TEMA:

PRACTICA DE LABORATORIO
DIFUSION Y OSMOSIS

ALUMNO: ESTEBAN BALDEON

DANIEL
DOCENTE: FLIX J. ALVAREZ
ALVAREZ

FACULTAD: F.I.G.A.E
CURSO: TOXICOLOGIA
CODIGO: 2012007914

NDICE
I.

Introduccin.......................................................................................... 2

II. Objetivos................................................................................................ 3
III.

Marco terico..................................................................................... 3

IV.

. Materiales......................................................................................... 5

V. Procedimiento....................................................................................... 6
VI.

Resultado.......................................................................................... 10

VII.

Conclusiones.................................................................................... 11

VIII. Referencia bibliogrficas...............................................................11

I.

Introduccin

Cualquiera que sea la organizacin

especfica de un ser vivo, unicelular
o
pluricelular,
procariota
o
eucariota, en sus clulas no puede
faltar la membrana celular. La
membrana celular es la estructura
que separa al lquido intracelular
(LIC) del extracelular (LEC). Ella est
formada
por
dos
compuestos
orgnicos: los fosfolpidos y las
protenas. Su estructura actual -fue
propuesta en 1972 por S. Singer y
G. L. Nicholson. Su modelo se
conoce con el nombre de mosaico
fluido" o mosaico de los lquidos. El
modelo de mosaico fluido explica
que
la
membrana
plasmtica
consiste en una bicapa lquida de
molculas de fosfolpidos en donde
estn incluidas las protenas.
Las protenas de la membrana celular permiten el paso del medio
intracelular (LIC) al medio extracelular (LEC) y viceversa, de
molculas pequeas ya sea en forma activa o pasiva, otras actan
como receptoras de seales como por ejemplo de hormonas; otras
actan como sitios de fijacin para enzimas solubles y para el
citoesqueleto.
Es a travs de la membrana celular que se controla el transporte de
materiales entre el lquido intracelular (LIC) y el lquido extracelular
(LEC). Dado que ella es selectiva y semipermeable, pues impide que
algunas sustancias grandes como los lpidos y protenas la
atraviesen fcilmente; pero permiten el paso de azcares simples,
oxgeno, dixido de carbono, agua, glicerol, urea y otras molculas.
Este paso depende del tamao y carga de las molculas y de la
composicin de la membrana celular. Este transporte celular puede
ocurrir por procesos pasivos y activos.
Los transportes pasivos no requieren el aporte de energa celular
(ATP), y las molculas se desplazan a favor de una gradiente de
concentracin: la sustancia se desplaza del sitio de mayor al de
menor concentracin. Entre los ejemplos estn la difusin, osmosis,
dilisis y difusin facilitada. La difusin es el movimiento de
partculas (tomos, iones y molculas) de una regin de alta
concentracin a otra de menor concentracin, puede ocurrir en
presencia o no de una membrana celular.
La difusin permite los procesos de osmosis y dilisis. La osmosis
desplaza el agua a travs de la membrana celular desde un sitio de
alta hacia otro de baja concentracin. Los procesos osmticos se

denominan plasmlisis y turgencia en los vegetales y en las clulas

animales se llaman lisis y crenacin. De acuerdo con la presin
osmtica, las soluciones extracelulares se dividen en isotnicas,
hipotnicas e hipertnicas.

DIFUSION Y OSMOSIS
I. Objetivos
o Describir el mecanismo de difusin y osmosis a nivel
molecular
o Describir la importancia en el intercambio de sustancias
en la clula.
o Describir el concepto de membrana permeable selectiva y
explicar su papel en la osmosis Entender los conceptos de
hipotnico, hipertnico e isotnico.
o Reconocer los procesos de difusin, osmosis y dilisis en
clulas vivas.

II. Marco terico

La membrana plasmtica celular es una bicapa lipdica fluida y
semipermeable, ya que permite el paso de algunos solutos hacia el interior
de la clula.
Muchas sustancias, adems del agua, entran a la clula y salen de ella por
efecto de los gradientes de concentracin, aunque slo unas cuantas (CO2 y
O2) puedan hacerlo tan fcilmente como el agua.
El volumen celular cambia cuando el agua penetra o sale de la clula por un
proceso denominado osmosis. Por lo cual, las clulas de los organismos
pluricelulares deben permanecer en equilibrio osmtico con los lquidos
tisulares que los baan.

OSMOSIS
La smosis se define como una difusin pasiva, caracterizada por el paso
del agua, disolvente, a travs de una membrana semipermeable, desde la
solucin ms diluida a la ms concentrada.

Si los lquidos extracelulares aumentan su

concentracin de solutos, se hara hipertnica
respecto a las clulas, como consecuencia se
originan prdida de agua y deshidratacin (las
clulas animales se crenan y las vegetales la
membrana puede desprender bruscamente de
la pared celular ocurriendo la plasmlisis).
De igual forma, si los lquidos extracelulares se
diluyen, se hacen hipotnicos respecto a las
clulas.
El agua tiende a pasar al protoplasma y las clulas se hinchan y se vuelven
turgentes, pudiendo estallar (en el caso de clulas vegetales la pared de
celulosa lo impedira, en el caso de los animales puede producirse la lisis
celular), por un proceso de turgencia.

Segn el medio en el que se encuentre la clula, la membrana dejar pasar

algunos solutos, modificando as la turgencia de la clula

DIFUSION
Es el movimiento de las molculas de una concentracin ms alta a
una ms baja; esto quiere decir que baja su gradiente de
concentracin hasta que se logra el equilibrio y se distribuyen de
manera equivalente. Es un proceso fsico observable.
Las propiedades qumicas y fsicas de la membrana plasmtica
permiten que slo ciertos tipos de molculas puedan entrar y salir de
una clula sencillamente por difusin.
Hay varios factores que modifican la tasa de difusin. Entre ellos
figuran la temperatura, presin, corrientes elctricas y tamao de las
molculas.
Es un proceso de transporte pasivo por excelencia, que puede ser
simple o mediada.
DIFUSION SIMPLE

Por difusin simple se intercambian

sustancias disueltas de muy bajo
peso
molecular,
cuanto
menor
tamao molecular y mayor carcter
hidrfobo,
mejor
difunde
una
sustancia a travs de la membrana.
Es la difusin de agua, gases
disueltos o molculas liposolubles por
la capa doble de fosfolpidos de la
membrana
citoplasmtica.
Es el movimiento de las molculas en el fluido, desde las regiones de
alta concentracin hasta las de menor concentracin, como es el caso
del agua, gases disueltos (oxigeno, dixido de carbono) y molculas
liposolubles (alcohol etlico y la vitamina A) que cruzan la membrana
con facilidad.
Un ejemplo de lo anterior sera el de una gota de colorante en un
vaso de agua. Con el tiempo parecer que la gota se ms grande y
palidece, y al pasar ms tiempo todo al vaso de agua se tie en forma
uniforme pero mantenindose plido.

DIFUSION FACILITADA
Por difusin mediada o facilitada atraviesan la membrana sustancias
que requieren la mediacin de protenas de membrana que las
reconocen especficamente y permiten su paso sin que lleguen a
tomar contacto directo con los lpidos hidrofbicos. Se puede
transportar un soluto especfico desde el interior de la clula al
exterior o viceversa, pero el movimiento neto es siempre desde una
regin de mayor concentracin de soluto a una de menor
concentracin. Las protenas de canal y las protenas transportadoras
facilitan la difusin por diferentes mecanismos.

Las protenas implicadas en la difusin mediada son largas

cadenas polipeptdicas y pueden ser de dos clases, protenas
transportadoras y protenas de canal.
La difusin mediada por permeasas implica la unin especfica
de la sustancia a la protena en una cara de la membrana.
La difusin mediada por protenas de canal stas no se unen a
la sustancia. Permiten principalmente el paso de iones a mucha
mayor velocidad que las permeasas.

La apertura y cierre de estos canales puede estar regulada de varias

formas:

Regulacin por unin con ligandos, sustancias como mensajeros

qumicos extracelulares (hormonas y neurotransmisores), o
intracelulares (iones, nucletidos).

Regulacin por cambios de voltaje, es decir, al modificarse la

diferencia de potencial que normalmente existe en la
membrana, que recibe el nombre de potencial de membrana.
Un cambio de polaridad en un punto de la membrana modifica
la estructura del canal y se abre.

Regulacin mecnica, como consecuencia de una estimulacin

mecnica directa sobre la membrana.

III.

. Materiales

Microscopio

ptico
Agua destilada
Tubos de ensayo
Algodn
Gradillas
Marcador
de

Solucin hipotnica NaCl

0.065 M (0.43%)
Solucin hipertnica NaCl

al 2% y 4%
Solucin
isotnica
NaCl

al

0.9%

fisiolgico)

vidrio

Debers traer de casa

Lanceta hematolgica
3 Goteros

200 gr. sal comn

Planta Elodea

de

(suero

IV.

Procedimiento

Parte A
Prueba en clulas animales
1. Obtener unas gotas de sangre empleando
hematolgica en un tubo limpio con heparina
2. En cinco tubos de ensayo numerados coloque:

la

lanceta

3. Dejar caer 3 a 4 gotas de sangre en cada uno de los tubos con

un gotero (o directamente de la puncin).
4. Agite los tubos y dejar en reposo durante 2 3 minutos.
5. Con un gotero coloque en una lmina portaobjeto una gota de
cada uno de los tres tubos.
6. Luego examine en el microscopio su aspecto. Observar qu
efecto ha tenido las distintas soluciones sobre la morfologa del
eritrocito y explicar por qu.
Parte B
Prueba en clulas vegetales:
1. En cinco laminas numeradas coloque:

2. Colocar una hoja de Elodea en cada solucin y esperar 3 a 5 min.

3. . Colocar una laminilla y observar.
4. Examine en el microscopio su aspecto. Observar qu efecto ha
tenido las distintas soluciones sobre la morfologa de la hoja de
Elodea y explicar por qu.

PRUEBA EN CLULAS ANIMALES

PRUEBA EN CLULAS VEGETALES:

Elodea 400X Medio Hipotnico

Elodea 400X Medio Isotnico

Elodea 400X Medio Hipertnico

V.

Resultado
- Osmosis en una clula animal

En un medio isotnico se produce un paso constante de agua.

En un medio hipotnico, la clula absorbe agua, hinchndose,
hasta el punto en que puede estallar, provocando la citlisis.
En un medio hipertnico, la clula elimina agua y se arruga
llegando a deshidratarse, este proceso se denomina
crenacin.
- Osmosis en una clula vegetal
En un medio isotnico se produce un paso constante de agua.
En un medio hipotnico, la clula absorbe agua y sus
vacuolas se llenan aumentando la presin de turgencia.
En un medio hipertnico, la clula elimina agua y el volumen
de la vacuola disminuye, produciendo que la membrana
plasmtica se despegue de la pared celular, ocurriendo la
plasmlisis.

VI. Conclusiones
A travs de la realizacin de este experimento
hemos aprendido el concepto de la osmosis. Adems
a travs de la lectura encontramos que dicho
fenmeno se presenta en la naturaleza y en nuestra
vida diaria. As nos dimos cuenta lo importante que
es conocer estos conceptos porque estn enfocados
al funcionamiento de los seres vivos.

VII.

Referencia bibliogrficas

Ziga Blanco, 2009. Mundo Biologa 10 y 11. Segunda Edicin.

Editorial Eduvisin. San Jos, Costa Rica. Pg 43 y 44.
ARIAS M. F., ARROYO B. A., GARCA DE GMEZ M. E. y VILLALOBOS M.
R. (1985): Curso de Bioqumica. Univ. Nacional Autnoma, Mxico.
BRYAN L.W. y WILSON K. (1981): Principios y Tcnicas de Bioqumica
Experimental. Ed. Omega, S.A. Barcelona 36, Espaa