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RECINTO METROPOLITANO
PROGRAMA DE EDUCACIN FSICA
Bienestar y Calidad de Vida
EGEF - 3000
Prof. Edgar Lopategui Corsino
M.A., Fisiologa del Ejercicio
2
C
3
C
c. Protenas.
d. Agua.
c. Vitamina D.
d. Vitamina C.
e. Vitamina A y C.
f. Vitamina D y C.
4
___4. Qu tipo de vitamina principal se obtiene de las frutas
ctricas?:
a. Vitamina A
b. Vitamina B
c. Vitamina C
d. Vitamina D
c. Pescado.
d. Carnes rojas.
c. Galactosa.
d. Triglicridos.
c. Protenas.
d. Enzimas.
c. Piridoxina.
d. Todas las anteriores.
e. a y c.
c. 5 gramos
d. 7 gramos
c. Vitamina C.
d. Riboflavina.
5
___13. Los siguientes nutrientes estan relacionados con el
mantenimiento ptimo de los huesos:
a.
b.
c.
d.
6
PARTE III: Pareo (27 puntos)
Instrucciones. Coloca la letra correspondiente en la fila izquierda.
___1. Pan/pastas/viandas, vegetales de hojas, cereales/granos. a. Las protenas.
___2. Eliminan el colesterol.
___3. Slidas a temperatura ambiental.
b. Protena completa.
c. hidratos de carbono complejos.
d. Lactosa.
e. Sodio y cloruro.
f. Solubles en agua.
g. 300 mg.
h. Grasas saturadas.
i. Meta diettica.
j. Protena incompleta.
k. HDL.
l. Grasas insaturadas.
m. Sacarosa.
n. Funcin de la vitamina A.
o. Altos en potasio.
p. Altos en vitamina C.
r. Micronutrientes.
s. Macronutrientes.
t. Hierro.
u. Sntesis de vitamina D.
v. Minerales.
w. Vitaminas/sales minerales.
y. Alimentacin.
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PARTE IV: Preguntas (18 puntos)
1. Mencione los seis grupos protectores de alimentos que componen
la pirmide alimenticia (6 puntos en total [1 punto cada una]):
8
4. Cules son los alimentos altos en fibra? (Mencione como mnimo 4)
(2 puntos en total [0.5 puntos cada una]):