Puede apoyarse en esta lista para cuando vaya a surtir

su despensa alsupermercado. En ella le sealamos qu

alimentos puede comprar y cules debe de evitar.

Tps:
Siempre que sea posible, coma la fruta en lugar
de beber e[ jugo
Evite los pescados y mariscos empanizados
Use pasta integral o enriquecida con protenas
Haga una provisin de [a lista
Revise [a informacin de las etiquetas en los alimentos

X
Garbanzos

Haba

Alubias
Lentejas

Nabo

Por qu leer las etiquetas?

Frijol

Semillas de soya
Lechuga en todas
sus variedades

Para poder seleccionar los alimentos que constituyen una

dieta saludable.

Setas
Aceitunas

Calabaza

La mayora de los alimentos en las tiendas de comestibles

debe llevar una etiqueta de nutricin y una lista de
ingredientes.
Puede comprar con confianza productos que en sus
etiquetas contengan las frases como "bajo en colesterol"
y "sin grasa". Si un fabricante no ha colocado en [a etiqueta
la informacin sobre el contenido de[ producto, evite su

Aguacate

consumo.

Cebollas

Encurtidos
Espinaca

Tomate

Esprragos

Pimientos
Brcoli
Col de Bruselas
Zanahorias
Coliflor
Apio

Busque tres cosas:

1.

2. El nivel de grasa, especialmente de grasa saturada o

trans (normalmente se denominan grasas
hidrogenadas). Busque un ndice mnimo de 3 gramos

Pepinos
Berenjena

X
Bebidas tight sin alcohol
y sin cafena
Agua embotellada

El contenido calrico por racin. Compruebe que el

tamao de la racin sea real.

Bebidas alcohlicas

de grasas poliinsaturadas o monoinsaturadas por

cada gramo de grasa saturada. La grasa total debe
ser inferior a los 10 gramos por racin.
3. El nivel de fibra. Busque un mnimo de 4 5 gramos
de fibra por racin.

Agua mineralizada
Caf (con leche descremada
sin azcar)
Chocolate instantneo light
T (con leche descremada,
sin azcar)

Dudas?

Consulte a su mdico.

/
Almendras

Mantequilla

Todos las bebidas de manzana

Todos las bebidas de naranja

Acete o semillas de canola

Aceite de coco

De uva

De ciruela

Semilla de lino

Margarina dura

De arndano

De meln

Avellanas

Manteca de cerdo

De kiwi

De chabacano

Nueces de macadamia

Mayonesa

De mandarina

De pia

Mayonesa light

Aceite de palma

Margarina suave light

(no hidrogenada)

Mantequilla de cacahuate
Manteca vegetal

X
/
Manzana
Moras

X
Meln chino

Todos los pescados y mariscos

Tocino de lomo

Carne molida de vaca

(ms de 1070 de grasa)
Hamburguesas

Dtiles

Carne de vaca
(cortes poco grasos)
Pechuga de pollo (sin piel)

Carnes procesadas
Tocino normal

Arndanos

Meln dulce

Toronja

Ciruelas pasa

Uvas

Pasas

Carne molida de vaca

(sin grasa)

Limn

Sanda

Jamn sin grasa

Salchichas

Embutidos

Huevos tquidos bajos

Naranja

en colesterol

Melocotones

Tofu

Ciruelas

Pechuga de pavo (sin piel)

Peras

Ternera

Frambuesas
Fresas

/
sin azcar

Todas las frutas

enlatadas en almbar

Melocotones en su jugo

Toda la fruta fresca

Compota de manzana

o en agua
Peras en su jugo o agua

Compota de manzana

Capellini

Toda la pasta enlatada

Fetuccini

Gnoqui

Macarrones

Macarrones con queso

Fideos en lata o instantneos

Penne

Espaguetis

/ tinguini

Ravioles de queso o con carne

Torteltini de queso o de carne

/
Salsas ligeras con
verduras (sin azcar)

Salsa con carne o queso

Pan 1000/o de trigo integral

Bagels

Salsas con azcar

Magdalenas de manzana y salvado

Bizcochos,/galletas dulces

Barritas de cereales

Pan de maz

Pan de centeno entero

Pan para hamburguesas

Pan para hotdogs

Panecillos dulces
Tostadas industriales
Donas

Pizza
Tortillas
Pan blanco

/
Almendras

Bagels

Magdalenas de manzana y salvado

Pan

Compota de manzana sin endulzar

Dulces

Melocotones o peras en lata,

Galletas dulces

Cereales de salvado

Galletas saladas

Cereales de fibra

Donas

Muesli casero

Papas fritas

Salvado de avena

Palomitas de maz
normales

Avena en copos

en jugo o agua

Barritas nutritivas
Avellanas

/
Arroz (blanco, de grano
pequeo o instantneo)
Trigo seco triturado
Granola

Muesli comercial

/
Suero de leche

Queso

Queso sin grasa

Leche con chocolate

Requesn light (0-1 7o grasa)

Requesn entero

Helado de yogur (0olo de grasa

y sin azcar)

Crema de leche

Yogur de frutas light

(descremado y sin azcar)

Queso cremoso
Helado

Helado bajo en grasas y sin azcar

Leche entera

Leche descremada

Crema agria

Mezcla para pudn

(tight con leche descremada)

Yogur entero