Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
dune
plateforme
logistique
Ralis Par :
Naima Lgarch
ASLOG
EVALOG /GLOBAL EVALOG
SCORE
SCM
Laudit logistique
Lanalyse de droulement
Lanalyse produit
Lanalyse processus
Lanalyse systmique
Le loi de PARETO
Digramme dISCHIKAWA
Lindice logistique
Mthode flash
Benchmarking
Cahier de charges
Schma directeur logistique
Le cot de possession
Le cot de pnurie
Le cot de stockage
Le cot dutilisation dun chariot de manutention
Le cot dinvestissement
Les cots dexploitation
Les rfrentiels
Qui ce que un rfrentiel?
Les rfrentiels
ASLOG
Un rfrentiel ou outil multisectoriel auditer et valuer la
performance logistique globale cre en 1997 par lAssociation
franaise pour la logistique (mission : soutenir les entreprises dans leur
recherche de performance logistique et de comptitivit), il constitue une
base de rfrence intressante pour juger de la pertinence
d'un systme logistique.
Les rfrentiels
ASLOG
1re version : 1997 53 questions orients vers le cycle de vie
produits.
Second version :2000 Ajout des questions supplmentaires
3me version:2002 Lintroduction du concept Supply chain
4me version : 2005 lenrichissement du concept Supply chain
Lensemble des questions tourne autours :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Les rfrentiels
GLOBAL EVALOG
Global EVALOG est un outil standard mondial valid par
GALIA, Odette et l'AIAG (Automotive Industry Action Group)
GLOBAL EVALOG est la fusion du rfrentiel EVALOG d'Odette
et le rfrentiel MMOG (Materials Management Operations
Guideline - ford) de l'AIAG l'autovaluation ou l'audit
logistique des sites partenaires (usines, fournisseurs) sous la
forme d'un questionnaire et le calcul d'un score.
Il est disponible librement sur internet.
Les rfrentiels
GLOBAL EVALOG
Au niveau de la structure des questions, la recommandation est
base sur six chapitres :
1. Stratgie et Amlioration
2. Organisation
3. Capacit et plan de production
4. Relations avec les Clients
5. Matrise produits/process
6. Relation avec les Fournisseurs
Les rfrentiels
EVALOG GLOBAL
Les rfrentiels
EVALOG GLOBAL
Les rfrentiels
EVALOG
Lancien Rfrentiel EVALOG de la socit Odette (finalis dbut
1999) sintresse aux six chapitres suivants:
CHAPITRE 1
Relations client/fournisseur
- Protocole logistique
- Fonctionnement en mode dgrad
- Evaluation logistique
- Dveloppement de la relation
CHAPITRE 4
Analyse du processus
d'approvisionnement
- Analyse du processus logistique
- Echange de Donnes Informatis (EDI)
- "Planning d'approvisionnement des
pices" (MRP)
- Les emballages
- Transport (entrant)
- Rception des pices
- Gestion des stocks
- Lancement de nouveaux produits,
modification technique et fin de vie des
produits
CHAPITRE 2
Organisation du travail
- Description des fonctions
- Les modes opratoires
- Ressources Humaines
CHAPITRE 3
Les objectifs, leur suivi et la
recherche d'amliorations
- Stratgie et objectifs
- Suivi des plans d'action
- Amlioration continue
- Contrle des cots logistiques
CHAPITRE 5
Analyse du processus de production
- Analyse du processus logistique
- Programmation de la production
- Gestion et flexibilit des capacits de
production
- Gestion de la production et suivi des
flux physiques
- Prvention, maintenance et
rparations
- Lancement de nouveaux produits,
modification technique et fin de vie des
produits
CHAPITRE 6
Analyse du processus de distribution
- Analyse de la chane logistique
- Traitement des demandes de livraison
- Stockage des produits finis
- Gestion des emballages
- Procdure d'expdition
- Transport (sortant)
- Lancement de nouveaux produits,
modification technique et fin de vie des
produits
Les rfrentiels
SCORE (Supply-Chain Operations Reference-model)
Rfrentiel mondial des processus de logistique
Dvelopp et diffus par le SCC (Supply Chain Council)
Le modle SCOR prsume que toute chane logistique peut tre
subdivise en 5 types de processus : planification (Plan),
approvisionnement (Source), fabrication (Make), livraison
(Deliver) et gestion des retours (Return).
Le modle SCOR l'optimisation des processus logistiques de
l'entreprise, il s'accompagne d'une mthode de mise en uvre qui
distingue 4 tapes :
- stratgique, analyse du positionnement concurrentiel, niveau de
performance requis par le march, mesure de la performance actuelle, analyse
des carts et plan d'optimisation.
- oprationnel, analyse des flux physiques
- systmique, reprsentation des flux d'informations et des processus existants
- mise en uvre, dvelopper, tester et mettre en production la chane
optimise.
Les rfrentiels
SCM (Supply Chain Master)
une augmentation
des cots logistiques
un changement des
caractristiques du
produit
Analyse processus
EXEMPLE :
Rien ninterdit de modifier ces seuils si le besoin sen fait sentir ou de multiplier le
nombre de classes; les logiciels courants de gestion dentrept en proposent
souvent plus dune dizaine.
Cet outil dun usage quasi universel peut par exemple servir aussi analyser les
dysfonctionnements du systme transitique afin de donner des priorits au service
maintenance.
Dfinition
Etapes
Sources dinformations
Benchmarking
concurrentiel
Benchmarking
gnrique
Benchmarking
Benchmarking
fonctionnel
fonctionnel
Types
Types
(CdCF) est un
document formulant
le besoin, au moyen
de fonctions
dtaillant les services
rendus par un
produit et les
contraintes
auxquelles il est
soumis.
Les conditions conomiques du projet en dcrivent l'environnement, les objectifs par rapport la
stratgie logistique de l'entreprise, les caractristiques du niveau de service attendu, les conditions
conomiques du projet.
Les prvisions de flux et leurs modalits dcrivent les cycles d'activit de lentrept ou de la plateforme d'un point de vue quantitatif.
Les activits menes dans l'entrept doivent tre dcrites en dtail avec les personnels
ncessaires, leurs conditions de travail, les horaires, les activits priodiques (inventaires) ou
exceptionnelles (promotions), etc.
Le volet " scurit " est une part importante de ces tudes pralables.
Le cahier des charges logistique doit expliciter les diffrents scnarios possibles
avec leurs avantages et inconvnients a priori et ceux qui sont exclure d'office.
Orientations stratgiques
Faons de procder
Le schma directeur est le rsultat d'une modlisation qui cherche maximiser le taux de service
client en minimisant le cot d'exploitation du rseau.
Dans le cadre d'un schma directeur, on reprend les lments cls de la chane logistique dans sa
globalit pour se rinterroger sur la ou les faons de procder
Faons de procder
Largeurs
dalles et
voies de
circulation
Donnes
concerna
nt les
systmes
de lutte
contre
lincendie
Pentes
Les
diffrents
modes de
stockage
La
qualit
des sols
Agrs
Les
quais
Les hauteurs qui suivent sont des valeurs maximales proposes par certains constructeurs. Il est
prudent de retenir des valeurs plus modestes.
Pour des hauteurs de stockage au-del de 6 mtres, la qualit du sol devient primordiale.
Stockage automatique
Modes de stockage
Stockage au sol
Il est courant de prvoir une surface de 2 mtres carrs par
palette pour tenir compte des ncessaires alles de circulation.
Dans le cas dune stabilit optimale, palettes mtalliques avec
rehausses, il est dconseill de gerber sur une hauteur suprieure
5 fois la dimension du plus petit ct.
Le stockage en masse (balles, sacs, palettes) relevant de la
rubrique 1510 doit respecter les valeurs suivantes :
- Surface maximale dun ilot au sol : 500 m2
- Hauteur maximale du stockage : 8 mtres
Stockage en palettier
Dimensions des lisses
La hauteur des lisses dpend de plusieurs facteurs comme :
La nuance de lacier utilis
La forme du profil adopt par le constructeur
La longueur de la lisse (largeur de lalvole)
La charge a support
La flche tolre en charge
Cette hauteur varie de 100 160 millimtres.
La longueur des lisses dpend des charges accueillir, de leur dbord ou faux aplomb, du
nombre de ces charges par alvole et des jeux fonctionnels adopts.
Stockage en casiers
Les profondeurs de casiers les plus frquemment rencontres dans les catalogues des
fabricants sont : 400 mm, 500 mm et 600 mm. Plus rares sont les profondeurs de 300 mm
et 800 mm. Certains constructeurs acceptent pour des sites importants de fabriquer des
casiers sur mesure.
Cartons GALIA
Caisse demi amricaine avec couvercle
Caisse amricaine
Les diffrentes quipes de spcialistes ont utilis ou utilisent des units de temps qui
dpendent notamment de la rptitivit des tches et donc de la recherche dune trs grande
prcision. Sont ainsi utilises les units suivantes :
La seconde
Le dixime de seconde
Le centime de minute ou centiminute
Le dix millime de minute
Le dix millime dheure
Le cent millime dheure
Le millionime dheure
Les tches dun centre de logistique ne sont pas suffisamment rptitives pour mriter de
trs grandes prcisions. Il est conseill de choisir des temps qui parlent : la seconde, voire la
minute. Il est noter cependant que la logistique qui dessert les activits manufacturires, comme lindustrie
automobile, utilise le dix millime de minute et que dans les tudes dassociations de logisticiens lon trouve
souvent la centiminute.
tant donn que ce mmento na pas dautre ambition que de donner des ordres de grandeur, cest la minute
qui sera utilise.
Le cot de possession
Le cot de pnurie
Le cot de stockage
Le cot dutilisation dun chariot de manutention
Le cot dinvestissement
Les cots dexploitation
Deuxime scnario :
livraison partielle sans
perte de vente ni de
client : les cots
logistiques sont
pratiquement doubls.
Troisime scnario :
perte de vente ou pire,
perte du client.
Frais de maintenance
Frais de visite semestrielle de scurit
Incidence dun ventuel engin de secours (le mulet)
nergie
Assurances
Pourcentage des frais ventuels de formation du cariste et
habilitation
Btiment
Agrs
Pour calculer ce cot le moyen le plus rapide est de partir du salaire annuel
dy ajouter lensemble des charges patronales directes et indirectes de toutes
sortes (sociales, restaurant dentreprise, budget formation, etc.), de
tenir compte du cot de lencadrement, de calculer le nombre de
minutes effectivement travailles dans une anne normale et
deffectuer la division.
Si lon dsire utiliser un taux annuel , il faut penser au cot des travailleurs
intrimaires pendant les priodes de congs.
NIVEAU
EXPLICATION
COEFFICIENT
F3
F2
La qualit des livraisons moyen et long terme sera remis en cause, si les exigences
ne sont pas satisfaites.
F1
- Analyse
de la
chane
logistique
- Traitement
des
demandes
de livraison
- Stockage
des
produits
finis
- Gestion
des
emballages
- Procdure
d'expdition
- Transport
(sortant)
- Lancement
de nouveaux
produits,
modification
technique et
fin de vie des
produits
Nombre de
points
Description du niveau
0
1
2
Nombre de points
Description du niveau
Plusieurs messages sont utiliss, entre autres ceux de prvisions de besoins et dappels de livraison
Pourquoi ?
A rception des demandes de livraison, il est ncessaire de transfrer immdiatement les donnes dans le systme dinformation du fournisseur pour
assurer une rponse rapide tout au long de la chane de production.
Comment ?
Le traitement des demandes de livraison est totalement intgr dans le processus, par des liaisons rapides, automatiques et directes avec les systmes
connexes. Des outils de pilotage et de contrle sont mis en oeuvre. Des mesures correctives sont prvues en cas de drives ou derreurs dans
les donnes.
Domaines-cl
- Possibilit de recevoir des donnes tous moments
- Traitement immdiat des donnes rception
- Intgration automatique des donnes dans tous les processus
- Contrle de vraisemblance pour validation
- Outil de pilotage pour les variations quantitatives, pour les demandes particulires des clients et pour les carts
- Mise disposition dtats des commandes, de production et de livraison
- Existence de comparaison systmatique entre prvisions, demandes de livraison et livraisons
- Accord client/fournisseur sur les variations de demande court terme pour optimiser les livraisons
- Plans daction en cas de donnes de drives, dimpossibilit de livraison, avec information immdiate du client
Notation:
Description du niveau
0
1
Nombre de points
Description du niveau
0
1
Nombre de points
Description du niveau
0
1
2
Comment ?
Par des agencements de btiments, des installations et des moyens adapts au stockage ; par des quipements de transport et de manutention,
des plans dentretien des matriels.
Domaines-cl
- Btiments adapts aux besoins
- Entretien des quipements
- Besoin spcifique des clients
Notation :
Nombre de points
Description du niveau
0
1
2
Les produits ne sont pas protgs ou les agencements ne sont pas flexibles
Les marchandises sont protges et lentrept est modulable pour rpondre des exigences normales.
Tous les produits sont bien protgs. Lorganisation de lentrept est suffisamment modulable pour satisfaire
la fois les besoins des clients
Nombre de points
0
1
2
Description du niveau
Les exigence demballage ne sont pas remplies
Les exigences demballage ont fait lobjet dun accord et sont respectes
Il existe des procdures bien connues pour sassurer que tous les besoins et exigences en matire
demballage sont respects et mis jour. Lactivit / dveloppement des emballages est en place
Nombre de points
Description du niveau
0
1
2
Nombre de points
Description du niveau
0
1
2
Absence de flexibilit
Existence dun certain niveau de flexibilit
Tous les besoins complmentaires peuvent tre couverts par une flexibilit accrue.
Nombre de points
Description du niveau
0
1
2
Notation :
Nombre de points
0
1
2
Description du niveau
Les procdures douanires sont inefficaces
Les procdures douanires correspondent aux exigences lgales
Les procdures douanires correspondent aux exigences lgales et elles prennent en compte les besoins du
client
Comment le transport des produits finis est-il organis pour satisfaire les besoins
du client? (F3)
Pourquoi ?
Lorsque le fournisseur est responsable du transport, il doit garantir la livraison des produits en quantit et qualit au bon endroit et au bon
moment.
Comment ?
En incluant, lors du choix et de lvaluation du transporteur, les aspects logistiques, flexibilit, qualit et traabilit des produits finis pendant le
transport.
Domaines-cl
- Choix des transporteurs
- Evaluation des transporteurs
- Optimisation du transport
- Suivi des marchandises en transit
Notation :
Nombre de points
0
1
2
Description du niveau
Les transporteurs ne font pas lobjet dvaluation, tant sur les critres de logistique, de flexibilit et de qualit.
Evaluation des transporteurs sur les critres de logistique, de flexibilit et de qualit.
Evaluation des transporteurs sur les critres de logistique, de flexibilit et de qualit, et sur la traabilit des
expditions
Nombre de points
0
1
2
Description du niveau
Absence de solutions dgrades
Existence de procdures de transport de secours
Existence de plans et de procdures pour toutes les solutions de transport dgrades et dans tous les
domaines-cl
Quelles procdures existent pour assurer le lancement et la fin de vie des pices
(prototypes, pices nouvelles ou modifies)? (F3)
Pourquoi ?
Une gestion efficace des lancements, des modifications, des fins de vie de pices est une condition ncessaire la fourniture fiable des pices
tout au long du cycle de vie.
Comment ?
Par des protocoles crits concernant le lancement, la modification ou la fin de vie des produits, ngocis avec les clients.
Domaines-cl
- Identification des diffrents types de produits, en EDI, sur les tiquettes et sur les documents dexpdition
- Stockage de diffrents produits o cela est ncessaire
- Traabilit des pices
- Suivi des produits selon leur statut tout au long de la chane (statut technique, commande par lots, pices prototypes)
- Prise en compte de tous les besoins du SAV
Notation :
Nombre de points
Description du niveau
0
1
2
Les procdures crites dans les protocoles ne sont pas mises en oeuvre
Les pices sont marques, tiquetes et stockes conformment aux procdures
Toutes les pices concernes sont stockes, identifies et tiquetes et les donnes
correspondantes sont conserves ; une documentation complte et un suivi du statut des pices tout
au long de la chane logistique sont en place.
Question n
Note
Niveau
Rsultat la
question
(Coef.)
Rsultat
(maxi)
6.1.1: Comment le
processus de
distribution est-il dcrit?
F1
1(1)
1(2)
F2
1(2)
2(4)
F3
0(3)
0(6)
0
6