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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Junta Directiva de
La Facultad de Arquitectura
Decano
Secretario
Vocal Primero
Vocal Segundo
Vocal Tercero
Vocal Cuarto
Vocal Quinto
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Agradecimiento y Dedicatoria
A Dios:
A mis Padres:
A mis Hermanos:
A mis Familiares:
A EIG.s.a.
A mi Antiguo Jefe de
Trabajo:
A mis Amigos:
Marco Tulio, Esvin, Edwin orellana, Carlos Ren, Juan, Dorel, Abel, Rudy, Nicols,
Melgen, por el compaerismo y la motivacin que compartimos.
A mis Amigas:
Ana, Fryda, Rosangela, Waleska, kareen, Karina, Hidelki, Elizabeth por el compaerismo
y la motivacin que compartimos.
Al Municipio
Purulh Baja Verapaz por darme la oportunidad de realizar mi prctica y a la vez por
permitirme apoyarlos en el estudio de este proyecto.
A La Familia
Chicoy Chavarra
A la Facultad:
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
ndice
Cartula
Junta Directiva + Tribunal Examinador de la Facultad de
Arquitectura
Dedicatoria y Agradecimientos
ndice
Identificacin Del Problema
Introduccin
Antecedentes
Justificacin
Referencia Visual Del Problema Detectado
Objetivos Generales
Objetivos Especficos
Decisin De Forma De Elaboracin
Resultados Esperados
Delimitacin Del Problema
Poblacin A Beneficiar
Metodologa
Diagrama Metodolgico
Primera Parte
Marco Terico Conceptual
1Centro De Acopio Y Mercado Comunal
1Centro De Acopio
1Mercado
1-2
Conceptos
3Tipos de Acopios
3Descripcin Terica De Acopio
3Acopio Para Plantas De Congelado
3Acopio Para Exportacin En Fresco
3Acopio Para Granos A Granel
3Acopio Para Granos Por Menor
3Caractersticas Que Se Tienen Que Tomar En Cuenta Para
el Almacenamiento De Grano
4Descripcin Del Sistema De Almacenamiento Y Sus
Capacidades
4-5
Cuadro de Tipo De Almacenamiento Para Granos Y Sus
Capacidades
5Seleccin y recomendacin del tipo de almacenamiento a
utilizar
6Funcionamiento General y sus Distribucin
6Esquema De Funcionamiento Del Centro De Acopio
7Tipos de Mercados Existente
7Mercado Pblico
7Mercado Privado
7Mercado Minorista
7Mercado Mayorista
7Mercado Formal
7Mercado Informal
7Mercado De Menudeo
8899-
Segunda parte
Marco Formal Geogrfico
10Divisin Geogrfica de Guatemala
11Localizacin de Republica, Departamento y Municipio
12Municipio de Purulh dividido por Jurisdicciones localizacin
de sus Comunidades
13Caracterizacin del Municipio
13Orografa, Hidrografa, Flora y Fauna
13Caractersticas de la Poblacin, Idioma que se Habla,
Grupos tnicos, Educacin
14Economa
Ganadera, Industria Textil Artesanal, Instrumentos
Musicales, Produccin agrcola
15Cuadros No. 1 IV censo nacional agropecuario Tomo II del
ao 2,003
15Cuadros No. 2 IV censo nacional agropecuario Tomo III del
ao 2,003
16Aldea de Ribac
16Origen, Etimologa, Festividades y Das de Mercado
17Ubicacin Geogrfica (Cartogrfica)
18Demografa, Censo de Poblacin segn el INE del 2,002
18Poblacin
18Descripcin de Comunidades y su Poblacin afluente a la
Aldea de Ribac
19Localizacin de comunidades circunvecinas a la aldea de
Ribac -- jurisdiccin de Ribac-Matanzas
20Proyeccin de Poblacin que Influir en la edificacin
20Nivel Ocupacional en la Aldea de Ribac
21Radio de influencia de la aldea de Ribac a las
comunidades circunvecinas
22Crecimiento Rural en la Aldea de Ribac
23Equipamiento Urbano
24Visualizacin y Ubicacin de Equipamiento Urbano en la
Aldea de Ribac
25Servicios
25Red de Distribucin de Agua Entubada en la Aldea de
Ribac
25Alcantarillado, electricidad, disposicin de basura.
26Definicin de Rutas del Municipio de Purulh + Conexin a
la Carretera Interamericana CA-14
Tercera Parte
Marco Histrico y Referencial
2727-
Acontecimientos Histricos
Origen
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27272828282929292929303131323232323232323333333333343435353636363737-38
39-
Meso Amrica
Conquista y Colonizacin
poca Actual
Factores a Tomar en Cuenta en la etapa Investigativa de un
Mercado
Conclusin Anlisis Histrico
Problemtica de los Acopios y Mercados
Problemas de Manejo de Granos y Semillas
Principales Causas de Prdidas en el Almacenamiento
La Carencia de Almacenamiento
Por su Humedad
Por su Temperatura
Almacenabilidad
Tabla de Contenido de Humedad en el maz y sus diferentes
temperaturas y humedades relativas
Condiciones del Grano
Oxigeno
Problemticas ms comunes en los Mercados
Circulacin Poco Accesible e Inseguras
Mal Acondicionamiento de Ventas
Inseguridad
Poco Acondicionamiento Higinico
Edificio en Mal Estado
Mala Ubicacin Dentro de las Comunidades
Desbordamientos
Contaminacin Ambiental
Inexistencia Administrativas
Funcionamiento General para Acopios y Mercados
Organizacin y Funcionamiento para Centros de Acopio
Organizacin y Funcionamiento de un Mercado
Diagrama de Funcionamiento General de Mercados
Caso Anlogo
Mercado del Municipio de Purulh
Fotos
Mercado del Municipio de Tactic
Fotos
Conclusin
Cuarta Parte
Marco Real
48-49
505051515152535455565757575859606061626364-
Quinta Parte
Premisas del Diseo
65-66
6768-70
71-
4040-43
44444546464747-
72737475767778-79
80-81
8283-
Premisas Legales
Premisas generales del terreno
Premisas en acopios para almacenamiento de granos
ensacado
Premisas de mantenimiento para almacenamiento de
granos ensacados
Premisas en acopios para almacenamiento de granos de
resguardo en pequeas cantidades
Premisas en acopios para secado de granos en pequeas
cantidades
Premisas exteriores para circulacin peatonal y vehicular
Premisas funcionales en un mercado No. 1
Premisas funcionales en un mercado No. 2
Premisas de requerimiento estructural en un mercado
Premisas de requerimiento estructural en un mercado
Premisas de mitigacin de desechos slidos (basura)
Premisas generales de instalaciones
Premisas generales tecnolgicas
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8484848485-86
868787-89
9091-92
93-94
95-96
97-102
Sexta Parte
Proyecto como Propuesta de Solucin
103104105106107108109-110
111112-114
115116117118-20
121-122
123124125126127127127128129130131131-132
Anexos
133134135136-137
138-
Encuesta
Carta Municipalidad de Purulh
Plano de Desmembracin del Terreno utilizado
Acta nmero 010/2005 aspecto legal del terreno
Imprimase
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Introduccin
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Antecedentes
La Aldea de Ribac perteneciente al municipio de Purulh Baja Verapaz localizada a 30 kilmetros de distancia
desde el centro del municipio, es considerado como un centro de convergencia para el comercio de ms de 28
comunidades las cuales generan granos de exportacin, como el cardamomo; granos bsicos, maz, frjol, adems,
productos hortalicos vegetales frutas y otros, los cuales son de uso cotidiano para las comunidades circunvecinas.
stos utilizan para su comercializacin, una plaza compuesta por un mercado de infraestructura provisional,
detectando para su efecto 64 puestos de venta existentes, los cuales son los encargado de distribuir y abastecer los
productos bsicos, hortlicos y de uso cotidiano, y que no poseen en la actualidad una infraestructura formal que les
permita protegerse de las inclemencias del clima o que les brinde seguridad, salud e higiene, ya que su infraestructura
es improvisada compuesta por parales y vigas de palos rollizos, y cubierta de lmina o nylon.
No obstante los pequeos y medianos agricultores utilizan las calles para la comercializacin de granos bsicos
y de exportacin, debido a la falta de un lugar especial, que les proporcione la facilidad de comercializar, recolectar,
almacenar y distribuir los granos, evitando as, la perdida post-cosecha y previniendo la escasez del grano al mismo
tiempo. 43
Justificacin
43
Debido a que el rea utilizada, para el comercio de mercado y granos de acopio no poseen una infraestructura
adecuada para su comercializacin, adems, de estar desorganizados por la falta de una planificacin en la
actual rea.
Por otro lado la necesidad de la poblacin comerciante la cual requiere de servicios que generan higiene y
salud, y que son indispensables en fuentes de comercio como son el Mercado y el Acopio de Granos.
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Objetivo General
Plantear una propuesta que llene los requisitos en cuanto a funcionalidad comercial y seguridad requerida para
las personas que comercializan en el mercado comunal, el cual abastece con productos bsicos, particulares, adems,
el acopio de granos, el cual recolectar y distribuir el producto de granos de maz, frjol y cardamomo, del lugar.
Objetivos Especficos
Hacer una distincin y separacin de la comercializacin de productos bsicos, particulares y productos de granos
de acopio, dndole a cada uno rea adecuada.
Crear reas para los comerciantes, que sean confortables, limpias en las que puedan dejar su mercadera bajo
techo.
Crear reas definidas para lo que seria la recoleccin de desechos slidos (basura) y evitar as la contaminacin.
Resultados Esperados
Crear un Centro de Acopio para la comercializacin de granos bsicos (maz y frjol) y de exportacin (cardamomo)
Crear un Mercado Comunitario que satisfaga todas las necesidades de la poblacin.
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Posee un camino de terracera balastrada que va desde el municipio hasta la misma Aldea de Ribac la cual
est en constante mantencin por parte de la municipalidad de Purulh, para que funcione a lo largo del ao,
as, evitar que existan problemas de comunicacin vial entre Aldea y Municipio.
Instalaciones de Drenajes y Aguas Pluviales no existe, (no obstante, el trmite de instalacin est en gestin)
Instalacin de red de Distribucin elctrica no existe, (no obstante el trmite de instalacin est en gestin)
Poblacin A Beneficiar
45
El proyecto beneficiar a 41 comunidades circunvecinas45 con una poblacin de 11,896 habitantes en total.
Dicho beneficio ser para:
Todos los pequeos y medianos agricultores quienes por motivo de distancia no pueden sacar sus productos a
un comercio formal, y necesitan un lugar adecuado en donde ellos puedan reunir sus productos cosechados.
A toda la poblacin que por motivo de distancia no pueden trasladarse al municipio y que necesitan de un lugar
donde ellos puedan adquirir sus productos bsicos (vegetales, frutas), cotidianos (vestuarios) y productos
necesarios para su hogar.
A todos los comerciantes que actualmente poseen un puesto con infraestructura improvisada.
Ver cuadro de descripcin de comunidades y su poblacin afluente a la Aldea de Ribac en paginas 18, 19 y 21
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Metodologa
El presente trabajo se desarrolla en varias etapas, como parte de un proceso ordenado de investigacin con el afn de
lograr una solucin, basada en la realidad y que responda a las necesidades planteadas de demanda por lo cual su
descripcin ser por partes, los cuales sern los encargados del anlisis, a continuacin se describen:
Identificacin de problema:
Dar a conocer un antecedente realista, as mismo se describir la fuente solicitante y el por qu se ha hecho una
peticin de solucin, para la mitigacin de este problema haciendo constar claramente los objetivos que se traten de
alcanzar en la elaboracin del estudio.
Primera Parte:
Marco Conceptual + Identificacin de Canales Comerciales
Describir conceptos dentro del estudio, no obstante tambin dar a conocer brevemente caractersticas las cuales se
deben tomar en cuenta, como por ejemplo la bsqueda de canales de comercializacin, diferenciacin de los tipos de
acopios y tipos de mercados existentes y sus limitaciones.
Segunda Parte:
Marco Formal Geogrfico
Describir el lugar en el cual se realizar el proyecto, har un anlisis de poblacin y de produccin agrcola, basadas en
organizaciones e instituciones las cuales se dedican al estudio de estas reas, Creando as una visin clara del lugar en
el cual se llevar acabo el estudio.
Tercera Parte:
Marco Histrico Referencial
Dar a conocer los orgenes y su desarrollo a travs del tiempo adems, de quines han intervenido en este proceso,
por otro lado, se describirn distintas problemticas las cuales se deben tomar en cuenta en acopios mercados, adems
de su funcionamiento interno y la referencia de casos anlogos ms cercanos al lugar.
Cuarta Parte:
Marco Real
Se desarrollar un estudio en el lugar a travs de encuestas y charlas a la poblacin afectada, adems, se har un
levantamiento en el sitio que permitir obtener una mejor visualizacin de las necesidades, a las cuales estn expuestos
cotidianamente la poblacin y la comercializacin.
Quinta Parte:
Premisas del Diseo
Describir caractersticas legales, tcnicas y ambientales. Adems, describir las necesidades requeridas, el
funcionamiento y Dimensionamiento eficaz a utilizar basndose para ello en instituciones las cuales son especialistas en
el rea.
Sexta Parte:
Proyecto como Propuesta de Solucin
Basados en el estudio realizado y tomando en cuenta todas las condiciones y requerimientos investigados se tendr
como resultado final la conformacin de un sistema de comercializacin adecuado, dando as, respuesta a un problema
real, el cual se describir grfica y textualmente para su realizacin, adems, deber apoyarse por un anlisis de
presupuesto, cronogramas de tiempo que describir tambin el monto por reglon de ejecucin, a realizar en el proyecto
adems, de un financiamiento que se efectuar a largo plazo.
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INICIO
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO
INVESTIGACIN CIENTFICA
ELABORACIN TCNICA
INVESTIGACIN CIENTFICA Y
PARTICIPATIVA
PRIMERA PARTE
MARCO CONCEPTUAL + IDENTIFICACION DE
CANALES DE COMERCILIZACIN
-CONCEPTUALIZACIN
- CARACTERISTICAS A TOMAR EN CUETNA EN
ACOPIOS Y MERCADOS
-BSQUEDA DE CANALES DE COMERCIALIZACIN
-FUNCIONALIDAD ADE LOS CANALES
CUARTA PARTE
MARCO REAL
- INVESTIGACION ATRAVES DE ENCUESTAS
- LEVANTAMIENTO VISITA AL LUGAR
- ANALISIS REAL DE UTILIZACIN DEL SUELO
- PROYECCIONES DE COMERCIALIZACIN
-ESTUDIOS DE CLIMA
-ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL
SEGUNDA PARTE
MARCO FORMAL GEOGRAFICO
- UBICACIN GEOGRAFICA DEL LUGAR
- ANLISIS DEL LUGAR
- ANLISIS DE POBLACIN Y SU PROYECCIN
- ANLISIS DE PRODUCCION
- ANLISIS DE INFLUENCIA A LA ALDEA
- ANLISIS DE EQUIPAMIENTO URBANO
TECERA PARTE
SEXTA PARTE
PROYECTO COMO PROPUESTA DE
SOLUCIN
QUINTA PARTE
PROYECTO
PRESUPUESTO
CONTROL DE TIEMPOS Y ACTIVIDADES
FINANCIAMIENTO
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
PLANIFICACIN
DIAGRAMA METODOLGICO
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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Centro de Acopio
Es un espacio, que tiene como fin la reunin o recoleccin de productos en grandes cantidades para luego poder
almacenarlo por un tiempo definido y as poderlo comercializar y distribuir en ventas o mercados en las mejores
condiciones posibles.
Mercado
Es un espacio, que puede ser de piso plaza cubierto, descubierto o de usos mltiples, en donde se llevan acabo
actividades de carcter social, cultural y comercial, no obstante es el encargado del abastecimiento de productos a la
comunidad.
Acopio
Reunin de productos diseminados en las zonas de produccin, para elaborar volmenes mayores y enviarlos a los
centros de consumo.46
Almacenamiento
Accin y efecto de almacenar determinados productos para su adecuada conservacin y adecuada manipulacin.
Comercializacin
Actividades entre negocios que dan movimientos a los bienes y servicios, desde el inicio de la produccin hasta la
llegada a manos del consumidor.
Canales de Comercializacin
Medio por el cual se lleva a cabo el movimiento de producto, desde los centros de produccin hasta el consumidor final.
Clasificacin
Agrupacin de productos primarios o elaboracin de lotes diferentes ya sea de forma manual o por medio mecnico para
lograr caractersticas de calidad homogneas.
Distribucin
Reparto organizado de producto desde el almacenamiento o centro de conservacin hasta los distintos mercados o
ventas a los cuales el consumidor pueda adquirir el producto.
46
Centro de acopio para hortalizas Zunil Quetzaltenango // Rodrguez Morales Ruth Elizabeth
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Envasado
Manipuleo conveniente de producto, en accesorios los cuales brindarn una buena presentacin, mantiene la cantidad
exacta del producto, impidiendo el deterioro, robo, adulteracin o sustitucin, del el producto que transporta.47
Produccin
Proceso de creacin de los bienes materiales necesarios para la existencia y el desarrollo de la sociedad, y es el medio
por el cual el hombre puede interactuar conjuntamente.
Consumo
Utilizacin del producto para satisfacer las necesidades personales y de produccin.
Intercambio
Quiere decir dar Vuelta, o pasar de mano a mano.
Comerciantes
Se les denomina as al elemento humano que toman la propiedad del producto, llegndose a denominar como
acopiadores, mayorista, distribuidores o minoristas, segn las actividades que realicen dentro del intercambio.
Intermediario
Son personas que intervienen en el proceso de intercambio en las operaciones entre compra y venta, y obteniendo
como ganancias un porcentaje fijo sobre el producto comercializado.48
El Regateo
El vendedor y el consumidor toman decisiones relacionadas con el producto y el consumo, con el fin de balancear el
costo del mismo llegando as a un acuerdo en el que tanto el vendedor como el consumidor obtengan un beneficio
comn, de lo contrario el consumidor cotizar en otro lugar para poder encontrar el mismo producto al costo que l
considere conveniente.
Plazas Cclicas
Se les denomina a los comerciantes de menor tamao que se rotan dentro de la semana en busca del da de mercado
en diferentes sitios o lugares para que stos logren mostrar y a la vez puedan vender su producto.49
Piso Plaza
rea especialmente diseada para un puesto comercial dentro o fuera de un mercado y que est delimitada por lneas o
marcas en el suelo el cual restringe al comerciante a mantenerse en cierto lugar sin derecho de propasarse del rea la
cual le corresponde.
Convergencia
Efecto por el cual grupos de distintas localidades o reas tienden a dirigirse a una misma direccin o un mismo punto de
reunin.
Influencia
Efecto que produce una cosa sobre otra, o fuerza moral o psicolgica que se ejerce sobre una persona. 50
47
Centro de acopio para hortalizas Zunil Quetzaltenango // Rodrguez Morales Ruth Elizabeth
Mercado y Terminal de Transporte en Asuncin Mita. Jutiapa//Velsquez Rayo, Erick Fernando.
49
http// Mercados Indgenas de Guatemala Capitulo II.com
50
Diccionario Enciclopdico Larousse // Ramn Garca Pelayo y Gross
48
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51
52
El tipo de producto
Los mtodos de manejo (ya sea granos a granel o granos ensacados)
Las instalaciones que ya existen
El costo y la disponibilidad financiera
La mano de obra disponible y
La cantidad de granos que se quiera almacenar (volumen)52
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Nombre
Tambor
Metlico
Silo Metlico
de Baja
Capacidad
Silo de Hierro
Cemento o
Ferro Cemento
Silo de Suelo
Cemento o
Joao de Barro
53
Capacidad de
almacenamiento
Observaciones
Cilndrica
Prefabricado de (metal)
1 tonelada o
2,000 libras
Cilndrica
De 2.5 m a 10 m
(1.5 m = 1 ton)
Cilndrica,
Cnica
Truncada o
Combinada
De Mampostera arena,
piedrin, piedra, hierro,
cemento
De 6 m a 14 m
Rectangular,
cuadrada o
octagonal
De 180 kg
Forma
Manual de Manejo Post-cosecha de granos a nivel rural // Oficina Regional de la FAO para Amrica latina y el caribe
Graficas
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Troje de Maz
en Mazorca
3 m o 2 tons.
Rectangular,
cuadrada o
octagonal
Troje de Tabla
De 12 m a 72 m
Rectangular
Silo de
Albailera
De 13m a 220 m
Cilndrica o
Prismtico
De Mampostera arena,
piedrin, hierro, cemento,
block, ladrillo, teja, paja o
asbesto cemento
Almacn
Convencional
De 60 kg a 1200
kg
Rectangular
tipo bodega
Silo Comercial
De 150 m a
5,500 m
Cilndrica y
cubierta
cnica
Manual de Manejo Post-cosecha de granos a nivel rural // Oficina Regional de la FAO para Amrica latina
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Mercado Pblico
Administrado por la municipalidad y cooperativas de vendedores para uso de la comunidad en donde se provee los
suministros principales para el consumo local.
Mercado Privado
ste no obtiene ayuda de ningn tipo de organizacin o fondo municipal porque se crea con fondos propios para la
venta y compra de productos. Los cuales se distribuyen en tiendas, locales comerciales, abarroteras, supermercados
etc.
Mercado Minorista
Llamado tambin de abastos, donde se venden en pequeas cantidades directamente a los consumidores, dentro de
stos existe el estilo de autoservicio ya que el mismo consumidor elige los artculos que va a comprar, eliminndose as
al empleado dependiente y el pequeo comerciante que vende personalmente sus artculos.
Mercado Mayorista
Se vende mercadera al por mayor o en grandes cantidades. All acuden generalmente los distribuidores a comprar en
cantidad, para luego poder revender a otros comerciantes, a precios mayores y caprichosamente elevados.
Mercado Formal
Funciona dentro de los edificios municipales por lo que la municipalidad es propietaria y administradora de dicho servicio
pblico.
Mercado Informal.
Son grupos de comerciantes que se ubican generalmente en calles, avenidas, o caminos al azar por lo que no estn
relacionados con ningn tipo de edificacin formal, aunque estos mismos venden productos iguales a los que se
encuentran en un mercado formal.56
Mercado de Menudeo
Tiene como fin el surtir directamente al pequeo comerciante, para trabajar con bienes de primera necesidad (alimentos,
calzado, vestidos, pequeas herramientas de trabajo, alfarera, etc.) provenientes del interior del municipio, de otros
mercados o de la capital.57
56
57
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Mercado Tipo
Cantonal
No mayor a 1 kilmetro
Sectorial
Mayor a 1 Kilmetro
Metropolitano
Mayor a 1 Kilmetro y
ms
Radio de Influencia
Tiempo de traslado
aproximado
Medio de Transporte
De 1 min. A 15 min.
A pie o bicicleta
Indirecta
De 15 min. a 45 min.
Indirecta dispersa
De 30 min. A ms
tiempo
Vehculo o transporte
urbano
Del cuadro anterior se seleccionar el tipo de mercado a utilizar. Se Recomienda la opcin 2 para la elaboracin de
dicho proyecto, y que describir el tipo y la influencia que transmite hacia el consumidor que lo rodea, colocando a esta
opcin dentro de una cadena comercial funcional, la cual se grafica a continuacin y da la posicin exacta del tipo de
mercado a emplear para fines de este proyecto.
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Orografa
Su geografa es accidentada por cerros y quebradas provenientes de la Sierra de los Chuacs y la sierra de las minas
provocando entre el municipio y aldea diferenciacin de altura (SNM), en donde se encuentra al municipio de Purulh a
una altura de 1,570 mts (SNM) y a la Aldea de Ribac, a una altura de 240 mts. (SNM) segn cartografa del ING.
Hidrografa.
Cuenta con importantes ros, riachuelos y quebradas, todos afluentes de otros menores o mayores y que al final vierten
sus aguas al ro Polochic.
Flora y Fauna
Constituida por una gran variedad de especies, algunas ya en vas de Extincin, otras protegidas como El Quetzal,
Purulh es un Municipio en el cual se produce todo, debido a la fertilidad del suelo y a la bondad del clima, pudiendo
encontrar desde los milenarios rboles de maderas preciosas, hasta las delicadas flores de perfumes inigualables en las
que se destacan muchas variedades de Orqudeas que son muy solicitadas y apreciadas por su rareza.59
Caractersticas de la Poblacin
El varn tiene una estatura promedio de 1.65 mts. La piel es morena, ojos rasgados, pelo lacio, mientras que la mujer es
de menor estatura. En cuanto a carcter son muy respetuosos y humildes, quizs por lo mismo poco comunicativos con
los ladinos. La ocupacin principal es la agricultura, y sus principales productos El caf, cardamomo, maz y frjol.
Grupos tnicos
El Municipio est habitado mayormente por personas pertenecientes a la raza Queqchi, Pocomchi y en muy bajo
porcentaje por los Achis y Ladinos, segn el INE60 el 7% de ellos no son indgenas y el 93% son indgenas.
Educacin
El Municipio ha marcado un notable avance, pues ya se cuenta con el nivel primario completo en el rea Urbana y el
rea rural, no obstante su ndice investigado sobre Alfabetismo todava es muy alto ya que se establece en el 60 % de
analfabetas y un 40% de alfabetos dentro del municipio de Purulh. 61
59
60
13
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La economa del municipio, se basa en la ganadera, industria textil, industria musical y produccin agrcola siendo esta
ltima la que predomina en todo el municipio, a continuacin se describen cada una de ellas:
Ganadera
Por su buena calidad en pastos, las fincas generan el mejor ganado para la produccin de carnes las cuales se
consumen dentro del rea urbana y rural, distribuidas en carniceras dentro del mercado y carniceras individuales, como
tambin en el rea rural (aldeas, caseros, fincas etc.) dentro de sus productos estn por ejemplo: ganado vacuno como
el (Hlstein, jrsey y pura sangre Indubrazil), Entre el ganado Equino hay de raza Peruana, andaluz, tambin se genera
el ganado Porcino como de raza doroc-jersey u landras las cuales la producen algunas haciendas. 62
Producto
Ganado Bovino
Ganado Porcino
Produccin Pecuaria
Produccin
57 cabezas
142 cabezas
Destino
Local
Local
Instrumentos Musicales
La msica, es considerada como el lenguaje universal del hombre y la mujer, es por lo tanto indispensable en cualquier
sociedad, por rudimentaria que sta sea. Entre sus instrumentos ms renombrados se encuentra La Marimba la cual se
cree es originaria del municipio.
Produccin Agrcola
La economa del Municipio se basa principalmente en la agricultura en la que existen ms de 35 diferentes clases de
productos Hortcolas y frutas, as tambin, productos de granos tal como se describen en las siguientes tablas
elaboradas por el Maga de acuerdo al IV censo Nacional Agropecuario del ao 2,003 tomo II y Tomo III.
61
62
14
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Cuadro No. 1
Departamento Baja
Verapaz Municipio de
Purulh
Produccin en Quintales
anualmente
Total de ao agrcola
2,002/2,003
Nmero de
fincas
2
1
6
2
8
3
88
3
2
10
2
3
36
2
2
Producto
arroz (en Granza)
arveja
brcoli
camote
Chilacayote
chile pimiento
chile picante
coliflor
Culantro
gicoy
kenef
miltomate
papa
pepino
Rbano
Produccin
Obtenida
9
1
770
8
224
508
224
190
11
1.094
40
56
16.235
530
13
SM = (Sembrado en Monocultivo)
Cuadro No. 2
Departamento Baja
Verapaz Municipio de
Purulh
Producto
aguacate
banano
cacao
caf (cereza)
caa de azcar
cardamomo
ciruela
durazno y melocotn
flores y plantas
gisquil
Departamento Baja
Verapaz Municipio de
Purulh
Produccin Produccin
Producto
Obtenida
Obtenida
1
8
Remolacha
1
repollo
610
160
tomate
zanahoria
frjol negro
468
40
frjol negro (SM)
206
19
frjol negro (AI)
99
91
frjol de otros colores
maz amarillo en grano
482
612
maz amarillo (SM)
maz amarillo (SAI)
maz blanco en grano
4.362
11.873
maz blanco (SM)
530
maz blanco (sSAI)
maz de otros colores
AI = (Asociado o Intercalado)
Produccin en Quintales
anualmente
Total de ao agrcola
2,002/2,003
Nmero de
fincas
2
12
27
7
680
638
43
1
889
882
7
2.166
2.139
28
17
Produccin
Obtenida
290
2.451
10.909
336
4.010
3.629
381
3
13.525
12.733
792
54.002
53.578
424
141
Produccin en quintales
semestralmente
mayo a
Nov. 2,002 a
octubre 2,002
abril 2,003
Produccin
Obtenida
290
8.696
126
3.178
3.013
165
3
11.286
10.850
436
45.491
45.428
63
38
Produccin
Obtenida
2.160
1.940
211
832
616
216
2.239
1.883
356
8.511
8.150
361
103
ao
productos obtenidos en
quintales en el ao
Nmero de produccin
fincas
obtenida
47
8.015
545
3.113
38
343
1.335
117.616
79
3.967
1.387
31.666
4
6
33
50
3
9.323
17
1.407
Departamento Baja
Verapaz Municipio de
Purulh
Producto
hule
limn
macadamia
mango
manzana
naranja
papaya
pia
pltano
ao
productos obtenidos en
quintales en el ao
Nmero de produccin
fincas
obtenida
1
260
4.926
4
5
295
2.400
14
647
459
2.268
12
15
19
17
72
254
Conclusin
Toda la poblacin del Municipio de Purulh trata de aprovechar la produccin que genera el mismo ya sea dentro del
rea agrcola generando granos bsicos, cardamomo o caf, en el rea ganadera generando carnes como la carne
vacuna, porcina, o equina, en el rea industrial en la cual la poblacin aprovecha los materiales que le brinda la misma
tierra o por la creacin de su misma invencin como la hechura de instrumentos autctonos o trajes tpicos. En fin la
poblacin del municipio crea su propio que hacer o trabajo para luego tomarlo y venderlo en mercados como el de la
aldea de Ribac, en la cabecera de Purulh a fuera del municipio como Tactic o Coban.
15
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Origen
Aldea que surge de tiempos atrs y la cual es el producto de la divisin entre las comunidades de Jalaute y panchisivic,
ya que segn las personas que habitan en Ribac describen que hubo un tiempo en el que el territorio que hoy se
conoce como Panchisivic, Ribac y Jalaute era uno solo, pero la poblacin de este lugar describe que Jalaute y
Panchisivic tuvieron charlas en las cuales ellos separan las reas para que stas, fueran independientes lo cual dej un
rea intermedia y que la utilizaban como centro de convergencia para el producto agrcola.
Segn algunas personas del lugar describen que aparte de la poblacin existente que habitaban en ese entonces como
los Lacandones o Pocomchies, tambin hubo una comunidad de Alemanes la cual tenan a su cargo grupos de
personas utilizados para su propio beneficio en cuestin de cosecha, ya que ellos mismos eran los que comercializaban
los productos a mercados externos.
Pero tambin con el transcurrir del tiempo las comunidades de lugar fueron creciendo y la comunidad de alemanes
desapareciendo, por lo que dio como resultado que entre las dos comunidades de Jalaute y Panchisivic se reunieran
nuevamente para entablar conversaciones en las cuales llegaran a un acuerdo en el que el rea que ellos utilizaban
como centro de convergencia o limite entre los dos lugares, fuese tambin independiente por lo que surge as el rea de
Ribac.
Etimologa
Se describe que el nombre de la comunidad proviene de una mezcla del lenguaje espaol y del Queqchi, ya que la
poblacin tenia como frase comn el decir ARRIBA C para indicar a las dems personas la orientacin en la cual se
encontraba determinada persona, por lo que segn la poblacin el nombre se deriva de la palabra RIBA que es el
complemento de la palabra ARRIBA y que esta escrito en espaol y C que significa FUE y que esta escrito en
Queqchi, para dar como resultado el nombre final de la comunidad Ribac.63
Festividades
En la Aldea de Ribac hasta la poca actual se celebran una feria titular la cual se realiza en la fecha del mes de
diciembre, entre los das del 5 al 8, el da 8 de diciembre es el da importante de toda la feria, y en donde veneran a la
imagen de la virgen de concepcin.
63
16
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Ubicacin Geogrfica
Ribac esta localizado dentro del municipio de Purulh Baja Verapaz, departamento perteneciente a la regin II norte de
Guatemala ubicado segn cartografa del ING. Entre los cuadrantes 21, 22 y 23 vertical y los cuadrantes 86 y 87
horizontal, segn lo muestra la imagen cartogrfica.64
64
17
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Poblacin
Segn el censo de poblacin del INE del ao 2,002 describe que el municipio de Purulh Baja Verapaz consta
actualmente de 33,366 habitantes y que su tasa de crecimiento anual es del 1.4%, pero para fines del estudio a plantear
se utilizaran 11,896 habitantes a los cuales tiene influencia la Aldea de Ribac y que provienen de 41 comunidades
ubicadas circunvecinamente y que a continuacin se describirn.
Comunidad
Categora
Pampacay
Casero
Chacalte
Casero
Olimpia
Aldea
Esfuerzo
Casero
Ribac
Aldea
Sector Norte
Casero
Panchicivic
Aldea
Pancal
Casero
Xombal
Casero
Chicoj
Casero
Hamaca
Casero
Cementerio
Casero
Jalaute
Casero
Sn. Marcos
Casero
El Carmen
Casero
Sacsamani
Casero
Panalbarda
Casero
Guaxabaja
Casero
Chantel Chicoy
Casero
Renacimiento
Casero
San Pablo las Lomas
Casero
Calija Calin
Finca
Calija 2
Casero
Calija 1
Casero
Balanche
Casero
Sierra Linda
Casero
Cruz de Piedra
Casero
Moxante
Casero
Mululh
Casero
La Pinada
Casero
Monte blanco
Casero
Nueva Esperanza
Casero
Monjn Panim
Casero
Pampa
Casero
Monte Alegre
Casero
San Rafael
Casero
El Espinero
Casero
Cumbre Chacalte
Casero
Nueva San Rafael
Casero
Concepcin las Flores
Casero
Sinanj
Casero
TOTAL DE POBLACIN
Distancia y tiempo
12 Km. / 45 min.
8 Km. / 30 min.
4 Km. / 15 min.
4 Km. / 15 min.
0 Km. / 5 min.
4 Km. / 15 min.
8Km. / 30 min.
8Km. / 30 min.
4 Km. / 15 min.
4 Km. / 15 min.
4 Km. / 15 min.
4 Km. / 15 min.
12 Km. / 45 min.
8Km. / 30 min.
16 Km. / 60 min.
12 Km. / 45 min.
12 Km. / 45 min.
16 Km. / 60 min.
16 Km. / 60 min.
16 Km. / 60 min.
16 Km. / 60 min.
4 Km. / 15 min.
8Km. / 30 min.
8Km. / 30 min.
8Km. / 30 min.
12 Km. / 45 min.
12 Km. / 45 min.
8Km. / 30 min.
20 Km. / 75 min.
16 Km. / 60 min.
16 Km. / 60 min.
16 Km. / 60 min.
20 Km. / 75 min.
16 Km. / 60 min.
12 Km. / 45 min.
16 Km. / 60 min.
20 Km. / 75 min.
16 Km. / 60 min.
16 Km. / 60 min.
16 Km. / 60 min.
16 Km. / 60 min.
Orientacin
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Este
Este
Este
Este
Oeste
Oeste
Oeste
Oeste
Oeste
Oeste
Oeste
Oeste
Oeste
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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
informacin
prestada
por
el
En donde:
Pe = Poblacin existente
Pi = Poblacin inicial
1= constante
tc = tasa de crecimiento
100 = constante
= ao entre poblacin final e inicial
Entonces:
Aos
2,004 al 2,006
2,004 al 2,010
2,004 al 2,015
2,004 al 2020
2,004 al 2,025
2,004 al 2031
Proyeccin de Poblacin
Rango entre aos
Tasa de crecimiento
2
1.4%
6
1.4%
11
1.4%
16
1.4%
21
1.4%
27
1.4%
Total de Habitantes
12,231 habitantes
12,930 habitantes
13,862 habitantes
14,860 habitantes
15,929 habitantes
17,315 habitantes
Por lo que la poblacin estimada para fines y uso del proyecto, es de: 17,315 habitantes que es la poblacin estimada
para el ao 2,031.
20
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Equipamiento Urbano
La Aldea de Ribac actualmente est empezando un proceso de crecimiento y ste es un foco de atencin para las
poblaciones vecinas, siendo considerada un centro de convergencia en el cual se desarrollan actividades formativas,
religiosas, comerciales, y polticas. Por lo que en ella actualmente existe una infraestructura la cual viene a beneficiar no
slo a la Aldea de Ribac, sino a 41 comunidades circunvecinas, entre las que se encuentran:
1
1
1
1
1
2
1
1
5
2
1
4
1
sectores
Mercado (Provisional)
Comedores (Provisionales)
Secadora de Cardamomo
Bodega para almacenar Grano
Tiendas
Molino para moler maz
Viviendas
La escuela, la Ermita y el Saln de Usos Mltiples poseen infraestructura de mampostera proveniente del centro del
municipio el cual ha brindado: Cemento, Block, Lmina, Alambre, ventanas de metal y vidrio y puertas de metal,
estructuras de metal, y stos a su vez se complementan con materiales del lugar como la arena, piedrin, piedra, agua y
madera.
Las Secadoras de Cardamomo, Bodega de Granos, Comedores, Bodega para almacenar granos, Tiendas, Molino y
Viviendas poseen una infraestructura con materiales propios del lugar como son: tablas y prales de Madera, Caa,
paja, y tambin lminas.
Por otro lado entre la infraestructura ms reciente est el Centro de Salud tipo C Orientado al norte de la Aldea de
Ribac ste cuenta con una construccin formal, nueva, hecha con muros de block, cubiertas de duralita, ventanas de
metal y puertas de madera, cuenta con clnica mdica, clnica de curaciones, farmacia, bodega y servicios sanitarios,
este edificio fue inaurado el 16 /10/2,004, actualmente atiende un medico proveniente del municipio de Purulh y lo
apoyan mdicos cubanos, quienes prestan servicio a las 41 comunidades que rodean la Aldea de Ribac.
Por ultimo el mercado, ubicado en el centro de la Aldea de Ribac, su infraestructura es provisional ste est elaborado
de palo rollizo y una cubierta de lmina, est equipado con 64 puestos de trabajo entre los cuales existen puestos de
comida puestos de verduras, fruta, ropa, carnes, zapatos, etc. Los ocupan los vendedores en el da de mercado, jueves
y viernes, principalmente el viernes, all llegan vendedores que provienen del propio lugar o propiamente del municipio
de Purulh, para abastecer a las 41 comunidades con productos como: frutas, verduras, carnes, ropa, zapatos,
utensilios y sin dejar a un lado que este es el centro de convergencia para la comercializacin de grano bsico y el
cardamomo.67
67
Informacin obtenida a travs de reconocimiento personal en el lugar y con apoyo de la Maestra de educacin primaria Vernica Lpez.
23
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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Origen
La bsqueda, el guardado y la conservacin de alimentos lo viene viviendo el hombre desde siempre, desde que cazaba
y posteriormente desde que empez a cultivar la tierra, vio que la abundancia de productos alimenticios no era de total
consumo propio, por lo que tuvo que dividir lo que consumira y lo que guardara para el tiempo de verdadera escasez.
Este proceso ha sido natural en el hombre y lo viene heredando de generacin en generacin.69
Meso Amrica
Los mayas adems de agricultores eran tambin comerciantes, sin lmites territoriales ya que, su comercio se expandi
por va martima en gran parte de Amrica, consiguiendo as a travs del trueque, mercadera como mantas, miel y sal,
por cacao y por otros productos. Localizados a orillas de la costa y otros ubicados en lugares aledaos a templos, stos
eran el motivo principal de reunin para la poblacin, como por ejemplo Chichn Itz, en Yucatn, y que hasta la fecha
existe un sitio llamado El Mercado70
Tlatelolco posea un mercado el cual fue un ejemplo de organizacin, ya que todos sus productos se mantenan
alineados dentro de los productos afines, sectorizando a los vendedores de oro, plata, piedras preciosas y esclavas,
siguiendo con los que vendan mantas y algodn, adems de los cacahuateros, luego los vendedores de granos,
legumbres y animales. todo estaba en una parte de la plaza, y en su lugar sealado...
Conquista y Colonizacin
En la colonia el concepto de mercado se regi por sus caractersticas importantes como:
las grandes plazas, en las cuales se reunan vendedores y compradores,
fuentes las cuales eran apreciadas por funcionarios y miembros de la nobleza,
Ceibas las cuales daban abrigo a la celebracin de la plaza o mercado.
Patios abiertos con portales en los costados los cuales eran agradables a los que visitaban el lugar.
Estas son caractersticas que aun existen en mercados departamentales, aunque el libro la Plaza Mayor de Guatemala
describe que ya existan los mercados organizados en secciones como en la actualidad y tambin se podan encontrar
los tradicionales regatones, as como vendedores sentados en el suelo y la tradicional champa de mercados con toldos
de petate, en reas separadas se encontraban vendedores de comida, en otra la de los granos etc. Sin embargo, era
caracterstico de la poca el encontrarse a los mercados rodeados de edificios administrativos, de gobierno, religiosos o
con portales que rodeaban y enmarcaban la plaza protegiendo as a los vendedores del mal clima. 71
Tal es el caso de Santiago de los Caballeros de Guatemala, en donde su principal objetivo era la reunin para el
desarrollo de actividades comerciales de la poblacin, as como tambin, el intercambio de noticias y relaciones
sociales, pero desde el punto de vista urbanstico se puede decir que la plaza mayor era el centro del trazado urbano de
la ciudad, como se puede apreciar en Antigua Guatemala.
69
70
71
27
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
poca Actual
Existen organismos especiales como la direccin General de Obras Pblicas y principalmente el Instituto de Fomento
Municipal, INFOM, que se ha propuesto buscar significados que den cuerpo firme y sentido a los edificios de mercados
municipales, por lo que hay que hacer ver, que el diseo del mercado es una tarea ardua y difcil, pues entran en juego
una serie de factores que encierran en s y por separado un problema que se debe tomar en cuenta.
72
73
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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Por su Temperatura
Por lo regular el secado de grano en el rea rural, es a travs de sol directo lo cual hace que el grano eleve su
temperatura a ms de 40 C, sto puede afectar la germinacin del grano si ste no se voltea frecuentemente para que
logre un secado uniforme. En almacenes ubicados en climas tropicales, la temperatura tiende a cambios muy bruscos
los cuales pueden afectar grandemente al grano por microorganismos (hongos) que atacan a temperaturas en un rango
de 25 C a 35 C, aunque sorprendentemente algunas especies son resistentes y pueden resistir temperaturas mayores
de 45 C, pero la mayora muere rpidamente en estas condiciones, ahora bien, debajo de temperaturas de 20 C, el
producto manifiesta daos casi insignificantes, y este resultado se puede llegar a conseguir con silos metlicos los que
se tiene que colocar en ambientes frescos y bajo techo para que ste evite temperaturas no adecuadas, y que los
hongos no puedan desarrollarse con facilidad. (ver tabla 2)
Tabla 2
75
Temperatura
Grano
del
Contenido de Humedad
( C)
A los 14 das
A los 17 das
A los 20 das
A los 23 das
10
15.5
21.1
26.6
32.2
37.8
256 %
128 %
64 %
32 %
16 %
8%
64 %
32 %
16 %
8%
4%
2%
16 %
8%
4%
2%
1%
0%
4%
2%
1%
0%
0%
0%
30
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Almacenabilidad
En este caso se puede decir que en el grano se debe conocer los diferentes tipos de temperatura y de humedad para
que ste sea conservado adecuadamente y que no sufran de prdidas por lo que sto nos lleva a cuadros de medicin
de temperatura y humedad el momento critico en el que est pasando el grano almacenado, as como tambin, cual es
la humead y temperatura ideal del mismo. (ver tabla 3) 76
Tabla 3
Contenido de humedad (b.h.) de maz en equilibrio a diferentes temperaturas y humedades relativas
Nota
10
Humedad relativa
40
45
50
55
11.2 11.8 12.5 13.1
70
75
80
85
90
95
60
65
13.8 14.6 15.4 16.3 17.3 18.6 20.2 22.8
12
11.0
11.6
12.3 12.9
14
10.7
11.4
12.0 12.7
16
10.5
11.2
11.8 12.5
18
10.3
11.0
11.6 12.3
20
10.1
10.8
11.5 12.1
22
24
10.0
10.6
11.3 12.0
9.8
10.4
11.1 11.8
26
9.6
10.3
10.9 11.6
28
9.4
10.1
10.8 11.5
30
9.3
9.9
10.6 11.3
32
9.1
9.8
10.5 11.1
34
9.0
9.6
10.3 11.0
36
8.8
9.5
10.2 10.9
38
8.7
9.3
10.0 10.7
40
8.5
9.2
9.9
10.6
42
8.4
9.1
9.7
10.4
44
8.2
8.9
9.6
10.3
Temperatura
C.
En la tabla No. 3 se
representan
la
humedad
relativa
que debe poseer el
grano
de
maz
dentro
de
los
almacenamientos,
tomando en cuenta
la temperatura del
lugar en donde sta
est ubicada, por lo
que debe de poseer
un
sistema
de
ventilacin cruzada
para que el grano
permanezca
confortable en el
ambiente que lo
rodea.
Por lo que teniendo una temperatura de 21.5 en la aldea de Ribac, le crear al grano una humedad relativa de 15.2 %
la cual debe tener una adecuada ventilacin cruzada para que sta disminuya hasta llegar a una humedad de 13 % que
es recomendada como ideal en el almacenamiento de grano de maz.
76
Programa y gua de factores fsicos que afectan al grano almacenado ONG. Post-cosecha
31
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Programa y gua de factores fsicos que afectan al grano almacenado Org. Post-cosecha
32
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
78
33
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
79
34
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
mercado, // Centro de intercambio para San Juan Oscuncalco Corado Salazar, Guillermo Wosveli
Plaza mercado, // Centro de intercambio para San Juan Oscuncalco Corado Salazar, Guillermo Wosveli
35
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
82
Calle
principal
invadida
por
mercaderes provenientes de otras
comunidades
Negocios
afectados
por
desbordamiento durante el da de
mercado
Fotos tomadas por Acxel Lpez, Descripcin basada en una situacin real en el Municipio de Purulh B.V
36
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
37
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
83
83
Fotos tomadas por Acxel Lpez, Descripcin basada en una situacin real en el Municipio de Purulh B.V.
38
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Conclusin
Los dos anteriores casos anlogos los cuales se han descrito, se mencionan por motivo que son las dos fuentes que
adems de ser las ms cercanas a la Aldea de Ribac, son las que ms influyen en su comercio, siendo stos los
encargados de abastecerla en productos Hortcolas, vestimenta, algunos granos, o productos para el hogar.
Por lo que a su vez constituyen una fuente importante de conocimientos que se deben tomar en cuenta para la solucin
que se le brinde al centro de acopio y mercado comunitario de Ribac. 84
84
Fotos tomadas por Acxel Lpez, Descripcin basada en una situacin real en el Municipio de Purulh B.V.
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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Marco Real
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Demanda
La Demanda que dentro de la Aldea de Ribac existe, la constituyen la generacin de granos que se producen en el
lugar adems de la existencia de una fuente de comercializacin la cual abastece a las comunidades circunvecinas, as
como tambin, el hecho de que cada una de estas fuentes generan ingresos los cuales no pueden ser aprovechados por
el motivo de la inexistencia de lugares apropiados los cuales administren los recursos que generan los agricultores con
sus cosechas en cada periodo de tiempo al ao. Por lo que este estudio tiene como funcin dar a conocer la necesidad
de un elemento arquitectnico que apoye a los pequeos y tambin a los grandes agricultores para que no existan
prdidas de produccin ni econmicas a largo plazo.
Una encuesta realizada en la Aldea y orientada a cuestionar a los vendedores del lugar, describe la necesidad que
requieren los comerciantes, en cuanto a un elemento arquitectnico el cual proporcione espacios adecuados en los
cuales se pueda crear un ambiente comercial ordenado y digno tanto para los pequeos y grandes agricultores, es por
eso que la poblacin que ocupa la plaza comercial de Ribac manifiesta a travs de sus respuestas la opinin personal,
que ellos tienen en cuanto al modo en el que ellos comercializan y adems lo que ellos esperan que se desarrolle a
largo plazo en la misma.85
sbado
10%
lunes
martes
domingo
10%
jueves
16%
mircoles
10%
mircoles
jueves
viernes
lunes
10%
sbado
domingo
Difciles
20%
Buenas
0%
Malas
Regulares
Difciles
Regulares
14%
martes
10%
85
Buenas
Malas
66%
Grficas estadsticas realizadas segn informacin recopilada en la Aldea de Ribac por Acxel F. Lpez C.
40
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
86
Casero
46%
Otros
Venta de 16%
Comida
8%
Frutas
13%
Otros
Aldea
34%
Miscelneos
35%
Frijol
3%
Cardamomo
Caf
Ropa
8%
Frutas
Verduras
15%
Carnes
5%
86
Carnes
Ropa
Miscelneos
Venta de Comida
Otros
Distribuidores De Almacenes
0%
0%
De Otros
Mercados
15%
Otros
5%
Otros
Maiz
59%
Verduras
De otros
departamentos
Del Municipio
0%
33%
De Almacenes
Son propios
del Lugar
47%
Distribuidores
Otros
Grficas estadsticas realizadas segn informacin recopilada en la Aldea de Ribac por Acxel F. Lpez C
41
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Casero
Casero
46%
Aldea
34%
Otros
Falta de un
Lugar Limpio
7%
Falta de
Orden de
Ventas
3%
Falta de
Sanitarios
20%
87
Si
No
14%
Duda
10%
No
duda
No
14%
Si
76%
La mayora de los vendedores del mercado estn de
acuerdo con un proyecto que los beneficie como el mercado
aunque algunos no concuerdan porque siempre han
vendido en su actual puesto.
87
Si
No
Si
76%
Duda
Grficas estadsticas realizadas segn informacin recopilada en la Aldea de Ribac por Acxel F. Lpez C
42
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
88
Se Trasladara
84%
Seguira en mi actual
puesto
Si
No
5%
Si
80%
Se Trasladara
Seguira en mi
actual puesto
16%
Si
Si
65%
por ser los productos obtenidos de caseros distantes es
necesario el traslado a travs de un medio de transporte por
lo que la mayor parte de la poblacin utiliza un sistema de
transporte para poder vender en el mercado
88
Camin
30%
Algunas Veces
No
duda
14%
Algunas
Veces
21%
No
Camin
pick-Up
Carreton
10%
Carreton
pick-Up
40%
Bestia
Grficas estadsticas realizadas segn informacin recopilada en la Aldea de Ribac por Acxel F. Lpez C
43
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
granos de exportacion
produccion de hortalizas
frutas
caa de azucar
10%
4%
3%
1%
40%
42%
Pero dentro del 20% obtenido del municipio, el cual equivale al 100% para al Aldea de Ribac el 40% de produccin es
de granos bsicos y el 42% es de granos de exportacin, dejando a los productos hortcolas y frutas slo con un 18%
por lo que el desarrollo de la Aldea de Ribac la constituyen los productos de granos, conformados por granos bsicos
como maz y frjol y granos de exportacin como caf y cardamomo, por lo que su relacin de produccin se subdivide
tal y como se muestra en la grafica anterior.90
Por lo que segn la FAO describe que a la produccin anual producida se le debe hacer una proyeccin que no sobre
pase un margen de 10 aos debido a que un clculo mayor a esta cantidad de aos es difcil de justificar por la
necesidad de espacio requerido, por lo tanto para saber exactamente la produccin de comercializacin obtenida
anualmente y su proyeccin a 10 aos en el lugar, se genera a continuacin la tabla de Cantidades obtenidas al ao, de
productos de granos bsicos y de exportacin.
89
90
Ver detalle de produccin agrcola en cuadros de IV censo Nacional agropecuario en hoja No. 27
Determinacin de clculo basado de org. FAO // libro de planificacin y diseo de mercados rurales
44
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Cantidad en quintales de
Exportacin
Produccin a 5 meses
obtenida desde mayo a
octubre para exportacin
Produccin a 7 meses
obtenida desde noviembre a
abril para exportacin
8.023
135.195
31.666
1.605
27.039
6.333
1.926
32.447
7.600
1.309
22.064
760
616
10.383
6.840
468
6.437
148
3.946
174.884
34.977
41.972
24.133
17.839
6.906
4.093
6.840
1.381
585
1.368
Produccin a 5 meses
obtenida desde octubre a
febrero para exportacin
Cantidad en quintales
Cunsumidas por la poblacin
20 % a Proyeccin de
produccin en 10 aos
cantidad en quintales
frjol
Maz
Cardamomo
Producto
6.840
En el cuadro anterior se describe el producto adquirido de la Aldea de Ribac, el total del producto se divide en dos
etapas (1) como el producto consumido por la poblacin el cual equivale al 68% y (2) el producto exportado que equivale
al 32% sto con relacin a los granos bsicos, (maz y Frjol) y grano de exportacin (cardamomo) exportado en un 95%
y un 10% es para reutilizarlo en tiempo de cosecha y hacer as un ciclo de produccin. Por lo que se puede decir que en
total el ndice de produccin mensual de granos es de aproximadamente de 1,300 quintales.91
91
Clculo de Produccin basado en datos provenientes del IV Censo Agropecuario del Maga
45
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Mercado
de
origen
existente ubicacin en
centros tradicionales de
poblaciones rurales.
Existentes
2
3
Mercado
Propiedad
Instalaciones
Inadecuadas
y Pblica
antihiginicas,
Administracin deficiente Aumento de
la produccin, Aumento de la
poblacin
Privada
Pblica
privada
Pblica
privada
Posibles Intervenciones
Reparar
las
instalaciones
existentes e implementar edificios
e infraestructura nueva.
Asistencia
de
planificacin,
Reparaciones de infraestructura.
Adquisicin del sitio, edificios e
infraestructura nueva
Asistencia
de
planificacin,
Reparaciones de infraestructura.
Reparar
las
instalaciones
existentes e implementar edificios
e infraestructura nueva.
Asistencia
de
planificacin,
Reparaciones de infraestructura.
Adquisicin del sitio, edificios e
infraestructura nueva
46
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Por otro lado la Aldea de Ribac ha generado con el pasar del tiempo un comercio que ha servido para poder abastecer
a las comunidades circunvecinas con productos que se generan dentro del rea de influencia, o bien son importados del
municipio directamente, y tambin de municipios vecinos como: Tactic, es as como ste ha podido generar un comercio
conformado por 64 locales de dimensiones no reglamentadas e infraestructura inadecuada, insegura y sin higiene
alguna. Ellos son los encargados de suministrar provisiones a la poblacin como: frutas, verduras, carnes, ropa, etc, y
los cuales se sub-dividen tal como lo muestra la Grfica No. 1 y que se visualizan en las hojas No. 63 y 64 de esta parte.
Grfica No. 1
Tipos y cantidad de Locales Existentes en el Mercado de la Aldea de Ribac
Tipo de Ventas
Cantidad de Locales
Dimensiones
Tipo de local
Frutas
9
Verduras
10
Carnes
2
Ropa tpica
5
Miscelneos
23
Comida
4
Plsticos
5
Ropa casual
2
Pan
3
Total de locales
64
Fuente: recopilacin propia de datos, elaborada en el lugar.
Produccion
Adquirida
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
0
2,465
1,522
647
1
Cantidades en Quintales Consumidas por la Poblacin
Produccion Horticula
93
Frutas
Plantas Hornamentales
Caa de azucar
2x2.5
3x3
3x3
4x3
2.5x3
5x3
4x3
3x3
3x3
provisional
provisional
provisional
provisional
provisional
provisional
provisional
provisional
provisional
Grfica No. 2
Adems, segn la Grfica No. 2, la produccin tanto de
hortalizas,
frutas
etc,
est
creciendo
considerablemente, sumando a sto el mercado no slo
est conformado por los productos antes mencionados
sino que tambin, en ste encontramos ventas de ropa,
plsticos, comidas, carnes etc. stos conforman un
conjunto de comercio que requiere ser administrado en
una infraestructura adecuada y que sea funcional
adems, que sea til para las comunidades en
general.93
47
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
94
94
Fotos tomadas por Acxel Lpez de acuerdo a situacin real del Mercado de Ribac Purulh B.V
48
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
95
95
Fotos tomadas por Acxel Lpez de acuerdo a situacin real del Mercado de Ribac Purulh B.V.
49
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Por lo que segn los datos obtenidos del mercado existente, se debe crear un elemento que sustente la
comercializacin de las comunidades, dndole a este una proyeccin de vida til, el cual se ha determinado que sea a
25 aos comenzando desde el 2,006 y que segn la FAO, esta proyeccin de crecimiento no debe ser menor al 20% del
comercio o infraestructura existente, ni mayor al 40% debido al tipo de mercado que en este caso es rural, y que a
continuacin se describir tomando como base lo existente y proyectndolo para el ao 2,031 96
Grfica No. 3
Tipos de Locales existentes del ao 2,006 + proyeccin al ao 2,031
Tipo de Ventas
Cantidad de
Proyeccin de
Locales existentes Dimensiones Tipo de local infraestructura
en el ao 2,004
a 25 aos
Frutas
Verduras
Carnes
Ropa tpica
Miscelneos
Comida
Plsticos
Ropa casual
Pan
9
2x2.5
provisional
10
3x3
provisional
2
3x3
provisional
5
4x3
provisional
23
2.5x3
provisional
4
5x3
provisional
5
4x3
provisional
2
3x3
provisional
3
3x3
provisional
Total de locales
64
Fuente: recopilacin propia de datos elaborada en el lugar.
Nmero de
locales
proyectados
30%
30%
30%
30%
30%
30%
30%
30%
30%
3
3
1
2
7
1
2
1
1
Cantidad de
Locales mnimos
para el ao
2,031
12
13
3
7
30
5
7
3
4
84
96
97
No. De Usuarios
20%
630
648
917
126
130
183
756
778
1,100
Determinacin de informacin basado de org. FAO // libro de planificacin y diseo de mercados rurales
Centro de comercializacin Guastatoya El Progreso // Cataln Armas, Hilda Fabiola
50
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
=
=
=
=
6,987.8956 mts
331.48 ml
polgono irregular
irregular98
Ver pgina 67 titulada terreno topogrfico propuesto para la elaboracin del centro de acopio y mercado comunitario, y
de la cual surge la transformacin del suelo a utilizar que ser compuesto por una plataforma tal y como se demuestra
en las pginas 68, 69 y 70. Por otro lado al terreno utilizado para el proyecto se le har un anlisis climatolgico de
acuerdo a los cuadros de Carl mahoney.
98
Obtencin de Informacin de acuerdo a la oficina de Catastro de la Municipalidad de Purulh y levantamiento de terreno en la Aldea de Ribac
51
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
52
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
55
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
56
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
El clima entre el municipio y la aldea es muy diferente debido a la Altura (SNM)99 describiendo que el centro del
municipio posee una temperatura aprox. de 20 C. Con vientos dominantes de nor-oeste, sus das de sol son inferiores a
los sesenta por ao, poseen un clima sub-tropical hmedo y su precipitacin pluvial es mayor a los 3,000 mm.100 No
obstante, para obtener una mejor precisin del clima en el municipio se utilizar el mtodo de Carl Mahoney el cual es
utilizado por el INSIVUMEH para el anlisis climtico, obteniendo datos del municipio de San Jernimo dado a que en
est rea esta ubicada la estacin de anlisis climtico ms cercana al Municipio de Purulh ver cuadro No. 1 y que se
describen datos importantes que han variado durante el ao de 1,990 hasta el ao 2,004.
Dimensin
E
F
M
A
Mxima (C) 27,5 28,5 30 31,5
Promedio
Mnima (C) 11,5 13 14,5 16,5
C
20 20,5 22 22,5
Media
Mxima (C) 33 36,5 35,5 37,5
Absoluta
7
8,5 8,5
Mnima (C) 3,5
Humedad Relativa media
%
74
69
69
70
Lluvia
mm
3,5
3
6
45
Lluvia
das
3
2
2
4
Velocidad del Viento
km./hora
6
6
7
6
Insolacin
hora
177,3 199,9 229,4 231,1
Nubosidad
cotas
3
3
3
3
Datos Obtenidos del INSIVUMEH promedio de aos entre 1,990-2,004
meses del ao
J
J
A
29,5 28 28,5
18
17
17
22 21,5 21,5
33,5 31,5 32
13
13
12
78
77
76
178,1 119,6 154,2
18
16
15
5
5
5
153,9 164,9 193,5
5
4
4
S
28
17,5
22
32,5
14
77
192,4
19
5
160,7
5
O
27,5
16,5
20,5
32
12
78
105,5
14
5
170,7
4
N
D Anual
27 26,5 28,5
15,5 14 15,5
19,5 19
21
32
33 37,5
9,9 6,5 3,5
78
76
75
32,5 13 952,8
7
5
144
5
5
6
144,1 155,6 179
4
4
4
99
M
30,5
17,5
22,5
37
13,5
73
100,1
9
6
167,5
4
31,5
11,5
TMA (C)
VMA (C)
21,5
20
100
57
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Grupo de Humedad
Temperatura (C)
Mximas medias mensuales
Bienestar de da
Mximo
Mnimo
Mximo
Mnimo
74
4
3,5
69
3
3
69
3
6
70
73
78
77
76
77
78
3
4
4
4
4
4
4
45 100,1 178,1 119,6 154,2 192,4 105,5
nor-este
sur-oeste
78
4
32,5
Anual
76
75
4
4
13 952,8
A
4
S
4
O
4
N
4
D
4
Anual
4
28,5
31
25
17
24
17
28
31
25
17,5
24
17
27,5
31
25
16,5
24
17
27
31
25
15,5
24
17
26,5
31
25
14
24
17
28,5
31
25
15,5
24
17
totales
x
x
x
x
1
9
6
total
1.906
Rigor Trmico
Da
Noche
C
F
Humedad
H1 Movimiento de aire (indispensable)
H2 Movimiento de aire (Conveniente)
H3 Proteccin contra la lluvia
Aridez
A1 Almacenamiento trmico
A2 Dormir al Aire Libre
A3 Problemas de Estacin Fra
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
3
0
7
58
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
H1
Hmedo
H2
H3
3--9
A1
3--9
9
9
7--9
3--9
3--9
3--9
3--9
6
3
6--7
3
3
6
Fuente: Elaboracin Propia
H1
Hmedo
H2
H3
6
6
6
6
9
9
3--9
6
6
3--6
9--12
59
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
EL AGUA,
LA TIERRA,
Que a su vez se sub-dividen en pequeos grupos, que al unsono conforman un Impacto Ambiental al cual se le deben
de anticipar los efectos que producen stos ya sea por su:
Tipo de Impacto,
1. el cual puede ser positivo,
2. negativo
3. o que no exista
Por su Influencia,
1. que sea Directa
2. Indirecta
3. o que no exista
Y que a los cuales se les debe de proveer una medida de mitigacin para que stos se reduzcan o se mitiguen
definitivamente, por lo que a continuacin se describe un anlisis de impacto ambiental en base al proyecto que se
realizar proveyendo una tabla en la que se describen las anteriores incgnitas y una tabla de medidas de mitigacin la
cual proporciona las soluciones para cada una de las mismas.119
119
tesis Terminal de Buses y Mercado Municipal para la Ciudad de Zacapa//Fuentes Lpez, Olmar Yamil Soto
60
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Malos olores
largo plazo
mediano plazo
inmediatez de
impacto
corto plazo
Baja
Media
Intensidad de
impacto
Alta
no existe
Indirecta
Influencia
directa
no existe
negativo
Efecto
Medio
Natural
Afectado
Tipo de impacto
positivo
Suciedad
AIRE
Humo
Partculas en suspensin
(polvo)
AGUA
Orientacin
Producido por el arrastre de arena y lodos generados por el cambio de clima dentro de la
regin. o tambin por vegetacin natural muerta.
Contaminacin Natural
Contaminacin por desechos Producido por jabones o detergentes ya que los ros son utilizados por las personas para el
Qumicos
propio aseo personal o para el lavado de ropa.
Producidos por el ser humano (orina y defecacin)
Desechos Orgnicos
Superficie del Suelo
TIERRA
61
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Medio
Natural
Afectado
Medida de Mitigacin
Efecto
AIRE
Tratar en lo posible que los materiales a utilizar en la construccin estn libres de qumicos.
Suciedad
Ruido
Humo
Partculas en
suspensin
(polvo)
Orientacin
Contratar a personal, para el aseo diario de la infraestructura especialmente en los servicios sanitarios.
Los comerciantes deben de mantener sus puestos limpios y aseados.
Es inevitable dentro del proceso constructivo la generacin de ruido, no obstante para minimizar stos despus de que ste sea finalizado se debern crear barreras
las cuales obstaculicen la trayectoria y expansin del ruido generado, por lo que estas pueden constituirlas, la vegetacin, muros perimetrales, la separacin
adecuada de los elementos arquitectnicos conforme a reas habitacionales.
Las personas que transitan por el lugar que mantengan sus vehculos en buen estado para que stos no contaminen el medio ambiente.
Que el humo generado por ventas de comida sean controlado y desviado para evitar problemas internos.
Las partculas en suspensin generado durante el proceso constructivo es inevitable no obstante se recomienda que el personal utilice riego de agua en el terreno
para que ste no se propague en los alrededores.
Se recomienda la utilizacin de materiales del lugar para la elaboracin de caminos los cuales eviten la creacin y/o levantamiento de polvo.
Hacer un anlisis de ubicacin de infraestructura con los datos de las caractersticas ambientales del lugar.
AGUA
Contaminacin Posible desviacin de agua la cual se conecte con filtros hechos con materiales del lugar ello permitir el traslado del vital liquido con un porcentaje mnimo de
contaminacin natural.
Natural
Instruir a la poblacin para que generen lugares especficos donde puedan asearse (creacin de baos) y tambin puedan lavar sus prendas (creacin de pilas
Contaminacin individuales o comunes) tambin, deben instruirse para que concienticen del gran dao que adquiere la naturaleza.
por desechos
Qumicos
Crear filtros (Planta de Tratamiento) para poder reciclar el agua adquirida y que sta regrese con la menor contaminacin posible.
TIERRA
Desechos
Orgnicos
Crear espacios dedicados a la recoleccin de desechos orgnicos de la poblacin (letrinas, letrinas mejoradas)
Crear una adecuada red de drenaje
Crear filtros (planta de Tratamiento para aguas negras) para poder reciclar el agua adquirida y que sta regrese con la menor contaminacin posible.
Superficie del
Suelo
Hacer un estudio sobre las necesidades que demanda el proyecto para que sea manejado adecuadamente dentro de la superficie otorgada.
Permeabilidad
del suelo
la utilizacin de materiales del lugar los cuales presten permeabilidad al suelo son adecuados para la realizacin del proyecto.
Flora
Se deber disear reas verdes especificas en las cuales se pueda sustituir o emplear vegetacin propias del lugar, para que den integracin natural al proyecto.
Entre la vegetacin a emplear se podr utilizar Plantas como por ejemplo: Dedo del nio, gladiolas, hiedra inglesa, Siempre viva, Hortensias, arbustos de hoja de
trueno, Pastos para cubre suelos como: Lagrimilla, Pasto Alfombra, pasto gramneo o rboles como encino, Ciprs, Aguacatillo o pino.
Se deber utilizar materiales que no contengan qumicos, o un mnimo de contenido de Qumicos en su consistencia
Micro clima
Paisaje Natural Se har un anlisis de sitio el cual preste integracin al objeto arquitectnico con el entorno que lo rodea.
62
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
No obstante, el impacto no se da solamente en el entorno ambiental o natural sino tambin, se manifiesta en el entorno
Social, Econmico y Cultural debido a que es inevitable que surja un proyecto que evite el desarrollo sociocultural de
los habitantes para los cuales servir. Es por eso que a continuacin se describirn individualmente cada uno de los
casos nombrados dados a conocer, y el impacto que producirn ante la comunidad. 120
largo plazo
mediano plazo
inmediatez de
impacto
corto plazo
Baja
Media
Intensidad de
impacto
Alta
no existe
Indirecta
Influencia
directa
no existe
negativo
Medio
Afectado
Tipo de impacto
positivo
Impacto
Cultural
Impacto
Econmico
Impacto
Social
Un nuevo proyecto generar fuentes de empleo los cuales sern de beneficio a los habitantes del mismo lugar,
La infraestructura terminada y en funcin, generar fuentes de empleo que tambin ser de beneficio a los
mismos habitantes del lugar.
Un nuevo proyecto adecuado crear en los habitantes, intereses debido a que el ser capaz de brindar seguridad,
higiene y confort.
La poblacin se sentir atrada (atraccin visual), al proyecto reconociendo as la comodidad, la cercana y la
facilidad para obtener su productos.
Un nuevo proyecto crear fuentes de ingresos los cuales pueden ser utilizados para auto-sus tencin de la
misma infraestructura.
Se debe atender la economa que se genera como resultado de la creacin de un proyecto con tendencia a
satisfacer las necesidades bsicas de la poblacin
Un nuevo proyecto generar empleos los cuales debern ser ingresos para la poblacin involucrada en la
elaboracin de la infraestructura.
Un mejor ordenamiento y planificacin dentro de la Infraestructura
Reduccin de gastos por transporte
Debido a que el Proyecto tiene tendencias comerciales, es importante que los valores originales del lugar no se
pierdan y que stos se logren recuperar
120
Elaboracin de cuadros de Impacto Ambiental basados en Terminal de buses y mercado municipal para la ciudad de Zacapa
63
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Medida de Mitigacin
Im p a c to
S o c ia l
Im p a c to
c u ltu ra l
Se requerir mano de obra especializada (maestros de obra), mano de obra no especializada (ayudantes de maestros de obra) y
adems se requerir los servicios de especialistas para que guen la ejecucin del proyecto (espesitas supervisores)
Debido a que se requerirn los servicios en reas como administracin, servicios, mantenimiento.
Crear una infraestructura que responda a las necesidades comerciales dentro y fuera del proyecto.
Una buena ubicacin dentro de la comunidad
Disear formas atractivas a los Edificios
Im p a c to
E c o n m ic o
Medio Natural
Afectado
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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
El gobierno es el encargado de crear, como de administrar los servicios pblicos para mejorar las condiciones de vida de
los guatemaltecos, proveyendo la infraestructura necesaria a las comunidades para que puedan promover sus
productos, siendo descrito tanto en la CONSTITUCIN DE LA REPBLICA como en el CDIGO MUNICIPAL. Los
cuales son los encargados de promover y proteger los comercios, adems, existen organizaciones que prestan apoyo a
nivel municipal como los describen los siguientes captulos.
Captulo 1 y artculo 1 de la institucin
Se crea el Instituto de Fomento Municipal (INFOM) para promover el progreso de los municipios dando asistencia
tcnica y financiera a las municipalidades, creando programas bsicos de obras a servicios pblicos, promoviendo la
explotacin racional de los bienes municipales, y en general, desarrollando la economa de los municipios, en donde los
mismos deben invertir los fondos del 8% constitucional del presupuesto nacional en obras de infraestructura que
mejoraran el ingreso y calidad de vida de los habitantes y el 2% en funcionamiento municipal.121
Captulo II seccin dcima Artculo 119 del rgimen econmico y social (obligaciones del estado)
Son obligaciones fundamentales del estado promover el desarrollo econmico de la nacin, estimulando la iniciativa
en actividades agrcolas, pecuarias, industriales, tursticas y de otra naturaleza,
Promover en forma sistemtica la descentralizacin econmica administrativa, para lograr un adecuado desarrollo
regional del pas.
Adoptar las medidas que sean necesarias para la conservacin, desarrollo y aprovechamiento de los recursos
naturales en forma eficiente.
Velar por la elevacin del nivel de vida de todos los habitantes del pas procurando el bienestar de la familia.
La defensa de consumidores y usuarios en cuanto a la preservacin de la calidad de los productos de consumos
internos y de exportacin para garantizarles su salud, seguridad y legtimos intereses econmicos.
121
65
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Impulsar activamente programas de desarrollo rural que tienda a incrementar y diversificar la produccin nacional
con base en el principio de la propiedad privada y de la proteccin al patrimonio familiar, debe darse al campesino,
al artesano ayuda tcnica y econmica.
Promover el desarrollo ordenado, eficiente del comercio tanto en el interior como exterior del pas, fomentado as
mercados para los productos nacionales.
Crear las condiciones adecuadas para promover las condiciones de capitales nacionales y extranjeros. 124
De lo contrario ser responsable personalmente por incumplimiento de deberes, y no realizacin de dicho estudio de
Impacto Ambiental, por lo que ser sancionado con una multa de Q5,000 a 100,000 en caso de no cumplir con este
requisito, si en el trmino de seis meses de haber sido multado, no se realiza el estudio el negocio ser clausurado
en tanto no cumpla.126
124
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Escogencia de Mtodo del Diseo a Emplear
El mtodo de diseo a emplear en el siguiente proyecto se define como Mtodo de Caja de Cristal, debido a que, con
este mtodo se podr conocer caractersticas generales y particulares que llevar el diseo previamente al proceso de
estructuracin final, por lo cual se deber de seguir una serie de pasos los cuales se describen como:
Por el uso que brindar a la poblacion, este proyecto ser de tipo Comercial debido a que posee caractersticas como:
Utilizacin de grandes reas ocupacionales para un uso especifico o para varios usos.
Utilizacin de cubiertas voluminosas (grandes Luces a cubrir)
Utilizacin de Grandes alturas (doble a triple altura)
Capacidad para albergar grandes cantidades de productos
El proyecto a realizara se ha definido para que sea funcional, tomando en cuenta que ste mismo se deber dividir en
su estructuracin dndole a ste jerarqua, volumen y simetra, adems de darle caractersticas que definan su uso y
utilidad, no obstante, es importante crear reas las cuales por su uso particular, son de vital importancia para que
funcione adecuadamente el proyecto, por tal razn a continuacin se describen cada una de ellas dando as su funcin,
su dimensin mnima por local, y la ubicacin por sector a donde sta pertenece:
Como se ha mencionado la estructuracin de necesidades dentro del proyecto se dividir por motivo de una mejor
utilizacin del espacio por lo que se encontrara a continuacin en primera instancia, el cuadro de descripcin de reas
de un Centro de Acopio para granos, posteriormente, el cuadro de descripcin de reas para un mercado teniendo como
resultado un listado de ambientes el cual definir en conjunto el programa de necesidades bsicas para el centro de
acopio y mercado Comunitario.
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No.
reas Administrativas
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
rea de
Mantenimiento
1
2
3
4
5
Ambientes
Oficina
administrativa:
Descripcin
rea de Almacenamiento
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1
2
3
rea de
Clasificacin
rea de Secado
en Patio
rea de
Almacenamiento
en Sacos o
galpones
rea de
Almacenamiento
en silo
Conclusin
Se ha previsto dentro del cuadro de necesidades para el Centro de acopio para granos, espacios especialmente
dedicados a funciones como aula de enseanza, tienda de venta de productos agrcolas y tienda de venta de granos
para el tiempo de escasez, sto con el fin de que el proyecto sea suficientemente independiente al municipio por lo que
constituir medios para que el pequeo agricultor pueda instruirse o adquirir productos y herramienta necesaria para
laborar en sus tierras, evitando as, traslados innecesarios y que slo sern prdidas econmicas para cada pequeo
agricultor.
Se proveer de reas especficas para el almacenamiento de grano las cuales se manejarn de dos formas:
1. Se disearn espacios amplios Tipo Almacn Convencional debido a que stos son el mtodo ideal
para el almacenamiento de grano en Aldeas las cuales carecen de energa elctrica. stos permitirn que la
recoleccin de grano a gran escala sea recolectado y guardado en saco para un mejor acomodamiento y para
una mayor seguridad.
2. Debido a que existen temporadas en las cuales la Aldea sufrir de escasez de granos se ha previsto dentro del
diseo, un rea especialmente dedicada para almacenar y conservar por largo tiempo el grano, utilizando para
sto silos metlicos con capacidad de almacenamiento de 30 qq c/u los cuales sern resguardados en un
ambiente cubierto para una mejor proteccin y llevaran un control riguroso, sto con el fin de que el grano
resguardado contenga el mejor control de calidad posible, sin necesidad de energa elctrica, para luego
proveer de productos a los agricultores tanto para consumo, como para utilizacin en la siembra en tiempos de
escasez.
86
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Un ordenamiento de sectores que garantice que cada puesto de venta dentro del sector sea a fin a sus productos
Organizar los puestos de venta con el fin de que todos tenga la misma oportunidad de comercializacin.
Definir sectores de bajo inters pblico como primer plano, y sectores de alto inters pblico como ultimo plano para
crear un comercializacin mas fluida e interesante.
Sector
No.
Ambientes
Descripcin
Administracin
Contabilidad
Cobrador
Cabina de
sonido
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rea de control
sanitario
Lava verduras
Bodega de
Decomisos
Servicios
Sanitarios
Pblicos
Depsito de
Basura
Bodega de
limpieza
rea de Servicios
rea de
Ventas
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Ventas hmedas
1
2
3
rea de Ventas
4
5
6
7
estacionamiento
rea de
Dada la descripcin anterior se describe finalmente el Programa de Necesidades Bsicas, ste ser de vital importancia
para la realizacin de diagramas y matrices los cuales definirn la propuesta de solucin del proyecto de Centro de
Acopio y Mercado Comunitario.
89
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1
2
3
4
5
6
basurero
servicios generales
mantenimiento
bodega mantenimiento
vestidores para personal
servicios sanitarios y duchas
Guardiana
bodega de limpieza
cuarto de mquinas
Estacionamiento vehculos pesados
lava verduras
basurero
1
2
3
4
5
6
7
Carnicera 1
carnicera 2
pollera
marranera
pescadera
rea de control sanitario
bodega de decomisos
1
2
3
4
5
6
Comedor 1
comedor 2
comedor 3
comedor 4
comedor 5
piso plaza (38 locales) cubiertos
1
2
3
4
5
REA
rea de pesaje
Galpn solo maz
Galpn granos varios
estacionamiento transporte pesado
estacionamiento transporte liviano
ADMINISTRATIVA
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
REA DE
Of. Administrativa
s.s. admn.
contabilidad
cobros
cabina de sonido
sala de espera
estacionamientos particulares (3 espacios)
SERVICIOS
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
7
REA
HMEDA
MANTENIMIENTO
Sala de espera
Recepcin
Archivo
S.s. hombres y mujeres
Cobros
Contabilidad
Ventas de implementos agrcolas
rea de limpieza
Aula de enseanza
Of. Administrador
s.s. Admon
Cafetera
S.s. cafetera
Sala de juntas
REA
SEMIHMEDA
ADMINISTRACIN
ACOPIO DE
RESGUARDO
ACOPIO PARA
ALMACENAMIENTO A
GRANEL
REA DE
SERVICIOS Y
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
REA
SECA
Sector
90
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Presupuesto
Centro de Acopio y
Mercado Comunitario
Obra
Lugar
Fecha
Hoja
julio--2005
1--3
Precio
Sub-Total
rea de
Terrenos
No.
Inmueble
Centro de Acopio
1.485,00
m2
2.070,27
3.074.343,96
Mercado Comunitario
2.301,75
m2
2.059,94
4.741.462,26
Plaza
1.113,75
m2
4.900,50
m2
7.815.806,22
Sub- Total
4
0,095
Fianzas
0,10
781.580,62
Utilidades
0,05
390.790,31
9.730.678,74
Sub- Total
7
Iva
0,12
Gran Total
742.501,59
1.167.681,45
10.898.360,19
118
Puertas
Puertas metlicas tipo cortina
Puertas de Metal
Puetas de Madera
puertas de malla
Instalaciones
Hidralicas
Drenajes incluye accesorios
Iluminacion incluye accesorios
Fuerza incluye accesorios
Urbanizacion
Banquetas
Parqueos
Jardinizacion
Plaza
Pergolas
gastos Administrativos
Igss
Prestaciones
Imprevistos
12
13
14
15
Trabajos Preliminares
Bodega y guardiania
Cerramiento Provicional
Limpieza y Chapeo
trazo y estaqueado
Fletes de material no utilizable
Cimentacin
Cimiento Corrido
Solera de Amarres
zapatas
Columnas
Principales
Secundarias
Levantado
Muros 0.14x0.19x0.39
Solera Intermedias
Solera de Remate
Cubiertas
Losa Prefabricada
vigas tipo doble "c"
Costanera tipo "c"
Cubieta de Lmina
Colocacin de Cenefas
Acabados
Forjado
Repello
Cernido
alizados
Blanqueados
Fachaleta
Pisos
piso tipo torta de concreto
Pisode granito
Piso azulejo
Ventaneria
ventanas con marco metlico + vidrio 0.003
1
1,1
1,2
1,3
1,4
1,5
2
2,1
2,2
2,3
3
3,1
3,2
4
4,1
4,2
4,3
5
5,1
5,2
5,3
5,4
5,5
6
6,1
6,2
6,3
6,4
6,5
6,6
7
7,1
7,2
7,3
8
8,1
9
9,1
9,2
9,3
9,4
10
10,1
10,2
10,3
10,4
11
11,1
11,2
11,3
11,4
11,5
No. Renglones
Centro de Acopio
Aldea de Ribac Purulh B.V.
Obra
Lugar
m2
m2
m2
m2
417,00
311,32
344,52
51,43
0,18
0,13
0,65
0,10
119
precio m2
2.070,27
3.074.343,96
Total
1.492.399,98
sub-total
268.632,00
194.012,00
970.059,99
149.240,00
39.718,24
25.947,95
27.755,67
57.652,38
25.200,00
34.500,00
90.000,00
66.250,00
56.250,00
10.000,00
15.000,00
32.400,00
1.800,00
14.143,25
19.945,11
19.009,20
26.304,10
35.435,40
24.097,50
22.995,00
3.177,62
17.156,41
6.624,45
23.296,00
86.134,55
121.126,92
179.721,75
24.000,00
67.198,95
43.453,80
21.726,90
5.975,50
29.984,53
77.500,00
3.429,81
115.260,00
600,00
11.289,00
2.227,50
387,50
7.725,00
Sub-Total
87,22
87,22
47,57
57,50
12.600,00
150,00
200,00
125,00
125,00
5.000,00
1.500,00
1.200,00
900,00
275,00
47,83
61,06
76,35
25,96
22,95
21,90
28,43
29,09
21,03
350,00
108,49
108,49
75,00
150,00
49,23
55,71
55,71
62,90
31,46
250,00
66,65
5.763,00
600,00
71,00
1,50
1,25
75,00
Precio
2--3
julio--2005
%
%
%
%
m2
m2
m2
m2
global
m2
m2
m2
m2
m2
m2
1.365,00
1.050,00
1.050,00
111,77
589,77
315,00
455,38
297,50
583,47
1.002,65
2,00
m2
ml
ml
m2
ml
66,56
793,94
1.116,48
2.396,29
160,00
ml
ml
ml
ml
m2
ml
ml
1.365,00
780,00
390,00
230,00
450,00
530,00
450,00
ml
ml
95,00
953,10
u
u
u
u
ml
ml
u
310,00
51,46
20,00
2,00
10,00
27,00
2,00
global
ml
m2
ml
m3
Unidad
1,00
159,00
1.485,00
310,00
103,00
Cantidad
Hoja
Fecha
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Renglones
Trabajos Preliminares
Bodega y guardiania
Cerramiento Provicional
Limpieza y Chapeo
trazo y estaqueado
Fletes de material no utilizable
Cimentacin
Cimiento Corrido
Solera de Amarres
zapatas
Columnas
Principales
Secundarias
Levantado
Muros 0.14x0.19x0.39
Solera Intermedias
Solera de Remate
Muros 0.09x0.19x0.39
Soleras Tabiques
Cubiertas
Losa Prefabricada
tragaluces
Estructura metlica principal
vigas de Joist Metlicos
vigas tipo doble "c"
Costanera tipo "c"
Cubieta de Lmina
Colocacion de Cenefas
Acabados
Forjado
Repello
Cernido
alizados
Blanqueados
Fachaleta
Pisos
piso tipo torta de concreto
Pisode granito
Piso azulejo
Ventaneria
ventanas con marco metalico + vidrio 0.003
Puertas
Puertas metlicas tipo cortina
Puertas de Metal
Puetas de Madera
puertas de malla
Instalaciones
Hidraulicas
Drenajes incluye accesorios
Iluminacion incluye accesorios
Fuerza incluye accesorios
Sistemas especiales incluye accesorios
Urbanizacion
Banquetas
Parqueos
Jardinizacion
gastos Administrativos
Igss
Prestaciones
Imprevistos
1
1,1
1,2
1,3
1,4
1,5
2
2,1
2,2
2,3
3
3,1
3,2
4
4,1
4,2
4,3
4,4
4,5
5
5,1
5,2
5,3
5,4
5,5
5,6
5,7
5,8
6
6,1
6,2
6,3
6,4
6,5
6,6
7
7,1
7,2
7,3
8
8,1
9
9,1
9,2
9,3
9,4
10
10,1
10,2
10,3
10,4
10,5
11
11,1
11,2
11,3
12
13
14
15
Lugar
No.
Mercado Comunitario
Obra
m2
m2
m2
m2
1.281,85
342,16
507,54
77,15
0,18
0,13
0,65
0,10
120
precio m2
Total
%
%
%
%
m2
m2
m2
m2
m2
m2
m2
m2
m2
1.912,07
1.912,07
1.912,07
191,83
50,00
200,00
616,97
157,50
299,62
m2
u
ml
ml
ml
ml
m2
ml
191,83
10,00
280,00
106,00
305,60
1.730,00
3.583,27
216,00
ml
ml
ml
ml
ml
m2
ml
ml
m2
ml
1.397,00
1.197,24
399,08
515,00
294,00
310,00
550,00
800,00
1.900,00
200,00
ml
ml
24,00
301,00
u
u
u
u
ml
ml
u
399,00
420,22
24,00
5,00
12,00
9,00
1,00
global
ml
m2
ml
m3
Unidad
1,00
297,00
4.900,00
819,00
131,00
Cantidad
Hoja
Fecha
sub-total
87,22
87,22
47,57
150,00
200,00
125,00
125,00
125,00
5.000,00
1.500,00
1.200,00
900,00
275,00
47,83
61,06
76,35
25,96
22,95
21,90
28,43
29,09
21,03
350,00
200,00
600,00
500,00
108,49
108,49
75,00
150,00
75,00
55,71
55,71
49,23
31,90
62,90
31,46
250,00
66,65
5.763,00
600,00
71,00
1,50
1,25
75,00
Precio
3--3
julio--2005
2.059,94
4.741.462,26
414.302,53
299.218,49
1.496.092,46
230.168,07
2.301.680,71
53.812,12
13.737,15
14.252,92
46.500,00
110.000,00
100.000,00
237.500,00
25.000,00
25.000,00
18.000,00
10.800,00
900,00
21.216,25
61.310,89
20.892,29
38.750,68
49.637,34
43.882,01
41.874,33
5.453,73
1.454,50
4.206,00
67.140,50
2.000,00
168.000,00
53.000,00
33.154,54
187.687,70
268.745,25
32.400,00
104.775,00
66.698,24
22.232,75
25.353,45
9.378,60
1.509,60
9.469,46
99.750,00
28.007,66
138.312,00
600,00
21.087,00
7.350,00
1.023,75
9.825,00
Sub-Total
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
121
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
122
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Proyecto
Cargo
Administrador
Secretaria Recepcionista
Cobrador
Contador (tesorero)
Encargado de Tienda de Herramientas
Maestro
Encargado de Tienda de Granos
Ayudantes en resguardo de granos
Guardin
Mantenimiento
Limpieza
Encargado de Recepcin de Granos
Cargadores
Cantidad de
Empleados
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
2
1
4
Sub-Total de Gastos
Sueldo Mensual
Cuota Patronal
Igss 10,67%
Prestaciones
Anuales 72%
Sueldos Anuales
1.800,00
1.200,00
1.200,00
1.600,00
1.600,00
2.500,00
1.600,00
800,00
1.500,00
800,00
800,00
1.600,00
800,00
192,06
128,04
128,04
170,72
170,72
266,75
170,72
85,36
160,05
85,36
85,36
170,72
85,36
1.296,00
864,00
864,00
1.152,00
1.152,00
1.800,00
1.152,00
576,00
1.080,00
576,00
576,00
1.152,00
576,00
23.904,72
15.936,48
15.936,48
21.248,64
21.248,64
33.201,00
21.248,64
21.248,64
19.920,60
10.624,32
21.248,64
21.248,64
42.497,28
25.200,72
16.800,48
16.800,48
22.400,64
22.400,64
35.001,00
22.400,64
21.824,64
21.000,60
11.200,32
21.824,64
22.400,64
43.073,28
17.800,00
1.899,26
12.816,00
289.512,72
302.328,72
Total de Gastos
Cobrador
Contador (tesorero)
Guardin
Limpieza
Mantenimiento
Limpieza de Baos
Cabina de Sonido
302.328,72
Mercado Comunitario
Proyecto
Administrador
Total
1
1
1
1
1
1
1
1
Sub-Total de Gastos
1.800,00
1.200,00
1.600,00
1.500,00
1.200,00
800,00
800
800
192,06
128,04
170,72
160,05
128,04
85,36
85,36
85,36
1.296,00
864,00
1.152,00
1.080,00
864,00
576,00
576,00
576,00
23.904,72
15.936,48
21.248,64
19.920,60
15.936,48
10.624,32
10.624,32
10.624,32
25.200,72
16.800,48
22.400,64
21.000,60
16.800,48
11.200,32
11.200,32
11.200,32
9.700,00
1.034,99
6.984,00
128.819,88
135.803,88
Total de Gastos
Total de Gastos de Operacin Administracin y
Mantenimiento
113.403,24
415.731,96
123
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Centro de
Acopio
Proyecto
Mercado
Comunitario
Concepto
Precio en
Quetzales
Concepto
Precio en
Quetzales
46.925,00
19.200,00
2.050,00
665,00
13.300,00
Total
24.525,00
9.600,00
2.425,00
25.200,00
82.140,00
Total
61.750,00
124
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Proyecto
Cantidad
3.000
420
10
1
7
6
Descripcin de reas
Almacenamiento de Grano por qq
Resguardo de Grano por qq
Secado de Grano por qq
Venta de Herramientas agrcolas
Vehculos particulares
Vehculos Pesados
Renta (Q)
0,65
0,50
0,25
50
4
5
Forma de
pago por
diario
diario
diario
diario
diario
diario
38
32
7
11
5
5
3
4
135
Descripcin de reas
Piso Plaza
rea Seca Miscelneos
Ropa tpica
Locales Varios
rea semi Hmeda
rea Hmeda
Vehculos particulares
Vehculos Pesados
Servicios Sanitarios
Renta Anual
702.000,00
75.600,00
900,00
18.000,00
10.080,00
10.800,00
Sub-Total
817.380,00
Mercado comunitario
Proyecto
No. Puestos
Renta Mensual
por cada local
19,5
15
7,5
1500
120
150
Renta
Mensual
total
58500
6300
75
1500
840
900
Renta (Q)
Forma de
Pago por
Renta Mensual
por cada local
Renta
Mensual
total locales
2,0
5,0
5,0
5,0
5,0
8,0
4,0
8,0
1,0
diario
diario
diario
diario
diario
diario
diario
diario
usuario
60
150
150
150
150
240
120
240
2280
4800
1050
1650
750
1200
360
960
27.360,00
57.600,00
12.600,00
19.800,00
9.000,00
14.400,00
4.320,00
11.520,00
48.600,00
Sub-Total
205.200,00
Total
1.022.580,00
Renta Anual
125
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Capital a pagar
(Saldo)
Inters de 20%
sobre saldo
Ingresos Anuales
Gastos Anuales
(Pagos)
Amortizacin
10.898.360,19
10.435.402,15
2.179.672,04
1.022.580,00
559.621,96
462.958,04
2.087.080,43
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
9.828.554,11
1.965.710,82
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
9.221.706,07
1.844.341,21
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
8.614.858,03
1.722.971,61
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
8.008.009,99
1.601.602,00
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
7.401.161,95
1.480.232,39
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
6.794.313,91
1.358.862,78
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
6.187.465,87
1.237.493,17
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
10
5.580.617,83
1.116.123,57
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
11
4.973.769,79
994.753,96
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
12
4.366.921,75
873.384,35
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
13
3.760.073,71
752.014,74
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
14
3.153.225,67
630.645,13
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
15
2.546.377,63
509.275,53
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
16
1.939.529,59
387.905,92
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
17
1.332.681,55
266.536,31
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
18
725.833,51
145.166,70
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
Total de Ingresos
Anuales
(Ganancias)
19
118.985,47
23.797,09
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
20
---------------
--------------
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
487.862,57
21
---------------
--------------
1.022.580,00
415.731,96
606.848,04
606.848,04
22
23
24
25
Nota Importante
1) La tasa de inters anual utilizada es del 20% (utilizada por los bancos para este tipo de proyecto) y deber
usarse inters sobre saldo y no cuota nivelada para el pago de la deuda.
2) El proyecto ser autofinanciable a 20 aos plazo, dentro de los cuales los precios variarn, y los ingresos se acrecentarn
por lo que dicho incremento no fue tomado en cuenta en la tabla anterior de financiamiento. 44
3) Por ltimo el proyecto ser auto financiable19 aos plazo. Recibiendo en el posterior ao (ao 20) un ingreso neto de
Q 487,862,57 (quetzales) anual, no obstante, a apartir del ao 21 el ingreso neto ser de Q 606,848,04
(quetzales) anuales, en adelante.68
68 Centro de Comercializacin en Guastatoya el Progreso // Hilda Fabiola Cataln Armas // Tesis
126
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Forma de Financiamiento
ste deber hacerse a travs del programa de Fomento al Sector Municipal (FSM-I). 67 Este programa
brinda ayuda al fomento del sector municipal y est apoyado por fondos provenientes del Banco Interamericano de
Desarrollo BID- y el Gobierno Central a travs del contrato llamado Prstamo INFOM-BID No. 1217/OC-GU. ste
apoya el proceso de descentralizacin en Guatemala y fortalece el desarrollo municipal, estableciendo mecanismos ms
equitativos y eficientes para la provisin y el financiamiento de los servicios municipales.
Buscando mejorar las condiciones de vida de la poblacin urbana, la capacidad de gestin administrativa y
financiera de las municipalidades, adems de promover el desarrollo econmico y social de los municipios a travs de
inversiones en proyectos y as ampliar oportunidades de empleo en el interior del pas. No obstante, se debe considerar
los requisitos que las municipalidades solicitantes deben llenar para que sus proyectos sean aprobados y que los
mismos reciban el beneficio por parte de este tipo de financiamiento, por lo cual se describirn a continuacin:
Requisitos para Otorgar Prstamo a las Municipalidades Bajo el FSM-I
1. Presentar Solicitud de financiamiento del proyecto respaldad con punto de Acta.
2. Certificado de Graduacin de asistencia tcnica otorgado por el programa FSM-I (Si no lo tiene deber solicitarlo
por escrito a la coordinacin del programa, para iniciar el proceso de asistencia tcnica y certificarse).
3. Contar con Estudio de Factibilidad que comprende la Planificacin del Proyecto.
Requisitos Legales
1.
2.
3.
4.
5.
Aprobacin de la planificacin por parte del concejo Municipal, mediante punto de Acta.
Dictamen favorable del ministerio de Ambiente.
Dictamen favorable extendido por el Consejo de Desarrollo Urbano y Rural.
Certificacin que el terreno es propiedad municipal y/o acta de servidumbre y derecho de paso.
Certificacin del punto de acta extendida en sesin del concejo Municipal, la cual deber contener:
Solicitud expresa del prstamo (especificar monto y destino de los fondos)
Monto del aporte municipal para la ejecucin de la obra.
Aceptacin del pago de los saldos en mora, por otras obligaciones en el INFOM.
Autorizacin para que el alcalde firme los documentos para formalizar el prstamo.
Indicar garanta de cumplimiento del prstamo.
Autorizar al Banco de Guatemala o a otro del sistema para efectuar el descuento al prstamo y lo
traslade al INFOM.
Por ltimo y como observacin a tomar en cuenta el Alcalde, al momento de formalizar el prstamo deber
presentar:
1. Acta de Tomo de Posesin
2. Fotocopia de Carn de Adjudicacin
3. Fotocopia de Cedula de Vecindad.
67
127
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Tomando en cuenta los anteriores requisitos y sin excepcin de ninguno, el programa de FSM-I describe por categoras
los proyectos, adems de otorgar sus condiciones de financiamiento que son:
Categora B
Categora C
Tipo de Proyecto
Acueductos
Alcantarillados
Desechos Slidos
Mercados y Pisos
Plaza
Mercado-Terminal
Rastros
Otros Proyectos
(El
programa
contempla
la
seleccin de otros
proyectos
pudiendo definirlos
como
elegibles
siempre que esotro
sean autorizados y
prioritarios segn
las necesidades y
demanda de la
poblacin).
Subsidios Directos
segn el proyecto
Plazos segn el
proyecto
Recibirn un Subsidio
entre un 0% hasta un
mximo de 30%
Recibirn un Subsidio
entre un 0% hasta un
mximo de 20%
Tendr un plazo de
hasta 20 aos
u otros proyectos
del
programa
tendrn plazos de
hasta 10 aos
Tendr un plazo
hasta 15 aos
Periodo de gracia
La tasa de inters se
fijar al inicio del
programa en 4 puntos
porcentuales por debajo
de la tasa de inters
promedio
ponderado
que indique el Banco de
Guatemala,
sobre
prstamos en el sector
financiero
y
el
diferencial ser nivelado
gradualmente a la tasa
del mercado, durante
los siguientes tres aos.
Para el desembolso
o pago de capital se
establece
como
periodo de gracia el
tiempo de ejecucin
fsica de la obra
pudindose prologar
hasta un mximo de
4 meses despus
de la terminacin de
los trabajos.
Observacin de Plazos
En ningn caso, el plazo de
prstamos exceder la vida til
proyecto,
por
otro
lado
municipalidad tendr la opcin
pagar anticipadamente el capital
prstamo, para acotar los plazos
Tasa de Inters
los
del
la
de
del
De las categoras descritas anterior mente se seleccionarn las categoras B para lo que es el merado Comunitario y
la Categora C para el Centro de Acopio de la Aldea de Ribac purulh Baja Verapaz. Ya seleccionado el proyecto por
categora y llenado todos los requisitos pedidos por el FSM-I, se otorgar el prstamo no sin antes hacer mencin de algunas
condiciones financieras como: 68
68
128
Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
1. Amortizacin
La municipalidad pagar al Infom las amortizaciones con los ingresos generados por los mismos proyectos.
Para el anlisis financiero del proyecto se considerarn las modalidades de pago ms convenientes para las
municipalidades y el proyecto.
La municipalidad est en libertad de acelerar el pago de las amortizaciones efectuando pagos directos a capital.
2. Garanta
Que se considera para el prstamo sern:
Los ingresos propios generados por los proyectos a travs de su recoleccin municipal por tarifas y
Los ingresos que le corresponden a la Municipalidad provenientes del aporte constitucional. 69
Observacin:
En el caso que la municipalidad no efectuara puntualmente sus pagos, automticamente se le descontarn los recursos
del impuesto al valor agregado IVAPAZ-, o ingresos municipales por concepto del impuesto nico sobre la Inmueble y
dems rentas municipales.
3. Lmites y Condiciones de Financiamiento
69
La asignacin de recursos se efectuar en funcin de la evaluacin de los proyectos que presenten las
municipalidades. Teniendo prioridad los proyectos de la categora A para asignacin de recursos del programa
FSM.
El nmero mximo de proyectos a financiar por municipalidad es de 3, sin sobre pasar el techo total de $2.5
millones (dlares) por municipalidad.
Por ultimo con los recursos del programa slo podr financiarse o construirse lo contemplado en el proyecto
previsto.
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Centro de Acopio para Granos de Exportacin y Mercado Comunitario Aldea de Ribac Purulh Baja Verapaz
Conclusin General
La propuesta presentada es la solucin funcional a la problemtica existente en la Aldea de Ribac Purulh Baja
Verapaz, y que responde a las necesidades de la poblacin, brindando espacios adecuados, definidos y techados, para
que la poblacin desarrolle sus actividades comerciales adecuadamente tanto en el Centro de Acopio, como en el
Mercado comunitario.
Por lo que se ha creado una infraestructura con una distribucin interna a los requerimientos de los agentes y
usuarios del proyecto, basados mediante informacin obtenida por la misma poblacin del lugar, por instituciones u
organizaciones que en conjunto dan respuesta a sus necesidades, y que optimiza su funcionamiento a travs de
proyecciones, dndole a cada uno de los comercios existentes y proyectados, un local comercial que mejora las
condiciones actuales en las que se encuentran, puesto que contarn con un rea cubierta, servicios formales y
adecuados los cuales les generara higiene y salud, no obstante la nueva infraestructura generar seguridad a los
comerciantes y evitar que stos reparen en gastos innecesarios en traslado de sus productos, ya que podrn dejar su
producto dentro de las nuevas instalaciones.
Por otro lado, se les proporciona espacios, que servirn de apoyo al pequeo y mediano agricultor, facilitando la
adquisicin de productos y accesorios tiles en el rea de campo, adems, un rea en la que podrn capacitarse
adecuadamente, para obtener mejores beneficios de sus cosechas, y por ultimo un rea en la que puedan comercializar
sus productos generados en tiempo de post-cosecha, facilitando as la recoleccin, almacenamiento y distribucin en un
punto definido.
Recomendacin
Que se tome en cuenta la informacin que este estudio proporciona para la realizacin del proyecto de Centro
de Acopio y Mercado Comunitario, tanto en el Municipio como en la Aldea de Ribac, utilizndolo como gua en el
proceso de ejecucin de proyecto el cual ubicar las reas que sern destinadas para el diferente tipo de comercio
existente como lo es, el Centro de Acopio y Mercado Comunitario, y por otra parte, que sirva de gua para el trmite
requerido, frente a instituciones como el INFOM y BID los cuales sern los encargados de agilizar la gestin de
prstamo para la construccin del proyecto.
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Tesis de Mercados
Ao
Autor de la Tesis
Ttulo de Tesis
Diseo de Cimentaciones para Silos
Consideraciones para la construccin de silos de almacenamiento de granos
para comunidades Rurales en Guatemala.
Sistemas de Silos de Beneficio Social para la Conservacin de Granos Bsicos
en la comunidad rural de la Repblica de Guatemala.
Terminal de Buses y mercado municipal para la ciudad de Zacapa
Mercado y Terminal de Buses Sanarate
El Mercado Municipal, Nebaj Quiche
Centro de Acopio para Hortalizas Zunil Quetzaltenango.
Centro de Acopio en San Pedro Scatepequez para San Marcos
Mercado y Central de Transferencia para Chiquimula
Propuesta de Diseo Integrado para el Mercado y Central de Transferencia de
la ciudad de Mazatenango Suchitepequez
Plaza Mercado Centro de Intercambio para San Juan Oscuncalco.
Mercado y Terminal de Transportes para el Municipio de Asuncin Mita Jutiapa
Mercado de Mayoreo y Terminal de Buses para la ciudad de Escuintla
Centro de Comercializacin Guastatoya, El Progreso
Sistema de Comercializacin y Transporte sub-regional para el municipio de
Purulh Baja Verapaz
Centro Educativo Y Cultural en el Municipio de Purulh B.V.
Planificacin de ampliacin de mercado en zona 2 Chimaltenango,
Chimaltenango.
Ampliacin de Mercado Municipal en Cubulco, Baja Verapaz.
Autor de la Tesis
Villanueva Arrue, Sair Alberto
De Len Ortega, Shirley Marlene,
Aguilar Soria, Vivian Andrea
Titulo de Tesis
Centro de Rehabilitacin integral para nios y adolescentes minusvalidez, Funda
bien en Cobn Alta Verapaz.
Centro Educativo y Cultural en le Municipio de Purulh, B.V.
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Libros
Revanet Cataln, Juan
Quinez de la Cruz, Francisco Javier
Instituto Internacional de Ciencias Agrcolas
(O.E.A.)
(FAO)
(FIC) fondo nacional profesional de la industria
de la construccin
Ernest Neufert
IDEAS Manual de legislacin ambiental de
Guatemala
Dieter Prinz
Secretaria de Turismo
Infom
Infom
Diccionario Enciclopdico
Otras Identidades
Instituto Nacional de Estadstica (INE)
Diccionario Municipal de Guatemala Comudes
Instituto de Fomento Municipal ( INFOM)
Ministerio de Agricultura (MAGA)
Instituto de Sismologa, Vulcanologa, Meteorologa, Hidrografa (INSIVUMEH)
Municipalidad de Purulh Baja Verapaz
Programa de Desarrollo las Verapaces (PRODEVER)
Organizacin de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial de la Alimentacin y la Agricultura (FAO)
Instituto geogrfico Nacional (ING)
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