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BIBLIOGRAFIA

PRODUCCION DE FRIO
INSTALACIONES FRIGORIFICAS

LIBRO BASE DE DOCENCIA

E. Torrella. Fro industrial: mtodos de produccin. 2010. Ed.

Madrid Vicente. ISBN: 978-84-96709-33-1.
E. Torrella. La Produccin de fro. Ed. Servicio de
publicaciones de la U:PV:1996. ISBN: 84-7721-367-4
E. Torrella. Ejercicios de produccin de fro. Ed. Servicio de
publicaciones de la U:PV:1995. ISBN: 84-7721-095-5

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LIBROS DE CONSULTA

Gosney, W.B.(1982). Principles of Refrigeration Cambridge Univ.

Press, 1982 Pages: 679. ISBN: 0521236711. Magnifico tratado de
sistemas de produccin de fro, con aportaciones tecnolgicas muy
interesantes, en resumen un libro imprescindible aunque no ha sido
traducido al espaol, lo que le inhabilita como libro bsico para el
alumno.
Edward G. Pita (1984). Refrigeration Principles and Systems
An Energy Approach. John Wiley & Sons Reprint edition (August
1991). ISBN: 0471876119

LIBROS DE CONSULTA

W. F. Stoecker. Industrial Refrigeration Handbook .

ISBN 007-061623. McGraw-Hill. 1998
A. Pilatte. Technique du Froid - Cours de base. CD-ROM.
Ed. International Institute of Refrigeration. ISBN 2913149-45-6

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LIBROS DE CONSULTA

T. H. Kuehn, James L. Threlkeld, James W. Ramsey. Thermal

Environmental Engineering. Prentice Hall 1998. ISBN:
0139147217

LIBROS DE CONSULTA

Coleccin ASHRAE

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LIBROS DE CONSULTA

I. Cerepnalkovsky. Modern Refrigeration Machines. Ed.

Elsevier 1991. ISBN: 0-444-88963-9
V. Lebedev (Editor). Refrigerating Engineering. Ed. MIR
Publishers 1990. ISBM: 5-03-001742-9
.

LIBROS DE CONSULTA

Roy J. Dossat & Thomas J. Horan. Principles of

Refrigeration.Prentice Hall 2001. ISBN: 0-13-0272701
P.C. Koelet. FRO INDUSTRIAL: FUNDAMENTOS,
DISEO Y APLICACIONES. Ed. A Madrid Ao:
1997. ISBN: 84-87440-97-5.

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LIBROS DE CONSULTA

Conan, Jean-Georges. Refrigeration Industrielle. Ed.

Eyrolles 1990. ISBN : 9782212023053. Existe una
edicin en espaol editada por Paraninfo
M. Mrsel. Vademecum del Frigorista. Ed. Acribia 1973.
ISBN: 84-200-0311-5

LIBROS DE CONSULTA

Diversos autores (E. Torrella). Curso de Ingeniera del

Fro. Ed. A. Madrid Vicente 1993. ISBN: 84-87440-41-X

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LIBROS DE CONSULTA

Le Pohlman. Manuel Technique du Froid. PYC editions

1993. ISBN : 2-85330-127-3
Snchez, Mara Teresa. Ingeniera del Fro: Teora y
Prctica. Ed. A Madrid Ao: 2001. ISBN: 84-89922-33-0

LIBROS DE CONSULTA

RAPIN, P.J. Instalaciones frigorficas. Ed. Marcombo

(1982). ISBN-13: 9788426710918

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APUNTES DE CENTROS DE
FORMACIN

Centro Experimental del Fro

Instituto Francs del Fro Industrial
Coleccin de apuntes de documentacin en los cursos de
Ingenierio Frigorista e Ingeniero Frigorista Francs, abarcan
tanto las bases como tecnologa de la produccin de fro, as
como los temas de productos perecederos y ptras aplicaciones.

APUNTES DE UNIVERSIDADES
EXTRANJERAS

M. Lallemnad Froid Industriel/Pac del Departamanto de

Ingeniera Energtica de INSA de Lyon. 1991.
W. F. Furgerson Conserving Energy in Refrigeration editado
por el M.I.T. en 1982. ISBN: 0-262-06080-9

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Instalaciones Frigorficas
E.T.S.I.A./E.U.I.T.I.

E. Torrella
Publicaciones docentes destinadas a estudios diferentes a
Ingeniera Industrial Superior, que el autor ha realizado en
conjuncin con profesores de otras escuelas de la Universidad
Politcnica.

Apuntes Fro ETSII -UPV. 1988

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FLUIDOS

James W. Davenport, David M. Wylie. New Refrigerants for Air

Conditioning and Refrigeration Systems. Fairmont Press; (October
1996). ISBN: 0881732249
A.B. PEARSON. L'ammoniac utilis comme frigorigne. Ed.
International Institute of Refrigeration. ISBN 978-2-913149-61-8
Ake Melinder. Properties of Secondary Working Fluids for Indirect
Systems. Ed. International Institute of Refrigeration. ISBN 978-2913149-76-2
Navarro J., Cabello R., Torrella E., Fluidos refrigerantes: tablas y
diagramas. 2003. Ed. Madrid Vicente. ISBN: 978-84-89922-87-7

LIBROS GENERALISTAS

Bill Whitman, Bill Johnson, John Tomczyk, William C. Whitman, William

M. Johnson. Refrigeration & AC Technology. Delmar Publishers 4th
edition 1999. ISBN: 0766806677

Shan K. Wang. Handbook of Air Conditioning and Refrigeration;

2nd edition. 2000. Ed. McGraw-Hill. ISBN: 0070681678
Andrew Daniel Althouse, Carl Harold Turnquist, Alfred F. Bracciano
Modern Refrigeration and Air Conditioning. Ed. Goodheart-Willcox
2000. ISBN: 1566377242

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REGULACION-CONTROL

A. Gac. Automatisme des Systemes Frigorifiques. AFF, 1974

Jean Estrem. Nouveaux Schemas Electriques. Ed. Pyc Livres.
1993. EAN13 : 9782853301206

MQUINAS DE ABSORCIN

Radermacher; Reinhard. Absorption Chillers and Heat Pumps.

CRC Press; 1996. ISBN: 0849394279
Gardner Tu Voorhees. The Absorption Refrigerating Machine; A
Complete, Practical Elementary Treatise On The Absorption
System Of Refrigeration. Ed. General Books. ISBN-13:
9781152147928,978-1152147928
Michael Bogart. Ammonia Absorption Refrigeration in Industrial
Processes. Ed. Gulf Publishing Co ,U.S. (July 1981). ISBN-13: 9780872010277

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EFECTO TERMOELECTRICO

H.J. Goldmid. Thermoelectric Refrigeration. Ed. Plenum Press 1964.

Lybrary of Congress Catalog Number 64-7761.
G.S. Nolas, J. Sharp, H.J. Goldmid. Thermoelectrics: Basic Principles
and New Materials Developments. 2001 by Springer-Verlag. ISBN-13:
978-3540412458.
Dave S. Steinberg. Cooling Techniques For Electronic Equipment.
Wiley. ISBN-13: 978-0471524519
David M. Rowe. Thermoelectrics Handbook. Ed. CRC. ISBN-13: 9780849322648
Daniel D. Pollock Thermoelectricity: Theory, Thermometry, Tool.
ASTM. ISBN-13: 978-0803104099

MQUINAS STIRLING

Noboru KAGAWA. Regenerative Thermal Machines (Stirling and

Vuilleumier Cycle Machines) for Heating and Cooling. Ed. International
Institute of Refrigeration. ISBN 2-913149-05-7
Allan J. Organ. The Regenerator and the Stirling Engine. Ed. Wiley.
ISBN-13: 9781860580109
William R. Martini. Stirling Engine Design Manual. Ed. University Press
of the Pacific. ISBN-13: 978-1410216045
Brent H. Van Arsdell. Around the World by Stirling Engine. Ed.
Science/Engineering. ISBN 0-9713918-0-7

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EFECTO TERMOACSTICO

Gregory W. Swfit. Thermoacoustics. Ed. Acoustical Society

of America. ISBN 0-7354-0065-2

EFECTO MAGNETOCALORICO

A.M. Tishin, Y.I. Spichkin. The Magnetocaloric

Effect and its Applications. Ed. Taylor & Francis.
ISBN-13 / EAN: 9780750309226

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REFRIGERACIN LASER

Richard Epstein, Mansoor Sheik-Bahae. Optical

Refrigeration: Science and Applications of Laser
Cooling of Solids. 2009. ISBN-13: 9783527408764

CRIOGENIA

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Criognicos. Ed. Mir 1990. ISBN: 5-217-00083-X
Barron, R.F. 2 Cryogenic Heat Transfer; ISBN 1-56032551-8 ; 1999
S. Kaka, Henry F. Smirnov, Mila R. Avelino. Low
temperature and cryogenic refrigeration. 2003. ISBN-13:
9781402012730

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NORMATIVA ESPAOLA

REGLAMENTO DE SEGURIDAD PARA PLANTAS E

INSTALACIONES FRIGORIFICAS. Centro de Publicaciones del
Ministerior de Industria, Comercio y Turismo.1993. ISBN: 847474-708-2

REVISTAS INTERNACIONALES

International Journal of Refrigeration. Ed. ELSEVIER. ISSN: 0140-7007

Applied Thermal Engineering. Ed. ELSEVIER. ISSN: 1359-4311
Energy. The International Journal. Ed. ELSEVIER. ISSN: 0360-5442
ASHRAE Journal. Ed. ASHRAE. ISSN: 0001-2491
Applied Energy. Ed. ELSEVIER. ISSN: 0306-2619
Energy and Buildings. Ed. ELSEVIER. ISSN: 0378-778
International Journal of Energy Research. Ed. WILEY. ISSN: 0363-907X
International Journal of Thermal Sciences. Ed. ELSEVIER. ISSN: 1290-0729
International Journal of Exergy. Ed. INDER SCIENCE PUBLISHERS. ISSN: 1742-8297
INTERNATIONAL JOURNAL OF HEAT AND MASS TRANSFER. Ed. ELSEVIER. ISSN: 0017-9310
International Journal of Heat and Fluid Flow. Ed. ELSEVIER. ISSN: 0142-727X

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REVISTAS NACIONALES

Montajes e Instalaciones.
El Instalador
La Tcnica del Fro
Ambiente y Clima
Fro-calor y aire acondicionado

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