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ADMINISTRACIN
INDUSTRIAL
MANUAL DE APRENDIZAJE
LOGSTICA
CDIGO: 89001233
Profesional Tcnico
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
LOGSTICA
NDICE
INTRODUCCIN
OBJETIVOS GENERALES
CAPTULO I: LA ADMINISTRACIN LOGSTICA.
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
Concepto de Logstica.
Importancia de la Logstica y de la Cadena de Suministros.
Nivel de Servicio al cliente y logstica.
Estructura del sistema Logstico en la empresa.
Relaciones con otras funciones gerenciales de la empresa.
El ciclo de materiales y los objetivos de la administracin logstica.
Definicin e importancia.
Objetivos del rea de compras.
Actividades del rea de compras.
Proceso de compras.
Mtodos de compras.
Determinacin de la cantidad a comprar-Lote econmico de compra.
Seleccin y Desarrollo de proveedores.
Evaluacin de la eficiencia de compras.
Ejercicios
Concepto de almacn.
Los almacenes y su importancia en las organizaciones.
La funcin almacenes y su organizacin.
El ciclo de almacenamiento.
Infraestructura de almacenes.
Manipulacin de materiales.
Catalogacin de productos
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
LOGSTICA
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
Definicin
localizacin de almacenes
problemas resueltos
Ciclo de pedido
Diseo de rutas de reparto
Canales de distribucin
Tipos de canales de distribucin
Estrategia de distribucin
BIBLIOGRAFA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
LOGSTICA
INTRODUCCIN
La actividad Logstica es considerada hoy en da una labor importante en la empresa
y fuente de ventajas competitivas tanto para el logro de considerables ahorros en
costos como para la generacin de mayores ingresos a travs de un nivel de servicio
adecuado al cliente.
La finalidad de una empresa, sus objetivos y las actividades que desarrolla para
alcanzarlos, estn relacionados ntimamente con el funcionamiento de cada una de
las dependencias que conforman su organizacin, estas dependencias necesitan de
materiales para su funcionamiento por lo que , contar con los insumos necesarios
constituye una exigencia permanente que da lugar a que gran parte del capital de la
empresa sea destinado a la adquisicin de materia primas, insumos, repuestos para
mantenimiento, tiles de oficina, bienes de capital para la produccin, etc.,
comprometiendo su economa
si dichas adquisiciones no son efectuadas
adecuadamente.
La compra de materiales, es una funcin de la administracin logstica , que consiste
en contar con los artculos en las cantidades requeridas , con la oportunidad debida
y en el lugar donde se necesiten, estos dos conceptos , cantidad y oportunidad, solo
pueden ser obtenidos mediante el control de las existencias facilitando su rotacin
adecuada y logrando liberar capital de trabajo, teniendo en cuenta que la logstica
absorbe entre un 60% y un 80% de cada unidad monetaria que vende una empresa
y que puede ser esencial para su estrategia competitiva.
Esta rea de la administracin ha sido denominada con muchos nombres;
distribucin fsica, administracin de materiales, administracin de la transportacin,
logstica y ahora administracin de la cadena de suministros e incluye algunas de
las siguientes actividades: compras, almacenes, inventarios, transporte, distribucin
fsica, manejo de materiales, embalaje, etc. Por ello se considera que la logstica
constituye una parte importante a considerar en la estructura de funciones de
cualquier organizacin, especialmente en aquellas cuya dimensin y actividad
conforman el movimiento y la manipulacin de volmenes considerables de materias
y productos.
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
LOGSTICA
OBJETIVOS GENERALES
OBJETIVOS ESPECFICOS
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LOGSTICA
Se puede observar tambin que la logstica enlaza a la empresa con los clientes a
los que debe llevar los productos fabricados y con los proveedores, quienes
abastecern a la empresa de los materiales necesarios para sus operaciones.
Entonces, podemos afirmar que la logstica es el enlace entre la empresa y los
mercados.
Como muestra la Figura 1 (Administracin Logstica-Armando Valdez P.), las
necesidades de los usuarios deben de ser especificas, adquiridas, recibidas,
ingresadas, almacenadas, controladas y despachadas o entregadas para su
utilizacin dentro de la empresa durante las actividades que se originan los
materiales son manipulados y transportados del proveedor a la empresa, dentro de
la empresa y hasta el consumidor final.
La administracin logstica se concreta de principio a fin con las actividades
involucradas en el flujo de materiales, como las Compras, control de inventarios,
Trfico, Almacenaje, Recepcin, Manipulacin de Materiales, Distribucin Fsica, y
aun el planeamiento y control de produccin, no podrn operar eficientemente sin
que exista una forma de coordinacin, inteligente y cerrada, que permita reducir
costos, incrementar la flexibilidad y mejorar el proceso de produccin.
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LOGSTICA
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LOGSTICA
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LOGSTICA
los productos y servicios puedan estar disponibles en tiempos cada vez ms breves.
Adems, la mejora de los sistemas de informacin y los procesos de manufactura
flexible han llevado al mercado hacia la fabricacin personal en masa. En vez de
que los consumidores tengan que aceptar la filosofa de la unitalla en sus compras,
los proveedores estn ofreciendo cada vez ms productos que satisfacen las
necesidades individuales de los clientes.
1.3 NIVEL DE SERVICIO AL CLIENTE Y LOGSTICA.
El nivel de servicio que se va a proporcionar al cliente, afecta de manera directa el
diseo del sistema logstico y la localizacin de la red de plantas y almacenes a lo
largo de los cuales fluir el producto. Su definicin requiere la participacin de la alta
direccin, y se debe basar en lo que el cliente desea y no en lo que ofrece la
competencia.
La definicin de nivel de servicio al cliente involucra aspectos diversos, tales como la
calidad del producto, su funcionalidad, la garanta del producto, el servicio post
venta, el servicio tcnico, etc. Aquellas dimensiones del nivel de servicio controladas
por la logstica son la disponibilidad y rapidez.
La DISPONIBILIDAD de productos es la posibilidad de atender los pedidos de los
clientes desde los inventarios de la empresa, pero en contrapartida implica un mayor
costo de inventarios. Controlar los costos de inventarios requiere la eleccin
adecuada del sistema de renovacin de inventarios. La RAPIDEZ est relacionada
con los transportes utilizados. Un segundo aspecto importante que afecta la rapidez
es la localizacin de almacenes. Almacenes ubicados cerca de los centros de
demanda proporcionan la ventaja de disminuir los tiempos de entrega y con ello
mejorar el nivel de servicio, pero en contraposicin elevan inversin necesaria en
infraestructura de almacenamiento y los costos de mantener stocks en varios
almacenes.
1.4 ESTRUCTURA DEL SISTEMA LOGSTICO EN LA EMPRESA.
Un sistema est constituido por una serie de elementos que integrndose y
relacionndose entre ellos, contribuyen a lograr un fin determinado, es decir alcanzar
un objetivo. El sistema logstico en la empresa est estructurado sobre la base de los
siguientes elementos:
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LOGSTICA
1.
Adquisiciones y su control. Dentro del sistema es el elemento prioritario o la
actividad que se realiza al descubrir o detectar la necesidad y acta accionado por el
control de produccin y de inventarios, o por los usuarios, para que se pueda
disponer de los materiales, sea para su utilizacin inmediata, sea para la renovacin
oportuna de las existencias.
2.
Almacenes. Este elemento es responsable de guardar los materiales,
conservndolos en condiciones optimas para su utilizacin; en el deben incluirse los
de planta, materias primas , artculos en proceso y producto terminados; as como
los externos ubicados en otras reas, incluyendo los de las empresas distribuidoras
y en algunos casos, las tiendas de venta al por menor o detallistas.
3.
Inventarios y Control. Los inventarios o existencias de materiales,
constituyen la razn de la actividad logstica en la empresa, deben actuar como
amortiguadores en las operaciones a fin de permitir que el sistema se desarrolle con
efectividad y economa. Esta funcin de amortiguacin se realiza mediante el
almacenaje de los materiales y el control permanente para conseguir una renovacin
adecuada.
4.
Medios de transporte y de manipulacin. Estos han influido cada vez ms
en los costos del material en los ltimos aos, tanto en el abastecimiento de los
materiales como en la distribucin fsica, pero adems los adelantos tcnicos de los
medios de transporte han influido en la variacin de la poltica de compras y de
inventarios de las empresas. Estos aspectos hacen resaltar la importancia de este
elemento dentro del sistema, que incluye no solo los movimientos hacia la planta o
dentro de ella, sino tambin los que se producen entre los almacenes y aquellos
considerados en la distribucin fsica o sea hacia los clientes.
5.
Comunicaciones. Para procesar las rdenes de compra, instrucciones sobre
los materiales solicitados o sobre los medios de transporte a utilizar; para comunicar
especificaciones relativas a las caractersticas de los artculos o definir variaciones
que puedan presentar despus de emitida la orden de compra , registro sobre las
existencias en almacn o en trnsito, comunicacin de datos sobre inventarios y la
rpida toma de decisiones en relacin con el embarque de los artculos solicitados o
de los movimientos de materiales.
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LOGSTICA
6.
Planeamiento y Control de produccin. Constituye uno de los elementos
ms importantes del sistema logstico, mediante el cual se elaboran los planes de
tiempo y unidades que deben producirse y que permiten detectar y determinar la
cantidad y variedad de materiales que se requieren para cumplir el plan elaborado.
El clculo detallado de los requerimientos de materias primas, semi-elaboradas,
piezas y partes, etc. As como sus disponibilidad, adquisicin o fabricacin en la
propia empresa.
El funcionamiento del sistema logstico acta en toda la red logstica, en toda su
extensin y en lo complejo de su estructura, la cual puede ser agrupada en varios
ciclos de funcionamiento, para facilitar la concepcin, el diseo y la administracin
del sistema logstico.
En la Figura 3 es posible apreciar la extensin de la red logstica, en la primera
etapa (Figura 4) se trata de la fase del sistema logstico denominado
abastecimiento es decir el flujo de materiales del proveedor a la empresa fabril, en
la segunda etapa (Figura5) se dan las operaciones de fabricacin, transporte y
manipulacin interna y los puntos de almacenaje.
La tercera etapa (Figura 6) corresponde a la distribucin fsica de los productos
terminados, La unin de las tres etapas conforma el flujo total de los materiales que
es donde acta el sistema. Se debe tener en cuenta que el tiempo es de capital
importancia en las tres etapas, ya que se requiere para todas las operaciones, as
como para procesar los registros, transmitir informacin y tomar decisiones.
En la Figura 7 se puede apreciar el concepto de los ciclos en trminos de su
aplicacin bsica para alcanzar la integracin del sistema logstico y sus funciones
de abastecimiento, transferencia de inventarios, distribucin fsica y administracin
de materiales.
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
Produccin
Comercializacin
Finanzas y Contabilidad
Ingeniera de Producto
Control de Calidad
Gerencia General
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LOGSTICA
pues sus requerimientos establecen los lmites entre los cuales debe trabajar el
sistema, especialmente en la actividad de distribucin fsica, afectando en muchos
casos sus costos. Al establecer el pronstico de ventas, la dependencia de
comercializacin esta definiendo para la empresa sus necesidades en produccin,
ya que esta dependencia deber planear sus actividades para responder al
pronstico establecido y proporcionar los artculos que en el ha previsto vender.
5. Logstica Ingeniera del Producto. Se ocupa del diseo de nuevos artculos y
responde a los pedidos de variacin que pueda hacerle comercializacin y que
logstica tratara de controlar los riesgos que ello significa para los costos logsticos.
6. Logstica Control de Calidad. En este caso la actividad logstica debe establecer
coordinacin y obtener la colaboracin, de manera de asegurarse la calidad
adecuada, hacindola certificar por el control de calidad.
1.6 EL CICLO DE MATERIALES Y LOS OBJETIVOS DE LOGSTICA.
La logstica se refiere al flujo de materiales hacia y de las dependencias de
produccin, conformando un proceso dentro de la empresa, que involucra en una
primera etapa todas las actividades a que dan lugar los requerimientos por materias
primas y otros insumos. Para su transformacin en productos terminados en una
segunda etapa y la entrega de estos a los clientes como resultado de la
comercializacin que se efectu. Dentro del proceso mencionado, estas dos etapas
son conocidas como Abastecimiento y Distribucin Fisca respectivamente y
constituyen las principales funciones del denominado CICLO DE MATERIALES.
La regulacin del flujo de materiales es realizada debido a:
- Los cambios que se produzcan en la demanda de los productos terminados.
- Los procesos a que se someten las materias primas y sus variaciones.
- El desempeo de los proveedores, en relacin a la calidad de los artculos y al
cumplimiento en la entrega.
- Las existencias disponibles.
- Las previsiones y pronsticos que pueden establecerse, en funcin del consumo
y de las actividades con l relacionadas.
Con relacin a los objetivos podemos clasificarlos en directos e indirectos.
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LOGSTICA
Usuario
logstica
Ingeniera
Produccin
Comerc.
Finanzas
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
ORGANIZACIN LOGSTICA.
El elemento que se cree para administrar el sistema logstico deber organizarse
para cumplir las funciones involucradas en el sistema, controlndolas y efectuando
revisiones peridicas que permitan actualizarlas de acuerdo a las innovaciones y
cambios que se produzcan en la tecnologa de los medios con que cuenta
(transporte, comunicacin, informacin, manipulacin, etc.) o en la poltica general
de la empresa, en las lneas de produccin, en los productos o en los mercados a los
cuales recurre para abastecerse o distribuir fsicamente sus artculos.
Una buena organizacin estar diseada desde el planeamiento para cumplir las
actividades indicadas y asumir la responsabilidad de administrar el sistema logstico
y solucionar los problemas que como consecuencia del flujo de los materiales se
presenten los objetivos de la organizacin. Si se tiene en cuenta que las empresas
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LOGSTICA
pueden ser de diferentes tipos, de acuerdo con la finalidad que cada uno tiene, es
posible clasificarlas en industriales, comerciales y de servicio, y en todas ellas
presentar, en mayor o menor grado la necesidad de abastecerse de materiales
para su funcionamiento o de hacer llegar los productos que fabrique o adquiera a
sus clientes.
TIPOS DE ORGANIZACIONES.
Se muestran a continuacin algunos cuadros orgnicos tipo de la organizacin
logstica:
ORGANIGRAMADEUNADEPENDENCIALOGSTICA
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LOGSTICA
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LOGSTICA
Ventas
Compras
Gastos
Utilidad
100%
60%
30%
10%
Negociar con los proveedores ahorros globales del orden del 5% puede incrementar
la utilidad en un 30%, tal como se muestra en la siguiente tabla. Este efecto es
llamado apalancamiento de las compras".
Ventas
Compras
Gastos
Utilidad
100%
57%
30%
13%
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LOGSTICA
El proceso de compra afecta de manera indirecta el flujo de bienes dentro del canal
de suministros fsico, aunque no todas las actividades de adquisicin son de inters
directo del responsable de la logstica. Las decisiones relacionadas con la seleccin
de los puntos de envo del proveedor, la determinacin de las cantidades de compra,
el momento oportuno del flujo de suministros, y la seleccin de la forma y los
mtodos de transportacin del producto son alguna de las decisiones importantes
que afectan los costos de logstica. Por lo contrario, las actividades relacionadas
con la negociacin de contratos, la evaluacin del desempeo del proveedor, el
aseguramiento de calidad y el anlisis de valor no tienen influencia directa sobre el
movimiento y almacenamiento de bienes dentro del canal de suministros. En
consecuencia, es justo decir que el proceso de compra no debe de ser
responsabilidad completa del encargado de logstica. Sin embargo, la interrelacin
entre las compras y las actividades del movimiento y almacenamiento puede ser
sustancial.
El Costo del material es responsabilidad de
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
GASTOS. F
M .0 B R A
M A T E R IA L
1960
1980
1990
2000
compras
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LOGSTICA
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LOGSTICA
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LOGSTICA
descuento por pronto pago y toda la informacin que sea relevante para el
cumplimiento de los compromisos pactados.
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LOGSTICA
-Descripcin del o los artculos, con su cdigo y norma si es que los tuviera.
-Cantidad pedida y unidades.
-Fecha mxima de llegada del producto al lugar de entrega.
-Utilizacin que se dar al artculo.
-Existencias disponibles, consumos pasados.
-Lugar de entrega.
-rea que lo solicita.
-Firmas de autorizaciones correspondientes.
Existen algunos tipos de solicitudes que requieren un trato especial o diferenciado
por el rea de compras, debido a la naturaleza de la solicitud, por ejemplo:
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LOGSTICA
3.
Un tercer mtodo es establecer un calendario de requisiciones, dejando de
lado das especficos para la requisicin de abastecimientos especficos, a modo de
que todas las requisiciones de un artculo dado son recibidas en el mismo da. El
calendario se puede integrar a manera de que prcticamente todos los artculos
abastecidos por cualquier tipo especfico de vendedor sean pedidos el mismo da.
2.4.2 SELECCIN DE PROVEEDORES. Si la compra procede, el siguiente paso
residir en identificar el o los proveedores que suministraran el producto. Para ello se
siguen los siguientes pasos:
a)
Seleccin de posibles proveedores. No todos los proveedores son aptos
para abastecer el material solicitado y cumplir con los requerimientos de pos-venta
requerido. Para ello, compras deber recurrir a sus registros histricos, a sus
estudios de proveedores para determinar que proveedores pueden ser los
candidatos a suministrar el producto.
b)
Solicitudes de cotizaciones. Una vez identificados los posibles proveedores,
se solicitaran las cotizaciones a estos. La solicitud de cotizacin es el documento
mediante el cual se hace conocer al proveedor las necesidades de la empresa y se
solicita informacin sobre las condiciones que el proveedor puede satisfacer una
necesidad.
La informacin que contiene una solicitud de cotizacin es la siguiente:
Fecha de emisin de la solicitud de cotizacin.
Descripcin del artculo.
Cantidad que se solicita y unidades.
Fecha de vencimiento en la recepcin de cotizaciones.
Fecha mxima de llegada al punto de entrega.
Punto de llegada.
Inspeccin a la que se sometern los artculos comprados.
Otras consideraciones: calidad requerida, parmetros de evaluacin, etc.
La solicitud de cotizacin debe pedir a los proveedores la siguiente informacin:
Precios.
Condiciones de pago.
Plazo de entrega al que se compromete.
Las observaciones que el proveedor considere convenientes.
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LOGSTICA
c)
Seleccin del proveedor. Una vez recibidas las cotizaciones de los
proveedores se realiza el anlisis de estas con el objetivo de determinar el proveedor
que suministrar a la empresa. Para ello se recomienda la realizacin de un cuadro
de anlisis de cotizaciones en el cual se registran las ofertas de los proveedores y
sus condiciones para un anlisis comparativo.
El criterio para seleccionar al proveedor debe basarse en el precio, plazos de
entrega. grado de cumplimiento, el calendario de pago propuesto, la calidad del
producto ofrecido, la capacidad de produccin del proveedor, etc.
2.4.3 EMISIN DE LA ORDEN DE COMPRA. El proveedor que haya sido
seleccionado recibir la orden de compra de la empresa. En este documento se
establece una relacin contractual entre el vendedor y el comprador. El vendedor
est obligado a suministrar los productos en plazos estipulados y el comprador al
pago de dicho productos segn el calendario acordado.
La orden de compra es el documento ms importante emitido por el rea de compras
y, por tanto, su preparacin debe ser planificada cuidadosamente. La informacin
que debe contener toda orden de compra es la siguiente:
-Fecha de emisin de OC.
-Nmero de la orden de compra (correlativo de compras).
-Nombre y direccin de la empresa que recibe la orden.
-Descripcin del artculo, cdigo, norma.
-Cantidad que solicita y unidades.
-Instrucciones sobre entrega (Lugar y fecha).
-Cronograma de facturacin y condiciones de pago.
-Precios.
-Algunas clusulas adicionales pertinentes.
-Firmas y autorizaciones correspondientes.
Las clusulas ms comunes contenidas en una orden de compra son las siguientes:
1.
La aceptacin de los productos est sujeta a la inspeccin de calidad.
2.
En caso de no recibir los productos en plazos estipulados, se proceder a
cancelar la orden.
3.
Si el precio no est estipulado en la orden, la facturacin se har a un precio
no mayor al pagado en la ltima transaccin.
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LOGSTICA
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LOGSTICA
Pedidos. Los productos de los pedidos sirven para sustentar los procesos de
compra realizados.
rdenes de compras. Es importante tener un registro de rdenes de compra y
contratos gestionados por el rea de compras. Cuando la compra tiene entrega
parcial se deben conocer las cantidades recibidas y las cantidades por recibir, las
fechas de entrega y el calendario de pagos al proveedor, pues todo ello representa
informacin til para la absolucin de consultas de las dems reas funcionales
sobre sus pedidos y pagos efectuados.
Proveedores. Tener registros actualizados de los proveedores actuales y
potenciales de la empresa, vendedores personas de contacto, producto que ofrece,
registros de las visitas realizadas a la planta y las inspecciones realizadas, informes
de las reuniones de trabajo, desempeo del proveedor en cuanto al incumplimiento
de los plazos de entrega y la exactitud de la entrega.
Cotizaciones. Las cotizaciones recibidas en los distintos proveedores sirven para
sustentar la seleccin del proveedor realizada por compras. Los precios pactados y
las condiciones estipuladas en la cotizacin sirven para elaborar la orden de compra.
Materiales. Llevar un registro organizado de los materiales usados en la empresa,
con su identificacin correcta, caractersticas, fuentes de suministros, as como
incluir los materiales alternativos, los nuevos materiales, las pruebas efectuadas y
los resultados, resulta til para la agilizacin de los procesos de compra.
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LOGSTICA
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LOGSTICA
del contrato, los artculos y las cantidades cubiertas, los precios, los plazos de
entrega y el calendario de pagos.
2.6 DETERMINACIN DE LA CANTIDAD A COMPRAR.
Lote econmico de compra. La teora del lote econmico de compra indica que
existe una cantidad de productos que minimiza los costos de emitir rdenes de
compra y mantener inventarios.
El modelo del lote econmico supone que la tasa de demanda o consumo y los
tiempos de entrega son conocidos y constantes y que, por tanto, no hay roturas de
stocks.
La cantidad econmica es la siguiente:
Donde:
D: Demanda anual
A: Costo de emisin de rdenes de compra.
i : Costo de posesin de inventarios.
C: Costo unitario del producto.
Q: Cantidad econmica a comprar.
Este concepto tambin se puede utilizar para calcular la cantidad a producir,
cambiando los costos de emisin de rdenes de compra por los costos de
preparacin de la produccin.
La teora del lote econmico nos indica tambin en qu momento comprar. Como el
tiempo de entrega es conocido y constante se solicitar la compra cuando el nivel de
inventarios sea igual a Lt x Cp.
Lt: Tiempo de entrega,
Cp: Consumo promedio.
Con esto se asegura que no existirn roturas de stock en el sistema.
Segn los consumos histricos. En ocasiones no se cumplen los supuestos del
lote econmico de compra o simplemente se desconocen algunos valores de la
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LOGSTICA
teora del lote econmico. Cuando ocurran estas situaciones podemos calcular la
cantidad a comprar de la siguiente manera:
Cantidad a comprar:
q = Cp x T E P + R
Donde:
Cp: Consumo promedio.
T: Suma de tiempos entre las revisiones de los inventarios mas el tiempo de entrega del proveedor.
E: Nivel de existencias actuales.
P: Entregas pendientes de proveedores durante el tiempo T.
R: Pedidos de clientes no atendidos anteriormente por roturas de stock pero que deben atenderse
durante el tiempo T.
El tiempo entre revisiones (T) es el tiempo que transcurre entre una revisin de
inventarios y la siguiente, lo cual da lugar a un periodo de compra.
Ejemplo 1: La empresa XYZ se dedica a la comercializacin de maz. La demanda
de maz se demuestra en el siguiente cuadro:
Mes
Demanda
(ton)
Ene-04
6,200
Feb-04
6,300
Mar-04
6,500
Abr-04
6,400
May-04
6,600
Jun-04
6,500
Jul-04
6,700
Ago-04
6,300
Sep-04
6,300
Oct-04
6,100
Nov-04
6,000
Dic-04
6,200
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LOGSTICA
2DS
H
2(1000)(10)
0.50
Q* = 40000
Q* = 200 unidades
D
Q*
1000
N=
200
N = 5 rdenes por ao
2. N =
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LOGSTICA
3.T =
Q
D
S+ H
2
Q
1000
200
TC =
($10) +
($0.50)
200
2
TC = (5)($10) + (100)($0.50)
4. TC =
TC = $50 + $50
TC = $100
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LOGSTICA
Por otro lado, la evaluacin de las habilidades de los proveedores es clave para
determinar el producto o servicio ms competitivo y que mejor satisfaga las
necesidades de la empresa adquiridora. Algunas de las posibles habilidades a
evaluar pueden ser:
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LOGSTICA
SELECCIN DE PROVEEDORES.
BASADO EN LA VALORACIN DE FACTORES
Las caractersticas fundamentales que han de tenerse en cuenta a la hora de valorar
a los proveedores con el objeto, adems, de comparar las diversas ofertas que de
ellos se recibe son:
Calidad
Servicio
Precio
Condiciones de pago
Las condiciones de pago pueden englobarse perfectamente en la caracterstica
precio, mediante formulas econmicas de financiacin, considerando volmenes de
crdito.
Calidad: Una forma cmoda y rpida de medir la calidad de los productos de un
determinado proveedor es mediante el nmero de defectuosos.
Servicio: En esta caracterstica se refleja principalmente el plazo de entrega del
pedido, midiendo el nmero de retrasos ocurridos en un determinado periodo de
gestin.
Precio: Indudablemente el mejor proveedor atendiendo nicamente al precio ser
aquel que proporcione uno mas bajo.
Suponiendo que se dispone de la siguiente informacin de tres proveedores:
Proveedor
Caractersticas
P1
P2
P3
Calidad
30 defectos sobre
1000 unidades
180/1000 250/1000
Servicio
5/10
Precio
280
280
Se puede operar para localizar al mejor o al peor proveedor. Ambas mecnicas son
idnticas. Si deseamos encontrar al mejor, valoraremos ms al que presente mejor
caractersticas. La mejor caracterstica de calidad se presenta cuando un proveedor
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LOGSTICA
P1
CALIDAD
30defectos/1000unid.
P2
P3
180/1000
250/1000
18/100
25/100
82/100
75/100
P2
P3
10/20
5/10
3/100defectos
97unid.Buenassobre
100unidades
P1
3plazosincumplidos
SERVICIO
Sobre10
7plazoscumplidos
Sobre10pedidos
10/20
5/10
50/100
50/100
70/100
PRECIO
P1
P2
P3
300soles/unid.
280
280
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LOGSTICA
Se pretende dar mayor valoracin en base 100 al de menor precio. Podemos utilizar
para ello la expresin:
PRECIO
P1
P2
P3
280/300.
280/280
280/280
93.33
100
100
Una vez convertida la informacin disponible en la misma base, tanto porcentual, las
calificaciones pueden ser ponderadas. Para nuestro ejemplo hemos dado una
importancia subjetiva (ponderacin) de 60,40 y 30 respectivamente a las
caractersticas elegidas.
CARCTERSTICAS
P1
P2
P3
PONDERACIN
CALIDAD
97
82
75
60
SERVICIO
70
50
50
40
93,33
100
PRECIO
100
30
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
Donde:
Pc = ponderacin de la caracterstica calidad
Ps = ponderacin de la caracterstica servicio
Pp = ponderacin de la caracterstica precio
C = calificacin de la calidad
P = calificacin del precio
E = evaluacin definitiva para cada proveedor.
La decisin se tomar en funcin al proveedor que tenga la mayor puntuacin.
Para el proveedor 1:
Para el proveedor 2
E2=
Para el proveedor 3
E3=
46
LOGSTICA
-etc.
MODELO BASADO EN LOS COSTOS TOTALES DE COMPRA. Este modelo para
seleccionar proveedores busca identificar y cuantificar todas las dimensiones que
afectan el costo total de utilizar un determinado proveedor y selecciona al proveedor
con menor costo total.
DECISIONES SOBRE FABRICAR O COMPRAR. Implican tanto consideraciones
econmicas como no econmicas, econmicamente , un articulo puede ser fabricado
por la empresa si esta tiene suficiente capacidad y si el valor del componente es
suficientemente alto para cubrir todos los costos variables de la produccin y
adems hace alguna contribucin a los costos fijos. Los volmenes bajos de uso
favorecen la compra, la cual tiene pocos o ningunos costos fijos.
S/.
Q
Ejemplo:
Una empresa produce piezas de repuesto que son distribuidas en todo el pas en
cajas de empaque plstico que son compradas en S/. 0.70 cada una , tiene la
oportunidad de fabricarla pero tiene que renovar una rea existente de trabajo y
comprar una mquina moldeadora, la cual dar lugar a costos fijos anuales de S/.
8000. Los costos variables de mano de obra , materiales directos e indirectos son
calculados en S/.0.5 por caja.
a) debe la empresa fabricar o comprar las cajas?
b) A que volumen de produccin es mas rentable producir internamente que
comprar de un proveedor externo?
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
47
LOGSTICA
demanda Probabilidad %
20000
10
30000
30
40000
40
50000
15
60000
SOLUCIN
a) debe determinarse el volumen esperado por un tratamiento de porcentaje como
probabilidad emprica, por tanto, E(D)= 37500 unidades, como se ve en la tabla:
Demanda(D) Probabilidad P(D) D x P(D)
20000
0.1
2000
30000
0.3
9000
40000
0.4
16000
50000
0.15
7500
60000
0.05
3000
37500
La empresa debe producir las cajas si el costo esperado de producir es menor que el
costo esperado de comprar.
COSTO ESPERADO DE COMPRAR:
CT=(PRECIO) x (Q) = (S/ 0.7/unidad)(37500 unidades) =S/. 26500
COSTO ESPERADO DE PRODUCIR:
CT = CF + CV (Q) = s/. 8000 + (s/. 0.5)(37500) =S/. 26750
ANALISIS: costo esperado de comprar es menor al costo esperado de producir.
CONCLUSIN: debe continuarse comprando las cajas.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
48
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
49
LOGSTICA
50
LOGSTICA
Promedio de existencias=
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
51
LOGSTICA
Donde I representa la cantidad existente y los sufijos 1, 2, 3,.., n indican a que mes
corresponde.
La frmula se aplica para cualquiera de los promedios de existencias que se desee
obtener, reemplazando por el valor de existencia total, el de materias primas, o el
de materiales para mantenimiento, segn qu promedio se quiera obtener.
2.1.4. VENTAS: Saber el monto de los artculos vendidos por la empresa en el ao
obtenido por los estados financieros de la empresa.
2.1.5. PERSONAL: Saber el nmero de colaboradores tanto empleados como
operarios estableciendo comparaciones y porcentajes se debe tener en cuenta que
el nmero de colaboradores vara por lo tanto los promedios se harn de forma
similar para las existencias.
2.1.6. ENTREVISTAS A PROVEEDORES: Las actividades deben de ser frecuentes
por lo tanto el jefe de compras debe de tener un registro de visitas.
2.1.7. REQUERIMIENTOS: Siendo el documento que inicia las compras tenemos
que conocer el total anual de requerimientos as como el total por dependencia
estableciendo porcentajes a cada una de las dependencias que requieren de los
servicios de compra , la otra relacin es tiempo de demora por requerimiento y
tiempo de demora por requerimiento de artculos con urgencia.
2.2. USO DE LOS DATOS: Los datos anteriores sern utilizados por los directivos y
los jefes de compras para medir el rendimiento de la dependencia que dirige,
tenemos los siguientes ndices de medicin:
2.2.1. VARIACIN DEL STOCK O INVENTARIO EN PORCENTAJE (VS%): Se
obtiene mediante la divisin del valor total de compras al ao (VTC) entre el
consumo total anual (CTA) la frmula sera:
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
52
LOGSTICA
53
LOGSTICA
DONDE:
I= Ineficiencia
G= Gastos
E= Economas
V= Valor total de las compras
Ejemplo:
La empresa Camila S.A. ha efectuado durante el mes de mayo, adquisiciones por
valor de S/. 13584632.00 en diferentes artculos necesarios para su produccin y
funcionamiento. Al realizar estas adquisiciones, su departamento de compras ha
logrado economas comprobadas por un total de S/. 356203.00, al obtener de los
proveedores descuentos especiales y al mejorar sus sistemas y procedimientos que
han permitido abreviar el tiempo de trmite de las adquisiciones.
Durante este mismo mes se ha obtenido un ingreso por venta de chatarra y
materiales recuperados de S/. 532000.00.
Los gastos del departamento de compras han sido los siguientes:
Gastos de funcionamiento
324 522
72 478
Costo de Retrasos
Perdidas y errores
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
35 625
78 100
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
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LOGSTICA
Copias/min
Vida til
(meses)
12 44
36
45 89
60
90 o mas
120
58
LOGSTICA
Costo tambor/copia + Costo tner/copia + Precio de una hoja= Costo por copia
El costo de repuestos no solo aumenta con el uso, sino que se ha descubierto
que vara segn el modelo y fabricante de las mismas. Algunas fotocopiadoras
poseen sistemas de cartucho de plstico. Otras tienen un cartucho para toner
pero se necesita un tcnico capacitado para recargar el contenedor de revelador
y mantener el tambor. Los repuestos del sistema de cartuchos suelen ser ms
caros, debido a todo el plstico que se requiere, pero no necesitan asistencia
tcnica. Adems, los tres proveedores propusieron contratos de mantenimiento
cuyos costos se cotizaron mensualmente.
En base a sus fuentes, as como a las propuestas de los proveedores para un
promedio mensual de 45,000 copias, se calculan el costo mensual de poseer
una fotocopiadora de la siguiente manera:
- Precio de compra/Vida til = Costo de compra/mes
- Costo por copia x Numero de copias promedio por mes = Costo de copias
- Costo del contrato de mantenimiento por mes
Para cada modelo enumerado en el cuadro adjunto, se debe determinar lo
siguiente:
Costo de compra/mes + costo de copias/ mes + costo de mantenimiento /mes =
Costo mensual.
Cuadro Comparativo de Cotizaciones de Proveedores
CANON, Modelo: NP 4540 RDF
Costo de copia = 0,13 US$ por copia
Volumen mensual de copias 50,000, 40 copias/minuto.
TONER, unidad de tambor y revelador - instalado por el usuario
Costo de mantenimiento mensual: US$ 35
Precio: US$ 9,495.00
KONICA, Modelo: Royal 5503 ZMR
Costo de copia = 0,079 US$ por copia
Volumen mensual de copias = 120,000; 55 copias/minuto.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
KONICA
PITNEY
263.7
224.5
233.3
5,850.0
3,555.0
2,700.0
Mantenimiento mensual
35.0
30.0
45.0
6,148.7
3,809.5
2,978.3
Especificacin de volumen
mensual del fabricante
50,000
120,000
80,000
15,000 a
35,000
36,000 a
84,000
24,000 a
56,000
NO
SI
SI
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
Speedball Internacional
17
Rendimiento (m /gln)
35
50
45
0.14
0.34
0.16
10
10
10
30
50
45
0.33
0.20
0.22
Productividad (m /hr)
Costo pintar US$/m
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
0.48
Nmero de aos
Costo anual US$/m2
0.54
0.38
0.159
0.090
0.094
Opcin 2
0.3
0.4
Largo
15
15
Ancho
15
20
Alto
15
15
Peso en kg
0.2
0.3
Merma en transporte
10 %
2.50 %
Costo US$
Medidas en cm
62
LOGSTICA
sabe que esto no es necesariamente cierto, que hay que tener en cuenta
tambin el costo del mismo.
Los empaques individuales con las esculturas dentro se embalan en cajas de
cartn, y con las siguientes especificaciones:
Costo de la caja de cartn
1.0
US$/caja.
Largo
60
Cm
Ancho
30
Cm
Altura
15
Cm
Peso de la caja
0.7
Kg
245
Kg/columna
Medidas en cm
2.45 x 4.85
mxm
kg
63
LOGSTICA
Ene
Feb Mar Abr May Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
1,200 1,400 1,850 2,300 2,780 3,000 3,200 2,450 2,150 1,750 1,300 1,100
SOLUCIN
La demanda anual es de 24,480 unid de acuerdo a estos datos el lote de compra ser:
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
64
LOGSTICA
Mes
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Demanda StockInicial
1.200
0
1.400
771
1.850
1.342
2.300
1.463
2.780
1.134
3.000
325
3.200
1.267
2.450
2.009
2.150
1.530
1.750
1.351
1.300
1.572
1.100
272
Compra
Stockfinal
1.971
771
1.971
1.342
1.971
1.463
1.971
1.134
1.971
325
3.942
1.267
3.942
2.009
1.971
1.530
1.971
1.351
1.971
1.572
272
1.971
1.143
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LOGSTICA
II.- Lote por lote. En esta poltica se compra cada mes la cantidad que se necesita.
En este caso se trabaja sin existencias y se depende del proveedor y su eficiencia
en el abastecimiento.
Mes
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Demanda StockInicial
1,200
1,400
1,850
2,300
2,780
3,000
3,200
2,450
2,150
1,750
1,300
1,100
Compra
Stockfinal
1,200
1,400
1,850
2,300
2,780
3,000
3,200
2,450
2,150
1,750
1,300
1,100
Demanda StockInicial
1,200
0
1,400
2,800
1,850
1,400
2,300
3,550
2,780
1,250
3,000
2,470
3,200
3,470
2,450
270
2,150
1,820
1,750
3,670
1,300
1,920
1,100
620
Compra
Stockfinal
4,000
2,800
1,400
4,000
3,550
1,250
4,000
2,470
4,000
3,470
270
4,000
1,820
4,000
3,670
1,920
620
4,000
3,520
66
LOGSTICA
Demanda StockInicial
1,200
0
1,400
1,400
1,850
0
2,300
2,300
2,780
0
3,000
3,000
3,200
0
2,450
2,450
2,150
0
1,750
1,750
1,300
0
1,100
1,100
Compra
Stockfinal
2,600
1,400
0
4,150
2,300
0
5,780
3,000
0
5,650
2,450
0
3,900
1,750
0
2,400
1,100
0
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
67
LOGSTICA
68
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
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LOGSTICA
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LOGSTICA
Identificacin de mercancas.
Clasificacin de mercancas.
Despacho de mercancas para su almacenamiento.
Disponer de las mercancas.
Preparar las mercancas para su envo (picking).
Preparar envois.
Despacho y realizacin de los envos.
73
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
74
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
75
LOGSTICA
Mezcla. Las empresas que compran a un nmero de fabricantes para surtir una
parte de su lnea de productos en un nmero de plantas pueden encontrar que
establecer un almacn como un punto de mezcla de productos ofrece economas
en la transportacin. Sin un punto de mezcla, los pedidos de los clientes deberan
surtirse directo de los puntos de produccin en envos de pequeos volmenes a
altas tarifas de transportacin. Sin embargo, un punto de mezcla permite envos
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
76
LOGSTICA
de volmenes de las partes de las lneas de productos que tienen que recogerse
en un punto nico y luego ser reunidos en pedidos y reenviados a los clientes.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
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LOGSTICA
Bodega A
Estante 09
Casillero E05
5-BD-F12 =
Bodega 5
Estante BD
Casillero F12
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LOGSTICA
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
84
LOGSTICA
1.3
Existencias por guardar. Se refiere a las existencias que dicha zona
contendr y al analizarlas se debe considerar los siguientes aspectos:
- cantidad total de los artculos
- cantidad de cada clase de artculos
- dependencias que los usan
- manipulacin que necesiten
- caractersticas que presentan
- condiciones ambientales que requieren
- seguridad que hay que proporcionarle
- control que necesitan
Que determinarn la distribucin que debe tener la zona de almacenaje en lo que a
artculos se refiere, a las necesidades de locales cerrados, semi-cerrados, a la
intemperie, con determinada humedad, alejados por su peligro, etc.
2. ORGANIZACIN Y DISTRIBUCION. Depende del estudio que se haga al
respecto y de las conclusiones que se saquen. No es posible que se pretenda
establecer un patrn o molde de organizacin de almacenes y como distribuirlos y
querer aplicarlo a todos los almacenes cualesquiera que sea la entidad a la que
sirvan. Es imprescindible estudiar la entidad, su organizacin, la distribucin que
tienen sus dependencias, la situacin fsica y econmica para poder establecer la
forma ms conveniente para la entidad de que se trata y que permita satisfacer los
siguientes objetivos:
- obtencin de los artculos por las dependencias lo mas rpido que se pueda y al
menor costo
- poder controlarlos constantemente
- flexibilidad para que se adapte a los cambios que se produzca con una mnima
inversin.
- previsin para el futuro de la entidad.
- facilidad para que se realice el ciclo de almacenamiento
INFRAESTRUCTURA.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
88
LOGSTICA
Los elctricos tienen un motor que realiza tanto los desplazamientos horizontales
como la elevacin de la carga hasta aproximadamente 20 cm sobre el nivel del suelo,
lo suficiente para realizar su traslado horizontal. Algunos poseen un dispositivo
que permite el movimiento horizontal de las horquillas, para realizar con mayor
precisin y facilidad el acomodo de las cargas en lugares estrechos.
Los transportadores elctricos pueden llevar al operador a bordo o no. Cuando lo
llevan a bordo, ste puede ir sentado o de pie en una pequea plataforma, mirando de
costado a la carga. Esta posicin facilita el cambio de marcha de adelante hacia atrs,
muy constante en los almacenes.
CARRETILLAS O MONTACARGAS. Es el equipo que con ms frecuencia se encuentra
en los almacenes. Permite el desplazamiento horizontal y vertical, hasta 6 m de altura.
Estn provistos de horquillas, que son elementos que sirven para la manipulacin de los
pallets, aunque tambin en lugar de horquillas se les puede incorporar bobinas o
prensas, segn el tipo de producto a manipular.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
89
LOGSTICA
90
LOGSTICA
91
LOGSTICA
materiales. Cualquier anlisis que se efecte del flujo de los materiales nos llevara
a establecer que los desperdicios tienen su origen en los descuidos durante el
almacenaje y manipularlos, el cual permite definir que puede ser reducido si se
pone mayor cuidado en ambas actividades mediante la seleccin de mtodos y
procedimientos que deben emplearse, tanto en el almacenaje como el la
manipulacin.
5. Mejorar la distribucin Fsica: Constituye una de las tareas del rea logstica
que permite llevas los productos al ltimo usuario, esta actividad utiliza la
manipulacin de materiales, pues ella se recogen los artculos, se embalan, se
transportan y por ultimo se entregan.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
92
LOGSTICA
Esta tarea a efectuarse dentro del rea logstica requiere el apoyo de la gerencia
general y la alta direccin de la empresa la cual debe expresar la necesidad de
disponer de un elemento organizado que desarrolle y tenga la responsabilidad de
catalogar los materiales.
Es el rea de la logstica que se ocupa de asignar a cada elemento un nico
nombre, de manera tal que resulte imposible la existencia de diferentes
denominaciones para un mismo elemento.
Una definicin basada en el proceso seguido por el sistema de catalogacin nos la
proporciona Valds: La catalogacin es un proceso por medio del cual se identifican
las existencias en una entidad, refirindolas a normas o estndares determinados de
antemano, para clasificarlas de acuerdo a su naturaleza o uso y asignarles un
smbolo o cdigo que las represente, consiguiendo mediante este proceso la
simplificacin de las existencias.
OBJETIVOS DE LA CATALOGACIN.
a. Eliminar los tem o referencias iguales pero con varias denominaciones, debido a
la variedad de proveedores, nombres que les da el mercado, etc.
b. Prevenir la emisin de rdenes de compras innecesarias de materiales y evitar as
el consiguiente gasto financiero que ello representa.
c. Capturar las relaciones de intercambiabilidad que existe entre los materiales,
evitando as compras innecesarias de material, ya que pueden existir en el
almacn otros que pueden cumplir la misma funcin.
d. Mejorar los ratios de rotacin de los almacenes, evitando obsolescencias,
materiales sin uso o movimiento al tenerlos materiales plenamente identificados.
e. Optimizar el uso del espacio fsico en el almacn. Al tener el mismo material con
varios nombres obliga a almacenarlos separados unos de otros, impidiendo la
consolidacin y aumentando los esfuerzos para el control de los stocks.
f. Agilizar la gestin de compras mediante el establecimiento de estndares y
normas para los materiales. El no tener estandarizados los materiales obliga a
definir sus especificaciones cada vez que se realiza la compra de estos.
g. Enfoca al personal de compras y almacenes en una variedad menor de
inventarios, aumentando su eficiencia.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
93
LOGSTICA
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LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
INVENTARIOS
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
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LOGSTICA
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LOGSTICA
EJEMPLO ANECDTICO.
Hace poco un gerente de planificacin y control de la produccin expuso un ejemplo
basado en sus primeras experiencias en el ramo, antes de que comprendiera
cabalmente que el inventario es un sntoma de cmo se dirige el negocio. La
compaa para la que trabajaba sufri un declive en las ventas. Preocupado por la
rentabilidad, el director general de la empresa solicito al gerente de planificacin y
control de la produccin que recortara 15% el inventario, buscando ajustar los gastos
correspondientes al nivel de ventas, que ahora era menor.
El Gerente de Planificacin y Control de la Produccin hizo lo que le pidieron,
aunque no entenda bien la relacin entre los mtodos directivos y el inventario.
Simplemente redujo el nivel de inventarios sin realizar modificacin alguna en los
procesos de negocio. Cerca de tres meses despus de la solicitud, el gerente de
planificacin y control de la produccin coincidi nuevamente con el director general.
La conversacin se desarroll de este modo:
- DIRECTOR GENERAL: Qu has hecho con mi taller de manufactura?
- GERENTE DE PLANIFICACION Y CONTROL: A qu te refieres?
- DIRECTOR GENERAL: Tenemos todo tipo de problemas muchos envos por flete
de primera de los proveedores, como respuesta a desabastos de toda clase de
partes, ejecucin frecuente de lotes segmentados en el equipo- lo cual esta
incrementado drsticamente nuestros costos de configuracin-, una fuerte
disminucin en la eficiencia de la mano de obra y otras dificultades similares. Qu
has estado?
- GERENTE DE PLANIFICACION Y CONTROL: Me deshice de 15% del inventario.
- DIRECTOR GENERAL: Bueno entonces REGRESALO!
El problema es que el Gerente de Planificacin y Control enfoc sus esfuerzos en el
inventario como si fuera la fuente de todas las dificultades, sin reconocer que este es
en realidad un sntoma. Lo primero que debi haber hecho fue corregir el sistema.
Manteniendo estos dos puntos en mente, es necesario analizar los motivos por los
que se presenta el inventario antes de poder comprender realmente como
administrarlo. Desde el punto de vista de alguien con poca experiencia, el inventario
es solo eso: inventario (cosas inmovilizadas en un almacn); para el contador es
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
98
LOGSTICA
costo y dinero inmovilizado; para el vendedor es una oportunidad. Sin embargo, para
un experto de planificacin y control ser un sntoma de cmo est diseado el
negocio y de qu manera se le dirige. Una vez que entendamos PORQUE existe el
inventario (considerndolo un sntoma), podremos comprender mejor COMO
administrarlo y controlarlo apropiadamente. Muchos de los motivos por lo que
existen los inventarios cuentan con nombres categricos relacionados con varios
aspectos, como polticas de la compaa, flexibilidades, diseos, capacidad de
respuesta al cliente y factores estacionales
CONCEPTO DE INVENTARIOS.
Se denominan existencias o inventarios a la variedad de materiales que se utilizan
en la empresa y se guardan en los almacenes a la espera de ser utilizados,
consumidos (abastecimiento) o vendidos (distribucin fsica), permitiendo a los
usuarios desarrollar su trabajo sin que se vean afectados por la falta de continuidad
en la fabricacin o por la demora en la entrega por parte del proveedor.
Cantidad de artculos guardados, sea para el abastecimiento o distribucin, que la
empresa requiere para asegurar la continuidad de sus operaciones.
OBJETIVOS DE LA GESTIN DE INVENTARIOS.
o Minimizar la inversin en materiales
o Evitar demoras y paralizaciones de la produccin
o Mantener el stock de productos terminados en funcin de la demanda y del nivel
de servicio
o Evitar materiales sin movimiento coordinando con produccin y ventas.
o Evitar los deterioros y obsolescencias
o Evitar fugas, despilfarros o descuidos
o Responder apropiadamente a los cambios en la demanda
o Evitar prdida de ventas por roturas de stock
PORQUHAYNECESIDADDEMANTENERINVENTARIOS?
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
99
LOGSTICA
Q
Cantidad a ordenar
Tiempo
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
100
LOGSTICA
Stock
(unid)
Punto de
Pedido
Cantidad
ordenada
Tiempo
(das)
101
LOGSTICA
102
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
103
LOGSTICA
Tenga presente que la LEC suele expresarse como formula anualizada, de modo
que la demanda semanal de 50 unidades tiene que multiplicarse por 52, el nmero
de semanas por ao.
Por su parte, el inventario de seguridad ser de:
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
104
LOGSTICA
El punto de reorden total ser, por lo tanto igual a la demanda durante el tiempo de
espera (50) (3)=150, mas las 18 unidades del inventario de seguridad, es decir, 168
unidades en total. Observe que las 17.14 unidades fueron redondeadas hacia arriba
para garantizar un nivel de servicio al cliente de 95%, dadas las condiciones.
La poltica de inventario ms econmica ser, en consecuencia (bajo las condiciones
dadas), ordenar al proveedor 208 unidades cada vez que el nivel de inventario llegue
a 168 unidades.
En necesario hacer hincapi en que la formula de la LEC tambin puede utilizarse
para tomar la decisin de aceptar o no el ofrecimiento del proveedor, en cuanto a
manejar un precio de descuento por cantidad. Los modelos para administracin de
inventarios que se basan en el tiempo tienen la ventaja de que no exigen el
mantenimiento perpetuo de un balance de inventarios. Estos modelos simplemente
permiten utilizar el inventario sin necesidad de mantener registros actualizados hasta
que haya transcurrido cierto tiempo, tras lo cual se cuenta el inventario remanente y
luego se determina la cantidad de reabastecimiento apropiada tomando en cuenta,
una vez ms, el tiempo de espera.
Si se d por sentado que los clculos de LEC son bsicamente correctos, podremos
utilizar la LEC para determinar los intervalos de tiempo involucrados. Por ejemplo, si
utilizamos un promedio de 2,400 unidades en un ao, y la LEC es de 200 unidades,
esperaramos ordenar un promedio de 12 veces por ao (2400/200=12). Esto
significa que el intervalo de tiempo debe equivaler a un pedido por mes. Si la
demanda sigue un patrn ms o menos constante, el intervalo de tiempo asociado
con (D/Q) pedidos por aos significara, casi siempre, que la cantidad de pedidos
correcta equivaldr aproximadamente a la LEC.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
105
LOGSTICA
Stock
(unid)
Punto de
pedido
R
Incremento en la
demanda de stock
Tiempo de entrega
Tiempo
(das)
Stock
(unid)
Punto de
pedido
R
Un retraso en el
despacho significa una
rotura de stock.
Tiempo
de entrega
Tiempo
(das)
Roturasdestockproducidosporretrasosenlaentrega.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
106
LOGSTICA
Sobre stock
Stock
(unid)
Punto de
pedido
La demanda de
stock decrece
Tiempo
(das)
Tiempo de entrega
Sobrestockproducidospordemandadecreciente.
4.3
107
LOGSTICA
TIPOS DE INVENTARIOS:
Stock
(unid)
Invent.
Normal
Tiempo
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
108
LOGSTICA
Stock
(unid)
Inventario
Normal
Incrementodela
demanda
Inventariode
seguridad
Retrasoenla
demanda
Tiempo
(das)
109
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
110
LOGSTICA
dentro de estos artculos de consumo los ms importantes son los destinados a las
operaciones, y estn formados por los combustibles y lubricantes, estos en las
industria tiene gran relevancia.
Los artculos y materiales de reparacin y mantenimiento de las maquinarias y
aparatos operativos, los artculos de reparacin por su gran volumen necesitan ser
controladores adecuadamente, la existencia de estos varan en relacin a sus
necesidades.
Inventario de Seguridad. Este tipo de inventario es utilizado para impedir la
interrupcin en el aprovisionamiento causado por demoras en la entrega o por el
aumento imprevisto de la demanda durante un periodo de reabastecimiento, la
importancia del mismo est ligada al nivel de servicio, la fluctuacin de la demanda y
la variacin de las demoras de la entrega.
COSTOS DE INVENTARIO.
COSTO UNITARIO DEL PRODUCTO. Son todos aquellos en que se incurren en la
adquisicin del producto.
Constituido por:
Costo unitarios del artculo
Gastos del flete, aduanas, seguros, etc.
Los costos unitarios, en su totalidad, dependen del tamao del pedido.
111
LOGSTICA
Gastos diversos: Son los gastos posteriores al ingreso de la mercadera, pero que
si no se efectan no se puede dar por atendida la orden de compra. Ejemplo:
revisiones, controles, calibraciones, etc
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
112
LOGSTICA
EJEMPLO. Si los siguientes costos estn calculados como un porcentaje del valor
del inventario promedio, determine el costo de posesin de inventarios.
En la comercializacin:
El coste del faltante es el beneficio que se hubiera obtenido por esta venta y su
efecto sobre ventas futuras.
Retraso en la atencin: Gastos extras en la manipulacin y transporte del material
fuera del horario normal.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
113
LOGSTICA
- La Ley de Pareto fue enunciada por Wilfredo Pareto en Italia en 1897, tras un
estudio sobre la distribucin de los ingresos y riqueza. En l observ que un gran
porcentaje de los ingresos totales estaba concentrado en las manos de un pequeo
porcentaje de la poblacin, en una relacin aproximada de 80-20. Este principio ha
encontrado una amplia aceptacin en el mundo empresarial.
- Tambin es llamada la ley del 80 20.
- En inventarios, unos pocos artculos usualmente concentran la mayor parte de la
inversin realizada en los inventarios.
- Entonces se puede controlar estos artculos en forma intensa y as controlar el
mayor porcentaje del valor en inventarios.
El proceso utilizado para establecer la importancia relativa de un artculo se
denomina distribucin ABC del inventario. La idea consiste en dividir el inventario
con base en la utilizacin monetaria anual o, en otras palabras, el valor monetario de
cada artculo, multiplicado por el nmero promedio de artculos en el ao.
No existe una regla estricta que nos indique como dividir los artculos A, B y C,
aunque es recomendable enumerarlos de mayor a menor, segn su utilizacin
monetaria anual. El 20% superior de los artculos representara los artculos A; los
que ocupan entre 20 y 50% sern los artculos B, y los que se encuentren en el 50%
inferior sern los artculos C. Como se muestra en al grafica de distribucin genrica
que se ilustra en la siguiente figura, con frecuencias se ha encontrado que , no
obstante representar solo 20% del total de artculos, los artculos A pueden
representar entre 70 y 80% de la inversin anual de la empresa.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
114
LOGSTICA
La atencin que se dedique al control de cada uno de los artculos tendr como base
la clasificacin que acabamos de describir. Los artculos A, por ejemplo, casi
siempre sern supervisados muy de cerca, ya la precisin de los datos relacionados
con ellos se revisara aproximadamente cada mes (o incluso con ms frecuencia). Si
se descubre que los artculos A pueden desplazarse con facilidad, se les controlara
a toda costa, ya sea mantenindolos resguardados en una rea segura o de
cualquier otra forma. Por otro lado, generalmente se ejercer menor control sobre los
artculos C, por otro lado, generalmente tendrn un menor control; de hecho, en
algunos casos se les manejar como inventario independiente (utilizando un punto
de reorden) aunque sean artculos de demanda dependiente, y casi siempre tendrn
un amplio inventario de seguridad, ya que hay mas tolerancia en cuanto a la falta de
precisin de los registros. Asimismo, tales registros se revisaran con menos
frecuencia (una vez al ao). Como puede imaginar, los artculos B se manejan con
mayor cuidado que los artculos C, aunque no se les supervisa tan
concienzudamente como a los artculos A.
115
LOGSTICA
STOCK (CJAS)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
7.000
1.200
1.600
2.000
3.200
7.200
4.000
2.400
1.650
4.000
1.800
2.000
6.000
1.600
1.600
5.000
1.800
8.000
1.200
5.000
COSTO x
CAJA
0,60
4,00
3,00
42,00
0,50
0,50
0,25
1,00
69,00
0,90
6,00
3,00
0,60
8,00
3,00
0,80
68,00
0,50
5,00
0,40
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
116
LOGSTICA
PROD
17
9
4
14
11
12
19
2
3
15
1
16
18
6
10
13
8
20
5
7
68,00
69,00
42,00
8,00
6,00
3,00
5,00
4,00
3,00
3,00
0,60
0,80
0,50
0,50
0,90
0,60
1,00
0,40
0,50
0,25
COSTO DEL
COSTO
STOCK
ACUMULADO
122.400
122.400
113.850
236.250
84.000
320.250
12.800
333.050
10.800
343.850
6.000
349.850
6.000
355.850
4.800
360.650
4.800
365.450
4.800
370.250
4.200
374.450
4.000
378.450
4.000
382.450
3.600
386.050
3.600
389.650
3.600
393.250
2.400
395.650
2.000
397.650
1.600
399.250
1.000
400.250
400.250
PORC. COSTO
ACUMULADO
30,6%
59,0%
80,0%
83,2%
85,9%
87,4%
88,9%
90,1%
91,3%
92,5%
93,6%
94,6%
95,6%
96,5%
97,4%
98,3%
98,9%
99,4%
99,8%
100,0%
ACUM. DE
PROD.
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
55%
60%
65%
70%
75%
80%
85%
90%
95%
100%
CATEGORIA
A
B
ANALISIS DE PARETO.
Categora A. Tiene el 15% de los artculos pero concentra el 80% de los costos de
inventarios.
Categora B. Tiene el 20% de los artculos y 9% del costo.
Categora C. Tiene el 65% de los artculos y el 11% del costo.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
117
LOGSTICA
cdigo
A001
A002
A003
A004
A005
A006
A007
A008
A009
A010
A011
A012
A013
A014
A015
A016
descripcin
unidad
Aspirinas
unidad
Guantes
par
Esparadrapo
rollos
Curitas
cajas
Jarabe para la tos
botella 100 mi
Alcohol
botella 50 mi
Jabn
unidad
Crema Tipo A
barra
Vitamina C
botella 40 pastillas
Jeringas
unidad
Algodn
paquete
Vitamina A
botella 30 pastillas
Vitamina B
botella 30 pastillas
Crema Tipo B
barra
Pastillas tipo K
unidad
Pastillas tipo L
unidad
costo
consumo promedio
unitario promedio stock
$
0.6
3
3
10
15
14
4
30
20
7
3
50
80
100
0.4
0.3
600
30
20
20
10
17
18
10
40
60
200
10
45
50
800
700
400
90
30
30
15
50
27
15
80
120
180
20
90
75
600
900
Solucin:
118
LOGSTICA
costo unitario
promedio
US$/ und
stock
prom
100
80
20
75
90
80
7,500
7,200
1,600
botella 30 pastillas
unidad
botella 50 mi
50
7
14
20
120
50
1,000
840
700
Algodn
Crema Tipo A
Curitas
Guantes quirrgicos
Pastillas tipo L
paquete
barra
cajas
par
unidad
3
30
10
3
0.3
180
15
30
90
900
540
450
300
270
270
A001
A015
A005
A007
Aspirinas
Pastillas tipo K
Jarabe para la tos
Jabn
unidad
unidad
botella 100 mi
unidad
0.6
0.4
15
4
400
600
15
27
240
240
225
108
A003 '
Esparadrapo
rollos
30
90
cdigo
descripcin
unidad
A014
A013
A009
Crema Tipo B
Vitamina B
Vitamina C
barra
botella 30 pastillas
botella 40 pastillas-
A012
A010
A006
Vitamina A
Jeringas
Alcohol
A011
A008
A004
A002
A016
descripcin
unidad
unitario
A014
A013
A009
A012
A010
A006
A011
A008
A004
A002
A016
A001
A015
A005
A007
A003
Crema Tipo B
Vitamina B
Vitamina C
Vitamina A
Jeringas
Alcohol
Algodn
Crema Tjpo A
Cuntas
Guantes quirrgicos
Pastillas tipo L
Aspirinas
Pastillas tipo K
Jarabe para la tos
Jabn
Esparadrapo
barra
botella 30 pastillas
botella 40 pastillas
botella 30 pastillas
unidad
botella 50 mi
paquete
barra
cajas
par
unidad
unidad
unidad
botella 100 mi
unidad
rollos
US$/ und
100
80
20
50
7
14
3
30
L 10
3
0.3
0.6
0.4
15
4
3
promedio
stock
75
90
80
20
120
50
180
15
30
90
900
400
600
15
27
30
costo del
costo
7,500
14,700
16,300
17,300
18,140
18,840
19,380
19,830
20,130
20,400
20,670
20,910
21,150
21,375
21,483
21,573
% costo
%artic.
acumuld.
acumuld
34.77%
68.14%
75.56%
80.19%
84.09%
87.33%
89.83%
91.92%
93.31%
94.56%
95.81%
96.93%
98.04%
99.08%
99.58%
100.00%
6.25%
12.50%
18.75%
25.00%
31.25%
37.50%
43.75%
50.00%
56.25%
68.75%
75.00%
81.25%
87.50%
93.75%
100.00%
119
LOGSTICA
%COSTOACUMULADO
los tems.
120%
100%
80%
%COSTOACUMULADO
60%
40%
20%
0%
6% 13%
19%
25%
31%
38%
44%
50%
56%
63% 69%
%ARTCULOSACUMULADOS
Formada por el 18.75 % de los artculos (A014, A013, A009) que tiene el 75,56%
de la inversin en stocks.
Formada por el 37.50% de los artculos (A012, A010, A006, A011, A008, A004)
que tiene el 17,75% de la inversin en stocks.
Formada por el 43.75% de los artculos (A002, A016, A001, A015, A005, A007,
A003) que tiene el 6,69% de la inversin en stocks.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
120
LOGSTICA
consumo
cdigo
descripcin
unidad
promedio
mes
consum.
artic.
Acumuld
acumuld.
Acum
A015
PastillastipoK
unidad
800
800
30.42%
6.25%
A016
PastillastipoL
unidad
700
1500
57.03%
12.50%
A001
Aspirinas
unidad
600
2100
79.85%
18.75%
A011
Algodn
paquete
200
2300
87.45%
25.00%
A010
Jeringas
unidad
60
2360
89.73%
31.25%
A014
CremaTipoB
barra
50
2410
91.63%
37.50%
A013
VitaminaB
botella30pastillas 45
2455
93.35%
43.75%
A009
VitaminaC
botella40pastillas 40
2495
94.87%
50.00%
A002
Guantesquirrgicos par
30
2525
96.01%
56.25%
A003
Esparadrapo
rollos
20
2545
96.77%
62.50%
A004
Curitas
cajas
20
2565
97.53%
68.75%
A007
Jabn
unidad
18
2583
98.21%
75.00%
A006
Alcohol
botella50ml
17
2600
98.86%
81.25%
A005
Jarabeparalostos
botella100ml
10
2610
99.24%
87.50%
A008
CremaTipoA
barra
10
2620
99.62%
93.75%
A012
VitaminaA
botella30pastillas 10
2630
100%
100.00%
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
121
LOGSTICA
4.7
INVENTARIO PROMEDIO
MTODO DE CLCULO:
4.8
Donde:
R: Rotacin
La rotacin es calculada sobre un periodo de tiempo dado.
DIAS DE STOCK O COBERTURA
Consiste en transformar el stock en trminos de das de produccin o das de venta,
este ltimo tambin llamado cobertura.
Donde:
If: Inventario final
Io: Inventario inicial
ENTR: Entradas
SALID: Salidas
4.9 KRDEX-VALORIZACIN DE KRDEX
DEFINICION:
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
122
LOGSTICA
123
LOGSTICA
b)
UEPS (ltimas Entradas Primeras Salidas): Los ltimos productos en entrar
al almacn son los primeros en salir.
El mtodo UEPS es el inverso del mtodo PEPS porque ste, contrario a aqul,
parte de la suposicin de que las ltimas unidades en entrar son las que primero se
venden y, en consecuencia, el costo de ventas quedar registrado por los precios de
costo ms altos, disminuyendo as la utilidad y el impuesto a pagar, pero
subvaluando el monto monetario de los inventarios, que aparecer valorizado a los
precios ms antiguos.
Bajo ste mtodo la valorizacin de los inventarios finales y el costo de ventas
arrojar resultados diferentes segn se lleve sistema peridico o permanente. Y esto
ocurre porque, en tanto que en el sistema peridico las ltimas entradas
correspondern a fechas cercanas al ltimo da del perodo que se est valorizando,
en el sistema permanente cada vez que ocurra una venta se tomarn los ltimos
costos slo hasta sa fecha. Lo que significa que durante el perodo que se est
valorizando habr liquidaciones parciales de inventarios, si se lleva sistema
permanente; lo que no ocurre bajo sistema de inventarios peridicos.
El mtodo UEPS fue creado con el claro propsito de cargar mayores valores al
costo de la mercanca vendida y disminuir as la base para el clculo del impuesto
sobre la renta. Por ste motivo, muchas empresas empleaban PEPS o promedio
ponderado para sus informes contables y UEPS para la declaracin de renta,
generando una diferencia entre lo fiscal y lo contable, que se subsanaba mediante la
creacin de una partida denominada "provisin UEPS" (o LIFO por sus siglas en
ingls), la cual se encuentra ahora expresamente prohibida en nuestro pas, lo cual
significa que, para el caso de los inventarios, no pueden existir diferencias entre los
valores declarados y los contabilizados.
c)
PROMEDIO: El inventario se costea como un promedio de todos los artculos
en stock.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
124
LOGSTICA
125
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
126
LOGSTICA
SOLUCIN
FECHA
OPERACIN
30X17=
S.INICIAL
510
INGRESO
SALIDAS
S.FINAL
30X18=
540
1,050
01Oct
VENTA
1,050
20X18
396
30X17
510
8X18
144
MINORISTAA
654
16Oct
COMPRA
654
80X18
1440
30X17
510
8X18
144
80X18
1,440
2,094
26Oct
VENTA
2,094
80X18
1,440
30X17
510
2X18
36
6X18
108
MINO.B
1,476
6,118
31Oct
COMPRA
618
70X19
1330
30X17
510
6X18
108
70X19
1,330
1,948
15Nov
VENTA
1,948
66X19
1,254
30X17
510
6X18
108
4X19
76
694
25Nov
COMPRA
694
150X15
2250
30X17
510
6X187
108
4X19
76
150X15
2,250
2,944
26Nov
DEVOLUC.
2,944
15X18
270
30X17
510
MINORISTAA
6X18
108
4X19
76
150X15
2,250
15X18
270
3,214
26Nov
BAJADESOTCK
3,214
15X18
270
30X17
510
6X18
108
4X19
76
150X15
2,250
2,944
29Nov
COMPRA
2,944
20X18
360
30X17
510
6X18
108
4X19
76
150X15
2,250
20X18
360
3,304
10Dic
VENTA
3,304
20X18
360
30X17
510
109X15
1,635
6X18
108
1,995
4X19
76
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
127
LOGSTICA
41X15
615
1,309
15Dic
COMPRA
1,309
30X18.5
555
30X17
510
6X18
108
4X19
76
41X15
615
30X18.5
555
1,864
22Dic
DEVOLUC.
1,864
30X17
510
6X18
108
LOTEFALADO
4X19
76
41X15
615
30X18.5
555
1,354
100 unidades
100 unidades
100 unidades
120 unidades
100 unidades
80 unidades
80 unidades
120 unidades
100 unidades
128
LOGSTICA
TRANS
31 AGOS.
SALDO INIC
06 SEPT
VENTA
S. INIC
INGR
180X430.5
SALIDA
100X430.5
S. FINAL NS/.
180X430.5
77,490
80X430.5
34,400
400X463.36
80X430.5
185,344
34,400
219,784
15 SEPT.
VENTA
80X430.5
400X463.36
VENTA
400X463.36
80X430.5
20X463.36
80X430.5
380X463.36
20 SEPT.
05 OCT.
VENTA
380X463.36
100X463.36
280X463.36
129,741
176,077
19 OCT.
VENTA
280X463.36
120X463.36
160X463.36
74,138
31 OCT.
VENTA
160X463.36
100X463.36
60X463.36
27,802
400X474.5
60X463.36
189,800
27,802
217,602
05 NOV.
10 NOV.
COMPRAS
60X463.36
VENTA
400X474.5
60X463.36
400X474.5
20X474.5
60X463.36
380X474.5
180,310
25 NOV.
VENTA
380X474.5
80X474.5
300X474.5
142,350
08 DIC.
VENTA
300X474.5
120X474.5
180X474.5
85,410
500X432
180X474.5
216,000
85,410
301,410
500X432
80X474.5
21,6000
37,960
253,960
15 DIC.
20 DIC.
COMPRAS
VENTA
180X474.5
500X432
500X432
180X474.5
100X474.5
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
129
LOGSTICA
SUPUESTOS
DONDE:
Q : Nivel de stock
t : Tiempo
q: Cantidad pedida.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
130
LOGSTICA
Costos de
ordenar
Tamao
econmico
de orden
Tamao de lote
de compra
FORMULACIN MATEMTICA
significa que:
Resolviendo se obtiene la formula a usar para el calculo del Lote Econmico de
Compra (LEC)
Donde:
D: Demanda Anual, A: Costo de ordenar,
: Costo Unitario
4.12
EJERCICIOS.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
131
LOGSTICA
132
LOGSTICA
Donde:
C0 = Consumo promedio seminal = 180,000 /52 semanas = 3,461 und.
Lt = 3 semanas
SS = 0, debido a que en el modelo del EOQ no existe stock de seguridad
R = 3,462*3 = 10,386 und.
Respuesta. Nmero de pedidos/ao = 7; Cantidad a pedir = 25,714 und
Punto de pedido = 10,386 und., Stock de seguridad = 0,
Costo Total de Compra = S/. 78,382
2. Con los datos del ejercicio anterior, el proveedor ofrece descuentos por
volumen de compra segn la siguiente tabla:
0< q* <=20,000 => Pv=10 NS/ und
NUMERODEPEDIDOS
10
Cantidadapedir
1B0.000
90,000
60,000
4S.000
36,000
30,000
22.500
18.000
Preciounit.seqnvol.
8.50
8.75
9.25
9.25
9.50
9.75
9.75
10.00
Inventariopromedio
90,000
45,000
30,000
22.500
18,000
15,000
11.250
9.000
Costodeposesin
244800
126,000
88,800
66.600
54.720
46.800
35.100
28.800
Costoderenovacin
5230
10.460
15,960
21.280
26,600
31,920
42.560
53.200
1530000
1,575,000
1,665,000
Costodeproductos
considerando
descuentos
Costototal
=>Pv=8,50 NS / und
1,752,880
1,791,320
1,133,720 1,832,660
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
133
1,882,000
LOGSTICA
Solucin.
Tabulando los costos de ordenar y los costos de posesin de inventarios, y
considerando adems los costos por descuentos por volumen de compra
reflejados en el costo del producto, se determina que el costo total de comprar
mnimo se llega en dos pedidos anuales
CAPITULO V
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
134
LOGSTICA
Los criterios para seleccionar el medio a utilizar, los cuales estn relacionados
principalmente con los costos y los tiempos en trnsito.
CARGA GENERAL.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
135
LOGSTICA
Es aquel tipo de carga conformada por productos que requieren el uso de algn
envase o embalaje, como sacos, cajas, pallet y que se transportan en cantidad ms
pequeas que la carga a granel.
CARGA SUELTA ( O DE PREPARACIN MNIMA)
Constituida por aquellos productos que se transportan o manipulan individualmente,
es constituida es decir, en forma separada. A este tipo se carga corresponden los
bultos, frados, paquetes, sacos, etc.
a)
TIPODECARGA
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136
LOGSTICA
b)
c)
d)
e)
f)
g)
CARGAGENERAL
NOUNITARIZADA
UNITARIZADA
CARGAA
GRANEL
LIQUIDA
SOLIDA(seca)
137
LOGSTICA
- Las letras, nmeros y dems smbolos utilizados deben ser legibles y estar
expresados en la lengua del pas de destino.
- El material empleado para el marcado de los productos debe ser resistente al mal
tiempo, a los cambios de clima, al agua y la humedad.
- Las marcas deben estar localizados en un lugar visible del bulto. Para ello se
aconseja colocar la marca en la parte superior o tapa y/o en los flancos del bulto.
Las marcas utilizadas, de acuerdo a su contenido, se pueden clasificar en los
siguientes tres grupos:
Marca estndar: Informacin referente al comprador, numero de referencia, destino
y nmero de bulto, que se deben figurar en los bultos y constar en los documentos.
Marcas informativas: Informacin adicional como peso bruto, pas de origen o
numero de licencia de importacin que se requieren sobre cada bulto.
Marcas de manipuleo: Instruccin de manipuleo y advertencia de peligro.
UNITARIZADA DE LA CARGA:
La unitarizada consiste en el agrupamiento de la mercadera para facilitar su
almacenamiento y traslado, este agrupamiento conforma la unidad de mercanca y
su transporte se realiza de manera indivisible.
Por ejemplo si se agrupan 10 latas de atn en conserva en una caja, esta caja
representara una primera unidad de carga. Si 80 cajas se colocan en un pallet, este
pallet se constituir tambin en una unidad de carga. Si 24 pallet se ingresan a un
contenedor, el contenedor tambin se constituir en una unidad de carga.
El requisito a cada una de estas unidades es que su transporte o almacenamiento se
realice sin ruptura o de manera indivisible.
Las ventajas de la unitarizada de la carga son las siguientes:
- Manipulacin de las unidades de carga rpida y por consiguiente econmica.
- Reduccin del tiempo de permanencia de una unidad de transporte en espera de
ser cargada.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
138
LOGSTICA
- Menores costos de los seguros al estar la carga agrupada y menos expuesta a los
robos y daos durante su transporte.
La unitarizada tiene dos principales modalidades: paletizacin y contenedorizacin
Paletizacin. Consiste en colocar sobre una plataforma o pallet las mercaderas
para facilitar su transporte, almacenamiento y manipulacin.
De acuerdo a las normas ISO 445, 1965, un pallet o paleta es una plataforma de
carga que consiste bsicamente de dos bases separadas entre si soportes, o un
base nica apoyada sobre patas de una atadura o camiones montacargas o
camiones porta pallet. El trmino incluye paletas planas, de caja o con pilares.
Figura:Pallet.
La mercadera colocada sobre el pallet por lo comn son forradas con una lmina
plstica retrctiles que garantiza su estabilidad durante procesos de carga,
transporte descarga y almacenamiento. Adicionalmente se pueden utilizar
esquineros, zunchos y otros materiales para aumentar la estabilidad de la carga.
Los pallets, as comunes son de madera pero tambin pueden ser fabricados de
otros materiales como; el metal o de plsticos. Estos deben estar diseados para
resistir al manipuleo estando sus dimensiones y caractersticas en funcin de la
maquinaria de manipuleo infraestructura de almacenamiento y unidades de
transporte.
Ventajas de uso de pallets:
A)
Uso mltiple. Permiten ser utilizados tanto durante el proceso productivo, de
transporte y almacenamiento.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
139
LOGSTICA
B)
Son baratos. A ello se debe su uso difundidos.
C)
Eleva la productividad de los medios de transporte, ya que los tiempos de
carga y descarga de mercancas se acortan.
D)
Eleva la rapidez de la manipulacin de productos en los almacenes, elevando
al mismo tiempo la productividad de la mano de obra.
Contenedores. El contenedor es una caja de acero rectangular que protege las
mercaderas contra las inclemencias del tiempo, de posibles daos y riesgos
inherentes a la manipulacin y transportes. El contenedor debe ser lo suficiente
fuerte para ser utilizadas varias veces, su diseo debe ser facilitar su transferencia
de un medio de transporte a otro. La manipulacin del contenedor debe ser realizada
como si se tratase de una unidad, sin que se manipule su contenido por separado.
El uso del contenedor se constituye en un embalaje adicional para la mercanca,
siendo una proteccin ms.
Las medidas de un contenedor son estndares y reguladas por disposiciones ISO,
siendo los mas utilizados los contenedores de 20 y 40 pies de longitud.
La capacidad de un contenedor de 20 pies es de aproximadamente 33 m3 para uno
de 40 pies. La capacidad en peso puede variar de 20 a 25 toneladas, dependiendo
de las especificaciones del fabricante, existiendo as contenedores reforzados de
hasta 30 ton.
Los contenedores tienen diversas caractersticas, de acuerdo a las necesidades del
transporte de mercancas, llegando a existir contenedores secos, refrigerados o de
temperatura controlada, de techo abierto, entre otros.
Ventajas del uso de contenedores:
a)
Agiliza las operaciones de carga y descarga de mercancas de las unidades
de transporte, reduciendo el tiempo de espera de la unidad de transporte para seguir
realizando sus rutas o viajes.
b)
Al tener los contenedores dimensionales estndar, permite su transferencia a
distintos medios de transporte, en cualquier lugar del mundo.
c)
Reducir las primas de seguro al estar la mercanca mas protegida.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
140
LOGSTICA
d)
Permiten la consolidacin de la carga de distintos proveedores para distintos
clientes.
5.1.2.- Importancia de un sistema eficaz de transporte.
Un sistema eficiente y econmico de transporte contribuye a una mayor competencia
en el mercado, a mayores economas de escala en la produccin y la reduccin de
precio en bienes.
Con un sistema de transporte poco desarrollado, el mercado se limita a las reas
cercanas el punto de produccin. Con las mejoras en el sistema de transporte, se
podra incrementar las ventas mediante la penetracin a nuevos mercados donde
no llegan ciertos productos.
La transportacin de bajo costo tambin contribuye a los precios de produccin
reducidos. Esto no solo ocurre con la competencia creciente en el mercado, sino
porque el transporte es u componente del costo junto con la produccin, ventas y
otros gastos de distribucin que componen el costo agregado del producto.
5.1.3- Opciones de servicio y sus caractersticas.
El usuario de transportacin tiene una amplia gama de servicios a su disposicin
que giran alrededor de cinco modalidades o modos bsicos: martimo; ferroviario,
por camin, areo y por ductos o conducto directo. Estas modalidades pueden ser
combinadas, el cliente escoger cual le proporciona el mejor balance entre la calidad
del servicio ofrecido y el costo total de servicio.
Para optar por una eleccin de algn tipo servicio de transporte, se debe de tomar
en cuenta caractersticas bsicas para todos los servicios como: precio, tiempo de
transito promedio, variacin del tiempo de transito, y perdidas y daos. Estos
factores parecen ser los ms importantes para la toma de decisiones.
Precio. El precio (costo) del servicio de transporte para un consignatario ser
simplemente la tarifa de lnea para el desplazamiento de bienes y cualquier cargo
accesorio o terminal por servicio adicional proporcionado.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
141
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
142
LOGSTICA
5.1.7.- Documentacin.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
143
LOGSTICA
144
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
145
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
146
LOGSTICA
147
LOGSTICA
148
LOGSTICA
que ser recogido adems de entregado; 2) pueden usarse mltiple vehculos con
diferentes limitaciones de capacidad, tanto en peso como en volumen; 3) se permite
un mximo de tiempo de conduccin en ruta antes de tomar un periodo de descanso
de al menos 10 horas (restricciones de seguridad); 4) las paradas pueden permitir
recoleccin y entrega solo a ciertas horas del da.; 5) se puede permitir recoleccin
en una ruta solo despus de haber efectuado las entregas, y 6) se puede permitir a
los conductores tomarse breves descansos, o pausas, para comer aciertas horas del
da. Esto le da complejidad al problema y dificultad para hallar una solucin optima.
Se puede hallar soluciones a tales problemas si se aplican los principios de una
buena programacin y diseo de rutas. Consideremos el problema de programacin
y diseo de rutas en que los camiones tienen que empezar en un depsito central,
visitar mltiples paradas para hacer los repartos y volver al depsito el mismo da.
5.2.3.1.- Principios para una buena programacin y diseo de rutas.
Quienes toman las decisiones, como los despachadores de camiones, pueden
avanzar mucho en el desarrollo de buenas programaciones y diseos de rutas por
carretera si aplican ocho principios gua:
1.- Cargar camiones con volmenes de parada que estn lo ms cercano unos de
otros.
2.- Las paradas en diferentes das se deberan ordenar de tal manera que formen
agrupaciones ms estrechas.
3.- Construir rutas comenzando con la parada ms lejana al depsito.
4.- La secuencia de paradas en una ruta por carretera deberan formar una figura de
lgrima.
5.- Las rutas ms eficientes se construyen usando los vehculos ms grandes
disponibles.
6.- Las recolecciones deberan mezclarse dentro de las rutas de reparto, en vez de
ser asignadas al final de las rutas.
7.- Una parada que se halla a gran distancia de una agrupacin de ruta es buena
candidata para un medio alternativo de reparto.
8.- Deberan limitarse las paradas restringidas por momentos oportunos.
Principios como estos pueden ensearse fcilmente al personal de operaciones con
el fin de obtener soluciones satisfactorias, aunque no necesariamente optimas, para
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
149
LOGSTICA
150
LOGSTICA
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
151
LOGSTICA
Opcin 2
0.3
0.4
Largo
15
15
Ancho
15
20
Alto
15
15
Peso en Kg.
0.2
0.3
Merma transporte
como carga suelta
10%
3.50%
Merma transporte
paletizado
7%
0.50%
Costo US$/und.
Medidas en cm.
Mermas
1.0
US$/caja
152
LOGSTICA
cartn
Medidas en cm
Largo
60
Cm
Ancho
30
Cm
Altura
15
Cm
Peso de la caja
0.7
Kg
Apilamiento
mximo
(peso mx. que puede
soportar el tipo de cajas
de cartn comprado )
245
Kg/columna
Paletas
Costo unitario
Medidas en cm
Carga
soportada
18
US$/pall
120*120
mxima
Apilamiento mximo
1000
Kg
2 paletas
Personas
25
NS/persona
120
Cajas/hora
10
US$/hora
Min
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
153
LOGSTICA
Dimensin de
unidad de carga
la
2.45 x 4.85
Mxm
20,000
Kg
Preguntas:
a) Determinar el costo total de embalaje y estiba cuando el camin es llenado con
carga suelta para las dos opciones de empaque individual presentadas.
b) Determinar el costo total de embalaje y estiba cuando el camin es llenado con
carga paletizada para las dos opciones de empaque individual presentadas.
c) Establecer la mejor alternativa de embalaje y estiba para las esculturas y
determine el margen de utilidad alcanzado.
Solucin:
a)
Opcin 1:
Numero de esculturas por caja = 8 esculturas
Peso por caja = 8*(1.8+0.2)+0.7=16.7 kg.
Peso mximo soportado = 245kg
Nmero mximo de niveles = 1+245/16.7=15.67=>15 niveles
Nmero total de cajas cargadas al camin = 15*64=960 cajas
Nmero total de esculturas = 960*8 = 7,680 esculturas
Total de esculturas en buen estado = 10%*7,680=768 esculturas
Total de esculturas en buen estado = 7,680-768=6,912 esculturas
Carga del camin
Nmero de horas necesarias para la carga 960/120 = 8 horas (1 jornal)
Costo de la carga = 1x25x4/3.25=30.7US$
Clculo del margen:
Ventas (descontando las mermas del transporte)=3.5*6,912=24,192 US$
Costo del producto = 7,680*2=15,360 US$
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
154
LOGSTICA
155
LOGSTICA
156
LOGSTICA
Carretero
Areo
0.1
0.15
1.4
21
14
10
20
40
Flete ($ unid)
Tiempo
de
entrega (das)
Numero
de
envos
anuales
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
157
LOGSTICA
Considerando que la planta slo produce lo necesario para el envo, es decir que no
mantiene stocks de seguridad, seleccionar el medio de transporte adecuado que
minimice los costos totales de la operacin.
Solucin:
- Los costos relevantes a analizar se agrupan en cuatro rubros.
- Costo de fletes.
- Costo de inventario en la planta.
- Costos de inventarios en transito.
- Costos de inventarios en el almacn en Lima.
- Los costos de ordenar son nulos para este problema, por lo tanto, no se
considerarn.
- Se presenta el clculo de los costos totales para el modo martimo. El anlisis para
los dems modos es similar y se presenta en la tabla al final del problema.
- Costos de flete:
Fletes = Demanda anual x Flete unitario = 700,000 x 0.1 = 70,000 $
Costo de inventario en planta.
Tamao del envi = Demanda anual/numero de envos = 700,000/10 = 70,000
Inventario promedio en planta (no hay stocks de seguridad) = 70,000/2 = 35,000
unid
Costo de inventario en planta = i x Cu x Ip = 0.3 x 30 x 35,000 = 315,000 $
Costo de inventario en transito
Debido a que el costo de posesin de inventarios es anual, hay que multiplicar este
costo por la fraccin del tiempo en que realmente el inventario se encuentra en
trnsito, el cual es 21 das para el modo martimo
Costo de posesin de inventarios en trnsito = i x Cu x q* x Lt/365 = 0.3 x 30 x
70,000 x 21/365 = 36,246 $
El costo anterior corresponde a un envo. Si tomamos en cuenta una base anual,
debemos multiplicar este costo por el nmero de envos anuales:
Costo anual de posesin de inventarios en trnsito = 36,246*10 = 362,465 $
De manera general, el costo anual de inventarios en trnsito se puede calcular con
la siguiente frmula: i x Cu x D x Lt /365, donde D es la demanda anual.
Costo de inventarios en almacn en Lima.
El inventario promedio en el almacn en Lima es de 35,000 unidades, al igual al de
la planta.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
158
LOGSTICA
El costo unitario debe incorporar el costo del flete, por tanto Cu = 30.1 $
El costo anual de posesin es de = i x Cu x Ip = 0.3 x 30.1 x 35,000 = 316,050 $
El costo total del modo martimo resulta de la suma de los costos anteriores y es
de: 1,063,515 $
En la siguiente tabla se muestran los costos de cada medio de transporte.
Costos
Martimo
Carretero
Areo
Fletes
70,000
105,000
980,000
Inventario en
planta
315,000
157,500
78,750
Inventario en
transito
362,466
241,644
34,521
Inventario en
almacn
316,050
158,288
82,425
1,063,516
662,431
1,175,696
Costo total
159
LOGSTICA
6.1 DEFINICIN.
Se entiende por distribucin fsica al conjunto de actividades que se ocupan del flujo
de productos terminados e informacin, desde el final del proceso de fabricacin, a
travs de los almacenes de la empresa hasta que dichos productos se encuentren
en manos de los clientes y del flujo inverso de mercaderas desde los clientes hasta
los productores.
La naturaleza del problema de la distribucin fsica es compleja; requiere decisiones
que involucran el nivel de servicio al cliente, polticas de inversin alineadas con este
nivel de servicios, la ubicacin de los almacenes y el diseo de las rutas de
recorrido. Adicionalmente los canales de distribucin usados para hacer llegar el
producto al cliente final determinan en gran medida la naturaleza de la logstica de
distribucin. Es por ello que el estudio de los canales de distribucin forma parte del
estudio de la distribucin fsica.
6.2 LOCALIZACION DE ALMACENES.
La localizacin de los almacenes dentro de una red logstica constituye una decisin
clave dado que es la que define de forma sustancial la estructura de costos
servicio de sistema logstico global. En esta decisin se deben responder a
preguntas tales como: el nmero, localizacin geogrfica y tamao de los almacenes
por los que debe circular la mercadera.
FABRICAS
ALMACENES
CENTROSDE
CONSUMO
El mtodo de anlisis, que sirve tanto para ubicar un almacn o una planta de
produccin. En este caso, el tamao o la capacidad del almacn o fabrica a localizar
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
160
LOGSTICA
CIUDAD
DEMANDA
MMLts/ao
COSTOS
OPERACIN
MMUS$/ao
A
S
C
D
0.5
1.0
2.0
3.0
6.0
4.0
4.0
3.0
INVERSIN
FLETE
FBRICA M.P. (LECHE)
MMUS$
US$/It
12.0
10.0
8.0
6.0
A
B
C
D
B
0,4
0,4
0,6
1,0
C
0,6
0,5
0,5
0,7
0,9
0.5
0.8
1.2
(US$/It)
D
1,0
0,7
0,9
Se asume que:
La fbrica tiene una vida til de 10 aos y se amortiza en ese perodo.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
161
LOGSTICA
MMLts/ao
MMLts/ao
MMLts/ao
MMLts/ao
MMLts/ao
MMLts/ao
MMLts/ao
UBICACIN DE LA FABRICA EN :
1, Flete de Materas Primas
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
162
LOGSTICA
0.5
0.8
1.2
US$/It.
7,15
7.15
7.15
7.15
MMLts/ao
3.575
5,72
6.58
MMUS$/ao
MMUS$/ao
3. Depreciacin de la inversin
1.2
0.8
0.6
MMUS$/ao
0.2
0.3
0.5
0.4
0,5
0.7
1.2
1.8
2.1
2.7
4.6
3.3
3.5
MMUS$/ao
5. Costos totales
11.8
11,875
14.02
15.18
MMUS$/ao
4. Flete de P.T.
Ciudad
Demanda
(miles kg)
Costos
operativos
(miles US$ miles
Inversin
(miles Us$)
A
B
C
D
1,000
800
1,200
900
2,500
1,000
1,200
1,300
9,000
5,000
6,000
5,500
Los fletes promedio del parquet entre ciudades, en US$ / kg, se muestran a
continuacin:
A
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
163
LOGSTICA
A
B
C
D
X
0.9
1.2
1.4
0.9
X
1.1
1.2
1.2
1.1
X
0,8
1.4
1.2
0.8
X
2,900
miles kq
0.9
1.2
1.4
US$/kg
Peso a transportar
2,900
2,900
2,900
miles kq
2,610
3,480
4,060
miles US$
2,500
1,000
1,200
1,300
miles US$
900
500
600
550
miles US$
Fletes a clientes de B
720
880
960
miles US$
Fletes a clientes de C
1,440
1,320
960
miles US$
Fletes a clientes de D
1,260
1,080
720
miles US$
Total de fletes
3,420
2,400
1,600
1,920
miles US$
5. Costos totales
6,820
6,510
6,880
7,830
miles US$
2. Costos de operacin
3. Depreciacin
4. Flete del almacn al cliente
Los costos de transporte a los clientes de la ciudad A, son los mismos para cada
alternativa, por lo cual no es relevante.
Si la decisin se basa exclusivamente en los costos, la ubicacin adecuada
corresponde a la B.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
164
LOGSTICA
Problema 3:
Usted debe recomendar la ubicacin de un almacn de esculturas de vidrio.
El almacn es abastecido por una fbrica ubicada en A y debe atender a sus
clientes, grandes mayoristas, ubicados en las ciudades A, B, C y D.
Debido a la fragilidad de las esculturas, la empresa ha calculado que, si quiere
enviar a su destino 1,000 kg en buen estado, debe cargar 1,000 x 1.07 = 1,070 kg
La demanda, costos e inversin para cada una de las alternativas se muestran a
continuacin.
Demanda
(miles kg)
Ciudad
A
Costos
operativos
(miles US$)
Inversin
(miles US$)
2,000
8,000
1,000
200
2,500
9,000
800
1,200
6,000
1,200
1,300
4,000
Los fletes promedio de las esculturas de vidrio entre ciudades, en US$ / kg, se
muestran a continuacin:
A
0.8
1.2
0.9
0.8
1.0
0.8
1.2
1.0
1.1
0.9
0.8
1.1
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
165
LOGSTICA
214
229
229
miles kp
916
856
916
miles kg
1,374
1,374
1,284
miles kg
2,504
2,459
2,429
miles kg
0.8
1.2
0.9
US$ / kg
2,003
2,951
2,186
miles US$
2,000
2,500
1,200
1,300
miles US$
800
900
600
400
miles US$
Fletes a clientes de B
171
214
171
miles US$
Fletes a clientes de C
1,027
856
942
miles US$
Fletes a dientes de D
1,156
1,027
1,412
miles US$
Total de fletes
2,354
1,883
1,626
1,113
miles US$
5. Costos totales
5,154
7,286
6,377
4,999
miles US$
2. Costos de operacin
3. Depreciacin
4. Flete del almacn al cliente
Los costos de transporte a los clientes de la ciudad A son los mismos para cada
alternativa, razn por la cual no es relevante.
Si la decisin se basa exclusivamente en los costos, la ubicacin adecuada
corresponde a la D.
Problema 4 :
El directorio de la fbrica de productos lcteos del problema 1 le pide que incorpore
el concepto del valor del dinero en el tiempo, para lo cual usted recibe la siguiente
informacin: TIR = 10%, impuesto a la renta = 35%, y el valor de recupero de la
fbrica al cabo de los 10 aos se muestra en el siguiente cuadro:
Fbrica en :
Valor de recupero
(MMUS$)
11
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166
LOGSTICA
167
LOGSTICA
1, Inversin inicial
12
10
2. Costos totales
11.80
11.88
14.02
15.18
7.67
7.72
9.11
9.87
4. Depreciacin
1.20
1.00
0.80
0.60
6.47
6.72
8.31
9.27
7.15
4.23
3.9
2.6
49.00
49.65
57.58
61.94
168
LOGSTICA
se muestran a continuacin:
Ciudad
Demanda
fideos
(ton/ao)
1,500
Costos Operativos
(US$ /ao)
Inversin
(US$)
Fletes M.P.
(US$/ viaje)
320,000
800,000
3,000
210,000
900,000
300
2,500
250,000
600,000
250
2,800
240,000
750,000
190
Los fideos una vez fabricados y embolsados, se almacenan en pallets. Cada pallet
pesa en promedio 375 kg y son trasladados de la planta a la ciudad demandante en
camiones porta pallets con capacidad mxima de 48 pallets o 20 ton de carga. No
existen mermas para el transporte de los fideos en pallets. Los fletes cobrados por
los camiones porta pallets, en US$1 viaje, se muestran a continuacin
Fletes
A
B
320
280
230
245
270
250
D
i
para ello trabaja con una TIR de 10% anual, el impuesto a la renta es del 35% y el
valor de recupero de la fbrica al trmino de la vida til se muestra en el siguiente
cuadro:
Fbrica en
Valor Recupero
(US$)
750,000
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169
LOGSTICA
730,000
500,000
710,000
Ciudad
Inversin
(miles US$)
Fletes desde E
(US$/ ton)
1,200
200,000
1,000
60
800
250,000
1,100
70
1,150
180,000
1,200
66
1,300
270,000
1,300
76
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
280
230
240
250
255
170
LOGSTICA
235
171
LOGSTICA
PROCESAMIENTO
DEPEDIDOS3
RUTASDE
DESPACHO4
ENTRADADE
PEDIDOS
ENVIOY
ENTREGA6
PREPARACIONDE
PEDIDOS5
A.
ENTRADA DE PEDIDOS.
La entrada de pedidos comienza cuando el cliente emite el pedido y termina cuando
el pedido queda perfectamente registrado y aceptado por el vendedor. El tiempo de
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
172
LOGSTICA
entrada de pedidos puede variar desde das, utilizando correo postal, hasta
segundos, utilizando mtodos de comunicacin electrnico con Internet, EDI
(electrini data interchange), telfonos y fax.
Un pedido es un compromiso entre dos partes (proveedor y cliente) que contiene
todas las condiciones mnimas necesarias para establecer una relacin comercial
entre ellas, de manera que una de las partes (el proveedor) pone a disposicin de la
otra (el cliente) los productos o servicios comprometidos bajo las condiciones
pactadas.
B .COMPROBACIN DE CRDITOS E INVENTARIOS.
La comprobacin de crditos implica el establecimiento, seguimiento
administracin de las solicitudes y elegibilidad del crdito de los clientes.
Es inevitable tener una cartera de clientes morosos, contra ello, la comprobacin del
crdito minimiza y gestionara la morosidad de los clientes.
La comprobacin del crdito obliga ala negacin de los trminos de venta, tales
como pagos por adelantado, pagos parciales, pago en el momento de la entrega,
etc.
La comprobacin de inventarios es la verificacin de que la compaa dispone de los
stocks necesarios para atender los pedidos, en la cantidad requerida y en el plazo
estipulado.
C .PROCESAMIENTO DE PEDIDOS.
Afecta directamente al nivel de servicios para clientes concretos. Es una de las
variables fundamentales en el ciclo de pedidos.
El objetivo del procesamiento de pedidos es regular y dirigir la atencin de los
pedidos, de acuerdo a las polticas de la empresa.
El procesamiento de pedidos, ya sean estas atendidas desde el almacn, con el
stock de la empresa o desde la planta de produccin, si la empresa fabrica bajos
pedidos, debe seguir ciertas reglas, alineadas con la poltica de la empresa, las
cuales son:
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LOGSTICA
174
LOGSTICA
Tienda2
Tienda1
Centrosde
distribucin
6.6 CANALES DE DISTRIBUCIN.
Canal de distribucin es el circuito a travs del cual los fabricantes (o productores)
ponen a disposicin de los consumidores (o usuarios finales) los productos para que
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
175
LOGSTICA
consumidor.
ADMINISTRADORESINDUSTRIALES
176
LOGSTICA
Clases de intermediarios
Artculo principal: Mayorista
Artculo principal: Minorista
Los ms importantes son:
Mayorista. El comercio mayorista es un intermediario que se caracteriza por
vender a los detallistas, a otros mayoristas o fabricantes, pero nunca al consumidor o
usuario final. Los mayoristas pueden comprar a un productor o fabricante y tambin
a otros mayoristas. En ingls es conocido como canal "tier-2", ya que los bienes o
servicios dan "dos saltos", de mayorista a retail o venta al por menor, y de ah al
usuario o consumidor final del producto o servicio.
Minorista o detallista. Los detallistas o minoristas son los que venden productos al
consumidor final. Son el ltimo eslabn del canal de distribucin, el que est en
contacto con el mercado. Son importantes porque pueden alterar, frenando o
potenciando, las acciones de marketing y merchandising de los fabricantes y
mayoristas. Son capaces de influir en las ventas y resultados finales de los artculos
que comercializan. Tambin son conocidos como "retailers" o tiendas; pueden ser
independientes o estar asociadas en centros comerciales, galeras de alimentacin,
mercados.
6.7 TIPOS DE CANALES DE DISTRIBUCIN.
Se puede hablar de dos tipos de canales:
Canal directo (Circuitos cortos de comercializacin). El productor o fabricante
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177
LOGSTICA
C1
I
C2
F3
C3
178
LOGSTICA
179
LOGSTICA
180
LOGSTICA
que tienen los clientes del distribuidor y que, adems, refuerzan la imagen del
producto. Por eso se le considera un factor muy apreciado por los fabricantes.
Otros criterios. La experiencia, el conocimiento del mercado, el equipamiento, el
Know How, capacidad e intencin del canal para compartir los gastos de publicidad y
promocin de los fabricantes.
El riesgo de la distribucin selectiva es la limitada cobertura del mercado, la cual es
sustancialmente menor que la intensiva. El fabricante debe asegurarse, al momento
de elegir el canal, que los consumidores lo conozcan y acudan al canal
seleccionado, de lo contrario perdern oportunidades de venta.
DISTRIBUCIN EXCLUSIVA.
Es un caso especial de la distribucin selectiva, en el cual un solo canal es elegido
para la distribucin de los productos. El fabricante otorga exclusividad, generalmente
territorial, a determinados canales. As tambin, los canales se comprometen, entre
otras cosas, a no vender productos de la competencia.
La eleccin de una de las tres formas de distribucin para cubrir el mercado depende
bsicamente de los hbitos de compra o consumo del producto a distribuir.
Los productos, segn sus hbitos de compra, se pueden clasificar en:
Productos de compra corriente. Son los productos de compra frecuente, con un
mnimo o ningn esfuerzo de comparacin y de compra. Estos productos exigen una
mxima cobertura del mercado, ya que, si el consumidor no encuentra el producto,
escoger sin muchos reparos un producto de la competencia o un sustituto. En estos
tipos de producto la fidelidad a la marca ayuda a la compra rutinaria. La mezcla de
disponibilidad y fidelidad (logstica y marketing) favorecen la compra rutinaria; ambos
se deben dar simultneamente. Se adaptan mejor a la distribucin intensiva.
Productos de compra reflexionada. Este tipo de productos son comprados luego
de visitar varios puntos de venta, establecer parmetros de comparacin entre
distintos proveedores, analizar la calidad del producto, garanta, servicio post venta,
etc. Son productos de precios elevados y frecuencia de compra baja. Ejemplos de
esta categora de productos son: muebles, aparatos electrodomsticos, ropa fina,
etc. La distribucin selectiva o exclusiva se acomoda mejor a este tipo de productos.
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LOGSTICA
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