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INTRODUCCION

CADENA DE SUMINISTRO
ID 0702
15/03/2014

CADENA DE SUMINISTRO

Es una conceptualizacin que consiste en


el tratamiento sistmico del flujo total de
materiales desde el primero de los
proveedores hasta el consumidor final.
Para efectos de identificacin en la revisin
de la bibliografa tambin se le conoce
como SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
(SCM).
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LA CADENA DE SUMINISTRO GIL

Distribuidor

Detallista

Mayorista

Cliente final
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Cadena de Suministro
Gestin de la Cadena de Suministro (GCS): Es
un conjunto de enfoques y herramientas utilizadas
para integrar eficientemente a proveedores,
empresas
manufactureras,
centros
de
distribucin y locales de venta de modo que los
bienes sean producidos y distribuidos en las
cantidades correctas, a los lugares correctos y en los
momentos correctos, a fin de minimizar los costos
en el sistema global, satisfaciendo, al mismo tiempo,
los requerimientos de nivel de servicio.
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DEFINICIN

Cadena de Abastecimiento (Supply Chain)


es la integracin de los procesos de
negocios desde el usuario final hasta los
proveedores
originales,
que
proveen
productos, servicios e informacin que
aumenta valor a los clientes
Global Supply Chain Forum

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Proveedores

Proveedores
de lo
Proveedores

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Empresa

Clientes

Clientes de los
clientes

Modelo de cadena de
abastecimiento

Algunas Cifras sobre la GCS

Las empresas de EEUU gastaron 862.000 millones


de dlares en actividades relativas al suministro.
Se incluye movimiento, almacenamiento y control
de productos sobre la cadena de suministros
(2002).
Una caja de cereal tarda ms de tres meses en
llegar desde la fbrica al supermercado.
Un auto nuevo tarda, en promedio, 15 das en
llegar desde la fbrica hasta el comercio, cuando el
viaje no requiere ms de 4 5 das.
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Ej.: Volkswagen de Brasil

La planta tiene 1 000 trabajadores:

200 trabajan para Volkswagen.


800 trabajan para proveedores:

Rockwell International, Cummins Engines, Deluge Automotiva,


MWM, Remon and VDO, etc.

VW es la responsable de calidad, marketing,


investigacin y diseo general.
Proveedores deben innovar para mejorar la
calidad y reducir los costes.
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CADENA DE SUMINISTRO

Se concepta como una entidad nica


constituida por los siguientes eslabones:
compras, manufactura, distribucin y ventas.
Todos los eslabones de la cadena comparten
el objetivo de suministrar debido a su
impacto en los gastos generales y en la
participacin de mercado.
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CADENA DE SUMINISTRO

Presenta una perspectiva diferente a la de


los INVENTARIOS, que deben constituir el
ltimo recurso para equilibrar produccin
y demanda.
Se aplica un nuevo enfoque de sistemas
donde se destaca la integracin.

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RELACIN DEL SISTEMA LOGSTICO CON SUS ELEMENTOS


DE ADMINISTRACIN DE MATERIALES Y DISTRIBUCIN
FSICA
Distribucin a los
almacenes y centros
de distribucin

Proceso inicial o
creacin de subensamblaje

Fbrica
Materia prima,
piezas y
componentes

Inventario de
artculos
terminados

Administracin de Materiales

Sistema Logstico

Distribucin Fsica

LOGSTICA - Definicin
La logstica es una red de puntos de almacenaje y
lneas de transporte y comunicacin, en la que hay
que considerar aspectos de espacio y tiempo
integrados en el costo total.

ESPACIO
Instalaciones y Conexiones combinadas.

TIEMPO
Niveles de Inventarios e ndices de Flujo.
(Donald J. Bowersox)

LOGSTICA
Proveedores
Fbrica
Depsitos
Centrales
Depsitos
Regionales

Clientes

Componentes en SCM

Transporte (aprovisionamiento y distribucin).


Almacenamiento (materias primas, productos
procesados, productos terminados).
Compras (nacional, internacional).
Manejo de inventarios (materias primas,
productos procesados productos terminados).
Planeacin de la produccin.
Despacho y distribucin de producto terminado.
Servicio al cliente.

Las anteriores actividades estn fundamentadas en la Gestin de Personal y en la Gestin


de Informacin.
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Ventajas Competitivas del


SCM

La Cadena de Suministros requiere cantidades


crecientes de recursos para ofrecer niveles de
servicio ms altos: inventarios, gastos de
transportes, instalaciones y personal.
El objetivo de la integracin es disminuir la cantidad
total de recursos para ofrecer el nivel de servicio
apropiado a los clientes de segmentos especficos.

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CADENA DE SUMINISTRO
No hay mayor potencial en los negocios que el

beneficiarse de la interdependencia entre las


empresas y sus proveedores. Esta es la frontera ms
grande, donde todava se pueden desarrollar ventajas
competitivas y en ningn otro lugar ha sido tan
desaprovechada
Peter Drucker

Una empresa obtiene ventaja competitiva haciendo


sus actividades estratgicamente importantes mejor
que sus competidores o a un costo menor que llos

Michael Porter
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CADENA DE SUMINISTRO

"En el futuro, la competencia no se dar


de empresa a empresa,
sino ms bien de cadena de suministros
a cadena de suministros."

Michael E. Porter
Ph.D., Harvard University

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CADENAS DE VALOR

Todas las actividades que se realizan en


una empresa forman parte del costo total y
a la vez son una fuente para su
diferenciacin.
La cadena de valor desagrega una empresa
en sus actividades estratgicamente
relevantes,
para
apreciar
el
comportamiento de los costos y de las
fuentes de diferenciacin.
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La GCA y la Cadena de Valor

Implica la coordinacin de las funciones clave de la Organizacin


marketing
finanzas
ingeniera
IT
operaciones
Logstica

Cadena de Valor

Sistema de Informacin y Comunicacin Logstico


Proveedor
Fabricacin asociada
con el Proveedor

Cliente
Servicio Logstico
al cliente

L2
L1

L3
Empresa

Mercado de
Proveedores

Administracin
de Materiales

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Compras
Control de
Inventarios
Almacenes
Transporte

PCP
Control de
Inventarios
Almacenes
Transporte

Transferencia Interna
de Inventarios

Mercado de
Clientes

Distribucin
Fsica

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CADENAS DE VALOR

Los proveedores crean valor para sus


clientes, influyendo en los resultados del
siguiente eslabn; asimismo es posible crear
valor en el sentido inverso.
Todos los productos pasan a travs de los
canales de las cadenas de valor, en trnsito
hacia sus clientes, dando lugar a la creacin
o negacin de valor que impacta en la
Cadena de Suministros (SCM).
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LA EMPRESA SIN FRONTERAS

Min
Pro
May

Pro

Min
Pro
May

Pr
o
Pro

CD

Pro

RED DE
PROVEEDORES

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Min

RED
LOGISTICA
INTERNA

RED DE
DISTRIBUIDORES
MAYORISTAS Y
MINORISTAS

CLIENTES
FINALES

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DISEO DEL SISTEMA DE DISTRIBUCIN


FSICA INTERNACIONAL

Logstica Global
Subsistema Distribucin Fsica
Internacional DFI

Flujo de salida de productos a travs de una red de distribucin internacional


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Servicios prestados en almacenamiento


Almacn pblico

Ensamble menor de partes

Armados de pallet

Entrega justo a tiempo

Bodega fiscal

Etiquetado

Consolidacin de embarques

Inspeccin de lotes, series,


fechas

Control de inventarios

Intercambio de pallets

Fifo

Manejo de paquetera

Lifo

Maniobras especiales

Nivel de rere-orden

Re--empaque
Re

Coordinacin con transportistas

Renta de espacio en bodega

Cotizacin tarifas de transporte

Reposicin de productos

Cross dock (transbordo directo)

Trmite aduanero de
import/export

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Embalaje
de madera

Transporte intermodal

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CONCLUSIN
Un sistema logstico permite:
Flujo gil de productos y servicios.
Reduccin de costos por ineficiencias.
Mejor calidad de servicio.
Mayor disponibilidad de bienes.
Especializacin.
Vencer la separacin geogrfica
Alto volumen comercial
De puente entre empresas proveedoras y
productoras
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TOMA DE DECISIONES

Todo lo que en realidad requiere el


analista para la solucin de un
problema es, primero, reunir con
esmero todos los fenmenos; segundo,
paciencia
inagotable
y,
tercero,
habilidad para entender el problema en
conjunto con una imaginacin fresca y
desapasionada.
Ellery
Queen

TOMA DE DECISIONES

Hay pocas cosas que sean tan intiles


o tan peligrosas- como la respuesta
correcta a una pregunta equivocada
Peter F. Drucker

TOMA DE DECISIONES

El destino es quien baraja las cartas,


pero nosotros somos quienes las
jugamos
William

Shakespeare.

TOMA DE DECISIONES

CONCEPTO.
Implica elegir un curso de accin entre
un conjunto de alternativas.
En el mbito personal se puede
clasificar:
* Decisiones rutinarias: elegir ropa;
comida;
pelcula;
etc.
* Decisiones trascendentes: cambiar de
empleo, viajar al extranjero, etc.

Decisiones Empresariales

Es la seleccin consciente de un curso


de accin entre las alternativas
disponibles para producir un resultado
deseado.
Es caracterstica de los niveles de
direccin y gerencia.
En todos los niveles de la organizacin
se toman decisiones.
A
mayor
nivel,
existe
mayor
trascendencia en las decisiones.

Modelo de Anthony
Decisiones estratgicas
Resultados a largo plazo
Impacto institucional
Decisiones tcticas
Resultados a mediano Plazo
Impacto en rea o funcin
Decisiones de control
Resultados a corto plazo
Impacto control operacional
Decisiones de operacin
Resultados inmediatos
Impacto en proceso de trans.

LA GESTIN RACIONAL
Necesidades

Control

Ejecucin

Objetivos
Sistemas de
Informacin
Integral y
Formal
Alternativas
Toma de
Decisiones

Ejemplos de Decisiones

Establecer la poltica crediticia.


Lanzar un nuevo producto.
Reemplazar un equipo.
Subcontratar una actividad.
Aprobar una compra.
Autorizar la contratacin de un
empleado.
Prender (activar) una mquina.
Rechazar el material recepcionado.

Clasificacin de las Decisiones

*
PROGRAMADAS:
Cuando
son
rutinarias y repetitivas. Ej.:
Decidir
la
cantidad
de
aprovisionamiento de materia prima.
Decidir el volmen de petrleo diesel
(D2) para el siguiente mes.
Aprobar el Rol Anual de Vacaciones.

Clasificacin de las Decisiones

* NO PROGRAMADAS: Cuando no
ocurren
con
frecuencia,
pueden
depender de
diversas variables y
requieren de una solucin o respuesta
especfica en cada oportunidad. Ej.:
Decidir la compra de un torno.
Aprobar Outsourcing de una actividad.
Aprobar la emisin de acciones.

FASES EN LA TOMA DE DECISIONES

Entender y diagnosticar el problema.


Desarrollar alternativas.
Evaluar alternativas.
Tomar una decisin y ejecutarla.
Evaluar los resultados de la decisin.

Identificar y
diagnosticar
el problema

Desarrollar
alternativas

Evaluar
las
alternativa
s

Tomar
la decisin
y
ejecutarla

Evaluar los
resultados

Retroalimentacin

El proceso de la toma de decisiones

Entender y diagnosticar el problema

Consiste en observar los sntomas y


detectar las causas fundamentales.
Es vital lograr la comprensin exacta del
problema.CAMBIOS EN LA SITUACION COMPETITIVA
Ej.: Sntoma
NUEVOS COMPETIDORES, VENTAJAS EN EL
PRODUCTO DEL COMPETIDOR, PRECIOS DE
COMPETIDORES, ETC.

Causas

Situacin

Alternativas

Resultados

Decisin

A1O1
A1
A1O2
A2

La alternativa est
fuera de limites
A3O1

A3

A3O2

La ms favorable

A3O3
A4

A5

A4O1
El tomador de decisiones
no la conoce

Papel de las alternativas en el proceso de decisin

A3

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