FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIRIA INDUSTRIAL

TRABAJO DE INVESTIGACION
CONTAMINACIN POR RESIDUOS SLIDOS EN LA PLAYA TURSTICA
VESIQUE- SAMANCO 2015

AUTORES:

BELLIDO MARTINEZ, Dayann Tatiana.

CARRIN LOZANO, Yasmira Guisell.
HINOSTROZA CASTRO, Cesar.
POZO HENRIQUEZ, James Josemara
ZAVALETA VELASQUEZ, Carlos.
ASESOR:

MG. MARITZA CACHAY MONTOYA

LINEA DE INVESTIGACIN
RESPONSABILIDAD SOCIAL

NVO. CHIMBOTE PERU

2015

INDICE
I.

INTRODUCCION

1.1.

REALIDAD PROBLEMTICA....................................................................5

1.2.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.........................................................6

1.3.

OBJETIVOS............................................................................................ 6

1.3.1.

OBJETIVO GENERAL........................................................................6

1.3.2.

OBJETIVOS ESPECFICOS.................................................................6

1.4.

JUSTIFICACIN...................................................................................... 6

1.5.

ANTECEDENTES.................................................................................... 7

1.6.

MARCO TERICO................................................................................... 9

1.6.1.

CONTAMINACIN AMBIENTAL.........................................................9

1.6.2.

. CONTAMINACIN DEL AGUA:......................................................10

1.6.3.

CONTAMINACIN DEL OCEANO:...................................................11

1.6.4.

CONTAMINACIN DE LOS MARES:.................................................11

1.6.5.

CONTAMINACIN DE LAS PLAYAS:................................................11

1.6.6.

CONTAMINACIN MICROBIOLGICA DE LA ARENA DEBIDO A LA

ACUMULACIN DE RESIDUOS SLIDOS.....................................................12

1.6.7.

RESIDUOS SOLIDOS......................................................................13

1.6.8.

SALUD AMBIENTAL........................................................................14

1.6.8.1.

IMPORTANCIA DE LA SALUD AMBIENTAL EN LA SOCIEDAD........14

1.6.8.2.

RIESGO AMBIENTAL...................................................................15

1.6.9. IMPACTO AMBIENTAL DE LA CONTAMINACIN EN LAS PLAYAS POR

RESIDUOS SOLIDOS:................................................................................. 16
1.

QU ES UN IMPACTO AMBIENTAL?..................................................16

2.

CLASIFICACION DEL IMPACTO AMBIENTAL.......................................17

3.

VARIABLES AMBIENTALES E IMPACTOS RELEVANTES.......................17

4.

DIRECTIVA SANITARIA N 038 / MINSA-DIGESA V.O1........................20

II.

MATERIAL Y MTODOS........................................................................30

2.1.

TIPO DE INVESTIGACIN:....................................................................30

2.2.

DISEO DEL ESTUDIO:........................................................................30

2.3.

METODOLOGA.................................................................................... 30

2.4. POBLACIN Y MUESTRA:.......................................................................31

2.5. TCNICA DE RECOLECCIN DE DATOS..................................................31
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:...................................................................35

NDICE DE CUADROS

Cuadro N 1: Determinacin de Control De Calidad Microbiolgica.............25

Cuadro N 2: Determinacin de control de la Calidad de Limpieza..............26
Cuadro N 3: Determinacin del Control de la Presencia de Servicios
Higinicos..................................................................................................... 27
Cuadro N 4: Calificacin Sanitaria de playas..............................................28
NDICE DE FIGURAS

Figura
Figura
Figura
Figura
Figura

N
N
N
N
N

1:
2:
3:
4:
5:

Playa Vesique...........................................................................40
Muestra de la Playa Vesique.....................................................40
Vista desde locales hacia la orilla.............................................40
Vista desde primer local...........................................................41
Determinacin de muestreo de la Playa Vesique.....................42
NDICE DE IMAGENES

Imagen 1: Cigarrillos

.42
Imagen 2:Palitos de helado.
......42
Imagen 3: Botellas de agua
....43
Imagen 4: Cervezas en
latadas.
.43
Imagen 5: Bolsas de plstico y ms
botellas.43
Imagen 6:Envolturas de
botellas
43
Imagen 7: Botellas de vidrio.........................................................................43

NDICE DE ANEXO

Anexo
Anexo
Anexo
Anexo
Anexo

N
N
N
N
N

1:
2:
3:
4:
5:

Matriz de consistencia..............................................................38
Identificacin de variables........................................................39
Poblacin, Muestra y Muestreo.................................................39
Recoleccin de residuos...........................................................42
Clasificacin de residuos..........................................................43

RESUMEN
(1 SOLO PARRAFO- AL FINAL DEL TRABAJO)

Palabra Clave: Playas, Residuos slidos, Vesique, contaminacin

ABSTRACT

Keyword: Beaches, solid waste, Vesique, pollution

I.

INTRODUCCIN
I.1.

REALIDAD PROBLEMTICA

En la actualidad existe una gran contaminacin por residuos slidos

en las playas una de ellas es el caso de las playas del caribe que se
encuentra en cuba se dice que en el ltimo decenio ha incrementado
la contaminacin por residuos slidos, de manera que hoy en da se
busca realizar investigaciones que generen la informacin para el
manejo necesario de los residuos slidos, implementando los
correctivos necesarios para evitar ms la contaminacin que las haga
atractivas tursticamente a las ya que se sabe que las playas son una
gran fuente econmica (Rodrguez, 2011).

En

los

ltimos

aos

ha

existido

cierta

preocupacin

por

la

contaminacin microbiolgica de la arena debido a la acumulacin de

residuos slidos generados por los usuarios de las playas de Colombia
de uso recreacional o por los residuos slidos depositados por las
mareas, lo que acarrea potenciales riesgos a la salud pblica. A lo
largo de la historia, el primer problema de los residuos slidos ha sido
su eliminacin puesto que su presencia es ms evidente que la de
otro tipo de residuo y su proximidad resulta molesta (Garay, 2005).
La presencia de residuos slidos en las zonas de recreo y
esparcimiento afecta ambientalmente; ya que causa un deterioro en
las costas, orillas y playas; se amenaza la flora, la fauna marina y se
afecta

el

turismo

conjunta

con

las

actividades

econmicas

relacionadas, como la pesca y la recreacin, entre otras (Instituto

nacional de Ecologa, 1995).
Las playas son espacios de gran atraccin turstica, debido a gran
parte de su valor esttico, pero esto se encuentra amenazado por
residuos slidos sobre la arena. Con frecuencia las personas en las
temporadas de verano dejan residuos slidos, a las playas que
contaminan el agua. Si bien es cierto que el agua del mar no se utiliza
para el consumo humano; ello no quiere decir que la contaminemos
ya que es el hbitat de una diversidad de especies marinas que a
travs del comercio va a los mercados para el consumo humano. No
estamos tomando conciencia de lo que estamos causando a la
naturaleza nosotros al contaminarla el agua tambin estamos
propensos de contraer las enfermedades como: la hepatitis, el clera,
la disentera y otros, podemos observar que en la provincia de Caete
est aumentando el porcentaje de la contaminacin del agua, debido
a la contaminacin de la playa por residuos slidos (GARCIA PAREDES,
2011).
La contaminacin de una playa, daa las aguas marinas, con solo el
hecho de botar desperdicios no solo en el agua sino en la arena o
piedras, derramar lquidos; stas vendran ser las ms usuales.
(Beltran, 2010)
Se ha observado en la playa turstica Vesique, diferentes tipos de
residuos slidos que fueron arrojados o dejados por los residentes y
turistas que frecuentan la zona. La mala gestin de las autoridades

responsables no desarrolla un plan de contingencia, pues permiten

que se susciten actos inaceptables, que perjudican la salud de los
visitantes.
I.2.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Cules son los tipos de residuos slidos encontrados en la playa

turstica Vesique, en el ao 2015?
I.3.

OBJETIVOS

I.3.1. OBJETIVO GENERAL

Identificar los tipos de residuos slidos que se encuentran en la
playa turstica Vesique.
I.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS
Cuantificar los residuos slidos que se encuentran en la playa

Vesique
Clasificar los tipos de residuos slidos que se encuentran en la
playa Vesique.

I.4.

JUSTIFICACIN

La playa es el activo ambiental ms importante de los recursos

costeros y de ah la competencia con otros destinos; son espacios de
gran atraccin turstica, debido a gran parte a su valor esttico pero
esta se encuentra amenazada por la existencia de residuos slidos
sobre la arena, la consecuencia de esta contaminacin afectara a la
salud pblica por microorganismos patgenos y sustancias txicas,
afectara al medio ambiente, as como tambin afectara a la
economa de la ciudad por reduccin del turismo.
La playa Vesique es una de las playas de mayor asistencia por el
pblico, dada la importancia que tiene sta como atractivo turstico; y
que la playa no tiene desarrollada una buena gestin ambiental y
siendo conscientes que las playas son zonas de esparcimiento muy
concurridas en los meses de verano, se hace prioritario realizar la
presente investigacin con la finalidad de identificar y clasificar los
residuos slidos que generan este problema.
I.5.

ANTECEDENTES

En

Espaa,

setenta

nueve

banderas

negras

(signo

de

contaminacin) se han repartido en las diferentes playas costeras,

incluyendo 12 puntos negros destacados por la magnitud de su
contaminacin por residuos slidos encontrados en ellas. (Ecologistas
en Accin, 2012)
La Procuradura Federal de Proteccin al Ambiente (PROFEPA) precis
que las playas ms contaminadas de Mxico son las llamadas del
Pueblo, La Ropa y Las Gatas, en la Baha de Zihuatanejo; las cuales
han provocado problemas de salud entre residentes y turistas.
Ms de 58 mil toneladas de desechos slidos y 848 mil litros de
desechos lquidos fueron recolectados en el 2002 por la Secretara de
Marina en costas mexicanas.
La basura recolectada el ao pasado equivale a 2 mil 900
contenedores de triler; dentro de ello se encontraron bolsas de
plstico, latas de bebida, mugre por doquier y hasta colchones de
todas marcas. Sin darse cuenta que se estn matando la gallina de
los huevos de oro. En poco tiempo, las bellas playas mexicanas sern
un cochinero y tanto el turismo extranjero como el nacional se
ausentarn por razones obvias. (Vargas V., 2014).
La contaminacin por desechos slidos a causa de la actividad
turstica, provoca el deterioro de la playa; no es difcil ver botaderos
que distorsionan la esttica del atractivo, basura esparcida por todo
el lugar pese a la presencia de basureros, lo que indica que la
presencia de basureros no son la nica solucin sino que se debe
realizar una gestin ambiental integrada. (Dadon, Agosto 2005)
Los residuos slidos en las playas son los productos descartados por
el hombre, como resultado de la actividad turstica y recreativa que
en ellas se desarrolla. A pesar que las autoridades pblicas y privadas
a cargo de la playa deben ofrecer el servicio de limpieza, la conducta
ambiental responsable de los visitantes de la playa debe ser el primer
eslabn para reducir la generacin de residuos slidos. El principal
resultado es el listado oficial de residuos slidos ms comunes en las
playas tursticas del Distrito de Santa Marta, las cuales se asemejan a
todas las dems de la costa Caribe norte de Colombia. Se
establecieron 9 categoras de residuos que agrupan un total de 19
tipos de residuos, a partir de un listado inicial de 34 tipologas. En
consecuencia, la aplicacin del primer cuartil permiti la reduccin

del formato de muestreo en el 44% de su extensin. La categora que

contiene ms tipos de residuos slidos es la de plsticos, con el
36,84% de los residuos, seguido por la categora de papel y cartn,
con un 21,05%, es decir la gran mayora de tipologas. Por su parte,
seis categoras quedaron con solo un tipo de residuo representativo,
con lo cual todo otro tipo de residuo de estos materiales se deber
colocar dentro de una categora genrica de otros. Otro resultado fue
la abundante cantidad de colillas de cigarrillo encontrada en todas las
playas muestreadas, durante todas las jornadas de muestreo. Este
tipo de residuo, seguido por varios tipos de la categora de plsticos,
son los ms comunes en las playas de estudio. Sin embargo, este
resultado se toma como preliminar, pues el inters se centr en
ajustar el formato de muestreo, ms que en determinar proporciones
de

cada

tipologa

sin

antes

determinar

cules

son

ms

representativas. Se resalta que los residuos slidos generados por los

visitantes de las playas presentan gran incidencia sobre la calidad
esttica de este espacio costero, ya que la presencia de residuos fue
muy abundante en todas las jornadas de muestreo realizadas, sin
haberse encontrado acciones de control o prevencin por los
responsables de las playas. No obstante, la valoracin de la esttica
de las playas y la incidencia de los residuos slidos en las mismas
debe ser objeto de un estudio ms profundo, seguramente basado en
la percepcin de los visitantes de las playas. (SILVA & FISCHER, 2003)
El informe del Ministerio del Ambiente basada en una campaa de
limpieza de playas en el litoral peruano en el ltimo trimestre del
2010, se recogieron 29,910 toneladas mtricas de residuos slidos,
de ellos la mayor parte correspondan a material plstico con un
46,45 por ciento. Entre los materiales plsticos encontrados figuran:
bolsas, botellas, vasos y cubiertos de plstico que al llegar a mar
adentro, atentan con la vida de peces, aves y mamferos acuticos.
Las playas donde se recogieron la mayor cantidad de basura se
ubicaron en Lima y son Carpayo, Mrquez y Costa Azul (Ventanilla),
Costa Verde (Chorrillos, Barranco y Miraflores) Isla San Lorenzo y
Conchn en Lurn. De todas ellas, Carpayo es la que registro mayor
cantidad de residuos slidos con 14 toneladas (Ruiz, 2011).
I.6.

MARCO TERICO

I.6.1. CONTAMINACIN AMBIENTAL

a. DEFINICIN:
"Se denomina contaminacin ambiental a la presencia en el
ambiente de cualquier agente (fsico, qumico o biolgico) o bien de
una

combinacin

de

varios

agentes

en

lugares,

formas

concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la salud,

la seguridad o para el bienestar de la poblacin, o bien, que puedan
ser perjudiciales para la vida vegetal o animal, o impidan el uso
normal de las propiedades y lugares de recreacin y goce de los
mismos." (Santillana, 1999)
"La contaminacin ambiental es tambin la incorporacin a los
cuerpos receptores de sustancias slidas, liquidas o gaseosas, o
mezclas de ellas, siempre que alteren desfavorablemente las
condiciones naturales del mismo, o que puedan afectar la salud, la
higiene o el bienestar del pblico."
A medida que aumenta el poder del hombre sobre la naturaleza y
aparecen nuevas necesidades como consecuencia de la vida en
sociedad, el medio ambiente que lo rodea se deteriora cada vez
ms. El comportamiento social del hombre, que lo condujo a
comunicarse por medio del lenguaje, que posteriormente form la
cultura humana, le permiti diferenciarse de los dems seres vivos.
Pero mientras ellos se adaptan al medio ambiente para sobre vivir,
el hombre adapta y modifica ese mismo medio segn sus
necesidades. El progreso tecnolgico, por una parte y el acelerado
crecimiento demogrfico, por la otra, producen la alteracin del
medio, llegando en algunos casos a atentar contra el equilibrio
biolgico de la Tierra. No es que exista una incompatibilidad
absoluta entre el desarrollo tecnolgico, el avance de la civilizacin
y el mantenimiento del equilibrio ecolgico, pero es importante que
el hombre sepa armonizarlos. Para ello es necesario que proteja los
recursos renovables y no renovables y que tome conciencia de que
el saneamiento del ambiente es fundamental para la vida sobre el
planeta. La contaminacin es uno de los problemas ambientales
ms importantes que afectan a nuestro mundo y surge cuando se
produce un desequilibrio, como resultado de la adicin de cualquier

sustancia al medio ambiente, en cantidad tal, que cause efectos

adversos en el hombre, en los animales, vegetales o materiales
expuestos a dosis que sobrepasen los niveles aceptables en la
naturaleza. La contaminacin puede surgir a partir de ciertas
manifestaciones de la naturaleza (fuentes naturales) o bien debido
a

los

diferentes

procesos

productivos

del

hombre

(fuentes

antropognicas) que conforman las actividades de la vida diaria.

Las fuentes que generan contaminacin de origen antropognico
ms

importantes

son:

industriales

(frigorficos,

mataderos

curtiembres, actividad minera y petrolera), comerciales (envolturas

y empaques), agrcolas (agroqumicos), domiciliarias (envases,
paales, restos de jardinera) y fuentes mviles (gases de
combustin de vehculos). Como fuente de emisin se entiende el
origen fsico o geogrfico donde se produce una liberacin
contaminante al ambiente, ya sea al aire, al agua o al suelo.
Tradicionalmente el medio ambiente se ha dividido, para su estudio
y su interpretacin, en esos tres componentes que son: aire, agua y
suelo; sin embargo, esta divisin es meramente terica, ya que la
mayora de los contaminantes interactan con ms de uno de los
elementos del ambiente.
I.6.2. . CONTAMINACIN DEL AGUA:
La definicin de contaminacin del agua es la accin y el efecto de
introducir materias, o formas de energa, o inducir condiciones en el
agua que, de modo directo o indirecto, impliquen una alteracin
perjudicial de su calidad en relacin con los usos posteriores o con
su funcin ecolgica (Mason, 1984).
TIPOS DE CONTAMINACIN DEL AGUA
La contaminacin del agua puede estar producida por:

Compuestos orgnicos (fenoles, hidrocarburos, detergentes,

etc.) Producen tambin eutrofizacin del agua debido a una
disminucin de la concentracin de oxgeno, ya que permite

el desarrollo de los seres vivos y stos consumen O2. .

La contaminacin microbiolgica se produce principalmente
por la presencia de fenoles, bacterias, virus, protozoos, algas

unicelulares
La contaminacin trmica provoca una disminucin de la
solubilidad del oxgeno en el agua

I.6.3. CONTAMINACIN DEL OCEANO:

El ocano es actualmente el "basurero del mundo", lo cual traer
efectos negativos en el futuro (Valtuea, 2002).
La mayora de las reas costeras del mundo estn contaminadas,
debido sobre todo a las descargas de residuos slidos generadas por
el Hombre. Los mares ms contaminados son los de Bangladesh,
India, Pakistn, Indonesia, Malasia, Tailandia y Filipinas.
Delfines, leones marinos y tortugas de mar, mueren cuando ingieren
o se quedan atrapados por tazas, bolsas, sogas y otras formas de
basura plstica arrojadas al mar.
I.6.4. CONTAMINACIN DE LOS MARES:
La contaminacin martima se define como:
"Introduccin por el hombre, directa o indirectamente, de sustancias
o energas en el mbito marino que produzcan efectos tan
perjudiciales como daan a los recursos vivos, peligro para la salud
humana, obstculo a las actividades Marinas, deterioro a la calidad
del agua de mar para su uso, y reduccin de los tursticos".
La clave de esta definicin est en la expresin "Introduccin por el
hombre". Parte de este aporte es deliberado, en las aguas de los
ocanos, mientras que otros llegan a l en forma indirecta, a travs
de los ros. (Valtuea, 2002).
Los hidrocarburos, por no ser miscibles con el agua, flotan en ella
formando una capa de espesor variable, que se mueve al ritmo de
las corrientes marinas. Una parte de este producto se disuelve y el
resto termina contaminando las playas.
I.6.5. CONTAMINACIN DE LAS PLAYAS:
La contaminacin de las playas tiene su origen en fenmenos
naturales (mareas rojas, lluvias intensas, huracanes, cambios
climticos inesperados) y actividades humanas en la zona costera y
continental (Beltran, 2010).
El exceso de lluvia durante las tormentas afecta a las playas cuando
el agua de zonas interiores busca su salida al mar. Esto sucede por
su capacidad para acarrear:

Materiales orgnicos naturales, basura domstica y otros

desechos.

Residuos slidos y lquidos abandonados en las calles

pavimentadas (gasolinas y aceites automotrices).

Otros contaminantes llegan a nuestras playas provenientes de

diversas actividades desarrolladas cerca de ros, mares y lagunas:
-

Fertilizantes o plaguicidas utilizados en zonas agrcolas.

Derrames de fosas spticas, plantas de tratamiento

alcantarillados.
Residuos de granjas avcolas o porccolas.
Residuos de recubrimientos arquitectnicos (impermeabilizantes

y pinturas).
Residuos comestibles arrojados al mar por restauranteros que no

cuentan con infraestructura para eliminar sus desechos.

Residuos de pescados y mariscos producto de la actividad de

pescadores al limpiar sus productos en las playas.

Desechos de los barcos y otras embarcaciones menores (aceites

o basura).
Residuos provenientes de actividades industriales.
Residuos provenientes de ingenios azucareros cercanos a la

costa.
Descargas de drenaje tratadas o no de origen domstico,

agrcola e industrial, cuando los drenajes del alcantarillado llegan

directamente al mar o debido a la accin de mareas y corrientes,
ya que pueden revertir los contaminantes hacia la zona de playas
o concentrarlas en ellas durante das.
I.6.6. CONTAMINACIN MICROBIOLGICA DE LA ARENA DEBIDO A
LA ACUMULACIN DE RESIDUOS SLIDOS
Las playas representan un sedimento no consolidado ubicado en la
unin entre agua y tierra (orilla, ribera de ros y lagos) y
generalmente estn compuestas de arena, lodo o rocas. Desde un
punto de vista recreativo, las playas de arena son las ms
frecuentadas por los baistas. Las playas estn expuestas a
peligros de inundaciones ya sea por accin de olas en mares/lagos
o desbordes de la ribera de los ros. Este ltimo caso presenta
caractersticas especiales con respecto a la contaminacin, riesgos
para la salud y recuperacin. Sin embargo, en latitudes ms altas,
los baistas pasan ms tiempo en las playas que en el agua y los
microorganismos son un componente significativo de la arena de
playa. Por ello, se ha mostrado preocupacin por la arena de playa

y materiales similares ya que pueden actuar como reservorios o

vectores de infecciones. (M, AM, MD, & F, 1988).
I.6.7. RESIDUOS SOLIDOS
Son los restos de actividades humanas, considerados por sus
generadores como intiles, indeseables o desechables, pero que
pueden tener utilidad para otras personas. En s, es la basura que
genera una persona (Nieto, 2002).
DONDE SE GENERAN?
Los residuos slidos tiene varias fuentes de generacin tales
como:

hogares,

mercados,

centros

educativos,

comercios,

fbricas, vas pblicas, restaurantes, hospitales, entre muchos

ms.
CLASIFICACIN:
Los residuos slidos se clasifican en:

Residuos orgnicos:
Son sustancias que se pueden descomponerse en un tiempo
relativamente corto. Como por ejemplo, cscaras de frutas,
verduras,

residuos

de

comida,

hierbas,

hojas

races;

vegetales, madera, papeles, cartn y telas entre otros.

Residuos inorgnicos
Son aquellos materiales y elementos que, no se descomponen
fcilmente y sufren ciclos de degradabilidad muy largos. Entre
ellos estn los plsticos, loza, vidrio, hojalata, zinc, hierro, latas,
desechos de construccin.
Los residuos slidos inorgnicos, son los mayores generadores
de impacto ambiental por su difcil degradacin. Estos generan
problemas a la hora de su disposicin por no realizarse de
manera adecuada, lo que da paso al deterioro del medio
ambiente.

Consecuencias que generan los Residuos slidos

Produccin de humanos y contaminacin del aire.

Desprendimiento de olores.
Dispersin de fragmentos y polvos.
Proliferacin de insectos y roedores.
Contaminacin de acuferos.
Contaminacin de suelos. Mayor ndice de parasitacin y

accidentes.
Efectos nocivos sobre la salud fsica y mental de las personas.

Problemas sociales creados por la presencia de residuos

slidos

Depreciacin

emplazamiento de evacuacin.
Desaprovechamiento de recursos materiales.
Incremento de los problemas propios de la industrializacin.
Destruccin del paisaje.
Perjuicios al turismo.

de

los

bienes

inmuebles

cercanos

al

Problemas especiales de los residuos slidos en los pases

en desarrollo

Precisan recogida frecuentemente.

Manipulacin de los recursos slidos inadecuada.
Utilizacin de los residuos slidos para abonado

tratamiento previo.
La carga orgnica cada vez es mayor.
Problemas especiales de los residuos slidos en los

pases industrializados
Exceso de envases.

sin

I.6.8. SALUD AMBIENTAL

La salud ambiental est relacionada con todos los factores fsicos,
qumicos y biolgicos externos de una persona. Es decir, que
engloba factores ambientales que podran incidir en la salud y se
basa en la prevencin de las enfermedades y en la creacin de
ambientes propicios para la salud. Por consiguiente, queda
excluido

de

relacionado

esta
con

definicin
el

medio

cualquier
ambiente,

comportamiento
as

como

no

cualquier

comportamiento relacionado con el entorno social y econmico y

con la gentica. (OMS, 2015).

I.6.8.1.

IMPORTANCIA DE LA SALUD AMBIENTAL EN LA

SOCIEDAD
La conciencia de que un medio ambiente, un medio laboral y
domstico deteriorado produce enfermedades supone un nuevo
escenario para cometer su estudio y mejoramiento. Antes la salud
ambiental se vinculaba a condiciones puntuales como los efectos
de la contaminacin nuclear o ciertas profesiones peligrosas, y se
crea que la ciencia resolvera cualquier problema. Ahora, el
agujero de ozono, la gestin de residuos, la calidad del agua, y los
riesgos ambientales que el ser humano todava no sabe manejar,
sumados a la pobreza y la marginacin, brindan un panorama
ms complejo que afecta la salud pblica. El medio ambiente y la
consecuencia directa en la regulacin de los genes como est
guiado por la interaccin de herencia y ambiente. Esto explica
que personas genticamente idnticas, como los gemelos, acaben
siendo distintas con el paso del tiempo.
I.6.8.2. RIESGO AMBIENTAL
El trmino riesgo se refiere a la cercana, la inminencia o la
contigidad de un posible dao. La nocin se asocia a la
posibilidad de que se produzca un dao. Ambiental, por su parte,
se vincula al ambiente (el entorno, la atmsfera o el aire).
El riesgo ambiental, por lo tanto, est relacionado a los daos que
pueden producirse por factores del entorno, ya sean propios de la
naturaleza o provocados por el ser humano. La actividad
productiva o econmica y la ubicacin geogrfica son cuestiones
que pueden dejar a una persona o a un grupo de individuos en
una situacin de riesgo ambiental.
Un sismo, la erupcin de un volcn o la cada de un meteorito, por
ejemplo, son fenmenos de la naturaleza que provocan un riesgo
ambiental. Dependiendo del fenmeno en cuestin, existe la
posibilidad de predecirlo y, por lo tanto, de tomar medidas para
evitar los daos.

Cuando el riesgo ambiental deriva de una actividad del ser

humano, se lo califica como riesgo antrpico. Los accidentes que
se producen en una central nuclear o en un pozo petrolero
constituyen un ejemplo de un hecho que provoca un riesgo
ambiental de tipo antrpico.
Un fallo de los cientficos que trabajan en una central nuclear
puede generar una enorme explosin y la propagacin de
radiacin en el rea que rodea las instalaciones. A partir de ese
error humano, se producen diversos efectos con consecuencias en
la naturaleza. Aquellos que residen cerca de la central nuclear en
cuestin, por lo tanto, estn sometidos al riesgo ambiental.
(Cant & Rojas, 2000)
1.6.9. IMPACTO AMBIENTAL DE LA CONTAMINACIN EN LAS PLAYAS
POR RESIDUOS SOLIDOS:
1. QU ES UN IMPACTO AMBIENTAL?
Es la alteracin que se produce en el ambiente cuando se lleva a cabo
un proyecto o una actividad. Las obras pblicas como la construccin
de una carretera, un pantano o un puerto deportivo; las ciudades; las
industrias; una zona de recreo para pasear por el campo o hacer
escalada; LAS PLAYAS; una granja o un campo de cultivo; cualquier
actividad de estas tiene un impacto sobre el medio (ANTON BARBERA,
1996)
La alteracin no siempre es negativa. Puede ser favorable o
desfavorable para el medio.
En los impactos ambientales hay que tener en cuenta:
1.1.

Signo: si es positivo y sirve para mejorar el medio ambiente o si

es negativo y degrada la zona.

1.2.
Intensidad: segn la destruccin del ambiente sea total, alta,
media o baja;
1.3.
Extensin: segn afecte a un lugar muy concreto y se llama
puntual, o a una zona algo mayor parcial, o a una gran parte del
medio impacto extremo o a todo total. Hay impactos de
ubicacin crtica: como puede ser un vertido en un ro poco antes

de una toma de agua para consumo humano: ser un impacto

puntual, pero en un lugar crtico.
1.4.
El momento en que se manifiesta y as distinguimos impacto
latente que se manifiesta al cabo del tiempo, como puede ser el caso
de la contaminacin de un suelo como consecuencia de que se vayan
acumulando pesticidas u otros productos qumicos, poco a poco, en
ese lugar. Otros impactos son inmediatos o a corto plazo y algunos
son crticos como puede ser ruido por la noche, cerca de un hospital.
1.5.
Persistencia: Se dice que es fugaz si dura menos de 1 ao; si
dura de 1 a 3 aos es temporal y pertinaz si dura de 4 a diez aos. Si
es para siempre sera permanente.
1.6.
Recuperacin: Segn sea ms o menos fcil de reparar
distinguimos irrecuperables, reversibles, mitigables, recuperables,
etc.
1.7.
Suma de efectos: A veces la alteracin final causada por un
conjunto de impactos es mayor que la suma de todos los individuales
y se habla de efecto sinrgico. As, por ejemplo dos carreteras de
montaa, pueden tener cada una su impacto, pero si luego se hace
un tercer tramo que, aunque sea corto, une las dos y sirve para
enlazar dos zonas antes alejadas, el efecto conjunto puede ser que
aumente mucho el trfico por el conjunto de las tres. Eso sera un
efecto sinrgico.
1.8.
Periodicidad: Distinguimos si el impacto es continuo como una
cantera, por ejemplo; o discontinuo como una industria que, de vez
en cuando, desprende sustancias contaminantes o peridico o
irregular como los incendios forestales.
2. CLASIFICACION DEL IMPACTO AMBIENTAL
Los impactos ambientales pueden ser clasificados por su efecto en el
tiempo, en 4 grupos principales: (BUENO, 1997)
2.1.

Impacto ambiental Irreversible: Es aquel impacto cuya

trascendencia en el

medio, es de tal magnitud que es

imposible revertirlo a su lnea de base original. Ejemplo:

Minerales a tajo abierto.
2.2.
Impacto ambiental Temporal: Es aquel impacto cuya
magnitud no genera mayores consecuencias y permite al medio
recuperarse en el corto plazo hacia su lnea de base original.
2.3.
Impacto ambiental Reversible: El medio puede
recuperarse a travs del tiempo, ya sea a corto, mediano o largo

plazo, no necesariamente restaurndose a la lnea de base

original.
2.4.
Impacto ambiental Persistente: Las acciones o sucesos
practicados al medio ambiente son de influencia a largo plazo, y
extensibles

travs

del

tiempo.

Ejemplo:

Derrame

emanaciones de ciertos qumicos peligrosos sobre algn biotopo.

3. VARIABLES AMBIENTALES E IMPACTOS RELEVANTES
3.1. En el AGUA:
El agua puede contaminarse de diferentes formas, aunque la ms
comn en la actualidad es por descarga de agua servida o cloacas de
reas urbanas en ros, y por contaminacin de las playas, debido a los
residuos slidos generados por la actividad turstica en temporada de
verano.
Los impactos en el agua, que ocurren por la contaminacin de las
-

playas son:
Contaminacin biolgica, qumica y de desechos slidos de cuerpos

de agua (agua superficial, agua subterrnea, agua de mar)

Contaminacin fecal de sitios de recreacin acutica (playas) y

fuentes de agua potable.

Presencia de desechos slidos en el agua.
Incremento de materia orgnica en las playas, provocan la muerte

de muchos seres vivos.

Contaminacin qumica de ros, playas.
3.2. En el AIRE:
El conjunto de gases que la forman la tierra se conoce como aire.
Partculas y compuestos qumicos son emitidos por el hombre como
consecuencia de la realizacin de actividades productivas, por el uso
de determinados medios de transporte, y por la contaminacin.
Los impactos que ocurren por la contaminacin de las playas son:
- Deterioro del entorno turstico (polvo en suspensin cubre
-

vegetacin, vivienda, otros)

Contaminacin del ambiente por descomposicin de desechos.
Emisiones de gases con efecto invernadero.
Calentamiento global

3.3. En el SUELO
El suelo es esencial para la vida, como lo es el aire y el agua, y
cuando es utilizado de manera prudente puede ser considerado
como un recurso renovable. Es un elemento de enlace entre los
factores biticos y abiticos y se le considera un hbitat para
el desarrollo de las plantas.

Los impactos que ocurren en el suelo, por la contaminacin de las

playas son:
- Arrastre de sedimentos hacia la costa perjudica la fauna marina
- Alteracin de la belleza escnica
3.4. En la VEGETACION DE LA PLAYA
Se le denomina al conjunto de plantas de una regin geogrfica y,
por extensin, de una porcin de del mar, lago, de los depsitos de
agua de las rosetas foliares de las bromeliceas.
Algunos impactos que ocurren por la contaminacin de las playas
son:
- Prdida de vegetacin natural (algas, plantas alrededor de la
-

playa)
Aumento en el riesgo de erosin de las dunas de arena y sus

efectos sobre los organismos que all habitan

Prdida de hbitat para aves, mamferos, peces, crustceos y

otros
Introduccin de especies invasivas.

3.5. En la FAUNA:
La fauna marina

peruana

est

formada

por

todas

las

especies animales que proviene de tres centros de origen: de la

clida corriente ecuatorial, de la fra corriente peruana, y de los
frecuentes aportes provenientes de la lejana Antrtida.
Algunos impactos en la fauna marina que ocurren por la
contaminacin de las playas son:
- Animales muertos o heridos en el mar por la contaminacin
-

de las playas (bolsas, madera,cubiertos,etc)

Alteracin o deterioro de los procesos biolgicos de la fauna

( alimentacin)
Cambios en los hbitos alimenticios por interaccin con
humanos o acceso a desechos

3.6.En el PAISAJE
La

actividad

turstica

genera

importantes

disfunciones

ambientales dependiendo, a su vez, de la calidad ambiental del

lugar en que se desarrolla.
La alteracin visual de la imagen y fisonoma del entorno urbano
es causada por acumulacin de materia prima, productos,
desechos, as como, el manejo inadecuando de residuos slidos
que provoca que stos terminen diseminados por el entorno.
Los impactos en el paisaje debido a la contaminacin de las
playas son:
- Deterioro de la belleza escnica de la playa

Limitacin de acceso a recursos escnicos ( no usar la playa

porque est contaminada)

Problemas ecolgicos (se alejan

algunas especies y se

rompe el equilibrio ecolgico

3.7.En la SALUD
Los expertos que estudian el enorme impacto de la contaminacin
sobre la salud humana han detectado ms de 40 sustancias
txicas, provenientes del medio ambiente.
La transmisin de enfermedades ocurre

por tres vas de

exposicin:
3.7.1. Por contacto directo con aguas contaminadas
3.7.2. Por tragar o aspirar dosis infectivas de patgenos
3.7.3. Por ingerir pescados o mariscos contaminados

La exposicin a bacterias, virus y parsitos en el agua de playas

contaminadas puede causar una gama de enfermedades, como:
Infecciones del odo, la nariz y los ojos
- Hepatitis, encefalitis
- Erupciones de la piel
- Enfermedades respiratorias
- Infecciones gastrointestinales
3.8. En la ECONOMA
La degradacin ambiental no es el nico factor que afecta las
condiciones futuras, sino tambin los desarrollos tcnicos y los
cambios que se registran en las habilidades humanas
La contaminacin de las playas puede traer consigo grandes
impactos como es:
- Reduccin del turismo por la contaminacin de las playas.
- Reduccin de la economa.
4. DIRECTIVA SANITARIA N 038 / MINSA-DIGESA V.O1
DIRECTIVA SANITARIA QUE ESTABLECE EL PROCEDIMIENTO
PARA LA EVALUACION DE LA CALIDAD SANITARIA DE LAS
PLAYAS DEL LITORAL PERUANO
4.1. FINALIDAD

Contribuir a prevenir y controlar los diferentes factores de riesgo

de contaminacin que se presentan en las playas, que ponen en
riesgo la salud de las personas que concurren a ellas.

4.2. OBJETIVO
Establecer el procedimiento tcnico para realizar la evaluacin de
la calidad sanitaria de las playas a nivel nacional.
4.3. AMBITO DE LA APLICACION
La presente Directiva Sanitaria es de aplicacin obligatoria por la
Autoridad

de

Salud

del

nivel

nacional

regional,

segn

corresponda, en todas las playas que forman parte del litoral

peruano, administradas por la municipalidad o clubes de playa,
destinadas para el bao y recreacin.
4.4. BASE LEGAL
1. Ley No 26842 - Ley General de Salud.
2. Ley No 27657 - Ley del Ministerio de Salud.
3. Ley No 273 14 - Ley General de Residuos Solidos
4. Ley N029338-ley de Recursos Hdricos
5. Ley No 27783 - Ley de Bases de la Descentralizacin
6. Decreto Supremo N 023-2005-SA - Aprueban el Reglamento de
Organizacin y Funciones del Ministerio de Salud.
7. Decreto Supremo N 0002-2008 - MlNAM -

Estndares

Nacionales de Calidad Ambiental para Aguas.

8. Decreto Supremo N 98-60-DGS - Reglamento para el Control
Sanitario de Playas y Establecimientos.
9. Resolucin Jefatural N 029 1 -2009-ANA "Disposiciones para
implementar el otorgamiento de autorizacin de vertimiento y
rehus de aguas residuales industria-les tratadas".
4.5. DISPOSICIONES GENERALES
4.5.1. DEFINICIONES OPERATIVAS
Marea Roja, Es un fenmeno natural caracterizado por un
aumento de

la concentracin

componentes

del

ambientales
organismos

se

plancton.

produce

un

de

Bajo

ciertos organismos
ciertas

aumento

fitoplanctnicos

condiciones

exagerado

de

(especialmente

dinoflagelados), lo que se conoce como florecimiento,

floraciones algales o "Bloom", causando grandes cambios

de coloracin del agua debido a que poseen pigmentos con

los que captan la luz del sol. Estos pigmentos pueden ser
de color rojo, amarillo, verde, caf o combinaciones, siendo
la ms frecuente la coloracin rojiza. De ah que se
generalizo mundialmente eltermino "Marea Roja".
Muestreo: Actividad por la cual se toman muestras
representativas del agua de mar para verificar que su
calidad microbiolgica cumpla con lo dispuesto en la
presente Directiva Sanitaria.
Residuos Slidos: Son aquellas sustancias, productos o
subproductos
generador

en

estado

dispone,

slido

est

semislido,

obligado

cuyo

disponer,

en

determinadas condiciones en virtud de los establecido en la

normatividad nacional o de los riesgos que causan a la
salud y el ambiente.
Vigilancia Sanitaria: Actividad realizada por el personal
autorizado de la Direccin de Salud Ambiental. Direcciones
Regionales de Salud o DlSAS o quien haga sus veces para
verificar la calidad sanitaria de las playas.
La inspeccin y la vigilancia de las playas estar a cargo del
personal de salud de las Direcciones de Salud de Lima y las
Direcciones Regionales de Salud - DIRESAS o las que hagan
sus veces en el mbito regionales, capacitados en la toma
de muestra e inspeccin sanitaria de las playas.
En el caso de los clubes que cuentan con playas, los
responsables

de

la

administracin

de

estos

establecimientos, debern coordinar con la DlSA o DIRESA

o las que hagan de sus veces, para que el personal de
salud, pueda ingresar a las sedes del clubes a realizar la
vigilancia de sus playas, la cual consistir en hacer una
inspeccin de la limpieza de la playa, verificar la situacin
-de los servicios bsicos presentes en ellas, y as.

Mismo tomaran la muestra del agua de mar, las cuales

sern enviadas para su respectivo anlisis por el club a
laboratorios acreditados por INDECOPI. Los resultados sern
enviados a la autoridad sanitaria, para hacer la calificacin
sanitaria de la playa: En caso que no hubieran laboratorios
acreditados,

las

muestras

sern

procesadas

por

el

en

la

laboratorio de muestras ambientales de las DIRESAS

La

inspeccin

tendr

una

frecuencia semanal

temporada de verano, la cual va desde la primera semana

del mes diciembre y termina la segunda semana del mes
de abril y en forma quincenal los dems meses del ao.
Esta disposicin aplica tanto para las playas administradas
por los gobiernos locales como en el caso de los clubes de
playa.
Para valorar los resultados de la inspeccin sanitaria de las
playas, se usar el ndice de Calidad Sanitaria de las Playas
-ICSP, el mismo que se detalla en la presente Directiva
Sanitaria. El ndice de Calidad Sanitaria de las Playas (ICSP)
es la valoracin objetiva de las condiciones sanitarias en
que se encuentra una playa, y que es utilizada por la
Autoridad de Salud para la calificacin sanitaria de las
mismas, en resguardo de la salud de los usuarios.
El reporte de la Vigilancia Sanitaria de Playas incluir los
resultados de la inspeccin y el clculo del ndice de
Calidad Sanitaria de las Playas -ICSP, el cual deber ser
remitido a la Direccin General de Salud Ambiental,
siguiendo el cronograma establecido anualmente.
La Direccin General de Salud Ambiental en' coordinacin
con las DlSAS y DIRESAS o quien haga sus veces, deben de
trabajar

en

coordinacin

con

los

gobiernos

locales

brindndoles asesoramiento tcnico a fin de que cumplan

con la limpieza, la colocacin de los servicios bsicos, como
los servicios higinicos y recipientes para los residuos
slidos, y as mismo la realizacin de la inspeccin a los

locales de expendio de alimentos ubicados en la playa,

para verificar el cumplimiento de los requerimientos
sanitarios vigentes.
La Aplicacin de la presente Directiva de Salud estar a
cargo del responsable de Salud Ambiental dentro de las
DlSAS y DIRESAS o las que hagan de sus veces.
La coordinacin nacional de la Vigilancia Sanitaria de las
playas a nivel nacional, estar a cargo de la Direccin
General de Salud Ambiental, siendo su responsabilidad
trabajar en forma conjunta con las DlSAS y DIRESAS o
quien haga sus veces, para la ejecucin de la vigilancia
sanitaria, la supervisin del trabajo que vienen realizando
respecto a la; inspeccin y clculo del ndice de Calidad
Sanitaria de Playas; as mismo se encargar de la
elaboracin

del

boletn

informativo de

la calificacin

sanitaria de las playas a nivel nacional y su difusin a la

poblacin.
La publicacin de los resultados de la Vigilancia de la
calidad sanitaria de las playas, se har cada viernes, en
temporada de verano y en forma quincenal en los dems
meses de ao, a travs de la pgina Web de la Direccin
General de Salud Ambiental, wwwdigesa.gob.pe, para
conocimiento de la poblacin; as mismo la informacin ser
enviada a las DlSAS y DIRESAs o las que hagan sus veces
en el mbito nacional.
4.6. DISPOSICIONES ESPECIFICAS
4.6.1. METODOLOGIA PARA EL CLCULO DEL INDICE DE CALIDAD
SANITARIA DE PLAYAS
La Calificacin Sanitaria de las Playas se realizar aplicando
hice de Calidad Sanitaria de Playas (ICSP), el cual ser
calculado utilizando la Tabla de Calificacin del Anexo 02)
teniendo en consideracin los criterios que se detallan:
4.6.1.1.

El clculo del ICSP, se trabaja con 3 criterios de

evaluacin tales como: Calidad Microbiolgica, Calidad

de Limpieza (Limpieza de playa y recipientes para

residuos slidos) y Presencia de Servicios Higinicos.
4.6.1.2.
Cada uno de los criterios de evaluacin
adquirir un puntaje que sumados deber dar la unidad
(1=100%), quedando distribuidos de prioridad de la
siguiente manera:
a. Control de calidad microbiolgica
0,50
b. Control de calidad de limpieza.
0,45
Limpieza de playa
0,40
Recipientes para residuos slidos
0,05
c. Control de la Presencia de Servicios Higinicos
0,05
1.00

4.6.1.3.

Determinacin

de

Control

de

la

Calidad

Microbiolgica
a. La calificacin microbiolgica del agua de mar, queda
establecida por la variable. densidad de Coliformes
Fecales, determinada en la muestra del agua de mar
recolectada por el personal de salud, en cada inspeccin
de la playa.
b. Esta calificacin se divide en 3 categoras: Buena,
Regular y Mala, cada una de estas categoras tiene un
rango de valores de Coliformes Fecales (NMP/100 mL),
los cuales se han establecido de acuerdo a las
recomendaciones de la Organizacin Mundial de la
Salud y los Estndares Nacionales de Calidad Ambiental
para agua, a los cuales se les ha asignado un puntaje a
cada categora.
c. Los resultados

del

anlisis

de

Coliformes

Fecales

obtenidos de una playa, deber compararse con el rango

de valores de Coliformes fecales, para determinar SL
categora y puntaje.

Cuadro N 1: Determinacin de Control De Calidad

Microbiolgica

VARIABL
E
COLIFORM
ES
FECALES
(NMP/100
mL)

RANGO
DE
VALOR

PUNT
AJE

CALIFICA
CION

0 200
201

1000

0.50

BUENA

0.25

REGULAR

1000

0.00

MALA

PUNTAJE
MAXIMO
POR
VARIABL
E

0.50

Fuente: DIRECTIVA SANITARIA N 038 / MINSA-DIGESA V.O1

d. El resultado alcanzado seria el puntaje correspondiente

al Control de la Calidad Microbiolgica del agua de la
playa, que se aplica en el clculo final del ICSP.
1.1.1.1.
Determinacin de Control de Calidad

de

Limpieza
a. Este criterio de calificacin, se divide en 2 variables de
evaluacin: limpieza de la playa y la existencia de
recipientes para el depsito de residuos slidos en la
playa, los que deben estar en buen estado. Cada una de
estas variables tiene un puntaje, el que sumado debe
dar hasta 0,45.
b. La variable Limpieza de Playa, se trabaja con 3
categoras de calificacin: Buena Regular y Mala, las
que se determinan por la cantidad de residuos slidos
que se observan en la playa en el da de la inspeccin.
c. Se considera la calificacin de Buena cuando la arena
esta rastrillada, la cual puede ser en forma manual o
con maquinaria, esta actividad es de responsabilidad de
los gobiernos locales o particulares, de ser el caso, as
mismo no debe observarse residuos slidos en la
superficie tanto para las playas de arena como las de
piedras.
d. Para \a calificacin de Regular, la expresin de residuos
slidos disperso, est referida a un mximo de 15
unidades por 10 m2.
e. Para la calificacin de Mala, los residuos slidos se
encuentran por toda la playa y est referida a que
superan las 15 unidades por 10 rm2.

f.

Los resultados de la inspeccin de la limpieza de una

playa, deben compararse con el rango de valores
establecidos para cada categora y su respectivo
puntaje.
Cuadro N 2: Determinacin de control de la Calidad de
Limpieza

VARIABLE

LIMPIEZA
DE
LA
PLAYA
(RESIDUOS
SOLIDOS /
10 m2

RECIPIENTE
S
PARA
RESIDUOS
SOLIDOS

RANGO
VALOR

DE

Ausencia
de
residuos
slidos.
Residuos
Slidos de 1 a
15, en 10m2
Residuos
Slidos mayor
de
15,
en
10m2
Disponible
y
en
buen
estado
No disponible
o
en
mal
estado

PUNT
AJE

CALIFICA
CION

0.40

BUENA

0.20

REGULAR

0.00

MALA

0.05

PRESCENCI
A

PUNTA
JE
MAXIM
O POR
VARIA
BLE

0.40

0.05
0.00

AUSENCIA

Fuente: DIRECTIVA SANITARIA N 038 / MINSA-DIGESA V.O1

g. Obtenido el puntaje de cada variable, se proceder a

sumarlos, el resultado alcanzado seria el puntaje
correspondiente al criterio Control de la Calidad de
Limpieza, que se aplica en el clculo final del ICSP.
1.1.1.2.

Determinacin de Control de Presencia de

Servicios Higinicos
a. Este criterio debe evaluarse en el momento de la
inspeccin y en cada monitoreo que se realiza de
acuerdo a la frecuencia de muestre0 establecida.

b. Se establece el siguiente puntaje para la verificacin del

funcionamiento de los servicios higinicos, los cuales
deben estar limpios y operativos:
Cuadro N 3: Determinacin del Control de la Presencia
de Servicios Higinicos

VARIABLE

RANGO
VALOR

DE

Disponibilidad
de
Servicios
Higinicos

Disponibles
limpios y en
funcionamiento
No disponibles o
estn sucios o
no funcionan

PUNTAJE

CALIFICACIO
N

0.05

Presencia
0.05

0.00

Ausencia

Fuente: DIRECTIVA SANITARIA N 038 / MINSA-DIGESA V.O1

c. El puntaje obtenido de la presencia o ausencia, se

proceder a sumarlos, el resultado alcanzado seria el
puntaje

correspondiente

al

criterio

Control

de

la

Presencia de servicios Higinicos, que se aplica en el

clculo final del ICSP.
1.1.1.3.

Clculo del ndice de Calidad Sanitaria de Playas

Para la determinacin del ICSP, se suman los resultados

obtenidos

en

cada

una

de

los

criterios:

Calidad

Microbiolgica, Limpieza y Funcionamiento de Servicios

Higinicos.

1.2.
CALIFICACIN SANITARIA DE LAS PLAYAS
a. Las playas obtienen la calificacin sanitaria de: Saludables,
Regularmente Saludable y No Saludables, de acuerdo a los
puntajes obtenidos del ICSP.
b. Las playas que presenten los siguientes valores de ICSP
tendrn la siguiente Calificacin Sanitaria.
Cuadro N 4: Calificacin Sanitaria de playas
Calificacin Sanitaria
Saludable
Regularmente Saludable
No Saludable

PUNTAJE
MAXIMO
POR
VARIABLE

Rango de valores ICSP

0,68 1
0,34 0,67
1 0,33

Fuente: DIRECTIVA SANITARIA N 038 / MINSA-DIGESA V.O1

1.3. El personal de salud, deber realizar el muestre0 del agua de

mar siguiendo lo estipulado en la Gua Tcnica "Procedimiento de
Toma de Muestra del Agua de Mar en Playas de Bao y Recreacin,
aprobada con R.M. No 553-201 OIMINSA.
1.4. Cuando en la superficie del agua de mar se observen pelculas
de grasa o aceite, deben reportarse y proceder a la toma de
muestra, a efectos de determinar si estn dentro de lo establecido
por los estndares de calidad ambiental del agua y tomar las
medidas de prevencin para los veraneantes.
1.5. En el caso que se presente mares roja (cambio de color del mar),
debe tomarse una muestra para realizar los respectivos anlisis
hidrobiolgicos, para determinar que microalga es la causante de
este fen6meno. Como parte preventiva debe informarse a la
poblacin que no debe baarse en esta playa, hasta nuevo aviso
de la autoridad sanitaria.
1.6.Las DlSAS y DIRESAS o las que hagan sus veces, debern enviar
a la DIGESA a partir de la publicacin de la presente Directiva
Sanitaria, el nombre, direccin electrnica y nmero telefnico del
responsable de la vigilancia sanitaria de las playas de sus
respectivas direcciones, a fin de asegurar la continua coordinacin
intersectorial.
2.
RESPONSABLES
Nivel Nacional:
El Ministerio de Salud, a travs de la Direccin General de Salud
Ambiental, es responsable de la difusin de la presente Directiva
Sanitaria hasta el nivel regional; as como de efectuar la supervisin de
las acciones desarrolladas por las DlSAS y DIRESAS en aplicacin de lo
dispuesto. As mismo brindara la asistencia tcnica en el marco de la
presente Directiva Sanitaria y recepcionar los resultados obtenidos de
la calificacin en cada monitoreo en cada regin, para la publicacin del
boletn informativo de la calidad sanitaria de las playas del litoral y su
respectiva difusin al pblico en general.
Nivel Regional:

Las Direcciones de Salud de Lima y las Direcciones Regionales de Salud,

o las que hagan sus veces, segn corresponda, sern responsables de
dar cumplimiento y aplicar lo dispuesto en la presente Directiva
Sanitaria, para el logro de los objetivos y finalidad descritas, as como de
establecer

las

coordinaciones

necesarias

con

las

instancias

correspondientes del nivel local y de las administraciones de los clubes

que cuenten con playas.
Nivel Local:
La intervencin de las redes, micro redes, centro y puestos de salud,
para la aplicacin de los dispuesto en la presente directiva se har en
coordinacin con las Direcciones de Salud de Lima y las Direcciones
Regionales de Salud, o las que hagan sus veces.
Los responsables de los gobiernos locales, as como los propietarios y
administradores de las playas pertenecientes a clubes privados, son
responsables de brindar las facilidades y colaboracin necesaria para el
cumplimiento de to dispuesto en la presente Directiva Sanitaria.
3.
DISPOSICIONES FINALES
La presente Directiva Sanitaria, debe ser implementada por las
Direcciones de Salud de Lima y las Direcciones Regionales de Salud o las
que hagan sus veces, a partir de su aprobacin por parte del Ministerio
de Salud.

II.

MATERIAL Y MTODOS
II.1.

TIPO DE INVESTIGACIN:
Observacional, ya

que tiene como

objetivo la observacin y

registro, de acontecimientos sin intervenir en el curso natural de

estos. Las mediciones, se pueden realizar a lo largo del tiempo
(estudio

longitudinal),

ya

sea

de

forma

prospectiva

retrospectiva; o de forma nica (estudio transversal); esto quiere

decir que nos limitaremos a observar y registrar los tipos de
residuos slidos en la playa VESIQUE
II.2.

DISEO DEL ESTUDIO:

Descriptivo simple, ya que mediante ello, se logra caracterizar

una situacin concreta, sealar sus caractersticas y propiedades.
Combinada con ciertos criterios de clasificacin sirve para
ordenar, agrupar o sistematizar los objetos involucrados en el
trabajo indagatorio; es por ello que en la presente investigacin
se recoger informacin en forma directa de los residuos slidos
encontrados en la playa para luego describir la cantidad
encontrada de residuos slidos en la playa Vesique.

II.3.
METODOLOGA
Segn (Hernndez Sampieri, Fernandez Collado, & Baptista Lucio,
2010) en el libro de Metodologa de la Investigacin Cientfica
determina que el instrumento para una investigacin cuantitativa, es
la gua de observacin, encuestas; pero en este tipo de trabajo
vamos a aplicar la gua de observacin, est compuesta por
preguntas el cual estn integradas para poder analizar el objeto,
elemento, fenmeno de estudio, tiene como fin la recoleccin de los
datos para poder descubrir la teora o el porqu de la causa del
fenmeno de estudio.
Se usar la metodologa para la cuantificacin de residuos slidos en
playas propuesta por (SILVA & FISCHER, 2003), que nos dice que es
necesario establecer un listado exhaustivo de los residuos slidos que
se podran encontrar comnmente en una playa, y para realizar este
listado de evaluacin se agrupan los residuos en categoras por tipos
de residuos slidos, segn su material de composicin y sus
caractersticas fsicas. Posteriormente, cada uno de los datos tomados
en los muestreos se digitalizaron en hojas dinmicas de MS Excel,
donde se ordena de acuerdo a las fechas en la que se hizo el
muestreo.
Como referencia para (DIRECTIVA SANITARIAN038-MINSA/DIGESA
V.01) ha sido preparada para contribuir a controlar los diferentes
factores que alteran las condiciones sanitarias de las playas, los que
ponen en riesgo la salud de las personas que concurren a las mismas,
para disfrutar de un da de sol y pasar un da divertido.
2.4. POBLACIN Y MUESTRA:

Poblacin:

La poblacin la constituyen

los residuos slidos en la playa

turstica Vesique que cuenta con 1km de extensin, de los cuales

tomaremos el 40%

Muestra:
La muestra seleccionada en nuestra investigacin se centr en los
residuos slidos encontrados en el rea seleccionada que tiene de
la playa turstica Vesique, de 10m por 1m

2.5. TCNICA DE RECOLECCIN DE DATOS

La recoleccin de los datos se bas en la aplicacin de la metodologa
para la cuantificacin de los residuos slidos en la playa turstica
Vesique, todo ello en el distrito de Samanco.
Durante la aplicacin de la metodologa de (SILVA & FISCHER) fue
necesario establecer un listado exhaustivo de los residuos slidos que
se podran encontrar comnmente en la playa.
Para realizar este listado de evaluacin se agruparon los residuos en
categoras por tipos de residuos slidos, segn su material de
composicin y sus caractersticas fsicas.
Los datos obtenidos del estudio en la playa Vesique solo se obtuvo en
una sola frecuencia que fue en el medio da (12:00 pm.), contando la
cantidad de cada tipo de residuo en el rea establecida de cada
cuadrante

con

medidas

de

10m

por

1m,

segn

(DIRECTIVA

SANITARIAN038-MINSA/DIGESA V.01)
Posteriormente, cada uno de los datos que hemos obtenido o tomado
de la playa en los muestreos, se tom los apuntes del conteo en
fichas de trabajo. La tabla que se hizo al recolectar los datos de cada
tipo de residuo slido, la generacin total por ese da.
El gran volumen de datos que obtuvimos se consolido en una matriz
donde se agruparon los resultados de la playa estudiada, realizando
un respectivo conteo y suma de los residuos, con base en los totales
obtenidos y con el inters de seleccionar los tipos de residuos
representativos estadsticamente, el resultado final se consolido en
un formato de muestreo de residuos slidos que solo incluye los

residuos ms comunes de acuerdo a las condiciones de la paya

estudiada.
III.

RESULTADOS

Tabla 1: Conteo de residuos slidos, segn sus caractersticas en categoras

Fuente: Elaboracin propia

Interpretacin: Segn el conteo se registr 63 colillas de cigarro siendo la
mayor cantidad de residuos encontrados, y 6 escombros con menor
cantidad.

Tabla 2: Categoras y tipologas de residuos slidos ms comunes en playa

turstica Vesique
CATEGORIAS
Papel y Cartn
Vidrio

TIPOS
Cartn, Servilletas, Hojas,
Facturas
Envases

CANTIDA
D
60
37

PORCENT
AJE
16.76%
10.34%

Metal
Icopor
Madera
Plstico
Colillas Cigarrillos
Escombros
Materia Orgnica

Latas, Tapas de refresco

Icopor
Palos,Trozos
Envases, Bolsas, Vasos y
Cubiertos, Pitillos y Palitos de
bombn, Empaques, Tapas,
Platos
Colillas de Cigarrillos
Escombros
Materia Orgnica
TOTAL
Fuente: Elaboracin propia

59
42
25

16.48%
11.73%
6.98%

58
63
6
8
358

16.20%
17.60%
1.68%
2.23%
100%

Interpretacin: Segn la tabla los residuos encontrados con mayor

porcentaje son las colillas de cigarrillos con un 17.60% , y con menor
cantidad los escombros con un 1.68%
IV.
-

DISCUSIN:
El primer aspecto sobre el que se debe reflexionar en esta
investigacin, es el alto porcentaje de contaminacin encontrado de
residuos slidos en la playa Vesique. Este resultado se puede
atribuir a que no ha habido una concientizacin por parte de los
vacacionistas, debido a la falta de informacin de las posibles
consecuencias que puede traer esta problemtica. Otra causa podra
ser la falta de supervisin que estimule a la poblacin a evitar la
contaminacin que se est llevando a cabo hoy en da. Esta idea se
apoya en la importante cantidad de estudios encontrados en informes
y tesis; cuyos datos fueron localizados en diversas fuentes.

La gran variedad de residuos hallados, puede deberse a que una

determinada lnea de investigacin seala como principal causante
de esta contaminacin al ser humano. Esto podra explicar el gran
porcentaje de residuos slidos encontrados en la playa, siendo
arrojados por las personas y con ms prevalencia en temporada de
verano.

Los resultados obtenidos muestran que la mayor parte de la

investigacin

sobre

la

contaminacin

en

las

playas,

se

ha

concentrado en los residuos slidos que son arrojados por los

asistentes. Esto puede ser un reflejo de la falta de concientizacin
que tienen las personas al arrojar sus desperdicios y no prevenir las

posibles enfermedades que la contaminacin en los mares nos puede

traer.
-

La gran proporcin de residuos slidos en las playas, resalta los malos

hbitos del ser humano, ya que la mayora de desechos que nuestra
investigacin refleja ha sido a causa de la poblacin misma.

Asimismo, cabe destacar que los resultados de ciertas lneas de

investigacin han contribuido de manera relevante a tomar medidas
para controlar los riesgos a la salud ocasionados por la contaminacin
de las playas.

Otro de los temas que ha influido en la toma de decisiones es la

investigacin sobre los efectos de la contaminacin de las playas con
residuos slidos en la salud. En este mbito se sugiere instrumentar
programas de orientacin para la reduccin de residuos slidos
concientizando a las personas de las consecuencias de sus propios
actos.

Por otra parte, es evidente la falta de involucramiento del gobierno.

Esto es en cierta manera un hecho preocupante, ya que idealmente
deberan de tener una mayor participacin,

considerando las

enfermedades que podran provocarse por las playas contaminadas.

V.
-

CONCLUSIN
Existe contaminacin en la playa VESIQUE, obteniendo porcentajes

altos con respecto a los desechos provocados por el ser humano.

Los residuos hallados en la playa turstica Vesique fueron papel,
cartn, vidrio, metal icopor, madera, plstico, colillas de cigarros,

escombros y material orgnico

El residuo con mayor porcentaje encontrado (17.60%) en la playa fue

el de colillas de cigarrillos.
El residuo con menor porcentaje encontrado (1.68%) en la playa fue
de los escombros.

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ANEXOS:
Anexo N 1: Matriz de consistencia.

Cules son los tipos de residuos slidos encontrados en la playa

turstica Vesique, en el ao 2015?
Anexo N 2: Identificacin de variables
Variable
Definicin

Dimensin

Orgnico
TIPOS DE
RESIDUOS

Indicador
(Definicin
operacional
)
Vegetales
(cascaras de
frutas)
Heces fecales

Tcnica

Instrumento
(Pregunta o
Medicin)

Inorgnico

Variable
Definicin

Dimensin

Plstico
Papel y
cartn
Vidrio
Metal
Madera
Colillas
Cigarrillos
Icopor

Rastreo fsico

Rastrillo

Indicador

Materiales

Mtodo

Cantidad

Gua de
observacin

Conteo
(Observacin
directa)

Orgnico
TIPOS DE
RESIDUOS
Inorgnico

Anexo N 3: Poblacin, Muestra y Muestreo

-

POBLACION: PLAYA VESIQUE : 1,5 km

Figura N 1: Playa Vesique

Fuente: Obtenida de google earth

MUESTRA: : 180M X 70 M
Figura N 2: Muestra de la Playa Vesique

Fuente: Obtenida de google earth

-Largo: (70 m)
Figura N 3: Vista desde locales hacia la orilla

Fuente: Fotografa propia

-

Vista ancho ( 180 m)

Figura N 4: Vista desde primer local

Fuente: Fotografa propia

Fig.5: Vista desde el ultimo local

Fuente: Fotografa propia

-

Muestreo: Obtenidos a travs de la Directiva Sanitaria N 0.38

MINSA, donde se establece una medida de 10 m x 1 m
Figura N 5: Determinacin de muestreo de la Playa Vesique

Fuente: Obtenida de google earth

Anexo N 4: Recoleccin de residuos

Imagen 1: Cigarrillos
Imagen 2:Palitos de helado

Ima
Botellas

gen
de

3:
agua
Imagen 4: Cervezas en latadas

Imagen 5: Bolsas de plstico y ms botellas

6:Envolturas de botellas

Imagen 7: Botellas de vidrio

Anexo N 5: Clasificacin de residuos

Imagen

Fuente: Fotografas propias