Objetivos

Identificar as regies agrrias, segundo a terminologia utilizada at

2006;
Fazer a legenda de mapas com as regies agrrias;
Identificar a morfologia agrria a partir de figuras;
Relacionar as caractersticas das paisagens agrrias com o tipo de
clima, o tipo de relevo, a populao e o povoamento;
Identificar os sistemas de cultura das diferentes regies;
Relacionar a fragmentao da propriedade, a forma e a dimenso dos
campos com as regies agrrias;
Relacionar a dimenso das exploraes com os sistemas de cultura;
Definir SAU;
Explicar a composio da SAU;
Descrever as caractersticas principais da ocupao da SAU por
regio agrria;
Distinguir culturas permanentes, culturas temporrias, culturas
arvenses e culturas cerealferas;
Interpretar grficos do n de exploraes por classes de SAU;
Definir modos de explorao e respetivas vantagens e desvantagens;
Distinguir pluriatividade e plurirrendimento;
Caracterizar a mo-de-obra agrcola;
Desenvolvimento: De acordo com o que trabalhamos nas aulas, a
agricultura portuguesa sofreu nos ltimos 4 anos um aumento de
competitividade e em contraciclo relativamente s outras atividades
conheceu uma franca expanso, com o aumento das exportaes
quer a nvel da Unio Europeia, quer para outros mercados. Explique
o aumento da competitividade da agricultura portuguesa tendo como
referncia os seguintes tpicos:
Principais espcies exportadas;
Principais caractersticas socioprofissionais dos jovens
produtores agrcolas;
A reduo dos efeitos dos condicionalismos naturais na prtica
agrcola.
Nestes ltimos 2 tpicos deve ser feita referncia a 2 aspetos por
cada um.

Identificar as regies agrrias, segundo a terminologia utilizada at

2006. /Fazer a legenda de mapas com as regies agrrias.

Identificar a
a partir de

morfologia agrria
figuras.

A
morfologia agrria
inclui aspetos como a dimenso das exploraes, a forma das exploraes,
a fragmentao das exploraes, a presena/ausncia de vedaes e ainda
a densidade da rede de caminhos.
Campos de pequena dimenso (minifndios), irregulares e fechados
(por vezes, por sebes vivas):

Beira Litoral;
Entre Douro e Minho;
Algarve;
Madeira;
Aores (algumas ilhas).
Campos de mdia e grande dimenso (latifndios), regulares e
abertos:

Alentejo;
Ribatejo e Oeste;
Trs-os-Montes (algumas zonas).
Relacionar as caractersticas das paisagens agrrias com o tipo de
clima, o tipo de relevo, a populao e o povoamento.
As caractersticas das diferentes paisagens agrrias refletem a
conjugao da morfologia agrria, do sistema de cultura e das formas de
povoamento rural, que variam de regio para regio devido a fatores
naturais e humanos.
No nosso pas, o clima um dos fatores que mais condiciona a
produo agrcola, pela temperatura, mas sobretudo pela irregularidade da
precipitao. A existncia de recursos hdricos fundamental para a
produo agrcola, pelo que esta se torna mais fcil e abundante em reas
onde a precipitao maior e mais regular. Em reas de menor precipitao
necessrio recorrer a sistemas de rega artificial, ou ento, opta-se por
culturas de sequeiro.

A fertilidade do solo, natural (dependente das caractersticas

geolgicas, do relevo e do clima) e criada pelo Homem (fertilizao e
correo dos solos), influencia diretamente a produo, tanto em
quantidade como em qualidade. Se o solo no for frtil, recorre-se rotao
das culturas, utilizando o pousio.
Quando predomina o relevo plano, a fertilidade do solo geralmente
maior, assim como a possibilidade de modernizao das exploraes. Se o
relevo for mais acidentado, a fertilidade dos solos torna-se menor e h
maior limitao no uso da tecnologia agrcola e no aproveitamento e
organizao do espao.
O passado histrico um dos fatores que permite compreender a
atual ocupao e organizao do solo. Aspetos como a maior ou menor
densidade populacional e acontecimentos ou processos histricos refletemse nas estruturas fundirias (dimenso e forma das exploraes).
Identificar os sistemas de cultura das diferentes regies.
(incompleta)
Sistema intensivo: Beira Litoral, Entre Douro e Minho, Madeira.
Sistema extensivo: Trs-os-Montes, Alentejo, Ribatejo e Oeste.
Entre Douro e Minho: praticam uma agricultura intensiva,
policultura, recorrendo agricultura de regadio (tambm designada por
rega de abundncia).
Relacionar a fragmentao da propriedade, a forma e a dimenso
dos campos com as regies agrrias.
A tendncia atual a reduo do nmero de exploraes e,
consequentemente, do aumento da sua dimenso mdia. Na Beira Litoral e
Entre Douro e Minho predominam as exploraes de pequena dimenso que
geralmente correspondem a minifndios, ou seja, so mais fragmentadas.
No Alentejo predominam os latifndios. Nas regies autnomas, domina a
pequena dimenso das exploraes, sobretudo na Madeira. Em Portugal, o
grande nmero de pequenas exploraes condiciona o desenvolvimento da
agricultura, uma vez que limita a mecanizao e a modernizao dos
sistemas de produo.
As propriedades so mais pequenas, fragmentadas e irregulares no
norte (Entre Douro e Minho, Beira Litoral) devido ao seu passado histrico.
Elementos como a elevada densidade populacional, as elevadas taxas de
natalidade e a partilha das heranas (as terras eram repartidas igualmente
por todos os filhos) justificam esta repartio.
Por contraste, no sul, as propriedades so mais regulares e de maior
dimenso. Isto deve-se fraca densidade populacional.
Relacionar a dimenso das exploraes com os sistemas de cultura.

Geralmente associa-se a prtica do sistema intensivo policultura e

aos campos de pequena dimenso, irregulares e fechados. Este sistema
caracteriza-se por ser praticado em reas de solo frtil, de relevo
acidentado e de elevada pluviosidade (associado a culturas de regadio).
Relativamente ao sistema extensivo, este caracteriza-se pela
ocupao descontnua dos campos (o solo no tem uma ocupao
permanente e contnua durante o ano, estando, no geral associado ao
regime de afolhamento com rotao de culturas, ao qual muitas vezes se
associa o pousio). Este sistema associado ao predomnio da monocultura e
por ser praticado em reas de solo pouco frtil, relevo mais plano e de fraca
pluviosidade (associado a culturas de sequeiro).
Definir SAU.
Superfcie agrcola utilizada (constituda pelas terras arveis, culturas
permanentes, pastagens permanentes e horta familiar.)

Descrever as caractersticas principais da ocupao da SAU por

regio agrria.
A SAU demonstra uma repartio desigual, sendo que:
O Alentejo registou a maior rea de SAU, mais de metade da SAU
nacional;
A Madeira, os Aores, o Algarve, a Beira Litoral e Entre Douro e Minho
detiveram a menor rea de SAU.
Alentejo: baixa densidade populacional terrenos grandes poucas
propriedades.
Madeira: devido ao relevo acidentado necessidade da criao de socalcos
habitaes construdas nas montanhas, ocupando espao onde se poderia
desenvolver a atividade agrcola.
Aores: no uma regio fortemente povoada h mais abandono dos campos
Algarve: o algarve litoral tem uma forte populao ligada ao turismo, no
entanto, no interior do algarve h muitas serras.

Distinguir culturas permanentes, culturas temporrias, culturas

arvenses e culturas cerealferas.
Culturas permanentes: culturas no integradas em rotao, com
excluso das pastagens permanentes, que ocupam as terras por cinco ou
mais anos e do origem a vrias colheitas.

Culturas temporrias: aquelas em que o ciclo vegetativo no

ultrapassa um ano (anuais) e tambm as que so ressemeadas com
intervalos que no excedem os 5 anos.
Culturas arvenses: culturas temporrias.
Culturas cerealferas: culturas como o milho, o arroz e o trigo.
Interpretar grficos do n de exploraes por classes de SAU.

Definir modos de explorao e respetivas vantagens e

desvantagens.
Os modos de explorao so por conta prpria e por arrendamento e
ambas as formas de explorao apresentam vantagens e desvantagens.
Ao explorar por conta prpria o proprietrio procura:
Obter um maior rendimento e produtividade da terra;
Preservar os solos;
Investir na melhoria dos campos, atravs, por exemplo, da construo
de acessos, redes de drenagem, sistemas de rega, etc;
Preservar a paisagem e as espcies autctones (prprias da regio);
Desenvolver atividades complementares atividade agrcola,
contribuindo para a diversidade econmica e desenvolvimento
sustentvel da regio.
No entanto, o proprietrio pode ter dificuldades em proceder inovao
e modernizao quando:
As exploraes so de pequena dimenso, ao que se associa a falta
de meios tcnico-financeiros;
Tem uma idade avanada e/ou pouca instruo e qualificao.
Ao arrendar a propriedade, pode impedir o abandono dos campos
(quando, por exemplo, o proprietrio no tem condies para as tratar e
gerir). No entanto, quem est a usufruir da propriedade tem pouco interesse
em preservar o solo e a explorao agrcola, dado que alguns arrendatrios
tm como objetivo a obteno de um maior aproveitamento das terras,
durante o perodo de vigncia do contrato de arrendamento.

Distinguir pluriatividade e plurirrendimento.

A pluriatividade a prtica, em simultneo, do trabalho na agricultura
e em outras atividades. Isto positivo para o agricultor, dado que permite
obter outros rendimentos. No entanto, a pluriatividade pode ser
condicionante, visto que constitui um entrave a um maior investimento na
agricultura, dificultando a sua modernizao e a prpria formao
profissional.
O plurirrendimento a acumulao de rendimentos oriundos no s
da atividade agrcola, mas tambm das penses ou reformas (em virtude do
envelhecimento crescente dos agricultores). Pode tambm ser oriunda de
outras atividades.
Caracterizar a mo-de-obra agrcola.
A mo-de-obra agrcola portuguesa caracteriza-se pela baixa
instruo e formao, pelo envelhecimento da populao ativa e pelo fraco
poder de investimento da maioria dos agricultores. Estes fatores, assim
como as situaes de pluriatividade, determina a baixa produtividade e a
dificuldade de modernizao da agricultura portuguesa.
Em contrapartida, verifica-se uma afluncia de jovens nesta rea.
Estes detm um nvel de instruo e qualificao elevado, sendo capazes de
inovar e modernizar, aproveitando tambm os fundos comunitrios, tendo
uma maior capacidade de investimento.
Desenvolvimento: De acordo com o que trabalhamos nas aulas, a
agricultura portuguesa sofreu nos ltimos 4 anos um aumento de
competitividade e em contraciclo relativamente s outras atividades
conheceu uma franca expanso, com o aumento das exportaes quer a
nvel da Unio Europeia, quer para outros mercados. Explique o aumento da
competitividade da agricultura portuguesa tendo como referncia os
seguintes tpicos:
Principais espcies exportadas;
Principais caractersticas socioprofissionais dos jovens produtores
agrcolas;
A reduo dos efeitos dos condicionalismos naturais na prtica
agrcola.
Nestes ltimos 2 tpicos deve ser feita referncia a 2 aspetos por cada um.
Assim como estudamos nas aulas, a agricultura portuguesa sofreu
nos ltimos 4 anos um aumento de competitividade e uma franca expanso.
Desde a adeso CEE, as importaes do setor agroalimentar tm
aumentado, uma vez que a produo nacional, apesar de crescente, no
suficiente para satisfazer o aumento da procura. A balana comercial
portuguesa continua deficitria em grande parte dos produtos. No entanto,

Portugal revela uma elevada taxa de exportaes em produtos como o

azeite, o vinho e o tomate.
A populao ativa agrcola regista um envelhecimento e uma baixa
instruo e qualificao. Em contraciclo, tm-se verificado a entrada de
jovens para este setor. Estes jovens produtores agrcolas, ao contrrio dos
agricultores mais velhos, possuem uma instruo e qualificao elevada,
sendo tambm mais empreendedores. Estes tm uma maior capacidade de
investimento, tirando mais proveito de fundos comunitrios como o
PRODER. Optam por sistemas mais modernos e industrializados, a fim de
retirar mais rendimento do solo.
O nosso territrio nem sempre possui as condies mais favorveis
prtica agrcola. Sendo assim, necessrio arranjar medidas que permitam
a reduo dos efeitos dos condicionalismos naturais. Estas medidas podem
ser a nvel individual (cada agricultor faz o que necessita para aumentar o
rendimento da sua explorao) ou a nvel regional (geralmente proveniente
de grandes projetos).
A nvel individual pode-se combater os condicionalismos naturais
atravs da utilizao de estufas (isto permite uma maior proteo das
espcies cultivadas) e sistemas de rega, como as chuvas artificiais (fazendo
com que seja possvel existir espcies de regadio em zonas que a
pluviosidade baixa).
A nvel regional possvel a construo de barragens, por exemplo,
como aconteceu no Alentejo com o Alqueva. Esta construo permitiu
alterar por completo o tipo de agricultura praticada nas margens,
canalizando a gua para sistemas de rega das exploraes. Com isto, reas
em apenas era possvel culturas de sequeiro, passou a existir uma maior
diversidade de culturas a exploradas.