CIENCIAS DE LA VIDA Y BIOTECNOLOGA

EN LA NUEVA SOCIEDAD DEL CONOCIMIENTO

LIFE

SCIENCES AND BIOTECHNOLOGY IN THE NEW

SOCIETY OF KNOWLEDGE

Francesc Saig Rubi y Asuncin Lpez Sevilla

El objetivo de este artculo es invitar a la reflexin sobre

la evolucin que la biotecnologa y las ciencias de la vida
han experimentado en la ltima dcada y el papel relevante
que indiscutiblemente tendrn en la nueva economa.

l igual que las tecnologas de la informacin (TIC), la biotecnologa y las

ciencias de la vida son tecnologas instrumentales que pueden aplicarse para
alcanzar una amplia gama de objetivos
dirigidos a obtener beneficios tanto sociales, econmicos como medioambientales.
La revolucin que han experimentado en la ltima dcada, gracias al potencial aplicado por las
TIC, abrir nuevas posibilidades para dirigir la economa mundial hacia un desarrollo ms sostenible y una
mejor calidad de vida. Transformarn el modelo
de desarrollo sostenible que durante aos las sociedades ms avanzadas han estado aplicando, plasmndose en nuevas y espectaculares aplicaciones en
medicina, agricultura, alimentacin, industria, medio
ambiente y tambin en nuevos descubrimientos cientficos.
En la nueva economa, la biotecnologa y
las ciencias de la vida se configuran como una
nueva dimensin desde la que se podr abordar las
necesidades y las expectativas de la sociedad presente y
futura.

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Q UARK

The goal of this article is to invite to think about the

evolution that biotechnology and life sciences have
experienced in the last decade and the important role
that, undoubtedly, they will have in the new economy.

En plena sociedad
del conocimiento
La sociedad de la informacin de hoy surgi
como respuesta necesaria a la crisis de la dcada de los
setenta y signific el final del mito de toda una poca:
el mito del crecimiento indefinido, que iba acompaado de una enorme insensibilidad ecolgica y un
gran menosprecio a los problemas del Tercer Mundo.
En plena sociedad del conocimiento, nos encontramos con el problema de que el medio ambiente est
cada vez ms comprometido, el Prestige es el ltimo de
la larga lista de desastres de la industria del petrleo. El
escenario de los prximos 20 aos ser sumamente
complicado: los recursos alimentarios son cada vez ms
escasos en muchos pases; la cifra de personas infectadas con el virus del sida se eleva ya a 42 millones,
cinco en el ltimo ao. Un nuevo agente patgeno,
miembro de la familia de los coronavirus nunca detectado en los seres humanos, es la causa del sndrome
respiratorio agudo grave (SARS) que, con una tasa de
mortalidad alrededor del 6 %, ha provocado estragos.
Y todava no se conocen los remedios para curar ms
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de la mitad de las enfermedades del mundo. Los antibiticos son cada vez menos eficaces debido a su uso
indiscriminado y la resistencia que esto genera al tratamiento. Tambin es preocupante el cambio climtico
debido al efecto invernadero, el casquete de hielo rtico se ha adelgazado en un 40 % durante los ltimos
40 aos y se espera una prdida de hielo mucho mayor
en el futuro si los gases continan aumentando. Estos
son algunos de los ejemplos que cuestionan, de forma
indiscutible, la sostenibilidad del modelo de desarrollo
que durante aos hemos estado aplicando.
La solucin a estos problemas no es fcil y requiere la participacin conjunta de muchos
sectores, tanto polticos, cientficos
como sociales. No obstante,
una de las herramientas
fundamentales para paliar algunos de estos
problemas se basa en
el uso de la biotecnologa que, desde una
perspectiva global,
se espera que en los
prximos 20 aos
transforme los sectores de la salud, farmacuticos, agricultura,
alimentacin y medio
ambiente1 y, con ellos, el
valor de la nueva economa. La
biotecnologa se encuentra en una
fase de crecimiento exponencial que abre
nuevas posibilidades para dirigir la economa mundial
hacia un desarrollo ms sostenible y una mejor calidad
de vida.2

Las ciencias de la vida

y la biotecnologa
El Convenio sobre la diversidad biolgica de
1992 define la biotecnologa como toda aplicacin tecnolgica que utiliza sistemas biolgicos, organismos
vivos o derivados de stos para realizar o modificar
productos o procedimientos con un uso especfico.3
Q UARK

Las tcnicas biotecnolgicas encuentran su primera

utilidad en el avance de las ciencias de la vida.
Las ciencias de la vida y, en concreto, la biotecnologa son trminos de reciente aparicin. Sin embargo,
hay que sealar que ha existido una biotecnologa tradicional desde hace miles de aos, que ha permitido
al hombre hacer pan, vino, cerveza, producir queso y
yogur, y conservar carnes. La aparicin de nuevas tcnicas en biologa molecular y celular dieron lugar a la
utilizacin industrial de microorganismos con aplicaciones que van desde la produccin de vacunas recombinantes hasta el desarrollo de nuevos medicamentos.
La ltima revolucin tecnolgica, la
ingeniera gentica, supone un salto
cualitativo en el mundo de la
ciencia. La secuenciacin
completa del genoma
humano ha dado lugar
a que comience la
era posgenmica.
Este hito tecnolgico e histrico ha
abierto las puertas
para descifrar la
funcionalidad de los
genes humanos y as
poder entender y tratar,
mediante terapia gnica,
la erradicacin de muchas de
las patologas que nos afectan,
como son los trastornos genticos,
enfermedades neurodegenerativas, cardiovasculares, cncer y enfermedades infecciosas. En la
actualidad nadie cuestiona el potencial cientfico de
la biotecnologa. No obstante, uno de los problemas
con los que se enfrenta la biotecnologa es el rechazo
social por un problema de valores, de tolerancia, ya
que no existe el riesgo cero.

Aplicaciones de la biotecnologa y
ciencias de la vida en la sanidad
Las nuevas tecnologas que ayudan a comprender
el papel de los genes en las enfermedades estn revoluNMERO 33

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cionando los procesos de descubrimiento y desarrollo de

nuevos medicamentos, ofreciendo considerables oportunidades a la industria para reducir tiempos, costes y riesgos. La revolucin de la asistencia sanitaria pasar por el
concepto de medicacin a la carta basada en la predisposicin gentica, los cribados especficos, los diagnsticos
y los tratamientos con frmacos innovadores.

varias enfermedades; el diseo de nuevos frmacos personalizados y mejorar el seguimiento de la terapia, permitiendo la valoracin de rasgos genticos que puedan
tener incidencia en la respuesta a la misma.4
El conocimiento de los rasgos genticos de las
poblaciones permitir determinar, adems, la predisposicin a sufrir algunas enfermedades, antes de que aparezcan sntomas, lo que significa una mejor y autntica
medicina preventiva.5

Aplicacin de la biotecnologa en el desarrollo

de metodologas para el diagnstico
y prevencin de enfermedades
La aplicacin de la biotecnologa en el campo de
la salud va a permitir: redefinir las enfermedades, en
lugar de por fenotipo, por genotipo y mecanismo causante; la posibilidad de descubrir un origen similar en

Aplicacin de la biotecnologa en el desarrollo

de modelos para el tratamiento de enfermedades
y de procesos ligados al envejecimiento
La biotecnologa influir en la prevalencia de las
enfermedades crnicas y la capacidad de las personas

Francesc Saig Rubi

octor en Ciencias Biolgicas por la Universidad de Barcelona. Profesor de los

Estudios de Ciencias de la Informacin y de la Comunicacin de la Universitat
Oberta de Catalunya (UOC). Investigador del Internet Interdisciplinary Institute de
la UOC. Cuenta con numerosos trabajos publicados en revistas de mbito cientfico
nacional e internacional. Su rea de trabajo actual se centra en la informacin biomdica en los nuevos servicios de telemedicina: requisitos de los usuarios, optimizacin
de los recursos y evaluacin de los servicios.
fsaigi@uoc.edu

Asuncin Lpez Sevilla

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octora en Ciencias Biolgicas por la Universidad de Barcelona. Directora Tcnico del laboratorio Asesora y Consultora Sanitaria, S.L. (ACONSA). Consultora de Multimedia y Comunicacin de la UOCLa universidad virtual.

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para convivir ms fcilmente con ellas, con el correspondiente efecto sobre el estado de salud y la calidad
de vida, as como sobre las implicaciones econmicas
del envejecimiento de la poblacin. Las diez principales enfermedades objeto de investigaciones para el
desarrollo de una terapia gnica personalizada comprenden cinco tipo de cnceres (melanoma, colon,
mama, pulmn y prstata), Alzheimer, diabetes de
tipo 2, esquizofrenia, alergia y osteoporosis posmonemopusica.6 Para esta rea de actuacin son bsicos los
conocimientos sobre el papel de los genes en los procesos de diferenciacin y desarrollo, as como los
aportados por la secuenciacin de
genomas de distintas especies.
El conocimiento sobre las
clulas madre y los mecanismos de diferenciacin celular abren las vas a la
sustitucin de tejidos y
rganos para tratar enfermedades degenerativas.
Aplicacin de la
biotecnologa en
la produccin de
sustancias de inters
teraputico para la
industria farmacutica
La capacidad de transferir genes entre
especies posibilitar la modificacin de microorganismos, plantas y animales que permitan la produccin
de nuevas hormonas, enzimas y otras protenas de origen recombinante con fines teraputicos.
A pesar de que las clulas de mamfero pueden
generar protenas de estructura compleja, el dficit de
protenas en la prctica hospitalaria ha dirigido las
investigaciones hacia la utilizacin de animales transgnicos como biorreactores.
La biotecnologa facilitar tambin el diseo de
vacunas especficas para la proteccin humana contra
las enfermedades humanas causadas por virus (gripe,
hepatitis, sida) o por bacterias (tuberculosis, brucelosis, meningitis, neumonas), contra enfermedades inQ UARK

fecciosas asociadas al sida y contra enfermedades parasitarias.

Aplicaciones de la biotecnologa
y ciencias de la vida
en la agricultura
y la alimentacin
La aplicacin de la biotecnologa moderna aporta
a la agricultura grandes beneficios, aunque no sea una
panacea para los problemas en el Tercer Mundo. En la
actualidad, es posible producir mayor cantidad, ms rpidamente y nuevas variedades de plantas capaces de tolerar condiciones adversas,
resistir herbicidas y plagas,
as como mejorar sus
propiedades alimentarias y sanitarias.
Aplicacin de
la biotecnologa
para la produccin
de plantas transgnicas
de inters nutritivo,
sanitario e industrial
El objetivo de la biotecnologa en este campo es el desarrollo de sistemas de cultivo in vitro y
de mtodos eficientes de transformacin
gentica de plantas que contribuyan a la mejora gentica de variedades de cultivo de inters alimentario con
la intencin de mejorar el perfil nutricional de los mismos, al desarrollo de plantas libres de enfermedades,
a la rpida propagacin de genotipos de inters,
y a la produccin de sustancias de inters industrial y
sanitario.
La ventaja potencial ms significativa de la biotecnologa de los alimentos se presenta en la forma de
alimentos capaces de vacunar contra enfermedades
especficas. Ms de 400 millones de personas son portadoras del virus de la hepatitis B (VHB). Disponer de
una nueva frmula de inmunizacin supondra reducir
las cifras de infectados. La posibilidad de encontrar
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vacunas orales a partir de plantas transgnicas contra

enfermedades como la hepatitis B supondr un paso
decisivo dado su bajo coste y su fcil administracin
en la erradicacin de esta enfermedad.
Aplicacin de la biotecnologa para la
elaboracin de alimentos a partir de organismos
Los progresos que se estn realizando actualmente en ingeniera gentica y biotecnologa permiten
augurar un desarrollo cada vez mayor del uso de enzimas y de organismos transgnicos de inters en la
industria alimentaria. Algunos ejemplos claros de ello
es fabricar leche con el azcar del lcteo transformada
en sus unidades glucosa y galactosa, en vacas transgnicas, favoreciendo su digestin en aquella poblacin
intolerante a la leche, o fabricar in vivo leche maternizada, suprimiendo mediante la tcnica de knock-out
del gen de la betalactoglobulina de la leche de vaca
para imitar a la leche humana que no la tiene.

La ventaja p
otencial de la
biotecnologa
de los alimen
tos
se presenta e
n la forma de
alimentos capaces d
e vacunar con
tra
enfermedade
s especficas.

Aplicacin de la biotecnologa en el desarrollo

de una agricultura ms respetuosa
con el medio ambiente
A pesar de las ventajas expuestas, la comercializacin de los productos transgnicos est provocando
una gran preocupacin debido a la incertidumbre existente acerca de los efectos negativos para la salud
humana7 y para los ecosistemas naturales.8-12

Aplicaciones de la biotecnologa
y ciencias de la vida
en la industria

18

La biotecnologa es una potente tecnologa que

permite una industrializacin sostenible, sustituyendo
las tecnologas contaminantes actuales por procesos en
desarrollo con la reduccin del consumo de materias
primas, de energa y de contaminacin de residuos no
reciclables ni biodegradables.
Estudios realizados en el mbito qumico, plstico,
alimentacin, textil, papel, minera, refinera y energtico muestran que la biotecnologa no slo reduce costes,
sino tambin reduce la huella dejada en el medio
ambiente por los elevados niveles de produccin.
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Aplicacin de la biotecnologa para reducir

el consumo de materias primas,
de la contaminacin y de residuos no
reciclables ni biodegradables
Diversas investigaciones biotecnolgicas estn
dirigidas para reducir el contenido de compuestos
organoazufrados, nitrogenados y los metales en los
combustibles fsiles.13-15 Se han desarrollado tambin
tecnologas biolgicas en la industria petrolera que
permiten romper las estructuras asfaltnicas (biocracking) en compuestos de menor peso molecular, obteniendo as un petrleo ligero fcilmente procesable y
de mayor valor.16
La bsqueda de nuevas fuentes de energa ms
limpias ha conducido a la produccin de etanol, biodiesel y metano, a partir de fuentes renovables como
los desechos agrcolas. Adems, se investiga la posibilidad de producir hidrgeno como combustible, utilizando algas verdes.17
Aplicacin de la biotecnologa en la extraccin
y recuperacin de metales en procesos
relacionados con la biometalrgica
Los microorganismos pueden ser utilizados como
agentes floculantes o como colectores en los procesos
de flotacin de minerales.
Otra rea de enorme inters es la extraccin o
lixiviacin de minerales insolubles y su recuperacin
en solucin mediante la accin de microorganismos,
con un bajo coste de capital y energa comparado con
la pirometalrgica, siendo adems una tcnica no contaminante.18,19

Procesos de produccin
de enzimas
con actividad
de inters industrial,
a partir de clulas microbianas
Enzimas naturales procedentes de microorganismos, plantas y animales pueden ser utilizados para
catalizar reacciones qumicas con alta eficiencia y especificidad. La actuacin de estos enzimas puede ser
mejorada a travs de mutaciones o ingeniera gentica
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para seleccionar las que realizan reacciones qumicas

especficas y para optimizar su actividad en ciertas condiciones como temperatura elevada.
Aplicacin de la biotecnologa en el desarrollo
de biomateriales con aplicaciones industriales,
medioambientales y sanitarias
Para minimizar la contaminacin del medio
ambiente con los polmeros sintticos tradicionales de
los plsticos ms usados en los envases, se est estudiando la bioproduccin de polmeros biodegradables,
por ejemplo PHB (polihidroxibutirato) expresado a
partir de Alcaligenes eutrophus.
Tambin se estn desarrollando materiales biodegradables para ser utilizados en ciruga, en tejidos para
implantes (epitelial, seo) y en un futuro se espera
poder utilizar rganos artificiales.20,21

Aplicaciones de la biotecnologa
y ciencias de la vida
en el medio ambiente
La biotecnologa puede ser utilizada para evaluar
el estado de los ecosistemas, transformar contaminantes en sustancias no txicas, generar materiales biodegradables a partir de recursos renovables, limpiar la
polucin, las aguas residuales, el aire y gases de desecho, protegiendo y restaurando la calidad del medio
ambiente.
Diseo de procesos en los que intervengan
organismos o productos derivados de stos
para la eliminacin de sustancias txicas
o contaminantes en aguas residuales urbanas,
vertidos industriales y entornos naturales
contaminados
Con los avances en biotecnologa, la biorremediacin del aire, el suelo y el agua ha sido uno de los campos de restauracin medioambiental que ms rpidamente se ha desarrollado, utilizando microorganismos
para reducir la concentracin y contaminacin de distintas sustancias como petrleo, hidrocarburos policclicos y aromticos, solventes industriales, pesticidas y
metales.
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La degradacin biolgica de mezclas complejas de

sustancias recalcitrantes es todava un desafo para la
biotecnologa ambiental actual. Estudios con biofilms
en reactores muestran que stos ofrecen muchas ventajas y pueden ser utilizados para este propsito.
Los estudios de utilizacin de plantas transgnicas en la recuperacin de metales son una clave importante en la fitorremediacin del futuro.
Desarrollo de metodologas biolgicas
para la deteccin de contaminantes
en los entornos naturales
Un rea que se est desarrollando rpidamente es
el campo de la produccin de biosensores. En
este nuevo campo de la bioelectrnica
se combinan mecanismos biolgicos (un enzima, un anticuerpo, una protena,
DNA, etc.) y electrnicos, a menudo en forma
de chip electrnico. De
este modo, se pueden
medir de manera
selectiva determinadas
sustancias en un medio
(plomo, toxinas, presencia de bacterias en el
agua, fenoles, metano y
monxido de carbono, etc.),
contribuyendo al control medioambiental. Muchos tipos de herbicidas
pueden detectarse en el agua fluvial si se
emplean biosensores basados en las algas.

20

Aplicacin de la biotecnologa en el diseo

de procesos para el aprovechamiento de residuos
industriales y lodos de depuradoras
Se estn desarrollando procesos tecnolgicos para
el tratamiento y aprovechamiento de lodos residuales
utilizados en el proceso de depuracin biolgica de
aguas residuales: compostaje, digestin anaerobia,
secado trmico, cogeneracin dentro del secado trmico, valorizacin energtica y aprovechamiento en
cementeras.22 Existe una gran variedad de procesos
Q UARK

aerobios y anaerobios de inters industrial en los que

se tratan diferentes residuos con diversas especies de
microorganismos. Entre ellos destacan la digestin
anaerobia para la produccin de biogs y la fermentacin alcohlica para obtener bioalcohol.23

Aplicaciones de la biotecnologa
y ciencias de la vida
en la informtica.
La bioinformtica
La bioinformtica es una disciplina cientfica de
muy reciente aparicin que tiene por objetivo el desarrollo de herramientas computacionales para
el anlisis de la informacin biolgica
y genmica. Se encuentra en la
interseccin entre las ciencias
de la vida y de la informacin, proporcionando
los recursos necesarios
para favorecer la investigacin biomdica.
Aplicacin de la
bioinformtica en la
investigacin biomdica
Las herramientas informticas son cruciales para
almacenar e interpretar los datos
generados por el Proyecto Genoma
Humano de un modo eficiente en los centros
de investigacin biolgica. La bioinformtica trata de
desarrollar sistemas que sirvan para entender el flujo de
informacin desde los genes a las estructuras moleculares, su funcin bioqumica, conducta biolgica y, finalmente, su influencia en las enfermedades y la salud.
La bioinformtica orientada hacia la resolucin
de problemas de salud
Tecnologas que tratan la informacin gentica
basadas en biochips, sistemas LIMS, bases de datos
genmicas, sistemas de minera de datos, tcnicas de
cuantificacin de la expresin gnica, permiten obteNMERO 33

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ner datos genticos, a gran velocidad, de genomas

individuales (polimorfismos, mutaciones) y de enfoques celulares (expresin gnica). Esto posibilitar el
desarrollo de una nueva prctica mdica basada en las
particularidades genticas de los pacientes.24

La biotecnolo
ga no slo re
duce
costes, sino ta
mbin la huell
a
dejada en el
medio ambien
te
por los elevad
os niveles
de produccin
.

Q UARK

Aplicacin de las TIC en el desarrollo

de la biotecnologa y las ciencias de la vida
La implementacin de las TIC en los sistemas
sanitarios permitir acelerar la consulta de datos mdicos personales y mejorar, en ltimo trmino, la calidad
asistencial, dado que se trabajar con criterios consensuados con expertos de otros pases.

Conclusiones
La ciencia y la tecnologa han sido elementos
clave para el desarrollo de la humanidad a lo largo de
la historia, hoy son consideradas por muchos como la
prxima gran revolucin de la economa del conocimiento. El programa eEurope ha otorgado una dimensin estratgica a las TIC, pero es posible que en el
siglo XXI la biotecnologa y las ciencias de la vida, gracias a su potencial social, econmico y medioambiental, lleguen a ser econmicamente ms importantes
formando, junto con las TIC, la base de la nueva economa basada en el know how.
La explosin de saberes sobre los ecosistemas biolgicos en las ciencias de la vida, gracias a la combinacin con las nuevas tecnologas, generar una corriente
continua de aplicaciones innovadoras (por ejemplo, las
pruebas genticas, la regeneracin de rganos y tejidos
humanos) y el nacimiento de disciplinas cientficas
(por ejemplo, la genmica y la bioinformtica), con
profundas repercusiones en nuestras sociedades y nuestras economas. Se crearn nuevas oportunidades y
desafos para los pases desarrollados y en vas de desarrollo, modificando radicalmente la prctica de la
medicina en el Tercer Mundo, constituyendo un arma
eficaz en la lucha contra el hambre y la desnutricin en
una poblacin mundial en constante aumento, con
mnimas repercusiones sobre el medio ambiente. La
sanidad se ver reestructurada con el nacimiento de
la medicina a la carta, caracterizada por el tratamienNMERO 33

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21

to de las enfermedades por terapia gnica. En consecuencia, se desarrollarn nuevos frmacos que actuarn
a escala molecular y personalizada. Adems, existir la
posibilidad de mejorar el uso no alimentario de los
cultivos como fuente de materias primas industriales y
de nuevos materiales biodegradables, lo que va a contribuir a la creacin de energa alternativa con carburantes biolgicos como el biodiesel y el bioetanol, y a
procesos como la biodesulfatacin.

El potencial de la biotecnologa y de las ciencias

de la vida conducir a una nueva economa. La biotecnologa y las ciencias de la vida deben gestionarse de
forma estratgica, para situarlas en el ncleo de la
nueva economa. De este modo podremos convertir
este know how en procesos competitivos y sostenibles
en la nueva sociedad del conocimiento. Las inversiones
en I+D tienen una importancia clave para hacer frente
a los nuevos desafos.

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