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para curar
plantas
Para tratar
sin qumica
los problemas del
huerto y el jardn.
Bernard Bertrand
Jean-Paul Collaert
Eric Petiot
Plantas
para curar
plantas
Presentacin ................ . .5
Prlogo autores .......... .. .. 6
Sumario ...................... ... 7
A modo de prembulo ... 8
Cuadros de accin
de las plantas
Plantas
Plantas
Plantas
Plantas
estimulantes ... 56
fungicidas ...... 57
repulsivas ...... .58
insecticidas .... .59
Remedios repulsivos........ 78
Remedios insectiddas...... .79
Contra las enfermedades...OO
QU PORVENIR TIENEN
LOS EXTRACTOS
Experimentad ...................... 84
Ensayos .. ........ ....... ...... 86
Pioneros
Michel Barbaud ............92
J. Claude Chevalard .. .. .93
V. et B. Maziere ...........94
Eric Petiot.. .... .. .... .... .. ... 96
Cruz y Rubn Garca .. .. 98
San ti Soto y A. Pereira. 100
Esencial ................ ...... 101
Direcciones de inters 102
Situacin lega1 .. .... ...... 104
ndice general .. .. .. ...... 106
Nacimos en pleno empirismo, nuestra buena fe confortada por una literatura especializada en horticultura ecolgica envarada por la tradicin ... Por esto dbamos
una magnfica ocasin a nuestros detractores para tratarnos de retrgrados, para
acusarnos de querer trabajar como a comienzos de siglo (el vigsimo! ) ... tenan
toda la razn! Qu no les habamos escuchado ya antes ! Pero, atrapados en
nuestras certezas, en esa
poca no tenamos nada
que contraponer ms que
esa famosa conviccin de
que, de todas maneras, si
no haca bien tampoco
haca mal.
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r no
in,~
fin
tros erro res pasados . Tengamos la humi ldad de reconoce r que progresamos lentamente. Q ueramos o no nos equ ivocamos const ant ement e: que nuestro saber
sea result ado de la tradicin o de la ciencia slo ti ene valor si lo co nsideramos
como un avance en conoci mientos puntu ales y no com o un conocimiento universal e inmutable!
En el tema que aqu nos ocupa debemos
revisar t ot alment e nuestra manera de ver
los productos estudiados, la manera de f abricarlos, su modo de accin y las razones
de su utilizacin . Los extractos vegetales
son productos vivos y deben ser tratados como tales.
Nada se parece ms a la f abricacin de un extracto de
ortiga que la del vino! Los
dos son el resultado de un
mismo proceso biolgico:
la fermentacin. La conclusin evidente es que -para
obtener un producto de calidad- deberamos confeccionar nuestros extractos
vegetales fermentados con
el mismo cuidado de los vi ticultores del Bordelais
cuando hacen un vino fino en el que
constar el ao de cosecha .. .
La comparacin puede parecer excesiva,
pero no lo es. Entre los miles de hortelanos
y jardineros que preparan sus extractos vegetales fe rmentados, cuntos controlan
el proceso de fabricacin? Una nfima minora. Apost amos que son menos del 1 % .
Una verdadera aberracin!
Si no hubiera ms que una sola novedad a
rete ner de este libro (hay mu chas ms ,
afortunadamente) sta sera la principal.
Hoy tenemos los conocimientos y los medios tcnicos para controlar lo que hacemos.
Cada hortelano debe mantener en su nimo que lo mismo que un buen vino no se
hace a "ojmetro", los extractos veget ales
9
No me
llamis ms
el
1'
Esta es una de las mayores ventajas de estos ltimos ocho aos, ese control de las fermentaciones, de las que encontraris ms
detalles en las pginas siguientes. Conocido
de antiguo, ese control rara vez era aplicado. Ningn texto consultado, entre los
publicados de 1970 a 2005 haca alusin.
Hay que esperar a 1997,
con la tercera edicin de
Les secrets de l'ortie (Los
secretos de la ortiga), de
B. Bertrand, Edit. Terran),
donde se publica la sntesis de los trabajos de un especialista en ortigas, Jean
Claude Chevalard, para
que al fin los consejos de
fabricacin se formulen por
escrito de manera clara y
precisa.
Nadie hasta entonces
haba verdaderamente medido las consecuencias de tal omisin, todo
el mundo se quedaba satisfecho con los
resultados, dependientes mucho ms del
azar que de un verdadero saber-hacer.
Un progreso esencial, pero no podamos
contentarnos con eso. Tal como una alimentacin sana no es suficiente para poner aplomo en un organismo baado en
un estrs permanente, tampoco los extractos vegetales limpiamente elaborados son
suficientes para solucionar todos los problemas de los cultivos. Queda tener en
cuenta los momentos propicios para su absorcin, las condiciones y cantidades empleadas sin olvidar el conjunto de parmetros de crecimiento de las plantas. Entre
ellos, fueron tambin aislados parmetros
Plantas para curar plantas
..
.i
el principal inters de los extractos vegetales era estimular a la planta ... Estimular
su crecimiento, pero tambin sus defensas
inmunitarias. Es la definicin del efecto fitofortificante, una nocin nueva que nos
conduce a repensar totalmente la alimentacin de las plantas. Y esto ya en la tierra, medio nutritivo bsico de todo vegetal,
reactivando la flora microbiana. He aqu
por qu los extractos vegetales fermentados actan de manera todava ms espectacular en tierras trabajadas de manera
convencional que en las trabajadas segn
los preceptos de la agricultura ecolgica.
Cuanto ms maltratados
estn los suelos de los que
se parte, ms se puede esperar de los resultados. Por
tanto cuando intervenimos,
no es en los trminos de
"abono mis cultivos para
obtener una gran produccin", sino ms bien pensando "aporto los elementos necesarios para la revitalizacin del suelo y para
una buena alimentacin de
la planta, indispensable para
su correcto crecimiento, y a
la vez, mejoro su resistencia y su rendimiento tambin".
Corolario evidente de esta visin, nosotros
no resolvemos todos los problemas fitosanitarios de los cultivos slo con los extractos vegetales. Las panaceas no existen otro
antiguo error!
En cambio, disponemos de un triunfo esencial a la vista del buen equilibrio del culti vo. Privarse de esto, ya se cu ltive en
convencional o en ecolgico, es realmen te una lstima.
Con los extractos vamos a actuar para que
sobre una planta con buena salud la presin
parasitaria sea lo ms dbil posible: ser entonces soportable por el cultivo. De esta
manera deberemos intervenir lo menos po12
Si, una vez llegados a ese captulo, os encontris al frente de una hermosa batera
de hermosos bidones bien llenos (atencin
a la doble fermentacin) ha llegado el momento de saber cmo utilizar esos preciosos productos que los contienen.
Al igual que para la elaboracin, la utilizacin de los extractos vegetales no permite aproximaciones y requiere del arte de
los matices.
Algunas reglas esenciales deben ser escrupulosamente respetadas, por el riesgo de
malgastar un minucioso trabajo de fabricacin de varias semanas. A menudo, es-
15
Cmo actan
los extractos
17
ejemos de considerar a
las plantas como algo pequeo y frgil. Si fuera
as, ya no existiran desde hace
muchsimo tiempo. La mayora
de los microorganismos son incapaces de invadir una planta.
En la mayora de los casos no encontraran en eso ningn inte rs: un caro, un nematodo o un
hongo manifiestan preferencias
comparables a las nuestras. Hay
unos sabores que aprecian y
otros que no, nutrientes de los
que t ienen necesidad y otros de
los que prescinden.
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Nos aplicaremos a reforzar las
defensas naturales. A veces, stas no se manifiestan porque a la
planta le faltan provisionalmente enzimas o nutrientes, por la
carencia de elementos minerales
en el suelo, ligada a su pobreza
o al fro que bloquea los intercambios. A veces, la planta no
sabe hacerlo, porque crece en
un medio que no le conviene:
ella enva una seal de desamparo que hace lamentarse al hortelano o jardinero. En ese caso,
el extracto de plantas es un
simple paliativo. Un da u otro,
Plantas para curar plantas
C'
Se trata de desenvolverse co n
aquello que tenemos a mano. Es
razonable imaginar el reencon trar cierto equilibrio si constantemente intervenimos con plantas o extractos venidos del otro
extremo del mundo, sobre todo
concentrados de plantas?
Adems, sabis cmo se cultivan o cmo son cuidadas las plantas de las que se extrae la rotenona? Debemos favorecer una
vez ms los cultivos comerciales
a bajo precio en pases en vas de
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22
de los nios
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herbado, basado en el respeto y
no en la erradicacin.
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Gracias a los extractos, aportamos sustancias elaboradas complejas que pueden faltar en tierras cultivadas, pero siempre de
manera muy diluida. All donde
la agronoma clsica busca una
eficacia inmediata, concentrando algunas materias activas, se
emplea la totalidad de las plantas, el totum de los herboristas.
Estas nociones se relacionan de
hecho con la fitoterapia.
El extracto fermentado de ortiga
aportado al primer riego de la
planta de tomate le va a alimentar al comienzo, como una
enmienda corriente, despus va
a hacer el papel de antibitico
natural, cazando esas bacterias
nefastas para la tierra, liberando
sustancias reconocidas por las
races, los fitofortificantes, que
van a reforzar los mecanismos
de defensa. Produciendo a continuacin esas fitoalexinas, el tomate ser ms resistente: el mildiu aparecer ms tarde y ser
menos virulento.
Es bueno porque contienen una
infinidad de molculas , entre
ellas hormonas vegetales, y los
extractos fermentados pueden
hacer ese papel. Slo los extractos de algas pueden rivalizar con los preparados, pero no
todos estamos tan cerca del
mar, y su empleo repetido podra favorecer la aparicin de
los pulgones.
Plantas para curar plantas
23
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animalrs
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Cmo preparar
bien
los extractos
plantas de manera precisa. Estos protocolos han sido puestos a punto y testados por especialistas en estos ltimos aos. En vez de ir tanteando, con el
apoyo de sus experiencias obtendrs enseguida unos resultados interesantes. Esto no impide que tambin podamos lanzarnos a experimentar una
vez adquirida una base.
Los extractos fermentados merecen un lugar de honor, pues ellos solos representan la categora ms interesante de preparados a base de plantas.
Con ellos intervienen no slo las plantas y sus componentes, sino tambin
la accin de bacterias y de sus numerosas enzimas. La fermentacin es una
fase de vida prodigiosa. Hay tanta diferencia entre una planta y su extracto fermentado como entre los copos de cereal y el pan, o incluso que entre
la leche y el queso. Todos son excelentes, pero tienen tratamientos diversos. Slo los extractos fermentados combinan la estimulacin, el refuerzo de
las defensas y una accin directa, a menudo como repelente.
Plantas para curar plantas
25
St\ empLedl'
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26
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El agua de la red presenta cierto
nmero de inconvenientes, en
particular por su contenido en cloro y caliza. Echad un vistazo sobre
el anlisis anual proporcionado
por la compaa de aguas.
El cloro es un potente oxidante
destinado a desinfectar el agua
hasta que llega al grifo. Puede
empobrecer los extractos contrarrestando la accin de las bacterias. El remedio es sencillo: dejad
el agua al aire libre en un cubo
de plstico bien amplio, durante
2 o 4 das (segn la cantidad de
cloro que tenga), removindola
de vez en cuando.
1
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ele la nt
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El agua de pozo o de fuente es a menudo caliza y tiene nitratos. Si un anlisis la seala como no potable, no
utilizarla para hacer extractos, induso aunque con ella se pueda regar
perfectamente las plantas.
En
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aronva solm
lenaremos 3/4 partes del
recipiente con planta fresca cortada con tijeras o con
tijeras grandes de podar. Algunos
se conforman con colocar las
plantas y despus en el mismo
recipiente trocearlas con la podadora. La finalidad de trocear
las plantas es facilitar la extraccin de sus sustancias activas, al
romper sus ampollas de esencia
o vacuolas donde estn contenidos algunos metabolitos secundarios. Esta prctica es crucial
para lograr extractos de saco,
helecho comn, ajenjo, salvia,
ruibarbo, lavanda ... y sobre todo
plantas coriceas.
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29
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erminada la fe rmentacin
-lo que se not a, repitmoslo, por la ausencia de
la cortina de burbuj as despus
del removido cotidiano- imperativamente hay que filtrar el extracto si queremos pulverizado
sin cegarlo todo, o incluso si simplemente queremos regar un semillero con una alcachofa fina.
Algunos superponen dos t amices
plsticos, otros emplean un co-
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Se emplea una cacerola o marmita en acero inoxidable para ponerlas en ebullicin, y mantenerlas as de 20 a 30 minutos, a fuego suave y con la tapa puesta: las
esencias ms voltiles contenidas
en las plantas se escapan en efecto con el vapor, y no es cuestin
de perderlas. Lo ideal sera inclu-
Los ts orscinicos
32
so una cubierta o tapa con un reborde interior que permita que las
gotas de condensacin vuelvan a
caer en la decoccin.
A continuacin se deja enfriar, sin
levantar la tapa. Solamente una
vez enfriada se filtrar la decoccin, con un sencillo filtro de caf,
y a continuacin se emplea. Esta
rapidez de empleo es la gran ventaja de la decoccin sobre el extracto fermentado. Pero, las decocciones no se conservan ms
que algunas horas, una o dos horas como mximo. A partir de ah
fermentan, se acidifican y deben
ser empleadas entonces como extracto fermentado.
Las plantas a las que les va ms la
decoccin son las coriceas: races
de ortiga, cola de caballo, ajenjo,
consuelda y Salvia officinalis.
La decoccin slo es capaz de extraer algunos componentes activos contra enfermedades y parsitos. La tuyona procedente del
ajenjo aleja a la carpocapsa, lamariposa cuya larva es tan frecuente en las manzanas. Haremos infusiones cuando las plantas sean
ms tiernas, no leosas.
Las decocciones se utilizan como
preventivo o como curativo contra
las enfermedades y parsitos.
Algunas decocciones tienen tambin como efecto reforzar a las
plantas: por ejemplo, la decoccin
de consuelda es a la vez abono
foliar, insecticida y ligeramente
fungicida.
LS inft\Sion8S
odos sabemos cmo hacer una infusin, pues el t
es una infusin y el caf
segn se mire, tambin. Para hacerla con eficacia, se recomienda
sumergir la planta troceada en
agua y luego ponerla a hervir para
dejarla macerar. Por comparacin
con la decoccin, aqu se sumergen las plantas en agua fra y despus se detiene la ebullicin en el
momento en el que el agua empieza a bullir. Se pone entonces
una tapa. Se va haciendo la infusin mientras dejamos que el agua
se enfre antes de filtrar. Algunos
recomiendan sin embargo pulverizar la infusin cuando est todava a 45 ( para aplicarla contra
los pulgones. Los insectos mueren y no la planta que los acoge.
En ese caso las cantidades de plan-
de en la gran economa de medios: no hay que calentar. Es rpida e incluso no necesita dilucin. Pero, no permite hacer una
gran cantidad porque se estropea. Es vlida para un apuro o
para un huerto o jardn pequeos, o un balcn.
En la prctica se realizan principalmente maceraciones de ruibarbo, ortiga, capuchina y rbano (Armocaria rusticana).
Las maceraciones son esencialmente fungicidas , pero ofrecen
a veces propiedades estimulantes de la clorofila. Su accin
es suave.
33
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T.os fracasos
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El mateTil ideal
o os asustis por la lista
que sigue a continuacin, pues no hay necesidad de tenerlo todo para empezar. El entusiasmo ser vuestro
primer y ms importante instrumento.
34
llicin.
Las cestas y los barreos son estupendos para la recoleccin y
la preparacin de las plantas.
Para trocearlas: tijeras de coc-
Un cuaderno o libreta nos permitir ir almacenando observaciones y los resultados de los ensayos. Podis creerme, la memoria no es suficiente .. .
Plantas para curar plantas
35
Barmetro, termmetro e
h1grmetro
A la izquierda, el pap el
ph, dispomble en
farmacias. A la derecha,
mucho ms preaso, un
pHmetro profesional,
pHEP2: indica el p H y
la temperatura del
extrado
No es cuestin de equiparse
como un laboratorio, pero la experiencia nos ha demostrado que
cada uno de los siguientes instrumentos es til. Por tanto, aqu
tenemos una lista de esos regalos a sugerir para los cumpleaos
o aniversarios y para Saint Fiacre
(patrono en Francia de los jardineros).
Necesitamos un peso plano,
que pese con precisin desde
300g a 5kg.
Un vaso medidor es
prctico para respetar
las diluciones, expresadas en por-
Un pulverizador (preferimos
los de 1O litros).
o un atomizador, si la altura de
vuestros frutales o de vuestro
seto lo requiere, el Sthil BR 320
por ejemplo.
Regaderas de 1O litros, de pls36
Plantas que
ayudan al
hortelano y al
jardinero
39
~PoT
:1 no otTI'
Ajenjo
Milenrama
Bardana
Pe litre
Capuchina
Rbano
Cola de
Ruibarbo
Ruda
Consuelda
Rumex
Diente de len
Salvia
Helecho
Saponaria
seleccin.
Hiedra
Saco
caballo
Lavanda
Tanaceto
Melisa
Trtago
Menta
Valeriana
jardn.
AJENJO
Artemisia absinthium. Asterceas
PROPIEDADES
lnsectifuga (efecto observado en particular en el
momento de la puesta de la
mariposa de la col y de la
carpocapsa). Fungicida (en
EMPLEO
campos
incultos.
Presenta
en fresco o seca.
Recogida: al comienzo de la
incluso rosales.
CULTIVO
exceso de humedad.
Extracto fermentado: (1 kg
de agua) . Utilizar pu ro
contra la roya del grosellero.
y la carpocapsa. Pulverizado
las babosas.
40
MILENRAMA
PROPIEDADES
parados fungicidas.
dispuestas en corimbos, de
parsitos).
EMPLEO
mayo a octubre.
CULTIVO
mimetismo.
ejemplo).
AJO
CULTIVADO
PROPIEDADES
Insecticida y fungicida.
EMPLEO
dientes picados en 1 litro de
Planta hortcola bien conocida,
locotonero y la podredumbre
gris del fresaL
CULTIVO
pobre.
cocina.
41
BARDANA
PROPIEDADES
Planta estructurante que
vegetacin. Fungicida.
peciolada y redondeada en su
de magnesio. La raz es ms
roseta.
EMPLEO
cuidados . A semejanza de la
antes de la floracin .
fermentado (1 kg para 1O
CULTIVO
Vigilar.
Pulverizar diluido al 5 %
el mildiu de la patata.
contra el mildiu.
CAPUCHINA
PROPIEDADES
ca en cultivo asociado.
1
1
EMPLEO
frescas.
largo espoln.
CULTIVO
na se resiembra a menudo.
contra el chancro.
Emplear diluido al 30 %
berante ...
vo del mildiu).
42
PI
p a
CONSUELDA
CULTIVO
Symphytum officinalis
Sympphytum. x uplandicum.
Borraginceas
PROPIEDADES
y de la vegetacin en gene-
multiplicacin y la renova-
vez instalada.
cin celular: de ah q ue se
En compost o en acolchados la
trampa para
las
babosas,
cogidas y destruidas.
EMPLEO
la
frescas.
(1 kg de hojas frescas en 1O
en horticultura y jardinera de
en el huerto, en la cocina, en
la herbodiettica familiar...
En extracto fermentado:
t s para curar pi nt s
43
TRTAGO
PROPIEDADES
Repelente para ratones de
campo y topos.
Llamada tambin higuera del
Principio activo
la eufor-
EMPLEO
CULTIVO
corriente.
HELECHO
PROPIEDADES
Ptefldium aquilinum.
Insecticida y repulsivo.
Dennstaed1oaceaes
metaldehdo despus de la
fermentacin .
EMPLEO
rizomas rastreros.
inters decorativo.
CULTIVO
sechos de su fermentacin
comienzo de la fermentacin,
se recoge en el bosque.
44
LA\IANDA
PROPIEDADES
lnsectfuga, insecticida.
Pnncipios act1vos la esenc1a
de lavanda contiene ms de
EMPLEO
Utilizar pura.
nos interesante.
CULTI O
el extracto fermentado .
pus de la floracin.
HIEDRA
PROPIEDADES
los nios)
EMPLEO
ovaladas.
l os apicultores del siglo XVIII se
getacin circundante.
CULTIVO
crampones.
par
CLo
45
MELISA
PROPIEDADES
lnsectfuga (pulgones, mos-
migas).
EMPLEO
CULTIVO
tracto fermentado.
MENTA PIPERITA
Mentha pipertta. L miaceas
PROPIEDADES
lnsectfuga e insecticida
sobre pulgn verde, negro
y ceniciento.
EMPLEO
nera de reconocerla) .
rizomas.
diluida.
germinacin: no pulverrzar
ORTIGA
PROPIEDADES
poco descompuesta.
microbiana de la tierra y la
los profesionales.
de elementos orgnicos y
de su homnima urticante.
CULTIVO
mico.
EMPLEO
agricultura. Su multiplicacin
cuente!).
47
DIENTE DE LEN
PROPIEDADES
El extracto fermentado de
estimulante de la tierra y de
la vegetacin ..
Principios activos
el cido
en la raz.
EMPLEO
invasora.
CULTIVO
COLA DE CABALLO
PROPIEDADES
1nsectfuga,
dinamizadora
ga un papel importante.
EMPLEO
cogeremos.
CULTIVO
mximo de slice.
48
PI nt
pa
ur
p n
PE LITRE
PROPIEDADES
Tanacetum cinerartifolium.
Asterceas
CULTIVO
EMPLEO
activos .
maana temprano.
RBANO
PROPIEDADES
los cerezos.
siendo
muy
apreciado
EMPLEO
en
entero.
primavera.
de profundidad.
interesa: p referentemente en
los cerezos.
CULTIVO
ya no son aprovechables.
49
RUIBARBO
PROPIEDADES
EMPLEO
CULTIVO
ratones de campo.
das seguidos.
en la superficie 4 puados de
no sol.
pec10los!
RUDA
PROPIEDADES
Repulsiva e insecticida.
do mlico, glucsido .. .
EMPLEO
racin.
CULTIVO
prepararemos aparte.
tando troceada
50
P ntd'> p
RUMEX
PROPIEDADES
y del peral.
EMPLEO
ta de variedades sensibles.
CULTIVO
se preguntar qu es lo que
SAPONARIA
PROPRIEDADES
Saponaria officinalis.
Cariofilaceas
en saponina.
EMPLEO
Planta corriente al borde de los
y lanceoladas, opuestas.
de encontrar.
CULTIVO
rante la fermentacin.
51
SAL\/IA OFICINAL
Salvia officinalis. Lamiceas
PROPIEDADES
Insecticida, fungicida.
Principios activos monoter-
Aldehdos ...
EMPLEO
CULTIVO
Extracto fermentado (1 kg de
secundarios repulsivos.
No
g;t 1
la patata.
germinacin.
SACO
PROPIEDADES
Poderoso repulsivo. Fungicida.
EMPLEO
Decoccin (1 kg de hojas a
CULT VO
pulgones.
Extracto fermentado (1 kg en
10 litros). No dilu1do como
poliporceos de la madera.
parecen reforzados.
TANACETO
PROPIEDADES
lnsectfugo, msectic1da, fun-
EMPLEO
CULT
rosales y frambuesas.
(tomate ... ).
52
PI ntas par
VALERIANA
PROPIEDADES
Valeriana officinalis
Valerianceas
Atencin a no confundir la
(preparado 507).
rinico.
EMPLEO
CULTIVO
de la planta.
En primavera se pulveriza la
Demeter.
do en esencias un 20%.
JllSt\nClS piStClS
dems de estas plantas, que han sido
objeto de ensayos serios, he aqu algunas otras en las que ya se ha reparado
y que parecen ser muy prometedoras:
Cebolla: contra la mosca de la zanahoria
(extracto de las peladuras de cebolla).
Tomillo : su simple presencia en los arillos
aleja a los pulgones y molesta a la oruga de
la col.
Patata: el agua de cocer las pat atas empleada pura ahuyenta a los pulgones.
Tagete : este pequeo clavel de India no es
slo decorativo, ahuyenta a los nematodos,
gusanos microscpicos que causan la fatiga de
las tierras. Su olor aleja a los pulgones.
Tomate : el extracto fermentado (2 puaPlantas para ct.rar plantas
53
CL'LT!l 'AR EN
EL JARDN
J..j1njo,
milenmmt1, ajo,
rnjmtl na,
ron1 ut!da.
trtago. lavanda,
mdi1a. mrnta,
dmt1 dt len,
j1f'litre. rbano
.1ihr1tn. wibarbo,
nula. wh,ia.
RECOLECTA R
Heledw romn,
hiN/m. ortiga,
diente dr lNn,
brmlmw, rola de
mba llo, nunex,
mj>onaria, saco,
tfll/(1(1'{0,
Ialniana.
Dim~CCJONES
pam jJiantas
mrdiri nalrs
mlgirrn
(I'PI'I'/1 la
j){gina 102).
as plantas evocadas a la izquierda representan una seleccin de aquellas cuya actividad es la mejor conocida. Si algunas son abundantes en la
Naturaleza, otras forman parte
de plantas compaeras del
hombre, como la ortiga o la bardana, que encontraremos en las
proximidades de antiguas granjas o establos.
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54