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Y ACREDITACIN DE
COMPETENCIAS
INSTRUMENTOS DE OBSERVACIN Y
EVALUACIN DE LA COMPETENCIA
Familia Profesional:
QUMICA
Ttulo:
TCNICO SUPERIOR EN ANLISIS Y
CONTROL
Cualificacin:
ANLISIS QUMICO
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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REFERENTE DE LA COMPETENCIA
(Anexo I)
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Entorno Profesional
mbito Profesional
Este analista ejercer su actividad en empresas o laboratorios de distintos
sectores, en los que se precise realizar anlisis qumicos e instrumentales para
comprobar los niveles de calidad de las muestras a analizar o investigar nuevos
procedimientos de anlisis para responder a nuevas situaciones, o mejorar la
eficiencia y/o eficacia de los procedimientos vigentes.
Sectores Productivos
Industria Qumica, Industria Farmacutica, Industria Agroalimentaria, Medioambiental,
Industrias
Transformadoras, Laboratorios pblicos y privados, y en general, aquellos sectores en
los que la evaluacin qumica de las materias primas, recursos naturales y/o productos
derivados de los distintos procesos sea necesaria o esencial para su actividad.
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Unidad de Competencia n 1:
UC0052_3: Organizar y gestionar la
actividad del laboratorio aplicando los
procedimientos y normas especficas
Nivel de Competencia: 3
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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GUA DE EVIDENCIAS:
REALIZACIONES PROFESIONALES Y
CRITERIOS DE REALIZACIN
PONDERADOS
(Anexo II)
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Realizacin Profesional: 1
Coeficiente de ponderacin: 4
Realizacin Profesional: 2
Coeficiente de ponderacin: 4
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Realizacin Profesional: 3
Coeficiente de ponderacin:
Criterios de Realizacin
Coeficiente de
ponderacin
4
2
Realizacin Profesional: 4
Coeficiente de ponderacin:
4
4
4
4.5
4.6
Realizacin Profesional: 5
Coeficiente de ponderacin:
3
3
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Coeficiente de
ponderacin
4
4
3
4
1
2
3
2
Medios de produccin
Equipos informticos.
Simuladores y equipos de entrenamiento.
Medios audiovisuales y paneles de informacin.
Planes de anlisis y control de calidad.
Documentacin: registros de produccin, registros de ensayo y anlisis,
manuales de normas, manuales tcnicos, catlogos de productos qumicos y
de material de laboratorio, informes de investigaciones y de desarrollo
tecnolgicos, etc.
Equipos de proteccin individual.
Dispositivos de proteccin y deteccin.
Sistemas de seguridad, material y equipo de laboratorio.
Detectores de seguridad.
Dispositivos de urgencia para primeros auxilios o respuesta a emergencias.
Detectores ambientales.
Documentos relacionados con mantenimiento preventivo y con registros de
sistema de calidad
Documentos para calibracin de equipos,
Documentos para realizacin de ensayos y funcionamiento de equipos
(instrucciones y procedimientos normalizados de trabajo)
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Coeficiente de
ponderacin
4
4
Mtodos de ensayos.
Programacin de acciones de auditoras.
Documentacin de productos y equipos.
4
2
4
Coeficiente de ponderacin
Muy Relevante
4
Relevante
3
Menos relevante
2
Nada relevante
1
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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2
4
CUESTIONARIO DE
AUTOEVALUACIN
(Anexo III)
Familia Profesional:
QUMICA
Unidad de Competencia n 1
UC0052_3: Organizar y gestionar la actividad del
laboratorio aplicando los procedimientos y normas
especficas
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIN
REALIZACIONES PROFESIONALES
CRITERIOS DE REALIZACIN
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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VALOR META
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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1
2
3
4
Unidad de Competencia n 2:
UC0053_3: Organizar el plan de muestreo y
realizar la toma de muestras
Nivel de Competencia: 3
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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GUA DE EVIDENCIAS:
REALIZACIONES PROFESIONALES Y
CRITERIOS DE REALIZACIN
PONDERADOS
(Anexo II)
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
Pgina 19 de 58
N
CR
Criterios de Realizacin
1.1
1.2
1.3
1.4
Coeficiente de
ponderacin
4
1.5
1.6
1.7
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Realizacin Profesional: 2
Coeficiente de ponderacin: 3
N
CR
Criterios de Realizacin
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Coeficiente de
ponderacin
3
4
3
Realizacin Profesional: 3
Coeficiente de ponderacin: 4
N
CR
Criterios de Realizacin
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
Coeficiente de
ponderacin
4
4
4
Realizacin Profesional: 4
Coeficiente de ponderacin:
N
CR
Criterios de Realizacin
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Coeficiente de
ponderacin
4
4
3
4
4.6
Coeficiente de
ponderacin
4
4
4
4
Equipos calibrados.
Muestras obtenidas.
Procedimientos aplicables a distintos muestreos y
productos, instrucciones de trabajo, cronogramas y
registros detallados (calibraciones, muestreos).
Muestras en estado slido, lquido y gas de materias
primas, productos acabados o
Semiacabados y de material de acondicionamiento.
Alcuotas de muestras. Muestras para dirimentes.
Registros y documentos de muestras.
Muestras de sustancias biolgicas.
Muestras de alimentos y bebidas.
Disoluciones.
Muestras de agua.
Muestras de aire.
Muestras de materiales
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
Medios de produccin
Instrumental y contenedores diversos para la toma de muestras: esptulas,
tijeras, pinzas, frascos, placas preparadas, hisopos, tubos, pipetas, probetas,
vasos, bolsas, sondas, etiquetas.
Equipos especficos determinantes para el anlisis en la toma de muestras
(Termmetros, pHmetros, colormetros, muestreadores de aire, entre otros
posibles).
Material general de laboratorio: material de vdrio, plstico, corcho, goma,
metal; material volumtrico aforado y/o calibrado.
Reactivos propios de acondicionamiento de muestras in situ (alcohol, cidos,
agua destilada, etc.).
Equipos de proteccin individual (guantes, mascarillas, gasas, calzado, bata,
cubrecabezas, cubrebarbas, etc.).
Equipo y programas informticos.
Gafas o pantalla.
Recipientes estriles
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Coeficiente de
ponderacin
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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4
3
2
1
4
4
4
2
4
4
4
4
4
CUESTIONARIO DE
AUTOEVALUACIN
(Anexo III)
Familia Profesional:
QUMICA
Unidad de Competencia n 2
UC0053_3: Organizar el plan de muestreo y realizar la
toma de muestras
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIN
Realizaciones Profesionales
1. Realizar un plan de
muestreo de acuerdo con los
requisitos de control de
proceso o de calidad de los
productos.
2. Seleccionar el mtodo de
muestreo ms adecuado en
funcin del tipo de muestra.
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Criterios de realizacin
Valor Meta
4. Preparar la documentacin y
los registros del proceso de
muestreo.
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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1
2
3
4
Unidad de Competencia n 3:
UC0341_3: Realizar anlisis por mtodos
qumicos, evaluando e informando de los
resultados
Nivel de Competencia: 3
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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GUA DE EVIDENCIAS:
REALIZACIONES PROFESIONALES Y
CRITERIOS DE REALIZACIN
PONDERADOS
(Anexo II)
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Realizacin Profesional: 1
Coeficiente de ponderacin:
1.2
1.3
1.4
1.5
Criterios de Realizacin
Coeficiente de
ponderacin
Realizacin Profesional: 2
Coeficiente de ponderacin:
2.2
2.3
Criterios de Realizacin
Los materiales utilizados para los anlisis son
seleccionados y preparados segn las exigencias
establecidas en el mtodo analtico de aplicacin.
Los reactivos y patrones de referencia se
preparan en las concentraciones adecuadas,
teniendo en cuenta las calidades y cantidades
requeridas para el anlisis, cumpliendo las
normas de seguridad establecidas.
Los reactivos se envasan, codifican y etiquetan
considerando las condiciones de conservacin de
los mismos.
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Coeficiente de
ponderacin
4
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
Realizacin Profesional: 3
Coeficiente de ponderacin:
Realizacin Profesional: 4
Coeficiente de ponderacin:
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Coeficiente de
ponderacin
3
3
4
4
4
4
Medios de produccin
Material general de laboratorio: Materiales de vidrio, porcelana, plstico,
corcho, goma, metal, glucosa.
Equipos e instrumentos generales: balanzas, estufas, muflas, destilador de
agua, placas calefactoras, baos termostticos, equipos para montajes
especficos. Instrumentos de medida: termmetros, ph-metro, balanzas,
manmetro, valoradores automticos. Instrumental para la toma de muestras.
Reactivos qumicos de distintas categoras, patrones para calibrar los equipos,
especies qumicas primarias.
Equipos y programas informticos
Papeles de filtro y papeles indicadores. Materiales auxiliares.
Equipos de proteccin individual. Fichas de seguridad de productos. Materiales
de seguridad. Botiqun para primeros auxilios. Suministros auxiliares: Gas,
electricidad, vaco, agua destilada, otros.
Contenedores de residuos.
Mantas calefactoras.
IR.
Cromatgrafo de gases.
Absorcin atmica.
UV visible.
Conductmetro.
TOC.
HPCL.
Gases especiales (N2, acetileno, aire).
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Coeficiente de ponderacin
Muy Relevante
4
Relevante
3
Menos relevante
2
Nada relevante
1
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Coeficiente de
ponderacin
4
4
4
4
3
4
CUESTIONARIO DE
AUTOEVALUACIN
(Anexo III)
Familia Profesional:
QUMICA
Unidad de Competencia n 3
UC0341_3: Realizar anlisis por mtodos qumicos,
evaluando e informando de los resultados
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIN
REALIZACIONES PROFESIONALES
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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CRITERIOS DE REALIZACIN
VALOR META
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
Pgina 39 de 58
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
Pgina 40 de 58
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
Pgina 41 de 58
1
2
3
4
Unidad de Competencia n 4:
UC0342_3: Aplicar tcnicas instrumentales
para el anlisis qumico, evaluando e
informando de los resultados
Nivel de Competencia: 3
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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GUA DE EVIDENCIAS:
REALIZACIONES PROFESIONALES Y
CRITERIOS DE REALIZACIN
PONDERADOS
(Anexo II)
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Realizacin Profesional: 1
Coeficiente de ponderacin: 4
1. 2
1.3
1.4
1.5
1.6
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Criterios de Realizacin
Los parmetros analticos se establecen
segn los criterios requeridos en la
finalidad del anlisis.
Los posibles mtodos y tcnicas
instrumentales se seleccionan tras
consultar la documentacin adecuada y de
acuerdo a la sustancia qumica a analizar.
El mtodo y tcnica instrumental utilizada
se define de acuerdo a las exigencias
requeridas para el anlisis.
Los tiempos requeridos para cada etapa
analtica y para el anlisis total de cada
muestra, se establecen teniendo en cuenta
el mtodo a aplicar, as como la naturaleza
y estabilidad de los analitos.
Todos los recursos necesarios para llevar a
cabo los anlisis estn previamente
definidos, registrados y solicitados con la
antelacin adecuada.
Las instrucciones escritas concretas se
elaboran incorporando las BPL para la
realizacin de los anlisis, indicando las
fuentes utilizadas para su elaboracin.
Coeficiente de
ponderacin
4
Realizacin Profesional: 2
Coeficiente de ponderacin:
2. 2
2. 3
2.4
2.5
2.6
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Criterios de Realizacin
Los materiales utilizados para los anlisis
son seleccionados y preparados segn las
exigencias establecidas por el mtodo
analtico de aplicacin y la tcnica
instrumental seleccionada.
Los reactivos se preparan en las
concentraciones adecuadas, teniendo en
cuenta las calidades y cantidades
requeridas siguiendo las normas de
seguridad establecidas.
Los factores necesarios para el clculo
final de los resultados se determinan en la
preparacin de las disoluciones
correspondientes.
Los reactivos se envasan, codifican y
etiquetan teniendo en cuenta las
condiciones de conservacin de los
mismos y su caducidad.
Las muestras y los blancos
correspondientes se someten a
tratamiento, para prevenir las posibles
interferencias o minimizar la influencia de
las mismas.
La muestra se acondiciona a los requisitos
de ensayo, tomndose las alcuotas
necesarias para garantizar el nmero de
rplicas analticas, guardando una de ellas
como testigo.
Coeficiente de
ponderacin
Realizacin Profesional: 3
Coeficiente de ponderacin:
3. 2
3. 3
3. 4
3. 5
3.6
3.7
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Criterios de Realizacin
Los equipos e instrumentos se seleccionan
teniendo en cuenta el fundamento
fisicoqumico del mtodo analtico utilizado.
La sensibilidad, la precisin y los lmites de
deteccin del equipo de medicin son los
adecuados para el tipo de anlisis que se
requiere.
La estabilizacin de los instrumentos de
anlisis y el ajuste de los dispositivos de
medida se comprueban previamente a la
realizacin del anlisis.
Los equipos y aparatos estn ubicados en
lugar adecuado y cuentan con el diseo y
capacidad apropiados.
Los equipos y aparatos necesarios para los
anlisis se examinan, limpian y calibran
peridicamente, siguiendo procedimientos
normalizados de trabajo, asegurando la
fiabilidad de las mediciones.
Las variables o parmetros a identificar en
la calibracin de los aparatos se
determinan segn el tipo de muestra y
anlisis a realizar.
El equipo de medicin se verifica, ajusta y
calibra frente a patrones o referencias
contrastadas para el parmetro a
determinar, segn las necesidades del
anlisis a realizar
Coeficiente de
ponderacin
4
Realizacin Profesional: 4
Coeficiente de ponderacin:
4. 2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Criterios de Realizacin
La muestra se introduce en el equipo de
forma adecuada con el fin de evitar errores
en las medidas.
La lectura del instrumento de medida se
hace utilizando la escala adecuada,
realizando la cantidad de muestras
necesarias para determinar las
desviaciones existentes.
Las curvas de calibracin se obtienen
segn el rango de anlisis correspondiente.
Las lecturas obtenidas se comprueban si
se encuentran en los rangos establecidos,
siendo necesario en su caso, la
preparacin de una muestra ms diluida o
patrones con un rango de concentracin
diferente.
Las discrepancias entre diferentes lecturas
se analizan buscando el origen de las
mismas, corrigiendo el error observado.
Las pruebas en blanco, los falsos positivos
y los falsos negativos se tienen en cuenta
en las pruebas de identificacin, para
validar los resultados.
La cuantificacin de los analitos se obtiene
respecto a los patrones de referencia
utilizados en el anlisis.
Los residuos generados se tratan y/o
eliminan con posterioridad a la realizacin
del anlisis segn los procedimientos
establecidos en los protocolos, evitando los
riesgos personales y la contaminacin del
medioambiente.
Coeficiente de
ponderacin
4
Realizacin Profesional: 5
Coeficiente de ponderacin:
5. 2
5. 3
5.4
5.5
5.6
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Criterios de Realizacin
Los datos obtenidos del anlisis y la
realizacin de los clculos
correspondientes para la obtencin del
resultado final en las unidades adecuadas,
se registran en los soportes previstos.
En los informes analticos realizados se
expresan los datos necesarios para el
clculo de las incertidumbres.
La aceptacin o rechazo de los resultados
analticos se basa en los criterios
establecidos en los manuales
correspondientes, incluyendo un sistema
de comprobacin de datos.
El informe tcnico se redacta segn las
especificaciones definidas por el cliente,
procurando la mayor claridad y el mejor
servicio, mencionando que el anlisis
cumple los requisitos de buenas prcticas
de laboratorio.
Los documentos relativos al tratamiento de
residuos se cumplimentan y se registran en
los soportes establecidos, conservndose
durante el tiempo que el laboratorio
considere oportuno.
Todos los registros y documentacin se
conservan y actualizan de forma
establecida en los protocolos.
Coeficiente de
ponderacin
Coeficiente de ponderacin
4
4
3
4
4
Medios de produccin
Material general de laboratorio: materiales de vidrio, porcelana, plstico, corcho, goma,
metal, celulosa.
Equipos e instrumentos generales: balanzas, estufas, muflas, destilador de agua,
placas calefactoras, baos termostticos, equipos para montajes especficos.
Material volumtrico aforado y/o calibrado.
Instrumentos de medida: termmetros, ph-metro, balanzas, manmetro.
Valoradores automticos.
Instrumental para la toma de muestras.
Reactivos qumicos, patrones para calibrar los equipos, especies qumicas primarias y
materiales de referencia.
Equipos especficos de anlisis y de tcnicas instrumentales: Mtodos pticos.
Mtodos electroqumicos. Mtodos cromatogrficos. Anlisis bioqumicos.
Equipos de proteccin individual. Fichas de seguridad de productos. Materiales de
seguridad. Botiqun para primeros auxilios.
Equipos y programas informticos.
Suministros auxiliares (gas, electricidad, vaco, agua destilada, y otros).
Contenedores de residuos.
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Coeficiente de ponderacin
Muy Relevante
Relevante
Menos relevante
Nada relevante
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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4
3
2
1
CUESTIONARIO DE
AUTOEVALUACIN
(Anexo III)
Familia Profesional:
Qumica
Unidad de Competencia n 4
UC0342_3: Aplicar tcnicas instrumentales para el
anlisis qumico, evaluando e informando de los
resultados
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIN
Realizaciones Profesionales
Criterios de realizacin
Estableces los parmetros
analticos segn los criterios
requeridos en la finalidad del
anlisis?
1. Seleccionar el mtodo de
trabajo y la tcnica analtica
instrumental adecuada a la
sustancia objeto de ensayo,
dentro de los mtodos de
anlisis disponibles
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Valor Meta
2. Preparar reactivos y
muestras para las
determinaciones analticas,
segn la tcnica instrumental
seleccionada
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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4. Realizar anlisis
instrumentales para la
identificacin y/o cuantificacin
del analito objeto de la
determinacin segn el
procedimiento establecido.
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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prcticas de laboratorio?
Cumplimentas y registras los
documentos relativos al tratamiento
de residuos en los soportes
establecidos, conservndolos
durante el tiempo que el laboratorio
considere oportuno?
Conservas todos los registros y
documentacin y los actualizas de
la forma establecida en los
protocolos?
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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1
2
3
4
Gua de evidencias
Anlisis Qumico
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