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PRRAFOS DE SECUENCIA
Escribir una receta de cocina de algn platillo argentino, detallando las
diferentes operaciones por separado.
Batir la manteca a punto pomada junto con el azucar.
Incorporar los huevos y la mantequilla
Tamizar la maicena junto con la harina leudante y el polvo de hornear
Fomar una masa lisa, dejar descansar en la heladera durante 2 horas envuelta
en un papel film
Estirar la masa y cortar las tapitas con un cortante redondo de la medida que
te guste.
Colocar sobre una placa enmantecada y enharinada
Precalentar el horno a temperatura media
Cocinar las tapitas de alfajores durante 8 a 10 minutos. Retirar y dejar enfriar
Tomar una tapita coloca ms o menos una cucharadita de t dulce de leche y
tapar con otra tapita
En un plato colocamos un poco de coco rallado y hacemos girar el alfajor de
maicena para que nos queden los bordes untados de dulce de leche cubiertos
por el coco.