ESTABLECIMIENTO DE UN HATO OVINO PARA CRA Y EXPLOTACIN

REPRESENTANTE DEL PROYECTO

INDICE

1. CONTENIDO
2. ANTECEDENTES
3. DESCRIPCION DEL PROYECTO
4. OBJETIVOS Y METAS
5. ESTUDIO DE MERCADO
6. ESTUDIO TECNICO
7. ESTADO ECONOMICO Y FINANCIERO
8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
9. ANEXOS

1.-CONtenido

RESUMEN EJECUTIVO.

1. Nombre del proyecto: Produccin y engorda de Ovinos .

2. Grupo de trabajo responsable: Nacidos para luchar
3. Tipo de Proyecto: Pecuario
4. Ubicacin: Ignacio Zaragoza San Miguel el Grande Tlaxiaco Oaxaca.
5. No. De beneficiarios:
6. Acciones:

 Desarrollar un hato de ganado ovino en la comunidad de Ignacio Zaragoza San

Miguel el Grande iniciando con 40 hembras y 2 sementales de la raza pelibuey.
Incorporar a mujeres y hombres en el proyecto productivo de explotacin de
ovinos.
Generar una fuente de empleo permanente
7. Costo del proyecto
Costo total: 141,480.00
Monto solicitado: $ 84,888.00
Aportacin de productores $ 56,592.00
8. Experiencia del grupo:
Algunos integrantes del grupo han trabajado en ranchos cuidando borregos en
traspatio y en otras granjas, as como en la venta en el mercado.

2.-ANTECEDENTES.
La actividad de produccin y engorda de ovinos en el pas es muy importante, ya que
de ella no slo se obtiene carne, sino tambin se obtiene la piel la cual se usa para la
confeccin de calzado y otros artculos de piel, esta es una actividad de las zonas
templadas fras, ya que en estas zonas es donde el ovino alcanza su optimo desarrollo
ms rpido que en otras zonas.
A pesar de ser una actividad en la cual pocas personas saben aprovechar,
aquellas que la practican intensivamente logran obtener excelentes resultados, ya que

la carne es aprovechada como barbacoa, de la cual el costo es alto, fluctuando entre $

120.00 y 150.00 por kilo, en el mercado local y regional.
Por mucho tiempo el desarrollo de la ganadera ha estado supeditada al aumento de los
precios de la leche y la carne, al margen de las condiciones de la oferta y la demanda,
manteniendo a los productores en un estatus de conformidad, por otra parte el productor
esta preocupado por la falta de apoyo para la transformacin de los productos que obtiene
con la cra del ganado, para obtener el valor agregado y as poder invertir en el proyecto
de desarrollo.
Con lo anterior, se requieren propuestas que abarquen diversos mbitos, tales como:
adecuacin de nuevas tecnologas, diferentes formas de alimentacin para el ganado,
adquisicin e instalacin de equipos especiales para el almacenamiento de sus productos,

sistemas de pastoreo controlado, redes de comercializacin, pero sobre todo, nuevas

formas de organizacin donde los productores participen activamente en bsqueda de su
desarrollo, por otra parte para todo esto es muy importante el trabajo del asesor tcnico
en coordinacin con el productor. La produccin ganadera y en particular la engorda de
ovinos, es una de las ramas importantes en esta comunidad , ya que las explotaciones
se realizan de manera extensiva, por lo cual se obtienen bajos rendimientos en
produccin de carne, por otra parte la falta de apoyos y crditos as como, los canales de
comercializacin adecuados hacen que la ganadera no sea del todo redituable para que
el productor pueda obtener las ganancias que le permitan un mejor nivel de vida por lo
que se busca especializar las explotaciones
produciendo carne y as tambin en darle el valor agregado a la produccin .
El presente proyecto consiste en la adquisicin de borregos de raza pelibuey para la

reproduccin y produccin de carne, para poder contribuir al desarrollo rural y sustentable

del que estn deseosos todos los participantes del proyecto por lo que se plantea en la
compra y la adquisicin de borregos para destinarlas al doble propsito y destinar la
produccin directamente al mercado local, regional y en base al anlisis de la cadena
productiva de la carne para obtener mejores ingresos y el valor agregado de los productos
y subproductos.
El grupo de trabajo de la Comunidad de Ignacio Zaragoza , San Miguel El grande
cuenta con 10 miembros activos. El grupo cuenta a la fecha con experiencia previa en
trabajos similares, y tambien cuentan con la experiencia en actividades agrcolas y
ganaderas que les permitir desarrollar las actividades relacionadas con la crianza de
borregos en forma adecuada.

3.-DESCRIPCIN DEL PROYECTO

Los factores condicionantes y la aptitud de la regin son muy buenos ya que el clima la
precipitacin, pluvial, el suelo y el agua no representan ningn problema o atraso del
proyecto ya que la zona el clima que presenta se adaptan a la condiciones de las razas,
los animales a manejar y producir, por tal motivo se escogieron merinos
Los requerimientos del proyecto sern los de 40 hembras primalas o listas para la
reproduccin y la de 2 sementales en condiciones de trabajo reproductivo, la
capacitacin y asesora por lo que la infraestructura se tendr que modernizar y tener muy
en cuenta los calendarios sanitarios, reproductivos, productivos, para un buen control y
asegurar la oferta al mercado.
El proyecto se establecer en
la comunidad de Ignacio Zaragoza, San Miguel el Grande.

[pic]

Educacin
En la comunidad se cuenta con una instituciones de nivel preescolar, una de nivel
primaria,y una Tele secundaria Dada su naturaleza , no procuran la educacin como

medio de progreso existiendo un ndice de analfabetismo siendo mayor el ndice de

personas con estudios de primaria incompleta esto es porque procuran integrarse desde
muy temprana edad a las actividades agrcolas, que no les representan gran ingreso por
falta de apoyos para mejorar sus practicas agrcolas, siendo el cultivo y comercializacin
de borregos una gran alternativa de desarrollo viable en la regin.
Existen sin embargo personas que terminaron secundaria, bachillerato que pueden cubrir
satisfactoriamente las funciones tcnico-administrativas de la organizacin.

4.-OBJETIVOS Y METAS
Objetivos Generales:
Establecer un hato ovino para la produccin y engorda.
Contribuir al desarrollo econmico de la comunidad de Ignacio Zaragoza, San
Miguel el Grande Tlaxiaco Oaxaca a travs de la participacin ciudadana en proyectos
productivos.
Presentar una alternativa viable que disminuya la dependencia econmica hacia el
comercio.
Objetivos Especficos:
Instalar un hato de ganado ovino en la comunidad de Ignacio Zaragoza del
Municipio de San Miguel el Grande.
Crear fuentes de autoempleo y diversificar la generacin de ingresos en el medio
rural del estado de Oaxaca.
Fomentar la produccin de alimentos y mejorar la dieta alimenticia de los
participantes en el proyecto.
Aprovechar la gran variedad de forrajes existentes para alimento de los borregos.

METAS
Corto plazo:
Beneficiar a las familias participantes familias mediante el
proyecto Cra y engorda de borregos.

Construccin de corrales.

Motivar a los productores que participan en este proyecto a trabajar en equipo, ya

que con esto podrn obtener beneficios ms adelante.

Capacitar a los participantes de este proyecto en el manejo adecuado de los

borregos, as como en el debido cuidado

de enfermedades y adecuada alimentacin del hato, para obtener mejores resultados.

Mediano plazo:
La capacitacin de las personas participantes en el proyecto, en el uso y manejo
integrado del hato para optimizar los recursos.

Que obtengan la practica necesaria para la engorda del borrego en corrales, y

obtener carne de calidad.

Largo plazo:
Obtener un Hato bien establecido en su manejo integral.

Crear una fuente de trabajo permanente para los beneficiarios de proyecto en la

comunidad.

 Tener un mercado fijo donde comercializar el producto con las mejores condiciones
de venta.

Conforme avanza el proyecto constituir al grupo en una figura jurdica.

La ganadera en la regin, se enfrenta a serios problemas, que han atrasado su

desarrollo, por que no hay ganado de raza definida y de calidad, poco manejo sanitario,
poca organizacin de los productores. Esto lleva a un potencial ganadero subaprovechado que a su vez se manifiesta en una insuficiencia del mejoramiento gentico,
escaso apoyo a la infraestructura, bajo nivel tecnolgico, una mnima industrializacin y
una deficiente planeacin productiva, o lo que es peor un mal manejo y un sobre pastoreo
a los agostaderos.
Sin embargo las actividades ganaderas constituyen un pilar fundamental dentro de la
economa familiar, ms aun la participacin de grupos organizados o en proceso
de organizarse, que esto fortalece el gasto familiar.
Los integrantes de dicho grupo se han dedicado tradicionalmente a actividades
agropecuarias no remuneradas, donde las ms importantes son la siembra de bsicos y la
explotacin de especies menores.

5.-ESTUDIO DE MERCADO
Oferta- demanda.
El proyecto esta realizado para cubrir las demandas del mercado local, Regional y
Autoconsumo, el producto que se pretende ofertar con

la puesta en marcha del proyecto productivo de desarrollo, es el ganado ovino en pie,

vendido por peso, ya sea sementales para la cra, hembras para reposicin de pies de
cra, cras listas para la media ceba y el ganado de engorda para el abasto del mercado,
en una primera instancia local, regional y autoconsumo.
Se planea ofertar el ganado ovino en una buena presentacin corporal y en una
excelente calidad gentica, ya que eso evitara la baja de precio de los animales. Se
pretende tener a los animales disponibles para las pocas de mayor venta.
El servicio ser de acuerdo a la negociacin que se tenga con el productor para la
entrega y revisin de los animales, y los pagos por la compra de los animales se
realizarn en efectivo y de forma inmediata. Se atender de forma personal en base a los

responsables de las ventas pertenecientes al grupo de trabajo, a cada uno de los

compradores y no habr intermediarios.
Por otra parte hay muy pocos productores que tienen la infraestructura adecuada, le
proporcionan una buena alimentacin en base a gramneas y leguminosas pero es muy
marcada la presencia de una alta mortalidad por el mal manejo sanitario y reproductivo,
que les proporcionan.
Este ser un producto diferenciado de los dems ya que el ganado ovino que se ofertar
de una calidad gentica bien definida, y
cuidando el buen manejo de las razas a manejar y producir, tambin se pondr mucho
hincapi en la presentacin de los animales, condiciones corporales que presenten un
pelo limpio, caractersticas bien definidas, registros productivos, reproductivos y sanitarios
de cada animal.
En el mercado local: hay demanda del ganado ovino vendido a bulto como vulgarmente
se le conoce o vendido en kilogramo donde el mismo es pagado en la mayora de los
casos muy barato.

En el mercado regional: es mayor la demanda de ganado

ovino ya que existen puestos de consumo de ovinos procesados (consom, tacos y

barbacoa). Dentro del mercado estatal es mayor la demanda que hay del ovino y de las
razas fuertemente se manejan en esta regin por la adaptabilidad al medio, por otra parte
en otras regiones demandan mucho el ganado ovino, el problema han sido los altos
costos de los fletes y que en ocasiones no se alcanza a cubrir la demanda que se
requiere o solicita, por lo que los productores pierden en la ganancia de las utilidades,
esto ocurre tambin por la falta de un buen programa de manejo y de recursos para
invertirlos en el mismo.
Precio: los precios en el mercado local, se rigen en base al nmero de animales que se
deseen adquirir por parte de los compradores, el problema es que existe mucho coyotaje
y ellos son los que imponen el precio. En este caso el precio que se establece para la
venta se muestra en le siguiente cuadro.
|PRECIO UNITARIO
|SEMENTALES DE DESECHO
|HEMBRAS DE DESECHO
|MACHOS CEBADOS
|MACHOS PIE DE CRIA

|COSTO

|$1800.00

|$1000.00
|$1900.00

|
|

|$3000.00

|HEMBRAS PIE DE CRIA

|$1500.00

En el mercado local y regional los precios son mas altos, ya que la mayora de los
productores necesitan los animales para el abasto del mercado, para sus expendios
particulares y para reponer su hatos (hembras y sementales que tienen como pie de cra),
esto depende tambin de la raza que se oferte.
Canales de comercializacin.
La comercializacin no ser tan difcil, de acuerdo a la calidad del producto que se
obtendr, adems de contar con vas de

acceso para el desplazamiento oportuno de nuestro producto, de borrego en pie, el cual a

su vez presentar las caractersticas adecuadas que el mercado exige como son:
animales jvenes, sanos, limpios y con mejores rendimientos, para que as los
productores puedan participar dentro del mercado local y regional con precios ms bajos,
sin perder los costos de produccin.
As tambin, debido a la gran demanda que existe en el mercado local y regional de
barbacoa, se buscaran clientes que se dediquen a dicha actividad, considerando que la
produccin en el primer ao de trabajo ya est proporcionando lo estimado.
Dentro de la estrategia de comercializacin se capacitar para la formacin de agentes
de venta, los cuales manejen polticas comerciales como:
Venta en el establecimiento del proyecto
Venta a domicilio
Venta en tianguis de las comunidades del entorno
Promocin y venta en ferias y exposiciones regionales

6.-ESTUDIO TCNICO
Caractersticas generales de la raza pelibuey
Apariencia General
Animales de conformacin crnica, con buenas masas musculares (evitar animales
descarnados con grupas cadas y faltos de profundidad

corporal), que sirve para su proteccin y adems para comercializarla en los mercados
regionales.
Cabeza:
Mediana, orejas cortas de implante lateral, machos y hembras acornes (no se aceptan
tacones) perfil ligeramente convexo con presencia de arrugas. La cara presenta una
coloracin mas clara en algunos casos, nariz triangular con ollares alargados, puede
presentar pigmentacin oscura, lengua color rosado sin pigmentacin oscura con lana en
abundancia para cubrirse de las inclemencias del tiempo.
Cuello:
Bien implantado, proporcionado al tamao del animal. Evitar animales con cuellos
excesivamente largos o cortos.
Hombros:
De implante armnico, evitar animales

estrechos o de hombros prominentes.

Pecho:
Se prefiere de pecho amplio, aunque esta caracterstica solamente se logra mediante
seleccin. Evitar animales de pecho sin profundidad.
Espalda:
Recta y con buena amplitud.
Piernas y patas:
Pierna con buena masa muscular, grupa recta y bien redondeada, aplomos rectos,
especial atencin a patas, evitar corvejones metidos o cascorvos.

Manejo del ganado.

En la explotacin de ovinos se identifican tres fases, bien definidas, las cuales son:
FASE DE CRIANZA
FASE DE DESARROLLO
FASE DE PRODUCCIN.

FASE DE CRIANZA.
Esta fase comprende desde el nacimiento hasta el destete, que puede durar como
mximo 90 das. Sin embargo, se realiza a los 60 das y con 13 a 15 Kg., de peso vivo,
logrando de esta forma que la hembra este lista para el prximo periodo de empadre, y
as se eficientice el numero de partos por ao; en esta fase se llevan acabo una serie de
practicas de manejo y sanitarias preventivas, para reducir los porcentajes de mortalidad y
de enfermedades que afectan la productividad.
El manejo
del parto consiste en ayudar a la hembra en caso de distocia, terminado este, es
necesario verificar la expulsin total de la placenta, la condicin de la ubre y produccin
de leche, procurando que todos los corderos mamen calostro, durante las primeras horas
de vida.
En el transcurso de las primeras horas de vida de los corderos se les debe pesar, se
identifican y se abren sus tarjetas de registro individual, los recin nacidos permanecen
con sus madres en el mismo lote, hasta su destete 60 das mximo.
Es importante suministrar a los corderos, forraje en excelentes condiciones durante la
etapa predestete; as mismo, se debe considerar la suplementacin de sales minerales y
que los animales cuenten con agua suficiente, mediante este manejo en la primera etapa
se

intentan reducir la tasa de mortalidad y mejorar el peso al destete.

Las medidas sanitarias preventivas a realizar en el momento del parto son: que al
cordero se le debe de cortar el cordn umbilical y se le desinfecte con una solucin de
Yodo al 5%, es importante que durante esta etapa se cuente con instalaciones que
permitan proteger a los animales de las condiciones climticas.
FASE DE DESARROLLO.
Esta comprende desde el destete hasta el inicio del manejo reproductivo, el destete se
realiza de una forma repentina, la fase pos- destete es una etapa crtica para el animal,
por lo que es necesario proporcionarle mejores condiciones.
La desparasitacin de los corderos se puede realizar desde que los corderos alcanzan 6
Kg de peso con el fin de prevenir enfermedades que afecten su desarrollo, la periodicidad
de las desparasitaciones depender del grado de infestacin.
Otra medida zoo-sanitaria es la prevencin de la pododermatitis, este problema se
puede prevenir con los
llamados pediluvios y con los tapetes sanitarios, que se instalan en el paso de los
animales, el cual contiene una solucin de sulfato de cobre al 5%, esta practica se

realizar cada 8 das durante la poca de lluvias y cada 30 das durante la poca de
secas.
Es importante considerar que las hembras cuando tienen el 70 % de su peso adulto
llegan a la pubertad, independientemente de la edad por lo que es importante tratar de
lograr este peso en el menor tiempo posible.
FASE DE PRODUCCIN.
Esta fase se inicia con el manejo reproductivo de las hembras.
Para el manejo de sementales y hembras que se encuentran en esta etapa es
recomendable lotificar el rebao en cuatro grupos a saber:
A ).- Machos y sementales
B ).- Hembras con cra al pie.
C ).- Hembras vacas y gestantes.
D ).- Hembras en desarrollo.

El grupo A: Lo integran todos los machos en

desarrollo, machos seleccionados y sementales en funcin, los cuales se alimentan en

grupo.
El grupo B: Lo integran las hembras con su cra al pie, a este grupo se le asigna el
forraje de mejor calidad.
El grupo C: Esta integrado por la hembras adultas, estn gestantes o vacas, es
recomendable observarlas por las maanas y tardes todos los das, especialmente en
poca de pariciones para identificar y atender a las borregas al momento del parto,
posteriormente pasan a formar parte del lote de paridas con cra al pie.
El grupo D: Estar integrado por todas las hembras en desarrollo, hasta que alcancen la
pubertad.
Las practicas zootcnicas mas comunes que deben realizarse en las explotaciones
ganaderas, buscando la medida de que los productores las aprovechen a travs de la
capacitacin, y se vean reflejadas en la productividad.

Alimentacin adecuada.

 Control reproductivo.
Calendario de desparasitacin interna y externa.
Calendario de vacunacin

ALIMENTACIN
Los costos de alimentacin de los ovinos, comprende un gran porcentaje de los costos de
produccin si la alimentacin es deficiente, la explotacin ovina no tendr xito.
La alimentacin de los ovinos se realiza principalmente basndose en el pastoreo, en
ste los animales prefieren gramneas y leguminosas tiernas y jugosas. Los ovinos
tambin pueden ser alimentados con forrajes de corte y forrajes conservados como el
ensilado.
Los ovinos necesitan tomar en promedio 2 litros de agua por cada kg de alimento seco
consumido. Las ovejas en gestacin a lactancia tienen mayores necesidades de agua,
Los ovinos tienen un requerimiento relativamente alto de sal, a las ovejas se les
suministra normalmente 7gr., por animal por da. Pueden presentarse deficiencias y
excesos de minerales, como son las de fsforo, calcio, y cobalto, y las

de flor pueden intoxicar al animal.

En el tercio final de la gestacin y las primeras 8 semanas de lactancia son las etapas de
mayor demanda alimenticia, de ah se sugiere que las hembras, en dichas etapas sean
separadas y alimentadas con el mejor forraje y de ser posible suministrar un suplemento
alto en protenas y energa.
MANEJO DE GANADO
Se pretende iniciar con un hato de 40 hembras y 2 sementales. Para esto se someter al
hato a un tratamiento inicial especial de desparasitacin y aplicacin de hierro y vitaminas,
con el fin de que todos los animales se encuentren en ptimas condiciones para la
reproduccin.
Manejo sanitario y reproductivo de los Ovinos
El aumento y mejoramiento de la produccin ovina puede lograrse por dos vas: una es
mejorando las condiciones en que se desarrolla la actividad
productiva de los animales ajustando el manejo sanitario, nutricional y reproductivo. La
otra es a travs del mejoramiento gentico, actuando sobre las caractersticas que
aportan los carneros mejorados, como mediante la seleccin de las futuras madres.

Ambos caminos llevarn al objetivo de la empresa ganadera que es el mejoramiento de la

produccin tanto en cantidad como en calidad.

Manejo Preservicio
Sementales
Realizar un buen control de los sementales uno o dos meses antes del servicio, del
aparato reproductor en particular (testculos, epidmo y pene) donde pueden aparecer
alteraciones que afecten la fertilidad del macho. Prestar atencin a la conformacin de la
boca (prognatismo); dientes (desgaste-edad) y estado de los ganglios linfticos
superficiales (pseudotuberculosis). Rechazar carneros con problemas de mala
conformacin dentaria ("boquinos") y chicos de tamao; los que tienen cara tapada, o de
mecha corta, o con arrugas en el cuerpo o con escasa lana en el lomo ("abiertos", lo que
permite la

penetracin de tierra) y chilludos (principalmente en los cuartos). Carneros con defectos

de aplomo que pongan en duda la capacidad de monta o dificulten la traslacin deben ser
descartados.

Ovejas

Verificar el estado sanitario y corporal de las madres. El examen clnico incluye la

palpacin de ganglios y ubres, buscando lesiones sospechosas de pseudotuberculosis y
mastitis. Eliminar las ovejas infrtiles e improductivas (las que no dieron cra durante dos
perodos) y aquellas con dientes muy gastados o con prognatismo. El servicio es el
momento clave para el resultado de la empresa ganadera; una oveja en buen estado
significa un mayor % de celos y mayor cantidad de ovulaciones mltiples.
De un alto % de sealada depender
la evolucin del nmero de vientres y esto a su vez determinar las posibilidades de
seleccin.
Borregas
Es una categora muy importante, dado que representan las hembras de reemplazo y
futuro material productivo que tendr la majada. Seleccionarlas durante la esquila y previo
al servicio, procurando ingresar las ms aptas para reproduccin y las que ms
respondan al objetivo de produccin.

ENFERMEDADES PARASITARIAS
Revisar a fondo la majada para verificar la ausencia de sarna, piojos o garrapatas. Los
diferentes tratamientos en general son efectivos, si se respetan las indicaciones que
acompaan a los productos y hasta que no se demuestre resistencia de los parsitos a
determinadas drogas de uso frecuente. Las aplicaciones pueden ser inyectables
(avermectinas y milbemicina) o por baos de inmersin.
El control de los parsitos internos es de vital importancia en los animales jvenes, que
son ms sensibles; pero tambin en las borregas y ovejas previo al servicio y al parto, que
son "momentos estratgicos".

Manejo al Servicio
Es importante haber controlado previamente la Brucelosis

mediante el anlisis de sangre a todos los carneros y la parasitosis por anlisis de

muestras de materia fecal individual.
Utilizar corrales chicos - para evitar que se asle un carnero con un grupo de ovejas permitiendo que ms de un macho trabaje y cubra a todas las ovejas durante el celo.
Conocer bien y tener seguridad de los carneros dominantes. Durante este perodo
es conveniente observar el comportamiento de los machos, controlando su estado
corporal.
Mantener carneros de reserva para asegurarse de que siempre haya reproductores
frtiles trabajando.
Manejo Preapart
Enfermedades clostridiales
Las ovejas y borregas
preadas deben ser protegidas contra las enfermedades clostridiales, debe aplicarse en
hembras adultas una dosis anual un mes antes del parto, de esta manera se logra
inmunizar a las madres y posteriormente a travs del calostro proteger a los corderos
durante los 2 3 primeros meses de vida.
En trminos generales una buena vacuna anticlostridial, protege adecuadamente por un
ao, siempre que los animales tengan una correcta inmunidad de base. Por ello se
recomienda en la primera vacunacin de los corderos, administrar 2 (dos) dosis con
intervalo de 30 das. Una sola dosis induce una proteccin incompleta. Las vacunas
polivalentes, protegen tan bien como las monovalentes, siempre que en su formulacin

contengan las cepas requeridas, en la proporcin conveniente y la conservacin sea la

adecuada. Los clostridios estn ampliamente distribuidos en la naturaleza y poseen la
capacidad de pasar de formas vegetativas a resistentes (esporos).
Estas vacunas tienen un costo muy reducido: con el valor de 1 cordero muerto se paga
el costo de vacunar aproximadamente 200 animales.
El control de los factores predisponentes tiene una importancia fundamental para la
prevencin de enfermedades

clostridiales, en los ovinos en particular.

La estrategia se basa en lograr:
Una buena inmunidad de base en corderos y borregas: para ello se debe efectuar una
doble vacunacin inicial con intervalo de 30 das.
Mantener esa inmunidad en los ovinos adultos: refuerzo anual vacunando 30 das antes
de que se inicie la paricin.
Manejar adecuadamente la alimentacin: evitar cambios bruscos de alimentacin,
hacer cambio paulatino al pasar de dietas pobres a ricas durante los primeros 15 das
(perodo de acostumbramiento); prevenir y controlar las
parasitosis - principalmente las que daen al hgado, mucosa intestinal u otros rganos -,
mediante la aplicacin de antiparasitarios adecuados, teniendo en cuenta la posibilidad de
resistencia ante el uso frecuente de algunos medicamentos.

Manejo de la Paricin

Si es posible llevar las madres a un cuadro "abrigado" y con buen pasto quince das
antes de su iniciacin. Prximo a la fecha de parto, intensificar las recorridas, hacindolo
diariamente para ayudar -si fuera necesario- y disminuir las prdidas causadas por
factores externos. Asegurar que se establezca el vnculo oveja-cordero.
En este perodo aumentan los requerimientos energticos. Extremar los cuidados dando
un buen nivel nutricional, sin exceder en gordura. Brindando proteccin o refugio,
especialmente los primeros 3 das de vida, ante situaciones climticas adversas y
tranquilidad a las madres. El ovino es muy susceptible a los parsitos internos durante el
parto y lactancia; por accin de la prolactina la oveja baja mucho su nivel de defensas, si
se encuentra con una carga parasitaria alta, la situacin se agrava para ella y para la
subsistencia del cordero.

Enfermedades infecciosas
Evitar la contaminacin de heridas durante el descole y la castracin (desinfeccin).
Trabajar con tiempo preferentemente

seco y fresco para estas maniobras.

La aplicacin de un cicatrizante en base a nitrato de plata y antibacteriano en aerosol, es
eficaz para prevenir hemorragias, infecciones y repeler las moscas (miasis).
Si las madres no fueron inmunizadas durante la gestacin (30 das antes del parto, que
es lo recomendado), vacunar los corderos contra enfermedades clostridiales, aplicando
una dosis en este momento y repetir a los 30 das. De lo contrario, vacunarlos al
destete.
Enfermedades parasitarias
Revisar detalladamente a los animales para detectar posible presencia de sarna, piojos o
garrapatas.
Dosificar con antiparasitarios internos a animales jvenes y adultos.
Manejo al Destete
Dar a las corderas el mejor cuadro de pastoreo y mantenerlas con buena alimentacin
hasta el servicio.

Ovejas: Tener en cuenta y corregir los aspectos crticos, mejorando el peso de aquellas
que se encuentren en mal estado nutricional. No descuidar a las borregas de primera
paricin, que han criado un cordero, deben seguir creciendo y ser frtiles en el segundo
servicio. El conocimiento y registro del peso y condicin corporal al servicio y al destete
son dos datos de importancia y dos momentos estratgicos a tener en cuenta; para
planificar el manejo reproductivo, nutricional y alcanzar buenos ndices productivos.
Control parasitario: Los corderos se parasitan al pie de las madres, pero en el destete es
cuando se los expone al mayor desafo larvario. En esta poca y durante el otoo se
observa con mayor frecuencia (Haemonchus contortus) en cuajo. Es un parsito
hematfago que produce importante prdida de peso corporal, afectando la calidad y la
cantidad de lana, disminuye la produccin de leche y puede llevar a elevada mortalidad de
ovinos jvenes o adultos. Son frecuentes tambin y debern controlarse Trichostrngylus
axei, Ostertagia

spp (cuajo) y Cooperia spp (intestino).

7.-ESTUDIO ECONMICO Y FINANCIERO

PRESUPUESTO DE INVERSIN (MODULO DE OVINOS)
|CONCEPTO
|TOTAL
|

|VOLUMEN

|PRECIO

|
|

|UNITARIO

|INVERSIONES
|
|

|UNIDAD

|
|C O N
|$141,480.00

|
C

|CANTIDAD

|SUBTOTAL

|
|

|CAPITAL DE TRABAJO
$122,450.00
|

|ADQUISICION DE VIENTRES OVINOS

|$1,500.00
|$60,000.00
|

|40

|Cabeza

|MEDICAMENTOS
|$6,000.00
|

|Lote
|

|ALIMENTOS

|Cabeza

|ADQUISICION DE SEMENTALES OVINOS

|$3,000.00
|$6,000.00
|

|1

|
|

|$6,000.00

|
|

|2

|
|ESTABLECIMIENTO DE PRADERAS
$8,000.00
|$8,000.00
|

|Ha.

|1

|OVEGITINA AL 12%

(OVINO)
|

|Ton.

|3.0

|$3,000.00

|$9,000.00

|SAL MINERAL (50 Kg)

|$600.00
|

|Kg.

|50

|$12.00

|PAGO MANO DE OBRA

|Jornal

|365

|$90.00

|INVERSION FIJA
$19,030.00
|
|

|$32,850.00

|CONSTRUCCION DE CORRALES
|

|LAMINA GALVANIZADA DE CAL. 32 DE 3.05X0.80

|$305.00
|$12,200.00
|
|MORILLOS
|$3,780.00

|Pieza

|Pieza

|36

|
|40

|$105.00

|POSTES DE MADERA
|$1,960.00
|

|Pieza

|TIRAS DE MADERA
|$400.00
|

|28

|Pieza

|CLAVOS DE 2"
|$525.00
|

|Kg.

|ALAMBRE RECOCIDO
|$165.00
|

|40
|15

|Kg.

|$70.00
|$10.00
|$35.00

|15

|$11.00

Beneficio del

proyecto.
|PRODUCCION PROMEDIO EN 4 AOS
|
|PRODUCTO
|Utilidad

|Cantidad
|

|Costo de Produccin

|Precio de Venta

CONCEPTOS DE INVERSIN:
|CONCEPTOS DE INVERSIN
APORTACIN PRODUCTORES

|APOYO GOB. FEDERAL

|TOTAL DEL PROYECTO
|

|CAPITAL DE TRABAJO

|
|ADQUISICION DE VIENTRES OVINOS
|
|
|

|$60,000.00

|
|

|$60,000.00

|
|ADQUISICION DE SEMENTALES OVINOS
|$6,000.00
|
|MEDICAMENTOS
$6,000.00

|$6,000.00

|$6,000.00

|ESTABLECIMIENTO DE PRADERAS
|$8,000.00
|

|$8,000.00

|OVEGITINA AL 12% (OVINO)

|$9,000.00
|

|$4,888.00

|SAL MINERAL (50 Kg)

$600.00
|

|
|$4,112.00

|PAGO MANO DE OBRA

|$32,850.00

|$600.00
|

|$32,850.00

|INVERSION FIJA

|
|CONSTRUCCION DE CORRALES
|

|LAMINA GALVANIZADA DE CAL. 32 DE 3.05X0.80

|$12,200.00
|

|
|

|$12,200.00

|MORILLOS

|$3,780.00

|$3,780.00

|
|POSTES DE MADERA
$1,960.00
|

|TIRAS DE MADERA
$400.00
|

|$1,960.00

|CLAVOS DE 2"

|$400.00

|$525.00

|
|$525.00

|
|ALAMBRE RECOCIDO
$165.00
|
|TOTAL
$141,480.00

|
|$84,888.00

|$165.00
|$56592.00

|
|

CUADRO RESUMEN DE APORTACIONES POR FUENTE

|FUENTE DE FINANCIAMIENTO
|% DE APORTACION
|

|APORTACION EN PESOS

|APORTACION DEL GOBIERNO FEDERAL

|60
|
|APORTACION DE LOS BENEFICIARIOS
|40
|
|TOTAL

|100

|$84,888.00
|$56592.00

|$141,480.00

8.-ORGANIZACIN PARA EL TRABAJO

Su organizacin interna es muy sencilla, destinada para una unidad de produccin
pequea, requiere de una persona responsable que sea el encargado de verificar que se
cumpla con las medidas de higiene y de produccin que establece el proyecto, as como
de llevar un control sobre:
1. Calendario de vacunas
2. Registros de reproduccin

3. Registros de consumo
4. Registros de ventas
5. Necesidades de insumo
6. Calendario de cruzas

Para la eleccin de los integrantes de cada rea, el grupo de trabajo se reunir en una
asamblea en la que mediante votos sern integrados los subgrupos de trabajo.
1. Supervisar que el ganado cuente con el alimento necesario en el momento indicado.
2. Supervisar la oportuna aplicacin de las vacunas y de los antibiticos.
3. Supervisar que los corrales se encuentren limpios y en buen estado (en la medida de
lo posible).
4. Coordinar los grupos de trabajo para realizar los trabajos relacionados con el cuidado
del ganado.
5. Establecer los turnos de trabajo a los que se apegarn los dems socios al momento
de realizar las jornadas de trabajo.
6. Calendarizar las cargas de trabajo de tal manera que todas los socios participen en
las labores de cuidado y atencin del ganado.
7. Reportar al rea administrativa cuando sea necesario adquirir ms vacunas o
fertilizantes.

Con lo que respecta a las actividades relacionadas con las ventas, el grupo de socios que
integran dicha rea tendrn que:
1. Mantenerse en estrecho contacto con los clientes a fin de conocer sus necesidades y
cambios de gustos.
2. Contactar nuevos clientes a nivel local y regional conforme pasa el tiempo a nivel
regional.
3. Buscar nuevos mercados que ayuden al cumplimiento de los objetivos del

proyecto.
4. Trasladar los pedidos mayores hasta el lugar

de entrega.
5. Llevar una relacin de las cantidades de borregos mandados a los clientes, a fin de
no olvidar cumplir ninguno pedido.
6. Efectuar el cobro de las ventas y traspasar el importe al rea Administrativa.
Esta modalidad de organizacin permitir la maduracin de los grupos sociales de
manera que en un plazo determinado puedan reunir las condiciones de elegibilidad de
otros instrumentos de apoyo o de otros programas del Gobierno Federal.

9.-CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El impacto del proyecto es muy positivo ya que esta actividad se desarrolla en toda la
regin y le permitir obtener utilidades a los productores del grupo, por otra parte la
generacin de empleos, la mano de obra familiar ser elevada y de una forma constante
con una buena remuneracin econmica para los trabajadores, el problema mas fuerte a
sido la falta de apoyos Federales y Estatales, capacitacin Especializada y un buen
manejo en todas las fases y etapas de los ovinos.
Los riesgos para la operacin de este proyecto en materia de conservacin de suelos,
agua, aire, no tendrn mucho problema ya que el manejo de los ovinos se presta para la
recuperacin de los suelos, el agua se les proporcionara en bebederos y el olor ser
absorbido por la tierra.
Una de las problemticas ms graves de la comunidad son los bajos ingresos
econmicos familiares, as como la escasez de fuentes de empleos. En este sentido,
la puesta en marcha del proyecto permitir ofrecer una fuente adicional de protena animal
que incrementara sin duda la calidad nutricional de la dieta, disminuyendo con ello
alarmantes ndice de desnutricin por otra parte les permitir obtener el valor agregado
del producto que comercialicen y as incrementar sus ingresos y la creacin de fuentes de
empleo.