Cours mcanique de fluides

I.

Hydrostatique
1. Introduction

Les problmes qui peuvent tre rsolus au moyen des quations de

l'hydrostatique concernent toutes les situations dans lesquelles le fluide
est soit au repos soit uniformment acclr. Dans ces deux cas, il n'y a
pas de mouvement relatif entre les particules fluides et par consquent il
n'existe pas de force de frottement : les forces qui agissent sur les
surfaces dlimitant les particules fluides sont uniquement des forces de
pression et s'exercent perpendiculairement ces surfaces, ce qui
constitue globalement le cadre de ce chapitre.
Aprs avoir introduit la notion de pression, nous tablirons l'quation
fondamentale de lhydrostatique et l'appliquerons aux cas de fluides
incompressibles ou compressibles. Nous utiliserons ensuite ces rsultats
pour caractriser la rsultante des forces de pression s'exerant sur
l'ensemble d'une surface immerge, et par extension dfinir la pousse
d'Archimde.

2. Notion de pression
Lorsquun fluide est au repos (ou uniformment acclr), la pression
dsigne la force par unit de surface qui s'exerce perpendiculairement
un lment de surface de normale. On a ainsi (voir figure 1) :

O la pression est une grandeur scalaire ne dpendant que des

coordonnes du point M auquel la force est value. Par consquent, la
pression est indpendante de l'orientation de la surface sur laquelle elle
agit.

Figure 1
Remarque
Il est noter que considrer un fluide comme parfait est quivalent
poser que les forces de surface sont toujours uniquement des forces de
pression : elles sont normales aux surfaces sur lesquelles elles s'exercent

Complment 1
Un fluide parfait est un fluide qui, mme en mouvement, ne prsente pas
de forces de surface tangentielles (contraintes de cisaillement dues la
viscosit). Il en rsulte qu'un fluide parfait est un fluide dont la viscosit
est suppose nulle. Pour un fluide rel ces conditions ne sont vrifies que
s'il est au repos ou uniformment acclr
Complment 2
En units S.I., la pression s'exprime en pascal (Pa) et est homogne des
. On trouve galement : le bar (1bar =
(1atm =

Pa, l'atmosphre

Pa), le mm Hg ou le torr (1 Torr = 1 mm Hg = 133,3 Pa).

3. quation fondamentale de l'hydrostatique

Considrons, comme le montre le schma de la figure 2, un lment de
volume fluide de forme paralllpipdique et de volume

Figure 2
Faisons le bilan des forces agissant sur cet lment de volume. On peut
distinguer deux types de force : les forces de surface et les forces de
volume. Les premires sont des forces de pression puisqu'on ne considre
que les situations dans lesquelles le fluide est au repos ou uniformment
acclr. Les deuximes se rsument la seule force de pesanteur, c'est-dire le poids de dV
Forces de surface
Si l'on note
peut s'crire

la composante suivant z de la force de pression, celle-ci

o p(z) et p (z+dz) sont respectivement les pressions agissant sur la face

infrieure et la face suprieure du paralllpipde. Puisque dz est petit, on
peut effectuer un dveloppement de au premier ordre

Par consquent, il vient :

Par analogie, suivant les autres directions, on trouve :

La rsultante s'crit donc :

Forces de volume
Sagit simplement du poids de l'lment de volume dV. On a donc :

O g est l'acclration de la pesanteur et

la masse volumique du fluide

Bilan
D'aprs le Principe Fondamental de la Dynamique (PFD), on sait que la
rsultante des forces s'exerant sur un corps est gale au produit de sa
masse dm par l'acclration a(x,y,z) qu'il subit. Ici, soit le fluide est au
repos, auquel cas

, soit il est uniformment acclr ce qui permet

dcrire.
On a donc

, soit encore :

En simplifiant par dV, on obtient une quation locale, indpendante de

l'lment de volume choisi et donc valable en tout point du fluide :

et qui, pour un fluide au repos, se simplifie pour donner lquation

fondamentale de l'hydrostatique :

Considrons alors que le champ de pesanteur est tel que.

projection sur les trois axes du rfrentiel cartsien, on obtient :

Par consquent,
l'hydrostatique se rsume :

et l'quation fondamentale de

Par

4. Application aux fluides incompressibles

Example1
Lorsqu'un fluide peut tre considr comme incompressible, il en rsulte
que sa masse volumique est une constante :
Si, en
outre, les variations de l'acclration de la pesanteur sont ngligeables, g
sera considre constante. Dans ces conditions seulement, et si,
l'quation fondamentale de la statique des fluides montre que la pression
varie linairement avec z

Do :

Figure3
Si pour un niveau de rfrence
la pression vaut
pour un niveau z quelconque s'exprime comme :

alors la pression

On peut galement exprimer cette mme pression en fonction de la

profondeur

(voir figure 3)