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en frutales
Bizkaiko Foru
Aldundia
Diputacin Foral
de Bizkaia
Injertos
en frutales
Bizkaiko Foru
Aldundia
Diputacin Foral
de Bizkaia
Ne ka z ar it z a S ai l a D e pa rt a m en t o de Ag ri cu l t ur a
Injertos en frutales
El rbol frutal, generalmente, consta de dos partes diferenciadas: una, la raz, a la
que se denomina PATRN o PORTAINJERTO y, otra, la VARIEDAD, que es la que proporciona la fruta. Ambas partes estn unidas por el INJERTO.
INJERTAR consiste, por tanto, en unir o insertar una parte de una planta en otra,
de manera que queden soldadas y se desarrollen juntas formando una planta nica.
1.a La variedad y el patrn deben ser compatibles, es decir, han de poderse unir y formar
una sola planta.
b) Injertos de YEMA
ESCUDETE O YEMA
CHAPA O PLACA
CHIP O ASTILLA
Los injertos ms prcticos y que se conside- a) Primavera: Generalmente todos los injertos
ran ms interesantes, por ofrecer buenos resulde pa, as como el de placa y el chip.
tados para nuestra prctica frutcola, son los que
a continuacin se describen:
b) Finales de verano: Principalmente el de
escudete y el chip.
a) Injertos de PA
HENDIDURA O PA
CORONA O CORTEZA
COSTADO O LATERAL
INGLS
CUADRO: poca de realizacin del injertado, segn frutal y tipo de injerto.
PA
YEMA
Especie
Lateral Corona Hendidura Ingls Escudete Placa Chip
MANZANO Marzo-Abril Abril-Mayo Marzo-Abril Marzo-Abril Agosto-Sept. Abril-Mayo
PERAL Marzo-Abril Abril-Mayo Marzo-Abril Marzo-Abril Agosto-Sept. Abril-Mayo
y Septiembre
y Septiembre
Agosto-Sept.
Prctica de injertado
Las yemas que deben emplearse para injertar se encuentran en el tercio medio de la
Para los injertos efectuados en primavera es
rama. Las yemas del tercio superior y del terpreciso
que
la
vegetacin
del
cio inferior se desechan
por nopatrn
estar bien
ms adelantada que la de la variedad a injerconstituidas.
tar, pues, de no ser as, el patrn no podra
suministrar de inmediato el suficiente flujo
La mayora de los fracasos, en los injertos
vital al injerto.
realizados en primavera, son debidos a la
mala eleccin de las pas y a la poca vitalidad que ofrecen las ramas mal conservadas.
est
Injerto de hendidura
Este tipo de injerto se utiliza sobre patrones
das, pero antes de que inicie el crecimiento
de 20-40 mm de dimetro para formar rboles o activo, pues en este caso, al rajar el patrn,
para cambiar de variedad. Ha sido el ms utili- puede despegarse la corteza con el consizado por nuestros baserritarras para multiplicar guiente peligro de no prender bien la pa.
frutales.
En manzano y peral se efecta en MarzoEn frutales de hueso no es recomendable
Abril. En cerezo y ciruelo, que brotan precozmente, antes de cicatrizar, pudiendo llegar a
este tipo de injerto ya que son propensos a
segregar goma por las heridas, impidiendo una desecarse, es preferible efectuar la hendidura
en verano (Septiembre), con los ramos a rajar
buena cicatrizacin.
bien agostados; en las pas a injertar se les
REALIZACIN. Sobre el tronco, previamenterecortan las hojas dejando nicamente los
descabezado en invierno, se refresca la superfi- peciolos (rabillos de las hojas) para proteger a
cie cortada en el momento de hacer el injerto. La las yemas.
hendidura, diametral al tronco, se realiza con
una navaja a la que se golpea con una pequena
maza de madera. Practicada la hendidura se
introduce en su centro una cuna, con el fin de
que la hendidura quede abierta y resulte ms
fcil introducir las pas.
Cada pa, de dos o tres yemas, se corta en
bisel en dos caras opuestas. Normalmente se
introducen dos pas en la hendidura, una en
cada extremo de la misma. Esta operacin exige
que las pas estn ligeramente desplazadas
hacia el interior de la hendidura, pues de estar
alineadas exteriormente pa y patrn la zona de
cambium de ambas no coincidiran, al ser la corteza del patrn ms ancha que la de la pa.
Posteriormente se efecta el atado y se
cubren con mastic todas las heridas, tanto en la
hendidura como la parte superior de las pas.
POCA. La ms adecuada es cuando el
patrn o portainjertos tenga las yemas hincha-
Injerto de hendidura
PREPARACIN DEL PATRN
Injerto de corona
Como en el injerto de hendidura, en este
caso tambin se descabeza el tronco o las
ramas. Generalmente se utiliza para sustituir,
en rboles adultos, la variedad cultivada por
una nueva. De fcil ejecucin, este injerto
reemplaza al de hendidura en cualquier circunstancia.
Injerto de corona
PREPARACIN DEL PATRN
DESCABEZADO
CORTEZA
SEPARACIN
DE
LA
PREPARACIN DE LA VARIEDAD
VARETA
CORTES
DE
ASIENTO
PERFECCIONADO
COLOCACIN DE LA PA
10
CORTE
DE
pequeno rebaje y poda de las ramas que pudieran desequilibrar al rbol. Este injerto es distinto
al del procedimiento clsico de cambio de variedad por descabezado del rbol o de las ramas (como en los casos de corona y hendidura).
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Injerto lateral
TACHUELA
PREPARACIN
DE LA VARIEDAD
PREPARACIN
PREPARACIN DEL RBOL
FINALIZACIN
A INJERTAR
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COLOCACIN
Injerto de pa ingls
Normalmente se utiliza este injerto cuando
el patrn y la gua tienen aproximadamente el
mismo dimetro; en caso contrario tambin se
puede realizar, pero se debe tener la precaucin
de que el cambium o zona generatriz de ambos
coincidan bien por un lado.
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Injerto de pa ingls
1/3
2/3
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Cuando la yema injertada brota en primavera, el patrn se descabeza por encima del
punto de injerto.
POCA. Este injerto se efecta cuando el
patrn est en actividad moderada, es decir, en
savia, con una buena separacin de la corteza
REALIZACIN. La vareta o ramo de la varie- del leno.
dad de donde se van a tomar las yemas para el
El injerto puede realizarse en primavera, al
injertado se defolian, conservando un trozo del inicio de la vegetacin (injerto a ojo velante) o a
peciolo (rabito) de la hoja para facilitar la mani- comienzos de otono, Agosto-Septiembre (injerto
pulacin de la yema, as como para protegerla.
a ojo dormido). Esta ltima poca es la ms
habitual.
La yema se extrae por medio de dos cortes:
uno transversal, a un centmetro por encima
de la yema, y otro longitudinal, comenzndolo a
2 cm por debajo de la yema. El corte longitudinal ha de ser limpio, ejecutndolo en una sola
intervencin, es decir, sin repasar. La extraccin
supone cortar una porcin de madera de la
vareta situada debajo de la yema, la cual normalmente no se elimina.
Sobre el patrn a injertar, generalmente
de un ano y con un dimetro de 8 a 25 mm, se
efecta un corte transversal y otro longitud, en
forma de T, que nicamente afectan a la corteza. Los viveristas el punto del injerto (la T) la
efectan a unos 10 cm del suelo.
Seguidamente con la esptula de la navaja
se ahuecan las dos alas de la T y se introduce
la yema de la variedad, debiendo evitar que su
extremo superior quede por encima de la T (si
sobrepasa se corta el trozo sobrante). A continuacin se procede al atado, comenzndolo por
la parte inferior y procurando que no queden
huecos por donde pudiera entrar aire, pero
dejando al descubierto la yema. Este injerto no
requiere el empleo de mastic.
El injerto se considera que ha prendido
cuando la yema se hincha y el trozo de peciolo
amarillea y cae de forma natural. Si el peciolo se
deseca, volvindose oscuro, y no se desprende,
el injerto no ha prendido.
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Injerto de escudete
PREPARACIN DE LA VARIEDAD
TROZO DE
MADERA
ESCUDETE
DEFOLIACIN
EXTRACCIN
DE LA YEMA
REALIZACIN
CORTE
ATADO
COLOCACIN
INICIO
DEL
TERMINACIN
DEL ATADO
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En este injerto, tanto el patrn como la variedad, deben estar en crecimiento activo para que
puedan separarse fcilmente las cortezas de
ambos. Suele efectuarse en ramas de 2 a 10 cm
de dimetro y, sobre todo, en especies de corteza gruesa en las que el injerto de escudete
sera ms difcil y de menor efectividad.
Injerto de chapa
PREPARACIN DE LA VARIEDAD
DEFOLIACIN
CHAPA
EXTRACCIN
CORTE
COLOCACIN
SEPARACIN
CORTE
COLOCACIN
SEPARACIN
ATADO
CORTE
CORTES-ELIMINACIN
COLOCACIN
SEPARACIN-INTRODUCCIN
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