LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA II

PRCTICA N 4: DETERMINACIN DE LA DENSIDAD DE UNA MUESTRA

DE MEDIO GRANULAR
OBJETIVO
Evaluar la densidad de un slido granular (arena).
FUNDAMENTOS TERICO
La descripcin y prediccin de las caractersticas de un slido dividido es un
problema que invade todos los campos de la ingeniera.
En particular, los ingenieros qumicos tratan con slidos divididos al efectuar varias
operaciones unitarias, tales como la reduccin de tamao, la filtracin, el secado, la
recoleccin de polvos y en general como parte de cualquier proceso que origine
tales slidos.
Entre las propiedades de los cuerpos slidos, que ofrecen un particular inters en
relacin con las operaciones bsicas de la ingeniera qumica, tenemos la densidad.
La densidad es una medida de del grado de compactacin de un material, es decir
cunto material se encuentra comprimido en un espacio determinado.
Segn esto, se define la densidad como: el cociente entre la masa de una muestra
de sustancia y el volumen de dicha muestra. En forma matemtica, esta definicin
se puede expresar mediante la siguiente frmula:

= masa / volumen = m / V
La masa y el volumen son propiedades generales o extensivas de la materia, es
decir son comunes a todos los cuerpos materiales y adems dependen de la
cantidad o extensin del cuerpo.

A diferencia de la masa o el volumen, que dependen de cada objeto, su cociente

depende solamente del tipo de material de que est constituido y no de la forma ni
del tamao de aqul. Se dice por ello que la densidad es una propiedad o atributo
caracterstico de cada sustancia.
En los slidos la densidad es aproximadamente constante, pero en los lquidos, y
particularmente en los gases, vara con las condiciones de medida. As en el caso de
los lquidos se suele especificar la temperatura a la que se refiere el valor dado

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para la densidad y en el caso de los gases se ha de indicar, junto con dicho valor, la
presin.
La densidad quedar expresada en unidades que son el cociente entre las unidades
de masa y volumen que se utilizaron en la medicin.

kilogramo / metro cbico (kg/m3).

gramo / centmetro cbico (g/cm3).
libra / pie cbico (lb/pie3)

Densidad Absoluta
La densidad o densidad absoluta () es la magnitud que expresa la relacin entre
la masa (m) y el volumen (V)de una sustancia.

Densidad Relativa
La densidad relativa es una comparacin de la densidad de una sustancia con la
densidad de otra que se toma como referencia. Ambas densidades se expresan en
las mismas unidades y en iguales condiciones de temperatura y presin. La densidad
relativa es adimensional (sin unidades), ya que queda definida como el cociente
de dos densidades.

r = / o
Donde r es la densidad relativa,
densidad de referenciaa.

es la densidad de la sustancia, y o es la

Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual es la del agua
lquida a la presin de 1 atm y la temperatura de 4 C. En esas condiciones, la
densidad absoluta del agua es de 1000 kg/m3.
A veces se la llama densidad especfica (del ingls specific density) especialmente
en los pases con fuerte influencia anglosajona.
Nota: De acuerdo a la Normativa internacional, el trmino especfico aplicado a
una magnitud fsica, significa por unidad de masa. En el contexto del Sistema
Internacional de Unidades no se permiten otros usos del trmino especfico. En
consecuencia, no se debe aplicar este trmino.

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Densidad aparente
La densidad aparente es una magnitud aplicada en materiales porosos, los cuales
forman cuerpos heterogneos con intersticios de aire u otra sustancia
normalmente ms ligera, de forma que la densidad total del cuerpo es menor que la
densidad del material poroso si se compactase.
En el caso de un material mezclado con aire se tiene:

La densidad aparente de un material no es una propiedad intrnseca del material y

depende de su compactacin.

Mtodos experimentales
Respecto a los mtodos experimentales, se puede decir que para fines industriales
son suficientes aquellos mtodos relativamente toscos. La mayora de los mtodos
requieren la inmersin de un peso conocido del slido en algn lquido o gas. La masa
o el volumen del fluido desplazado se toman como equivalente del volumen del
slido.
La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la
obtencin indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por separado y
posteriormente se calcula la densidad. La masa se mide habitualmente con una
balanza, mientras que el volumen puede medirse determinando la forma del objeto
y midiendo las dimensiones apropiadas o mediante el desplazamiento de un lquido,
entre otros mtodos.
De acuerdo a esto, si se tiene una muestra de una sustancia y se desea determinar
su densidad, basta medir su masa a travs de una balanza, medir luego el volumen
con algn procedimiento adecuado y calcular finalmente el cociente entre la masa
y el volumen de la muestra.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Primer procedimiento
La determinacin de la densidad de una muestra de medio granular puede
realizarse en la siguiente forma:
Secar la muestra que se quiere analizar durante 24 horas a 103 C.
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Pesar cuidadosamente una muestra de 150 gramos y colocarla en un vaso de

precipitados (500 600 ml).
Aadir 100 ml de agua y hervir durante 5 minutos a fin de expulsar el aire.
Pesar un matraz volumtrico aforado, limpio y seco, de 250 ml.
Enfriar la muestra y transvasar, con la ayuda de un embudo (la caa debe ser
de dimetro no muy angosto y no demasiado largo) y de una pisceta al matraz.
Completar con agua destilada hasta la marca. Pesar el matraz junto con la
muestra y el agua.

Clculos
La densidad de la muestra de medio granular ser igual a la relacin entre la masa
peso de la muestra y el volumen que ocupa la misma.
muestra = Masa de la muestra / Volumen de la muestra
Volumen de la muestra: V m = V a - V

Va = Volumen de la muestra + agua

Vb = Volumen de agua desplazada = Masa agua desplazada / Densidad del agua
Masa de agua desplazada = Masa muestra + agua - Masa muestra

Nota: Repetir el procedimiento por triplicado y obtener un valor promedio

Segundo procedimiento
Pesar 100 g de la arena lavada y seca, en una balanza de precisin 0.1 g como
mnimo.
Llenar una probeta graduada (250 ml) hasta la mitad con agua y determinar el
volumen de lquido introducido (Volumen inicial).
Introducir la arena pesada en la probeta graduada. Se debe tener cuidado de
que no queden burbujas de aire ocluidas o adheridas a la superficie del slido.
Determinar el nuevo volumen y anotarlo como volumen final.
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La diferencia de volmenes ser el volumen que ocupa el slido:

Vslido = Vfinal - Vinicial
Para obtener la densidad, se divide la masa de la arena entre el volumen
calculado (Volumen del slido).
Nota: Repetir el procedimiento por triplicado y obtener un valor promedio

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