Instituto Tecnolgico de Zacatepec

Departamento de Metal Mecnica

Ingeniera Electromecnica

TALLER DE INVESTIGACIN I
MATERIA

GUADARRAMA LOZADA PATRICIA ADRIANA

DOCENTE

DISEO Y ELABORACIN DE BIODIGESTOR CASERO

PROYECTO
ESTEBAN ESTEBAN CARLOS 12091105
ALUMNO

NDICE
PAGINA
NDICE DE CUADROS EN EL TEXTO........I
NDICE DE FIGURAS EN EL TEXTO..II
NDICE DE GRAFICAS EN LE TEXTO...II
I RESUMEN..1
II INTRODUCCIN..2
III ANTECEDENTES...3
IV MARCO TEORICO 6
V JUSTIFICACIN E HIPTESIS DEL PROYECTO...8
5.1 JUSTIFICACIN.......8
5.2 HIPTESIS.8
VI OBJETIVOS GENERAL ...8
VII METAS ......9
VIII BENEFICIOS..10
8.1 IMPACTO EN EL MEDIO AMBIENT.10
8.2 MEJORAS EN LA SALUD.....12
8.3 ECONOMICAS....13
8.4 SOCIALES...13
IX METODOLOGA......15
9.1 ELEMENTOS QUE COMPONEN A UN BIODIGESTOR............15
9.2 ETAPAS DE LA BIODIGESTION.17
9.3 TEMPERATURA Y TIEMPO DE RETENCIN.....19
9.4 VALOR DE PH....22
9.5 CREACIN DE BIODIGESTOR A MENOR ESCALA......23
X. PROGRAMA DE ACTIVIDADES, CALENDARIZACIN Y PRESUPUESTO
SOLICITADO.33
XI. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES...34

XII. PRODUCTOS ENTREGABLES..35

12.1 COCINA E ILUMINACIN...35
12.2 AHORRO EN ABONOS QUMICOS..36
XIII LUGAR(ES) EN DONDE SE VA A DESARROLLAR EL PROYECTO
(BIODIGESTOR A MENOR ESCALA).....38
XIV. BIBLIOGRAFIA........41

NDICE DE CUADROS EN EL TEXTO

CUADRO

PGINA

1 produccin de biogs por tipo de excretas....18

2 produccin de biogs a partir de vegetales...18
3 rango de temperatura y tiempo de fermentacin..18
4 rendimientos de gas en digestores pequeos...21
5 rendimiento de gas con materiales comunmente a distintas temperaturas..21
6 cuadro de costo por biodigestor...33

NDICE DE FIGURAS EN EL TEXTO

FIGURA

PGINA

1 comparacin del uso de biodigestor10

2 generar conciencia desde nios .....14
3 tapa del bidn..23
4 tapa ya cortada ..23
5 material con la que se puede hacer el orificio...24
6 colocacin del empalme....24
7 empalme del tubo con la tapa del bidn.25
8 colocacin de llave de salida de lodos...26
9 colocacin de salida del biogs...27
10 colocacin interna de la llave de salida del biogs....27
11 salida del biofertilizante...28
12 colocacin interna de la salida del biofertilizante....29
13 tubo de pvc y conexiones...30
14 conexin del biogs a la manguera de estufa.....30
15 conexiones de la vlvula de seguridad....31
16 biodigestor listo...............32
17 uso de biogs.......35

18 uso de biofertilizante a menor escala...37

19 uso de biofertilizante a mayor escala...37
20 familias de escasos recursos..38

INDICE DE GRAFICAS EN EL TEXTO

GRAFICA

PGINA

1 composicin porcentual de CH4 y CO2 del biogs..20

2 produccin y composicin del biogs para un biodigestor con tiempo de
retencin igual a 40 das..... 20
3 mediciones de pH dentro del digestor y el efluente. 22

NDICE DE MAPAS
MAPA

PGINA

1 ubicacin de primer biodigestor...39

2 ubicacin del segundo biodigestor..40

II

I. RESUMEN
El acceso a fuentes de energa moderna en reas rurales se ha convertido en un
prerrequisito para la ejecucin de medidas llevadas a cabo en pos de la disminucin
de los niveles de pobreza. Muchos programas y proyectos, con el soporte de
organizaciones de cooperacin internacional, trabajaron y trabajan en esta relacin
de Energa Pobreza con el uso de tecnologas alternativas en bsqueda de
posibilitar el acceso a fuentes confiables de energa a hogares rurales.
Pese a estos esfuerzos, en los pases menos desarrollados, quedan an millones
de personas que sufren de la falta de accesibilidad a fuentes de energa moderna,
situacin que se debe al mismo hecho por la que es generada, es decir, los altos
niveles de pobreza bajo los cuales se encuentran inmersos.
Entendiendo esta problemtica, el gobierno de Alemania y Holanda -en el ao 2004, decidieron intensificar su cooperacin en el rea de servicios modernos de energa
para la poblacin pobre, por lo cual se firm un acuerdo de cooperacin denominado
Desarrollo Energtico (Energizing Development).
El Proyecto brinda no slo apoyo financiero, sino tambin asesoramiento tcnico y
operativo a sus beneficiarios, al mismo tiempo que trabaja en temas relacionados a
la gestin del conocimiento y el fortalecimiento de redes de actores privados y/o
gubernamentales.
Dentro de este ltimo, se trabaja directamente con demandas generadas en la
gente, con una adaptacin continua a sus necesidades y capacidades en el marco
de la oferta, con una gran flexibilidad, concentrndose en proyectos visibles y
concretos.
La presente gua es parte de este trabajo integral de apoyo con el que se pretende
reforzar todas las actividades del accionar en demandas claras y concretas
identificadas en poblaciones rurales pobres. Con esto se busca llegar a la mayor
cantidad de personas que estn interesadas en trabajar en materia de biodigestores
familiares, y al mismo tiempo crear y despertar en la poblacin el inters por la
tecnologa planteada en bsqueda de una mejor calidad de vida.

II. INTRODUCCIN
La creciente produccin de desechos slidos y lquidos, resultados de las distintas
actividades que realizan las poblaciones humanas para satisfacer sus necesidades
bsicas de supervivencia y confort, han originado que constantemente el medio
ambiente se vea pulido y contaminado por el inadecuado tratamiento y disposicin
final de dichos desechos.
Los mtodos tradicionales para el saneamiento de fluentes no han logrado una
eficiencia optima, en la disminucin de los ndices de contaminacin de las aguas
servidas a fin de que no sean agresivas a los cuerpos receptores; es por ello que
se han venido implementando nuevos mtodos de degradacin de efluentes,
algunos de los cuales permiten adems el aprovechamiento energtico de los gases
que se originan de estos procesos, favoreciendo en este sentido a las zonas rurales
en donde cada vez es ms problemtico proporcionarles energa adecuada, por lo
altos costos de petrleo y de la energa elctrica.
En este sentido la biodigestion anaerbicas de los desechos orgnicos, como
excretas de animales y de humanos, restos y cosechas en el campo, tanto por los
costos que requiere como por el saneamiento ambiental logrado y la produccin de
energa que se origina.
Sin embargo, al tratar de mejorar el saneamiento ambiental nos encontramos que
en nuestros pases no existen investigaciones sobre los sistemas de saneamiento
de efluentes ms apropiados para las condiciones del trpico, menos an, utilizando
procesos anaerbicos o diseos de sistemas de tratamiento de efluentes son
aprovechamiento de la energa producida. Es por ello que se hace urgente
desarrollar investigaciones que ayuden a buscar soluciones a lo antes planteado,
sobre todo con la difcil situacin econmica que atraviesan los pases a nivel global
y que ya no se pueden dar el lujo de desperdiciar sus escasos recursos.

Por todo lo antes planteado el presente trabajo representa el resultado de una

investigacin documentada sobre los diferentes aspectos que involucran la
utilizacin de la biodigestion, tanto en el propsito de saneamiento como de
produccin y aprovechamiento de energa.
III. ANTECEDENTES
El proceso de la biodigestion ha sido conocido y aplicado desde la antigedad as
por ejemplo, se utilizaba para el curtido de cueros, para la obtencin de etanol,
cidos orgnicos como el lctico, etc., pero era comprendido en razn de sus
productos finales y no en funcin de sus procesadores.
Ya para 1884 Louis Pasteur al presentar los trabajos de su discpulo Gayon
concluyo que la fermentacin de estircol podra ser una fuente de energa para la
calefaccin e iluminacin, mediana (1984). En Inglaterra en el ao 1896, Donald
Cameron perfecciono el tanque sptico y utiliz el gas que se origina en el proceso
como fuente de energa. En los estados unidos de Norteamrica se empez a
investigar esta tecnologa en massachusett, por intermedio de Dr. Louis p.
kinnincutt.
Para el ao de 1900 es puesto en funcionamiento el primer biodigestor en Bombai
la india, charles james utilizo el gas producido en el proceso para el
funcionamiento de un motor.
El desarrollo de bioqumica para satisfacer las altas demandas de solventes
qumicos que requera la primer guerra mundial y el impacto de problemas sanitarios
productos de ella derivaron en el desarrollo acelerado de la microbiologa de los
procesos anaerbicos que podra ayudar eficientemente a aportar soluciones que
los procesos anaerbicos ( asociados al oxigeno) no haban podido solucionar;
adems, la creciente poblacin mundial requera cada da ms fuentes de energa
alternas que complementaran las ya existentes.

En Alemania a partir de 1923 se empieza a utilizar biogs, mediante una red pblica
para satisfacer las demandas de energa. En Inglaterra es sin embargo a partir de
1927 cuando se impulsa el uso de biogs, para suplir las necesidades de las

Comunidades que pasaban de 7.000 habitantes; es aqu tambin donde se

introduce el sistema para recolectar gas por medio de estructuras flotantes de
concreto armado.
Para el ao de 1939 la india inaugura una unidad experimental para el estudio y
diseo de sistemas de quipos que requiere la utilizacin del biogs, es en pas y en
especial en la repblica popular china, donde esta tecnologa se ha difundido en
forma masiva en el sector campesino, existiendo ms de 7.5 millones de digestores
construidos y operando.
Sin embargo la biodigestion que inicialmente se haba empleado para satisfacer la
demande de energa (requerimiento de combustible), en los ltimos aos ha venido
demostrando su potencialidad para el tratamiento de los residuos y excretas de
origen domsticos y agropecuarios, principales contaminantes del ambiente. Pases
como china, india, Australia, Inglaterra, etc., han encontrado en la fermentacin
anaerbica una tcnica aliada en la lucha contra la contaminacin ambiental,
especialmente en el rea rural en donde fluentes urbanos y agropecuarios son
transformados en sustancias inofensivas al ecosistema circundante, mejorando la
calidad de vida de sus habitantes, FAO, (1968); en este sentido Hobson al (1980)
utilizando la biodigestion lograron reducciones en los niveles de demanda
bioqumica de oxigeno(DBO) y demanda qumica de oxigeno (DQO) de estos
efluentes, adems los constituyentes olorosos de los residuos como el fenol y el
indol fueron destruidos por la digestin; iguales resultados encontraron summer y
bousfield en (1980).
La utilizacin progresiva y creciente del proceso en estos ltimos aos a nivel
mundial, nos hacen ver que la descontaminacin es una realidad, as lo han
corroborado muchos ensayos al respecto.
Por ello en Europa y Asia, cada da se est incrementando su uso. Segn Hobson
y otros (1980) en Inglaterra y otros pases de Europa se est aumentando la presin
popular y legislativa para el uso preferencial de proceso anaerbicos.
En amrica (segn lo expresado en el seminario taller sobre biogs y otras fuentes
alternas de energa en el medio rural, realizado en Cali, Colombia del 14-17 de

octubre de 1986), se estn desarrollando algunas experiencias en pases como

Colombia, Per, Bolivia, costa rica, honduras; la organizacin para la agricultura la
alimentacin

est

dando

un

apoyo

decidido;

asimismo

algunos pases

industrializados como la repblica federal de Alemania, concibi el programa

especial de energa renovables (PEER), este proyecto debera fomentar la
investigacin sobre el uso de energticos renovables, entre ellos la tecnologa del
biogs, teniendo como objetivo la reduccin de cargas contaminantes y la
sustitucin de abonos qumicos mediante el uso de los fluentes tratados y de buena
calidad fertilizante.
En Venezuela puede pensarse que da la abundancia de recursos energticos, tanto
hidrulicos como fsiles, no tenga relevancia el uso de formas alteas de energa
como la utilizacin de biogs sin embargo, para el rea rural y las zonas alejadas
donde existe una gran superficie que no tiene acceso a la calefaccin por los altos
costos de las redes y equipos elctricos (pasa de 600 mil Bs./Km lineal de red) si
tiene mucha importancia y as lo han entendido los organismos oficiales como
CADAFE, el I.V.I.C. Y la U.C.V. Quienes estn aunando esfuerzos y recursos para
realizar investigaciones tendientes a un mejor conocimiento de la tcnica del biogs,
as como una difusin tcnica para lograr su implementacin popular y rpida.
Sin embargo la investigacin en Venezuela es incipiente, los pocos estudios que se
conocen son los realizados en la U.C.V. en su planta piloto generadora de biogs
y las pocas tesis de grado realizadas por estudiante de la facultad de agronoma de
la U.C.V. ( Maracay), as tenemos trabajos sobre la evaluacin terico econmica
de estanques para biogs, medina L. (1984); evaluacin de produccin de biogs
a partir de desechos orgnicos, colmenarea (1987); diseo y construccin de un
gasmetro y formulacin de produccin de programas de computacin para diseo
de un biodigestor chino moreno (1988).
Tambin existen algunas experiencias sobre tratamientos de fluentes porcinos que
has demostrado la eficiencia del sistema en la reproduccin de la DBO la DQO, de
los slidos y de los coliformes totales en ms del 80%, podemos mencionar los
trabaos de la LUNA (1991) sobre el tratamiento se fluentes porcinos utilizando un

rector de flujo ascendente con filtro anaerbico; y de la SILVA (1991) sobre la

evaluacin de un digestor horizontal para fluentes porcinos con fines de
saneamiento y produccin de energa.

j. Martin herrero.2005.biodigestores, una alternativa tecnolgica para el futuro, 7

de mayo del 2015. URL:http://bio-digestores.blogspot.mx/2012/06/funcionamientobasico-de-un-biodigestor.html

IV. MARCO TERICO

El trmino biomasa se refiere entonces a cualquier tipo de materia orgnica que
tiene su origen en un proceso biolgico, siendo ejemplo de esta biomasa la madera,
los desechos agrcolas y el estircol animal; la biomasa puede convertirse en
energa a travs de dos procesos, el bioqumico, en el cual se ubica la tecnologa
del biogs, y el termoqumico.
La biomasa se clasifica de acuerdo con las siguientes categoras : natural, que
corresponde a la que se produce espontneamente en la naturaleza, como
bosques, matorrales, hierbazales, entre otros; residual, obtenida de las actividades
agrcolas, ganaderas y forestales, como los estircoles que son usados como
materia prima para la produccin del biogs; y de plantaciones energticas, que
corresponde a cultivos energticos, es decir plantaciones que estn dedicadas a la
produccin de un combustible, como la caa de azcar, el maz, especies de palma,
entre otros.
Una forma inmediata de aprovechar el recurso biomsico, es a partir de la
fermentacin anaerbica, proceso denominado digestin anaerbica, en el cual se
convierte la compleja materia orgnica en metano (CH4) y otros gases, y cuya
produccin depende de la cantidad y del tipo de materia adicionada al sistema, as
como las condiciones psicomtricas del aire en el interior del sistema; se ha podido
establecer que usando materia altamente biodegradable se obtiene 0.5 m3 de gas
por Kg de masa, con un 70% de Metano.

Las bacterias fermentan el material orgnico en ausencia de aire (es decir,

fermentacin anaerbica) y producen biogs; este material de fermentacin est
constituido por sustancias slidas orgnicas, inorgnicas y agua (el cual incrementa
la fluidez del material de fermentacin, caracterstica importante para el
funcionamiento de una planta de biogs), y su componente inorgnico no sufre
modificacin alguna durante el proceso de fermentacin [Guevara 1996]. El biogs
que generalmente se produce, es un gas incoloro, inflamable, y contiene 60% de
metano y 40% de dixido de carbono, con aportes menores de Nitrgeno,
Hidrgeno, y gas sulfhdrico; su poder calorfico es de 4400 Kcal/m3
El proceso de fermentacin se compone de tres fases principales:
Una primera fase, de hidrlisis, donde las bacterias fermentativas o acido gnicas
hidrolizan los polmeros y las convierten a travs de la fermentacin en cidos
orgnicos solubles.
Una segunda fase, de acidificacin, donde las bacterias acetognicas causan una
metabolizacin de los complicados cidos orgnicos en acetatos (CH3COOH),
hidrgenos (H2) y carbodixidos (CO2).
Una tercera fase, de metanizacin, donde las protenas, hidratos de carbono y
grasa, los aminocidos, alcoholes y cidos grasos que se formaron en las fases
anteriores, se convierten en metano, bixido de carbono y amonaco. En la ltima
fase el material de fermentacin se vuelve ms lquido.

V. JUSTIFICACIN E HIPOTESIS DEL PROYECTO

5.1 JUSTIFICACION
Es obtener una fuente de gas, energa y fertilizantes indispensable en cualquier
granja u hogar rural, utilizando materiales que se puedan conseguir en el entorno y
la principal fuente de biogs es el excremento animal. Este proyecto se justifica por
las siguientes razones: impacto ambiental, social y econmico.
1.-Ambiental: Es positivo por lo que las tcnicas agroecolgicas construyen una
alternativa de conservacin al medio ambiente y prolongar un equilibrio en nuestra
biodiversidad.
2.- Social: En lo social aporta una educacin con respeto y valores a la tierra por
parte de la ciudadana en general, la cual ser un regalo para nuestras futuras
generaciones.
3.-Econmico: Contribuyen al ahorro familiar y al consumo de alimentos sanos a
travs de siembras urbanas la cual disminuye la importacin de alimentos para
poder lograr la soberana alimentaria.

5.2 HIPTESIS
Por medio del biodigestor y la recoleccin de excremento de animales, humanos y
desechos de comida, obtener biogs, fertilizantes y energa elctrica as mejorar la
economa en el hogar y un planeta ms limpio.

VI. OBJETIVO GENERAL

Con la creacin, desarrollo e implementacin de biodigestores, se pretende ayudar
a las familias de escasos recursos en la obtencin de gas, electricidad y fertilizantes
y as disminuir la contaminacin ya que es un problema muy grave as como tambin
ayudar en la economa.

VII. METAS
1.- A corto plazo: Capacitar a ms instituciones en el diseo, instalacin y gestin
de proyectos de biodigestores familiares en todas las zonas rurales, para diseminar
la tecnologa entre las familias rurales.
2.- A medio plazo: Divulgar en todo el territorio nacional la tecnologa de
biodigestores, de manera que las familias conozcan la tecnologa y a partir de esto,
bajo sus propios criterios, decidan si quieren incorporarlo a su sistema productivo.
Comenzar con los primeros proyectos gestionados por las propias comunidades y
asociaciones de productores.
3.- A largo plazo: Democratizar la tecnologa de manera que las comunidades,
asociaciones de productores, alcaldas, etc. pueden desarrollar y gestionar sus
propios proyectos de biodigestores sin asistencia externa ni subvencin de la
tecnologa.

VIII. BENEFICIOS
8.1. IMPACTO EN EL MEDIO AMBIENTE

Si no se cuenta con biodigestores se tendra que cuantificar los daos generados al

ambiente ya sea en forma de deforestacin, emisiones de gases o contaminacin
de mantos acuferos para obtener estimaciones podemos utilizar ndices que nos
proporciona la literatura.

Figura 1 comparacin del uso de biodigestor

Deforestacin: Se ha calculado que un 1 m3 de biogs utilizado para cocinar evita

la deforestacin de 0,335 hectreas de bosque con un promedio de 10 aos de vida
de los rboles10. Si un biodigestor promedio produce 1.5 m3 de biogs al da, 547,5
m3 al ao, al existir 287 unidades funcionando que han sido financiados por el PPD
al ao se produciran 157.132,5 m3. Si se en todos los casos se hubiese dejado de
cocinar con lea se evitara la deforestacin de 52.639,39 hectreas de bosque
cada ao.
Emisiones de gases: De energas contaminantes a energas limpias. Estamos
interesados en disminuir o evitar por eficiencia energtica las emisiones de CO2. Si
se estima que el uso de biogs genera un ahorro en las emisiones de 0,43 Kg.
Co2/Kwh.11 y que cada familia consume 350 Kwh. se estara evitando 150,5 Kg.
De emisiones de CO2, a lo largo del ao serian 1.806 Kg. de CO2. El impacto de
los 287 proyectos financiados sera de 518.322 Kg. de CO2. Evitados.

10

Se debe mencionar que el gas obtenido con el biodigestor si no se quema es

contaminante. De aqu la importancia de adecuar el tamao a las necesidades de
la economa domstica. Si se prev que no se va a utilizar, o quemar, todo el biogs
que se es capaz de producir dadas las excretas y el tamao del biodigestor es mejor
no introducir ms boiga en el biodigestor. Existe la posibilidad de combinar el
biodigestor con el lombricompost y as se puede dar solucin para dar tratamiento
a las excretas sin contaminar el medio ambiente.

Contaminacin de mantos acuferos: Gran parte de las pequeas porquerizas y

lecheras se ubican a la orilla de los ros y quebradas ya que conviene tener agua
cerca para limpiarlas. Si no hay tratamiento los desechos van a parar a los ros y
quebradas con la consecuente contaminacin de aguas y degradacin de tierras. Al
lavar un chiquero, corral con cerdos (8 a 10 animales) o ganado estabulado (5
vacas) se usan unos 50 litros de agua por da que se contaminan con el contacto
en los excrementos, luego estos si no son tratados se mezclan con el agua limpia.
A lo largo del ao cada porqueriza emplea 18.250 litros de agua. Para saber el
impacto total de los proyectos financiados por el PPD tenemos que multiplicarlo por
el nmero de biodigestores funcionando, 287, se obtiene el resultado de 5.237.750
litros de agua contaminada que dejaran de verterse a los ros.
Para intentar cuantificar los kilogramos de excretas que reciben tratamiento
consideraremos que cada corral albergue 8 cerdos, de 70 Kg., cada uno de ellos
defeca 35 Kg. diarios, se estaran generando 28 Kg. de excretas diarios y 10.220
Kg. anuales. Extrapolando los datos para el total de biodigestores funcionando, 287,
seran 2.933.140 Kg. de estircol.

11

8.2 MEJORAS EN LA SALUD

Otro aspecto difcil de cuantificar son los beneficios en la salud derivados del uso
de fertilizantes de procedencia orgnica que comportaran una mejora en la nutricin
de los consumidores. Gran parte de los beneficiarios afirma que al dejar de cocinar
con lea mejoraron su estado de salud.
El consumo de alimentos ms sanos junto con la menor inhalacin de humo es una
apuesta por la prevencin. Si se deja de utilizar la lea para cocinar las gentes
estarn menos expuestas a humos nocivos y sern menos los problemas
respiratorios (asma, tos, cncer) que se presentarn. La costumbre de prender el
fuego con desechos plsticos que al quemarse desprenden dixidos agrava las
enfermedades causadas por el humo. Una poblacin ms sana comporta un menor
gasto mdico.

Principales causas
Tasa de enfermedades respiratorias (ira)
Tasa de mortalidad
Infecciones oculares
Enfermedades diarreicas agudas (EDA)
Salud Familiar (Limpieza de la casa)

12

8.3 ECONMICAS
Generacin de energa limpia.
El biogs satisface la necesidad de combustible.
Incremento en la productividad (aumento en la cantidad de ganado).
Posibilidad de produccin orgnica.
Posibilidad de venta del Biol.
Reduccin en Gastos energticos/Fertilizantes.
El biodigestor aumenta el rendimiento del cultivo.
Voluntad de pago.
Generar empleo, aprovechando los desechos.
La instalacin de biodigestores trae consigo grandes beneficios econmicos,
ya que tiene diferentes usos: produce gas metano, el cual se puede utilizar para
la calefaccin; y en la iluminacin, reduciendo as el gasto en el uso de energa
elctrica convencional. Esta es una forma de producir energa que no es
contaminante ni en el proceso de su produccin ni en su combustin, contrario
a lo que sucede con los combustibles fsiles.
Adems, como subproductos de la produccin del biogs se obtiene un
fertilizante orgnico de alta calidad de inmediata disponibilidad a los cultivos y
que se puede integrar fcilmente al sistema de produccin.

9.3 SOCIALES
Bienestar de la poblacin (Control de insectos y males olores, menor tiempo en
recoleccin de lea, mayor productividad).
Menor tiempo de recoleccin de lea y usos de tiempo disponible.
Facilidad de gestin.
Capacitacin.
Desarrollo Rural.
Sanidad Comunitaria y Familiar.
La organizacin de la familia mejora.

13

 Reduccin de la migracin hacia las ciudades.

Autoabastecimiento de alimentos y energa.
Mejoramiento en la nutricin familiar.
Sentimiento comunitario y participativo.
Perspectiva de la tecnologa.
Status de la familia.
Es de destacar que la participacin de la mujer del sector rural ha sido muy
importante para la difusin de esta tecnologa, puesto que en Amrica Latina la
mujer campesina es la encargada de las labores domsticas.

Figura 2 generar conciencia desde nios

14

IX. METODOLOGA

9.1 ELEMENTOS QUE COMPONEN A UN BIODIGESTOR

1. Tanque de digestin: Es el que define la denominacin del biodigestor. El mismo
est compuesto por la cmara de fermentacin y la cpula. En la cmara de
fermentacin anaerbica el material a descomponer permanece un determina-do
tiempo, llamado tiempo de retencin, en el cual ocurre la degradacin y liberacin
del biogs. Su geometra es cilndrica y su capacidad est dada por el volumen de
material a degradar. La funcin de la cpula es almacenar el gas en los momentos
que no existe consumo, pues la produccin de gas es ininterrumpida a lo largo de
todo el da. La capacidad de almacenaje de la cpula depende del volumen de la
cmara de fermentacin.
2. Laguna de compensacin: En ella se acumula el material ya fermentado
(digerido), donde puede recogerse. La capacidad de la laguna esta en dependencia
del volumen del biodigestor (un tercio del mismo) y puede tener diferentes formas
(cuadrada, circular, rectangular) y construirse encima de la cpula o al lado del
tanque de fermentacin.
3. Registro de carga: Puede tener variadas formas y su tamao depende del diseo
del digestor. En el mismo se introduce el material a fermentar, mezclndose con
agua en las proporciones adecuadas y homogenizndose.
4. Conducto de carga: Comunica al registro de carga con el tanque de fermentacin.
Principales parmetros para el clculo de una planta de biogs
Volumen del digestor: Volumen de la materia orgnica ms el agua;
Volumen de la cmara de fermentacin;
Volumen de la campana: Valor mximo de almacenamiento de gas;

15

 Volumen de carga: Se refiere al volumen total de materia ya diluido que penetra

dentro del digestor por da;
Tiempo de retencin: Este parmetro indica la cantidad de tiempo en das que
permanece el material dentro del digestor.
Clculo del volumen del digestor
a) Conociendo la cantidad de materia orgnica que se puede recoger
diariamente para alimentar el biodigestor, el volumen del digestor V d se
calcula mediante la expresin (1).

Dnde:
Tr Tiempo de retencin (tiempo que requieren las bacterias para degradar la
materia

orgnica).

El tiempo de retencin vara entre 20 y 55 das, e

n dependencia de la categoras de animales (cerdos, caballos, vacunos, etctera),
ya que se usan diferentes proporciones entre las cantidades de excretas y agua.
b) Conociendo el requerimiento de biogs diario (m 3/da), se emplea la expresin
(2):

Donde:
Cg

necesidad

de

gas,

nd

eficiencia

del

biodigestor

c) Para determinar la necesidad de gas en dependencia de la cantidad de personas

que lo utilizan para fines domsticos, se utiliza la expresin (3):

16

Donde:
Cp

cantidad

de

personas

Se considera que el gas producido es utilizado con fines familiares para la

elaboracin de los alimentos tres veces al da y que una persona para satisfacer la
necesidad de elaboracin de sus alimentos consume 0,35 m3 de gas diario.

9.2. ETAPAS DE LA BIODIGESTION

1. Etapa hidroltica
Los compuestos orgnicos complejos, como los lpidos, protenas e hidratos de
carbono, son despolimerizados, por accin de enzimas hidrolticas, en molculas
solubles y fcilmente degradables, como azcares, cidos grasos de cadena larga,
aminocidos, alcoholes, etc.
2. Etapa acidognica
Los compuestos solubles obtenidos de la etapa anterior se transforman en cidos
grasos de cadena corta (cidos grasos voltiles), esto es, cidos acticos,
propinico, butrico y valrico, principalmente.
3. Etapa acetognica
Los compuestos intermedios son transformados por las bacterias acetognicas.
Como principales productos se obtiene cido actico, hidrogeno y dixido de
carbono. El metabolismo acetognico es muy dependiente de las concentraciones
de estos productos.
4. Etapa metanognica
Constituye la etapa final del proceso, en el que compuestos como el cido actico
hidrogeno y dixido de carbono son transformados a CH4 y CO2. Se distinguen dos
tipos principales de microorganismos, los que degradan el cido actico (bacterias
metanognicas acetoclsicas) y los que consumen hidrogeno (metanognicas

17

hidrogenfilas). La principal va de formacin del metano es la primera, con

alrededor del 70% del metano producido, de forma general.
Cuadro 1 produccin de biogs por tipo de excretas

Cuadro 2 produccin de biogs a partir de vegetales

Cuadro 3 rangos de temperatura y tiempo de fermentacin

18

9.3. TEMPERATURA Y TIEMPO DE RETENCIN

La temperatura determina el tiempo de retencin para la digestin y degradacin
de la materia orgnica dentro del digestor, la degradacin se incrementa en forma
geomtrica con los aumentos de la temperatura de trabajo, adems se incrementa
la produccin de biogs. Puesto que la digestin es un proceso tan lento, con
frecuencia es necesario aplicar calor para acelerar las reacciones bioqumicas
implicadas. La mayora de los digestores convencionales funcionan en la gama
mesoflica, es decir, entre 12 y 35 C, optimizndose el proceso entre los 29 y 33C.
Aunque la digestin anaerobia puede ocurrir en la gama termoflica de entre 37-65
C, con un ptimo en las proximidades de los 55C, de tal manera que la digestin
termoflica permite una permanencia menor en los tanques, pero, debido a su
excepcional sensibilidad a los cambios de temperatura, exige un gran control y no
es aconsejable. Es preferible por tanto, la digestin mesoflica, con temperatura
controlada. A menores temperaturas se sigue produciendo biogs, pero de manera
ms lenta. A temperaturas inferiores a 5C se puede decir que las bacterias quedan
dormidas y ya no producen biogs. Por ello es necesario estimar un tiempo de
retencin segn la temperatura a la que se trabaje. El tiempo de retencin es la
duracin del proceso de digestin anaerobia, es el tiempo que requieren las
bacterias para digerir el lodo y producir biogs. Este tiempo, por tanto, depender
de la temperatura de la regin donde se vaya a instalar el biodigestor. As, a
menores temperaturas se requiere un mayor tiempo de retencin que ser
necesario para que las bacterias que tendrn menor actividad, tengan tiempo de
digerir el lodo y de producir biogs. En la figura siguiente se puede ver la curva de
composicin del biogs de un biodigestor de estircol de cerdo, como era de
esperar esta es inicialmente CO2, debido a que en los procesos de acidognesis y
acetognesis se genera este gas en niveles superiores al del CH4, y va
disminuyendo a medida que el acetato y el CO2 se van transformando en metano
(metanognesis).

19

Grafica 1 composicin porcentual de ch4 y co2 del biogs

Adicionalmente se puede observar qu suceda con este tipo de digestor cuando la

carga se realizaba despus de un tiempo de retencin de 40 das.

Grafica 2 produccin y composicin del biogs para un biodigestor con

tiempo de retencin igual a 40 das

En este caso la produccin tuvo su mximo valor entre los das 21 y 24, para luego
disminuir entre los das 23 y 25, confirmando el concepto de tiempo mximo de
retencin, el cual es inversamente proporcional a la temperatura interna del digestor.
Estas curvas se vuelven importantes 21 cuando se tienen digestores que trabajan
en modo "batch" (Batch: de "Batch Feeding". Alimentacin del digestor por lotes, se

20

carga una sola vez y se descarga cuando la produccin de biogs es muy baja), ya
que se puede saber cul va a ser la produccin de biogs en un periodo de tiempo
determinado. Tambin se puede ver en esta grfica la composicin del biogs, la
cual llega a un valor tope de CH4 y disminuye a la par con la produccin,
aumentando los niveles de CO2 en la mezcla volvindola progresivamente cida lo
cual es debido a la prdida del equilibrio entre las bacterias al no existir carga fresca.
Cuadro 4 rendimientos de gas en digestores pequeos

cuadro 5 rendimiento de gas con materiales comunmente a distintas

temperaturas

21

10.4. VALOR DE PH
El pH representa el grado de acidez presente en el biodigestor , su valor ptimo
oscila entre 6,6 y 7,6 cuyo rango es el adecuado para que el reactor opere
correctamente, valores de pH por debajo de 5 y por encima de 8 se corre el riesgo
de inhibir el proceso de fermentacin o incluso detenerlo. Los organismos que
intervienen en cada frase son diferentes, y debe establecerse un equilibrio entre la
produccin de cidos y su regresin, para que ambos tipos de organismos puedan
coexistir dentro del digestor y encuentren las posibilidades ambientales para su
desarrollo.
Grafica 3 mediciones de pH dentro del digestor y el efluente

Como se observa en esta figura, durante los primeros das de funcionamiento el

digestor tiene un comportamiento variable y nada predecible, sin embargo el patrn
presentado es: una etapa cida (pH=6), seguida de una etapa bsica (pH=8), para
luego estabilizarse en un valor neutro (pH=7). Es necesario decir que los tres
procesos ocurren siempre simultneamente, sin embargo al inicio es ms evidente
la influencia de cada uno de ellos. Los valores de pH pueden ser corregidos para
mantenerlo dentro del rango adecuado para el proceso de fermentacin, cuando el
pH es alto se puede sacar frecuentemente una pequea cantidad de efluente y
agregar materia orgnica fresca en la misma cantidad o bien, Cuando el pH es bajo
se puede agregar fertilizante, cenizas, agua amoniacal diluida.

22

10.5. CREACIN DE BIODIGESTOR A MENOR ESCALA

Paso 1: Pintar con el aerosol el bidn.

Paso 2: Realizar agujero en la tapa de nuestro bidn (se puede realizar calentando
una lata o cualquier otra cosa solo que este de igual medida a 60mm de dimetro).

Figura 3 tapa del bidn

Figura 4 tapa ya cortada

23

Figura 5 material con la que se puede hacer el orificio

Paso 3: Colocar nuestro tubo de pvc de 100-110mm, medir la altura y cortar (debe

de quedar a 10-15 cm del fondo del tacho.

Figura 6 colocaciones del empalme

Paso 4: Colocar masilla epoxi al rededor del tubo (en mi caso derret la pieza de
plstico que saque y la vert al rededor).

24

Figura 7 empalme del tubo con la tapa del bidn

Paso 5: Hacer perforaciones de 1" en el tacho, 1 en la parte alta y otra en el fondo

(las hice calentando una barra hueca de hierro). La de arriba servir para sacar el
biogs y la de abajo para sacar los lodos (abono solido).

25

Figura 8 colocaciones de llave de salida de lodos

26

Paso 6: Colocar las bridas con sus correspondientes llaves (a las llaves le puse
tefln y sellador).

Figura 9 colocacin de salida del biogs

Figura 10 colocacin interna de la llave de salida del biogs

27

Paso 7: medir la altura del tacho y a las 3/4 partes hacer un agujero de 50-60 mm.

Paso 8: colocar el codo y sellar alrededor con masilla epoxi.

Figura 11 salida de biofertilizante

Paso 9: Cuando la masilla haya secado, medir el tubo de pvc y cortar (debe de
quedar, como el de 110 mm, a 10-15 cm del fondo del tacho.

Paso 10: Colocar pegamento pvc en un extremo del tubo y colocarlo en el codo.

28

Figura 12 colocacin interna de la salida del biofertilizante

Paso 11: Una vez construida la canalizacin del biogs que salga del biodigestor, el
siguiente paso ser el acople de la manguera cuya finalidad es unir el biodigestor
con el tanque dnde almacenaremos el biogs, en nuestro caso este tanque ser
un neumtico. Para el acople de la manguera se utilizarn terminales para
manguera y reductores de dimetro. Es muy importante asegurarse de que no habr
fugas de biogs.

29

Figura 13 tubo de pvc y conexiones

Figura 14 conexin del biogs a la manguera de estufa

Paso 12: La vlvula de seguridad se realiza con una botella de refresco. Se hace un
agujero en su parte superior para poder ir rellenndola de agua cuando sta se vaya

30

evaporando. Esta vlvula va a permitir que en caso de que no se consuma biogs,

ste tenga un lugar por donde escapar y a la vez evitar que entre aire de fuera (que
matara el proceso interno del biodigestor que produce biogs).

figura 15 conexin de la vlvula de seguridad

31

Biodigestor terminado

Figura 16 biodigestor listo

32

X. PROGRAMA DE ACTIVIDADES, CALENDARIZACIN Y PRESUPUESTO

SOLICITADO
CUADRO 6 DE PRESUPUEST UNITARIO DE BIODIGESTOR (EN BIDN)
Descripcin

Cantidad

Costo unitario

Costo

Bidn 200 lts

$200

Bridas

$20

30

$60

Llaves de medio 2
giro
Pegamento pvc

$10

Aerosol 500ml

$50

Pegamento epoxi

$25

Tuvo de pvc 600 1

$35

mm
Codo 45 60 mm

$12

Tuvo pvc 110 mm

$40

Tapa sanitaria

$20

25

$50

Adaptadores

macho y hembra
TOTAL

$522

33

XI. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Actividad

Fecha

Hablar

sobre

importancia

la 15/abril/2015

de

Lugar

ubicacin

Recursos

Hogar

Xoxocotla,

Charlas

mor.

ilustraciones de

los

biodigestores
Difundir

con

personas

otras 18/abril/2015

sobre

Rancho
los

el

Xoxocotla,

tres mor.

personas

otras 25/abril/2015

sobre

el

Hogar

de La

amigos

de 26/abril/2015

materiales

materiales

pte.

tema
Compra

Charlas

ilustraciones de

gallos
con

materiales

tema
Difundir

Resultados

tigra, Charlas

De ilustraciones de

ixtla, mor.

materiales

Tlapalera

Xoxocotla,

Econmico

el

mor.

espaol
Compra de bidones

Inicio de instalacin

28/abril/2015

29/abril/2015

Tlapalera

Pte.

Mario

ixtla, mor.

Rancho

Xoxocotla,

los

De Econmico

tres mor.

gallos
Conexin

del

tubo 29/abril/2015

Rancho
los

hacia la estufa.

Xoxocotla,

tres mor.

gallos
Primer

llenado

de 29/abril/2015

estircol.

Rancho
los

Xoxocotla,

tres mor.

gallos
Produccin de biogs 10/junio/2015

Rancho

(24 y 36 hrs.)

los

Xoxocotla,

tres mor.

gallos

34

Produccin de
gas

Produccin

de 20/mayo/2015 Rancho

fertilizantes

los

Xoxocotla,

tres mor.

gallos

Ahorro
econmico de
fertilizantes

XII. PRODUCTOS ENTREGABLES

12.1. COCINA E ILUMINACIN
La conduccin de biogs termina en la cocina, normalmente con dos fogones
(hornillas). Se pueden usar cocinas metlicas tpicas de garrafa de butano,
simplemente hay que quitar el difusor de gas, que se encuentra justo despus de
la llave de paso. Tambin se puede abrir con una aguja el agujero del difusor hasta
ensancharlo para que de buena llama. En cuanto a la mezcla de aire, habr que
cerrarla normalmente. Conectando la tubera de de PCV de conduccin de
biogs a la cocina, y haciendo los ajustes anteriores, ya se podr cocinar. Adems
se ahorrarn parte de los materiales expuestos anteriormente para hacer la cocina.
La cocina se puede construir entera nueva, con tubera de de fierro y codos. Para
ello, se lleva la conduccin de biogs hasta el lugar donde vaya a estar la cocina y
se pone una llave de bola. A partir de sta, se coloca una tee que ir a un fogn
por un lado y continuar en tubera de pvc por otro lado, donde se le acaba con otra
llave de bola. De esta ltima llave de bola se contina con un codo y se va directo
al segundo fogn. Los fogones se
hacen con tubera de de fierro, el
primer tramo a partir de la te o del
codo es de 12-15 cm, se le pone un
codo metlico al final y se asciende
con otro tramo de 7 cm de tubera de
hierro de . Esta salida ser el fogn.
No hace falta hacer mayores ajustes
para la mezcla de aire. Ahora,
FIGURA 17 uso de biogs

alrededor de cada fogn hay que

35

hacer una estructura que sustente la olla, para que esta est a unos 7 cm por encima
del final del ltimo tramo de tubera de hierro de . Por supuesto hay que dejar que
entre el oxgeno para que haya combustin. Esta estructura se hace en muchos
casos en barro y adobe, aunque esto es a gusto de cada de familia.

12.2. AHORRO EN ABONOS QUMICOS

Si la familia se dedica a la produccin agrcola y emplea fertilizantes qumicos el

costo de los mismos es grande. El efluente equivale a un saco de frmula completa,
que cuesta aproximadamente $1000.
El abono orgnico permite sustituir el abono qumico Nitrgeno, Fsforo, Potasio
(N,P,K). Como resultado del proceso de digestin dentro del biodigestor, el estircol
reduce su volumen y se encuentran en l mayores concentraciones de nitrgeno,
fsforo y potasio lo que lo convierte en una excelente fuente de nutrientes. Presenta
la misma cantidad de macronutrientes ya que en el proceso de fermentacin se
remueven slo los gases generados (CH4, CO2, H2S) que representan del 5% a
10% del volumen total del material de carga. De modo que sale tanto abono lquido
como agua entra en el biodigestor. Se conservan en el efluente todos los nutrientes
originales contenidos en la materia prima, que son esenciales para las plantas. Lo
anterior lo convierte en un valioso abono orgnico, prcticamente libre de olores,
patgenos, y de fcil aplicacin. A continuacin se enumeran las principales
ventajas de su uso:
1.-Aporta nutrientes que no se encuentran de forma disponible inmediata para las
plantas en forma de humos que son fcilmente asimilables. Mejora la estructura y
la textura del terreno -soltando los suelos excesivamente compactos y compactando
los excesivamente sueltos-, facilita la aireacin, y aumenta la capacidad de
retencin e infiltracin del agua.

2.-Permite el ahorro en abonos convencionales y permite incrementos de la

produccin, al compararla con la de suelos no abonados.

36

3.-Dificulta la multiplicacin de hongos patgenos ya que no presenta condiciones

para la multiplicacin de insectos, moscas y bacterias.

En el proceso de fermentacin el nitrgeno gaseoso se trasforma en amonaco, o

sea una forma soluble en agua y a disposicin de las plantas. Se calcula que de
cada kilogramo diario de material de fermentacin se obtiene alrededor de medio
kilogramo extra de nitrgeno al ao, en comparacin con el estircol fresco. Adems
est comprobado que al abonar durante varios aos con el cieno de fermentacin
se observa un mejoramiento de la estructura del suelo, un aumento de la proporcin
del material orgnico y por ende una mejor capacidad de almacenamiento de agua.

Figura 18 uso de biofertilizantes a menor escala

Figura 19 uso de biofertlizante a mayor escala

37

XIII. LUGAR(ES) EN DONDE SE VA A DESARROLLAR EL

PROYECTO (biodigestor a menor escala)
Los biodigestores familiares de bajo costo ya que son principalmente los de las
zonas urbanas ya que son la gran mayora de escasos recursos. Estos modelos de
biodigestores familiares, construidos a partir de mangas de polietileno tubular, se
caracterizan por su bajo costo, fcil instalacin y mantenimiento, as como por
requerir slo de materiales locales para su construccin. Por ello se consideran una
tecnologa apropiada.
Las familias dedicadas a la agricultura, suelen ser propietarias de pequeas
cantidades de ganado (dos o tres vacas por ejemplo) y pueden, por tanto,
aprovechar el estircol para producir su propio combustible y un fertilizante natural
mejorado. Se debe considerar que el estircol acumulado cerca de las viviendas
supone un foco de infeccin, olores y moscas que desaparecern al ser introducido
el estircol diariamente en el biodigestor familiar.
Tambin es importante recordar la
cantidad de enfermedades respiratorias
que sufren, principalmente las mujeres,
por la inhalacin de humo al cocinar en
espacios cerrados con lea o bosta
seca. La combustin del biogs no
produce humos visibles y su carga en
Figura 20 familias de escasos recursos

ceniza es infinitamente menor que el

humo proveniente de la quema de madera. Son tres los lmites bsicos de los
biodigestores: la disponibilidad de agua para hacer la mezcla con el estircol que
ser introducida en el biodigestor, la cantidad de ganado que posea la familia (tres
vacas son suficientes) y la apropiacin de la tecnologa por parte de la familia.

38

Ubicacin del primer biodigestor

Xoxocotla es una poblacin del estado mexicano de Morelos, forma parte del
municipio de Puente de Ixtla, ubicndose en la zona sur del estado. Xoxocotla
significa "lugar de los ciruelos agrios"
Xoxocotla se encuentra localizada en la zona sur del estado de Morelos, sus
coordenadas geogrficas son

184106N991438O y su altitud es de 1,030

metros sobre el nivel del mar, la distancia que lo separa de la capital del estado, la
ciudad de Cuernavaca es de uno 70 kilmetros, y a 10 kilmetros al sur se localiza
la Laguna de Tequesquitengo, una de las principales atracciones tursticas del
estado de Morelos. De acuerdo con el Conteo de Poblacin y Vivienda de 2010
realizado por el Instituto Nacional de Estadstica y Geografa, Xoxocotla tiene una
poblacin total de 21,074 habitantes, de los cuales 10,468 son hombres y 10,606
son mujeres; esto la convierte en la segunda poblacin del municipio de Puente de
Ixtla por nmero de habitantes, tras la cabecera municipal.

Mapa 1 ubicacin del primer biodigestor

Rancho los
tres gallos

39

Ubicacin del segundo biodigestor

Tigra est situado en el Municipio de Puente de Ixtla (en el Estado de Morelos).
Tiene 291 habitantes. La Tigra est a 1015 metros de altitud.
En la localidad hay 147 hombres y 144 mujeres. La relacin mujeres/hombres es de
0.98. El ratio de fecundidad de la poblacin femenina es de 4.07 hijos por mujer. El
porcentaje de analfabetismo entre los adultos es del 15.12% (14.29% en los
hombres y 15.97% en las mujeres) y el grado de escolaridad es de 4.16 (4.12 en
hombres y 4.21 en mujeres).
La Tigra se localiza en el Municipio Puente de Ixtla del Estado de Morelos Mxico
y se encuentra en las coordenadas GPS:
Longitud (dec): -99.331944
Latitud (dec): 18.525833
La localidad se encuentra a una mediana altura de 1015 metros sobre el nivel del
mar.

Mapa 2 ubicacin del segundo biodigestor

Familia de don
pedro

40

REFERENCIAS

J. Mart Herrero.2008. Biodigestores familiares, Gua de diseo y manual de

instalacin,

de

mayo

del

2015.

URL:

https://grecdh.upc.edu/publicacions/llibres/documents/2008_jmh_guia_biodigestor
es.pdf
Antonio Guevara vera. 2000. fundamentos bsicos para el diseo de biodigestores,
produccin de gas y efluentes, 7 de mayo del 2015. URL: http://www.bvsde.opsoms.org/bvsacd/scan2/031042/031042.pdf
j. Martin herrero.2005.biodigestores, una alternativa tecnolgica para el futuro, 7
de mayo del 2015. URL:http://bio-digestores.blogspot.mx/2012/06/funcionamientobasico-de-un-biodigestor.html
annimo.2013.el biogs, un combustible que surge de la basura, 9 mayo del 2015.
URL:http://www.proteger.org.ar/biogas-combustible/
annimo.2005.biodigestores, mejorar la calidad de visa, 8 de mayo del 2015.
URL:http://www.bdigital.unal.edu.co/7967/4/luisoctaviogonzalezsalcedo.20121.pdf

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