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BIOSEGURIDAD
Un parsito es un organismo, como por ejemplo un animal unicelular (protozoo) o un gusano, que
sobrevive habitando dentro de otro organismo, generalmente ms grande (el husped).
Las infecciones parasitarias son frecuentes en las zonas rurales de frica, Asia y Sudamrica,
pero son poco frecuentes en los pases desarrollados. Sin embargo, quienes viven en pases
desarrollados y visitan otros en vas de desarrollo pueden resultar infectados por parsitos y
regresar a su pas sin saber que portan la enfermedad, donde puede resultar difcil de diagnosticar
debido a que es muy poco frecuente.
Los gusanos suelen entrar en el organismo a travs de la boca, a pesar de que algunos lo hacen
por la piel. Los que infectan el intestino pueden permanecer all o bien penetrar por la pared
intestinal e infectar otros rganos. Los gusanos que atraviesan la piel suelen hacerlo a travs de
las plantas de los pies o bien penetran en el cuerpo cuando la persona nada en aguas infectadas.
Si el mdico sospecha que un individuo pudiera tener una infeccin parasitaria, puede obtener
muestras de sangre, heces u orina para analizarlas en el laboratorio. As mismo, tambin toma
una muestra de lquido de un rgano o tejido que pudiese estar infectado. Por lo general es
necesario hacer varios anlisis para descubrir los parsitos en dichas muestras.
Los parsitos suelen reproducirse en el husped al que infectan, por lo que en ocasiones deja sus
huevos dentro de ste. Si los parsitos se reproducen en el tracto digestivo, los huevos pueden
aparecer en las heces. Para hacer el diagnstico de una infeccin parasitaria, el mdico suele
tomar tres muestras de heces con intervalos de uno a dos das. En ciertos casos las muestras de
heces se obtienen mediante un sigmoidoscopio (un tubo flexible de visualizacin que se utiliza
para examinar la parte inferior del intestino grueso). Las personas que han de someterse a un
examen de una muestra de heces no deben tomar antibiticos, laxantes ni anticidos, porque
estos frmacos pueden reducir el nmero de parsitos y dificultar an ms su deteccin en el
laboratorio.
Por otro lado, para establecer el diagnstico, a veces se extrae lquido del duodeno (la parte
superior del intestino delgado) o bien se toma una muestra del contenido intestinal usando un
cordel de nylon introducido por la boca.1
Anisakis es un gusano parsito, que afecta a los peces y mamferos marinos, en los
que puede producir lesiones en su tubo digestivo. Son infecciosos para los seres
humanos y causan anisakiasis, y el pescado que ha sido infectado por Anisakis puede
producir una reaccin anafilctica en quienes son sensibles a la Inmunoglobulina E
(IgE).
CICLO VITAL
El gusano se aloja en las paredes de los intestinos del pez y se protege con una capa,
normalmente en el exterior de las vsceras, aunque ocasionalmente pueden hacerlo en
el msculo o bajo la piel. El ciclo vital se completa cuando un mamfero marino (una
ballena o delfn) se alimenta con un pez infectado. El nematodo se aloja en el
intestino, se alimenta, crece se aparea y desova y suelta los huevos en el agua marina
mediante las heces del mamfero al que parasita. Como los mamferos marinos son
muy similares a los humanos, las especies de Anisakis spp. pueden infectar a
humanos que comen pescado crudo o poco cocinado. Las especies de pescado que
con mayor frecuencia pueden contener en su tubo digestivo este parsito se
encuentran la sardina, el bacalao, el boquern, el arenque, el salmn, el abadejo, la
merluza, la pescadilla, la caballa, el bonito o el jurel.
La diversidad del gnero se ha incrementado a lo largo de los ltimos 20 aos, con la
llegada de modernas tcnicas genticas a la clasificacin cientfica de las especies. Se
ha descubierto que cada especie que puede albergar, es el hogar de una especie de
anisakis, bioqumica y genticamente identificable y que reproductivamente se
encuentra aislada.
MORFOLOGA
Los aniskidos comparten los rasgos comunes de todos los nematodos; cuerpo
vermiforme, seccin redondeada y falta de segmentacin. La cavidad corporal es
estrecha. La boca se encuentra en el lado anterior, rodeada de proyecciones que se
utilizan para sentir y alimentarse, con el ano ligeramente fuera del lado posterior. La
Nombres alternativos: Tenia del cerdo; tenia del ganado vacuno; tenia; tenia saginata;
tenia solitaria. Es una infeccin causada por la tenia
CAUSAS, INCIDENCIA Y FACTORES
DE RIESGO
La infeccin por tenia se adquiere al comer
carne cruda o poco cocida de animales
infectados. La carne de res generalmente porta
la Tenia saginata mientras que la carne de
cerdo porta la Tenia solium (solitaria). La larva de la carne infectada se desarrolla en
el intestino del ser humano dentro de la tenia adulta que crece y puede alcanzar
longitudes superiores a los 3,6 m. Las tenias se segmentan y cada segmento o
progltide es capaz de producir huevos, que se dispersan individualmente o en grupos
de progltides que se separan y salen con la deposicin. Los grupos de progltides de
la tenia del ganado vacuno son capaces de moverse y arrastrarse activamente a travs
del ano.
Cuando no hay hbitos de higiene apropiados, los adultos y nios con tenia (Tenia
solium, solitaria, que es la del cerdo nicamente) pueden llegar a autoinfectarse por
ingerir huevos, los cuales recogen en sus manos mientras
se secan o se rascan el ano. Adems, estas personas pueden
exponer a otras al contacto con los huevos usualmente a
travs de la manipulacin de alimentos. Los huevos
ingeridos incuban en el tracto intestinal y las larvas
emigran a travs de los tejidos, en donde se enquistan. Si
estas larvas migran al cerebro pueden causar convulsiones
y otros problemas neurolgicos. Esta enfermedad se
denomina cisticercosis.
El salmn y ciertos tipos de pescados de agua dulce pueden tambin portar una tenia
llamada Diphyllobothrium latum.
SNTOMAS
Generalmente, la infestacin por tenia no presenta sntomas y la infeccin se
reconoce cuando la persona infectada expulsa segmentos de progltides en la
deposicin, especialmente si el segmento se mueve.
TRATAMIENTO
Las tenias se tratan con medicamentos orales generalmente en una dosis nica. El
medicamento de eleccin en estos casos es la niclosamida, al igual que el
prazicuantel y el albendazol. El tratamiento produce la erradicacin completa de la
tenia.
COMPLICACIONES
La auto infeccin con los huevos de la tenia, cisticercosis (nicamente con T. solium)
que puede ocasionar convulsiones. Muy pocas veces se forma obstruccin del
intestino por las tenias.
PREVENCIN
La coccin adecuada de la carne destruye las larvas y previene la infeccin por tenia.
Una buena higiene y el lavado de las manos despus de usar el inodoro previenen la
auto-infeccin en una persona ya infectada con la tenia solitaria.
ASCARIS LUMBRICOIDES
Es el parsito conocido como lombriz intestinal grande del ser humano, y produce
ascariasis
FORMA DE TRANSMISIN
Las personas infectadas con lombrices intestinales, al realizar sus necesidades en el
suelo, depositan los huevecillos del parsito por medio de la materia fecal.
Las personas ingieren los huevos por las manos sucias, el polvo, el agua, los
alimentos contaminados y se termina de desarrollar en el intestino delgado.
Las complicaciones de la ascariasis se dan cuando las lombrices se renen en un
lugar fijo del intestino, ocasionando una obstruccin intestinal.
En los nios las lombrices pueden invadir el hgado, la cavidad peritoneal y el
apndice produciendo su muerte.
Las lombrices pueden llegar a la glotis (abertura triangular entre las cuerdas bucales)
y producir sofocacin o asfixia en los nios.
Las larvas de ascaris tambin invadir las vas respiratorias y provocar hemorragias o
inflamacin en los pulmones.
Las personas con ascariasis pueden tener sntomas
variables, algunas veces son leves o pueden estar
ausentes; el primer signo es la salida de lombrices en
las heces o vomitadas, una infeccin grave puede
producir trastornos digestivos, dolores abdominales,
vomito, intranquilidad y alteracin del sueo
SARNA
La sarna es una infestacin causada por caros
(artrpodos diminutos) caracterizada por la
presencia de ppulas diminutas rojizas que
provocan picazn intensa. Esta infeccin
altamente contagiosa suele propagarse de persona a persona, durante el contacto
fsico estrecho o por compartir una cama. La picazn se origina cuando los caros
cavan tneles en la piel, donde depositan sus huevos; unos das despus, nacen
nuevas larvas. La sarna afecta a las personas de cualquier edad. No obstante, se
observa con mayor frecuencia entre los nios y adultos jvenes.
SNTOMAS
Una vez que se ha producido el contacto con un nio infectado con sarna, pueden
transcurrir de cuatro a seis semanas antes de que se presenten los sntomas.
En los nios menores de 2 aos, las lesiones tienden a aparecer en la cabeza, el
cuello, las palmas de las manos y las plantas de los pies. En nios mayores, las
lesiones suelen estar localizadas en las manos, entre los dedos, en las muecas, la
cintura, los muslos, la parte inferior del abdomen, la ingle, rodeando los senos y en
las axilas.
TRATAMIENTO:
La sarna responde a los tratamientos; normalmente, todos los miembros de un grupo
familiar deben tratarse al mismo tiempo.
El tratamiento puede incluir:
Aplicacin de pomadas y lociones medicinales, como soluciones de permetrina
y lindano.
Medicamentos antihistamnicos por va oral (para aliviar la picazn).
En algunos casos, se indica la aplicacin de ungentos tpicos.
Adems, es importante lavar todas las prendas de vestir y ropa de cama con agua
caliente y secarlas en una secadora con aire caliente. Los elementos que no pueden
lavarse (por ejemplo, almohadas, animales de peluche) deben colocarse en una bolsa
plstica durante al menos una semana. La picazn puede persistir durante varias
semanas despus de que se inicia el tratamiento.
TRIQUINOSIS (TRICHINELLA SPIRALIS)
Trichinella spiralis es un gusano, agente causal de la triquinosis. Parsito de
mamferos carnvoros.
Adulto : hembra = 2mm; macho = 5mm
Larvas (vivparas) = 100 m
Quiste 250- 500 m
Siempre se ha tenido al cerdo como un animal peligroso para el hombre, debido a las
enfermedades que ste transmite al hombre. La triquinosis no es importante cuando
se aloja el nematodo en el intestino, esos casos pueden ser asintomticos (el
nematodo adulto en el intestino no se siente); lo importante es que las larvas
atraviesan los tejidos, las larvas tienen trofismo por el msculo estriado. La
parasitosis (gusano adulto en el intestino) puede no darnos ninguna manifestacin, tal
vez un dolor abdominal alguna diarrea,
pero la migracin de las larvas a travs de
los tejidos para llegar al lugar de
residencia, el msculo estriado, produce
cuadros clnicos graves, es muy molesto.
La importancia radica en la parasitosis en
el msculo, cuando la larva ya ha
atravesado el organismo y se ha radicado
en ese sitio anatmico definitivo.
Es un parsito de mamferos carnvoros, en la naturaleza se puede mantener en forma
natural la parasitosis. Si el cerdo ingiere ratas que tienen larva enquistada en sus
msculos, este ciclo se sigue porque el cerdo despus adquiere la parasitosis. Algunos
animales o la mayora de ellos alojan tanto el parsito adulto en el intestino como la
larva en los msculos.
En el adulto la hembra es mayor que el macho. El macho mide menos de 2 mm de
longitud y la hembra mide 5 mm. Estos parsitos no producen huevos las hembras
son vivparas (se pueden observar las hembras grvidas con las larvas en su tero).
Estas larvas miden aproximadamente 100 micras de longitud. La larva enquistada en
el msculo mide 1 mm de longitud, es ms grande. El quiste es de forma ovalada
mide 250 a 500 micras.
EPIDEMIOLOGA
defensa por parte del husped: envolver a esa larva que es un cuerpo extrao que es
una cubierta, una capa. Estas larvas pueden permanecer ah mucho tiempo si no son
ingeridas por otro animal, se calcifican y la larva finalmente muere.
MANIFESTACIONES CLNICAS
Pi = 1-2 semanas
Sntomas digestivos, fiebre, debilidad, cefalea.
Edema bipalpebral no doloroso
Ocasionalmente urticaria y hemorragia subungueal
Invasin a vsceras. complicaciones neurolgicas y cardacas
Mialgias
Las bacterias estn en todas partes: en el suelo, el agua, el aire y en cada persona y
animal. Estos microorganismos constituyen una de las formas de vida ms numerosas
de la Tierra.
La mayora de las bacterias son inofensivas, muchas son tiles y algunas, incluso,
esenciales para la vida. Las bacterias descomponen las plantas y animales muertos,
proceso que permite que elementos qumicos como el carbono vuelvan a la tierra para
su reutilizacin. Hay bacterias que son esenciales para el crecimiento de las plantas,
puesto que gracias a ellas pueden obtener el nitrgeno que necesitan. En cuanto al
cuerpo humano, determinadas bacterias posibilitan que el tubo digestivo funcione
debidamente.
Pero, al igual que los virus, las bacterias pueden ser causa de muchas enfermedades.
Hay infecciones bacterianas propias de la infancia, como la faringitis estreptoccica o
las infecciones. Otras dan origen a enfermedades graves como la tuberculosis, la
peste bubnica, la sfilis o el clera. La infeccin puede ser localizada (limitada a una
zona reducida), como ocurre cuando la bacteria llamada estafilococo (staphylococcus) infecta el rea donde se ha efectuado un corte quirrgico; tambin puede
afectar a un rgano interno, como ocurre con la neumona bacteriana o
la meningitis bacteriana (infeccin de las membranas que envuelven el cerebro y la
mdula espinal).
Si algunas bacterias como los neumococos (Streptococcus pneumoniae) invaden el
organismo, casi siempre causan enfermedad. Otras, sin embargo, no tienen por qu
causar daos en principio, como es el caso de la Escherichia coli (conocida tambin
por la abreviatura E.coli), pero siempre y cuando el sistema no est debilitado, ya
que, de lo contrario, crecen sin control y resultan dainas. Este tipo de enfermedades,
llamadas infecciones oportunistas, se han hecho ms comunes en los ltimos aos,
en parte porque el sida, los trasplantes de rganos y otros tratamientos mdicos han
aumentado el nmero de personas con sistemas inmunitarios debilitados.
EN QU SE DIFERENCIAN LAS BACTERIAS DE OTROS
MICROORGANISMOS?
A diferencia de otras clulas vivas, las bacterias no disponen de una membrana que
envuelva su ncleo, la parte que contiene el ADN o informacin gentica. Adems, y
al contrario de lo que sucede con los virus, la mayora de las bacterias son clulas
autosuficientes y pueden reproducirse por s mismas sin tener que invadir a las
clulas de una planta o animal, aunque tambin es cierto que algunas bacterias
necesitan vivir dentro de otra clula, como en el caso de los virus.
CMO SE PROPAGAN LAS INFECCIONES BACTERIANAS? LAS
VAS DE PROPAGACIN DE LAS BACTERIAS DIFIEREN SEGN
LOS TIPOS. HE AQU ALGUNOS EJEMPLOS:
a travs de agua contaminada (clera y fiebre tifoidea);
Botulismo
Esta enfermedad est causada por la bacteria Clostridium botulinum.
Las bacterias podran acceder al organismo a travs de heridas o podran habitar en
alimentos que hayan sido mal enlatados o mal conservados.
Una vez incubada los sntomas que se podran originar son:
Clicos abdominales.
Visin doble.
Nuseas.
Vmitos.
Heridas.
Clera
Esta enfermedad est causada por la bacteria Vibrio cholerae.
Raramente, el clera es transmitido por contacto persona a persona.
Los sntomas son:
Vmitos.
Diarrea.
Deshidratacin.
Se transmite por:
Nombre: BS-WC.
La pauta habitual para la vacunacin sera:
Imptigo
Esta enfermedad est causada por la bacteria Estreptococo.
Suele afectar normalmente a nios.
Una vez incubada los sntomas que se podran originar son:
Erupcin que puede comenzar como un solo punto, pero que se disemina a
otras reas con el rascado.
Lesiones cutneas en la cara, los labios, los brazos o las piernas que se
propagan a otras reas.
Mordeduras de animales.
Mordeduras humanas.
Picaduras de insectos.
Tratamiento:
Lepra
Esta enfermedad est causada por la bacteria Mycobacterium leprae.
La enfermedad afecta principalmente la piel, los nervios perifricos, la mucosa de las
vas respiratorias altas y los ojos.
Una vez incubada los sntomas que se podran originar son:
Aclaramiento de la piel.
Parlisis muscular.
Contacto entre una persona enferma y otra sana a travs de las vas areas
superiores o la piel.
Tratamiento:
Meningitis bacteriana
Esta enfermedad est causada por la bacteria Neisseria meningitidis.
Se trata de una infeccin bacteriana de las membranas que cubren el cerebro y la
mdula espinal (meninges). Contraer esta enfermedad se tratara de una emergencia y
se necesitar tratamiento inmediato en un hospital.
Los sntomas por lo general aparecen rpidamente y pueden abarcar:
Fiebre y escalofros.
Nuseas y vmitos.
Sensibilidad a la luz.
Rigidez en cuello.
Respiracin rpida
Se transmite por:
Irritacin qumica.
Alergias a medicamentos.
Hongos.
Parsitos.
Tumores.
Vacunas:
Las vacunas de rutina recomendadas para los nios o mayores de 65 aos son:
Neumona bacteriana
Esta enfermedad est causada por la bacteria Streptococcus pneumoniae. Estas
bacterias causan una infeccin en los pulmones.
Una vez incubada los sntomas que se podran originar son:
Fiebre.
Resfriado.
Tos.
Dolor en el pecho.
Dificultad respiratoria.
Temblores.
Se transmite por:
Ttanos
Esta enfermedad est causada por la bacteria Clostridium tetani.
Cuando la toxina se extiende por el cuerpo, provoca violentos espasmos en cuello,
brazos, piernas y abdomen.
Una vez incubada los sntomas que se podran originar son:
Dolor de cabeza.
Fiebre.
Contracturas.
Espasmos musculares.
Se transmite por:
Pinchazos accidentales.
Nombre: DTPa.
- Difteria
- Ttanos
- Pertussis (tosferina)
- acelular
No hay disponible una vacuna concreta anti-tos ferina, sino siempre combinada con
la antidiftrica y la antitetnica. Adems, en algunos preparados, con hepatitis
B, haemophilus o poliomielitis. La vacuna DTPa slo se emplea en menores de 7
aos, a partir de esta edad los efectos secundarios debidos a la
vacuna antidifteria y anti-tos ferina son comunes.
La pauta habitual para la vacunacin sistemtica actualmente es:
Tos ferina
Esta enfermedad est causada por la bacteria Bordetella pertussis.
Suele afectar a personas de cualquier edad, aunque aparece normalmente en nios.
Los sntomas son muy parecidos a los de un resfriado:
Tras una incubacin de 7-14 das aparecen los sntomas clnicos, que se inician con
una fase catarral:
Congestin.
Secrecin nasal
Y tos discreta.
La sigue la fase paroxstica, en la que hay tos creciente de manera sofocante, sin
pausas para tomar aire entre los golpes de tos (tos "quintosa"), acabando las crisis con
un sonido especial inspiratorio ("gallo").
Y a menudo vmito.
Se transmite por:
Va respiratoria.
Nombre: T (Ttanos).
* En adolescentes y adultos se tiende a sustituir la antitetnica sola (T) por la Td:
Nombre: Td.
- Ttanos.
- difteria.
* En menores de 7 aos siempre se emplean vacunas combinadas DTP:
Nombre: DTP.
- Difteria.
- Ttanos.
- Pertussis (tos ferina).
La pauta habitual para la vacunacin en menores de 7 aos sera:
Tuberculosis
Esta enfermedad est causada por la bacteria Mycobacterium tuberculosis. Esta
bacteria afecta principalmente a los pulmones.
Una vez incubada los sntomas que se podran originar son:
Dolor en el trax.
Nombre: BCG.
- Bacillus.
- Calmette.
- Gurin.
La vacuna contra la tuberculosis (vacuna BCG) se fabrica con bacilos vivos
atenuados de una cepa de Mycobacterium bovis.
La pauta habitual para la vacunacin es:
Neumococo
El hbitat natural del neumococo suele ser la garganta y la nariz aunque este puede
alojarse en cualquier parte del organismo.
Dependiendo del lugar donde se site el microorganismo causar diferentes tipos de
enfermedades y de ah sus diferentes sntomas para cada una de ellas.
Algunas de estas enfermedades junto con sus sntomas son:
Va respiratoria.
Por la tos.
Estornudos
O simplemente el aire.
Vacuna:
La Hib es una de las vacunas infantiles recomendadas y, por lo general, los estados
exigen prueba de que el nio la haya recibido antes de ingresar a la guardera o al
preescolar.
Se debe administrar una dosis a cada una de las siguientes edades:
2 meses.
4 meses.
6 meses.
12 a 15 meses.
Los nios mayores de 5 aos y los adultos no necesitan recibir la vacuna contra el
Haemophilus Influenzae tipo b, a menos que presenten ciertas afecciones, entre las
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que se pueden mencionar VIH, enfermedad drepanoctica y algunas otras.
BIBLIOGRAFA:
1. https://www.msdsalud.es/manual-msd-hogar/seccion-1/infeccionesparasitos.html
2. http://mundo-pecuario.com/tema12/parasitologia_veterinaria/transmision92.html
3. http://www.mclibre.org/otros/daniel_tomas/3eso/salud-yenfermedad/parasitos/parasitos3eso.html
4. http://medicinasalud.org/dolor-enfermedad-enfermedades-trastorno-maltrastornos/infecciones-bacterianas-tratamiento-causas-s-ntomas-diagn-stico-yprevenci-n/
5. http://josantonius.blogspot.com/2011/01/enfermedades-causadas-porbacterias.html