Universidad autnoma del estado de hidalgo

Instituto de ciencias econmico administrativas

Licenciatura en comercio exterior

Proyecto de exportacin a Francia de El

mostachn

Erika Ramrez Martnez 8 1

Presenta
Quiroz Ordoez Jos Juan
Catedrtico

El mostachn

Contenido
Resumen ejecutivo................................................................................................. 4
Introduccin.......................................................................................................... 6
Captulo 1. Descripcin del mercado meta................................................................7
1.1

situacin o anlisis del mercado meta.......................................................7

1.1.1

Relieve.............................................................................................. 7

1.1.2

Recursos con los que cuenta.............................................................7

1.1.3

Clima................................................................................................ 8

1.1.4

Poblacin.......................................................................................... 9

1.1.5

Densidad demogrfica.......................................................................9

1.1.6

Principales ciudades.......................................................................10

1.1.7

Usos y costumbre y horarios...........................................................10

1.1.8

Religin.......................................................................................... 11

1.1.9

Idioma............................................................................................. 12

1.1.10

Educacin....................................................................................... 12

1.2

Situacin Poltica................................................................................... 13

1.2.1

forma de gobierno (tipos de poderes que existen).............................13

1.2.2

Principales partidos polticos...........................................................14

1.2.3

Lder poltico del pas......................................................................14

1.2.4

Situacin econmica.......................................................................14

1.2.5

Principales indicadores econmicos................................................15

1.2.6

Principales sectores econmicos.....................................................16

1.2.7

Comercio exterior............................................................................ 17

...................................................................................................................... 18
1.2.8

Exportacin ao 2014......................................................................18

1.2.9

Importaciones ao 2014 y primer semestre 2015...............................19

1.2.10

Inversin extranjera.........................................................................20

1.2.11

flujos de la inversin extranjera........................................................21

1.2.12

Ventajas y desventajas de invertir en pas meta.................................22

1.2.13

Apoyos que existen a la IE en nuestro pas.......................................23

2

El mostachn
1.2.14

Mencionar constitucin de la empresa..............................................23

Capitulo II. El producto.......................................................................................... 24

2.3.1Clasificacin arancelaria (Regulaciones y restricciones no arancelarias)....25
Capitulo III. Anlisis de la oferta.............................................................................. 25
Capitulo IV. Anlisis de la demanda........................................................................26
4.2

Precio................................................................................................... 26

4.3

Canales de distribucin..........................................................................26

Capitulo V. Negociacin internacional......................................................................27

4.4

Caractersticas del mercado...................................................................27

4.5

Caractersticas del empresario (quien compra)........................................28

Captulo VI. Logstica Internacional.........................................................................28

4.6

Barreras al comercio exterior del producto.............................................28

4.7

Documentacin..................................................................................... 29

Anexos............................................................................................................... 30
4.8

Mapa de las principales ciudades...............................................................30

4.10

Directorio de aduana................................................................................ 31

https://es.santandertrade.com/gestionar-embarques/francia/exportacion-de-productos31
4.11

Documentacin....................................................................................... 32

4.12

Bibliografa............................................................................................. 34

El mostachn

Resumen ejecutivo

El mostachn producto a base de leche con una nuez en medio, es un producto

representativo de la gastronoma mexicana con lo que se pretende dar a conocer un poco
de nuestro pas en el extranjero. En estados como Puebla, Oaxaca entre otros
representan la industria dulcera del pas por su gran produccin. Por lo que se elige a
Convento Santa Clara y su grupo de dulceras ubicadas en puebla como exportador
reconocidas por la calidad de sus productos como la exportadora el producto de este
proyecto de exportacin.
La mayora de las exportaciones tienen como destino el pas vecino, Estados Unidos de
Amrica por la migracin lo que genera el mercado de la nostalgia.
Francia con el actual representante poltico, de derecha Franois Grard Georges
Hollande se elige como pas destino para la exportacin del producto por distintos
puntos:
El tipo de alimentacin y cultura.
El poder adquisitivo de la poblacin.
La situacin diplomtica buena entre Mxico y Francia.
Francia es la sexta economa a nivel mundial con mayor auge.
El producto ser vendido a un precio de 1.5 euros a precio FOB con lo que se pretende
obtener una ganancia del 20%, ser exportado en cajas de cartn de 10*10*4 cm la cual
contendr 9 dulces, con un diseo elegante de todos camel con rojo para que resulte
llamativo pero al mismo tiempo tenga el toque elegante al que los franceses estn
acostumbrados. As como los datos necesarios para la manipulacin, fecha de caducidad,
la etiqueta hecho en Mxico, as como el valor nutrimental obligatorios en la UE todo esto
puesto es Espaol y Francs.
Los pases que le exportan
El producto va dirigido a personas de nivel econmico medio de hombres y mujeres de
15-70, hombres y mujeres que gusten de postres, por la tendencia a comer este tipo de
productos dulces ms que los productos salados y al igual por conocer nuevos sabores y

El mostachn
dado a que este tiene el tamao de los Macarrn galleta tpica de Francia tendr gran
aceptacin en las reuniones de estos.
Este proyecto pretende venderle a una de las cadenas ms reconocidas en Francia,
especialmente al supermercado Auchant, Toulouse(importador), que facilitara los canales
de distribucin y colocara con facilidad el producto al alcance del consumidor; el canal de
distribucin ser
el siguiente: Productor-exportador/importador- comercializadoraconsumidor final.
Al ser exportacin est exento de pago de DTA, IVA, solo cumplir para la exportacin con
certificado de origen, pedimento, factura, lista de empaque y permiso de salubridad para
alimentos.

El mostachn

Introduccin

Mxico y Francia son dos pases con grandes intereses en el fomento de las relaciones
diplomticas y comerciales por el lazo de la historia, por la cultura y la atraccin de
inversin.
Mxico es un pas con grandes tradiciones y una cultura digna de presumir al mundo, es
as como diferentes estados hacen de los dulces una gran industria; El siguiente proyecto
de exportacin del dulce el mostachn por el grupo de dulceras tpicas poblanas, El
Convento de Santa Clara (con lo que se pretende impulsar el desarrollo de la regin) a
Francia; es por esto que se mencionan las caractersticas ms importantes del pas
destino llevndote de la mano a conocer un poco sobre l ya que el anlisis del mercado
meta es importante; con lo cual podrs ver la importancia del mismo y la razn por la cual
este pas es excelente objetivo para dar a conocer los productos mexicanos, este
producto va ms all de ser un producto en el mercado de la nostalgia ya que cumple con
muchas caractersticas perfectas para conquistar el paladar exigente de los franceses.
Dentro encontraras captulos de relevantes como la situacin econmica del pas, las
principales ciudades, las principales actividades econmicas, los indicadores, y claro no
podra faltar los socios comerciales en los que dbilmente se encuentra Mxico pero este
no ser un detonante para que el lazo comercial del presente proyecto no exista; as
como se retomaran los documentos necesarios para la exportacin de los dulces.

Siendo este un proyecto completo retomamos la parte legal comenzando por obtener la
fraccin arancelaria que nos podr arrojar las medidas arancelarias y no arancelarias que
deber de cumplir nuestro producto as como las formalidades para la exportacin del
mismo.
Y para concluir se anexara toda la bibliografa del origen de la informacin as como
anexos que ayudaran a complementar y asentar el proyecto con mapas del pas destino,
documentos necesarios para la exportacin y nombre de aduanas francesas como
informacin extra.
6

El mostachn

Captulo 1. Descripcin del mercado meta

1.1 situacin o anlisis del mercado meta.
1.1.1

Relieve

El relieve de la Francia; La parte del sur de los Vosgos, desciende por el valle del
Rdano y se dirige hacia el oeste por el sur
del Macizo Central y el norte de los Pirineos.
Las montaas que alcanzan mayor altitud son
los Alp
es y los Pirineos. Ms suave es la altura en el
Macizo
Central,
cimas
antiguas
y
redondeadas. En la frontera con
Alemania estn Los Vosgos y Las
Ardenas. Al norte de los Alpes se
encuentra el Jura, cubierta de pastos y
con una altura que no supera los 800 msnm.
Al noroeste de esta lnea se encuentra la
zona herciniana que data de la era
primaria y secundaria, al sureste se
encuentra la zona alpina que data de
la era Terciaria y Cuaternaria. Esta lnea
es tambin una frontera altimtrica: la
zona herciniana muestra las laderas redondeadas mientras que la zona alpina es ms
abrupta; y es una lnea divisoria de aguas: al oeste, los ros fluyen hacia el Atlntico, al
este, fluyen hacia el Mediterrneo. El oeste tiene una influencia ocenica, mientras que al
este experimenta una influencia mediterrnea que se atena llegando al Jura.
Los puntos extremos de elevacin son el delta del ro Rdano, las Bocas del Rdano, que
est 2 metros bajo el nivel del mar; el punto ms alto es el Mont Blanc, con 4.807 msnm.
Para comprobar los posibles efectos del cambio climtico sobre la capa
de hielo y nieve del Mont Blanc, su superficie y cumbre han sido medidos extensa y
peridicamente en aos recientes; estas nuevas medidas del pico han superado la altura
de 4.807 m y han variado entre 4.808 m y 4.811 m; la cumbre autntica, de roca, es de
4.792 m y queda a 40 m de la cumbre cubierta de hielo.
1.1.2

Recursos con los que cuenta

Francia presenta una excelente distribucin de sus recursos mineros y agrcolas. El pas
es uno de los principales productores del mundo en mineral de hierro y de carbn.
Adems, tiene notables depsitos de antimonio, bauxita, magnesio, pirita, tungsteno, sal,
7

El mostachn
potasio, materiales radiactivos, plomo y cinc. Est en pleno desarrollo la produccin de
gas natural, petrleo y azufre.
Por otro lado, Francia cuenta con grandes extensiones de suelos frtiles; entre ellos, los
ms ricos son los formados por los sedimentos marinos en la cuenca de Pars y los suelos
aluviales bien drenados de los valles ms bajos de los ros Sena y Somme.

1.1.3

Clima

El clima de Francia es templado, pero existen considerables contrastes regionales.

El rea costera del sureste, goza de un
clima mediterrneo con veranos
secos y
clidos
e
inviernos
suaves,
mientras en la meseta del interior,
las montaas y las regiones de las
tierras altas orientales el clima se
vuelve
continental.
El
clima
ocenico es caracterstico de las
regiones de Bretaa y Normanda y se
extiende a toda la zona occidental
de Francia. Las temperaturas en el
litoral atlntico estn suavizadas por
las
corrientes ocenicas y los vientos
dominantes
del suroeste. La temperatura media
de
Pars
en el mes de enero es de 3,2 C y
de 19,5 C en julio; en
Estrasburgo, la temperatura media
del mes de
enero es de 0,8 C y en julio de
19,1 C; en Niza, de 8,3 C en
enero y de 22,4 C en julio; y en
Lyon, es de 2 C en enero y de 21
C en julio. Las precipitaciones son
abundantes durante todo el ao en
el
oeste, y en el este aumentan con la altitud y
durante los meses de primavera y otoo. La precipitacin media es de 585 mm anuales
en Pars y de 813 mm en Lyon. Las variaciones de precipitacin oscilan entre los 1.397
8

El mostachn
mm anuales en las reas montaosas y los 254 mm en ciertas reas de las tierras bajas
septentrionales. Una de las peculiaridades meteorolgicas del sur de Francia es el mistral,
un viento muy fuerte procedente de la meseta central que sopla hacia la regin
mediterrnea.
1.1.4

Poblacin

Segn el banco mundial Francia cuenta con una poblacin de 6621 millones 2014 con
una esperanza de vida de 82.47 aos, en 2013, la poblacin femenina fue mayoritaria,
con 33.948.035 mujeres, lo que supone el 51,56% del total, frente a los 31.887.544
hombres que son el 48,44%.
Ms del 90% de la poblacin ha nacido en Francia y es en su mayora blanca. Entre los
extranjeros, predominan los italianos, los espaoles, los portugueses, los polacos y los
africanos occidentales y del norte.

1.1.5

Densidad demogrfica

Francia tiene una densidad de poblacin media, de 116 habitantes por Km2.

El mostachn

Densidad de poblacin Francia 2010-2014

121
120
119
Densidad de poblacin
Francia 2010-2014

118
117
116
115
114
2010

1.1.6

2011

2012

2013

2014

Principales ciudades

10

El mostachn

La capital y
2.153.600
9.794.337
Marsella

ciudad ms importante de Francia es Pars, con una poblacin de

habitantes (segn datos de 2005), y en el total del rea metropolitana
habitantes (2003).
(820.900 habitantes y 1.372.838 habitantes incluida el rea
metropolitana) es un importante puerto; y Lyon (466.400 habitantes y
1.390.572
habitantes incluida el rea metropolitana) un centro industrial
especializado en el sector textil. Otras grandes ciudades son
Toulouse (435.000 habitantes), centro industrial y comercial;
Niza
(347.900 habitantes), centro turstico; Estrasburgo (272.700
habitantes), puerto del Rin y centro industrial y comercial; Nantes
(281.800 habitantes), notable por sus refineras de azcar,
astilleros y otras industrias; Burdeos (230.600 habitantes),
puerto martimo y centro industrial y de produccin de vinos;
y
Montpellier (244.300 habitantes), centro industrial y comercial,
Stranbourg, Bordeaux, Lille, Rennes, Reims, Le havre, Saint-tienne y touloun.

1.1.7

Usos y costumbre y horarios

Francia es uno de los pases con tantas costumbres y protocolos fciles de identificar
muchas de ellas son muy antiguos entre ellas podemos destacar las siguientes:
La familia es importante y no cualquier persona puede entrar en ella, pero de igual
manera hay libertad ya que a cierta edad los hijos dejan el hogar,
La cocina y su gastronoma es reconocida a nivel mundial. . Sus tradiciones regionales
tienen un gran peso. En el pasado los ingredientes utilizados en esta cocina eran de un
coste elevado y hoy la costumbre ha cambiado sobre todo pasando a una comida ms
ligera, de pequeas porciones y con una presentacin sumamente artstica. Suelen tomar
un desayuno liviano que generalmente se compone de croissants o pan y caf.
En cuanto al almuerzo, hoy se distingue por ser una comida ligera y en Pars es
costumbre tomarlo a las 13 horas. Los franceses gustan de comer fuera de casa con
frecuencia y la mayora de los restaurantes tienen un men con un valor fijo. Siendo
costumbre el elegir este tipo de men a menos que se trate de algn festejo especial.
El caf: Las cafeteras suelen ser el centro de la vida social que se reserva para los fines
de semana.
Las visitas: Los franceses gustan de guardar las formalidades y por ello antes de ir de
visita a la casa de otra persona se lo anuncia previamente. Al anfitrin es costumbre
11

El mostachn
obsequiarle una botella de vino y es muy importante felicitarlo por la comida, siendo sta
un motivo de orgullo.
Deportes: Los ms populares son el ftbol y el rugby, como tambin la carrera ciclista
muy famosa denominada el Tour de France.
El idioma: Es costumbre para los franceses no responder cuando se les habla en otro
idioma ya que aprecian ms cuando un visitante trata de hablar su idioma a pesar que no
lo haga correctamente.

1.1.8

Religin

Desde la constitucin Francia es considerada como un estado oficialmente laico, as como

tambin secular y que tiene la libertad religiosa, incluso esta posicin es un derecho
constitucional, si bien no cualquier secta es considerado como una religin en este pas
como es el caso de la Iglesia de la Cienciologa, la Iglesia de la Unificacin o la
Familia o Familia Internacional, por lo cual dentro de este pas estn bajo el ttulo de
organizacin sin nimo de lucro.
Segn una encuesta realizada en el ao 2007 las estadsticas que ubicaban a la
poblacin en alguna religin marco un fuerte prdida de territorio por parte de la religin
catlica, la cual en la antigedad se ubicaba como la ms popular con el 80% de la
poblacin mientras que en este estudio solo tiene alrededor del 51%.
Otra de las ms llamativas apariciones en esta lista fue el atesmo, el cual ocupo el
segundo lugar con el 31 % cuando antes solo tena un 23% de la poblacin,
inmediatamente despus aparecieron la religin musulmana con el 6%y despus la
juda con el 1,5%, por ltimo ubicndose la budista y la ortodoxa entre otros cultos que
libremente son practicados entre la poblacin.

1.1.9

Idioma

El cataln es la lengua regional Francia tiene una cultura rica y diversa, por lo que existen
varias lenguas que se hablan en diferentes regiones del pas, aunque el francs es la
lengua oficial de Francia.
1.1.10 Educacin
12

El mostachn

En Francia toman su educacin muy seriamente, y eso se nota en el nivel de educacin

que se puede encontrar a lo largo de todo el pas. Mucho dinero es invertido para la
educacin en Francia, y si obtener una educacin excepcional es lo que deseas y
necesitas, estudiar en all es sin duda la opcin perfecta.
El sistema educativo francs est organizado en tres grandes etapas: escuela, colegio e
instituto. La educacin en primaria y secundaria es gratuita, neutra, laica y obligatoria de
los 6 a los 16 aos.
Los nios empiezan la educacin infantil a los 2 o 3 aos de edad. La escuela elemental
de educacin primaria, mixta, y gratuita si es pblica, acoge a los nios de entre 6 y 11
aos.
El colegio recibe a los alumnos de la escuela elemental sin prueba de acceso. La
enseanza est estructurada en diferentes disciplinas: Francs, Matemticas, Historia y
Geografa, Educacin cvica, Ciencias de la vida y de la Tierra, Tecnologa, Artes plsticas,
Educacin musical, Educacin fsica y deportiva, Fsica y Qumica. Los programas
nacionales fijan los objetivos.
Una vez finalizado el colegio, los alumnos prosiguen su escolaridad ya sea en un Instituto
de Enseanza General y Tecnolgica o en un Instituto Profesional. Este ltimo permite el
Certificado de Aptitud Profesional (C.A.P) y la Prueba de Acceso a la Universidad.
Este Certificado de Aptitud Profesional da acceso a oficios de operarios o de empleados
capacitados y est enfocado a la integracin directa en la vida profesional. El Diploma de
Enseanza Profesional (B.E.P.)
El Bachillerato general est organizado en las siguientes series: econmico y social
(E.S.), literario (L) y cientfico (S), mientras que el Bachillerato tecnolgico est dividido en
las siguientes: STG, STI, STL, STSS, STAV, TMD y hostelera. Cada serie se organiza en
un ncleo coherente de disciplinas dominantes. El Bachillerato profesional, preparado en
tres aos, demuestra la aptitud para ejercer una actividad profesional que requiere una
alta cualificacin.

1.2 Situacin Poltica

Durante las elecciones, se puede observar un reagrupamiento de los partidos polticos en

funcin de sus tendencias ya que se crean listas en funcin de la pertenencia de cada
partido como por ejemplo listas con partidos de derecha o de extrema derecha, o bien de
izquierda. Hay una tendencia bipolar en Francia en lo que concierne los partidos polticos
con la derecha y la izquierda.
13

El mostachn
En cuanto a como esta parado Francia, el crecimiento en la zona del euro est
repuntando, pero Francia est rezagado porque no ha seguido a Alemania y otros en la
reforma de los mercados laborales y de productos, el recorte de los beneficios de las
prestaciones sociales y las pensiones y la reduccin de los impuestos y el gasto pblico.
Hollande ha prometido cambiar, pero no ha hecho casi nada. El gobierno de Francia gasta
57 por ciento del PIB del pas, comparado con el 45 por ciento de Alemania y el 39 por
ciento de Estados Unidos. Pero es as como maneja Hollande el pas despues de que le
ganara a Le Pen del partido contrario y con el peligro de que el sistema destruyera el
sistema Frances.
Aunj as Francia es hasta hoy uno de los paises con mejor economia.

1.2.1

forma de gobierno (tipos de poderes que existen)

Francia es una democracia liberal, est gestionado como una Repblica indivisible, laica,
democrtica y social. Los poderes estn divididos en tres: ejecutivo, legislativo y judicial.
Es el Presidente de la Repblica que detiene el poder ejecutivo, dirige el Estado con el
Primer Ministro que nombra. Ese ltimo le propone miembros para constituir el resto del
gobierno. Son los ciudadanos que eligen al Presidente a travs del sufragio universal.
El Parlamento, compuesto por la Asamblea General y el Senado, detiene el poder
legislativo.
El ltimo poder es el poder judicial que es independiente de los otros dos aunque el
Presidente tiene la posibilidad de indultar.

1.2.2

Principales partidos polticos

Existen diferentes partidos poltico dentro de los

cuales dos ms importantes que son el UMP
(lUnion pour un Mouvement Populaire), partido de
derecha y centro-derecha y el PS (Parti Socialiste)
que es un partido de izquierda y centro-izquierda. Cada uno pertenece a un partido
europeo, respectivamente el Partido Popular Europeo para el UMP y el Partido Socialista
Europeo para el PS.

14

El mostachn
1.2.3

Lder poltico del pas

Franois Grard Georges Hollande es un poltico

francs. Desde el 15 de mayo de 2012 es el
vigesimocuarto presidente de la Repblica Francesa,
coprncipe de Andorra y gran maestre de la Legin de
Honor. Naci el 12 de agosto de 1954 (edad 61), en
Ruan, Francia tiene su residencia en el Palacio del
Elseo, Pars, Francia y es del Partido Socialista.

1.2.4

Situacin econmica

Francia es la 6 economa por volumen de PIB. Su deuda pblica en 2014 fue de

2.037.772 millones de euros, un 95,00% del PIB y su deuda per cpita de 30.590 euros
por habitante.
La ltima tasa de variacin anual del IPC publicada en Francia es de septiembre de 2015
y fue del 0%. Hay algunas variables que pueden ayudarle a conocer algo ms si va a
viajar a Francia o simplemente quiere saber sobre ms el nivel de vida de sus habitantes.
El PIB per cpita es un muy buen indicador de la calidad de vida y en el caso de Francia,
en 2014, fue de 32.200 euros, por lo que se encuentra en una buena posicin, ya que
ocupa el puesto 24 del ranking, lo que supone que su poblacin tiene un buen nivel de
vida en relacin a los 196 pases.
En cuanto al ndice de Desarrollo Humano o IDH de Francia, que elabora las Naciones
Unidas para medir el progreso de un pas, fue de 0,884 puntos en 2013, con lo que se
situ en el puesto 20 de la tabla de 186 pases que publicamos.
Si la razn para visitar Francia son negocios, es til saber se encuentra en el 31 puesto
del Doing Business de los 189 que conforman este ranking, que clasifica los pases segn
la facilidad que ofrecen para hacer negocios. En cuanto al ndice de Percepcin de la
Corrupcin del sector pblico en Francia ha sido de 69 puntos, con el que se coloc en el
puesto 28 de los 174 publicados en este ranking, en el que los pases en los que hay
menor percepcin de corrupcin ocupan los primeros puestos.

1.2.5

Principales indicadores econmicos

15

El mostachn

PIB [+] 2014

2.132.449 M.

PIB Per Capita [+]

2014 32.200

Deuda [+]

2014 2.037.772 M.

Gasto pblico (M.) [+]

2014 1.226.406,0

Gasto Educacin (M.) [+]

2012 115.541,6

Gasto Salud (M.) [+]

2013 191.242,8

Gasto Defensa (M.) [+]

2014 47.204,4

ndice de Corrupcin [+]

2014 69

Tasa de paro [+]

II Trimestre 2015

Salario Medio [+]

2014 37.427

10,0%

Comercio
Exportaciones [+]

2014 438.532,0 M.

Importaciones [+]

2014 510.126,0 M.

Balanza comercial [+]

2014 -71.594,0 M.

Poblacin [+]

2014 63.920.000

Densidad [+]

2014 116

Ranking Paz Global [+]

Tasa mortalidad [+]
Esperanza de vida [+]
Nmero de Homicidios [+]

1.2.6

2015 45
2014 8,40
2013 82,40
2013 77

Principales sectores econmicos

Las actividades primarias francesas son de gran importancia no solo en la economa del
pas sino a nivel mundial. Francia es el principal productor agrcola de Europa, el sexto
a nivel mundial y el segundo mayor exportador de productos agrcolas. Los principales

16

El mostachn
productos primarios que produce son el trigo, papa, tabaco, lcteos, carne de cerdo, aves
de corral, melocotn, manzanas, peras, uvas y melones.
La vinicultura es uno de los sectores ms importantes de la agricultura francesa siendo
el segundo productor a nivel mundial despus de Italia.
En las actividades secundarias Francia se destaca como uno de los lderes industriales
del mundo (Top 10 lderes industriales). La produccin francesa es una de las ms
diversificadas del mundo con importantes empresas reconocidas en todo el mudo. Las
industrias ms importantes son la produccin de alimentos, automviles, aviones, barcos,
trenes, maquinas elctricas, equipos mecnicos, herramientas, qumicos, frmacos,
plsticos, fertilizantes, productos de belleza entre otros.
La produccin de armas francesa es una de las ms grandes del mundo siendo el cuarto
exportador detrs de China, Rusia y Estados Unidos.
El sector terciario francs abarca una amplia gama de actividades econmicas algunas de
estas son el comercio al por menor, transporte, telecomunicaciones, finanzas y seguros,
bienes races, hotelera y turismo, restaurantes, salud, educacin entre otros.
Francia es de lejos el destino turstico ms popular en el mundo con casi 80 millones
de visitantes, por encima de China y Estados Unidos que cuentan con alrededor de 60
millones de visitantes por ao. Un atractivo paisaje y miles de recursos culturales, ms de
1200 museos y 12000 monumentos histricos, hacen de este pas un destino turstico
muy atractivo .
Francia es hogar de muchas grandes compaas lderes a nivel mundial en diversas
industrias, en el Rankin Global 500 de CNN y Fortune hay 32 empresas francesas entre
ellas Total, AXA, BNP Paribas, Carrefour, Peugeot, Renault, Vivendi, Michelin, Air FranceKLM Group, Danone, sodexo.
Francia es el segundo mayor comerciante de Europa, despus de Alemania (Top 10
mayores exportadores). El 15% de sus exportaciones son dirigidas a Alemania, 9% a
Espaa, 9% a Italia, 8% a Reino Unido, 7% a Blgica. El comercio con pases de la Unin
Europea representa el 60% del comercio francs.
1.2.7

Comercio exterior

Francia es una de las diez principales potencias exportadoras del mundo y el comercio
representa ms de 60% del PIB (OMC, media 2011-2013).

17

El mostachn
Sin embargo, el pas registra un importante dficit comercial estructural. Las
importaciones se desarrollan a gran velocidad porque los franceses adquieren una gran
cantidad de mercancas importadas, que se venden a un precio relativamente inferior en
el mercado local que los productos made in France. Las importaciones de energa y su
claro encarecimiento pesan tambin en la balanza. Adems, a pesar del esfuerzo
realizado por el gobierno para favorecer la innovacin, el valor aadido de las
exportaciones francesas es relativamente bajo. Tras alcanzar un registro mximo en 2011,
el dficit comercial tiende a reducirse. En 2014, bajo el efecto del aligeramiento de la
factura energtica relacionado con el clima y la baja de los precios petroleros, el dficit se
redujo en 11%, bajando a 53,8 mil millones de EUR. Las exportaciones permanecieron
estables, mientras que las importaciones disminuyeron.
Los principales socios comerciales de Francia son la Unin Europea, Estados Unidos y
China.

1.2.8

Exportacin ao 2014

En 2014 las exportaciones en Francia crecieron un 0,26% respecto al ao anterior. Las

ventas al exterior representan el 20,56% de su PIB , un bajo porcentaje comparado con el
de otros pases, que le sita en el puesto 115 de 189 pases, del ranking de exportaciones
Clientes
principa
les

2014

Principales
proveedores

2014

(% de las
importaciones)

(% de las
exportaci
ones)

Alemania

16,6%

Alemania

17,1%

Blgica

7,3%

China

8,5%

Italia

7,2%

Blgica

8,0%

Espaa

7,1%

Italia

7,3%

Reino
Unido
Estados
Unidos
Pases
Bajos

7,1%

Estados
Unidos

6,3%

6,4%

Espaa

6,0%

4,1%

Pases Bajos

4,3%

China

3,8%

Reino Unido

3,9%

Suiza

3,0%

Suiza

2,6%

Polonia

1,7%

Rusia

2,1%

18

El mostachn
respecto al PIB, con una cifra de 438.532,0 millones de euros. Si ordenamos nuestro
ranking en funcin del importe de las exportaciones, Francia ocupa el puesto nmero 6 de
la lista.

Este ao hubo dficit en su Balanza comercial ya que, a pesar de que cayeran las
importaciones, fueron mayores que las exportaciones.
La tasa de cobertura (porcentaje de lo que se importa que puede pagarse con lo que se
exporta) fue del 85,86%.
Si miramos la evolucin de las exportaciones en Francia en los ltimos aos se observa
que se han incrementado respecto a 2013, como ya hemos visto, al igual que ocurre
respecto a 2004 cuando fueron de 363.458,0 millones de euros, que supona un 21,25%
de su PIB.
Francia - Exportaciones de Mercancas
Fecha

Exportaciones

Exportaciones % PIB

2014

438.532,0 M.

20,56%

2013

437.383,0 M.

20,66%

2012

442.643,0 M.

21,21%

1.2.9

Importaciones ao 2014 y primer semestre 2015

En 2014 las importaciones en Francia cayeron un 0,58% respecto al ao anterior. Las

compras al exterior representan el 23,92% de su PIB, por lo que se encuentra en el
puesto 41, de 189 pases, del ranking de importaciones respecto al PIB, ordenado de
menor a mayor porcentaje.
Las importaciones supusieron ese ao 510.126,0 millones de euros, Francia es uno de los
pases con mayor volumen de importaciones de la lista de importaciones mundiales,
ordenadas de menor a mayor valor.

19

El mostachn
Ese ao hubo dficit en la Balanza comercial ya que, a pesar de producirse un incremento
de las exportaciones, fueron menores que las importaciones.
Si miramos la evolucin de las importaciones en Francia en los ltimos aos se observa
que ha cado respecto a 2013, como ya hemos visto, aunque han subido respecto a 2004
cuando fueron de 378.603,0 millones de euros, que supona un 22,13% de su PIB.
Francia - Importaciones de Mercancas
Fecha

Importaciones

Importaciones % PIB

2014

510.126,0 M.

23,92%

2013

513.088,0 M.

24,24%

2012

524.918,0 M.

25,15%

1.2.10 Inversin extranjera

Segn el Informe sobre las inversiones mundiales de 2014, publicado por la CNUCYD,
Francia sigui bajando en la clasificacin de los veinte pases del mundo ms atractivos
en trminos de atraccin de IED, al punto que el pas desapareci del top 20.
El pas registra una baja de la inversin extranjera debido a la degradacin de la situacin
econmica internacional desde 2009/2010. Mientras que la IED hacia la UE ha
aumentado 13% en 2014, los flujos de IED hacia Francia han continuado contrayndose (6,9 mil millones de USD). Sin embargo, Pars es la segunda ciudad del mundo, tras Tokio,
en trminos de implantacin de sedes sociales de multinacionales (acoge alrededor de
20

El mostachn
500). Francia subi siete lugares en la clasificacin Doing Business 2015 del Banco
Mundial (situndose en el lugar 31 de 189 pases).
Entre los puntos fuertes de Francia podemos citar su posicin como sexta potencia
mundial, su mano de obra cualificada, su importante base industrial, sus recursos
agrcolas y su ubicacin en el centro de Europa.

Inversin
Directa

Extranjera

Flujo
de
IED
entrante (millones
de USD)
Provisin
de
IED (millones
de
USD)
Nmero
de
inversiones
greenfield***
IED entrantes (en %
de la FBCF****)
Provisin de IED (en
% del PIB)

2012

2013

2014

16.979

42.892

15.191

717.328

796.488

729.147

390

535

308

2,8

6,9

2,5

26,7

28,4

25,6

Fuente: UNCTAD - ltimos datos disponibles.

1.2.11 flujos de la inversin extranjera

La siguiente tabla muestra los flujos de IED por pas y por sector de actividad.

Principales pases inversores

2013, en %

Luxemburgo

16,7

Pases Bajos

16,3

Estados Unidos

11,7

21

El mostachn
Alemania

11,3

Reino Unido

10,3

Blgica

9,6

Suiza

7,5

Espaa

3,6

Italia

3,2

Japn

2,0

Principales sectores de inversin

1.2.12 Ventajas y desventajas de invertir en pas meta

Los puntos fuertes en Francia se encuentra entre las diez potencias econmicas ms
importantes del mundo, y est estratgicamente situada en el centro de Europa. Es un
pas innovador que cuenta con un tejido terciario sumamente desarrollado. El pas cuenta
con infraestructuras de calidad, recursos agrcolas consecuentes y una base industrial
vasta. La mano de obra est cualificada y es productiva (2 pas europeo en trminos de
productividad horaria). El ambiente de negocios es favorable a las inversiones y el
contexto legal es relativamente estable y transparente. Los puntos dbilesEntre los puntos
negativos del mercado francs encontramos un nivel impositivo que se encuentra entre
los ms altos del mundo, un elevado coste de la mano de obra y una escasa competencia
en ciertos sectores que puede limitar las economas de escala. La investigacin sufre las
consecuencias de una colaboracin insuficiente entre el sector pblico y privado.
Recientemente, el bajo crecimiento econmico, lo imprevisible de las polticas econmicas
y presupuestarias, y la cada vez mayor complejidad de los regmenes fiscales y laborales
constituyen frenos posibles a la inversin. Medidas establecidas por el gobiernoLas
empresas extranjeras perciben las mismas ayudas que las empresas francesas (ayudas
para la inversin productiva, I+D para formacin de personal, para creacin de empleo,
etc.). Se han reducido los trmites administrativos para la implantacin de empresas
extranjeras.

Para luchar contra la crisis financiera, el gobierno francs ha emprendido diversas

medidas: la implementacin de un programa de crdito fiscal de 20 mil millones de EUR
(crdit d'impt competitivit emploi), y la supresin del impuesto de solidaridad para atraer
a ms inversionistas; la creacin del crdito fiscal de investigacin (crdit impt
22

El mostachn
recherche) y estmulos para las nuevas empresas innovadoras; y la creacin de una
nueva legislacin laboral que refuerza la formacin profesional y flexibiliza ms el
mercado laboral.

1.2.13 Apoyos que existen a la IE en nuestro pas

En Mxico existe la Direccin General de Inversin Extranjera (DGIE) es la Unidad
Administrativa de la Secretara de Economa encargada, entre otras cosas, de emitir
resoluciones administrativas bajo la Ley de Inversin Extranjera, administrar y operar el
Registro Nacional de Inversiones Extranjeras (RNIE), elaborar y publicar estadsticas
sobre el comportamiento de la IED en el territorio nacional, fungir como Secretara
Tcnica de la Comisin Nacional de Inversiones Extranjeras, representar a Mxico ante
los foros internacionales de inversin, coadyuvar en la promocin y atraccin de
inversiones, difundir informacin y estudios sobre el clima de inversin en el pas e
instrumentar lineamientos de poltica pblica en materia de IED.

1.2.14 Mencionar constitucin de la empresa

Aqu en nuestra dulcera tpica y repostera fina, encontrars el tradicional sabor de

nuestros dulces poblanos en talavera. Contamos con servicio de cafetera.
Somos un grupo de dulceras tpicas poblanas, El Convento de Santa Clara fundada
desde 1907 y La Clarita fundada desde 1893 y nuestra sucursal en palmas plaza.
Siendo los primeros en comenzar con la venta de los tradicionales dulces poblanos en la
calle antiguamente llamada Santa Clara, que ahora es la 6 Oriente.

La calidad en nuestros productos tanto en dulces como en Talavera es de primera.

Tenemos un amplio surtido de dulces como los tradicionales camotes, tortitas de santa
clara, jamoncillo de pepita, cocada de horno, dulces de leche, marinas de pin, durazno
de almendra, macarrones, rompope, mole en pasta entre otros.
Tambin contamos con un amplio surtido en Talavera como platos de 20cm, 25cm, 30cm,
40cm, platos rectangulares, cuadrados, maceteros, floreros, tazas, tequileros,
servilleteros, vajillas, juegos de t y mucho ms.

23

El mostachn

Capitulo II. El producto

2.3 Anlisis del producto (industria)

El Mostachn es un dulce tpico mexicano de leche con nuez con forma redonda color
camel y una nuez en medio.
La industria dulcera es una de las industrias ms sobresalientes de la gastronoma
mexicana y fuente de la creatividad artesanal, formando parte de las cocinas tpicas.
El origen de la dulcera poblana surgi gracias a la unin de la cultura rabe, espaola o
indgena, durante la poca colonial. Y claro con la llegada de Hernn Cortez cuando se
introdujeron nuevos productos por ejemplo la caa, la historia menciona que estos
productos se crearon principalmente en los conventos de las distintas regiones.

24

El mostachn
2.3.1Clasificacin arancelaria (Regulaciones y restricciones no arancelarias)

Este producto se encuentra dentro del captulo 19, preparaciones a base de cereal es
harina almidn fcula o leche; productos de pastelera partida 1905 Productos de
panadera pastelera o galletera incluso con adicin de cacao; hostias sellos vacos del
tipo de los utilizados para medicamentos obleas para sellar pastas secas de harina
almidn o fcula en hojas y productos similares. Subpartida 190530 Galletas dulces (con
adicin de edulcorante); barquillos y obleas incluso.
Impuestos
Es muy importante conocer las regulaciones con las que cuenta nuestra exportacin para
no caer en irregularidades, y ya que esta es una exportacin no se pagara impuestos a la
salida de la mercanca del pas: La tasa est exenta de DTA, IVA.
Restricciones no arancelarias
Permiso de salubridad para alimentos procesados

Capitulo III. Anlisis de la oferta

3.1 Histrico de exportacin del producto al pas meta
En 2008, Francia ocup el decimotercer lugar en el comercio total de Mxico y el sexto
entre los pases de la UE.
Mxico, el proveedor nmero 46 de Francia a nivel mundial y segundo del pas europeo
en Amrica Latina, exporta fundamentalmente a esta nacin productos industriales, entre
los que destacan equipos mecnicos, material elctrico, electrnica e informtica.
El comercio bilateral en 2013 alcanz un nivel histrico con una suma total de 5,300
mdd. Francia sigue siendo el proveedor nmero 14 a nivel mundial de Mxico y el quinto
de Europa.

25

El mostachn
3.2 Principales destinos de exportacin del producto
Como es ya de conocimiento general, Estados Unidos es nuestro primer socio comercial,
la mayor parte de nuestras exportaciones. Y existen acuerdos para ventas en otros pases
en un futuro prximo.

Capitulo IV. Anlisis de la demanda

4.1 Tamao de mercado
El consumidor francs siempre consume bocadillos en reuniones a base de leche o
chocolate dependiendo la ocasin, se distinguen por ser bueno anfitriones por lo que la
compra de este tipo de productos es elevada. Su principal factor de conducta de compra
es la calidad sobre el precio aunque se debe mencionar que generalmente Francia solo
acepta buenos productos por lo que la seguridad de hacer una buena compra que no
afecte a la salud nos da un punto a favor.
Las caractersticas de los consumidores hace que nuestro producto el mostachn este
dirigido a un segmento: hombres y mujeres de 15-70, hombres y mujeres que gusten de
postres de economa media, por la tendencia a comer este tipo de productos dulces ms
que los productos salados y al igual por conocer nuevos sabores y dado a que este tiene
el tamao de los Macarrn galleta tpica de Francia tendr gran aceptacin en las
reuniones de estos.

4.2 Precio

El producto se llevara en cajas de cartn de 10 por 10 cm con un contenido de 9

mostachones y se vender a precio FOB por lo que tiene un precio de 1.5. con lo que se
obtiene un 20% de gananca y logra llegar a un excelente precio al pas destino.

4.3 Canales de distribucin

El canal de distribucin no es algo por lo que se deba preocupar la empresa mexicana ya
que las empresas francesas cuentan con excelente logstica tal es el caso de Auchant que
26

El mostachn
es una empresa con aos de experiencia y que claro es una cadena de supermercados
que ubicara perfectamente el producto.

Por lo que el canal de distribucin queda de esta manera productor- exportadorconsumidor final.

Capitulo V. Negociacin internacional

4.4 Caractersticas del mercado

27

El mostachn

Frnacia tiene una gran historia en la repostera y es un pas reconocido por ella su
alimentacin se basa en un 90% harinas y postres de todo tipo, en las reuniones son
excelentes anfitriones y siempre hay un vino, postres, quesos que degustar lo que lo hace
un pas con gran demanda en el sector. De esta manera la fortaleza es una gran ventaja
ya que por tener un gran gusto es un paladar exigente y as mismo existe gran
competencia ya que los supermercados tienen pasillos llenos de postres de todo tipo y
compran en grandes cantidades.

4.5 Caractersticas del empresario (quien compra)

Grupo Mulliez, es el que crea grupo Auchan fue lanzada por este primer grupo en 1961
por Gerard Mulliez, que es hasta hoy una empresa prospera y con renombre en Francia,
hasta hoy cuenta con una federacin de empresas autnomas responsables proveedoras
de este supermercado.
No bastando con sus grandes ingresos por ser intermediario auchan tiene su propia
marca en gran cantidad de productos de la canasta bsica y de mayor demanda lo que lo
coloca como una gran marca ya que ofrece en ellos excelente calidad y el precio ms
accesible al consumidor.

Captulo VI. Logstica Internacional

4.6 Barreras al comercio exterior del producto

En teora, el libre comercio implica la eliminacin de todas las barreras, exceptuando

quizs aquellas consideradas necesarias por motivos de salud o seguridad nacional. La
mayor parte de las barreras comerciales utilizan el mismo principio: la imposicin de
alguna clase de coste al comercio que hace incrementar el precio del producto introducido
o expedido. Si dos o ms naciones aplican barreras al comercio de manera repetida entre
ellas, acaba surgiendo una guerra comercial.
La mayora de economistas coinciden al afirmar que las barreras comerciales tienen un
efecto negativo en la eficacia econmica, Las barreras que encontramos con Francia son
especialmente:
28

El mostachn
El desconocimiento del producto
El producto es nuevo en el mercado
La expectativa del consumidor
Exigente control de calidad.

4.7 Documentacin

La exportacin debe contar con las formalidades que la aduana requiere como lo son :
Pedimento, formalidad aduanal.
Factura
Lista de empaque: el cual debe contener nombre del producto, nombre del fabricante,
pas de origen, nmero de lote, contenido neto.
Certificado de origen. TLCUE
Registro para utilizar la marca hecho en Mxico, el cual le dara mayor valor a nuestro
producto, este tendr que solicitarse y no tiene precio alguno en el siguiente link:
http://www.hechoenmexico.gob.mx/HechoEnMexico/registroUsuario.do?
method=inicioRegistro

29

El mostachn
Anexos
4.8 Mapa de las principales ciudades

30

El mostachn
4.9 Principales puertos

Puertos Marsella

Le Havre
Dunkerque
Nantes Saint Nazaire
Calais
Rouen

4.10

Directorio de aduana

https://es.santandertrade.com/gestionar-embarques/francia/exportacion-de-productos
31

El mostachn

4.11

Documentacin

32

El mostachn

33

El mostachn

4.12

Bibliografa

http://datos.bancomundial.org/indicador/AG.LND.AGRI.ZS
Divisin:
http://www.datosmacro.com/demografia/poblacion/francia
https://es.wikipedia.org/wiki/Geograf%C3%ADa_de_Francia
Ciudades
https://publicaronline.wordpress.com/2008/10/13/francia-territorio-y-recursospoblacion-ciudades-principales-republique-francaise/
Religin
http://www.francia.net/religion-de-francia/
Libro.
https://books.google.com.mx/books?
id=0gBBW4iIWG4C&pg=PT245&lpg=PT245&dq=La+sociedad+
(francia9&source=bl&ots=cXAAo7t8vo&sig=cMZNwKeVfLFAd_CUyFpCHRGRiFs&hl=es&
sa=X&ved=0CCoQ6AEwA2oVChMIvODC0YrSyAIVx9CACh2t3w2q#v=onepage&q=La
%20sociedad%20(francia9&f=false
La educacin en Francia: http://www.studying-in-france.org/es/una-mirada-al-sistemaeducativo-frances/

Situacin
francia/

poltica:

https://compolitic.wordpress.com/2010/03/17/la-situacion-politica-de-

Indicadores: http://www.datosmacro.com/paises/francia
Sectores
econmicos.
http://www.actividadeseconomicas.org/2013/04/actividadeseconomicas-de-francia.html#.VibFJfnh20c
Exportaciones: http://www.datosmacro.com/comercio/exportaciones/francia
Importaciones: http://www.datosmacro.com/comercio/importaciones/francia
IDE https://es.santandertrade.com/establecerse-extranjero/francia/inversion-extranjera
http://www.economia.gob.mx/comunidad-negocios/competitividad-normatividad/inversionextranjera-directa
Embajada
de
Mxico
en
Francia
http://embamex.sre.gob.mx/francia/index.php/es/relaciones-economicas?showall=1
34