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evolución
Puede que éste sólo sea el principio
Clara
Moya Berlanga
2ºE.S.O
IES Ana Maria Matute
Velilla de San Antonio
D arwin demos-
traba que
todos los seres
vivos eran o
son evolución de un ser y
así destrozó la teoría de
que Dios creó a los seres
intentando agarrarnos a
las ramas de los árboles,
como hacían nuestros
antepasados.
Si evolucionar es adap-
tarse a un medio nuevo,
mejorar con la adaptación
cualquier cambio en el
medio y puede hacer una
vida casi normal. Creo
que a eso también se le
podría llamar evolución.
Aún luchamos para
sobrevivir, peleamos por
vivos uno por uno. plena en todos los senti- cosas que creemos que
Algunos científicos dos, vivir cada día es tam- son indispensables para
defienden esa teoría y la bién evolucionar. nuestra vida, luchamos
continúan con más ejem- También podría ser la entre nosotros como en
plos, uno de esos ejem- adaptación de un ciego. eras pasadas.
plos, el cerebro humano Por ejemplo, como evolu- Hemos evolucionado,
todavía recuerda a sus ciona habiendo perdido el sí, pero todavía nos
antepasados, por ejemplo: órgano de la vista, como queda mucho por evolu-
cuando nos vamos a caer se adapta: sus demás sen- cionar. Así que éste
estiramos los brazos, tidos se agudizan, se puede que sea el princi-
como en forma de cruz, hacen más sensibles a pio de la evolución.
poema Caída libre contra el suelo Esos árboles a los que los hombres
presión en tu corazón se abrazaban
sin querer muestras una cruz con los brazos en cruz
que puede ser la cruz de tu salvación. para subir en busca de alimento
para evitar la caída.
Esa cruz que al abrir tus brazos
muestran un recuerdo Y en esa subida muchas veces
de tiempos pasados: volver a caer
la época en que los hombres tu árbol, tu destino
se abrazaban a los árboles. tus brazos, tu cruz
tu evolución.
anfioxus
PUBLICACIÓN EDITADA POR
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anfioxus
Mayo de 2008
Anfioxus,
foto del animal, el
primero en aparecer
con un sistema
nervioso cordal.
FOTO: DIEGO MORENO,
FAUNA IBÉRICA (MNCN).
Editorial
“Nada tiene sentido en la biología si muerte... con unos pocos lenta acumulación de muta-
no es bajo el prisma de la Evolución.”
Theodosius Dobzhansky
supervivientes. El 99,9% de ciones al azar–, aquellas
las especies que existieron combinaciones que favore-
alguna vez están hoy extin- cen la supervivencia de los
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Departamento
de Ciencia y Sociedad
Fundación Española para
la Ciencia y la Tecnología L a revista que tenéis
en vuestras manos
es un monográfico
sobre Evolución,
uno de los temas más fasci-
nantes y, en ocasiones polé-
mico, de la investigación
hacemos en la FECYT. Inten-
tamos pues dar una idea, lo
más aproximada posible de
qué es y para qué sirve la
FECYT.
FECYT es el acrónimo de
la ‘Fundación Española para
propuestas. En breve inten-
taremos responderla.
La creación de la FECYT
estuvo motivada por la ne-
cesidad. Necesidad de po-
tenciar la investigación
científica y tecnológica en
científica en los últimos 200 la Ciencia y la Tecnología’, España para incrementar
años. Este artículo también creada por el Consejo de su competitividad con
trata sobre evolución. La de Ministros en el año 2001 y otros países europeos y re-
un organismo, la FECYT, y que depende del Ministerio alizar actuaciones que per-
una forma de hacer política y de Ciencia e Innovación. mitiesen dar a conocer a los
divulgación científicas en un Hasta aquí la parte sencilla. ciudadanos los avances
país en el cual la ciencia no En cuanto a las otras cues- científicos y tecnológicos
se encontraba a la altura de tiones –por qué crear un or- realizados, incrementando
su interés por ellos.
EL DEPARTAMENTO DE POLÍTICA CIENTÍFICA Y En los tres departamentos
de la Fundación –Política
TECNOLÓGICA, ENTRE OTRAS FUNCIONES, HA AYUDADO científica y tecnológica, In-
AL MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CIENCIA EN LA fraestructuras tecnológicas
de apoyo a la I+D+I y Ciencia
ELABORACIÓN DEL PLAN NACIONAL DE I+D+I. y Sociedad– casi un cente-
nar de personas, se encargan
otros actos de creación –na- ganismo así y para qué sir- de actuar como soporte y
die duda de la importancia ve– podremos encontrar la punto de conexión entre in-
que para un país tienen sus respuesta si navegamos por vestigadores, políticos, em-
poetas o pintores– o era vis- la página de la Fundación presarios y, por supuesto, la
ta como una profesión de (www.fecyt.es). En una de sociedad española.
éxito –la historia de España sus pantallas podemos leer Cada uno de estos depar-
está repleta de grandes cien- que la FECYT tiene la misión tamentos desarrolla funcio-
tíficos que no vieron recom- de prestar ‘servicio continua- nes concretas relacionadas
pensada su dura labor. do y flexible al sistema espa- con distintos agentes invo-
Quizá muchos de los lec- ñol de ciencia-tecnología- lucrados en nuestro siste-
tores no habrán oído hablar empresa’. Para ello se han de ma de ciencia y tecnología
nunca de la FECYT. No es un identificar las oportunidades (universidades, organis-
hecho extraño. Todo lo con- y necesidades del citado sis- mos públicos de investiga-
trario, pues quienes trabaja- tema y formular propuestas ción, empresas…).
mos en ella nos hemos en- de actuación. Con esto que- El Departamento de Polí-
contrado en la situación de, daría respondida en parte la tica Científica y Tecnológica
al decir dónde desarrollamos segunda pregunta. Es nece- se encarga de ayudar a las
nuestra labor profesional, te- sario explicar cómo se hace personas que en España de-
ner que explicar qué es y qué esta labor de identificación y ciden cómo y dónde se debe
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
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Mayo de 2008
Programas públicos. Primera experiencia interactiva en el Museo Nacional de Ciencias Naturales con alumnos de Enseñanzas Medias. FOTO: MNCN
Pilar López
García-Gallo
Coordinadora de Programas
Públicos del Museo Nacional de
Ciencias Naturales
(pilarg@mncn.csic.es)
L os grupos escolares
son una de las au-
diencias más repre-
sentativas en la ma-
yoría de los museos, además
de constituir, en muchos ca-
sos, la prioridad de los servi-
tantes de los museos, sino
también ciudadanos y
miembros de la comuni-
dad que se encuentran en
una edad caracterizada por
la imperiosa necesidad y la
gran capacidad de aprender.
educativa importante para
que los alumnos sean cons-
cientes de su herencia cultu-
ral, de sus habilidades y co-
nocimientos (cognitivos e
históricos), y del entendi-
miento estético y científico
cios educativos. Los niños, Las visitas a los museos se (MATTOZZI 2000). Por otra
no sólo son los futuros visi- consideran una herramienta parte, familiarizarse con este
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Divulgación Científica en Secundaria
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Anfioxus
Divulgación Científica en Secundaria
buscar más estrategias que escolares, se incluye la orga- nes entre noviembre de
faciliten el acercamiento del nización del seminario: 2006 y mayo de 2007. Ade-
Museo a la Escuela. A través “Creación de una revista más de visitar las exposicio-
de la elaboración de un pro- científica por profesores y nes del Museo, se contó con
grama específico en el que, alumnos” que, en colabora- una sesión teórica introduc-
en esta ocasión, “el Museo” ción con el CAP de Retiro de toria sobre evolución, eje
sea quien visite las escuelas. la Consejería de Educación temático del índice de la
Es decir, se plantea la elabo- de la Comunidad de Madrid revista, de la mano de
ración de diferentes recur- y la asesora del ámbito cien- Rafael Zardoya, Profesor
sos educativos para acercar tífico tecnológico, Mª Vic- de investigación del depar-
el Museo a la Escuela, como toria Pinillos, dio origen a la tamento de Biodiversidad y
CDs, talleres y material di- elaboración de esta revista Biología Evolutiva del Museo
dáctico; y así, favorecer el de divulgación científica. y se realizó una entrevista a
mejor conocimiento de este Los profesores Mª José Her- Eduardo Roldán, Profesor de
centro a los colegios situa- nández Díez y Vicente investigación del departa-
dos en la periferia de la Agudo Prieto presentaron al mento de Ecología Evolutiva
Comunidad de Madrid y Departamento de Progra- para obtener información
que habitualmente, no or- mas Públicos del MNCN sobre el Banco de Germo-
ganizan visitas a esta insti- una serie de revistas realiza- plasma del Museo.
tución al estar más alejados. das por profesores y alum- Durante el seminario los
También se ha incluido en nos y plantearon una posi- profesores participantes hi-
este programa las Aulas ble colaboración para editar cieron de periodistas cientí-
Hospitalarias con una estu- una “revista intercentros” ficos y junto a sus alumnos
penda acogida del alumna- desde el Museo. Después de elaboraron los artículos y fi-
“Soy un volcán”, do participante. varias conversaciones entre nalmente la FECYT, a pro-
taller en el marco de una ex- el Museo y el CAP Retiro, es- puesta del Museo, se com-
posición temporal. FOTO: MNCN tas dos instituciones se de- prometió a financiar la edi-
¿CÓMO SURGE ANFIOXUS? ciden a organizar un semi- ción de esta revista y a extra-
Dentro de este marco de ac- nario para sacar adelante el polar este proyecto para que
tuaciones encaminadas a proyecto. Este seminario tu- otros Museos en el ámbito
fomentar la colaboración vo una duración de 30 ho- nacional puedan repetir esta
entre el Museo y los centros ras, distribuidas en 6 sesio- gratificante experiencia.
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Lince ibérico.
Considerado el carnívoro
más amenazado de
Europa y el felino con
más riesgo de
desaparecer del Mundo.
FOTO: ANA M. CORREAS
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Un gran paso
De procariota a eucariota
Gracias a la endosimbiosis los
organismos eucariotas disfrutan
de la capacidad de realizar los
procesos metabólicos de la
respiración celular y la fotosíntesis.
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
ganismos pluricelulares. Los lula) de las células de anima- Hemos podido ver cómo
animales y los hongos so- les, plantas y hongos sería el gracias a este proceso de en-
mos fruto de esta primera in- resultado de la unión de es- dosimbiosis y gracias al rei-
corporación. tas bacterias. no de los moneras (las bac-
Esta nueva incorporación terias) se originaron células.
proporcionó al organismo A partir de las cuáles se con-
un mayor éxito en un nuevo LOS CLOROPLASTOS forman los individuos de los
medio más rico en oxígeno La tercera y última incorpo- otros cuatro reinos existen-
como es hoy la Tierra. ración ocurrió cuando las re- tes en la vida. Estos reinos
En cuanto a la segunda in- cientemente adquiridas bac- son el de los protoctistas (al-
corporación, este nuevo or- terias respiradoras de oxíge- gas y protozoos), el de los
ganismo se fusionó con una no y con capacidad de movi- hongos (descomponedo-
bacteria nadadora (espiro- miento fagocitaron bacterias res), el de las plantas (seres
quetas) dando como resul- fotosintéticas (obtienen ma- autótrofos) y el de los anima-
tado un nuevo individuo con teria orgánica a través de la les (seres heterótrofos).
la suma de las características energía solar) y estas bacte- Si a las bacterias no las
de sus dos descendientes. A rias pasaron a formar parte hubiera dado por fagocitar-
todo esto se sumó una parte del nuevo organismo origi- se y unirse entre sí, ¿qué se-
esencial, el ADN quedó atra- nado capaz de sintetizar ría hoy de nosotros?, por es-
pado en un núcleo interno energía procedente del sol. te motivo, entre otros mu-
separado del resto de la célu- Estas bacterias fotosintéti- chos, es importante la pre-
la por una membrana. Este cas son los hoy llamados sencia de bacterias en
nuevo individuo originado cloroplastos (orgánulos que nuestra vida diaria, y a dife-
fue el primer organismo eu- realizan la fotosíntesis en las rencia de lo que piensan
carionte (organismo unice- células eucariotas vegetales muchos, no todas nos per-
lular eucariota) de la historia de los organismos plurice- judican sino que contribu-
y ancestro común de todos lulares). Fruto de esta terce- yen al buen funcionamien-
los pluricelulares. El nucleo- ra incorporación derivaría to de nuestro organismo y
citoplasma (interior de la cé- el reino vegetal. de la vida en conjunto.
Bacterias aeróbicas
Hacia los organismos
autótrofos
Dibujo de
Manuel Higuera Pascual
2º Bachillerato
IES Carmen Martín Gaite
(Moralzarzal)
Bacterias fotosintéticas
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La evolución de la diversidad
biológica y el árbol de la vida
La Teoría de la Evolución de Darwin implica que todas las especies descienden de un ancestro co-
mún y forman parte del denominado árbol de la vida. Su reconstrucción utilizando la informa-
ción existente en las secuencias de ADN es una de las tareas más importantes en biología.
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en práctica hasta 1950 cuan-
do Willi Hennig (1913-1976)
propuso la sistemática filo-
genética (o cladista). Para
poder establecer relaciones
filogenéticas entre las espe-
cies teniendo en cuenta su
historia evolutiva es necesa-
rio distinguir entre dos tipos
de caracteres comunes, los
adquiridos por descenden-
cia común denominados
homólogos y aquellos resul-
Megatherium americanum. Perezoso terrestre gigante expuesto en la sala permanente “El origen de la Tierra y de la Vida”del MNCN. FOTO: MNCN
tado de procesos conver-
gentes denominados homo-
plásicos. Además, los carac-
mática de la Teoría de la En biología, la búsqueda de teres homólogos pueden ser
Genética de Poblaciones por similitudes entre especies, a derivados (apomórficos) o
parte principalmente de diferentes niveles, permite ancestrales (plesiomórfi-
John B.S. Haldane (1892- inferir patrones comunes cos). El establecimiento de
1964), Sewall G. Wright pero para ello es necesario filogenias se basa en el reco-
(1889-1988) y Ronald A. primero conocer la relacio- nocimiento de clados o gru-
Fischer (1890-1962) permi- nes de ascendencia o filoge- pos monofiléticos que son
tieron realizar una síntesis néticas entre las especies es- aquellos que incluyen todos
moderna de la Teoría de la tudiadas y descartar que las los descendientes de un an-
Evolución que podría enun- similitudes no sean simple- cestro común y se recono-
ciarse como el cambio gra- mente debidas a la cercanía cen por compartir caracte-
res derivados (sinapomorfí-
PARA ESTABLECER RELACIONES FILOGENÉTICAS ENTRE as). En la práctica, es nece-
sario contar con un criterio
LAS ESPECIES ES NECESARIO DISTINGUIR ENTRE LOS de optimización para poder
CARACTERES ADQUIRIDOS POR DESCENDENCIA Y LOS distinguir entre todos los po-
sibles árboles, aquel que es
QUE RESULTAN DE PROCESOS CONVERGENTES correcto y tradicionalmente
se ha usado el criterio de la
dual en las frecuencias aléli- filogenética. Además, cono- máxima parsimonia, deriva-
cas de una población me- cer las relaciones filogenéti- do de la conocida Navaja de
diante selección natural, de- cas de las especies es indis- William Ockham (1288-
riva génica o migración. A pensable para determinar 1349), según el cual en igual-
nivel molecular, estos meca- los procesos y mecanismos dad de condiciones la solu-
nismos evolutivos trabajarí- evolutivos que ha generado ción más sencilla es la co-
an sobre la variación genera- la diversidad biológica. En rrecta.
da por la mutación y darían este contexto, el principal re-
lugar eventualmente, junto to de la sistemática, la disci-
con mecanismos de aisla- plina biológica que estudia LA BIOLOGÍA MOLECULAR
miento, a procesos de espe- la clasificación de las espe- El método cladista de
ciación y adaptación. cies en función de su filoge- Hennig fue ideado para re-
La noción introducida por nia, es poder reconstruir el construir árboles filogenéti-
Darwin de que las especies árbol de la vida, es decir, po- cos a partir de caracteres
están relacionadas entre sí fi- der establecer las relaciones morfológicos. Sin embargo,
logenéticamente y derivan de ascendencia entre todas este tipo de caracteres está
de ancestros comunes es las especies vivas conocidas. directamente influenciado
fundamental para los estu- La posibilidad de poder por el medio ambiente y, por
MÁS INFORMACIÓN dios biológicos (zoológicos, clasificar los seres vivos en lo tanto, sujeto a procesos de
· www.literature.org/authors/ botánicos, ecológicos, etoló- función de sus relaciones fi- adaptación, por lo que en
darwin-charles/the-origin-of-species gicos, ontogenéticos, pale- logenéticas, así como la idea muchas ocasiones el esta-
· www.sesbe.org
· http://tolweb.org/tree/phylogeny.html ontológicos, fisiológicos, de reconstruir el árbol de la blecimiento de la homología
· www.treebase.org/treebase/intro.html etc.), ya que éstos se basan vida ya fue adelantada por es difícil. Además, la deter-
· http://evolution.genetics.
washington.edu/phylip/software.html en el método comparativo. Darwin, pero no fue puesta minación de los estados de
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Coevolución entre
insectos y angiospermas
La evolución coordinada, una estrategia de éxito
Belén María Parra
4º ESO
IES Ana María Matute
(Velilla de San Antonio)
L a coevolución es la
evolución conjun-
ta, paralela y coor-
dinada de dos espe-
cies no emparentadas que
tienen una estrecha relación
ecológica; es decir, que la
angiospermas, y los insec-
tos; de los cuales dependen
en gran parte para su repro-
ducción sexual, ya que son
agentes de polinización. Este
mutualismo entre los insec-
tos y las plantas es lo que ha
ma de otra distinta se deno-
mina polinización cruzada.
Las plantas especializa-
das en este tipo de poliniza-
ción coevolucionaron con
los insectos polinizadores
de distintos modos:
evolución de una de las es- provocado que su evolución Las angiospermas han
pecies depende en parte de sea coordinada. desarrollado distintas for-
la evolución de la otra. La polinización es el trans- mas de atraer a los polini-
La coevolución entre porte del polen desde los es- zadores: señales olfativas,
plantas e insectos es una de tambres (estructuras mas- señales de color y formas de
recompensa (néctar o po-
len, ambos alimento de alto
LA COEVOLUCIÓN ENTRE ANGIOSPERMAS E INSECTOS contenido energético para
ES EL RESULTADO DE UNA ESTRECHA RELACIÓN MU- el consumidor); además de
TUALISTA, DE LA CUAL CADA ESPECIE HA PRETENDIDO mecanismos que aseguran
que el insecto no sólo se ali-
OBTENER EL MÁXIMO BENEFICIO Y RENDIMIENTO mente del néctar, sino que
además recoja o transporte
las interacciones mutualis- el polen. Otra serie de adap-
tas más estudiadas, sobre culinas de la flor) al estigma taciones para conseguir la
todo desde el punto de vista del carpelo (estructura fe- máxima efectividad en la
ecológico. menina). polinización, resultado de
Hace millones de años Para que ocurra la repro- millones de años de evolu-
que las plantas con flores ha- ducción sexual ha de produ- ción son: la generación de
bitan la tierra, y desde enton- cirse la polinización, en la métodos que hacen coinci-
ces se ha ido desarrollando cual juegan un papel de gran dir la floración con la vida
uno de los procesos de evo- importancia algunas espe- activa de los insectos; la
lución coordinada más sor- cies de insectos debido a que modelación de la forma de
prendentes. éstos son los principales po- las flores para facilitar el ac-
Las plantas han ido evolu- linizadores. Aunque puede ceso de los insectos; los pé-
cionando en un medio am- haber más insectos que pue- talos, que aparte de presen-
biente en el que convivían dan visitar accidentalmente tar un color llamativo y
conjuntamente con una va- la flor, sólo los pertenecien- atrayente, ofrecen en oca-
riedad de animales, con los tes a los grupos coleópteros, siones señales que permi-
que se relacionaban directa lepidópteros, dípteros e hi- ten a los insectos localizar
o indirectamente. Aquellos menópteros pueden deno- los nectarios... Estas adap-
con los que se relacionan di- minarse polinizadores, ya taciones han llegado a ser
rectamente se denominan que su genética les impone tan específicas que incluso
insectos polinizadores, los una especial eficiencia en es- se han encontrado flores
cuales buscan el néctar de la te proceso. que imitan la forma del in-
flor como alimento para sí secto, o que desprenden un
mismo o para sus crías. A olor que imita las feromo-
través de dicho proceso de LA POLINIZACIÓN nas del polinizador. A pesar
Dibujo de
Andres Nicolas evolución se han producido El transporte de polen por de que estos insectos favo-
1º ESO adaptaciones mutuas entre algunos insectos desde las recen la polinización, tam-
IES Ana María Matute las plantas con flor, llamadas anteras de una flor al estig- bién devoran los óvulos,
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Dibujo de
Marta Salcedo
1º ESO
IES Ana María Matute
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Pero... ¿cuál es el
origen de las aves?
Dinosaurios volando a nuestro alrededor
Son varias las hipotésis que han surgido sobre el origen de las aves, pero fue a partir de 1861, con
el descubrimiento de Archaeopteryx, cuando éstas comienzan a ser más consistentes. Hoy en día
es aceptado el origen dinosaurio de las aves, como un grupo especializado de terópodos alados.
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
con otros propios de las aves verdaderas en los siguientes. a pensar que estaban empo-
modernas. Unenlagia, loca- Podemos destacar dos llándolos como hacen las
lizado en Argentina, un ma- descubrimientos de notable aves modernas.
niraptor con una combina- interés: el hallazgo de nidos El aceptado origen dino-
ción de caracteres claramen- fósiles enteros de dinosau- sauriano de las aves, invita a
te avianos. Sinosauropteryx, rios terópodos cuyos huevos observar de otro modo a
Protarchaeopteryx y Cau- mostraban una ultraestruc- los juguetones gorriones
dipteryx, dinosaurios teró- tura de las cáscaras similar a que merodean en nuestra
podos hallados en China, las de los huevos de las aves ventana o a los encantado-
que muestran la presencia actuales, y varios nidos de res petirrojos que nos
de protoplumas, en el caso Oviraptor con un individuo acompañan en nuestros
del primero, y de plumas encima lo que podría invitar paseos por el parque.
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Dibujo de Fernando
Marqués González
4º de Diversificación
IES Maestro Matías Bravo
(Valdemoro)
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Dibujo de Mariano de la Serna Soto
4º ESO. IES Carmen Martín Gaite (Moralzarzal)
Hildegard
Dittrich Gorostiza
Dpto. de Biología y geología
IES Carmen Martín Gaite
(Moralzarzal)
H ace 65 millones
de años el 50%
de los seres vivos
sobre la Tierra
desapareció. Entre ellos los
dinosaurios, pero también
los amonites y muchos fora-
supervivientes de esta extin-
ción en masa que terminó
con el mundo del Cretácico.
¿CÓMO OCURRIÓ?
CRÓNICA DE UNA CATÁSTROFE
do que un automóvil en la
autopista. Su poder destruc-
tor equivalía a cien millones
de bombas de hidrógeno.
Estos impactos sobre la
Tierra son raros debido a su
pequeño tamaño, pero hace
miníferos (seres unicelulares La destrucción se acercaba 65 millones de años un obje-
planctónicos). Aquí terminó desde el cielo en forma de co- to celeste cruzó la órbita te-
el último periodo del Meso- meta o asteroide. Era enor- rrestre e impactó causando,
zoico y dio lugar a una nueva me, 10 km de diámetro (co- en un principio, un cráter de
era: el Cenozoico. Nuestro locado sobre la Tierra sobre- 40 hm de profundidad que
mundo actual está poblado pasaría al Everest) y viajaba a rápidamente se desplomó
por los descendientes de los 30 km/s, mil veces más rápi- originando otro más somero
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pero de un diámetro de entre A su vez la caliza golpeada li- Estos efectos inmediatos,
150 y 200 Km. Un resplandor beró su dióxido de carbono que duraron pocos días, no
luminoso se extendió por to- almacenado. habrían acabado con el 50%
do el cielo tras haber causado de los seres vivos existentes.
la explosión sónica más atro- Lo peor estaba todavía por
nadora jamás oída, debido a EN EL LUGAR DEL venir.
la compresión de la atmósfe- IMPACTO NADA SOBREVIVIÓ Debido a las grandes
ra. Esta compresión calentó En una zona alejada miles de cantidades de polvo fino
el cielo hasta unas cuatro o kilómetros, la devastación se proyectadas a la atmósfe-
cinco veces la del Sol (Tem- manifestó primero en forma ra, la Tierra se estaba vol-
peratura solar alrededor de de un terrible seísmo. El cielo viendo fría y oscura. Hecho
los 5.000º). se fue tornando cada vez que duró meses. Posterior-
En el lugar del impacto, más rojo y caliente destru- mente dos gases de efecto
que fue descubierto en 1991 yendo toda planta y animal. invernadero (vapor de
en la península del Yucatán, Bosques enteros entraron en agua y dióxido de carbono)
Méjico, la onda de choque ignición, por efecto de las liberados en el lugar del
excavó la roca subyacente partículas que volvían a caer impacto, elevaron mucho
la temperatura terrestre y
LA GRAN EXTINCIÓN DEL LÍMITE CRETÁCICO- llovía ácido nítrico que
provenía de la propia at-
CENOZÓICO, REGISTRADA HACE 65 MILLONES DE mósfera que al calentarse
AÑOS, PROVOCÓ LA DESAPARICIÓN EN MASA DE MÁS provoca que el nitrógeno
atmosférico se combine
DEL 50% DE LOS SERES VIVOS SOBRE EL PLANETA con el oxigeno y el vapor de
agua, dando lugar al acido
atravesando una capa de ca- de la atmósfera, acabando nítrico el cual disolvió ro-
lizas de 3 Km de espesor lle- con el oxigeno de la atmósfe- cas y mató plantas y ani-
gando a la corteza granítica. ra. No terminarían aquí los males.
Esto provocó la vaporación desastres. Aunque el impac- Cuando cesaron todos
del cometa y de la roca cuyo to ocurrió en aguas someras, estos episodios, muchos
polvo llegó hasta los confi- las zonas profundas fueron seres vivos, entre ellos los
nes de la atmósfera. Poste- perturbadas y una gran ola dinosaurios, habían des-
riormente estas partículas de quizás un kilómetro de al- aparecido. Pero esta des-
volvieron a caer sobre la su- tura, arrancó bosques ente- aparición dio nuevas
perficie de la Tierra forman- ros y destruyó toda la línea oportunidades a unos pe-
do una gran capa de eyectos. costera. queños seres llamados
mamíferos que aprove-
charon esta circunstancia
para ocupar el espacio de-
Especies jado y diversificarse. Solo
Periodo Hace Causas gracias a esta catástrofe, la
desaparecidas evolución se orientó en
una dirección que ha lle-
433 60%, entre ellos Fluctuaciones importantes gado hasta nosotros.
Ordovícico millones de años. los trilobites. en el nivel del mar.
OTRAS EXTINCIONES
374 Impacto. Enfriamiento
Devónico 57% global. Pérdida de oxígeno
Pero esta no ha sido la úni-
millones de años. ca extinción masiva que ha
en los mares. registrado la Tierra. Hubo
otras incluso más catastró-
251 Impacto. Fluctuaciones del ficas (ver cuadro a la iz-
Pérmico millones de años. 82% nivel del mar. Intensa querda).
actividad volcánica. Las causas de estas otras
cuatro extinciones anterio-
res no están aún compro-
201 Intensa actividad volcánica. badas. Se especula que pu-
Triásico millones de años. 53%
Calentamiento global. dieran haberse debido a un
calentamiento global, acti-
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relato
Proyecto Alfa
“La idea era experimentar con la genética para crear superhumanos,
carentes de enfermedades, rápidos, fuertes... Hallar la cura universal”.
Miguel
Sanz Jiménez
2º Bachillerato
IES María Guerrero E ra tarde. El doctor
Foster se apresuró
a salir de su despa-
cho, apagó las lu-
ces con un par de palmadas
y ordenó a 21- CB que ce-
rrase la puerta y conectase
prolongado al no poder so-
portar el dolor.
Una vez recuperado, el
doctor Foster salió a la calle
acompañado ya de 21- CB y
lo programó para que con-
dujese hasta casa. Durante
soñando con el laboratorio
en llamas, los desgarrado-
res gritos y una poderosa y
atractiva voz que le llama-
ba. La voz le llevaba hasta el
fuego, y de éste se alzaba
una figura enorme que se-
la alarma. Mientras el robot el trayecto, sintió algún que ñalaba al doctor Foster y no
ejecutaba la orden, el doc- otro mareo acompañado paraba de murmurar
tor entró en el ascensor. de escalofríos. “Tú… tú…”. Finalmente,
Pulsó el botón de la planta Al llegar a casa, el doctor el doctor se despertó empa-
baja y se dio cuenta de que conectó a 21-CB a la red pado en sudor y dio un pa-
seo por la casa para tran-
UNA REPENTINA PUNZADA EN LA CABEZA DERRIBÓ quilizarse. “¿Qué significa
esto?” se preguntaba mien-
AL DOCTOR FOSTER, QUIEN LANZÓ UN GRITO tras observaba cómo las go-
PROLONGADO DE DOLOR. AQUELLA NOCHE DURMIÓ tas de la lluvia empañaban
BASTANTE MAL Y DESPERTÓ EMPAPADO EN SUDOR los cristales. De pronto, los
cristales empezaron a tem-
blar, la luz parpadeaba in-
el individuo situado en la eléctrica mientras él des- cesantemente, las paredes
esquina izquierda le sonre- cansaba viendo la televi- parecían girar y toda la casa
ía sin motivo alguno. Foster sión. Le llamó especial- aparentaba venirse abajo.
le devolvió la sonrisa y es- mente la atención la noticia Otra punzada en la cabeza.
peró a que se abriesen las sobre el incendio de su an- Media hora más tarde, se
puertas. Cuando esto ocu- tiguo laboratorio. levantaba del suelo el doc-
rrió, una repentina punza- Más tarde, el doctor se tor Foster para descubrir
da en la cabeza derribó al fue a la cama. Aquella no- que todo había sido una
doctor, quien lanzó un grito che durmió bastante mal, mera ilusión. “¿Qué está
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
30
Adaptaciones
Desde hace siglos nos hemos preguntado por
qué existen tantas formas extraordinarias y
diferentes en el mundo natural.
Patricia
Pedregal Morales y
Lara Barreiro Herranz
1º Bachillerato
IES La Dehesilla
L os humanos, desde
hace siglos se han
preguntado por qué
existen tantas for-
mas extraordinarias y carac-
terísticas diferentes en el
mundo natural.
Cactus. Muchos sustituyen sus hojas por espinas. FOTO: PABLO ALVAREZ COUSO (IES LAS CANTERAS).
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
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Mayo de 2008
·”Ópera de Sídney”, diseñado por el arquitecto danés Jørn Utzon en 1957 e inaugurado en 1973.
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
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“Árbol gris” Pieter Cornelis Mondrian (1912)
“High-
way and
byways”
Paul Klee
(1929)
“Paisaje de L'Estaque” Georges Braque (1925)
“Le Lac bleu (Lac d'Annecy)” Paul Cezanne (1896)
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Esponjas primitivas Fueron los primeros organismos capaces de fijar el carbonato del agua del mar. Con un esqueleto a modo de
o Arqueociátidos copa, presentaban una doble pared perforada que permitía el paso de agua. Solían vivir agrupados.
Caracterizados por tener células sensoriales y nerviosas, así como células urticantes, llamadas cnidoblastos,
Cnidarios que contienen un veneno y una estructura que se dispara a modo de arpón para capturar a sus presas.
De simetría radial, su cavidad digestiva se abre al exterior por un único orificio rodeado de tentáculos.
La mayoría alternan una fase sexuada (medusa) con otra no sexuada (pólipo).
Filtradores, alojados en una concha bivalva (como la de los mejillones, por ejemplo). Su organización interna
Braquiópodos es sencilla, con un corto tubo digestivo. Poseen un sistema muscular potente para la apertura y cierre de las
valvas. Solían vivir fijos al medio.
Es un phylum muy diverso, presentan una serie de caracteres constantes como un cuerpo blando dividido en
cabeza, vísceras y pie, recubiertos por una membrana o manto que origina una concha protectora. Presentan
Moluscos
una cavidad paleal donde se alojan las branquias.
Su concha originalmente estaba formada por aragonito (una forma de carbonato cálcico poco estable)
Graptolitos Pequeños animales desaparecidos, pero conocidos por sus impresiones dejadas en sedimentos. Formaban
(graptos = escrito; colonias más o menos ramificadas. Destaca en el Cámbrico el orden Dendroideos, de aspecto arborescente y
lithos = piedra) reticulado, fijos al sustrato. Probablemente son el origen del resto de graptolitos.
Equinodermos Invertebrados de simetría pentámera, visible o enmascarada por una simetría bilateral. Con una piel muy sen-
(ejinos = púa ; sible presentan un esqueleto dérmico de placas calcáreas. Suelen estar recubiertos de púas.
derma = piel)
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Mayo de 2008
Sin duda el grupo más importante del Cámbrico. Cuerpo dividido en: cabeza, tórax y pigidio. La cabeza conte-
nía los órganos sensoriales y algunos órganos internos. El tórax contenía numerosos segmentos. El pigidio era
la parte opuesta a la cabeza. Estos fósiles medían entre 3 y 10 centímetros, aunque algunos medían casi 50.
Trilobites Se cree que estos animales respiraban por branquias externas, y que vivían en zonas fangosas del fondo
marino de donde obtenían el alimento. Poseían la facultad de arrollarse ventralmente a modo de “bola”, posi-
ción que se supone defensiva. Agrupaban a unas 150 familias.
Se extinguieron al final del Paleozoico durante el Pérmico.
Aunque la vida animal era A pesar de esta importan- miento del agua unido a
muy variada durante este te radiación de vida se pro- una reducción en la canti-
periodo, no existían repre- dujeron extinciones masi- dad de oxígeno disponible
sentantes del reino vegetal. vas durante el período lo que determino la desapa-
La vida autótrofa estaba re- Cámbrico-Ordovícico a rición, entre otros, de mu-
presentada por las ciano- causa de la llegada de un pe- chos de los trilobites más
bacterias y las algas. ríodo glacial y el enfria- antiguos.
Dibujo de
Verónica Pérez Nuño
4º ESO
IES Carmen Martín Gaite
(Moralzarzal)
Trilobites.
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Engaño o mimetismo
“Camuflaje” como herramienta para sobrevivir
Los mecanismos de adaptación al entorno
encuentran en las distintas variantes de mime-
tismo una de sus expresiones más sofisticadas.
Vicente
Agudo Prieto
Dpto. Biología y Geología
IES La Dehesilla
(Cercedilla)
L lamaremos así a la
estrategia de super-
vivencia consisten-
te en asumir el as-
pecto superficial de otros se-
res. Estos pueden ser criatu-
ras vivas o inertes, incluyen-
do el propio entorno. El
mimetismo implica para la
criatura que lo detenta,
cuando es logrado, el des-
aparecer como tal del cam-
po de percepción de las es-
pecies destinatarias del en-
gaño. Esto significa, en tér-
minos simples, que el ser mi-
mético simula que no existe,
bien confundiéndose con el
medio, bien sobresaliendo
de él, pero como “otro”.
Existen tres tipos de mi-
metismo, utilizados tanto
por el depredador como por
la presa: mimetismo bate-
siano, mimetismo mülleria-
no y automimetismo. Gecko, un pequeño lagarto maestro del disfraz. FOTO: BILL LOVE/BLUE CHAMELEON VENTURES
El mimetismo batesiano
se nombró en honor a
Henry Walter Bates, un agradable, lo que le confie- ra de las otras especies de
científico británico que es- re protección contra cier- mariposas con sabor des-
tudió el mimetismo en tos depredadores, ya que agradable.
mariposas del Amazonas, éstos asocian el parecido El mimetismo mülleria-
durante la mitad y finales con cierta mala experiencia. no se nombró de esta ma-
del siglo diecinueve. El mi- Ejemplos del mimetismo nera, debido a Fritz Müller,
metismo batesiano se re- batesiano son algunas espe- un zoólogo alemán que tra-
fiere a dos o más especies cies de mariposas que imi- bajó en el Amazonas tres
que son similares en apa- tan a las mariposas tóxicas décadas después que Bates.
riencia, pero sólo una de Heliconia. Otra imitación Esta forma de mimetismo
ellas está armada con espi- fascinante es la de la mari- se refiere a dos especies no
nas, aguijones o químicos posa no tóxica, Papilio comestibles que se imitan
tóxicos, mientras que su memmon, de Indonesia. mutuamente y que poseen
doble aparente, carece de Cada mariposa hembra (a una coloración vistosa de
estos rasgos. La segunda pesar de su coloración) advertencia (también cono-
especie no tiene otra de- puede producir una o más cida como coloración apo-
fensa más que el parecido formas diferentes de hem- semática). De este modo,
a la especie de sabor des- bras que imitan a cualquie- los imitadores comparten
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Mayo de 2008
Camuflaje. Araña cangrejo (Thomisus onustus), perfectamente camuflada sobre una margarita, esperando a su presa. FOTO: WWW.CANONISTAS.COM/FOROS/SHOWTHREAD.PHP?T=29153
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
40
FOTO: YOLANDA PUEYO
¿Cómo queremos
nuestro planeta?
FOTO: EDUARD BAYER / SINC
Mamut Lepidodendro
Lobo marsupial
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Fósiles
Vestigios del pasado FOTOS: MNCN
Huevo de avestruz
de la especie
Diamantornis
wardi,
procedente del
yacimiento
mioceno de
Karingarab,
en Namibia.
Rana
pueyoi.
Esqueleto
completo del
yacimiento mioceno de
Libros (Teruel). La excepcional
preservación de estos ejemplares ha
permitido el estudio de sus partes
orgánicas, incluido el contenido estomacal.
Agallas
inducidas
por insectos
en plantas
1. Agallón del cinípido Andricus quercustozae
en el roble (Quercus pyrenaica).
2. Agallas del pulgón Baizongia pistaciae
en cornicabra (Pistacia terebinthus).
3. Agallas del pulgón Pemphigus vesicarius
en el chopo (Populus nigra).
4. Agallas del pulgón Tetraneura ulmi
en olmo (Ulmus minor).
5. Agallas del cinípido Plagiotrochus
quercusilicis en la encina (Quercus ilex).
FOTOS: J. L. NIEVES ALDREY ©.
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Briófitos, plantas no vasculares de hábitats húmedos. FOTO: MARÍA JOSÉ HERNÁNDEZ DÍEZ
María José
Hernández Díez
Dpto. de Biología y Geología
IES Guadarrama
(Guadarrama)
T odos estos aconte-
cimientos poseen
una dinámica y un
alcance inmensos.
Y merecen que les preste-
mos un interés especial, ya
que nos proporcionan una
mo muy tarde en el Silúrico,
hace unos 415 m.a., y en
unos 75 m.a. habían evolu-
cionado desde formas ras-
treras arbustivas hasta ár-
boles de más de 60 m de al-
tura. Las primeras plantas
ganismos sin raíces, hojas ni
tallos, pero erguidos y con
aspecto similar al de las al-
gas marinas. Eran por lo
tanto plantas no vasculares
(briófitos).
Los briófitos presentan un
de las visiones más profun- con semillas aparecen hace registro fósil constante y co-
das sobre la vida. unos 380 m.a., mientras las herente desde finales del
La mayor parte de los es- plantas con flores retrasan Paleozoico, aunque proba-
pecialistas está de acuerdo su aparición hasta hace blemente nunca fueron
sobre el origen de las plan- unos 140 m.a., y las gramí- unas formas dominantes en
tas. Descienden de las algas neas no se originan hasta el paisaje terrestre.
verdes (clorofitas). hace unos 65 m.a. Los briófitos constituyen
Las plantas colonizaron Las plantas terrestres apa- unas plantas poco notables
los ambientes terrestres co- recieron bajo la forma de or- que crecen en hábitats hú-
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
de un pasado glorioso. En la
actualidad solo hay un mi-
llar de especies (reunidas en
cinco géneros). Los grandes
licopodios (lepidodendros)
dominaron el paisaje fores-
tal del Carbonífero. Los lico-
podios actuales no son no-
tables y en su mayor parte
sólo son conocidos por los
botánicos o aficionados a
esta ciencia.
Todas las demás plantas
terrestres derivaron de las
tipo Rhynia. Muchos gru-
pos fueron mucho más am-
plios en el pasado que en la
actualidad.
Los equisetos (también
conocidos como “cola de ca-
ballo”), se reconocen fácil-
mente por sus tallos articu-
lados. Estas plantas domi-
naron la vegetación en un
gran número de bosques
Helechos, constituyen el grupo de plantas no productoras de semilla más complejo. Desde el Devónico hasta hoy. FOTO: M. J. H.
durante el Carbonífero.
Algunas de ellas fueron
grandes árboles leñosos que
medos. Existen en la actuali- Carbonífero, bastante an- alcanzaban más de 15 me-
dad unas 24.000 especies vi- tes de la llegada de los di- tros de altura. Actualmente
vas, que se distribuyen en nosaurios. La dispersión de solo existen cinco especies,
tres clases: hepáticas, anto- estas plantas se realiza me- pertenecientes al mismo gé-
cerotas y musgos, éstos son diante esporas, las cuáles nero: Equisetum.
los mejor conocidos y de quedan agrupadas en es- Los helechos aparecie-
mayor tamaño. tructuras especializadas, ron por primera vez en el
Las plantas más antiguas denominadas esporangios Devónico, y abundan en el
de las que se dispone de un o, a veces, en estróbilios se- registro fósil desde el Car-
buen registro fósil son dos mejantes a pequeñas pi- bonífero, hasta la actuali-
dad. Constituyen el grupo
EL GINKGO POR MUY RARO QUE NOS PAREZCA ESTÁ de plantas no productoras
de semillas más complejo,
EMPARENTADO CON LOS PINOS Y LOS ABETOS, ES UNA diverso y abundante. Se
GIMNOSPERMA CON SEMILLA DESNUDA. SUS HOJAS conocen unas 12.000 espe-
CONSTITUYEN UNA EXCEPCIÓN YA QUE SON CADUCAS cies vivas.
No se conocen los pasos
concretos que condujeron
géneros extinguidos de ñas, como ocurre en las co- al origen de las semillas y de
plantas vasculares: Zostero- las de caballo. La mayoría los frutos, pero esta innova-
phyllum y Rhynia. de estos grupos han sobre- ción evolutiva modificó el
Entre las plantas más vivido hasta la actualidad. mundo vivo, produciendo
asombrososas del Paleo- De las plantas de tipo un ambiente adecuado para
zoico se encuentran las Zosterophyllum derivaron: la supervivencia del hombre
pteridofitas: todas ellas los licopodiofitos, grupo que y de los demás mamíferos.
productoras de esporas se extendió ampliamente a Las plantas provistas de
que incluyen a los conoci- finales del Paleozoico, pero semilla pueden subdividirse
dos helechos, a los equise- que actualmente se reduce en las llamadas gimnos-
tos y los licopodios. Todas a unos pocos géneros her- permas o plantas de semilla
estas plantas fueron muy báceos de pequeño tamaño. desnuda, sin verdaderas flo-
abundantes en el periodo Son, por lo tanto, reliquias res y las angiospermas, o
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
La evolución de animales y plantas ha discurrido paralelamente, hasta el momento. Quién sabe que nos deparará el futuro. FOTO: M. J. H.
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María García Fernandez
Profesora de EPV
IES Ana María Matute
(Velilla de San Antonio)
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Dibujo de Noemí
Peña Sanchez
Profesora de EPV
IES Ana María Matute
(Velilla de San Antonio)
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
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Juan Carlos
Sánchez Blasco
Dpto. Biología-Geología
IES Vallecas-Magerit I ndudablemente, si la
selección natural nos
ha dotado y preserva-
do la capacidad de per-
cibir estas sensaciones a tra-
vés de los receptores quími-
cos de la lengua, es porque
esa posibilidad implica para
nosotros ciertas ventajas
adaptativas.
Resulta interesante plan-
tearse qué tipo de informa-
ción nos provee ser capaces
de detectar estos sabores, de El gusto avisa. El sabor dulce nos informa de la presencia de azúcares.
qué sirve esa información -
además del placer que a ve-
ces provoca-, y qué ventajas ser crítica. Además, una gran Así la sensación agria detec-
evolutivas pudo acarrear la variedad de sales que con- tada por receptores sensibles
adquisición de este tipo de tienen iones de sodio, pota- a iones de hidrógeno carac-
percepción. sio y litio unidos a cloro o terísticos de las soluciones
Muchas comidas de gus- bromo, por ejemplo, provo- ácidas, provocaría una reac-
to dulce, como frutas y al- can también un gusto sala- ción de evitación de estos
gunas verduras son “verda- do, y estos iones desempe- alimentos.
dera comida”. En estos ali- ñan funciones muy impor- Con respecto al gusto
mentos el sabor dulce nos tantes a la hora de regular y amargo, éste es rechazado
informa de la presencia de participar en determinados casi universalmente. Tam-
determinadas sustancias, procesos celulares, aunque bién las sustancias respon-
como los azúcares, que tie- tengan que estar presentes sables del sabor amargo son,
nen en común su actuación en pequeñas cantidades. principalmente, compues-
como fuentes de energía, lo Por lo comentado hasta el tos orgánicos. Sin embargo,
que los hace fundamentales momento, es comprensible a diferencia de las que pro-
para el funcionamiento del que la mayoría de las espe- ducen el sabor dulce, se trata
organismo. cies animales ingieran fácil- mayoritariamente de molé-
Los receptores de salado, mente sustancias de sabor culas con nitrógeno y de al-
sensibles al cloruro sódico, dulce o ligeramente saladas. caloides, componentes ca-
nos informarían de la pre- Sin embargo como veremos racterísticos de fármacos,
sencia de esta sal. Las lesio- a continuación, tenderán a plantas venenosas y sustan-
nes que conllevan pérdidas evitar las sustancias de sabor cias tóxicas. Cuando el sabor
de sangre provocan la dismi- ácido o amargo. amargo se presenta con gran
nución de sodio en el orga- La mayoría de las veces, la intensidad, puede provocar
nismo, por lo que la habili- actividad bacteriana que el rechazo a la comida e, in-
dad para reconocer rápida- descompone los alimentos cluso, el vómito. Se atribuye
mente esta pérdida y la posi- hace que estos se vuelvan esta reacción a una función
bilidad de restituirlo, puede ácidos cuando se deterioran. defensiva, dado que la exis-
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
tencia de una vía gustativa bría pensar que alguno de cas activan los receptores co-
exclusiva para este tipo de ellos haya podido tener más rrespondientes. En los co-
sabores ayudaría a la super- importancia que el resto en mienzos de la humanidad,
vivencia de los individuos de nuestro desarrollo evolutivo. aquellos individuos más
una especie. Pues parece ser que sí. acertados en el reconoci-
El umami es una cualidad Veamos. miento y diferenciación de
gustativa propuesta y acep- La percepción de estas sustancias amargas tenían al
tada recientemente por los sensaciones se produce en propio tiempo las puertas
investigadores. La palabra unas pequeñas protube- abiertas a nuevos alimentos.
japonesa significa “buen rancias de la lengua, las pa- Gozaban pues de ventajas
gusto” y se corresponde al pilas gustativas. En ellas se para la supervivencia.
gusto del glutamato sódico, encuentran las células cu- En esta línea en julio de
una sustancia usada en la yas membranas poseen 2005 se publicó un artículo
cocina asiática para intensi- unas proteínas que son re- en el que los científicos
Brend Bufe y Nicole Soranzo
EL SABOR AMARGO OFRECE UNA MAYOR DIVERSIDAD aportaban pruebas sólidas
en apoyo a esta idea.
DE RECEPTORES, QUE FUNCIONARÍAN COMO SEÑAL DE Los investigadores se-
ALARMA PARA LA SUPERVIVENCIA, YA QUE MUCHAS cuenciaron el gen del recep-
tor de sabor amargo deno-
SUSTANCIAS TÓXICAS ACTIVAN ESTOS RECEPTORES minado TAS2R16 de 997 in-
dividuos que representan 60
ficar el sabor y que de forma ceptores específicos de las poblaciones humanas. El
natural se encuentra en car- sustancias que en cada ca- equipo retrazó entonces la
nes, quesos y algunos vege- so van a desencadenar ca- historia del gen comparan-
tales. El descubrimiento de da tipo de sensación. Esa do variantes humanas entre
receptores para aminoáci- unión va a desencadenar sí y con las de primates, in-
dos, vinculados al sabor cambios en la membrana cluyendo chimpancés.
umami, podría ayudar a ex- celular que se transmitirán El TAS2R16 responde a
plicar cómo ciertos mamífe- a través de la célula provo- compuestos tóxicos que li-
ros, el ser humano entre cando la liberación del neu- beran cianuro cuando son
ellos, regulan la ingesta de rotransmisor y comenzan- digeridos. Los investigadores
alimentos ricos en aminoá- do así el impulso nervioso identificaron seis variantes
cidos para lograr una dieta correspondiente a cada comunes del receptor de sa-
equilibrada. uno de estos cinco sabores. bor amargo TAS2R16. La ge-
Siendo que cada una de El tipo de sustancias y la nética y otros datos apunta-
estas sensaciones gustativas intensidad en la percepción ron hacia una variante, lla-
parece que nos proporciona del gusto dependen de la mada K172N, como el blan-
una información valiosa pa- composición molecular de co de selección positiva en la
ra nuestra supervivencia, ca- estos receptores. Pues bien, evolución humana, ya que el
gracias al proyecto del ge- 98% de las personas que vi-
noma humano se sabe que vían fuera de África poseían
la dotación cromosómica este tipo de receptor extraor-
alberga 25 genes para los dinariamente sensible a las
receptores amargos, todos sustancias amargas. El equi-
ellos funcionales y con sus po estimó que el K172N se
correspondientes varian- originó durante el Pleis-
tes, que contribuyen a que toceno Intermedio, hace en-
las personas respondan de tre 78.700 y 791.000 años, an-
modo diferente a las comi- tes de la expansión de los hu-
das amargas. manos modernos fuera de
El sabor amargo, por tan- África. Así pues esta modifi-
to, ofrece una diversidad cación en la dotación here-
mucho más amplia que la al- ditaria del receptor TAS2R16
canzada por los cuatro res- podría haber resultado deci-
tantes y funcionaría como siva para la conducta ali-
una señal de alarma, esen- mentaria, las posibilidades
cial para la supervivencia, ya de supervivencia y la exten-
que muchas sustancias tóxi- sión de la humanidad.
La manzana de Blancanieves. ¿Sabor dulce encubriendo el sabor amargo del veneno?
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Mayo de 2008
La presencia femenina
en el mundo científico
Han existido importantes cosmólogas,botánicas,entomólogas,bioquímicas,matemáticas,
genetistas,inventoras… pues todas las disciplinas científicas han contado con las mujeres.
Durante siglos los historiadores de la ciencia ocultaron sistemáticamente esta presencia femenina.
Laila El Akil
Míriam Fernández
1º Bachillerato
IES María Guerrero
Q uizá la principal
razón haya sido
el desconoci-
miento de su
existencia. Pero
en las últimas décadas del si-
glo pasado, diversas investi-
gaciones pusieron de relieve
que siempre hubo mujeres
haciendo ciencia. También
descubrieron todos los im-
pedimentos que tuvieron
que afrontar.
Si revisamos las historias
de la ciencia que se han es-
crito en los diferentes siglos,
encontramos pocas muje-
res en sus páginas. En las del
siglo XX aparece una sola, Irene Joliot Curie y Albert Einstein. FOTO: HTTP://PICASAWEB.GOOGLE.COM/
Marie Curie, y en alguna otra HUBERTLEPOUPON/EINSTEIN/PHOTO#5137977536870993794
se cita a una filósofa y mate-
mática del siglo IV: Hipatia rar barro y hornear cerámica no, que se usaba para medir
de Alejandría. Nacida en el y descubrieron la química de la posición de las estrellas,
370, Hipatia de Alejandría los esmaltes. los planetas y el Sol. Escribió
fue, sin lugar a dudas, la En la Historia Antigua hay no menos de 44 libros e in-
científica más famosa de la una amplísima representa- ventó aparatos como el idó-
antigüedad y la única cuya ción de mujeres científicas: metro, el destilador de agua
vida y obra están bien docu- médicas en Egipto, químicas y el planisferio.
mentadas. y filósofas en Alejandría, e in- María la Judía estableció
Hagamos un breve repaso cluso discípulas en la las bases teóricas y prácticas
histórico: Escuela Pitagórica. Quizá las de la química moderna. Ya
Las mujeres primitivas dos mujeres más represen- entrando el siglo XXI, su cé-
desarrollaron los instrumen- tativas fueron Hipatia y lebre Balneum Mariae, si-
tos y la tecnología que nece- María la Judía. gue siendo una pieza esen-
sitaban para recolectar, pre- Hipatia, última científica cial de laboratorio y …¡de la
parar y conservar la comida. pagana del mundo antiguo, cocina! El “baño María” se
Las mujeres han sido desde fue oficialmente nombrada usaba entonces, como se usa
siempre curanderas, ciruja- para explicar las doctrinas de hoy, para calentar. También
nas y parteras. Como reco- Platón y Aristóteles en la fue la creadora del alambi-
lectoras, descubrieron las Biblioteca de Alejandría. que y el Xerotakis que, según
propiedades medicinales de Además de filosofía y mate- los especialistas, es su mayor
las plantas y aprendieron a máticas, enseñó geometría, aporte a la alquimia occi-
secar, mezclar y almacenar astronomía y álgebra, intere- dental y lo que la inscribe en
las sustancias vegetales. sándose también por la me- la química moderna.
Nuestras primeras antepa- cánica y la tecnología prácti- En todas las ciencias re-
sadas aprendieron a prepa- ca. Diseñó el astrolabio pla- lacionadas con la medicina
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
LA VIRUELA
La viruela se transmite por
contacto directo, es decir,
por inhalación. Los seres hu-
manos son los únicos porta-
dores naturales del virus. La
enfermedad la llevaron los
conquistadores españoles a
América en el siglo XVII. A
los indios americanos les
afectó más violentamente
puesto que era el primer
contacto que tenían con esa
enfermedad. Los indios no
sólo habían sufrido la virue-
la, sino que anteriormente
Vibrio cholerae, bacteria responsable del cólera. FOTO: HTTP://REMF.DARTMOUTH.EDU/IMAGES/BACTERIACHOLERATEM/IMAGE/O395_WT_CHOLERA_WILD_TYPE.JPG
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diseminó por varios países nos supieran que por allí de-
llegando a Europa por vía ambulaba un enfermo. En
marítima y por ferrocarril. el caso del cólera la gente
En la última década del si- creía que la enfermedad es-
glo XIX hubo una epidemia taba en el aire, por lo que la
de cólera entre 1884 y 1891 cuarentena no era muy efec-
en Francia. La mortalidad tiva, aun así, se practicaba
infantil era especialmente para prevenir. Los avances
elevada: un 20% de los que científicos han logrado
nacían, morían en el primer prácticamente eliminar la
año de su vida. Las causas, grave mortalidad provocada
principalmente, fueron la por estas epidemias.
pobreza y la ingesta de agua
contaminada, que contenía
heces de personas infecta- MÁS VALE PREVENIR...
das, y de alimentos que La lucha contra la peste con-
contenían la bacteria, pues- lleva una prevención, que
to que era difícil la transmi- consiste en desratizar y
La Peste, cuadro de Arnold Böcklin pintado en 1898. sión por contacto directo combatir las pulgas de los
con los infectados. Con un carnívoros. Existen vacunas,
buen tratamiento la enfer- pero no muy efectivas. La
padecieron una gripe deno- medad podía ser curada, única forma de prevención
minada “del cerdo”. La po- pero sin éste, la muerte po- de la viruela es la vacuna-
blación de Santo Domingo día llegar pocas horas des- ción. Su descubrimiento fue
casi desapareció quedando pués de contraer la enfer- llevado a cabo por Edward
tan sólo unos cientos de los medad. Jean Giono escribe Jenner en 1796. Para acabar
indios llamados tainos. La en el siglo XX sobre la epi- con el cólera son necesarias
población de México des- demia de cólera en la unas mínimas medidas hi-
cendió en casi 24.000.000. Provenza del mismo siglo, giénicas, de las que siguen
La población de Perú, que en el libro llamado “El hú- careciendo muchos países
antes de la epidemia conta- sar en el tejado”. pobres. Por ejemplo, un
ba con 6 millones de habi- Los libros mencionados control eficaz de las aguas
tantes, se vio reducida a un anteriormente nos mues- potables, la extensión de re-
millón. La única consecuen- tran cómo desde el siglo XIV des de alcantarillado, la abo-
lición de los pozos negros y
DESDE EL SIGLO XIV AL XIX LA CUARENTENA FUE LA la recogida de basuras. El
ilustre médico Jaume Ferran
PRINCIPAL MEDIDA SANITARIA UTILIZADA PARA EVITAR LA i Clua descubrió la vacuna
EXTENSIÓN DE LAS TRES EPIDEMIAS QUE CONSTITUYERON contra el cólera.
Estas enfermedades cons-
CRISIS IMPORTANTES EN EL CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN tituyeron crisis importantes
en el crecimiento de la po-
cia positiva era que los su- al XIX la cuarentena fue la blación desde el siglo XIV al
pervivientes adquirían una principal medida sanitaria XIX. Actualmente la peste y
inmunidad vitalicia. Hernán utilizada para evitar la ex- la viruela están completa-
Cortés escribe unas crónicas tensión de las tres epide- mente erradicadas, aunque
en las que trata esta epide- mias. La cuarentena era el todavía algunos gobiernos
mia, llamadas “Tercera carta aislamiento de personas o tienen cepas de la viruela
de relación”. La viruela tam- animales por razones higié- que podrían utilizar como
bién es mencionada por nicas. Nadie podía salir o arma biológica. El cólera si-
Bernal Díaz del Castillo y entrar en las ciudades, pro- gue afectando a los países
Juan de Torquemada. Los 2 vocando enormes miedos y más pobres y sin medios sa-
primeros escribieron en el s. violencias entre la población nitarios e higiénicos. Ade-
XVI y el tercero en el s. XVII. de las ciudades. Por ejem- más, sigue habiendo gran-
plo, en el caso de la peste los des epidemias que influyen
enfermos eran llevados al en el decrecimiento de la po-
EL CÓLERA campo, donde les ponían blación, como es el caso del
El cólera era endémico de una especie de cencerros Sida, extendido por todo el
la India y desde este país se para que los campesinos sa- mundo.
58
Los fractales
en medicina
Nueva arma contra el cáncer
Ana Isabel Castillejo
Profesora de Matemáticas
I.E.S. Jaime Ferran
A finales del siglo XIX
y principios del XX
aparecen en el fir-
mamento geomé-
trico una serie de figuras con
propiedades sorprendentes.
Mandelbrot se propuso es-
Romanescu. Esta verdura presenta geometría fractal en su estructura. FOTO: ÁLVARO GONZÁLEZ (FOTCIENCIA 2007).
tudiar estas figuras y llegó a res sólidos se comportan de Este tratamiento ha sido
la conclusión de que todos una determinada manera estudiado en varios enfer-
ellos compartían una pro- que se puede explicar con mos, un varón de 56 años
piedad a la que llamó fractal, una ecuación matemática, con un tumor de hígado que
y ¿qué es un fractal? Son es- de tal manera que los tumo- fue ingresado en febrero del
tructuras geométricas que res pueden considerarse 2004. El paciente pertenecía
tienen una forma suma- fractales. Según el doctor Brú al 70% “no tratable”, ya que
mente irregular o fragmen- y su equipo, el tumor para su tumor tenía más de seis
tada y sigue siendo así a cual- crecer lo que necesita es es- centímetros de diámetro y
quier escala que se realice el pacio, por lo tanto empuja al estaba asociado a una trom-
examen. Mandelbort obser- tejido sano y acaba ahogán- bosis de la vena porta. Y ade-
vó que existen muchas es- dolo, esta teoría contraviene más padecía cirrosis. Fue so-
tructuras naturales que son el pensamiento que sostiene metido a un tratamiento de
fractales, como por ejemplo, que la masa maligna se des- G-CSF durante ocho sema-
las líneas de las costas, las arrolla a partir de su núcleo nas que fue muy bien tolera-
montañas, los copos de nie- creando nuevos vasos san- do por el paciente. El examen
ve, y ya más centrados en guíneos que invaden el “te- por resonancia magnética
medicina, las dendritas de rreno” sano y la alimentan. mostró después que la masa
neuronas o los capilares pul- El siguiente planteamiento tumoral se había reducido.
monares. era descubrir una estrategia En septiembre el enfermo re-
para anular este crecimiento, cibiría un segundo ciclo de
así se llega a la potenciación tratamiento para mayor se-
APLICACION DE LOS FRACTALES de un determinado leucoci- guridad, dada su gran evolu-
Sin embargo la aplicación úl- to, el neutrófilo, que ayuda a ción, pero ya no se observó la
tima de este tipo de objetos aumentar las defensas del or- diferencia. En enero de 2005
geométricos la ha realizado ganismo. Este principio co- el enfermo seguía mostran-
el físico Antonio Brú y su nocido como G-CSF es con do signos de cirrosis pero los
equipo al afirmar haber des- el que ha ensayado durante análisis citológicos no detec-
cubierto que todos los tumo- más de tres años en anima- taron ya la presencia de célu-
res cancerígenos crecen les, consiguiendo que el tu- las cancerosas malignas.
siempre de la misma mane- mor dejara de crecer. Sin embargo el tratamien-
ra, con independencia del “Para asfixiar el tumor se to también ha fallado, se le
órgano que lo haga, siguien- requiere una cantidad de aplicó a una mujer de unos
do un mecanismo común neutrófilos determinada de 70 años con un tumor el ce-
previsible. Y por consiguien- forma que consiga estran- rebro. Mientras que la medi-
te todos los cánceres sólidos gular el cáncer con una in- cina tradicional, con una
se pueden vencer poten- tensidad y duración especí- operación incluida le daba
ciando el sistema inmunoló- fica y logrando ejercer más unos tres meses de vida, el
gico del paciente. Descubre fuerza que las células tumo- tratamiento del doctor Brú
que “existe un patrón mate- rales, ya que cuando están consiguió que la enferma no
mático de crecimiento tu- sin crecer y no tienen espa- fuese operada y vivió duran-
moral”, o sea, que los tumo- cio se eliminan”. te más de un año.
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
FOTO: FECYT
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anfioxus
Mayo de 2008
de la célula del paciente un error genético congénito (SCID), los llamados “niños
dentro del óvulo. Se obtiene o para suministrar una nue- burbuja” en los que se intro-
así un óvulo que no ha sido va función a las células. Esta duce el gen que codifica pa-
fecundado pero que contie- terapia se puede utilizar pa- ra la enzima adenosin des-
ne todos los pares de cro- ra curar enfermedades he- aminasa (ADA).
mosomas necesarios y se reditarias y adquiridas. Posteriormente se des-
consigue así que comience arrolló otra modalidad de
a dividirse. Ahora ya se ha terapia genética consisten-
obtenido que los descen- EVOLUCIÓN DE LA TERAPIA te en introducir en las célu-
dientes de esta célula sana Originalmente, trataba sim- las del paciente un gen es-
sean células madre con el plemente de corregir la defi- pecialmente diseñado para
mismo ADN que el primer ciencia genética introdu- suministrar una nueva pro-
individuo y, por tanto, se ciendo en las células genes piedad a las células. Tal es,
evitará el rechazo en el pa- normales que realizaban la por ejemplo, el caso de la
ciente. Una aclaración que función que no podían lle- aplicación de la terapia ge-
debe hacerse al respecto es var a cabo los genes defec- nética para el tratamiento
que este tipo de clonación, tuosos. Tal es, por ejemplo, de pacientes infectados con
en principio, no tiene nada el caso de los niños que pa- el virus de la inmunodefi-
que ver con la ingeniería ge- decen una inmunodefi- ciencia humana (VIH) cau-
nética puesto que los genes ciencia combinada severa sante del SIDA. Se trata de
no se han modificado en
absoluto; se cambia todo el
núcleo de la célula. TÉCNICAS DE CLONACIÓN
La lista de enfermedades
que se cree que se podrían
curar o aliviar con técnicas
similares incluye la diabe-
tes, cirrosis, leucemia, alz-
heimer o parkinson.
Efectivamente, los posi-
bles beneficios terapéuticos
que pueden derivarse de la
clonación terapéutica pare-
cen esperanzadores. Sólo
una cosa se interpone: la
destrucción posterior del
embrión clonado. Ello sus-
cita graves implicaciones
éticas, que han provocado
recelo en una parte impor-
tante de la comunidad cien-
tífica y las instituciones.
Aunque últimamente se
han conseguido células ma-
dre a partir de células de la
piel, sin que haga falta ovu-
los humanos. A estas célu-
las de la piel se les insertan
genes para inducir la pro-
gramación. Estas células
desarrollan propiedades si-
milares a las células madre
embrionarios.
La terapia genética pue-
de ser definida como una
técnica terapéutica en la
cual un gen funcional se in-
serta en células somáticas
de un paciente para corregir
61
anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
introducir en las células ficación genética de las cé- “células somáticas”, una te-
sanguíneas del paciente co- lulas del paciente se realiza rapia génica así definida no
pias de un gen que obsta- introduciendo ADN direc- daría lugar a un nuevo ca-
culiza la replicación del vi- tamente en el propio órga- rácter heredable, la enfer-
rus, frenando así el progre- no defectuoso del indivi- medad sería curada sólo en
so de la enfermedad. duo (por ejemplo, en el ca- el individuo afectado, pero
La transferencia de genes so de la fibrosis quística, la sin posibilidad de transmi-
en la terapia génica se pue- distrofia muscular de tir a la descendencia; el de-
de llevar a cabo por dos mé- Duchenne o la supresión de fecto seguiría latente en su
todos distintos: tumores por “suicidio” ce- línea germinal y seguiría
Ex vivo, es decir, en célu- lular). En este caso lo difícil siendo heredable.
las extraídas del paciente, es conseguir modificar un La terapia génica en cé-
que son mantenidas en cul- número suficiente de célu- lulas de la línea germinal
tivo en el laboratorio, y a las las que permita un benefi- (espermatozoides, óvulos)
que se les introduce mate- cio terapéutico. en cuyo caso se denomina
rial genético, para poste- terapia génica germinal
riormente ser introducidas permite que las modifica-
de nuevo en el paciente. Se TERAPIA GÉNICA GERMINAL ciones de las células ger-
usa fundamentalmente en Es importante tener en minales puedan transmi-
el tratamiento de cánceres. cuenta el concepto ante- tirse a las generaciones
In vivo, cuando la modi- riormente mencionado de posteriores.
62
anfioxus
Mayo de 2008
Concha
Carrera Merino
Dpto. de Biología-Geología
IES Las Canteras
(Collado Villalba) L os estudios del ge-
noma humano y de
otras especies pró-
ximas nos han de-
mostrado que compartimos
con el chimpancé algo más
del 98% de los genes. Es muy
homínidos. Una especie a la
que se ha llamado Austra-
lopithecus afarensis era sin
duda bípeda. Un esqueleto
casi completo de una hem-
bra de esta especie (Lucy)
así lo demuestra, al igual que
Unas especies evolucio-
nan a partir de otras o se ex-
tinguen; algunas compiten
por los recursos, o bien
ocupan nichos ecológicos
diferentes.
Se han clasificado dentro
poco lo que nos diferencia de unas huellas del caminar de, del género Homo a los homí-
esta especie. ¿Cuándo y dón- por lo menos, dos indivi- nidos más evolucionados
de se separaron las estirpes duos (huellas de Laetoli). que comenzaron a utilizar
que con el paso del tiempo Esta especie debió vivir hace sus manos para fabricar ins-
dieron lugar a las especies unos 3,5 millones de años. trumentos, primero toscos,
actuales? ¿Fueron los primeros bípe- luego más refinados. Entre
Los científicos pueden res- dos? Otras piezas de este ellos estarían: H. habilis (1,8
ponder a esta cuestión ba- gran puzzle nos hablan de la m.a.), H. ergaster (1,2 m.a.),
sándose en los fósiles encon- existencia de especies simi- H. erectus (1 m.a.), H. ante-
trados hasta la fecha y en los lares, clasificadas dentro del cessor (800.000 años), H.
estudios comparativos sobre género Australopithecus heidelbergensis (500.000
el genoma y la frecuencia de como por ejemplo: A. ana- años), H. neanderthalensis
mutaciones. mensis (4 m.a.), A. africanus (300.00años), H, rodhesien-
(2-3 m.a), A. garhii (2,5 sis (200.000 años), H. sa-
m.a.), etc. Otros homínidos piens (150.000años)
¿CUÁNDO? similares aunque más ro-
Los datos moleculares nos bustos fueron clasificados
indican que la separación de dentro del género Paran- ¿DÓNDE?
las estirpes de los grandes throopus (1,8 m.a.). En Africa oriental. La mayo-
monos y de los homínidos Fósiles hallados reciente- ría de los fósiles se han en-
(nuestros antecesores) pu- mente nos indican que pudo contrado en el este del valle
do ocurrir hace 6-7 m.a. haber especies bípedas an- del Rift, ligados a la sabana,
lo que actualmente corres-
LA EVOLUCIÓN NO ES LINEAL; LOS FÓSILES DE HOMÍNI- pondería a Etiopía, Kenia,
DOS NOS HACEN VISLUMBRAR UN COMPLEJO ÁRBOL Tanzania, Mozambique has-
ta llegar a Sudáfrica. En el
GENEALÓGICO EN EL CUAL HAY TRONCOS COMUNES Y oeste se desarrollaría la estir-
RAMAS QUE SEPARAN LAS DIFERENTES ESTIRPES pe de los grandes monos li-
gada al bosque húmedo.
(millones de años). Los fósi- teriores: Ardiphitecus rami-
les atribuibles a esta época dus (4 m.a.), Orrorin tuge- LAS MIGRACIONES
son muy escasos. Se debe nensis (6 m.a.), Tomeï (7 La primera gran migración
buscar restos de individuos m.a.). debió ocurrir hace menos
que caminaran erguidos de La evolución no es lineal; de 2 millones de años.
forma permanente y esta- los fósiles nos hacen vislum- Algunas poblaciones de
ble, es decir que fueran bí- brar un complejo árbol ge- Homo ergaster empezaron
pedos; esta será la clave para nealógico en el cual hay tron- a desplazarse, posible-
clasificarlos dentro de los cos comunes y ramas. mente buscando nuevos
63
anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
iguales para todas las cria- que el parto sea difícil y pe-
turas que poblamos la tie- ligroso.
rra: mutaciones, variabili- · Las piernas y los brazos:
dad genética y la actuación Comparativamente, la lon-
de la selección natural, ha- gitud de los brazos es me-
ciendo que los mejor adap- nor y la de las piernas ma-
tados al medio donde vi- yor en los humanos actua-
ven sean los que puedan les que en los homínidos
transmitir sus genes a sus primitivos.
descendientes. · La pelvis y la columna:
Si comparamos el es- La pelvis de homínidos se
queleto de un humano ac- acorta y ensancha y es ca-
tual con el del chimpancé paz de mantenerse en lí-
(la especie más próxima a nea recta con el fémur, por
Dibujo de Jersson Huellas: De izquierda a derecha, las pisadas de
chimpancé, de humano y de Australopiteccus.
la nuestra), observaremos lo que el tronco se vertica-
Orozco Ortiz unas diferencias realmente liza. El peso descansa so-
3º ESO importantes. Estos cam- bre dos piernas, la colum-
IES Las Canteras
(Collado Villalba) territorios, o siguiendo a bios se produjeron paulati- na se reorganiza y describe
los animales. Lo cierto es namente a partir de un an- cuatro curvaturas: cervical
que los fósiles nos indican tepasado común. Si las y lumbar, que se curvan
que llegaron a Asia y a Eu- modificaciones eran ven- hacia delante y dorsal y sa-
ropa y a través de Oriente tajosas para las especies, cra curvadas hacia atrás.
Próximo. En Eurasia evo- éstas serían seleccionadas · Los pies: Andar sobre
lucionó a nuevas especies por su mejor adaptación a dos extremidades exige
de Homo: H. erectus (si- un medio cada vez más una profunda transforma-
milar a H. ergaster), H. an- cambiante. ción en los pies. En los ho-
tecessor (Atapuerca), H . Sin duda el punto de mínidos (bípedos) los de-
heidelbergensis, y H. ne- partida fue el bipedalismo dos se acortan mucho y el
anderthalensis. lo que supuso unas modi- dedo 1 se sitúa paralelo a
Según la hipótesis “Out of ficaciones en pelvis, co- los otros cuatro, adquirien-
Africa “, la más aceptada en lumna, cráneo, piernas, do gran desarrollo.
la actualidad por antropólo- posteriormente en las ma- · El parto: En las hem-
gos y genetistas, hubo una nos mientras el cráneo au- bras de los primates, la va-
segunda migración hace mentaba de tamaño. gina está alineada con el
más de 100.000 años. Pobla- Éstas serían las ventajas útero y dirigida hacia atrás,
ciones de Homo sapiens del bipedalismo: menos el cráneo de la cría es pe-
africanas emigraron al resto gasto de energía caminan- queño y el canal del parto
de los continentes: Asia, do sobre dos piernas, me- es corto, ancho y recto, por
Europa, Oceanía y América nor superficie corporal ex- lo que paren sin dificultad.
(por el estrecho de Bering) puesta al sol, así el calor En las hembras de homí-
reemplazando completa- acumulado se dispersa nidos, el parto se complica
mente a las otras especies más fácilmente, se consi- debido al bipedalismo y al
de Homo existentes. A los gue más resistencia al ca- aumento del tamaño del
fósiles más antiguos de minar o correr, a pesar de cráneo. El canal del parto
Homo sapiens hallados re- disminuir la velocidad en es estrecho y la vagina des-
cientemente en Herto (Etio- las distancias cortas, mejor emboca hacia delante des-
pía) se les supone una anti- control visual de presas y cribiendo un ángulo recto
guedad de 150.000 años. depredadores y algo fun- con el útero por lo que el
También es exclusivamente damental, las manos se li- feto describe una curva
africana la especie conoci- beran. muy pronunciada y debe
da como H. rodhesiensis Entre sus desventajas es- arquear la columna para
precursora de H. sapiens tarían: menor aptitud para poder nacer. El bebé hu-
según los paleontólogos. escapar de situaciones pe- mano es inmaduro y re-
ligrosas, tener que sopor- quiere cuidados. Se alarga
tar enormes tensiones en la etapa de crecimiento
CAMBIOS EN EL ESQUELETO la estructura esquelética y (infancia), ya que no es po-
Y SUS CONSECUENCIAS en especial en la columna sible que nazca con un ta-
Sabemos que los mecanis- vertebral, los cambios en la maño mayor de cráneo. No
mos de la evolución son forma de la pelvis hacen debemos olvidar que la en-
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anfioxus
Mayo de 2008
Dibujo de Diego
Colmena Pérez
Ciclo electrónica
IES Las Canteras
(Collado Villalba)
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Dibujos de
Verónica Pérez Nuño
4º ESO
IES Carmen Martín Gaite
(Moralzarzal)
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anfioxus
Mayo de 2008
Manuel
Pacheco Romero
2º Bachillerato
IES Maestro Matías Bravo
(Valdemoro)
S on pequeños orga-
nismos invertebra-
dos de 0,1 a 1,2 mm,
que se mueven pau-
sadamente sobre cuatro pa-
res de rollizas patas, cada una
con cuatro ganchos móviles.
Son especialmente abun-
dantes en la película de hu-
medad que recubre musgos
y helechos aunque no faltan
especies oceánicas y de agua
dulce, no habiendo rincón
del mundo que no pueblen.
Los tardígrados tienen el Tardígrado. Microfotografía de microscopio electrónico de barrido.
FOTO: L. MICHALCZYK & L. KACZMAREK, WWW.TARDIGRADA.NET. ALL RIGHT RESERVED.”
cuerpo cilíndrico con colo-
ración variable de transpa-
rente a colores vivos, carecen los movimientos de succión. Lo más fascinante es su
de aparato circulatorio, res- En la reproducción, cada capacidad de adaptación a
piratorio y excretor. Un seg- sexo presenta una única gó- situaciones medioambien-
mento cefálico de forma ro- nada; el poro genital mascu- tales extremas, conocida
ma contiene la boca y, en lino se localiza por delante como criptobiosis. Me-
ocasiones, puntos oculares y del ano y el poro genital fe- diante un proceso de des-
cirros sensoriales. Los cuatro menino se localiza por de- hidratación, pueden pasar
segmentos restantes tienen lante del ano o junto con él. de tener un 85% de agua
cada uno un par de patas ter- Las hembras se reproducen corporal a tan solo un 3%.
minadas en garras o vento- con frecuencia por parteno- En este estado, el creci-
miento, la reproducción y
MEDIANTE DESHIDRATACIÓN, LOS TARDÍGRADOS el metabolismo se reduce o
cesa temporalmente y así
PUEDEN PASAR DE TENER UN 85% DE AGUA A TAN pueden pasar cientos o in-
SOLO UN 3%, LO QUE LES PERMITE SOBREVIVIR A CONDI- cluso miles de años. Esta
CIONES EXTREMAS DURANTE CIENTOS DE AÑOS resistencia les permite so-
brevivir a temporadas de
frío y sequedad, radiación
sas, que les sirve para des- génesis y fecundación exter- ionizadora, calor y polu-
plazarse y anclarse, dado na o interna (dentro de la ción. Existen estudios que
que son extremadamente li- muda). Son ovíparos y expe- demuestran que en estado
geros y una leve brisa puede rimentan un desarrollo di- de metabolismo indetecta-
arrastrarlos fácilmente. recto, sin fases larvarias. ble, pueden sobrevivir a
Lo más destacado de su Los tardígrados se alimen- temperaturas que oscilan
sistema digestivo es su es- tan de bacterias, algas, crip- entre los -272º y los 149º,
tructura bucal, con una tógamas, rotíferos, nemáto- así como sumergidos en al-
abertura formada por tres dos y otros invertebrados cohol puro y éter.
anillos de cutícula. Se conti- microscópicos. Normal- Muchos investigadores
núa por una faringe tubular mente sorben sus células pe- han estado comprobando
y una succionadora donde ro en ocasiones ingieren los nuevas y variadas condicio-
potentes músculos hacen organismos completos. nes de resistencia extrema.
67
anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Sometieron a estos tardígra- Para conseguir mantener tructura, formada por dos
dos a una dosis de rayos X, sus estructuras intactas, capas de fosfolípidos. Las
250 veces más fuerte que la después que dejan de res- moléculas de fosfolípidos
que se requiere para matar a pirar y detener su metabo- poseen dos extremos. Uno
un mamífero y también so- lismo, previamente toman atrae el agua y el otro la re-
brevivieron. la forma de barril, lo que se chaza. Estas dos capas se
miran entre sí, establecién-
IMITANDO LA CAPACIDAD QUE TIENEN LOS TARDÍ- dose entre ambas una capa
de agua.
GRADOS DE SUSTITUIR EL AGUA DE SUS MEMBRANAS El agua mantiene las ca-
POR TREALOSA, SE PODRÍAN PRESERVAR ÓRGANOS pas separadas dándole flui-
PARA USARLOS MÁS ADELANTE EN TRASPLANTES. dez a la membrana. Si se re-
tira el agua, el espacio entre
ambas capas se colapsa y es
También se ha compro- ha llamado “estado de to- la trealosa la que tiene la
bado que sobreviven a la nel”. Para ello retraen sus propiedad de reemplazar el
observación del microsco- extremidades y se enrollan, agua en esta posición.
pio electrónico, que requie- disminuyendo las pérdidas ¿Qué podríamos aprove-
re colocarlo en condiciones de agua. char de ellos? Imitando lo
de vacío y bombardearlos Estos animalitos dispo- que hacen los tardígrados,
con electrones. Cuando los nen de una “dulce” solu- un equipo de científicos ha
sacaron y les agregaron ción. Contienen un azúcar usado trealosa para preser-
agua, comenzaron de nue- en sus tejidos llamado trea- var durante diez días cora-
vo a caminar. losa. Cuando reducen a ce- zones de ratas pudiendo
Otra faceta sorprendente ro su metabolismo incre- posteriormente revivirlos.
de estos invertebrados es mentan rápidamente sus Debido a estas experien-
que existen indicios de que niveles de trealosa que sus- cias, se piensa que con esta
son eutélicos, es decir, que tituye al agua que necesi- tecnología se podrían pre-
el número de células de su tan sus membranas. servar órganos para usar-
cuerpo sería fijo para cada Estas membranas celula- los más adelante en tras-
especie. res tienen una compleja es- plantes.
68
Feliz
cumpleaños
En 2009 se celebra el
segundo centenario del
nacimiento de Darwin
y el 150 aniversario de
la publicación de su obra
más famosa, El origen
de las especies.
anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Mutaciones
Los individuos que posean las mutaciones adaptativas más favorables
serán los que logren sobrevivir y dejar descendencia.
70
anfioxus
Mayo de 2008
71
anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Cuestión de sexo
Calidad frente a cantidad: dos estrategias reproductivas
or qué si hay repro -
Antonio Tapia
3º ESO
P ducción asexual,
existe la reproduc -
ción sexual?
La respuesta es sencilla.
sólo la hembra puede tener
descendencia, eso podría
parecer una desventaja, sin
embargo con esto se consi-
gue una mejor calidad de
baja que serán eliminados
(el sexo ayuda a eliminar los
genes perjudiciales), el sexo
crea nuevas combinacio-
nes de genes que puedan
En la reproducción sexual los descendientes. ser más aptas que las exis-
se necesitan dos progenito- Al reducir a la mitad el tentes anteriormente, y por
res (un macho y una hem- número de descendientes último también aporta va-
bra), y un gasto de energía se consigue una mejor apti- riabilidad genética.
en buscar la pareja. Cada tud (el doble coste del sexo), ¿En qué consiste la varia-
uno de los dos progenitores puede juntar mutaciones bilidad genética?
aporta parte de su informa- que son beneficiosas para Consiste en que dos seres
ción genética para que sal- el individuo (el sexo ayuda vivos no sean iguales gené-
ga un individuo nuevo, de en la difusión de caracteres ticamente.
esta forma se produce una ventajosos), también pue- En las especies que se re-
gran variabilidad genética de juntar mutaciones per- producen asexualmente,
al cabo de un tiempo. Pero judiciales para crear indivi- solo se necesita un indivi-
en la reproducción sexual duos con una aptitud muy duo para procrear, por eso
los progenitores y los des-
cendientes son casi clones,
eso implica que lo que le
afecta a uno le afecta al otro.
En cambio, en las espe-
cies que se reproducen se-
xualmente los individuos
son distintos genéticamen-
te, por ello lo que le afecta a
uno no tiene por que afec-
tarle a otro. Por eso la po-
blación resiste, porque lo
que les mata a unos, a otros
ni siquiera les hace mella.
Las especies sexuales tie-
nen una menor capacidad
de multiplicarse que las
asexuales, pero la calidad es
mejor. Su estrategia consis-
te en la calidad, y no en la
cantidad.
¿Cómo aporta variabili -
dad genética la reproduc -
ción sexual?
Los descendientes de un
ser vivo siempre se parecen
a sus progenitores. Esto se
debe a que cada ser vivo es-
tá formado por una especie
de programa, que pasa de
progenitor a descendiente.
Este programa se llama in-
formación genética.
Jirafas. La reproducción sexual amplifica la variabilidad genética.
72
anfioxus
Mayo de 2008
La información genética
se encuentra en moléculas
de ADN. Estas contienen la
información que se precisa
para formar un ser vivo.
Las moléculas de ADN
están formadas por dos fi-
bras complementarias.
Se encuentran en los
cromosomas, que son es-
tructuras formadas por
ADN y proteínas, que se
encuentran en el núcleo de
las células. Cada especie
tiene un número determi-
nado de cromosomas. En Gaviotas. Aves marinas cuya puesta no consta de más de dos o tres huevos. FOTO: L.C. / SINC.
nuestro caso son 46 cro-
mosomas, o lo que es igual, diferentes. Luego la posibi- dos premisas. La primera
23 parejas de cromosomas. lidad de que de una pareja afirma que entre los des-
Los cromosomas de cada nazcan dos hijos iguales es cendientes de un indivi-
pareja, tienen la misma casi imposible. Además, en duo hay una variación, en
forma y reciben el nombre las primeras fases de la parte heredable. La segun-
de cromosomas homólo- meiosis, los cromosomas da sostiene que esa varia-
gos. Nuestro número di- homólogos antes de sepa- ción, puede dar lugar a di-
ploide (2n) es 46. rarse, intercambian frag- ferencias de supervivencia
Para que la reproducción mentos, de modo que las y éxito reproductor, ha-
se pueda producir, tiene posibles combinaciones de ciendo que algunas nuevas
que darse la unión de ga- genes y cromosomas dife- características se puedan
metos, que son células ha- rentes son infinitas. Es de- extender en la población.
ploides, es decir, con un so- cir los cromosomas, tanto La acumulación de estos
lo juego de cromosomas. Se del macho como de la hem- cambios, produciría los fe-
producen en unos órganos bra, se reducen a la mitad nómenos evolutivos.
Dicho de otra manera, en
LA REPRODUCCIÓN SEXUAL AUMENTA LA una población sexual, ésta
tendría una mayor reserva
VARIABILIDAD GENÉTICA DE UNA POBLACIÓN EN EL de genes, de tal forma que
PROCESO DE FORMACIÓN DE LOS GAMETOS Y AL tendría muchísimas más
MEZCLAR GENES PROCEDENTES DE DOS PROGENITORES posibilidades de adaptarse
a los cambios del medio en
menos tiempo. Las condi-
especiales por un proceso siendo además diferentes ciones adversas le harían
que recibe el nombre de de los originales, para que muchísimo menos daño,
meiosis. Se desarrollan en al producirse su unión re- porque habría individuos
los órganos reproductores y sulte una combinación de de esa población a los que
pueden ser masculinos o 46 cromosomas totalmente les afectarían menos y éstos
femeninos. nueva, un nuevo individuo. serían los que dejasen más
Al suceder la meiosis se ¿Qué relación existe en - descendientes a las siguien-
genera variabilidad. Así, tre la variabilidad genética tes generaciones.
por ejemplo, en la especie y la selección natural? Es decir, las poblaciones
humana las personas tie- El concepto de selección reproducidas sexualmente
nen 23 parejas de cromoso- natural, afirma que las son variadas y evolutiva-
mas, es decir, hay dos jue- condiciones de un medio mente esa variabilidad es
gos, uno de la hembra y ambiente favorecen o difi- riqueza ya que significa
otro del macho. Los cromo- cultan la supervivencia o la potencial para adaptarse a
somas de cada juego son reproducción de los orga- los cambios que se puedan
distintos, y en la meiosis se nismos vivos. La selección producir, potencial para
reparten al azar, de forma natural fue propuesta co- evolucionar. Y evolucionar
que una persona puede te- mo modo para explicar la al fin y al cabo significa so-
ner 2 elevado a 23 gametos evolución biológica. Hay brevivir.
73
anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Calentito, calentito
La regulación de la temperatura corporal
Daniela
Burneo Rosillo
2º ESO
IES Vallecas-Magerit H oy Marta no ha
podido ir al ins-
tituto porque se
ha despertado
con mucha fiebre y sudando
mucho ¿Por qué cuando te-
nemos fiebre sudamos?
da de calor. Tam-
bién poseen pelo por
todo su cuerpo, este
pelo tiene dos funciones:
una es que es un buen ais-
lante térmico y otra es que
protege su piel. El pelo está guínea, a través de las cua-
Porque nuestro cuerpo, al formado por una raíz y un ta- les transmiten mucho calor
estar expuesto a tanto calor, llo. Se encuentran lubricados al huevo.
expulsa mucha cantidad de por glándulas sebáceas y Los homeotermos tie-
agua. Esta es una caracterís- movidos por los músculos nen glándulas sudorípa-
tica de los homeotermos. ¿Y horripiladores, que son los das por las cuales expul-
qué son los homeotermos? responsables de su erección. san las sustancias tóxicas
Los homeotermos son Las aves son un conjunto de su cuerpo en forma de
animales capaces de regular de animales que tienen la ca- sudor y gracias a éste pue-
su temperatura corporal de pacidad de volar. Poseen den calentar su cuerpo o
manera automática consu- plumas que cubren todo su enfriarlo dependiendo del
miendo energía química cuerpo y les ayuda a mante- lugar o el momento en el
procedente de los alimentos, ner su temperatura porque que se encuentren.
por eso todos los homeoter- todo el calor que su cuerpo ¿Qué es el sudor? El sudor
mos necesitan alimentarse expulsa éstas lo retienen. es un liquido que expulsa las
diariamente. Además, las aves utilizan sus sustancias tóxicas de nues-
Los mamíferos y las aves alas para abanicarse cuando tro cuerpo, está compuesto
son dos grandes grupos de expulsan mucho sudor. por agua, sales minerales y
animales que poseen esta Teniendo en cuenta que otras sustancias. Algunas ve-
característica, aunque tam- las aves son animales ovípa- ces el sudor puede ser aro-
bién hay unas especies de ti- ros, ¿a qué temperatura sue- mático, pues tras haber co-
burones que poseen este len estar las crías de las aves mido ajo o sardinas adquiere
mecanismo termorregula- cuando están en los hue- ese olor.
dor. En este mecanismo par- vos? Cuando las crías de las Tenemos dos tipos de
ticipan el sistema nervioso, aves están en el huevo meti- glándulas sudorípadas, dis-
tribuidas a lo largo de la su-
LOS HOMEOTERMOS SON CAPACES DE REGULAR SU perficie corporal: ecrinas y
apocrinas o apoecrinas. Las
TEMPERATURA CORPORAL DE MANERA AUTOMÁTICA ecrinas son las que tienen
CONSUMIENDO ENERGÍA QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS, mas participación en la ter-
POR LO QUE NECESITAN ALIMENTARSE DIARIAMENTE morregulación y se encuen-
tra distribuida por toda la piel
excepto en los labios, clítoris
el cardiovascular, el endocri- das tienen que estar a una y conducto auditivo externo.
no, y la sudoración que juega temperatura de 39º o podrí- Disponemos de entre 3 y 4
un papel fundamental. an morir. Su madre y su pa- millones de glándulas, capa-
Los mamíferos son una dre son los que se encargan ces de producir cerca de 600
clase de animales que tiene de mantenerlo a esa tempe- mililitros de sudor por hora
la piel generalmente espesa ratura mediante la incuba- si son sometidas a altas tem-
que está formada por una ción. Como respuesta a peraturas, aunque un depor-
capa externa, epidermis, una unas hormonas, en el vien- tista de alto rendimiento
profunda, llamada dermis y tre de la mayoría de las aves puede producir hasta 2 ó
un estrato subcutáneo reple- se forman unas placas incu- más litros.
to de grasa que le sirve para badoras desnudas, dotadas En el caso de tener que au-
la protección contra la pérdi- de una gran irrigación san- mentar la temperatura cor-
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Mayo de 2008
poral, el temblor y el ejerci- producir más energía y que rren peligro de ser atacados
cio físico ayudan, pues con esa energía le ayude a calen- por otros animales.
Dibujo de el movimiento que realizan tarse más y no pasar mucho ¿Cuál es la temperatura
Bin Bin Xu se desprende energía en for- frío. Hay otros animales que media de los mamíferos? ¿Y
2º ESO.
IES Vallecas-Magerit ma de calor.. comen mucha comida du- la de las aves?
Los homeotermos pue- rante el otoño para poder Los mamíferos suelen te-
den contar con mecanis- hibernar en el invierno y pa- ner una temperatura media
mos internos que utilizan la ra tener suficiente energía o de 36º o 37º, mientras que
energía almacenada en el deciden emigrar a otro sitio las aves pueden superar los
cuerpo para poder mante- donde haga un poco más de 40º. Por eso cuando el ter-
ner constantemente su calor. En este aspecto a las mómetro de Marta marca-
temperatura aunque la del aves les es más fácil emigrar ba 39,5º esto era señal de
exterior varíe. Por eso cuan- porque como van volando que algo no funcionaba bien
do llega el frío algunos ani- no corren mucho peligro, en su organismo, aunque si
males necesitan alimentar- en cambio a los mamíferos hubiese sido un ave otro ga-
se un poco más para poder les es más difícil porque co- llo habría cantado.
terribles MNCN.
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Su cerebro era muy peque- sidad de batir las alas. con el impacto sobre la
ño comparado con su masa El entorno de los dino- Tierra de un enorme mete-
corporal. La mayoría pesa- saurios era muy distinto al orito de 8,16 Km. de diáme-
ban docenas de toneladas, actual. Prueba de ello eran tro. Se creó un cráter gigan-
se alimentaban de algas, las plantas que existían en- tesco y una espesa nube de
plantas y árboles. Algunos tonces. La evolución de es- polvo y vapor tapó el sol
habían desarrollado adap- tas plantas puede escalo- durante meses, tal vez
taciones para alimentarse, narse en tres periodos: en años. No obstante, se han
como el diplodoco, que te- el periodo inicial o Triásico, encontrado dientes de di-
nia un largo cuello para al- la Tierra estaba cubierta por nosaurios que demuestran
canzar las hojas de las co- arbustos bajos y plantas pa- que vivieron mucho más
pas de los árboles. recidas a los helechos. tarde de que ocurriera este
Los carnívoros, sin em- Después llegó el Jurásico, cataclismo. Por eso, la ma-
bargo, eran de tamaño mo- en el que los enormes bos- yoría de los científicos cree
derado, con enormes cabe- ques de coníferas propicia- que la extinción de los di-
zas de poderosas mandíbu- ron la eclosión de los dino- nosaurios fue gradual, tal
las. En general, todos esta- saurios herbívoros. En el vez porque no pudieron
ban provistos de grandes tercer periodo, el Cretácico, mantener sus cuerpos fres-
colas que utilizaban para la parte central de Nor- cos durante los veranos ca-
defenderse y mantener el teamérica se hallaba cu- da vez más calurosos. El
equilibrio. El Albertosaurio, bierta por ríos, pantanos, descenso del nivel del mar
por ejemplo, se alimentaba deltas y marismas, y los di- posiblemente convirtió el
de dinosaurus herbívoros y nosaurios carnívoros caza- hábitat de los dinosaurios
el Tyranosaurius rex era ca- ban a los dinosaurios her- en un desierto, o tal vez
paz de acabar con su presa bívoros. Es en esta época ocurriera todo lo contrario,
de un solo mordisco, ya que cuando aparecen las plan- que aumentara el nivel del
su aliento y su saliva conte- tas con flores, lo que supon- mar y se inundaran las tie-
nían una elevada concen- drá cambios sustanciales rras bajas donde vivían.
tración de bacterias. Pro- en la Naturaleza. Otra teoría sostiene que
vocaban tal infección sobre los dinosaurios carnívoros
su presa que esta moría ful- comenzaron a alimentarse
minada. Encontramos FIN DEL REINADO de los huevos de otros di-
otros dinosaurios con una Aún no sabemos a ciencia nosaurios, que, por tanto,
evolución muy curiosa, co- cierta por qué se extinguie- dejaron de nacer y se extin-
mo el Pterodactilo, de los ron los dinosaurios. Una guieron.
pterosaurios, que se ali- de las teorías más extendi- Estos animales apasio-
mentaban de peces y logra- das relaciona la desapari- nantes siguen rodeados de
ban alzar el vuelo sin nece- ción de los grandes reptiles misterio.
humor
La demostración
del calentamiento
global
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Mayo de 2008
Curiosidades de la dispersión
Frutos y semillas: estrategias de supervivencia en plantas
Los vectores de dispersión son múltiples y
variados. Los animales juegan un papel
esencial en el éxito de estos procesos.
Oana Oarga
1º Bachillerato
IES La Dehesilla
L a dispersión de los
frutos y las semillas
se lleva a cabo por
multitud de vecto-
res. Cuando son los anima-
les los causante de dispersar
los frutos se habla de zooco-
ria, pudiéndose llevar a cabo
por aves, insectos o incluso
mamíferos. Si la dispersión
incluye la ingesta “obligada”
hablaremos entonces de en-
dozoocoria. Cuando los vec-
tores de dispersión de frutos
y semillas pertenecen al gru- Ardilla. Acostumbra a enterrar frutos secos para su posterior ingestión, lo que
po de los mamíferos, las contribuye al nacimiento de nuevos árboles cuando no son recuperados. FOTO: LC/SINC.
plantas con flores han idea-
do un sencillo sistema de enganchadas a las patas o al vulgaris) que emiten cierto
atracción: dejan caer sus fru- plumaje así como a la lana, olor que recuerda a la carro-
tos maduros al suelo, para dependiendo de si tienen ña o a heces frescas. Dicha
así llamar la atención de los ganchos, espinas o sean pe- estructura floral atrae a nu-
mamíferos, quienes acaba- gajosas. merosos insectos, como
rán por comérselos. Este es No son, en fin, más que moscas, mosquitos y escara-
el caso de durián (Durio zi- mil y una estrategias con las bajos, quienes sienten una
bethinus) o del castaño que conseguir la supervi- irresistible atracción por es-
(Castanea sativa). vencia de la especie, y las tos olores pútridos de las
En otros casos, cuando el plantas han sabido aprender Areáceas. De esta manera
fruto no se deja caer, su po- la lección a la perfección. han ideado un sistema simi-
der de atracción lo cifra en el lar de polinización, y que
color llamativo y un olor mejor que tener como vec-
agradable. Frutos atrayentes OLORES PÚTRIDOS tores de su entomofilia a un
tienen entre otros el acebo La familia de las Areáceas grupo de insectos muy res-
(Ilex aquifolium) o las pru- comprende un ingente nú- tringido (los insectos de la
noideas (endrinos, cerezos, mero de especies tropicales “caca”).
ciruelos etc.). reconocidas como plantas El olor fétido de muchas
En otras ocasiones, el pa- ornamentales. En toda la fa- especies se debe a la putres-
pel de los animales, como milia es común que las flores cina y cadaverina, dos com-
vectores de dispersión de se agrupen en una inflores- puestos orgánicos que deri-
frutos y semillas es más bien cencia llamada espádice. van de los aminoácidos, or-
indirecto. Las plantas han in- Esta inflorescencia emerge nitina y lisina. Dos de los
geniado mecanismos por los del centro y de la base de las ejemplos más emblemáticos
cuales los animales disper- hojas abriéndose paso entre de las plantas malolientes
san sus frutos sin siquiera ellas. En Europa, las dos es- son la flor más grande del
darse cuenta de ello. Así las pecies más conocidas son el mundo (Rafflesia arnoldii) y
semillas de muchas de estas aro (Arum maculantum) y el el aro titán (Amorphopha-
plantas quedan pegadas o aro dragón (Dracunculus llus titanum).
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
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plantas terrestres, las pri- rencia a su nombre científi- Existen algunas especies,
meras plantas que coloni- co Chlorophyta, y en caste- como el Pleurococcus, que
zaron la superficie terres- llano se las suele llamar clo- pueden desarrollarse en el ai-
tre. Todo indica que las pri- rofitas o clorofitos. re en medios muy húmedos.
meras embriofitas eran pe- Actualmente están des- Pueden colonizar mu-
queñas y muy simples en critas unas 7.000 especies chos hábitat y en malas
su estructura, y tampoco diferentes, es el grupo más condiciones.
tenían vasos conductores diverso dentro del grupo La mayor parte de las al-
reales. de las algas. gas verdes son betónicas,
Todo este proceso evoluti- Una creencia extendida es decir que están ligadas al
vo tuvo su origen en las clo- es la de que las algas habi- fondo, pero también las hay
rofitas o algas verdes. tan en el mar; sin embargo, que están en suspensión,
Las algas verdes son un solo un 10% de las algas planctónicas, y es uno de los
grupo informal de organis- verdes lo hacen, el resto son principales componentes
mos (algas), que hacen refe- de agua dulce. del fitoplancton.
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Eduardo
Martínez Callejo
Dpto. de Historia
IES Severo Ochoa
(Alcobendas)
E n el año 2000 la
Asamblea Mundial
sobre el Envejeci-
miento de la ONU
alertaba del aumento de la
edad de la población y, el
mes pasado, los periódicos
zas de la naturaleza”. El espa-
cio cultivable, los cambios
climáticos, los recursos ali-
menticios, minerales y ener-
géticos y las grandes epide-
mias que siguen ejerciendo
un peso considerable. Desde
las elecciones de los hom-
bres, si bien, la clasificación
anterior y ahora, en concre-
to, la “energía disponible”,
nos va a servir de guía en el
estudio de la evolución de la
población.
anunciaban en sus páginas tiempos antiguos el hombre En el Paleolítico los caza-
una preocupante cifra, en el tuvo capacidad de invención dores y recolectores utiliza-
año 2050 la población ancia- y buscó estrategias de con- ron su propia fuerza en las
na ascenderá a 2000 millo- trol de los nacimientos y la técnicas de caza y en sus des-
nes de personas. La evolu- fecundidad como: el infanti- plazamientos diarios. Tras la
ción de la población mun- cidio, el alargamiento del pe- revolución agrícola y gana-
dial ha de tener en cuenta es- riodo de lactancia, los tabúes dera del Neolítico siguió
te dato pero son más impor- sexuales, los anticonceptivos siendo empleada la energía
tantes los relativos a la o el aborto, pudiendo consi- humana y fue perfeccionán-
esperanza de vida, la fecun- derarse a estas “fuerzas elec- dose el aprovechamiento de
didad y la tasa de crecimien- tivas” de los humanos. La la energía animal, del viento
to porque expresan una rea- población sigue sufriendo y del agua. La producción
lidad “histórica”: el aumento guerras y grandes migracio- creció a partir de la Revo-
de la población. nes y es más complicado de- lución Industrial gracias a la
La humanidad ha estado cir si éstas son causadas por utilización de maquinaria y a
condicionada por las “fuer- fuerzas de la naturaleza o por la disponibilidad de las ener-
Occidente. La tasa de crecimiento poblacional de los países ricos es casi nula, debido a su baja fecundidad y alta esperanza de vida. FOTO: ANA MARÍA CORREAS.
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gías fósiles para la transfor- cho mayor a la experimenta- tienen un contexto cultural
mación del carbón y el pe- da por los ricos hasta 1950, es y religioso diferente.
tróleo en vapor de agua, elec- decir, han tenido una increí- Según el demógrafo Livi
tricidad, etc. Mientras el con- ble explosión demográfica. Bacci las principales causas
sumo energético se multipli- Los países ricos consi- de dos transiciones demo-
caba por 6 entre 1820 y 1850 y guieron reducir su mortali- gráficas tan diferentes son
por 16 entre 1910-1990 la pro- dad gracias al control de la que los conocimientos sani-
ducción de alimentos, ropa, intensidad y frecuencia de tarios y médicos de Occi-
electrodomésticos, coches... las enfermedades y epide- dente han sido transferidos
y, por supuesto, la población, mias y al aumento de la es- muy rápido a estos países,
crecía a un ritmo acelerado. peranza de vida, paralelo al reduciendo su mortalidad y
El consumo de energía de la de bienestar o renta per cá- que la natalidad, sigue sien-
década de 1980-90 fue equi- pita. La fecundidad bajó re- do tan elevada porque su
valente al de toda la humani- duciendo el número de na- cultura cambia lentamente,
dad desde sus orígenes hasta cimientos y retrasando la obligándoles a mantener
el Neolítico. edad del matrimonio. motivaciones, expectativas y
Durante 30.000 años la ta- En los países pobres la deseos de futuro que retra-
sa de incremento fue del transición demográfica de san su crecimiento econó-
0,1% pasando de unos cien- la mortalidad es muy lenta mico. En pocas palabras,
tos de miles de cazadores- porque la mortalidad de los piensa que el crecimiento
recolectores a 6 millones de niños menores de 5 años demográfico de los países
agricultores y ganaderos. era del 90% entre 1990-1995, pobres “ha sido un obstácu-
Desde el nacimiento de según la ONU, con enormes lo insuperable para el creci-
Cristo hasta la Revolución diferencias entre: África- miento del bienestar”.
En el siglo XVIII Malthus
LA POBLACIÓN MUNDIAL PASÓ DE 771 MILLONES EN era partidario de tomar me-
didas estrictas para controlar
1750 A 2530 MILLONES EN 1950. EN EL AÑO 2000 LA PO- el crecimiento de la pobla-
BALCIÓN SUPERA LOS 6000 MILLONES DE HABITANTES, ción aunque es recordado y
CON A UNA TASA DE INCREMENTO DEL 18 POR CIENTO seguido por la ley que for-
muló. Según esta, los recur-
sos crecen en proporción
Industrial la población del 145%, América-48%, Asia aritmética por debajo de la
mundo creció de 250 a 750 Oriental-45% (13% en los población que crece en pro-
millones, siendo su tasa de países ricos). Las principa- porción geométrica. Mal-
incremento del 0,4%. He les causas son las enferme- thus era contemporáneo del
aquí el momento clave, dades contagiosas, las dia- liberalismo económico in-
pues después de la Revo- rreas y gastroenteritis, vin- glés y de la ley de rendimien-
lución Industrial el incre- culadas a condiciones hi- tos decrecientes que dice:
mento fue del 6% de 1750 a giénicas precarias y la mala- ante la necesidad de explotar
1950 y desde entonces del ria en extensas regiones. tierras menos fértiles el tra-
18%, es decir, la población Han disminuido su fecun- bajo empleado es mayor y los
del mundo pasó de 771 mi- didad, en parte debido al rendimientos obtenidos más
llones en 1750 a 2530 millo- caso extraordinario de Chi- bajos en relación con el tra-
nes en 1950 y a 6055 millo- na, pasando del 6,6 al 5,1 en bajo. Malthus concluyó que
nes en el año 2000. África; del 6,1 al 3,4 en Asia a un periodo de expansión
En la actualidad la pobla- meridional y del 5,9 al 2,7 en demográfica, que parte de
ción de los países ricos prác- América. Pese a esto su una población en aumento-
ticamente no crece porque transición demográfica de mayor demanda de alimen-
han superado la etapa de la fecundidad sigue siendo tos-aumento de los precios-
transición demográfica, ca- muy elevada porque el cos- menores salarios-freno de la
racterizada por la elevada fe- te de la crianza de los hijos nupcialidad, tenía que se-
cundidad y baja esperanza es muy bajo pues estos si- guirle otro de crisis demo-
de vida. Por el contrario, los guen siendo una ayuda eco- gráfica que parte de una po-
países pobres iniciaron en el nómica para las familias y blación en disminución y si-
siglo XX su transición demo- para la vejez y sus habitan- gue el camino inverso.
gráfica y en la actualidad su tes ignoran y carecen de En la actualidad muchos
tasa de incremento es mu- métodos anticonceptivos y científicos y economistas uti-
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
China:
Del comunismo al socialismo de mercado
Rocío López Gay
Profesora de Economía
IES La Dehesilla
(Cercedilla) C hina es uno de los
países más anti-
guos. Hacia el
año 1600 a.c se
consolida como imperio
gobernado por diferentes
dinastías hasta el año 1911
en que es derribada la últi-
ma y se instala una republi-
ca de corte liberal.
En 1918 comienzan a lle-
gar a China las ideas co-
munistas provenientes de
la Unión Soviética y en 1921
se funda el Partido Comu-
nista Chino (PCC), con
Mao Tse-tung como secre-
tario. El gobierno de la re-
publica comienza a perse-
guir a PCC que crea el
Ejército Rojo.
84
entrando a formar parte de
la Organización Interna-
cional de Comercio.
Veinticinco años después
de las reformas de Deng
Xiao-ping, China se ha con-
vertido en tercer importa-
dor, cuarta potencia indus-
trial del planeta y su creci-
miento ha llegado al 10,7%
en el 2006.
Sin embargo, este ex-
traordinario crecimiento
ha traído consigo un au-
mento estrepitoso de las
desigualdades entre ricos y
Mao Tse Tung. Portada del folleto “El Sol Rojo ha subido”. pobres y entre las ciudades
y el mundo rural. Hoy se
amasan increíbles fortunas
En 1946 se inicia la guerra rras, lo que termina generali- en las grandes urbes de la
civil y en 1949 con el triunfo zando el minifundismo. industrializada franja cos-
comunista se proclama la Llega capital extranjero y tera pero ha pasado de lar-
Republica Popular de China. turismo. Se crean las llama- go para 800 millones de
Comienza un proceso de das Zonas Económicas campesinos que viven en el
transformación hacia un Especiales (ZEE) donde se interior. A esto se une un
modelo comunista: pro- instalan empresas tanto ex- deficiente sistema de segu-
piedad colectiva de los me- tranjeras como Chinas fi- ridad social: el 90% de la
dios de producción, refor- nanciadas en su mayoría por población rural carece de
ma agraria por medio de capital extranjero. seguro médico, cifra que
comunas, campañas de al- La primera ZEE fue la ciu- baja al 42% en las ciudades,
fabetización, desarrollo de dad de Shenzhen, hoy la ciu- así como un sistema de
una industria hasta enton- dad más rica de China, a la pensiones que no garanti-
ces casi inexistente y con- que se suman otras como za unas retribuciones dig-
trol de toda la actividad Canton, Chongqing, etc. nas a la población.
económica por parte del China, se convirtió así en Por otro lado, la frenética
Estado. la “fábrica del mundo”, es- industrialización del país
En 1976 muere Mao Tse- pecializándose en la pro- ha causado un grave dete-
tung y se inicia un periodo ducción industrial con una rioro medioambiental, ya
de inestabilidad política, es ventaja comparativa en que los costes medioam-
entonces cuando se hace costes laborales siendo su bientales suponen un 10%
cargo del control del partido fuerza demográfica su vec- del PIB y amenazan con
Deng Xiao-ping. Comienza tor estratégico. lastrar el futuro de China.
Durante los próximos
EN 1949, SE PROCLAMA LA REPÚBLICA POPULAR años China seguirá cre-
ciendo, así como el consu-
CHINA QUE, BAJO EL LIDERAZGO DE MAO TSE TUNG, mo de recursos, ejerciendo
INICIA EL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN HACIA UN una mayor presión sobre el
MODELO DE SOCIEDAD COMUNISTA entorno. El 11º Plan Quin-
quenal (2006-2010) apro-
bado por la Asamblea Po-
un periodo de apertura ha- Esta apertura le abrió las pular Nacional, define un
cia el capitalismo económi- puertas de los países capi- proyecto para el desarrollo
co, el modelo denominado talistas. En 1979 se estable- armonioso de la economía,
socialismo de mercado, pe- cieron relaciones con la sociedad y el medio am-
ro no hacia la democracia Estados Unidos y comen- biente de China. Espere-
política. zaron las conversaciones mos que el camino que se
Se permite la propiedad con otros países para recu- ha elegido permita el des-
privada de algunos medios perar antiguos territorios arrollo sostenible global
de producción como las tie- como Hong Kong o Macao, que todos deseamos.
85
anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
CIRUGÍA
En la segunda mitad del si-
glo XX se han realizado in-
científicos y tecnológicos década de los años cua- tervenciones que antes eran
han posibilitado un gran renta cuando mostraron impensables. En 1962, se
avance en la lucha contra las que algunos caracteres po- reimplantó por primera vez
enfermedades, se han ven- dían pasar desde una bac- un brazo completamente
cido muchas enfermedades teria a otra a través de una seccionado. Asimismo, se
infecciosas gracias a las va- sustancia denominada han fabricado brazos proté-
cunas, los antibióticos y la ácido desoxirribonucleico, sicos activados con baterías.
Muchos de estos avances
EL GENOMA HUMANO LOGRÓ SER DESCIFRADO EN se deben a la tecnología o a
la aparición de nuevos fár-
2003, LO QUE HA PERMITIDO DETECTAR ANOMALÍAS macos. El trasplante de ór-
CONGÉNITAS Y TRATAR DE SUBSANARLAS MEDIANTE ganos se ha visto facilitado
LA PRÁCTICA DENOMINADA COMO “TERAPIA GÉNICA” por el desarrollo de nuevos
medicamentos para preve-
nir el rechazo. Las operacio-
mejora de las condiciones ADN, éste era el material nes de bypass son posibles
de vida. El cáncer es una en- genético. Pero, ¿cuál era su gracias al uso de corazones
fermedad frecuente, pero estructura? artificiales que permiten pa-
muchas formas de esta en- En 1953 Watson y Crick, rar el corazón mientras se
fermedad se pueden com- de la universidad de Cam- realiza la operación.
batir con eficacia debido al bridge, propusieron una
desarrollo de tratamientos estructura para el ADN
menos agresivos y efectivos. que explicaba además có- ENFERMEDADES INFECCIOSAS
En este siglo también se han mo podría replicarse y pa- Se han combatido muchas
Dibujo de José Ignacio iniciado investigaciones bá- sar a los descendientes la enfermedades infecciosas
Berrocal Sáez sicas sobre los procesos vita- información genética. Su durante el siglo XX me-
1º Bachillerato les. Se han realizado impor- modelo fue una DOBLE diante la mejora del sanea-
IES Las Canteras tantes descubrimientos en HÉLICE, y en los cromo- miento, los antibióticos y
(Collado Villalba) muchas áreas, en especial somas se encuentra fuer- las vacunas.
en lo que concierne a temente espiralizada y Lo primero fue la utiliza-
la base de la trans- unida a proteínas. Niren- ción de desinfectantes y
misión de defectos berg, Khorana y Ochoa lo- antisépticos, de esta forma
hereditarios y a los gran descifrar el código ge- se limpiaban de gérmenes
mecanismos físi- nético, de esta forma se co- las heridas y los instru-
cos y químicos de noce el modo de actuación mentos quirúrgicos, impi-
la función cerebral. de los genes. diendo así que penetraran
Actualmente se ha des- en el organismo.
cifrado el genoma huma- Un importante avance
GENÉTICA no y es posible detectar en la prevención de las en-
Un descubrimien- anomalías congénitas y fermedades infecciosas fue
to fundamental del tratar de subsanarlas, a es- la vacunación: Jenner, un
86
anfioxus
Mayo de 2008
médico inglés, en 1798, fue una sustancia producida nológico era limitado. Pri-
el que constató que las per- por el hongo Penicillium. mero se conoció la produc-
sonas que habían estado en Tras conocer su estructura, ción de anticuerpos en res-
contacto con el germen del y purificar el producto, la puesta a la infección o a la
cowpox, viruela benigna de penicilina pudo utilizarse inmunización. Durante la
las vacas, se inmunizaban de forma masiva durante la década de 1930, se demos-
frente a su variante huma- II Guerra Mundial, con lo tró la gran especificidad de
na, mucho más virulenta. que disminuyó en gran las reacciones de los anti-
Posteriormente Pasteur, ya medida el número de cuerpos y también se des-
a mediados del s. XIX, des- muertes. cubrió que existían varias
arrolló un método similar La lucha contra las enfer- clases de anticuerpos.
contra la rabia. medades infecciosas se ha
A comienzos de la déca- complicado en las últimas
da de 1980, la ingeniería ge- décadas del siglo XX con la TÉCNICAS DIAGNÓSTICAS
nética produjo el desarrollo resistencia a los antibióticos Durante la segunda mitad
de vacunas contra la hepa- por parte de las bacterias y la del siglo XX, se han desarro-
titis B, la gripe, el herpes aparición de nuevas enfer- llado nuevos y mejores mé-
simple y la varicela, y se ha medades, principalmente todos para observar el inte-
probado una vacuna con- víricas (SIDA, SARS, gripe rior del cuerpo humano. Los
tra la malaria. aviar...). rayos gamma ponen de ma-
El tratamiento farmacoló- nifiesto ciertos iones radiac-
gico específico para las in- tivos que marcan sustancias
fecciones comenzó con el FUNCIÓN CEREBRAL que reaccionan con células
descubrimiento de la arsfe- El cerebro ha sido una de las cancerosas. La tomografía
namina, un compuesto de últimas partes exploradas axial computerizada (TAC)
arsénico, empleado como del cuerpo humano. Duran- utiliza rayos X para producir
tratamiento de la sífilis. te la primera parte del siglo imágenes tridimensionales
El descubrimiento de los XX, el neurocirujano Wilder de las estructuras corpora-
antibióticos se realizó en Graves Penfield estimuló les; la resonancia magnética
1928, de forma casual, por distintas partes del cerebro nuclear (RMN) produce
Alexander Fleming sobre la de sus pacientes durante la imágenes detalladas sin ne-
actividad antibacteriana de cirugía y demostró la locali- cesidad de utilizar rayos X; la
zación de varias funciones ecografía utiliza ondas de al-
FOTO: FECYT.
musculares y emocionales. ta frecuencia para diagnosti-
El estudio de personas cu- car enfermedades y para
yos hemisferios derecho e realizar el seguimiento de los
izquierdo habían sufrido le- embarazos.
siones, mostró que cada par-
te del cerebro tenía a su car-
go diferentes actividades. El CÁNCER
desarrollo de sofisticadas La mortalidad debida a los
técnicas de imagen permitió distintos tipos de cáncer ha
a los investigadores demos- aumentado en los últimos
trar, en la década de 1970, las años. El primer tratamiento
partes específicas del cere- aplicado fue la radiación, pe-
bro que controlan el oído, el ro en la década de 1960 se in-
habla y el movimiento de las trodujo el tratamiento far-
extremidades. macológico. Este último en
Como aplicación médica, la actualidad es curativo en
ha sido posible obtener por muchos casos del cáncer de
primera vez tratamientos mama y de testículo y en al-
para trastornos neurológi- gunos cánceres que afectan
cos como la epilepsia y la en- a la sangre, en especial en ni-
fermedad de Parkinson. ños. Los investigadores co-
menzaron a estudiar la efi-
cacia de algunas sustancias
INMUNIDAD llamadas citoquinas (inter-
Hasta el siglo XX, el conoci- ferón) como fármacos anti-
miento del sistema inmu- cancerígenos.
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
“Doping” y deporte
La competitividad y el premio por ser el primero ha
llevado al deportista a poner en peligro su honor,
su salud y su vida mediante la utilización de sus-
tancias dopantes que mejoren sus resultados
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anfioxus
Mayo de 2008
éter, comienza el consumo sar fatalmente sus límites · Hormona del creci-
de estimulantes, todo ello fisiológicos. miento: altera la función
con el objetivo de aumentar · Trastorna la coordinación nerviosa, produce diabe-
la resistencia y disminuir la normal de las funciones tes y enfermedades del co-
fatiga en entrenamientos y orgánicas y psíquicas. razón.
pruebas de larga duración. · Conduce al uso prolon- · EPO: puede provocar in-
En el siglo XXel deporte se gado de medicamentos en fartos, muerte súbita,
convierte gradualmente en dosis superiores a las nor- trombosis y accidentes
“un gran negocio”, no sólo males. cardiovasculares.
para los deportistas, sino pa- · Ocasiona progresiva de-
ra los patrocinadores, los pendencia y hábito al uso
clubes y los estados. Au- de drogas, cuyas dosis van ACTUACIONES CONTRA EL DOPAJE
menta la presión sobre el de- aumentándose para man- Es necesario perseguir y
portista y aumentan los ca- tener efectos que a veces combatir el “doping” para
sos de deportistas dopados. son ilusorios. asegurarnos competiciones
A principios de siglo se sigue · Induce a cierto abandono “limpias”, pero sobre todo
mezclando sustancias como del entrenamiento por la para cuidar la salud de los
cocaína, estricnina y alcohol. falsa sensación de seguri- deportistas. A lo largo del s.
Pero a principios de los 60 se dad que produce. XX se ha ido avanzando po-
da el salto al “dopaje hor- · Incita a utilizar, intentan- co a poco en esta lucha.
monal” utilizando esteroi- do eludir la detección de En 1928 la federación de
des anabolizantes para au- los controles, nuevas sus- Atletismo prohibió los esti-
mentar la fuerza muscular tancias de las que no siem- mulantes, pero no tuvo
general o de algunos múscu- pre se conocen los peligros efecto ya que no tenían me-
los en particular. En la déca- para la salud. dios para poder controlar a
da de los 80 se suministra los deportistas. En 1952 en
hormona del crecimiento Cada uno de los produc- los Juegos de Helsinki, se re-
para aumentar la talla y el tos utilizados tiene sus pro- visan los vestuarios y los ali-
peso de forma artificial. En pios efectos sobre la salud: mentos de los deportistas.
la década de los 90 se descu- Fueron las primeras medi-
brió la utilización de EPO · Estimulantes como coca- das en esta competición.
(eritropoyetina) que estimu- ína, anfetaminas y cafeína A finales de los años 50
la la producción de glóbulos son adictivos. Como otras comienza la preocupación
rojos con un aumento del drogas, provocan que las por el daño que el “doping”
oxígeno que llega a los mús- necesitemos cada vez en causaba a los deportistas y
culos y gracias a esto aumen- mayores cantidades y con al deporte. Antes de esta
ta la resistencia del deportis- mayor frecuencia para época el uso era aceptado o
se simulaba no conocer su
EN LA ÉPOCA ROMANA, LOS PARTICIPANTES EN LAS existencia.
En 1960 el Consejo
CARRERAS DE CUÁDRIGAS ALIMENTABAN A SUS Europeo publicó una reso-
CABALLOS CON UNA POTENTE MEZCLA CON EL OBJE- lución contra el doping. Es
TIVO DE AUMENTAR SU RESISTENCIA Y VELOCIDAD en este momento cuando
comienza a cambiar la línea
de actuación y en 1963 se
ta en deportes de larga dura- conseguir los mismos publica una lista de sustan-
ción como ciclismo de carre- efectos. Además pueden cias prohibidas que ha ido
tera, ski de fondo o maratón. provocar insomnio, irrita- evolucionado pero nunca
bilidad, aumento de la ha llegado a ser igual para
agresividad y alteraciones todos los deportes.
EFECTOS PERJUDICIALES en el ritmo del corazón. El COI (Comité Olímpico
DEL DOPING · Esteroides anabolizantes: Internacional) no se involu-
Doparse no es sólo hacer aumentan las lesiones en cró hasta 1967 a raíz de la
trampas, daña la salud a cor- ligamentos y tendones. muerte televisada de un ci-
to o largo plazo y puede lle- Producen acné, calvicie e clista en el Tour de Francia.
gar a matar. impotencia en los hom- En 1968 elaboró su lista de
· Expone al organismo al bres y aumento del vello sustancias prohibidas y en
riesgo de llegar a sobrepa- facial en las mujeres. los Juegos Olímpicos de
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
México (1968) se realizaron En 1988 en los JJOO de que pueden estar implica-
los primeros controles. Seúl el atleta Ben Johson dos deportistas de diferen-
Los gobiernos y las orga- resultó positivo, fue san- tes especialidades, médicos
nizaciones deportivas na- cionado y perdió la meda- deportivos y entrenadores.
cionales e internacionales lla de oro. Es la primera vez que el “do-
continuaron las iniciativas En los Juegos Olímpicos ping” es tratado fuera del
“anti-doping” y al final de de Sydney (2000) se hicieron ámbito deportivo.
los años 70 la toma de los primeros controles con La lucha contra el dopaje
muestras de orina ya era muestras de sangre para continúa actualmente en
habitual en deportistas de conseguir detectar la EPO. dos frentes, la mejora de los
alto nivel. En España la “Operación sistemas de detección-san-
En 1984 el Comité de puerto” ha investigado y lle- ción y la información a la so-
Ministros del Consejo de vado ante la justicia a los ciedad sobre los efectos per-
Europa crea la “Carta Eu- presuntos integrantes de judiciales sobre la salud.
ropea contra el doping en una red de distribución de Todos debemos implicarnos
el deporte. sustancias dopantes en la en esta lucha.
Teledetección
Satélites artificiales al servicio de la investigación científica
Carlos Goncer Coca
Profesor de Física y Química
IES EL Escorial
D etectar, es des-
cubrir la presen-
cia de fenóme-
nos físicos que el
hombre no llega a percibir
directamente. La teledetec-
ción es una nueva ciencia
Solar, con usos muy diver-
sos. Los satélites ERS-1 y
ERS-2 fueron lanzados por
la agencia ESA en 1991 y
1995, respectivamente, para
la observación de la Tierra.
Los satélites de observa-
rrestre; detección de incen-
dios, determinación de la
biomasa, estudio de la capa
de ozono, ayuda a la navega-
ción, distribución de nieve
en las montañas, localiza-
ción de recursos naturales,
que permite obtener infor- ción terrestre y de observa- como yacimientos minera-
mación de un objeto, sin es- ción espacial tienen un obje- les, campos petrolíferos o
tar en contacto con él. Se tivo preferentemente cientí- bancos de pesca. Los satéli-
aplica preferentemente para fico, y se clasifican según su tes más conocidos de este
conocer mediante satélites órbita en LEO y GEO. grupo son los Trmn y los
Landsat (NASA).
EL SPUTNIK 1, LANZADO EN OCTUBRE DE 1957 POR LA Los GEO, realizan una ór-
bita ecuatorial situada a
URSS, FUE EL PRIMER SATÉLITE ARTIFICIAL DE LA HISTO- 35875 km de distancia, per-
RIA PUESTO EN ÓRBITA. UN MES DESPUÉS SE LANZARÍA maneciendo fijos en el mis-
EL SPUTNIK 2, CON LA PERRA LAIKA EN SU INTERIOR mo punto. Son excelentes
para estudios de meteorolo-
gía. El primer satélite con fi-
artificiales, superficies pla- Los LEO, están situados nes meteorológicos fue el
netarias y fundamental- entre 200 y 1200 km sobre la Tiros-1, lanzado en abril del
mente de la Tierra. superficie terrestre, girando año 1960. Desde el año 1977
El Sputnik, lanzado en en órbitas que pasan por los el sistema de observación
1957 por la URSS, fue el pri- polos y dan la vuelta a la Tie- meteorológica que se utiliza
mer satélite artificial. En la rra con periodos compren- en Europa es el satélite Me-
actualidad hay numerosos didos entre 90 minutos y 5 teosat de la agencia ESA. Se
satélites artificiales girando horas. Son muy útiles para encuentra ubicado sobre el
alrededor de la Tierra y de realizar exploraciones ex- golfo de Guinea, donde se
otros planetas del Sistema haustivas de la superficie te- cruza el ecuador con el meri-
90
Orión. FOTO: CORTESÍA DEL INSTITUTO NACIONAL DE TÉCNICA AEROESPACIAL (INTA).
diano de Greenwich. La ima- mas de observación por ra- unas determinadas ondas
gen capturada la envía digi- dar y sensores electrónicos, de radiación y emite otras.
talmente al European Space dispositivos que transfor- Mediante experimentos de
Opeerations Center, en Ale- man la magnitud que se laboratorio se caracterizan
mania, para ser procesada. quiere medir en otra de más las ondas de cada superficie
En el futuro se tiene pre- fácil medida. Hay sensores y así se pueden identificar
visto que existan satélites de temperatura, deforma- las distintas superficies.
solares equipados con cé- ción, luz, sonido, contacto, En el procesado de las
lulas fotovoltaicas y trans- proximidad, acidez, etc. imágenes que envían los sa-
misores para proporcionar télites, se emplean técnicas
energía solar al planeta co- muy complejas para filtrar-
rrespondiente. ESTUDIO MULTIDISCIPLINAR las, eliminar ruidos y corre-
Los satélites van equipa- El Sol emite radiación que girlas geométrica y radio-
dos con unas cámaras, se- incide en la atmósfera. Los métricamente. Para inter-
mejantes a las cámaras fo- gases y otras partículas pre- pretar las imágenes hay que
tográficas digitales, capaces sentes en la atmósfera ab- tener unos conocimientos
de captar el calor emitido sorben o reflejan la radia- adecuados.
por la Tierra, se sabe por la ción solar transmitiéndola. Los jóvenes estudiantes
ley de Stefan-Bolzmann La radiación que llega a la de hoy deben saber que, la
que la energía radiante superficie terrestre, se en- teledetección, es una ciencia
emitida por un cuerpo es cuentra con distintos tipos muy reciente, con muchas
proporcional a la tempera- de materiales; agua dulce, posibilidades de expansión
tura absoluta del cuerpo agua salada, tierra, vegeta- y mucho futuro, que requie-
elevada a la cuarta poten- ción, ciudades, etc. Cada ti- re el conocimiento de estas
cia. También llevan siste- po de superficie absorbe otras ciencias.
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
El comercio justo
Un mercado alternativo
Alba Galán Cerezo
1º Bachillerato Ciencias Sociales
IES La Dehesilla
(Cercedilla) E s un sistema de re-
laciones comercia-
les entre organiza-
ciones de peque-
ños productores y empresas
de comercialización, indus-
triales y consumidores, que
permite a los pequeños pro-
ductores, obtener un ingreso
digno y estable; impulsa sus
propios procesos de desa-
rrollos económicos, sociales,
culturales y ecológicamente
sustentables.
El Comercio Justo busca Recolección de café. Uno de los principales productos de venta en tiendas de
Comercio Justo. Los productores y productoras se asocian de forma cooperativa.
disminuir el número de in-
termediarios entre los pro-
ductores y los consumido- trenaban nuevos gobiernos Mientras tanto en Europa
res; pagar sus productos a un nacionales como resultado surgía una fundación co-
precio determinado con el de la lucha por la descoloni- mercial de nuevo tipo que
fin de obtener mejores ingre- zación, presionaron bajo el más tarde se llamaría Co-
sos, así como desarrollar lema “Comercio No, Ayuda”, mercio Alternativo o Co-
prácticas socialmente res- exigiendo a los países ricos mercio Justo. En 1969 se
ponsables en las entidades de la metrópoli que abrieran abre la primera tienda de
del circuito comercial. Por su sus fronteras a los productos comercio justo en Holanda
parte el productor respeta el agrícolas del Tercer Mundo. (Brenkelen) y dos años más
medioambiente y las nor- Entonces, quienes reclama- tarde en este país ya existen
mas laborales adecuadas y ron el libre comercio fueron 120 tiendas.
ofrece productos de calidad. los pobres, pero los países ri- Esto fue posible gracias a
Nació en Europa, a raíz de cos se negaron a ello, al cons- que existía un público sensi-
la primera Conferencia de la tatar que los precios agríco- bilizado hacia el Tercer Mun-
UNCTAD (Comercio y De- las del Tercer Mundo podían do y con cierto nivel de ingre-
sarrollo de las Naciones Uni- ser tan competitivos en el co- sos, que aceptó esta nueva
das) celebrada en Ginebra en mercio mundial que se abría forma de solidaridad y co-
1964. Los países del Tercer una vía indeseada, donde la menzó a comprar productos
Mundo, cuyos dirigentes es- metrópoli podía perder sus del Tercer Mundo con un so-
mercados agrícolas en favor breprecio.
de las nuevas naciones peri- Surgió así lo que ha venido
BENEFICIOS DEL COMERCIO JUSTO féricas. Entonces prefirieron a llamarse primera genera-
- Convierte la actividad de producción en una
optar por la estrategia de ción de Comercio Justo, ca-
actividad rentable.
protegerse con aranceles y racterizada por ser las mis-
negarles el libre mercado. mas Organizaciones de Co-
- Fomenta la elaboración de productos que Continuaron con las ayudas mercio Justo (OCJ) las que
respetan al medio ambiente. al desarrollo para comprar a asumen la función comercial
- Promueve la participación de la mujer. las élites de la periferia en al- y ser los propietarios del ca-
- Favorece la expresión de las culturas y za, facilitaron así el desarro- pital (en forma colectiva y
valores locales. llo de ejércitos, la compra de asociada). Los productos im-
- Promueve el desarrollo integral sustentable armamento al primer mun- portados se venden en pun-
en el ámbito económico, organizativo, do y el establecimiento de tos de venta donde se garan-
político y cultural. bases militares en el Sur con tiza su procedencia del co-
- Evita la emigración como única salida. el pretexto también de la su- mercio justo, también llama-
- Genera conciencia entre los consumidores. puesta amenaza comunista. das Tiendas de la Solidaridad.
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
nifica “dura, rugosa”, come- pecializa haciendo referen- guió cultivando en griego
ta significa “ con cabellera” cia a las estructuras ele- durante mucho tiempo
y planeta es otro adjetivo mentales de las que todo aún. Los sabios griegos que
cuyo significado es “errante, ser vivo está formado. Pero se trasladaban a Roma es-
vagabundo”. Poco a poco, si vamos más allá, mezclan- cribían sus obras en griego
palabras del lenguaje co- do este término con otros como por ejemplo Galeno,
mún fueron tomando un también griegos obtene- el máximo exponente de la
valor técnico y específico y mos citocinesis, citodiag- medicina en Roma. Y, cuan-
el paso del tiempo hizo que nóstico, citogenética, cito- do los científicos romanos
muchos de esos vocablos logía o citoplasma para de- escribieron en latín, mantu-
adquirieran la condición de nominar nuevas realidades vieron las denominaciones
tecnicismos. Este proceso científicas. griegas. Este léxico mixto
entró a nuestras lenguas,
BENVENISTE: “LA HISTORIA DE UNA CIENCIA SE RESUME bien por la vía de la evolu-
ción del latín al romance,
EN LA DE SUS TÉRMINOS. UNA CIENCIA NO COMIENZA A bien, más frecuentemente,
EXISTIR MÁS QUE EN LA MEDIDA EN QUE CONSIGUE EN- por vía culta. En España, so-
CAJAR LOS CONCEPTOS EN SUS DENOMINACIONES” bre todo, en la época de la
ciencia alfonsí (s. XIII), en la
del Humanismo (s. XV), en
se basa fundamentalmente - Pensemos en la termi- la Ilustración (s. XVIII) y en
en la analogía de forma, nología asociada a la clasifi- los siglos XIX y XX. También
función, etc.. cación del reino vegetal. los tecnicismos griegos nos
El segundo motivo por el Con unas pocas bases léxi- han llegado por otros cami-
cual la base del lenguaje cas griegas se generan mul- nos como el árabe. El esce-
científico es eminente- titud de términos: de fitón nario fundamental del cul-
Una ecosfera mente griega es el hecho de (planta), sperma (semilla) y tivo de la ciencia en la Edad
da pie a hablar del ciclo del carbono
en este módulo sobre cambio climático.
que esta lengua es muy fle- kotiledón (cavidad) obtene- Media fue el mundo islámi-
FOTO: MUSEOS CIENTÍFICOS CORUÑESES(=MC2). xible, se presta fácilmente a mos metafitas, briofitas, co. Los árabes, indepen-
los procedimientos de for- cormofitas, pteridofitas, es- dientemente de sus propias
mación de nuevos térmi- permafitas, gimnospermas, aportaciones, introdujeron
nos a través de la deriva- angiospermas, monocotile- bastantes helenismos al tra-
ción y composición, con dones, dicotiledones, etc. ducir a su lengua los textos
sus raíces, prefijos y sufijos. Para darnos una idea de la de ciencia griega que caían
Por ello, lo que hemos he- fertilidad de estos procedi- en sus manos, los cuales
cho en Occidente es, des- mientos, pensemos en el Occidente no habría cono-
pués de la desaparición del lenguaje de la medicina, los cido sin estas traducciones.
griego- y también del latín- sufijos de la nomenclatura Ligeramente transforma-
seguir tomando los ele- química, etc. Estos ejemplos dos por la anteposición del
mentos de estas lenguas, nos dan idea de la enorme artículo árabe ‘al’, alquimia,
así como sus procedimien- capacidad creativa del len- albéitar, alcohol o algorit-
tos formativos. Cuando ne- guaje científico. mo son palabras griegas
cesitamos términos para Sin embargo, no debemos que han llegado a nosotros
designar nuevas especiali- pensar que estos procedi- a través del árabe.
dades o descubrimientos mientos de formación de La consecuencia de todo
“combinamos” estos ele- términos científicos los he- lo expuesto anteriormente
mentos para la formación mos “rescatado” del pasado no es otra que la universa-
de un nuevo término. Así, en época reciente. lidad del lenguaje científi-
en palabras del profesor co. Las transformaciones
Rodríguez Adrados, nues- que han de sufrir estos tér-
tra lengua científica podría UNA LENGUA UNIVERSAL minos de origen griego son
considerarse una especie ¿Cuál ha sido la vía de difu- tan sólo las necesarias pa-
de semigriego. Los siguien- sión del léxico científico ra su incorporación a una
tes ejemplos ilustran este griego? El camino general es determinada lengua: tipo-
procedimiento: a través del latín. Aun cuan- logía, typologie o typology.
- La palabra griega kutos do Grecia fuera conquista- La lengua científica es una
significa “cavidad, urna” en da y reducida a ser una pro- lengua universal que vive
griego clásico. Posterior- vincia romana, se convirtió dentro de cada lengua par-
mente, su significado se es- en maestra y la ciencia se si- ticular.
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De la
gimnasia a la
educación física
La evolución de las leyes educativas ha
supuesto la consideración del deporte como
materia esencial para la salud y el aprendizaje.
Diana Rammal,
Miguel Torrente y
Silvia del Burgo
3º ESO
IES José Saramago
(Arganda del Rey)
L a Educación Física
ha cambiado mu-
cho en los últimos
sesenta años. No
siempre se han realizado
tantas actividades diferen-
tes o ha tenido la importan-
En el gimnasio. La LOGSE (1990) implementa nuevos prácticas deportivas como el baile.
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
so de las chicas además de que deben ser los poderes mación integral del alumna-
tablas, potro y ejercicios de públicos los que fomenten do y no se centra sólo en las
volteretas. Ahora aprenden estos aspectos. Es en este pe- destrezas, “está orientada a
algunos deportes. El horario ríodo donde se empieza a que los alumnos aprendan a
en EGB no estaba estipulado considerar que la EF sirve pa- cuidar su salud y ocupen su
y no existía como asignatura ra el desarrollo integral del tiempo libre con actividades
diferenciada; en BUP eran alumno y no sólo para su saludables”. Durante estos
dos días a la semana con una desarrollo físico. Comienza años se practican diversos
duración de 55 minutos y en una línea que se intenta se- deportes como fútbol, ba-
COU tenía carácter volunta- parar de la actividad basada loncesto, rugby, atletismo,
rio y la mayor parte de los en el rendimiento y surgen voleibol, tenis, balonmano y
centros ni la ofertaban. “Se los deportes y juegos alterna- otras actividades como ejer-
hacían exámenes prácticos y tivos. En esta época se mejo- cicios y circuitos para mejo-
algunos teóricos sobre el ran las instalaciones de los rar nuestra condición física,
cuerpo humano. El profeso- centros y comienzan a im- aeróbic, bailes, relajación,
rado era diferente en cada partir clase a chicos y chicas actividades en la naturaleza
etapa. En primaria eran los juntos, aunque no de forma como orientación, piragüis-
maestros los que se encarga- generalizada en toda España mo, senderismo... Hay gran
ban de dedicar un tiempo a ni en todos los centros. diversidad de actividades en
la actividad física (no eran es- las que el objetivo va más allá
pecialistas), en secundaria del aprendizaje práctico, son
era profesorado especialista LA LLEGADA DE LA LOGSE herramientas para conseguir
aunque no eran titulados En la actualidad aparece una los objetivos. “Ahora chicos y
universitarios ya que hasta nueva Ley, la LOGSE (1990) chicas participan juntos en
1980 no se crea la facultad de cuyo fin es garantizar la edu- las mismas actividades sin
Educación Física (INEF). cación a todos los alumnos diferencias previas”
Durante la década de los independientemente de sus La educación física ha
80 aparece la Ley de Cultura capacidades. Se establecen cambiado a mejor, puesto
Física y Deporte (1980) y gra- áreas de conocimientos y la que ahora es más impor-
cias a ella comienza un lento EF ya esta en igualdad de tante, tiene mejores instala-
cambio. La Ley dice que la EF condiciones con las demás ciones y una mayor varie-
forma parte del sistema edu- tanto en el ámbito de profe- dad de actividades, que son
cativo. Además impulsa la sorado, como horario e im- más entretenidas y sirven
práctica deportiva e inspira el portancia. Los objetivos para mejorar la salud y ocu-
deporte para todos. Incluye cambian, contribuye a la for- par los ratos libres.
La especiación
Distintas hipotésis han sido formuladas acerca del origen y diversidad de las especies.Desde las teorí-
as espontaneístas y creacionistas,hasta las expuestas por Lamarck o Darwin en el S.XIX.De las tesis
de este último se deriva el concepto de especiación,como proceso de diferenciación entre especies.
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Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
Por otra parte está la es- lo, decidir quién vive y quién ro con características extre-
peciación instantánea o muere, tanto al nivel de es- mas. Es el caso del salmón,
cuántica cuando se da el pecie como de individuo. ya que la hembra deja los
aislamiento reproductivo Hay diferentes tipos de selec- óvulos en el nido y el macho
de manera muy rápida. ción que actúan sobre las llega hasta éste para fecun-
Bien puede ser por efecto de poblaciones. darlos. Los machos más
la deriva genética, como grandes compiten entre sí,
cuando disminuye mucho ganando el de mayor tama-
la población o un grupo de MODELOS DE SELECCIÓN ño y más fuerte. Pero por otra
individuos que ha emigra- La selección direccional fa- parte los salmones de menor
do fuera crea otra pobla- vorece a los individuos de tamaño se esconden entre
ción. También por el cam- una población cuyas carac- las rocas y también consi-
bio inmediato del número terísticas externas sean más guen fecundar los huevos.
monoploide (número de extremas. Un caso famoso es Así podemos ver como hay,
cromosomas que constitu- el de la polilla Biston betula- una gran mayoría de salmo-
ye el conjunto básico de un ria que se camuflaba en los nes de gran tamaño junto a
organismo), esta variación líquenes de los árboles. otro alto porcentaje de sal-
solo tiene lugar en el reino Cuando debido a la conta- mones menores.
vegetal. Por último, cabe la minación los líquenes se os- Podemos observar como
posibilidad de que se pro- curecieron, tan solo sobrevi- por diferentes medios, en di-
duzca un cambio brusco en vieron aquellas pollillas que ferentes lugares y situacio-
la estructura de los cromo- habían mutado consiguien- nes, las especies evolucio-
Selección. La reproducción entre los somas, lo que provoca este- do un color más oscuro, nan, mutan y divergen en
individuos mejor adaptados, o el ais- rilidad en los híbridos. mientras que las claras fue- otras, en grandes periodos
lamiento de poblaciones de alta efi-
ciencia cooperativa, son algunos de Los mecanismos de aisla- ron desapareciendo. de tiempo, pero sin pausa.
los distintos procesos de selección. miento reproductivo que Por otra parte la selección En cada rincón la Naturale-
impiden el paso de genes de estabilizadora suele reducir za impone diferentes crite-
una población a otra pue- la variación de individuos rios para elegir cuál de sus
den ser: precigóticos (cuan- con características diferen- nuevos seres, elegidos al azar
do impide que se forme el ci- tes, favoreciendo a los de ti- de los cromosomas, sigue
goto) o postcigóticos (cuan- po intermedio. Este caso se adelante o pasa al olvido sin
do este aislamiento se pro- da en los humanos neona- dejar huella. Es un continuo
duce después de la fecunda- tos, pues aquellos que pesan experimento en el cual los
ción), como podría ser la entre 3 y 4 kilos son los que que mejor superen las prue-
inviabilidad de los híbridos. menor porcentaje de morta- bas que les impongan el res-
Al principio de este artícu- lidad posee. to de los organismos, las
lo hablamos brevemente so- La selección disruptiva au- condiciones climáticas y el
bre cómo la selección natu- menta la variabilidad de in- medio, formarán parte de los
ral es capaz de, por así decir- dividuos de una especie pe- seres vivos del mañana.
La nouvelle cuisine
Imaginación y creatividad al servicio del estómago
Pilar Gay Torco
Profesora jubilada de primaria
D esde tiempos
muy remotos
los cocineros o
personas encar-
gadas de preparar los ali-
mentos, sintieron la necesi-
dad de renovar las técnicas
Hubo un tiempo en que
este exceso no tenía mucha
importancia, porque las per-
sonas hacían mucho ejerci-
cio con su trabajo y quema-
ban todas las calorías. Pero
llegaron para bien infinidad
sus trabajos, y para mal ya no
había que hacer tanto ejerci-
cio físico.
En la década de los 70 los
críticos culinarios france-
ses Henri Gault y Christian
Millau acuñaron el térmi-
utilizadas en la elaboración de máquinas que ayudaban no nouvelle cuisine en su
de sus guisos. a los hombres y mujeres en guía gastronómica Gault-
98
Experimentando en la cocina. Los modernos chefs trabajan en los laboratorios para crear recetas que rompan esquemas y construyan nuevos sabores. FOTO: ANA M. CORREAS
Millau. Este nombre deno- Asia y los Estados Unidos... mayor reconocimiento
mina a una nueva forma de aprendí geografía viajando”, mundial. Sus recetas rom-
cocinar los productos ba- recuerda. Gault y Millau or- pen esquemas y construyen
sada en la creatividad y la ganizaron en 1969 una gira un universo de sabores, tex-
imaginación, que respeta por 30 ciudades norteameri- turas y sensaciones insólitas,
los sabores originales em- canas, y vieron a un joven jugando con las combina-
pleando salsas ligeras e im- Bocuse cocinar trufas y ofre- ciones: crudo-cocido, dulce-
porta y mezcla sabores de cer el Beaujolais de su amigo salado, duro-blando, frío-ca-
todos los rincones del George Duboeuf. liente. Los alimentos cam-
mundo. La nueva cocina bian de color, de forma y de
muestra un especial interés consistencia. Gelatinas ca-
por las texturas de los ali- EVOLUCIÓN CULINARIA lientes, sorbetes salados, sis-
mentos, respetándolos y Con la nouvelle cuisine se temas de cocción futuristas,
potenciándolos. Por último potenció una evolución en la espumas inverosímiles...
la cuidada presentación de alta cocina, el chef empezó a Cada plato ha de comersede
los platos se muestra como ser visto como un verdadero una forma determinada.
la característica más reco- creador y a ser conocido por Cada bocado es un juego. El
nocible de esta corriente los comensales. resultado es una experiencia
culinaria, la más innovado- Se fueron haciendo famo- que no deja a nadie indife-
ra del siglo XX. sos por sus platos los restau- rente. Pero para llegar hasta
Los chefs que practicaron rantes que practicaban la aquí ha pasado muchas ho-
esta nueva corriente gastro- nueva tendencia y en la ac- ras en su cocina, mejor di-
nómica fueron Guérard, tualidad continúan siendo cho, en su laboratorio, en el
Chapel, Troisgros, Sende- autoridades para las jóvenes que trabaja los cinco meses
rens, Outhier, Vergé, Hae- generaciones que cierra El Bulli y donde ju-
berlin, y todos capitaneados No podemos dejar de gando con las materias pri-
por el maestro y máximo ex- nombrar a Ferran Adriá. mas ha llegado a inventar la
ponente de la Nueva cocina Dicen que es el Dalí de la co- cocina de la deconstrucción
francesa Paul Bocuse. Fue el cina española. Elevado inter- que, según él, “consiste en
primer chef que salió de las nacionalmente a la categoría utilizar y respetar armonías
cocinas, en 1965, para dar de mito, Ferran Adrià es hoy ya conocidas, transforman-
clases en Japón. “Fui un pre- un español universal que do las texturas de los ingre-
cursor y mi curiosidad me traspasa fronteras desde los dientes, así como su forma y
llevó a todas partes, Europa, fogones hasta la cima del temperatura.
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
siempre han vivido en una propicios para la caza y la zar con un hijo u otro fami-
zona determinada, sino que recolección, sobreviviendo liar al que enseña, utilizan el
lo han hecho en muchos lu- mediante pequeños culti- arco y las flechas.
gares aislados. Las estepas vos y trabajando en las ha- Las tierras de los bosqui-
secas y los desiertos son su ciendas. manos fueron invadidas ha-
hogar más común. Las familias sólo se agru- ce unos 1.500 años por las
Los bosquimanos son ca- pan durante la estación seca tribus bantúes, ganaderos, y
zadores-recolectores que, alrededor de un pozo, y en la en los dos últimos siglos, por
durante miles de años, han estación de lluvias ocupan los colonos blancos.
subsistido en el desierto todo el territorio que poseen El gobierno pretende abrir
gracias a estas habilidades. en común y que heredarán la reserva al turismo, y consi-
Cazan diversas especies de sus descendientes. dera a los bosquimanos un
antílopes, pero su dieta bá- Cada familia obtiene su obstáculo para ello.
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anfioxus
Mayo de 2008
Dibujo de
Juan Almirón Pérez
2º ESO
IES Carmen Martín Gaite
(Moralzarzal)
sidad de llegar antes a la pu- la recolección de frutos sil- por sus extremos que se cru-
bertad para compensar la al- vestres, raíces, insectos, la- zan en la cúspide y se recu-
ta mortalidad de la pobla- gartos y mariscos. Sin em- bren con hojas. General-
ción: según opinan los cien- bargo durante los últimos mente son monógamos.
tíficos. Se suele destacar el treinta años, muchas pobla- Prácticamente en todos
carácter pacífico de estos ciones, como los Aka (Ca- los países, los pigmeos están
grupos y su gran capacidad merún) Mbuti (Congo- al margen de los servicios de
para camuflarse en el bos- Kinshasa), Bagueli, (Came- educación y salud de Ios go-
que en el que viven perfecta- rún), Twa (Burundi- Congo) biernos.
mente adaptados. y otras, se han quedado sin En la religión de los pig-
Viven normalmente de la sus recursos tradicionales de meos, Tore es el creador del
caza y la recolección de fru- subsistencia o están grave- mundo y es el ser supremo.
tos, aunque algunos alter- mente amenazados por la Él se identifica con el bosque
nan estas actividades con el expulsión de sus tierras tras y con todo lo que depende
cultivo de pequeños terre- Ia creación de parques na- de él. Los pigmeos solo invo-
nos en medio del bosque. cionales, la presión de las can a Tore durante tiempos
La mayoría de los grupos empresas e industrias mo- de crisis. Normalmente es
de pigmeos mantienen rela- dernas. convocado por una explo-
ciones de dependencia e in- sión de una trompeta que se
tercambios con los habitan- supone que imita una voz.
tes de los alrededores por lo NÓMADAS DE LOS BOSQUES Algunos grupos creen que
que suelen hablar su lengua Son nómadas en grupos, de después de crear a los prime-
como segundo idioma, y a veinte o cuarenta personas, ros humanos, Tore ya no es-
veces como primero, la len- aunque cada vez más, la de- taba interesado en los asun-
gua de los vecinos. Cazan pendencia de sus vecinos les tos del mundo, y se retiró al
antílopes, facoceros, hipo- ha llevado a la vida sedenta- cielo. Los pigmeos también
pótamos y elefantes, casi ria asentándose cerca de los creen que los espíritus del
siempre con medios primiti- caminos utilizados por otras bosque dirigen el alma de los
vos de caza. EI único animal poblaciones. Su color claro muertos.
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anfioxus
Divulgación científica sobre evolución en Secundaria
FOTO: M.J.H.D.
BIBLIOGRÁFÍA DE INTERÉS
LIBROS causa y efecto en biología. Editorial y de navegación fácil, incluye una Guía
Gedisa del alumno con conceptos teóricos,
· Ayala, F.J. 1994. Origen y evolución
ejercicios de autoevaluación y una
del hombre. Alianza Editorial. · Weiner, J. 2002. El pico del pinzón.
completa bibliografía sobre evolución
Galaxia Gutenberg. Círculo de Lectores.
· Ayala, F.J. 1999. Teoría de la evolu- humana y paleontología.
ción. Ediciones Temas de Hoy.
· www.infidels.org/library/histori-
· Ayala, F.J. 2007. Darwin y el diseño PÁGINAS WEB cal/charles_darwin. Recoge textos de
inteligente: creacionismo, cristianismo · www.sesbe.org. Página oficial de la Charles Darwin (El viaje del Beagle, El
y evolución, Alianza Editorial. Sociedad Española de Biología Evolu- origen de la especie humana y El origen
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· Darwin, C. 1859. El origen de las
mover y difundir la Biología Evolutiva.
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· Darwin, C. Viaje de un naturalista así como enlaces sobre evolución.
Paleontología de la Universidad de
alrededor del mundo (2 tomos). Akal
· La evolución biológica. http://bio- California en Berkeley. Incluye un curso
Bolsillo.
informatica.uab.cat/divulgacio/evol.ht on-line para profesores. En inglés.
· Dawkins, R. 1976. El gen egoísta. ml. Artículo de Antonio Barbadilla del
· www.nap.edu/sec. “¿Cómo evolu-
Salvat Editores SA. Dpto. de Genética y Microbiología de la
cionó la vida en la Tierra? La respuesta
Universidad Autónoma de Barcelona.
· Gould, S.J. 2006. El pulgar del panda. a esta pregunta puede ayudarnos a
Artículo de fácil comprensión con infor-
Editorial Crítica entender nuestro pasado y prepararnos
mación básica sobre conceptos funda-
para el futuro” Así se presenta en esta
·Fontdevila, A. y A. Moya. 2003. mentales de evolución.
página web el libro Ciencia, Evolución y
Evolución: origen, adaptación y diver-
· http://w3.cnice.mec.es/eos/Mate- Creacionismo publicado por la
gencia de las especies. Síntesis,
rialesEducativos/mem/claves_evolu- Academia Nacional de Ciencias esta-
Madrid.
cion/index.html. Claves de la evolución dounidense. Incluye una revisión de las
· Lewontin, R. C. 2000. Genes, orga- humana. Web del MEC elaborada por evidencias de la evolución por selec-
nismo y ambiente: las relaciones de el equipo de Juan L. Arsuaga. Atractiva ción natural. En inglés.
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poema
de Noelia
Alonso Peña
1º ESO
IES Guadarrama
Evolución
De una roca ardiente,
a una sociedad.
De una sola célula,
una humanidad.
Tantos años han pasado ya desde el Big Ban.
Del agua surgió vida,
de la vida imaginación.
El ingenio se desarrolló
y el futuro se forjó.
Con el tiempo se ha evolucionado,
las ideas han cambiado
y nuevas tecnologías se han creado.
De pieles de animales,
a prendas excepcionales.
De hogares de paja,
a grandes edificaciones.
De plumas de ave,
a perfectos ordenadores.
De la pantalla en blanco y negro,
a todo tipo de color.
Sabemos más que ayer,
pero menos que mañana.
El mundo sigue girando
y la vida evolucionando.
anfioxus_final_seguridad.qxp 05/05/2008 21:16 PÆgina 104
Con lala
Con
colaboración
colaboración
del CAP
del CAP de
de
Retiro
Retiro