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Escritores,
Cocineros y aprendices todos,
Tengo el gusto de presentarles La cocina de la escritura, un manual de
redaccin para todos aquellos que escriben -o deberan escribir!-. Si
ustedes son empleados de una empresa y tienen que redactar, si son
estudiantes que se juegan el futuro en los exmenes, profesores que los
corrigen o literatos en potencia, ste puede ser un libro con el que aprender
a escribir, al que pueden llegar a querer y al que seguro que terminarn
aborreciendo. Si ustedes estn fascinados por la escritura, si odian escribir
o si se parten de risa leyendo lo que escriben los dems, este libro puede
ayudarles a experimentar con mucha ms nitidez esas emociones.
La cocina recoge lo ms importante de la tradicin occidental en redaccin.
Expone las investigaciones cientficas ms relevantes; las estrategias para
buscar, ordenar y desarrollar ideas; la estructura del texto, o algunos trucos
retricos para encandilar al lector. Con ella pueden aprender la tcnica de la
escritura... pero, desengense, eso no les convertir en grandes
escritores. El talento no se ensea!
Tienen en sus manos una cocina sin puertas, secretos ni tapujos. Han
entrado alguna vez en ella? Les gustara espiar al escritor? Pues adelante.
Pasen! Entren en mi cocina\ Encontrarn en ella un frigorfico repleto de
comida: sucios borradores, fragmentos inacabados, ejemplos, ejercicios e
ideas para preparar sofritos. Est equipada con ios artiiugios ms
modernos (microondas descongelaideas, hornos para prrafos, licuaprosas
y cuchillos cortafrases) sin olvidar las tcnicas ms populares (la inspiracin
al bao mara o la correccin con chino).
El cocinero fue amante y pinche de la escritura. Aprendi a escribir hace
ms o menos veinticinco aos (en una pequea ciudad barcelonesa, con
fecunda tradicin de escritores), no ha parado de garabatear desde
entonces y se gana la vida enseando a escribir en una universidad. Tal es
su obsesin por la escritura, que siempre lleva delantal y slo consigue
escribir sobre escribir o sobre cmo se ensea y se aprende a escribir.
En fin, el plato que les ofrezco hoy es suculento y variado. Lo he preparado
con esmero y confo en que les agrade. Buen provecho!
Gratinadamente,
El jefe de cocina
Daniel Cassany
NDICE
A g ra d e c im ie n to s ...............................................................................................
11
P r lo g o ................................................................................................................
13
1. L e c c i n
m a g i s t r a l .............................................................................
19
20
E l estilo l l a n o ..........................................................................................
25
L os procesos de c o m p o s ic i n ............................................................
30
E l castellan o e s c r i t o .............................................................................
33
2. D e LO QUE HAY QUE SABER PARA ESCRIBIR BIEN; DE LAS GANAS~~DE HACERLO; DE LO QUE SE PUEDE ESCRIBIR; DEL
EQUIPO IMPRESCINDIBLE PARA LA ESCRITURA, Y DE ALGUNAS
COSAS MS .................................................................................................
36
36
38
E q u ip o t c n i c o ......................................................................................
42
L a escritu ra re s p e tu o s a ........................................................................
44
M i im ag en de e s c r it o r / a ......................................................................
48
3. A c c io n a r
m q u i n a s ...........................................................................
53
53
..........................................
57
..........................................................
61
E l to rb e llin o de i d e a s ...........................................................................
E x p lo ra r el t e m a .....................................................................................
61
63
65
c r e c im ie n t o d e l a s id e a s
6.
7.
y a r c h i v a d o r e s ................................................................
71
O rd e n a r i d e a s ..........................................................................................
C a jo n e s
71
M apas co n c e p tu a le s ..............................................................................
73
E stru ctu ra d e l te x to
..............................................................................
76
PRRAFOS ................................................................................................
L a te o ra ....................................................................................................
82
84
87
P rrafo s e s t r o p e a d o s ..............................................................................
91
a r q u it e c t u r a d e l a f r a s e ......................................................
94
E l t a m a o .................................................................................................
La
94
La
p r o s a d i s m i n u i d a .......................................................................... 1 2 1
S olecism os:
silepsis,
an a co lu to ,
an a n ta p d o to n ,
zeugm a,
p le o n a s m o ................................................................................................. 1 2 1
O tro s d efecto s: a n fib o lo g a, cac o fo n a, tics p e r s o n a le s .......... 1 3 0
E je r c ic io s .................................................................................................... 1 3 4
9. J u e g o s
s i n t c t i c o s .......................................................................
137
E x e g e r a c io n e s .......................................................................................... 1 3 7
C re a tiv id a d s i n t c t i c a ........................................................................... 1 4 0
M o d e la r la i n f o r m a c i n ...................................................................... 1 4 2
10.
11.
12. E l
t e r m m e t r o d e l a p u n t u a c i n
.......................................... 1 7 4
Im p o rta n c ia ............................................................................................1 7 5
Je ra rq u a de s i g n o s ............................................................................... 1 7 6
M o d a e h i s t o r ia .......................................................................................1 7 8
Los m s im p o rtan tes: p u n to y seguido, com as ............................. 1 8 0
S intaxis y e n t o n a c i n ...............................................................................1 8 2
D esusos y a b u s o s .........................................................................................1 8 4
13. N iv e l e s
d e f o r m a l i d a d ....................................................................... 1 8 6
M arcas de [ i n f o r m a l i d a d ....................................................................... 1 8 7
C o rre s p o n d e n c ia ........................................................................................ 1 9 3
14 . LA ORATORIA DE LA PROSA.....................................................................1 9 9
N u e va i n t r o d u c c i n .................................................................................2 0 0
R ecu rsos ret ricos: p u n to de v ista, c o n c re c i n , p erso n a liza
cin , p rosa co lo rea d a, d e cir y m o strar, d e s p ie c e s ........................2 0 1
A c c i n !......................................................................................................... 2 0 8
15. LA IMAGEN IMPRESA.................................................................................2 1 8
O jos e im genes ........................................................................................ 2 1 8
L a im agen o rgan izad a
............................................................................2 2 0
o r e c o n st r u ir
A p re n d ic e s y ex p erto s
......................................................................... 2 2 8
........................................................................... 2 2 8
G u a d e r e v i s i n ........................................................................................ 2 3 1
D iez tru q u illo s p ara re v is a r .............................................................. 2 3 4
E p lo g o : Declogo de la redaccin ............................................................2 3 7
Los
PROCESOS DE COMPOSICIN
[GS]
Los procesos de com posicin del escrito, son una lnea de inves
tigacin psicolingstica y un m ovim iento de renovacin de la ense-,
anza de la redaccin. Su campo de accin es el proceso de com po
sicin o de escritura, es decir, todo lo que piensa, hace y escribe un
autor desde que se plantea producir un texto hasta que term ina la
versin definitiva. Ha recibido m ucha influencia de la psicologa
cognitiva y la lingstica del texto, y est provocando im portantes
cambios en la enseanza de la escritura.
A partir de los aos setenta, en los EE .U U ., varios psiclogos,
pedagogos y profesores de redaccin em pezaron a fijarse en el com
portam iento de los escritores cuando trabajan: en las estrategias que
utilizan para com poner el texto, en las dificultades con que se en
cuentran, en cmo las solucionan, y en las diferencias que hay entre
individuos. A partir de aqu aislaron los diversos subprocesos que in
tervienen en el acto de escribir: buscar ideas, organizaras, redactar,
revisar, form ular objetivos, etc; tam bin elaboraron un modelo te
rico general, que paulatinam ente se ha ido revisando y sofisticando.
La investigacin descubri diferencias significativas entre el
com portam iento de los ap ren d ice s^ el de los expertos, que p are
cen relacionarse con la m ala o buena calidad de los textos que
producen unos y otros. En sntesis y de una forma un tanto tosca,
los expertos utilizan los subprocesos de la escritura para desarrollar
el escrito; buscan, organizan y desarrollan ideas; redactan, evalan
y revisan la prosa; saben adaptarse a circunstancias variadas y tie
nen ms conciencia del lector. En cam bio, los aprendices se lim i
tan a capturar el flujo del pensam iento y a rellen ar hojas, sin releer
ni revisar nada.
Puesto que los resultados de estas investigaciones ya se han d i
fundido bastante entre nosotros, rem ito al lector a Cassany (1987 y
1990) y a Camps (1990a, 1990b y 1994). A continuacin me lim i
tar a citar cuatro im plicaciones que tiene esta corriente para
nuestra cocina:
31
,!l
E l c a s t e l l a n o e s c r it o
En los ltim os aos, la lengua y la escritura castellanas han evolucionado y estn evolucionando al ritm o vertiginoso que m arcan
los sucesos Histricos y las necesidades socioculturales. L a transicin
dem ocrtica y el desarrollo de un estado constitucional exigieron
inevitablem ente la creacin de un lenguaje poltico nuevo. El v e
tusto estilo adm inistrativo de la dictadura, cargado de clichs com
plicados, sintaxis rebuscada, tratam ientos jerrquicos y expresiones
halagadoras o hum illantes hoy en da ridiculas y risibles, est de
jando paso quizs con menos rapidez de la deseada! a un len
guaje mucho ms sencillo, neutro, que trate con respeto a todos los
espaoles y espaolas. Se tienen que acabar los M uy ilu stre seo
35
C o n o c im ie n t o s , h a b il id a d e s y a c t it u d e s
rradores, revisarlos, etc. Pero estos dos aspectos estn determ inados
por un tercer nivel ms profundo: lo jju e pensamos, opinamos_y_
sentimos en nuestro interior acerca de la escritura. El siguiente cuad r o o s m uestra stas tres dimensiones:
C o n o c im ie n t o s
H a b i l id a d e s
A c t it u d e s
Adecuacin: nivel de
formalidad.
Estructura y coheren
cia del texto.
Cohesin: pronom
bres, puntuacin...
Gramtica y orto
grafa.
Presentacin del
texto.
Recursos retricos.
Analizar la comuni
cacin.
Buscar ideas.
Hacer esquemas, or
denar ideas.
Hacer borradores.
Valorar el texto.
Rehacer el texto.
Me gusta escribir?
Por qu escribo?
Qu siento cuando
escribo?
Qu pienso sobre es
cribir?
-1
R a z o n e s p a r a e s c r ib ir
fcsss=>
39
TIPO DE ESCRITURA
CARACTERSTICA
FORMA
p
E
R
S
O
N
A
L
diarios personales
cuadernos de viaje y de trabajo
ensayos informales y narrativos
escribir a chorro
torbellino de ideas
ideogramas
recuerdos
listas
dietarios
agendas
F
U
N
C
I
O
N
A
L
C
R
E
A
T
I
V
A
E
X
P
O
s
I
T
I
cartas
contratos
resmenes
memorias
solicitudes
invitaciones
felicitaciones
facturas
poemas
mitos
comedias
cuentos
ancdotas
ensayos
cartas
canciones
chistes
parodias
informes
noticias
exmenes
entrevistas
cartas
normativa
ensayos
instrucciones
manuales
periodismo
literatura cientfica
editoriales
cartas
panfletos
ensayos
gags
novelas
A
P
E
R
S
U
A
S
I
anuncios
eslganes
peticiones
artculos de
opinin
publicidad
literatura cientfica
A
[extrado de Sebranek, M eyer y Kemper, 1989]
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