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MXICO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA
DIRECTORIO
Universidad Nacional Autnoma de Mxico
Dr. Jos Narro Robles
Rector
Dr. Eduardo Brzana Garca
Secretario General
Lic. Leopoldo Silva Gutierrez
Secretario Administrativo
Dr. Francisco Jos Trigo Tavera
Secretario de Desarrollo Institucional
Directorio
Lugar donde se imparte la asignatura prctica: Centro de Enseanza,
Investigacin y Extensin en Produccin Ovina ubicado en Huitzilac, Morelos;
Centro Nacional de Investigacin Disciplinaria Fisiologa (CENID Fisiologa),
Ajuchitlan, Quertaro; Laboratorio de Identificacin y Diagnstico Apcola de la
SAGARPA en el Distrito Federal
Responsable
MVZ. Ricardo Anguiano Baez
Departamento al que pertenece la asignatura
Departamento de Medicina y Zootecnia de Abejas, Conejos y Organismos
Acuticos (ACyOA)
Jefa de departamento
MVZ Adriana Correa Bentez
Manual de Prcticas
de Medicina y Zootecnia Apcola II
ndice
Introduccin.. 5
Objetivo General.. 6
Prctica I 7
Prctica II.. 9
Prctica III 12
Prctica IV 15
Prctica V. 18
Prctica VI 20
Prctica VII... 22
Prctica VIII.. 24
Prctica IX. 26
Prctica X.. 28
Bibliografa 31
Lineamientos de la prctica 36
Introduccin
La apicultura en Mxico, es una actividad que a partir de 1920 comenz a tener
auge logrando en la actualidad fincar bases importantes dentro del sector
agropecuario. Esto se debe, en primer lugar, a que gracias a la polinizacin que
realizan en particular las abejas Apis mellifera L. sobre una gran variedad de
especies de plantas silvestres y cultivadas, se mantiene la biodiversidad de los
ecosistemas y el balance en la cadena alimenticia. Adicionalmente, Mxico
conserva un lugar preponderante como productor y exportador de miel, de tal
suerte que se generan divisas que no slo benefician econmicamente al pas
sino a los apicultores, los cuales en su mayora son campesinos de escasos
recursos que realizan esta actividad de manera complementaria a sus labores
agrcolas y pecuarias. A nivel social, no puede pasarse por alto que las abejas
tambin aportan productos nutritivos, medicinales o de uso industrial tales como el
polen, jalea real, propleo, veneno y cera, los que al industrializarse proveen valor
agregado que contribuye a la generacin de ingresos adicionales.
Si bien, se ha estimado que Mxico cuenta con un alto potencial apcola
derivado de factores que involucran desde su posicin geogrfica privilegiada, que
influye sobre la existencia de flora nectarfera y polinfera benfica para las abejas,
hasta aspectos culturales que han permitido conservar las races de la apicultura,
la actividad enfrenta una serie de problemas, dentro los cuales sobresalen dos que
ponen en riesgo su estabilidad y desarrollo. El primero, se refiere a la abeja
africanizada y sus repercusiones en salud pblica y el segundo, a la varroosis de
las abejas causada por el caro Varroa destructor A. En lo general, ambas
situaciones no slo afectan negativamente la produccin sino a la larga la
economa de los productores.
Contemplando que el plan de estudios 2006 tiene como propsito fundamental
privilegiar la capacitacin prctica de los alumnos y la introduccin de estos al
mbito profesional, la asignatura de Prcticas de Medicina y Zootecnia Apcola II,
pretende contribuir a ello brindando al alumno la posibilidad de aplicar y afianzar
los conocimientos adquiridos en el hemi-semestre previo correspondiente. Es por
esto que se realizan como parte de la prctica diferentes estancias que tienen
como objetivo cubrir adecuadamente los tpicos observados en teora, siempre
contemplando que la actividad apcola vara en gran medida con respecto a las
condiciones climticas y la poca del ao. Considerando que en el primer curso
prctico se establecieron las bases de la Apicultura, en este segundo curso se
pretende enfrentar al alumno a las principales problemticas que enfrenta la
actividad apcola actualmente, con la finalidad de que el alumno aplique los
conocimientos adquiridos en la toma de decisiones en campo, para ello el alumno
tendr la oportunidad de conocer y realizar las tcnicas especficas de diagnstico
para las principales enfermedades que afectan a las abejas, as como las tcnicas
empleadas para la identificacin de ecotipos de abejas y los pasos principales del
proceso de cra de reinas, el reforzamiento del manejo de las colonias en campo y
la incorporacin a los manejos especficos realizados en diferentes proyectos de
investigacin. Esperando que al finalizar la asignatura el alumno tenga una visin
Objetivo general:
Que el alumno integre los conocimientos adquiridos en teora y los aplique a la
prctica en el diagnstico de las principales enfermedades que afectan a las
abejas melferas, en el proceso de cra de reinas y en el manejo bsico y por
temporada.
PRCTICA I
Biologa y manejo de las colonias de abejas melferas
Introduccin
Con la finalidad de que el alumno pueda participar adecuadamente en las
diferentes actividades que comprenden el programa de trabajo, es necesario de
inicio reforzar los conceptos y habilidades bsicas adquiridas en la asignatura
antecedente, para lo cual se realiza una visita a las colonias establecidas en el
Centro de Enseanza, Investigacin y Extensin en Produccin Ovina ubicado en
Huitzilac, Morelos (Figura 1).
Objetivos de la prctica:
El alumno recordar los componentes y uso del equipo de proteccin, as
como los conceptos generales de manejo de colonias.
El alumno recordar la biologa y comportamiento social de las abejas por
medio de la revisin de colonias para identificar diferentes factores que
afectan su desarrollo y tomar decisiones encaminadas a solucionar dichas
situaciones.
Actividades
Identificacin y colocacin del equipo de proteccin
Identificacin y operacin del equipo de manejo
Manejo de colonias de abejas melferas
Actividades segn temporada (Alimentacin, cosecha, fortalecimiento,
unificacin, limpieza y mantenimiento de material)
Habilidades y destrezas a adquirir
El alumno:
Ser capaz de identificar y colocarse correctamente los diferentes
componentes del equipo de proteccin (overol, velo, guantes)
El alumno realizar el manejo de las colonias recordando los puntos
bsicos de una revisin de rutina (determinacin de la presencia de abeja
10%
10%
45%
35%
10%
10%
10
45%
35%
PRCTICA III
Tcnicas de diagnstico de las principales enfermedades de la abeja melfera
Varroosis y Acariasis (parte I)
Introduccin
Las abejas melferas son afectadas tanto por caros internos como por externos.
El Acarapis woodi (Figura 6) es el nico caro interno que afecta a las abejas,
causante de la acariosis traqueal o acariasis, parasitosis de las trqueas de las
abejas adultas, enfermedad de que caus grandes perdidas a nivel nacional en los
aos 80s. Por otra parte Varroa destructor (Figura 7) es el caro externo ms
importante que afecta tanto a las abejas ceranas (hospedador original), como a las
abejas melferas (hospedador ms reciente). Esta parasitosis causa grandes
perdidas a la industria apcola y es considerada el principal problema sanitario de
la apicultura a nivel mundial. Es por ello que cobra importancia la capacitacin de
los alumnos en la deteccin e identificacin de estos parsitos a nivel de
laboratorio.
Objetivos de la prctica:
El alumno aprender las tcnicas bsicas de laboratorio, para el diagnstico
de los principales caros que afectan a las abejas melferas
Basado en los resultados del diagnstico el alumno propondr el plan de
accin a seguir para garantizar el bienestar y la productividad de las
colonias muestreadas
Actividades
Deteccin y cuantificacin de caros V. destructor en abejas adultas
empleando la tcnica de David de Jong.
Realizacin de la primera parte de la tcnica de diagnstico para Acarapis
woodi, dejando las muestras obtenidas en cido lctico durante 24 a 48h
para su posterior revisin
Habilidades y destrezas a adquirir
El alumno:
Podr identificar y diferenciar a los principales caros que afecta a las
abejas melferas
11
Porcentaje
infestacin
1 al 5%
5 al 10%
Ms del 10%
de
10%
10%
45%
35%
PRCTICA IV
Tcnicas de diagnstico de las principales enfermedades de la abeja melfera
Nosemiasis
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Introduccin
La nosemosis o nosemiasis, es una parasitosis infecciosa del tracto digestivo de
las abejas adultas causada por dos especies de hongos de la clase Microsporidia
que se caracterizan por la formacin de esporas. Es una enfermedad altamente
contagiosa y puede ocasionar daos graves a la colonia si los niveles de
infestacin son elevados. Hasta 2004 se crea que era solo una especie del
parsito la que causaba la enfermedad en las abejas melferas (Nosema apis)
pero diversos investigadores encontraron que tambin poda estar presente una
especie de Nosema que se crea solo afectaba a las abejas ceranas (Nosema
ceranae), para poder diferenciar estas dos especies es necesario el empleo de
tcnicas moleculares de diagnstico.
Objetivo de la prctica
El alumno aprender la tcnica bsica de laboratorio para identificar la
presencia de esporas de Nosema spp
El alumno aprender a realizar el conteo de esporas con ayuda del
hemocitmetro para determinar la gravedad de la infeccin.
Actividades
Identificacin de las esporas de Nosema spp
Cuantificacin de las esporas de Nosema spp empleando un hemocitmetro
Habilidades y destrezas a adquirir
El alumno:
Podra identificar las esporas del parsito Nosema spp (Figura 10)
Ser capaz de determinar la gravedad de la infeccin y plantear las
acciones pertinentes para mantener o restablecer, segn sea el caso, la
salud de la colonia
Desarrollo de la prctica
Tomar con las pinzas entomolgicas 25 abejas y depositarlas en la toalla
sanita a fin de retirar el exceso de alcohol
o con ayuda de las pinzas , dislocar los abdmenes de las abejas
retiradas de la muestra y colocarlas en el mortero
Agregar 25 ml de agua destilada y comenzar a realizar un macerado, lo
ms uniformemente posible (Figura 11)
Colocar el colador pequeo sobre el vaso de plstico y agregar el macerado
Retirar el colador y tomar 1ml de del macerado con una pipeta
Depositar una gota en la cmara Neubouer y posteriormente agregarle el
cubreobjetos
Revisar la preparacin en el microscopio ptico comenzando con el objetivo
10x
Buscar la presencia de esporas, estas son distinguibles fcilmente por ser
corpsculos brillantes y muy refringentes
Contar el nmero de esporas que existan slo dentro del cuadrante
marcado en la cmara, es decir: las cuatro de las esquinas y el central. En
14
el conteo son incluidas las esporas que quedan sobre las lneas del lado
izquierdo y superiores (Figura 12)
Realizar una ecuacin para determinar el nivel de infestacin de la colonia y
as determinar si requiere suministrarle tratamiento
El nmero de esporas por abejas se obtiene con la ecuacin siguiente:
No. total de esporas contadas/80x 4 000 000
La severidad es estimada de acuerdo a Jaycox con la siguiente tabla
INTENSIDAD
INFECCIN
Nula
Muy ligera
Ligera
Regular
Semisevera
Severa
DE
LA No de esporas
(millones) por abeja
Menos de 0.01
0.01 1.0
1.0 5.0
5.0 - 10.00
10.00 -20.00
Ms de 20.00
10%
10%
45%
35%
PRCTICA V
Tcnicas de diagnstico de las principales enfermedades de la abeja melfera
Acarapis woodi (Parte 2)
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Introduccin
La acariosis es una enfermedad causada por el parsito Acarapis woodi, el cual
est distribuido mundialmente. Este caro parasita las trqueas de las abejas
jvenes y las perfora para alimentarse de su hemolinfa, esto produce lesiones de
melanizacin, las abejas parasitadas con este caro pierden la capacidad de volar,
ya que la infestacin en las trqueas disminuye la cantidad de oxgeno que llega a
los msculos. Estas abejas se notan dbiles por la falta de hemolinfa y las toxinas
causadas por el parsito.
Objetivo de la prctica
Que el alumno culmine la realizacin de la prueba para diagnstico de
acariosis, identificando las lesiones que deja el caro en la trquea al
alimentarse y/o identificando la presencia de caros adultos o sus
diferentes fases de desarrollo al interior de las trqueas.
Actividades
Observacin de las muestras preparadas bajo el microscopio
estereoscpico
Identificacin de las lesiones caractersticas y/o los caros o sus diferentes
fases del desarrollo
Determinacin del porcentaje de infestacin de la muestra
Habilidades y destrezas
El alumno
Ser capaza de localizar el primer par de trqueas torcicas
Podr identificar las lesiones caractersticas que deja el caro en las
trqueas al alimentarse
Determinar el porcentaje de infestacin de la colonia y ser capaza de
proponer tratamiento o manejo segn el caso
Desarrollo de la prctica
Se utilizarn las muestras a las que previamente (prctica 3) se les coloc
una gota de cido lctico por cada par de anillos y se dejaron en la
campana de extraccin
Se observan los anillos torcicos al microscopio estereoscpico, retirando el
tejido muscular que se encuentre en el anillo para dejar expuestas el primer
par de trqueas (Figura 13)
Observacin de las trqueas determinando si existen lesiones (zonas de
melanizacin) o presencia del caro (Figura 14)
Determinacin del porcentaje de infestacin de la colonia empleando la
siguiente formula:
o (No de anillos positivos/ 20 (total de la muestra)) * 100
Propuesta de manejo o tratamiento segn corresponda basado en los
resultados obtenidos
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10%
10%
45%
35%
PRCTICA VI
Visita al Centro Nacional de Investigacin Disciplinaria Fisiologa (CENID
Fisiologa), Ajuchitlan, Quertaro.
Introduccin
El CENID Fisiologa es un Centro de investigacin de excelencia en las reas de
nutricin, gentica y reproduccin animal en diversas especies entre ellas las
abejas, en el Centro se generan conocimientos e innovaciones tecnolgicas que
contribuyen a aumentar la cantidad y calidad de los productos del sector pecuario,
a partir de las necesidades y condiciones de produccin existentes en Mxico. El
quehacer del CENID Fisiologa est orientado a generar informacin cientfica que
contribuya al conocimiento de los mecanismos fisiolgicos que regulan los
procesos productivos en las especies pecuarias, desarrollar innovaciones
tecnolgicas aplicables al sector pecuario y a partir de los dos puntos anteriores,
proponer estrategias de produccin para las especies pecuarias encaminadas a
incrementar los beneficios para los productores y consumidores nacionales.
Objetivo de la prctica
El alumno conocer las diferentes reas que integran la Unidad de
Investigacin en Apicultura del CENID Fisiologa, mediante un recorrido por
la misma con el fin de que ubique su localizacin e identifique su
funcionamiento. Asimismo, realizar el manejo de colmenas a fin de revisar
los puntos bsicos mismos que describir en una hoja de registro.
Actividades
Recorrido por las instalaciones apcolas del CENID Fisiologa
Revisin de colmenas en apiarios experimentales
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PRACTICA VII
Manejo apcola
Introduccin
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10%
10%
45%
35%
Objetivos de la prctica
El alumno integrar los conocimientos adquiridos en las asignaturas
previas, as como en el desarrollo previo de la prctica, con la finalidad de
involucrarse en la toma de decisiones durante el manejo de las colonias
Actividades
Revisin de colmenas
Manejos segn temporada
Habilidades a desarrollar
El alumno:
Integrar los conocimientos adquiridos para realizar un adecuado manejo
de las colonias, as como para involucrarse directamente en la toma de
decisiones
Desarrollo de la prctica
Revisin de colmenas de diferentes apiarios llenando los registros
correspondientes.
Manejos segn temporada
o Preparacin de alimento y medicamento (jarabe de azcar y pasta
proteica) (Figura 15)
o Toma de muestras, destruccin de celdas reales, acomodo de
panales, control de enjambrazn, retiro o colocacin de alzas,
divisiones de colonias, mantenimiento de bancos de reinas y
znganos
o Cosecha, extraccin y envasado de miel (Figuras 16-18)
o Establecimiento de ncleos
o Fundido de cera y fabricacin de lminas de cera estampada
o Mantenimiento de equipo apcola (lavado y desinfeccin de
colmenas, alambrado de bastidores, pegado de hojas de cera
estampada a bastidores), incorporacin a actividades inherentes a
proyectos de investigacin especficos.
(La realizacin de estos manejos depender de la poca del ao en que se
realice la visita al centro)
Material y equipo requerido
Indumentaria (playera de manga larga, pantaln de mezclilla, gorra y
paliacate)
Equipo de proteccin (overol blanco, velo, guantes, botas de trabajo)
Equipo de manejo (Ahumador, cua, viruta y cerillos)
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10%
10%
45%
35%
PRCTICA VIII
Manejo apcola
Introduccin
A travs de la asistencia a diversos apiarios, el alumno reforzar e integrar los
conocimientos adquiridos, adems practicar la manufactura de copa celdas de
cera, la manufactura de agujas de transferencia de larvas (traslarve) y cucharillas
de recoleccin de jalea real.
Objetivo de la prctica
El alumno integrar los conocimientos adquiridos en las asignaturas
previas, as como en el desarrollo previo de la prctica, con la finalidad de
involucrarse en la toma de decisiones durante el manejo de las colonias,
adems comenzar a preparar los materiales necesarios para los procesos
de Cra de Abejas Reina y obtencin de Jalea Real
Actividades
Revisin de colmenas
Fabricacin de copa celdas de cera (Figura 19)
Manufactura de agujas de traslarve y cucharillas de recoleccin de jalea
Manejos segn temporada
Habilidades a desarrollar
El alumno:
Integrar los conocimientos adquiridos para realizar un adecuado manejo
de las colonias, as como para involucrarse directamente en la toma de
decisiones
Identificar y elaborar algunos de los materiales/implementos necesarios
para los procesos de Cra de Reinas y obtencin de Jalea Real
Desarrollo de la prctica
Revisin de colmenas de diferentes apiarios llenando los registros
correspondientes.
Fabricacin de copa celdas de cera y pegado en listones de madera.
Manufactura de agujas de traslarve y cucharillas de recoleccin de jalea
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10%
10%
45%
35%
PRCTICA IX
Cra de Reinas
Introduccin
La cra de abejas reina juega un papel fundamental en los programas de seleccin
y mejoramiento gentico, existen diferentes mtodos para realizar la cra de
abejas reinas a pequea y gran escala, en el caso particular de esta prctica se
realizar el mtodo Doolittle, el cual es el ms utilizado a nivel mundial y se
caracteriza por el empleo de copas celdas y la realizacin de traslaves o injertos
de larvas de abejas obreras a las celdas reales artificiales o copas celdas.
21
Objetivo de la prctica
El alumno recordar los fundamentos del proceso de cra de reinas y podr
realizar algunos de los pasos fundamentales de dicho proceso (preparacin
de incubadoras, traslarve, cosecha de celdas reales)
Actividades
Recoleccin de panales para el fortalecimiento de colonias incubadoras
Recoleccin de panales para traslarve y realizacin del traslarve
Introduccin de bastidores con copa-celdas traslarvadas
Habilidades y destrezas a desarrollar
El alumno:
Recordar la base del proceso de cra de reinas y podr identificar las
necesidades de los diferentes tipos de colonias involucradas en el proceso
Ser capaz de identificar las larvas que cumplen con las caractersticas
necesarias para ser traslarvadas
Podr realizar el traslarve de forma adecuada
Desarrollo de la prctica
Revisin de colmenas de diferentes apiarios de las cuales se recolectarn
panales con cra abierta y abejas nodrizas para fortalecer y colonias
incubadoras
Preparacin de colmenas incubadoras para la cra de reinas y/o produccin
de jalea real (alimentacin, fortalecimiento, destruccin de celdas reales)
Recoleccin de panales con cra abierta y abejas nodrizas para establecer
ncleos de introduccin de reinas.
Establecimiento de ncleos para la introduccin de reinas.
Seleccin y recoleccin de panales para realizar traslarve
Realizacin de traslarve y colocacin de los bastidores en colonias
incubadoras (Figura 20-22)
Material y equipo requerido
Indumentaria (playera de manga larga, pantaln de mezclilla, gorra y
paliacate)
Equipo de proteccin (overol blanco, velo, guantes, botas de trabajo)
Equipo de manejo (Ahumador, cua, viruta y cerillos)
Forma de evaluacin de la prctica
Asistencia y puntualidad
Indumentaria apropiada
Participacin durante el desarrollo de la prctica
Evaluacin oral
PRCTICA X
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10%
10%
45%
35%
Introduccin
Como parte del proceso de cra de reinas se debe contemplar tambin la cra de
znganos, de esta forma si la fecundacin de las reinas obtenidas se realiza al
libre vuelo, la zona estar saturada de znganos provenientes de colonias
seleccionadas, lo cual aumenta la probabilidad de que se perpetuar las
caractersticas genticas deseadas.
En sta prctica tambin se abordar parte de proceso de produccin de jalea
real, la cual es una sustancia rica en protenas producida por las glndulas
hipofarngeas de las abejas nodrizas. Esta sustancia es sujeto de diversos
estudios, ya que por su composicin se le atribuyen diferentes caractersticas y es
altamente cotizada en el mercado.
Objetivos de la prctica
Que el alumno conozca las caractersticas que debe cumplir una colonia
productora de znganos y el manejo adecuado de estas para la cra de
reinas
Que el alumno identifique los diferentes procedimientos para la obtencin
de jalea real.
Actividades
Preparacin de colonias para la produccin de znganos.
Fortalecimiento de colonias criadoras, bancos de reinas, colonias
productoras de znganos
Obtencin de jalea real
Habilidades y destrezas a desarrollar
El alumno:
Ser capaz de identificar las caractersticas de una colonia productora de
znganos y podr decidir el manejo adecuado de la misma dentro del
proceso de cra de reinas
Conocer el proceso de obtencin de la jalea real
Desarrollo de la prctica
Preparacin de colonias para la produccin de znganos. Uso del panal
zanganero, enjaule de reina, preparacin y administracin de jarabe de
azcar y pasta proteica como estmulo para la crianza de znganos
Fortalecimiento de colonias criadoras, bancos de reinas, colonias
productoras de znganos
Recoleccin de bastidores con copa-celdas traslarvadas para la obtencin
de jalea real
Obtencin de jalea real empleando cucharillas (Figuras 23-25)
Material y equipo requerido
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10%
10%
45%
35%
VISITAS FORNEAS
Actividades de las prcticas VI a la X
Introduccin
Mxico cuenta con un inventario de 1,900,000 colmenas, gracias a la apicultura se
generan empleos directos e indirectos a 40,000 familias aproximadamente. El pas
cuenta con una gama infinita de diversos climas y microclimas, esto permite que
se divida en 5 regiones apcolas: Norte, golfo, pacfico, altiplano y pennsula
siendo sta ltima la ms importante ya que produce el 60% de la miel nacional.
Cada una de estas regiones llevar a cabo distintos tipos de manejo y
aprovechamiento de las colonias, adems de que en cada una de ellas existen
criadores de abejas reinas que realizan selecciones de acuerdo a las
caractersticas productivas de sus zonas. Es por eso que resulta enriquecedor
para los alumnos tener la oportunidad de observar estos manejos y poder formar
una idea ms amplia de la actividad apcola a nivel nacional.
Objetivos de la prctica:
El alumno conocer distintos manejos de la colmena trabajando en un
apiario, dependiendo la zona apcola visitada
El alumno visitar un criadero de abejas reina de la zona, con la finalidad de
conocer sus manejos y procesos de seleccin y mejoramiento gentico
Nota: Las actividades, Habilidades y destrezas y el desarrollo de la prctica son
los correspondientes a las prcticas de la VI a la X.
Material y equipo requerido
Indumentaria (playera de manga larga, pantaln de mezclilla, gorra y
paliacate)
Equipo de proteccin (overol blanco, velo, guantes, botas de trabajo)
Equipo de manejo (Ahumador, cua, viruta y cerillos)
24
10%
10%
45%
35%
BIBLIOGRAFA
1.
2.
3.
4.
CARON DM. Honeybee biology and beekeeping. Wicwass Press, USA. 1999
DADANT & SONS. The Hive and the Honeybee. Ed. Dadant & Sons, USA 2003.
GILLES F. Apicultura, Cra de Reinas, Ed. Rstica. ISBN: 978-2-7466-3735-1, 2011
GUZMN-NOVOA E. Gentica y crianza selectiva para el mejoramiento de la abeja
melfera. Escuela de Ciencias Medioambientales, Canad. 2012.
5. LAIDLAW H JR., PAGE RJ. Queen rearing and bee breeding. Wicwas Press, USA.
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6. ORGANISMO INTERNACIONAL REGIONAL DE SANIDAD AGROPECUARIASECRETARA DE AGRICULTURA, GANADERA, DESARROLLO RURAL, PESCA
Y ALIMENTACIN. Patologa, diagnstico y control de las principales enfermedades
y plagas de las abejas melferas. Guzmn NE y Correa BA (editores). Consejo
Tcnico Consultivo Nacional de Sanidad Animal. Imagen Editorial Yire, Mxico.
2012.
FIGURAS
25
26
Figura 8. Diagnstico de V.
destructor
27
28
29
LINEAMIENTOS DE LA ASIGNATURA:
El alumno deber cumplir con los reglamentos internos de los lugares de
trabajo asignados a cada prctica ya sean internos o forneos. Debern
cumplir las indicaciones de los profesores responsables de las prcticas
con la finalidad de evitar accidentes que pongan en riesgo la integridad
fsica y/o la vida de los asistentes.
Los alumnos debern llevar el siguiente equipo de proteccin y de manejo
de forma individual: botas de campo, velo, overol y guantes de apicultor.
Por equipo (3 personas): ahumador, cerillos y cua. Asimismo, para las
actividades de laboratorio bsicas debern llevar de manera individual:
bata, 2 pares de guantes desechables, pinzas de diseccin sin dientes de
ratn, pinzas de relojero del # 4 con punta fina, bistur con navaja, lija del
No. para metal, una aguja gruesa y otra delgada para tejer, cinta mtrica,
un envase de boca anca con tapa de rosca (capacidad 150 ml). Por equipo:
2 refrigerantes, hielera chica para muestras, cuchillo de mesa con sierra.
Con excepcin de la bata y las botas de campo, la facultad puede proveer
el equipo de proteccin y manejo apcola necesario para realizar las
prcticas mediante la aportacin de $100.00 a por alumno durante la
semana, dicho pago se realizar en la caja de la FMVZ por concepto de
Renta de equipo y material para las prcticas.
El alumno entregar al profesor responsable de la materia lo siguiente:
copia del seguro de vida, copia de su credencial de la FMVZ vigente y/o
identificacin con fotografa y carta compromiso firmada y copia del pago
por concepto del equipo de proteccin y manejo apcola.
Queda estrictamente prohibido el ingreso y participacin en las prcticas
internas o forneas de amigos, compaeros y familiares de los alumnos o
cualquier otra persona ajena al grupo. Asimismo, no se permitir el acceso
a estudiantes que se presenten en estado de ebriedad o bajo la influencia
de sustancias txicas o drogas
El alumno deber asistir puntualmente a las prcticas y cumplir con el
horario establecido y las actividades establecidas en el programa
El alumno deber mostrarse participativo y con disposicin para trabajar en
equipo y en todas las actividades de la materia, atendiendo las indicaciones
del profesor titular, profesores adjuntos, ayudantes de profesor o alumnos
de servicio social, tesista o trabajo profesional que lleven a cabo actividades
con los estudiantes
El personal acadmico y/ o administrativo no ser responsable por robo o
perdida de electrnicos tales como celulares, tabletas, cmaras, dinero o
cosas personales de valor, se sugiere evitar llevarlas a las prcticas
En virtud de que en esta asignatura se cursa una estancia en instalaciones
ajenas a la Facultad y que a la fecha no cuenta con disponibilidad de
a
sta cantidad cubre los gastos por concepto de uso de overol, velo, guantes, cuas, ahumadores y materiales
de laboratorio y sala de extraccin
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