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PRIMER AO
TECNOLOGAS AGROPECUARIAS Y PESQUERAS: AGRICULTURA
BLOQUE I
TCNICA Y TECNOLOGA
Este bloque presenta un primer acercamiento a la tecnologa como reflexin de la tcnica, para lo cual es recomendable desarrollar una serie de actividades de reproduccin de
tcnicas simples que permiten caracterizar, desde una perspectiva sistmica, la unidad bsica de una tcnica. Se pretende el reconocimiento del ser humano como creador de
tcnicas, que desarrolla una serie de actividades de carcter estratgico para la toma de decisiones, y de carcter instrumental para actuar sobre el medio y satisfacer sus
necesidades conforme a su contexto e intereses.
Se parte del reconocimiento de las propias capacidades corporales e intelectuales para despus analizar cmo stas le permiten al ser humano la construccin de medios e
instrumentos que expresan una cultura material y que influyen en los modos de vida. Una de las caractersticas la naturaleza humana es la creacin de medios tcnicos por lo tanto
uno de los propsitos de este bloque es que los alumnos se reconozcan como seres con capacidades para la creacin de tcnicas y por lo tanto de cultura.
El trabajo en el aula-taller considera la intervencin en diversas actividades tcnicas productivas de manera grupal que propicien en el alumno la reflexin sobre sus capacidades
corporales y acerca de la creacin de medios para satisfacer sus necesidades e intereses.
PROPSITOS:
1. Distinguir a la tcnica como un sistema constituido por un conjunto de acciones para la satisfaccin de necesidades e intereses.
2. Caracterizar a los sistemas tcnicos como el conjunto articulado de acciones humanas intencionadas, materia, energa y artefactos.
3. Reconocer a la tcnica como objeto de estudio de la tecnologa.
4. Demostrar la estrecha relacin que existe entre las necesidades sociales y la creacin de tcnicas que las satisfacen.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Identifican a la tcnica como prctica social para la satisfaccin de necesidades e intereses y como parte importante de su vida cotidiana.
Reconocen los componentes de las tcnicas como: acciones estratgicas y las acciones instrumentales para el logro de determinados fines.
Relacionan las necesidades e intereses de los grupos sociales y la creacin y uso de las tcnicas en diferentes contextos sociales e histricos.
Caracterizan a la tecnologa como el rea de conocimiento que estudia a las tcnicas.
Utilizan la metodologa de resolucin de problemas en la satisfaccin de una necesidad o inters.
TEMAS Y SUBTEMAS
CONCEPTOS
RELACIONADOS
1. TCNICA Y TECNOLOGA
1.1 TECNICA
Las tcnicas en la vida cotidiana.
Los objetos de uso cotidiano en la casa y la escuela.
Las actividades tcnicas en las que interviene la familia.
Las tcnicas y las formas de vida.
Las necesidades alimentarias de la poblacin como punto de
partida para la produccin: la importancia social y econmica de
la actividad agrcola en mi comunidad.
La agricultura como productora de satisfactores.
Elaborar un peridico mural que ilustre las principales prcticas agrcolas del
periodo prehispnico.
Investigar y escribir una historia sobre el proceso de domesticacin y mejora de
alguno de los siguientes productos: maz, frjol, calabaza, chiles y su relacin con
la cultura.
Elaborar un cuadro comparativo que describa las diferentes tcnicas agrcolas
empleadas en la historia de nuestro pas.
Tcnica
Proceso productivo
Cultivo de maz.
Cultivo de hortalizas.
La infraestructura y equipos.
Tecnologa
Proyecto tcnico
BLOQUE II
MEDIOS TCNICOS
En este bloque se aborda la elaboracin y el anlisis de herramientas, de mquinas y su operacin. Se promueve la reflexin sobre los procesos de creacin de herramientas, con
nfasis en el anlisis funcional y en la delegacin de funciones corporales a las herramientas. Se pretende el anlisis de la delegacin de funciones como proceso y como fundamento
del cambio tcnico, de manera que las actividades permitan una construccin conceptual que posibilite la comprensin de los procesos de creacin tcnica, desde las herramientas
ms simples hasta las mquinas y procesos de mayor complejidad.
El estudio de las herramientas deber construirse a partir de las tareas en las que son empleadas, de los materiales que son procesados y de los gestos tcnicos requeridos. En
anlisis de las mquinas destacan los siguientes componentes: el motor, la transmisin del movimiento, el operador y las acciones de control, as como la transformacin del insumo
en productos. Se promueve el reconocimiento de las herramientas y mquinas o medios tcnicos (artefactos, procesos, productos, etctera) como construccin social, cultural e
histrica, y como una interaccin de los seres humanos con el entorno natural.
PROPSITOS:
1. Reconocer a la delegacin de funciones como una forma de extender las capacidades corporales a travs de la creacin y uso de herramientas y mquinas.
2. Utilizar las herramientas y mquinas en diversos procesos tcnicos.
3. Considerar que las herramientas y mquinas son productos de la construccin social, histrica y cultural.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Conocen el papel de las herramientas y mquinas en los procesos tcnicos.
Emplean herramientas como extensin de las capacidades humanas e identifican las funciones delegadas en los medios tcnicos.
Examinan cmo las herramientas y mquinas cambian y se adaptan a nuevos entornos culturales a lo largo del tiempo.
Utilizan las herramientas y las mquinas de forma creativa en la solucin de problemas tcnicos.
TEMAS Y SUBTEMAS
CONCEPTOS
RELACIONADOS
2. MEDIOS TCNICOS
Gesto tcnico
Los tipos de mquinas empleadas en la agricultura y la Sistema ser humanofuncin que cumplen en el proceso agrcola.
mquina
El trabajo manual y mecanizado en la agricultura.
Mantenimiento: preventivo
El mantenimiento preventivo y correctivo de herramientas y y correctivo
mquinas en la agricultura.
humano- Construir una tabla ilustrada sobre las mquinas empleadas en la agricultura y sus
funciones: tractor, cosechadora, trilladora, bombas de riego, entre otras.
Acciones estratgicas
artesanales.
Describir las fases agrcolas de tipo artesanal, por ejemplo de la produccin de
traspatio, el huerto familiar, e identificar los saberes que pone en juego el agricultor.
Identificar las acciones de regulacin y control en un proceso agrcola:
En el manejo de herramientas y mquinas.
En el trazado de surcos.
En la construccin de terrazas.
El manejo del riego.
El control de la erosin.
Operar maquinaria agrcola disponible en la escuela y elaborar un manual para su
operacin.
Usar el tractor y poner en prctica todas sus funciones e identificar los diferentes
actuadores como: la rastra, el nivelador, el remolque.
Trazar surcos a nivel para controlar el uso eficiente del agua de riego.
Emplear una desgranadora de maz y analizar su eficacia, cantidad de desgrane por
unidad de tiempo y calidad del desgrane. Registrar los datos observados.
Identificar en documentos de carcter histrico las mquinas que dieron la pauta para
su utilizacin en la agricultura y realizar una descripcin del proceso y los mecanismos
para adecuarlas a las labores agrcolas, se sugiere indagar sobre el vehculo de
transporte hasta el diseo del tractor para la roturacin, nivelacin del terreno, entre
otros.
Proponer la resolucin de un problema tcnico que incluya el empleo de herramientas
productivos.
Procesos productivos
BLOQUE III
TRANSFORMACIN DE MATERIALES Y ENERGA
En este bloque se retoman y articulan los contenidos de los bloques I y II para analizar los materiales desde dos perspectivas: la primera retoma las caractersticas de los materiales
con que estn elaboradas las diferentes partes de una herramienta, haciendo nfasis en la relacin de sus caractersticas con la funcin que cumplen; la segunda propone el anlisis
de la diversidad de materiales, tanto naturales como aquellos producto de la transformacin. Se propone el anlisis de las caractersticas funcionales de los productos desarrollados
para una actividad tecnolgica, as como de su importancia en diversos procesos productivos. Asimismo, se revisarn los posibles impactos y su prevencin, tanto de la extraccin
como de la generacin y uso de los materiales.
La energa se analiza a partir de la fuerza y el movimiento que posibilitan el funcionamiento de los procesos o para la elaboracin de un producto; ser necesario identificar los tipos
de energa y sus fuentes, as como los mecanismos para su conversin en energa mecnica (movimiento) y su relacin con los motores. Tambin es necesario abordar el uso de la
energa en los procesos productivos; en este sentido, el anlisis se enfoca fundamentalmente al empleo y efecto del calor y de otras formas de energa sobre diversos materiales para
su transformacin.
PROPSITOS:
1. Identificar el uso, el origen, la diversidad y las posibilidades de transformacin de materiales.
2. Emplear los materiales en diversos procesos, de acuerdo con sus funciones tcnicas.
3. Utilizar tcnicas de transformacin de la energa para su empleo en diversos procesos tcnicos.
4. Prever e intervenir en los posibles efectos en el ambiente derivados del uso de los materiales y la energa.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Comprenden la funcin de los materiales y la energa en los procesos tcnicos.
Emplean de manera eficiente los materiales y la energa en diversos procesos tcnicos.
Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado de materiales y energa en la operacin de un sistema tcnico para minimizar el impacto ambiental.
Construyen diversos mecanismos para trasformar y aprovechar de manera eficiente la energa en la resolucin de problemas tcnicos.
CONCEPTOS
RELACIONADOS
TEMAS Y SUBTEMAS
de
los
materiales
y Materiales
Propiedades tcnicas de
los materiales
Insumos
Elaborar una tabla para mostrar la relacin de los materiales de los que estn hechos
los objetos del hogar y en la actividad agrcola con su funcin y comparar el mismo
objeto hecho de materiales distintos.
Analizar las caractersticas de los materiales, el uso de herramientas en relacin con
las acciones corporales para su transformacin, por ejemplo : arcilla, madera, aluminio.
Identificar los materiales propios de las partes de una herramienta y su funcin, por
ejemplo el martillo, un azadn, pico, pala, entre otros y ejemplificarlos a travs de
representaciones grficas.
Seleccionar semillas y otros materiales para facilitar la propagacin de los cultivos.
Llevar a cabo un anlisis del suelo: su contenido de materia orgnica y fertilidad para
determinar el uso o no de fertilizantes orgnicos y minerales para su mejoramiento y
logro de mayor productividad.
Usar materiales naturales que no daen el ambiente, como los extractos de cebolla y
chile o jabn neutro para el control de plagas.
Clasificar los materiales de acuerdo a su origen y uso: naturales y elaborados por el ser
humano (sintticos).
Realizar parcelas demostrativas para establecer las diferencias entre la fertilizacin
orgnica e inorgnica.
Procesos tcnicos
Leer un texto sobre el efecto de los plaguicidas en los ecosistemas y en el ser humano
y caracterizar un dilema moral que confronte la produccin de alimentos contra la
conservacin de los ecosistemas y la salud.
Analizar las ventajas del uso de fertilizantes orgnicos para prevenir impactos en el
medio ambiente: compostas y estircol, reciclado de rastrojos y vermicomposteo.
Demostrar el uso eficiente de los materiales agrcolas para la disminucin de los
problemas generados en el ambiente.
Tipos de energa
Fuentes de energa
Transformacin de energa
Proceso tcnico
Definir los insumos para el desarrollo del proyecto: energa humana, traccin animal,
uso de maquinaria, el manejo de la luz y temperatura en cultivos de invernadero.
Utilizar eficiente y pertinentemente los materiales y la energa en el cultivo de una
hortaliza.
Realizar una autoevaluacin y co-evaluacin de los procesos y resultados.
BLOQUE IV
COMUNICACIN Y REPRESENTACIN TCNICA
La representacin y el anlisis de los objetos y procesos tcnicos se construir desde una perspectiva de cambio, estableciendo el paralelismo con la escritura desde sus orgenes,
ante las funciones que cumple para la comunicacin, y que incluye la representacin de los objetos a escala, el empleo de diversas formas de representacin -simblica y
especializada-, como el dibujo, el diagrama, el manual, etctera.
Se da especial nfasis al papel que cumple la representacin tcnica en el registro de los saberes, y la generacin de la informacin y a la importancia de su comunicacin en los
contextos de reproduccin de las tcnicas, del diseo y del uso de los productos.
PROPSITOS:
1. Reconocer la importancia de los medios de representacin como formas de registro de la informacin tcnica y como medio de comunicacin.
2. Utilizar diferentes lenguajes para la representacin del conocimiento tcnico.
3. Elaborar y utilizar croquis, diagramas, manuales, planos, diseos, modelos, esquemas, smbolos y medios informticos, para comunicar sus ideas y creaciones tcnicas.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
CONCEPTOS
RELACIONADOS
Representacin
Representacin tcnica
Informacin tcnica
Representacin tcnica
Lenguaje tcnico
Cdigos tcnicos
BLOQUE V
PROYECTO DE REPRODUCCIN ARTESANAL
Los contenidos de este bloque representan una introduccin al trabajo con proyectos, de tal modo que se reconozcan sus diferentes fases: la identificacin de una mejora o de un
problema tcnico a resolver, ya sea para hacer ms eficiente un proceso o bien para crear un producto de una manera diferente. Se definirn las acciones a realizar, las herramientas,
los materiales y energa que se emplearn, as como la representacin del proceso y su ejecucin. Las actividades debern hacer nfasis en los procesos artesanales, donde el
tcnico tiene el conocimiento y dominio de todas las fases del proceso.
El proyecto representa una oportunidad para promover la creatividad e iniciativa de los alumnos con el fin de proponer un proyecto relacionado con su contexto e intereses. Se
reproducir un proceso tcnico de tal manera que permita recrear los contenidos de los bloques anteriores, o bien, para la resolucin de un problema tcnico de inters para la
comunidad en que se ubica la escuela.
PROPSITOS:
1. Reconocer las fases, caractersticas y finalidades de un proyecto tcnico orientado a la satisfaccin de necesidades e intereses.
2. Reproducir un objeto o proceso tcnico cercano a su vida cotidiana.
3. Considerar desde una perspectiva sistmica los insumos, medios tcnicos y el contexto social y natural para la ejecucin del proyecto.
4. Representar grficamente el proyecto tcnico y el proceso a seguir en su reproduccin.
5. Elaborar y evaluar el proyecto tcnico de acuerdo con el plan y las similitudes o diferencias respecto del modelo elegido, y comunicar los resultados.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Conocer los propsitos y fases de un proyecto tcnico para ejecutarlo como alternativa de solucin en la satisfaccin de una necesidad o inters.
CONCEPTOS
RELACIONADOS
TEMAS Y SUBTEMAS
Procesos tcnicos
Procesos artesanales
Proyecto tcnico
Conocer los propsitos y fases de un proyecto tcnico para ejecutarlo como alternativa
de solucin en la satisfaccin de necesidades o intereses.
Elaborar el diseo del proyecto tcnico artesanal considerando todas las fases.
Alternativas de solucin
Fases del proyecto
tcnico
5.2 PROYECTO DE REPRODUCCIN ARTESANAL
Acercamiento a los procesos productivos: fases del
proyecto de produccin artesanal.