Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
El Restaurante que cree a lo largo de esta materia se caracteriza por que tiene un
gran nmero de competencia, los productos que ofrecen son diferenciados entre s,
capacidad para fijar los precios libremente, libertad para salir y entrar en el
mercado.
La demanda es descendente ya que los clientes prefieren los productos
diferenciados. La demanda es ms horizontal que en un monopolio.
La demanda del restaurante suele ser muy elstica, ya que los clientes pueden
elegir entre muchos establecimientos. Sin embargo, la demanda no es
perfectamente elstica ya que cada restaurante tiene algo distinto que ofrecer a
sus clientes que otros restaurantes no tienen, como por ejemplo, comodidades,
localizacin, mens mas elaborados o simplemente el ambiente.
Las ganancias se determinan encontrando la cantidad ptima en el punto donde los
ingresos marginales se cruzan con los costes marginales. Este nivel de produccin a
su vez determina el precio aplicable y el coste unitario medio. Los beneficios son el
exceso de los ingresos totales sobre los costes totales.
El restaurante debera aceptar clientes mientras los ingresos marginales o
adicionales sean superiores a los costos marginales o adicionales de la ltima
comida servida. Esto resulta evidente en el proceso de reservas con el que se limita
el nmero de clientes. Sin las reservas, el restaurante tendra que atender a los
clientes en un local sobresaturado o bien hacerlos esperar.
factores para producir bienes y servicios, los cuales se venden a las familias en el
mercado de bienes y servicios.
Las empresas traspasan estos bienes y servicios a las empresas a travs de la
venta de sus productos; y respectivamente las familias ofertan el factor de trabajo
que las empresas demandan.
En el pago, por parte de las familias, de los bienes y servicios que ofrecen las
empresas, y las remuneraciones que reciben las familias de las empresas en
contraprestacin a sus servicios de trabajo.
Las familias cumplen dos funciones bsicas; por un lado, compran bienes y servicios
a las empresas, lo que constituye un gasto para las primeras, y por otro vender su
trabajo en el mercado de factores de produccin, obteniendo a cambio una
remuneracin econmica (el salario).
Las empresas son las encargadas de suministrar bienes y servicios a la sociedad, en
la cantidad que sta precisa en cada momento. Coordina los factores de produccin
(capital, trabajo y recursos naturales) para conseguir una serie de objetivos. Para
realizar su actividad necesitan los factores productivos que les entregan las
familias. A cambio de ellos pagarn unas rentas: sueldos y salarios como
contrapartida del trabajo; intereses, beneficios, dividendos, etc., como
contrapartida del capital; alquileres o simplemente renta como contrapartida de la
tierra.
Las familias venden su trabajo, capital y tierra a las empresas, esto explica la
circulacin de factores en la economa. Por otra parte, las empresas utilizan estos
factores para la fabricacin de productos que posteriormente sern comprados por
las familias, esto provoca el flujo continuo de bienes y servicios entre empresas y
hogares.
Los hogares gastan dinero para la compra de bienes y servicios ofrecidos por las
empresas. stas utilizan parte de los ingresos derivados de las ventas, para la
compra de factores productivos a las economas domsticas.
Cuando las familias venden sus factores de produccin, reciben como contrapartida
un ingreso, en forma de salario si los que se ofertara fuera su trabajo, en forma de
intereses si lo ofrecido fuera capital o bien, o bien en forma de renta o alquiler, si se
tratara de tierras.
Conclusin
Los beneficios de mi Restaurante a corto plazo sern la generacin de empleo, la
opcin de incrementar la calidad de vida de algunas personas, la estimulacin social
derivada y obviamente la constitucin el negocio, tambin hacer nuevos clientes.
Los rendimientos a largo plazo tendran que ser el desarrollo sostenido del
restaurante, el incremento a los salarios, las prestaciones y posteriormente la
innovacin empresarial cuando el capital social sea recuperado y as maximizar sus
utilidades a lo largo de su vida econmica.
1. Mi Restaurante cuando llegue a un punto en el que sus ingresos rayen en el
costo medio variable mnimo se tendr que replantear los procesos de
produccin al cumplirse el primer plazo contemplado dentro de nuestro
programa operativo anual.
2. Se realizara un programa la entrega-recepcin de activos y la revisin de los
resguardos personales de toda la plantilla laboral; realiza un arqueo o corte
de caja sobre los valores de la empresa y emite su informe final.
Si mi empresa ha alcanzado cierta madurez como para pensar que est a su
mximo nivel, no tendremos la seguridad de su constancia, pues puede deberse a
un efecto pasajero o involuntario de las finanzas globales, ms bien, si alcanzo una
regularidad sostenida sobre los dividendos a favor, entonces poder expresar que
habr equilibrado mi produccin con los ingresos.