueno en la separacin de esteroides y
hormonas.
Particularmente bueno para pesticidas,
esteroides y preservantes.
Separacin de enantimeros de
aminocidos, pptidos simples.
Lpidos saturados e insaturados.
Particularmente selectiva en la
separacin de hidrocarburos
poliaromticos.
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APNDICES
DE PAPEL Y PLACA
DETALLES EXPERIMENTALES
MATERIALES:
Mortero con piln.

2 vasos de precipatos 150 mL.
Probeta de 25 mL
Capilar delgado
Bagueta
REACTIVOS:
cido clorhdrico concentrado

Metanol
Fase mvil: cido actico glacial; HCL concentrado; Agua (60:6:20) cido
actico
REACTIVOS:
Flores color prpura (bien secas)
Corcho
Tijera, lpiz y regla
Papel para cromatografa (filtro)
Placa cromatogrfica
Esptula
PROCEDIMIENTO
A. PREPARACIN DEL EXTRACTO DE FLORES

1. Trituramos las flores secas de color rojo intenso en un mortero hasta lograr un
polvo fino. Fue preciso secarlas en la estufa debido a que no se encontraban
suficientemente secas.
2. Pesamos 1 gramo de la muestra triturada. Preparamos 5 mL de cido clorhdrico
metanlico agregando 1 gota de HCl concentrado a 5mL de Metanol. Luego
agregamos los 5 mL de cido clorhdrico metanlico al polvo.
3. Usamos la bagueta para colorear todo el lquido, se procur obtener la mayor
concentracin posible.
4. Lo guardamos en la oscuridad hasta su uso. Retiramos el lquido coloreado a
travs de un filtrado para eliminar partculas slidas.
DE
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DE PAPEL Y PLACA
APNDICES
5.
B. CROMATOGRAFA DE PAPEL
1. Cortamos tiras de papel para cromatografa (en nuestro caso papel filtro) con un
tamao adecuado para colocarlos en la probeta que se usar como cmara
cromatogrfica.
2. Trazamos con un lpiz una lnea a 1.5 cm del borde inferior y otra a 3.0 cm del
borde superior del papel.
3. En el centro de la lnea inferior, marcamos un punto donde se colocar la
muestra.
4. Colocamos cierto volumen te la fase movil ayudndonos de un embudo para
evitar que caiga sobre las paredes y tapamos con un corcho.
5. Aplicamos la muestra en la marca en el papel utilizando un capilar delgado de
manera que se produzca una mancha de aproximadamente 3 mm de espesor y
dejamos secar. Luego repetimos este procedimiento 2 veces dejando secar en
cada una de ellas.
6. Sijetamos la tira de papel en el corcho (utilizando un gancho que este poseia)
de manera que la fase mvil no sumerja al punto donde se coloc la muestra.
Verificamos que el papel este centrado, libre y sin tocar las paredes de la
probeta.
7. Dejamos correr el cromatograma hasta que la el frente de solvente alcance la
lnea superior.
8. Retiramos el papel y dejamos secar. Calculamos los Rf como fraccion unitaria
con dos cifras decimales (los resultados se mostrarn a continuacin).
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APNDICES
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APNDICES
C. CROMATOGRAFA EN CAPA FINA

1. Solicitamos al profesor un cromatofolio de 5 cm de largo por 3 cm de ancho.
2. Con un lpiz, y con mucha suavidad, trazamos una lnea a 1.0 cm del borde
inferior del cromatofolio y otra a una distancia de 0.5 cm del borde superior.
3. Marcamos un punto donde aplicamos la muestra. El punto se situ en el centro
de la lnea inferior.
4. Colocamos un volumen de fase slida en el interior de un vaso de precitados
con la ayuda de un embudo (para no mojar las paredes) y tapamos con una luna
de reloj.
5. Aplicamos la muestra en el punto marcado en el cromatofolio, utilizando un
capilar delgado de manera que se produzca una mancha de aprox. 3 mm de
dimetro y dejamos secar. Repetimos esta operacin dos veces para tener ms
muestra en el punto.
6. Luego introducimos la placa en la fase mvil sin que la mancha de muestra
llegue a introducirse. Tapamos el frasco y dejamos correr el cromatograma
hasta que el solvente alcance la lnea superior.
7. Retiramos la placa y dejamos secar. Finalmente calculamos el Rf como fraccin
unitaria con dos cifras decimales.
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APNDICES
RESULTADOS
CALCULOS DE RF
Rf =
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Distanciaalcanzada por el movimiento del soluto

Distancia alcanzada por elmovimiento del solvente
CROMATOGRAFA DE PAPEL:
Para el licopeno (rojo):
Rf =
7.9
=0.49
16.1
Para la xantofila (amarrillo):
Rf =
APNDICES
11.6
=0.72
16.1
CROMATOGRAFA EN CAPA FINA:
Rf =
2.6
=0.87
3
DISCUSIN DE RESULTADOS
Si comparamos ambas tcnicas cromatogrficas (papel y de capa fina), adems

de haber calculado sus respectivos valores de Rf. Tenemos el siguiente anlisis:
En la cromatografa de papel podemos observar dos coloraciones una roja y otra

amarrilla donde el rojo representa el pigmento denominado licopeno y la
amarrilla
xantfila.
El primero tiene un Rf=0.49, (el valor es cercano a lo ideal que es Rf=0.5) de la
cual podemos decir, que la muestra es ms afn en la fase estacionaria y menos
afn en la fase mvil, para la xantofila que tiene un valor de Rf=0.72, podemos
decir que la muestra es ms afn en la fase mvil y menos afn en la fase
estacionaria.
Si apreciamos el cromatograma desde el punto de partida hasta el frente del

solvente, podemos visualizar primero la coloracin roja y luego en la parte
superior la coloracin amarrilla esto se debe a la solubilidad del pigmento con
respecto al disolvente, el pigmento ms soluble se visualizara primero (en
nuestro caso el licopeno) y el menos soluble se apreciar en la parte superior
DE
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DE PAPEL Y PLACA
APNDICES
del cromatograma (en el caso de la xantfila). Adems existe una relacin

inversa entre la solubilidad del pigmento y su peso formula, es decir a mayor
peso formula el compuesto tendr menor solubilidad (PF licopeno=536g/mol y PF
xantfila=568g/mol).
En la CROMATOGRAFA DE CAPA fina podemos ver que el Rf hallado es 0.87, con este
valor podemos decir que la muestra es ms afn en la fase mvil y menos afn
en la fase estacionaria. Adems observamos que el Rf calculado presenta un
valor muy elevado, esto tal vez se deba a que la cmara en donde se trabaj
(en nuestro caso fue un vaso de precipitado), no se encontr debidamente
saturada, esto seguro provoco una evaporacin demasiada rpida de la fase
mvil y un avance excesivo de la muestra.
CONCLUSIONES
Con la experiencia realizada podemos observar que de las 2 tcnicas

cromatogrficas utilizadas, la ms eficiente es la cromatografa de capa fina
pues, al poseer menor tamao de partculas por parte del adsorbente (almina),
se apreciara un mayor grado de separacin de la muestra tratada y menor ser
la velocidad con la que el disolvente pasar a travs de la columna.
RECOMENDACIONES
El punto marcado para colocar la muestra en el papel de cromatografa debe

encontrarse siempre por encima de la fase mvil.
La tira de papel para cromatografa se debe colocar siempre centrado en la
cmara de cromatografa para evitar que este choque con las paredes de la
cmara y que el frente de solvente se encuentre inclinado. El frente de solvente
debe mantenerse siempre en lnea recta.
La muestra debe colocarse lo ms centrado posible para evitar el efecto orilla.
El efecto orilla consiste en la evaporacin mayoritaria del solvente en las orillas
del papel, debido a la mayor rea superficial, esto ocasiona que la muestra
ascienda de manera irregular alterando la cromatografa.
REFERENCIAS
GUARNIZO, ANDERSON & MARTINEZ, PEDRO . Experimentos de Qumica Orgnica: con

enfoque en ciencia de la vida. Ediciones Elizcom. Pginas consultadas. 101-102
FREIFELDER, D. Tcnicas de Bioqumica y Biologa molecular. Editorial Revert.
Barcelona. 1981. Pgs. 191, 192, 196, 197.
DE
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PGINA 16
DE PAPEL Y PLACA
APNDICES
BEYER, H. & WOLFGANG, W. Manuel de Qumica Orgnica. Editorial Revert,

Barcelona, 1987. Pginas consultadas. 8,9
BREWSTER, MC EVEN. Curso prctico de qumica orgnica. 2da Edicin. Espaa.
1970. Pginas consultadas: 44-47
DOMINGUEZ, XORGE. Experimentos de qumica orgnica. Editorial Limusa. 4ta
Edicin. Mxico. 1970. Pginas consultadas: 105-108
GALAGOVSKI, LYDIA. Qumica orgnica: fundamentos terico prcticos para el
laboratorio. Editorial Buenos Aires. 1era Edicin. Paginas consultadas: 171-175
INTERNET
http://www.textoscientificos.com/quimica/cromatografia (25/10/15)
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APNDICES
APNDICES
ANEXO 1
Colocacin de la muestra en un cromatograma en papel.
ANEXO 2
Ordenacin
experimental para la cromatografa en papel ascendente y descendente.
ANEXO 3
DE
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DE PAPEL Y PLACA
APNDICES
Ordenacin ascendente de una placa de cromatografa en capa fina
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FACULTAD DE QUMICA E ING.

MIRCOLES 14:00 18:00

DR. JUAN SABATIER CADALSO

14070005 CEBALLOS OLIVERA, CARLOS AMARU

La prctica de CROMATOGRAFA se realiz con el objetivo de

UNMSM FQIQ LABORATORIO

Preparacin del extracto de flores........................................................................7

Cromatografa en capa fina..................................................................................8

UNMSM FQIQ LABORATORIO

La cromatografa es una tcnica muy utilizada, que fue empleada originalmente

, el cual nos indica la distribucin adecuada de la

UNMSM FQIQ LABORATORIO

la cmara por el vapor de la fase mvil), nos proporciona una eficiente

UNMSM FQIQ LABORATORIO

Cromatografa de reparto: est basada en la separacin de una mezcla de

. Este valor depende de

distintas variables, como temperatura, composicin

siendo entonces conveniente

analizar compuestos puros (referencia o patrones),

denomina particin de los componentes. Las interacciones mencionadas pueden tener

CROMATOGRAFA DE CAPA FINA

UNMSM FQIQ LABORATORIO

UNMSM FQIQ LABORATORIO

Mortero con piln.

cido clorhdrico concentrado

Flores color prpura (bien secas)

A. PREPARACIN DEL EXTRACTO DE FLORES

UNMSM FQIQ LABORATORIO

UNMSM FQIQ LABORATORIO

UNMSM FQIQ LABORATORIO

C. CROMATOGRAFA EN CAPA FINA

UNMSM FQIQ LABORATORIO

UNMSM FQIQ LABORATORIO

Distanciaalcanzada por el movimiento del soluto

Para el licopeno (rojo):

Para la xantofila (amarrillo):

CROMATOGRAFA EN CAPA FINA:

Si comparamos ambas tcnicas cromatogrficas (papel y de capa fina), adems

En la cromatografa de papel podemos observar dos coloraciones una roja y otra

Si apreciamos el cromatograma desde el punto de partida hasta el frente del

UNMSM FQIQ LABORATORIO

del cromatograma (en el caso de la xantfila). Adems existe una relacin

Con la experiencia realizada podemos observar que de las 2 tcnicas

El punto marcado para colocar la muestra en el papel de cromatografa debe

GUARNIZO, ANDERSON & MARTINEZ, PEDRO . Experimentos de Qumica Orgnica: con

UNMSM FQIQ LABORATORIO

BEYER, H. & WOLFGANG, W. Manuel de Qumica Orgnica. Editorial Revert,

UNMSM FQIQ LABORATORIO

Colocacin de la muestra en un cromatograma en papel.

UNMSM FQIQ LABORATORIO

Ordenacin ascendente de una placa de cromatografa en capa fina

UNMSM FQIQ LABORATORIO

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